【おべんとう】日本の「お弁当」にはなぜご飯の上に梅干しが乗っているの？

1 名前：みなみ ★ [2019/05/18(土) 10:13:21.74 ID:dAU3JhNH9.net] １日３回のうち、いずれかで「お弁当」を食べるという日本人は少なくないだろう。子どもからお年寄りまで、学校や職場、外出時や自宅でも、場所や年齢を問わず様々な所で食べられている「お弁当」は日本ならでは食文化と言える。中国メディアの快資迅は１１日、日本の弁当において欠かせない存在である白飯には「梅干」が乗っているケースが多いと伝え、「梅干しは一体なぜ入っているのか」と問いかける記事を掲載した。 　記事は、「日本の弁当は日本人の食習慣における独特かつ典型的な文化の１つ」と主張。中国にも「盒飯」と呼ばれるご飯とおかずを容器に詰めたものが売られているが、日本の弁当とは全く別物であると主張し、それは日本のお弁当は「味や栄養バランスだけでなく、見た目も手が込んでいて可愛いからだ」と強調した。 　確かに、中国で売られている「盒飯」は、肉や野菜を炒めたおかずとご飯を簡単に詰め合わせたものが一般的で、出来立ては美味しいが毎日食べるとなると味に飽きるだけでなく栄養が偏ることが懸念される。また、見た目に対する配慮はないため、日本の弁当のような彩の良さなどは存在しない。それゆえに、中国人が日本の弁当を見ると驚くと共に感動し、「決して間に合わせで食べるようなものではなく、毎日食べたくなる食事だ」と感じると紹介した。 以下ソースで読んで 2019-05-18 09:12 news.searchina.net/id/1678885?page=1 78 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:03:25.44 ID:jSBfnicf0.net] 中国人って冷たいご飯食べないのにお弁当はいけるのか 79 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:03:57.35 ID:MjdwOdfq0.net] >>21>>38 酸なのかアルカリなのかどっちなんだよ 80 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:04:38.53 ID:vYBsxsfH0.net] 中央の梅干しから放射状に鮭のほぐしを配置して旭日旗弁当を作ろう 81 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:06:06.51 ID:Gtf5MaUx0.net] アクセントでしょ 単なる白飯よりも華やかになる 82 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:06:14.74 ID:u+tk2b3w0.net] >>78 https://www.jstage.jst.go.jp/article/kakyoshi/37/6/37_KJ00003508242/_article/-char/ja/ 83 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:06:58.66 ID:W9QfYMeX0.net] うまいからじゃね？ 84 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:07:10.89 ID:kyPP9DYk0.net] ごはんが腐るのを防止するため 85 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:08:25.95 ID:O01V7nGK0.net] ご飯の腐敗防止だろうな。 性交の前に膣に梅干しの絞り汁を仕込む事で性病の予防につながる と、微生物学の教授が言ってたシナ 86 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:09:36.00 ID:gqsZSprf0.net] アルマイトの弁当箱に穴開くよな 87 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:11:37.55 ID:DjoDJc6W0.net] 台湾の駅弁がうまそうなんだが 鶏肉とゆで卵がのってるやつ 88 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:11:49.13 ID:Wp+PxSf00.net] 市販の弁当のは、梅干しではなく梅漬けでは？ 89 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:12:58.35 ID:kyPP9DYk0.net] ワサオーロシートなんかもあるよな 90 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:13:38.73 ID:BDjfronj0.net] おいしいから 91 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:14:13.43 ID:m8ExqxGD0.net] 日本の弁当には ”ご飯の上に梅干が乗っている” と言う前提で語らなければならないようなスレタイ．．． 一部そのような弁当もあるだろうが それが全てではない。ご飯の上に梅干が乗っていない弁当もある 弁当の一形態を見て全体を語るようなスレタイは偏見に満ちており 大きな誤解を招く 92 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:14:26.06 ID:oA0BvG890.net] 元々　梅というのは中国からもたらされたもの 整腸作用のある漢方薬として用いられてきた ご飯と一緒に食すのには意味がある 93 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:14:27.37 ID:SiW2jABY0.net] >>27 種もあるしね 94 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:14:40.75 ID:WeUoXwWc0.net] 殺菌作用だよね 95 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:15:11.26 ID:44JbVHgY0.net] 梅干しがあれば最低ご飯だけで食べられるから 96 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:16:23.01 ID:X6SMvK780.net] そこにご飯があるから 97 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:17:01.11 ID:hwnjT2KW0.net] 殺菌と熱中症対策 98 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:19:10.49 ID:W9QfYMeX0.net] >>94 最近 梅干しのせてるのに、余分ななんかを散らしてあったりするコンビニ弁当みると、がっかりする 99 