- 1 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/16(金) 23:16:59 ID:CUspcgYH]
- ※このスレには常駐の荒らしが跋扈してます。
前スレと同様、このスレが立った早々にコピペ等で荒らし行為が行われる可能性があります。
それらは気にせず進めましょう。
客の水がなくなったら、一々声かけられなくても注ぎに行くのが普通の店員だし、店も普通はそのように指導してるもの。
そんな中、たまに見かける気が利かないダメ店員について語りましょう。
ダメ店員に期待しないから、テーブルにピッチャー置くという方法が最善策と思われるが、それさえもしないダメ店についても語りましょう。
Ｑ．声かければいい。
Ａ．声かけられる前に気付け。言われないとできない段階で無能。
声かけられた段階で恥と思うのが普通の店員。
もちろん気が利かない店員にはこっちから声かけるんだが、心の中で「気が利かんやっちゃなあ」と思ってるだけ。
Ｑ．海外は水だって金かかる。
Ａ．ここは日本です。
Ｑ．安い店に行くから悪い。
Ａ．水注ぎ程度のサービスに、高い店も安い店も関係ないし、売値の差がたかだか水汲み差ってわけはないｗ
事実、安い店であろうが量販飲食店であろうがだいたいは客から言われる前に水注ぐように指導されているもの。
Ｑ．いちいち水汲まれるのが迷惑な人だっている
Ａ．「もいる」って段階で例外、少数派ってこと。
そんなこと言い出したら、飲み物こぼして拭きに来てくれる店員に対して「迷惑」と思うヤツだっているかもしれない。
どんなことにだって例外はいるんだし、特に商売では多数派にあわせるもの。
例外はあくまで例外。
- 28 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 08:19:03 ID:NAbGVOPG]
- ①自動で水を注ぐのが義務の店
②自動で水を注ぐのが望ましい店
③自動で水を注ぐ必要が無い店
④自動で水を注がないのが前提の店
の四種類がある
ファミレスが普及する前は日本の飲食店の大半が③
①は喫茶店と一部の高級西洋料理店のみだった。
っでファミレスにつられて本来③だった店が②になってた。
だがファミレスが④になったんで②から③に回帰し始めたって事。
これにいちゃもんつけるのは物心ついた時にファミレス全盛期だった世代じゃないかな。
ファミレス全盛期前を知ってる世代にとっては自動水注ぎサービスは「水商売」のサービスだし。
- 29 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 08:30:21 ID:NAbGVOPG]
- サービス料を取るような「レストラン」で水を注がないなら怒るべきだが、ビストロ○○とかキッチン△△とか洋食□□のような店で期待する方が間違い。
ましてや和食や中華などでは出ない方が当たり前。
- 30 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 09:11:16 ID:5tNL+X6A]
- >>28-29
「まともなレス」（のつもり）バージョンかｗ
言ってることがず～～っと同じだからすぐ分かるわ。
その①～④の区分け、分かりにくい。
まして①「義務」なんて存在しないだろ。
法律で決められてるわけでもないんだから。
分けるなら、
①水は出ず、飲み物注文すべき店（居酒屋、焼肉、割烹、コース的な店、ファーストフードなど）
②水セルフの店（大半のファミレス、など）。
③ピッチャーを置いてる店
④店員が水を出し、注ぐ店
このスレで問題になってるのは④の店のこと。
今も昔も関係ありません。
事実、④の店のほとんどは、声かけなくても注いでくれます。
そんな中、④でありながら声かけるまで気付かない店には、他店と比べて「気が利かない」と客が判定してもそれが自然な行動。
- 31 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 09:17:34 ID:5tNL+X6A]
- >>29
＞ビストロ○○とかキッチン△△とか洋食□□のような店で期待する方が間違い。
＞ましてや和食や中華などでは出ない方が当たり前。
んなわけねーｗ
和食だの中華だの要職だの関係なく、>>30における④の店（店員）は
A.客が声かける前に気を利かせて注ぐ
B.客に声かけられないと注がない
に分かれるだけ。
A.の店（店員）が厳然として存在する以上、B.の店が叩かれるのは仕方ないこと。
市場原理において、そんな客の行動まで制約しようとしても、それは無理ってもの。
どうしても制約したいなら全国で飲食店店員組合でも作って、「④の店は統一して、客に声かけられるまで水注がないようにしましょう」協定でも結べよｗ
どこの店もB.なんなら、客も誰も文句言わなくなるよ。
- 32 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 09:42:22 ID:9cOyNI3o]
- 最近はピッチャー置く店が多くなってきたよね。
面倒くさくなってきたのかな。
- 33 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 09:46:58 ID:NAbGVOPG]
