【群馬・O157】総菜店Ｏ１５７“使用期限切れ”消毒液使用 肉や魚を切る包丁と野菜を切る包丁を使い回しも

1 名前：ばーど ★ mailto:sage [2017/09/14(木) 13:41:34.96 ID:CAP_USER9.net] 群馬県や埼玉県の総菜店で商品を食べた客が相次いでＯ１５７に感染し、１人が死亡した問題で、前橋市の店舗では、使用期限の切れた消毒液を使っていたことがわかった。 この問題は、先月、埼玉県熊谷市や群馬県前橋市にある総菜店「でりしゃす」の商品を食べた客２２人から、Ｏ１５７が検出され、このうち、３歳の女の子が死亡したもの。 前橋市などによると、「でりしゃす六供店」では、使用期限の切れた消毒液を使うことがあったほか、肉や魚を切る包丁と野菜などを切る包丁を使い回していたという。前橋市は店舗側に衛生管理の改善を指導したという。 一方で、まな板や包丁などからはＯ１５７は検出されず、感染源は不明のままで、「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業するとしている。 配信(09/14 12:47) ytv www.ytv.co.jp/press/society/TI20255183.html 968 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:10:27.19 ID:gzRJfEn80.net] >>912 専門家によると各店舗やあちこちの県に拡大した同型は感染源が同じ可能性が高いと言っている 客な訳ねーだろ 969 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:10:57.58 ID:Mc1X4WAS0.net] >>968 トラック運転手とか、でりしゃすファンの 970 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:11:49.37 ID:RW7HcFw20.net] やっぱ調味料じゃないのか？ 971 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:11:59.50 ID:WbNg3Pm50.net] >>946 ひっそり発表してるみたいだけど 同型のo157が11都県で確認されたと 972 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:15:45.30 ID:gzRJfEn80.net] >>969 加工工場、食材、調味料あたりだろ 公表できないレベルの手広くやってる所か朝鮮絡みか 973 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:18:00.96 ID:WbNg3Pm50.net] >>950 ところがどっこい 食材が原因と実際検出されたケースはないんだよ 因みにo157ってウイルス感染した大腸菌 つまり保菌してる大腸菌がウイルス感染したという理屈はあると思うんだけどな o157に感染ではなく 大腸菌がウイルス感染した とかな 調べる技術ないけど 974 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:18:22.88 ID:oh0ZYCsb0.net] 群馬県や埼玉県って、手錠つけたままの逃亡犯いたよね。 975 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:19:19.85 ID:udxFlkoEO.net] >>935 うん、あのマスクは好感が持てる 自分もアンケートはこまめに書いちゃうわ やっぱりいつも美味しく食べたいから、美味しかったものは褒めて 味がいつもと違っていまいちだったら「今日のはちょっと塩辛かった」とか書いてしまうw 976 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:20:09.50 ID:youj+UpR0.net] 数年前からやってたから、これは原因じゃないよw 977 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:20:25.82 ID:oh0ZYCsb0.net] 肉と野菜を同じ包丁まな板使いまわししてたんでしょ？ 今どき家庭でもそんな事しないよ。 978 名前：お勉強しよう LV5 mailto:お勉強始めて60日過ぎたが、レベルが上がらんｗ [2017/09/14(木) 20:23:26.58 ID:umhmzj2F0.net] >>968　この記事の爺さん？かな？　客は無関係というのは当たってると思う https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20170904-OYTET50009/ >感染症に詳しい川崎市健康安全研究所の岡部信彦所長は、 >「基本的には同一の感染源だと考えられるが、・・・」 でも、この爺さん？ちょっとボケてるかもｗ 感染症において、関係者を調べる場合は、病原菌の遺伝子型の一致は、同一の感染源由来とみなすが、 独立して各地で発生してる場合は、遺伝子型が同一の病原菌が、各地で流行してると考えるのが普通ｗ まあ、記者が理解できず、意味不明な記事を書いた印象だけどねｗ 979 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:23:33.23 ID:WbNg3Pm50.net] >>968 関東から関西、香川の11箇所でかあ なんか理屈に無理あると思うけど 980 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:24:03.19 ID:sav1melt0.net] 死人出たらアウトだろう 981 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:24:16.97 ID:Mc1X4WAS0.net] >>975 もっと露骨に書かないと反省しないけどな 982 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:26:39.92 ID:RW7HcFw20.net] >>978 同じ遺伝子型の菌が 全く別の場所で潜伏し続けて ある日一斉に拡大し始める とか、もうSFやん 983 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:30:15.78 ID:ciqcRYxR0.net] >>982 同時多発食中毒！ 984 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:34:18.36 ID:aXtL9OtY0.net] さすがグンマーだな何がトングだよｗｗｗｗｗｗｗ 985 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:34:30.74 ID:1740G66m0.net] 香川の患者のソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170908-00000048-mai-soci だいたい群馬のと同時期に発症してる 986 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:37:05.46 ID:IQpcH5sBO.net] 消毒剤の期限切れはまだ殺菌効果があるので関係ないだろう。 