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:19:47.63 ID:/N+rY5M50.net] 日の丸を現しているのだよ 100 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:21:02.14 ID:YX6uavSK0.net] 腐り防止だろ、しそや酢も 101 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:21:02.41 ID:3Bu+m9/R0.net] 縦長のジャーになってる保温弁当箱持ってる人最近見ないよな 味噌汁も入れられるヤツ 102 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:21:54.64 ID:lm4Q0uId0.net] アルミのお弁当箱の蓋に穴があく程のの酸(´・ω・`) 103 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:23:04.99 ID:sPiE/fEI0.net] >>1 元々は中国からでしょ 知らんのか？ 104 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:23:59.19 ID:3J0GNiGu0.net] >>99 日の丸弁当でドンと真ん中に置くのではほとんど意味ないんだよね 細かく刻んで混ぜ込まないと 105 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:23:59.09 ID:fHoExS990.net] 多少なら食中毒が防げる 梅肉エキスのほうがいいけどね 106 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:24:20 ] [ここ壊れてます] 107 名前：.23 ID:lyKbFOaM0.net mailto: 最近の弁当は乗ってないのも多いだろ [] [ここ壊れてます] 108 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:24:24.48 ID:ywZLP2HT0.net] 旭日旗弁当ﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ 109 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:24:45.08 ID:Mo2YbAh70.net] 読んでたらつばが出てきたw 110 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:26:02.58 ID:oACc/Haw0.net] 梅干し 塩吹いてそうな塩鮭 ゆかりふりかけ 想像きて唾出てきた 111 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:26:54.38 ID:0dDwfyR60.net] うちは炊飯する時に一緒に梅干し入れてる 112 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:27:20.17 ID:/N+rY5M50.net] 日の丸弁当を韓国が真似したらハエがたかってる様になっちゃうw 113 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:27:50.07 ID:h0SOWCNe0.net] 金属の弁当箱に飯をぎっしり詰め、 真ん中にでかい梅干しを入れて、水筒を持ってじいちゃんは仕事に行ってたわ まさに日の丸弁当。日本人に生まれてよかった 114 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:29:57.69 ID:Qsl79T1G0.net] >>111 貧乏人にお似合いだな 115 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:30:12.98 ID:ZPBnOSQy0.net] 日の丸精神を叩き込むためである！！ 猛き武士に育って欲しいとのご母堂さまの愛ゆえである！ 116 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:30:28.72 ID:W9QfYMeX0.net] >>103 固い梅干ししか知らないの？ 117 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:31:12.33 ID:ZvVc+qwe0.net] >>106 旭日旗パンなら大正時代の広島県呉市で売ってた 呉の軍港の艦船に旗めく旭日旗をパンの上にデザインしたのだとか それが現在の日本のメロンパンの起源の１つらしい 118 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:31:33.41 ID:fHoExS990.net] 先人の知恵を軽視するんは愚か者のすること その土地であるんだよ　健康でいるためのハーブがさ 本当は、これほど大事になるとは思わなかった とうのは、昔は抗生物質も乱用してなかったし、食物繊維も今より取ってたし、 添加物や化学物質まみれじゃなかった 今の環境では梅干し食わないと、真菌が暴れだす 真菌そのものはどっことないけど、真菌が作り出す化学物質は恐ろしい 難病の半分はこれなんじゃなの？ｗ 119 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:33:05.67 ID:jXEcHsDQ0.net] >>1 お前はなぜニュースじゃないスレを立てるの？ 120 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:33:30.00 ID:jVK6ETZF0.net] 大日本帝国弁当 121 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:37:34.82 ID:CVweoV1p0.net] 梅干しだけだと日の丸みたいで気持ち悪くなるからふりかけもかけるよな 122 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:38:02.65 ID:kM14e7oo0.net] 殺菌作用と塩分補給 塩分取りすぎ民族だけど昔はそんな意識ないだろうし 今より運動量多かっただろうから 123 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:38:14.62 ID:debj+x6G0.net] 日の丸弁当か、何もかも懐かしい・・・ 124 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:39:04.98 ID:mXWakKhL0.net] 梅干し一個の塩分で米をかっ込み腹を満たす貧困弁当 125 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:39:10.83 ID:W9QfYMeX0.net] >>119 酸味がマイナスにはたらくのでやらん 126 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:40:42.94 ID:og3BWzsG0.net] >>18 そんな感想初めて聞いたぜ 127 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:40:59.73 ID:ys++8xzj0.net] あれほんと嫌い 128 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:41:45.92 ID:IKeH5au60.net] >>1 チョン「スグにヒノマル弁当を辞めるニダ！」 