- >>30
君の言う①から③はオレの言う④な。
君の①から③はつまりは水を注がないのが前提の店だ
だが「水を注がないのが前提の店」の全てが必ず水を注ぐわけではないって事。
元々は喫茶店とサービス料を取る西洋料理店しか自動水注ぎサービスはやってなかったの。
和食や中華はもとより、西洋料理店でもカジュアルなレストランではやってなかったんだよ。
そこでファミレスの登場だ。
ご存知のようにファミレスはアメリカのコーヒーショップが起源だ。
アメリカのファミレスではコーヒー自動そこサービスをやってるし日本のファミレスでもやってた。
日本ではさらに自動水注ぎサービスを追加したわけ。
いわばアメリカのコーヒーショップと日本の喫茶店の合体だ。
っでファミレスの普及とともに本来は自動水注ぎサービスをやる必要がなかったカジュアルレストランや和食店まで追従したわけだ。
既存の料理店にとってはファミレスってのは黒船みたいなもんで、対抗して同じサービスをする必要があったわけだ。
もちろんファミレスなんぞはライバルにならない老舗の料理店なんかはファミレス商法なんて無視して自動水注ぎサービスなんぞ取り入れなかったんだけどな。
っで肝心のファミレスが自動水注ぎサービスを止めちゃった。
「じゃあうちもやんないでいいや」とカジュアルレストランや和食店や中華屋などがドンドンやらなくなってるって話し。
今のトレンドは、余計なサービスは省いてワンランク上の食材を使った料理を一円でも安く提供するって感じ。
中身より見てくれや雰囲気を大切にしたバブル時代より健全だ。
- 34 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 09:56:35 ID:13HkGRv8]
- というわけで本日の国家公務員のID
ID:DnqyT0rV、ID:PIpWR+ak、ID:TPDxS6KU、ID:TFKYfAXp、ID:tlpeqtrc、ID:5tNL+X6A
基本的に、>>23の「水入れない店員はクソ」と>>24>>25「お前一人だろ」を繰り返します。
よほど水が好きなのか、>>30-31の何倍もの長文書いたりもします。
ID変わりますが、慣れればすぐわかるので今後ともこのスレをよろしく☆
- 35 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:03:01 ID:NAbGVOPG]
- 飲食店と客との間には「お約束」みたいなもんがあって、明文化してなくても双方がその「お約束」守らないとならない。
このお約束は店の業態によって異なる。
同じ高級料理でもフランス料理店のお約束と寿司屋のお約束は違うし、同じフランス料理でも高級レストランとカジュアルレストランでは違う。
またこのお約束は時代によって変化する。
ファミレス以前のお約束とファミレス全盛期のお約束とポストファミレス全盛期のお約束は違う。
- 36 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:03:15 ID:wCywB0Ki]
- >>33
＞肝心のファミレスが自動水注ぎサービスを止めちゃった
単に>>30における④から②に移っただけじゃん。
セルフサーバ置いてんなら誰も文句言わないでしょ。
＞「じゃあうちもやんないでいいや」とカジュアルレストランや和食店や中華屋などがドンドンやらなくなってるって話し
「やらなくなってる」って、②に移行してるってこと？
それなら結構。
何度も言うように、セルフサーバ置いてるんなら、店員が水に気を利かせる必要なんてないのは当然のこと。
＞余計なサービスは省いてワンランク上の食材を使った料理を一円でも安く提供するって感じ。
だね。
だからこそセルフにしたりピッチャー置いたりという工夫する店が増えてるんだね。
相変わらず④の店のくせに、気を利かせないから叩かれるわけよ。
- 37 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:07:18 ID:wCywB0Ki]
- >>35
＞飲食店と客との間には「お約束」みたいなもんがあって、
だね。
>>30における①～④の区分分けによって、その「お約束」も分かれるよね。
＞明文化してなくても双方がその「お約束」守らないとならない
俺は「いけない」とまでは言わないけど、他店との競合や客の市場行動の問題があるから必然的にそうなるってことはあるね。
だから>>30における④の店では「客に声かけられる前に注ぐ」っていう「お約束」みたいなものがあるから、ほとんどの店はそうしてるよね。
- 38 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:10:38 ID:5OC3+xIt]
- たまにしか見なかったが１の意見がかわってないか？
飲食店で水を注ぐことが出来ない店は教育がなってない。とか言ってたけど？
- 39 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:11:05 ID:NAbGVOPG]
- あと、ほとんど全ての業態の店・全ての時代・ほとんど全ての地域において、食事中に水をお代わりする事は上品ではないって事は覚えておいた方がよい。
