- 1 名前：水星虫 ★ mailto:sageteoff [2017/05/25(木) 16:21:33.48 ID:CAP_USER9.net]
- 川西町 結崎ネブカの焼酎誕生
(なら県)
＊ソース元にニュース画像あり＊
www3.nhk.or.jp/lnews/nara/2053613191.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
川西町特産のネギ、「結崎ネブカ」を原料にした焼酎がこのほど完成しました。
焼酎は、ネギ特有の匂いと味わいが特徴で、川西町商工会は
試飲して感想を寄せるモニターを募集することにしています。
「結崎ネブカ」は、川西町で室町時代から栽培が始まったとされるネギの品種で、
昭和の初め頃に流通が途絶えましたが１４年前、川西町商工会が、町おこしのために復活させました。
商工会は、収穫時期にかかわらず、年間を通して販売できる加工品を作ろうと
このほど、この結崎ネブカを原料にした焼酎を開発しました。
「ネギが天から一束降ってきて、それが結崎ネブカになった」という地元の言い伝えから、焼酎は
「一天一束」と名付けられ、ネギ特有の香りと味わいが特徴だということです。
川西町商工会の吉岡清訓さんは、
「強烈なインパクトのある焼酎に仕上がりました。
川西町は小さな町ですが、この焼酎で全国にＰＲしたいです」
と話していました。
結崎ネブカの焼酎は、来年、発売される予定になっていて、川西町商工会は
試飲して感想を寄せてもらおうと来月１日からモニターを募集することにしています。
05/24 11:34
- 15 名前：名無しさん＠１周年 [2017/05/25(木) 18:29:32.50 ID:VYLVEBK+0.net]
- 一口だけ試したいけど70%ぐらいの確率で吹き出しそうな予感がする
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