129 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:42:18.22 ID:nlK4SITG0.net] 梅干しが上に乗っているのではない。ご飯が下に敷かれているのである 130 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:42:30.45 ID:W9QfYMeX0.net] >>18 歯周病か？ 131 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:42:54.62 ID:7AMhX2b50.net] 真っ赤な彩りを添えるだけで弁当全体が新鮮に見える、心理効果。 韓国のコンビニ弁当みてみ、梅干しを入れないから不味そう。 132 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:43:49.80 ID:JPl4dNrj0.net] シナ人はいいものはいいと認 133 名前：めるのはチョンとは違うなw [] [ここ壊れてます] 134 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:43:55.25 ID:PBOyUn1/0.net] 丸いカリカリのヤツ→まだ判る ベタっとしてグジュグジュのヤツ→何故この味でメシが食えるのか あと「はちみつ梅」とか何なの互いの良いとこ殺し合ってるじゃん 135 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:44:26.42 ID:S8wvlZ4n0.net] ゆとりは何も知らんのな 136 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:45:11.67 ID:REPdXhSf0.net] 他に食うもんがなかったんだよ 137 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:45:21.61 ID:AygdZSny0.net] 想像してたら唾液が出てきた 138 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:45:29.77 ID:KRG/cwEm0.net] 弁当箱に穴開けるため 139 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:45:34.83 ID:mXWakKhL0.net] 爺さんたちがノスタルジーに浸る超絶塩っ辛い焼き鮭がご飯に乗っかっただけの弁当も同じ 140 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:45:48.39 ID:ys++8xzj0.net] 殺菌作用あるから入れるのはわかるけどほとんどの漬け物が嫌いなんだよ ガリとしょうがは除く 141 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:46:02.84 ID:dBhHYD9o0.net] > 日本のお弁当は「味や栄養バランスだけでなく、見た目も手が > 込んでいて可愛いからだ そうだな https://twitter.com/Se_Kibun/status/1127442248205869056 (deleted an unsolicited ad) 142 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:46:04.87 ID:S8wvlZ4n0.net] >>13 食ったら腹の中で混ざるから問題無い 143 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:46:26.05 ID:y74vyUoj0.net] >>116 昔はそーいう人は死んでたから 目立つようになったのは栄養摂取と医療の進歩 144 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:47:15.76 ID:nMX3TFMp0.net] 大日本帝国の日の丸を示している 劣化朝鮮人の滅亡を祈願する印でもある 145 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:48:28.06 ID:y74vyUoj0.net] >>100 黒いのは見ないが保温容器は復権してるよ 最近はマグみたいに小型でお洒落になってる 146 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:49:02.19 ID:ey5+7sna0.net] 梅干の種が美味しいんだよね 147 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:49:11.30 ID:tq6PN2gc0.net] 日の丸弁当とはよく言ったもので 148 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:50:49.16 ID:WnRDbyUY0.net] 雑菌よけ 菌の繁殖を押さえる効果がある 149 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:51:34.51 ID:N/xeoLNC0.net] このスレ見てたら梅干しが食べたくなってきた 150 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:52:53.94 ID:WnRDbyUY0.net] わさびや梅干しをのせておくと 雑菌の繁殖をおくらせ 腐りにくいから おばあちゃんの知恵 ご飯の上に梅干しをのせましょう 151 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:54:37.84 ID:Zq5KJdg20.net] あれは梅干し殿下がフカフカの白い絨毯に鎮座してんだよ チャンコロ馬鹿だな 152 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:54:39.02 ID:xwUXhhIK0.net] 大喜利で行こうよ 153 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:54:46.07 ID:f3Js/fNH0.net] メザシ、ウメボシ、タクアン 昔の日本の庶民のオカズ。 