日本の自動水注ぎサービスは元々は喫茶店のサービス。
喫茶店は料理を食べるとこではないから。
- 40 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:14:04 ID:ywuD+fQf]
- >>38
>>30における④の店で、言われないと水を注ぐことが出来ない店は教育がなってない。
- 41 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:16:19 ID:ywuD+fQf]
- >>39
客が実際に水が欲しいかどうかは問題じゃないんだよね。
それこそエスパーじゃないんだからその客が水欲しいかいらないかなんて分からないわけなんだし。
欲しいか欲しくないか分からないからこそ、欲しい客に合わせて水を入れる、もしくは「お冷おかわりいかがですか？」と声かけする、それが気配りなんじゃないの？
事実、水が欲しくないときでも、水に気付かない店員は「気が利かない」と思うし。
「お前は俺が水いらないとエスパーでもして、水を入れに来ないのか？」って話。
それとも、「この客は水いらないかもしれないから、かえって迷惑になるだろうから、欲しくない客にあわせて注がないでおこう」とまで深く考えて注いでないわけ？、あれは。
気が利かないんじゃなくて？
なら残念、その深読みは全く評価されてませんから。
何度もいうけど、できてる店はできている。
- 42 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:23:09 ID:13HkGRv8]
- というわけで本日の国家公務員のID
ID:DnqyT0rV、ID:PIpWR+ak、ID:TPDxS6KU、ID:TFKYfAXp、ID:tlpeqtrc、ID:5tNL+X6A
ID:wCywB0Ki、ID:ywuD+fQf、
基本的に、>>23の「水入れない店員はクソ」と>>24>>25「お前一人だろ」を繰り返します。
よほど水が好きなのか、>>30-31の何倍もの長文書いたりもします。
ID変わりますが、慣れればすぐわかるので今後ともこのスレをよろしく☆
- 43 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:34:00 ID:ZHrgcict]
- ご新規さん方へ
公務員に議論を持ち掛けても不毛です
『いや、それは違う』『どきてる店がある』『だから結局気が利かないということ』
と返されるのがオチです
今や公務員を叩いて遊ぶのがこのスレの楽しみ方となっておりますのでよろしくお願い致します
- 44 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:40:04 ID:ZHrgcict]
- Ｘ『どきてる』
〇『できてる』
- 45 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 10:42:05 ID:5OC3+xIt]
- >>40
それだったらわざわざ 飲食店と言わないでほしい。セルフにしている店が飲食店ではないように聞こえる
- 46 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 11:16:40 ID:NAbGVOPG]
- >>40
だからわかんねえ奴だな
元々は自動水注ぎサービスは「料理店」のサービスではなく「喫茶店」のサービスだったの。
喫茶店と料理店のハイブリッドであるファミレスが喫茶店のサービスを取り入れて自動水注ぎサービスを始めたわけ。
ファミレスが流行ってしまったために既存の料理店も対抗上やらざろうえなくなった。
これが２５年くらい前の話し。
だが肝心のファミレスが自動水注ぎサービスを止めてしまったので「じゃあうちもやんないでいくね？」と続々と止め始めた。
これが１０年くらい前からのトレンド
つまり、２５年より前の状況を知ってる世代（４０才以上）にとっては昔に戻ったにに過ぎないわけ。
またここ十年しか知らない世代（二十歳前後）にとっては今の状況が当たり前。
つまりはファミレス全盛期にズッポリはまった二十代後半から三十代後半が今の状況に違和感を感じてるわけ。
- 47 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 11:53:54 ID:13HkGRv8]
- Q．国家公務員のクソっぷりって？
A．
～「気が利かない店員を叩いているだけ」と主張する乞食（国家公務員）の特別俺ルール～
※すべて証拠レスがあります。乞食のように相手のレスを歪曲し捏造したものではありません。
・反論厨は全部自演！おっと！「思ってる」だけだから。断定してないから。ここへのツッコミはナシで(笑)
・俺が自演だと！？証拠あんのかよ？根拠を示せ！ＩＤコロコロ変わるのは環境なんだから仕方ないだろ。
え？反論厨が自演っていう根拠？同じ時間帯に複数ＩＤで連投してんじゃん。
・人格否定のレスしだしたら、もうそのスレは終わりなんだよ。俺は「プロファイリング」した結果、人格を叩くことがあるがな。
が、本論とは違うところなのでそれは一向に構わない。わかったか。「ニート童貞ヒキ」ｗｗｗ
