- 1 名前:一般国民 ★ mailto:sage [2019/05/18(土) 02:56:27.14 ID:OuGK19I79.net]
- 「うまい酒」福島7連覇 金賞22銘柄「世界に売っていく」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000094-mai-soci 2019/5/17(金) 21:31配信,YAHOO!JAPAN NEWS,毎日新聞 全国新酒鑑評会で福島県の日本酒が金賞受賞数7年連続日本一となったことを記念し、記念撮影を行う内堀雅雄知事(中央)と、受賞した蔵の幹部ら =福島市杉妻町の同県庁で2019年5月17日午後3時50分、渡部直樹撮影 https://amd.c.yimg.jp/amd/20190517-00000094-mai-000-3-view.jpg 新酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会(2018酒造年度)」の審査結果が17日発表され、福島県内の蔵元が出品した22銘柄が特に優秀と認められた金賞を獲得し、 都道府県別の受賞数で7年連続の日本一に輝いた。 同県が昨年達成した6年連続の記録を、自ら更新した。 酒造関係者らは東京電力福島第1原発事故の風評を払拭(ふっしょく)する切り札として連続日本一を目指してきたことから、喜びもひとしおだった。 【湯浅聖一、渡部直樹】 酒類総合研究所(東広島市)と日本酒造組合中央会の共催。 今年は全国から857銘柄が出品され416銘柄が入賞。うち237銘柄が金賞を受賞した。 県内からは金賞の22銘柄を含めて計31銘柄が入賞した。 金賞受賞銘柄は昨年より3銘柄増えた。 国権酒造(南会津町)は12年連続、東日本酒造協業組合(二本松市)と名倉山酒造(会津若松市)は11年連続と記録を伸ばした。 寿々乃井酒造店(天栄村)は1967年以来、51年ぶりの受賞で鈴木丈介会長(82)は「努力のたまもの。 受賞した酒に負けないよう、今後もおいしい酒を造っていきたい」と喜んだ。 関連スレ 【全国新酒鑑評会】7年連続の日本一輝く!金賞酒最多は福島県 清酒の出来栄え審査で22点 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558062767/l50 県や県内酒造業界は原発事故の風評払拭を掲げ、関係者が連携して醸造技術を磨いてきた。 今年は2位の秋田県(18銘柄)に差をつける22銘柄が金賞を受賞した。 名倉山酒造の松本善六社長は「福島の醸造スタイルが出来上がってきた。 蔵元の自信につながっている」と話し、福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの指導や、蔵元同士の技術共有を評価する。 一方、仙台国税局によると、全国の清酒課税移出量(出荷量)は98年の113万3000キロリットルから17年は52万8000キロリットルに半減。 その代わり12年以降、吟醸酒や純米酒などの特定名称酒は増えるなど、より質の高い酒を求められるようになり、 「金賞を受賞した酒以外は売れない」(蔵元関係者)現象が生じている。 県の関係者は「県産酒というイメージをPRするだけでなく、蔵元や銘柄の特徴・独自性をどう浸透させるかを考える必要がある」と話した。 福島県庁では、7年連続日本一を記念したパネルの除幕式が行われた。 内堀雅雄知事は会場に入ると、集まった蔵元の担当者ら一人一人とハイタッチ。 除幕後のあいさつでは「第1報を聞き感動、感激した。 今日はゴールではなく新たなスタート。世界により多くおいしい日本酒を売っていく」と決意表明した。
- 402 名前:名無しさん@1周年 [2019/05/23(木) 00:10:56.46 ID:YWm9MKOI0.net]
- 東京新聞
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- 403 名前:過去ログ ★ [[過去ログ]]
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