154 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:54:53.88 ID:/N+rY5M50.net] 日の丸弁当ってご飯の美味さが際立つね 155 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:56:00.89 ID:vRB9AosC0.net] シンプルで美しく美味しい 日本人はシンプル 156 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 11:57:02.45 ID:8VET3KQq0.net] だって　梅干し美味しいじゃないか 157 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 11:59:37.76 ID:debj+x6G0.net] タモリ倶楽部でフジワラがやってた、偽闘コントの中の 逆日の丸弁当はくすっと来た 158 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:00:19.10 ID:6Fkl8Z8u0.net] 梅干し嫌いだからやめてほしい 制菌効果だってまじないみたいなもんでしょ… 159 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:01:05.80 ID:A7xboxrt0.net] それはね、昔の日本人は、悪政の為に9割近くが百姓にさせられていて、コメしか食べるものがなかった時代に、考え出された貧困食です。 悪政徳川時代がなければ、日本はもっと豊かな国家になってたと思いますし、お前らの殆どは明治以前は名前も戸籍もなかった百姓の末裔だったから、 このような粗末で貧困のような食に熱くなれるのですよw 160 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:01:08.83 ID:DhY55lKf0.net] 和歌山県の陰謀だろ 161 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:01:40.15 ID:vRB9AosC0.net] 梅干し食べると体がシャキッとする 162 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:01:59.64 ID:yjX4zi130.net] 隣国とは違ってウンコを載せないからだろ 163 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:03:28.64 ID:gqsZSprf0.net] 梅の成分が飯をエネルギーに変換するって聞いた 164 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:04:25.62 ID:KO6dYLLx0.net] 梅干しから出た水分ですら嫌いだから梅干しイラネ 165 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:04:59.20 ID:dxMZWusx0.net] だいぶ前から実験してる例が超多数ある すべて梅干し1個で腐敗が超遅れるという結果が出てる 166 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:07:52.72 ID:maElm9B20.net] 雑菌が繁殖するのをおさえる効果があるから梅干し入れてんだろ 抗菌シート出来てからコンビニ弁当にほとんど入らなくなったし 167 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:08:54.58 ID:vRB9AosC0.net] 黒ごまも散らす 168 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:11:11.32 ID:gW2kuSAE0.net] 梅干しはごはんの上に乗せるもんだろうがよ 169 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:12:11.13 ID:plfQzAm30.net] 美味しい、見た目によい、防腐剤効果 適度な塩分摂取 170 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:12:25.94 ID:dxMZWusx0.net] トランプとの「ゴルフ外交」の練習に行ってるバカ安倍 スイングしたらふらついてんでやんの 171 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:12:56.35 ID:W9QfYMeX0.net] >>143 天仁様は浸かりぐあいでかわるけどうまいな、出すのがめんどくさい 172 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:13:08.49 ID:JPl4dNrj0.net] 甘い梅干しが許せない 梅干しはしょっぱいほどいい 173 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:14:34.58 ID:yXkS2LC10.net] 古代中国の兵士の食糧についてかかれた記事があったが 結構な量が支給されている 移動できる範囲も広いからこういった携帯食糧なんかは 進んでいそうな気がするんだがな 敵兵を食ってたなんて冗談があったりして？ 174 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:14:49.50 ID:SfOos6k9O.net] ご飯が進むから 175 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:15:30.43 ID:sfPLJu+Q0.net] うめぼし食べたくなってきた 176 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/18(土) 12:17:34.74 ID:LqaBDxpJO.net] >>1 国会で青島幸男が決めたのだ！ 177 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:18:52.53 ID:QoR022030.net] こんなの売ってたとか知らなかった https://i.imgur.com/UbKQjXT.jpg 178 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/18(土) 12:22:51.00 ID:/KrDu2gN0.net] 防腐効果とかトンデモ理論ぽい。

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