- 1 名前：ガーディス ★ [2019/08/18(日) 09:11:49.37 ID:/MLtOsXg9.net]
- 青森県の２０１８年のリンゴの有袋栽培率が１９％になり、１９９０年の統計開始以降初めて２０％を割り込んだ。少子高齢化による労働力不足、無袋栽培の需要増で、有袋栽培が敬遠されているためだ。有袋栽培が減るとリンゴの周年販売ができなくなる恐れがあり、県りんご協会やＪＡなどは有袋栽培の維持に力を入れている。
有袋栽培はリンゴの果実を病害虫から守り、果実の表面がさび状になる障害を軽減するために、摘果後に１個ずつ袋をかぶせる。貯蔵性も高く、果皮も薄いことから皮ごと食べやすいという特徴もある。４月以降に出回るリンゴのほとんどが有袋栽培のものだ。また、近年輸出が好調な同県のリンゴの中でもベトナム向けは有袋栽培が条件となっている。
一方、無袋栽培に比べて袋代や人件費、袋掛けなどのコストがかかる。また、近年では無袋栽培の食味の良さが評価されている。農家手取りで比べると、無袋は有袋と比べて２０キロ当たり１４００〜１５００円安い。しかし、無袋の方が収量が１、２割多く、加工用の需要も高まっていることから、無袋栽培に切り替える農家が多いという。
平川市のリンゴ農家、七戸茂春さん（７０）は今年から有袋栽培をやめた。七戸さんによると、小売店など出荷先から無袋栽培の需要が高まっていることに加え、袋掛けができる人材が不足しているという。
七戸さんは「昔はシルバー人材センターから袋掛け作業ができる人が十分に来たが、センターの時給も上がり、人材不足も相まって最後まで作業を貫徹できなくなった。一度無袋に変えると袋の掛け方も分からなくなり、有袋に戻せない」と話す。
ＪＡ津軽みらいは「選果場の従業員も高齢化し、処理能力が落ちている。無袋が増えたら選果が間に合わない」と危機感を募らせる。ＪＡは除袋が楽な「一発袋」と呼ばれる袋の普及を進め、労力削減をアピールする。
県りんご協会は農家への巡回講座で有袋栽培の利便性を強調。「有袋栽培は袋の数から収穫量が把握でき、価格も安定しているので収益が安定する。日焼けをしなければほとんどを上級品で出せる」という話を農家にしている。同協会は「農家には周年供給の柱として有袋栽培をお願いしている。有袋栽培率２割は維持したい」と思いを語る。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16943550/
- 101 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/08/18(日) 17:14:01.59 ID:K37OV9YT0.net]
- 一個250円するからなぁ
バナナでいいです
- 102 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 17:15:44.24 ID:HwMeQ5910.net]
- 兼業しないと食って行けないし
手間の割に市場に出しても高くないからな
無袋が増えて当然
- 103 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/08/18(日) 17:18:05.80 ID:vzj2Uvac0.net]
- >>94
無農薬とほっぽりっぱは違います。
- 104 名前：ココ電球 _/ o-ν mailto:sage [2019/08/18(日) 17:20:29.03 ID:MAxjEBnV0.net]
- 青りんごに袋をかぶせると赤りんごになる
あってる？
- 105 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/08/18(日) 17:24:15.49 ID:9fHbbYVv0.net]
- もしかして、りんごって牛肉やオレンジと同じで日本で生産するのに適していない？
- 106 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 17:42:01.28 ID:ONB4unXiO.net]
- 青森に旅行に行って何がびっくりしたって「リンゴの袋屋」という商売があるという事
ガードレールはリンゴ柄だし、農業倉庫はリンゴ用だし
- 107 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 18:46:13.83 ID:z8zM5nKY0.net]
- >>43 >>79
サンクス
でもうちの方の果物屋とかスーパーで見かけない
でかいのしか置かない果物屋が多くて困る
- 108 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 20:00:05.52 ID:0gl+kdXh0.net]
- いい加減農協を通さないと売れない仕組みをどうにかすべき。
中間搾取業者が農家の利益をチューチューしとる。
農協の職員が作業すれば良い。
- 109 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/08/18(日) 20:02:42.91 ID:fLAeuv/m0.net]
- >>108
農協通さなくても売れるぞ
- 110 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 20:04:46.27 ID:HwMeQ5910.net]
- >>108
市場でセリに出せる
個人で販売してる農家もあるし
青森から遠くなればなるほど品質の悪いリンゴが高値で売られてるよ
- 111 名前：名無しさん＠１周年 [2019/08/18(日) 20:09:44.05 ID:/Ik0xWkH0.net]
- りんごに蜜なんか入ってないからね。
蜜に見えるのはただの水分だから騙されないでね(´・ω・｀)
- 112 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/08/18(日) 20:17:28.96 ID:utBoLPxm0.net]
- そういえばいつのまにかジャムとかシュースでしか買わなくなったなあ。
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