包丁やまな板のほうが 987 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:37:07.34 ID:ciqcRYxR0.net] 多発的なのは、 クマゼミの幼虫が土から出てきて セミに成って、ワシワシ鳴くみたいな感じ？ 988 名前：お勉強しよう LV5 mailto:お勉強始めて60日過ぎたが、レベルが上がらんｗ [2017/09/14(木) 20:37:17.24 ID:umhmzj2F0.net] >>982 この事件の遺伝子型の O-157 が大きく報道されてるから、そういう印象を持つのかな？ 今年の夏は、酷暑の影響もあるのか、8月から9月までの6週間で、O-157 患者数 1500人ほど 確定患者数が 1500人だから、疑診やただの下痢と思った症例をあわせると倍以上の患者数のはず そのうち、推定 200人 ほどが、同一遺伝子型の O-157 だから、SF もどきの話じゃないさｗ 989 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:41:32.56 ID:dfT1t+Mg0.net] >「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」 >Ｏ１５７はしっかりと加熱すれば死滅する。このため、同保健所は「感染経路は不明」としながらも、加熱調理後、店舗内に総菜を並べた後に、菌が付着した二次汚染の可能性があるとみている。 俺は保健所の方に突っ込みを入れたいんだが 990 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:42:43.75 ID:MQFgS4LP0.net] >>955 10年以上前に時々利用していた、でりしゃす。 やや高めだけど味が良かったし、客層も群馬にしちゃあいい方だったから、トングで各自取り分ける方式もあまり気にしなかった。 そこはもう閉店してるんだけど。 当時はこんなにたくさん店舗なかったし、自店調理だったよ。 経営が変わっていたんだね、あーあ。 991 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:43:22.84 ID:ciqcRYxR0.net] 人の体内でO157が変異を繰り返して、強いO157も出現するってこと？ 992 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:43:33.48 ID:L4aNd+Ou0.net] >>1 >使用期限の切れた消毒液 ゼンショーHDの方針なんだろう 993 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:44:56.67 ID:uglq/HwF0.net] なんかとてつもない力が働いてるヤバイ事件な気がする 単純にテロだったのにテロとかたくなに認めない力が働いてる 994 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:45:25.30 ID:GexGZanr0.net] やっぱこういうのは起こるべくして起こるんだな。 995 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:45:46.53 ID:tbUseXOt0.net] >>11 またゼンショーかよ 996 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:47:27.29 ID:ciqcRYxR0.net] >>993 これがプロローグだったら怖いね。 997 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:49:08.60 ID:Mc1X4WAS0.net] 便所が足りなくなります 998 名前：お勉強しよう LV5 mailto:お勉強始めて60日過ぎたが、レベルが上がらんｗ [2017/09/14(木) 20:49:26.73 ID:umhmzj2F0.net] >>990 へー、そうなんだ。。。　経営方針が変わったんだね 今は、経営の合理化ｗ最優先の、ゼンショーホールディングスがボスｗ --->子会社、日本リテールホールディングスが、2016年、フジタコーポレーションを買収 --->フジタコーポレーション傘下のグローバルキッチンが「でりしゃす」を運営 999 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:49:39.48 ID:aHAD8T550.net] >>1 殺人だね 殺人惣菜店 1000 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:50:22.30 ID:0KH6533C0.net] ビュッフェすたいるて結構危ないね 1001 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:52:10.02 ID:ciqcRYxR0.net] >>1000 ジッと監視する人員を増やして、監視カメラも設置したほうがいいね。 1002 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:52:44.33 ID:MQOFKIkl0.net] 誰かが 盛ってるんじゃね？ 1003 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 20:53:42.97 ID:luekxAvH0.net] ＞「でりしゃす六供店」は原因がわかるまで休業するとしている。 もう、閉店して居抜き大好き会社に売ったほうがいいんじゃね？ 1004 名前：名無しさん＠１周年 [2017/09/14(木) 20:54:51.71 ID:e50xme+u0.net] >>998 高くない。スーパーとくっついてるでりしゃすなんかだと明らかに精肉コーナーの売れ残り使ってた。 シチューを炊飯器で売ってるんだけど、品質表示には豚肉と書いてあるのに、豚肉と鶏肉両方入れてたりゼンショー子会社なる前から無茶苦茶な店。 1005 名前：お勉強しよう LV5 mailto:お勉強始めて60日過ぎたが、レベルが上がらんｗ [2017/09/14(木) 20:55:16.13 ID:umhmzj2F0.net] >>993 そういう考え方もあるのか。。 オレは、食中毒で幼児が死んでブチ切れただけ チェーン店側の責任を、陰謀論でごまかそうという感じを受けて、反発してる 1006 名前：1001 [Over 1000 Thread.net] このスレッドは１０００を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。 life time: 7時間 13分 42秒

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