・くだらない揚げ足とりをするな！まぁ俺は言葉尻を捉えてお前の意見を捏造するがなｗ否定しても無駄ですｗ
・とにかく本論と違う寄り道なら、矛盾とか何も関係ないの！！！＞＜
・「出掛けるから早くレスしろ！おい、まだかよ！早くしろ！だから早くしろ」
・間違いなく１サイドが一般的意見！！どう考えても常識的に考えたら１のように考えるのが一般的！
・「気配りの起源」は、「恥の意識補完」と「言われる前に動ける美徳」(ｷﾘｯ
- 48 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 11:54:35 ID:13HkGRv8]
- ～「気が利かない店員を叩いているだけ」と主張する乞食（国家公務員）の特別俺ルール その２～
・どうしてID:XXXXじゃなくてID:〇〇〇が反応するんだろう？横レス？なにそれ。自演でしょｗ
・キャラ変えるってことは逃げるってことだなｗえ？意味わからん？俺は週末は自演認定煽りキャラだけど逃げてないよ？
・文法や算数と同じで０か１！正解か間違いかしか存在しない！
（↑実際は説によって解釈が異なるので、前スレからの長文はほとんど間違っています。この件に関しては徹底的にスルーしています）
・俺の長文に冗長な部分なんてないから。法律や判例文が非常に読みにくい文章になっているのと同じで。
だから長文で読みにくい文にせざるを得ないんだ！長文を読むのが苦痛なら、自分の行動をまず省みてね＾＾
・人件費の問題で人手がないとか関係ないし。要は「甘えるな」。一句「甘えるな できてる店は できている」ｗ
このように幼稚、卑怯、自己中心的な国家公務員が、他人に対して「気が利かない！気が利かない！」と喚き続けるスレです。
「みんな」「フルボッコ」「サンドバック」が現実となるのがよほど恐怖なようで、
反論する相手は一人だと自己催眠をかけています。
- 49 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 11:56:24 ID:13HkGRv8]
- 空のコップを前にした乞食の心の声(ほぼ実際のレスのつなぎ合わせ)
ちょっと俺のコップ空なんだけど～？？
ちっ！気が利かねぇーーーこいつ間違いなく気が利かないダメ店員！人間としてダメ！社会生活不適合！クズ！
声かけられる前に気付け。言われないとできない段階でお前は無能！
俺が声掛けたら終わりだぞ？声かけられた段階で恥と思えよ。それが普通の店員だ。
もっと気が利くように努力しろ！！見ててイライラするなぁぁぁぁ
それにしても、ああ、俺はこんな人間じゃなくてよかった・・・これからもちゃんと生きよう！
キモすぎるｗ
一緒に食べに行った相手がリアルにこんなんだったら私は距離を置きますｗ
- 50 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 13:00:54 ID:23EXNpeq]
- でも、指導もしようがないくらいできの悪い子ってのが多いんだよ最近。
雇うお前が悪いって言われそうだけど、多いんだってマジで。
- 51 名前：おさかなくわえた名無しさん mailto:sage [2009/10/17(土) 13:33:38 ID:euM5q05O]
- じゃあ解雇しよう
- 52 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 13:35:11 ID:WPkFkj+R]
- 山﨑武也とかいうゴミ自己啓発本量産してる老害を思い出した。
www.mikasashobo.co.jp/author/110/
- 53 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 13:43:39 ID:NAbGVOPG]
- >>51
ただでさえフロアの人数を削ってんのに更にクビ切ったらオーダー取りとか料理提供まで出来なくなるわな。
この場合の正しい対処法は高賃金を払って使える奴をたくさん雇えって事。
もちろんその場合は人件費が価格に上乗せされるんだよ。
事実バブル時代なんてショボい料理をアホみたいに高い値段で出してたからな。
まあこのご時世そんな事やったら店潰れるけどな。
- 54 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 13:51:10 ID:NAbGVOPG]
- バブル時代の店は
①フロアの店員数を増やす
②テーブルの間隔をゆったりとる＝客の数を減らす
が基本。
今は
Ａフロアの店員数を減らす
Ｂテーブルの間隔を詰める＝客を詰め込む
が基本
つまり一人の店員が相手する客が倍になってる。
となるとバイト店員では気の利いた対応は無理。
プロフェッショナルな店員でもかなり難しい。
一般的にプロフェッショナルな店員はバイトの三倍の経費がかかるから、プロフェッショナルな店員だけではなくバイトも雇わないと店はやってけない。
- 55 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 14:14:39 ID:5OC3+xIt]
- 水くらいでイライラしてる男を女性はどう思いますか？
- 56 名前：おさかなくわえた名無しさん mailto:sage [2009/10/17(土) 14:27:45 ID:g2mB+LoF]
- www.youtube.com/watch?v=tDGOOQtbmmg
- 57 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 14:28:04 ID:uE2+XEev]
- >>55
２ちゃんねるで二言目には「乞食」、「～とXXが申しております」
を繰り返す馬鹿と比べてどっちが無能かと悩むと思います。
- 58 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 14:50:57 ID:NAbGVOPG]
- >>55
それ以前に「食事中に水をガブガブ飲む男」ってメガネデブって言うイメージがあるよなｗ
- 59 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:23:24 ID:WZY0Wybk]
- なにこのスレｗｗｗみんな心せまいのｗ
- 60 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:31:32 ID:v55187bh]
- >>46
だから何？
元々がなんだとか 何年前がどうしたとか、そんな話してないし興味もない。
客に声かけられるまで水注がない店（店員）は気が利かない。
（ただしセルフ方式、ピッチャー方式、飲み物注文方式の店は除く。）
それだけの話なんだけど。
- 61 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:34:35 ID:v55187bh]
- >>50
やっぱり一応そのように指導はしてるんだろ？
何度言ってもできないってこと？
そこまでデキない人なんてそんなに多いかなあ。
>>53
じゃあピッチャー置くなりセルフにするなしすりゃいいんじゃないの？
そうでもないし、気も利かせられない、そんな店が叩かれるのは仕方ないじゃん。
できてる店はできてるんだから。
- 62 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:35:56 ID:v55187bh]
- >>54
回答１．セルフ、ピッチャーなどの工夫しろ
回答２．できてる店はできてるんだから泣き言言っても客には通用しない。
- 63 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:42:36 ID:NAbGVOPG]
- >>60
だから気を利かせるだけの人員配置をすればコストがかかるだろって話し。
そんなとこにコストをかけるなら食材のグレードを上げたり価格を下げろってのが今のトレンド。
客のニーズは時代とともに変わるんだから、店の運営の仕方も変わるよな。
- 64 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:48:29 ID:v55187bh]
- >>63
店の運営の仕方が変わるって、>>30における②に変わっていってるってだけの話だろ？
なら誰も文句言わないんじゃないよ。
④のままなのに気を利かせないと、気が利かない判定されるよ、ってだけの話なんだけど。
できてる店はできてるんだから、泣き言言ってもダメ。
気を利かせるか、セルフやピッチャーにするか、どちらか。
- 65 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:49:15 ID:v55187bh]
- ×なら誰も文句言わないんじゃないよ。
○なら誰も文句言わないよ。
- 66 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:56:48 ID:ZHrgcict]
- あーなるほどなるほど
ようするに乞食は基地外って事かｗｗ
- 67 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 16:58:48 ID:8Jnz0clr]
- >>63
＞気を利かせるだけの人員配置をすればコストがかかる
客に声かけられる前に水注ぐ、って程度の人材集めるのにコストなんてかかるかｗ
普通のことができる人間なら普通にできるだろ、それくらい。
- 68 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:01:57 ID:ZHrgcict]
- どうやら乞食は世間知らずのガキのようだなｗ
世の中の仕組みがわからないお子ちゃまｗｗ
- 69 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:03:39 ID:13HkGRv8]
- というわけで本日の国家公務員のID
ID:DnqyT0rV、ID:PIpWR+ak、ID:TPDxS6KU、ID:TFKYfAXp、ID:tlpeqtrc、ID:5tNL+X6A
ID:wCywB0Ki、ID:ywuD+fQf、ID:uE2+XEev、ID:v55187bh
基本的に、>>23の「水入れない店員はクソ」と>>24>>25「お前一人だろ」を繰り返します。
よほど水が好きなのか、>>30-31の何倍もの長文書いたりもします。
前スレ>>955のように、必死チェッカーも自演認定用によく使います。
ID変わりますが、慣れればすぐわかるので今後ともこのスレをよろしく☆
- 70 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:03:56 ID:Q0nkwbph]
- つか「コストかかるからしない」ってんじゃ、他店に負けたり客からダメ店判定されても仕方ないよな。
料理の質や金額などの条件が全く同じで、できてる店とできてない店があるならそりゃ客はできてる店を評価するでしょ。
そのへんは企業努力でしょ。
コストカットは悪いとは言わないけど、でもそれならそれなりのリスクも覚悟しないと。
コストカットする、でも文句も言われたくないし他店にも負けたくない、それは無理ってもの。
- 71 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:09:24 ID:ZHrgcict]
- >>70
はいはい乞食理論乞食理論
それなりの店にいけないくせにサービスを求めるなんて無理ってものｗｗ
- 72 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:11:36 ID:ZHrgcict]
- >>70
で、お前は公務員なのか？
ID変わりまくりなんですがｗｗ
- 73 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:13:23 ID:Q0nkwbph]
- とにかくお前の言ってることは、煽りキャラバージョンであろうが「まともなレス」（のつもり）バージョンであろうが、
言ってることが初期からずっと同じだからすぐに分かるんだって。
で、言い返せなくなったら煽りキャラバージョンで「乞食」か「基地外」で終わりｗ
仕方ないじゃん、お前は「まともなレス」のつもりでも、全然まともじゃないんだから。
- 74 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:15:33 ID:ZHrgcict]
- >>73
得意の妄想始まったｗ
反論側は一人と思い込まないとやってられないもんなｗｗｗ
- 75 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:18:52 ID:Q0nkwbph]
- >>74
妄想かそうじゃないかは、お前が一番よく分かってるだろｗ
- 76 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:20:23 ID:NAbGVOPG]
- >>64
０と１００の間には５０も６０もあるんだよ。
０（完全セルフ）でもよい客もいれば１００（完全サービス）を望む客もいる。
店としては客の平均値を読んでで方針を決定するんだよ。
この場所でこの値段なら６０でよいとかこの値段なら８０とかね。
平均値を読めた店は繁盛し読み間違えた店は潰れるんだよ。
- 77 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:21:31 ID:Q0nkwbph]
- >>76
６０って何？
セルフサーバ機を置いたり引っ込めたりするの？ｗ
- 78 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:22:00 ID:ZHrgcict]
- >>75
で、>>72には答えられないわけねｗｗ
- 79 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:23:46 ID:Q0nkwbph]
- >>72
はい、公務員です。
>>78
面倒くせーなあ、全部に答えないとダメなわけ？ｗ
- 80 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:26:41 ID:NAbGVOPG]
- >>67
接客舐めすぎ
例えばバイト三人・マネージャー一人で回してた店があるとする。
この場合はマネージャーは指示を出すのがメインで実際の仕事はバイトがやる。
だがバイトを削って一人にした場合、マネージャーはバイトがやってた仕事をやらなきゃならなくなり、当然指示は出せなくなる。
理想論を言えばバイトに雑用やらせてマネージャーは気を利かせるのがベスト。
現実にはマネージャーがバイトがやるような雑用に忙殺されて気を利かせる余裕がない。
- 81 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:27:24 ID:ZHrgcict]
- >>79
なら責任持ってお前の立てた前スレ埋めてから来い
それとも悔しくてついつい出てきちゃうのかｗｗｗ
- 82 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:27:43 ID:tqfwIZIe]
- お前の「まともなレス」（のつもり）バージョンには、具体的な話が全くないんだよ。
飲食店における水サービスには、>>30における①～④しか存在しないわけ。
５０って何？６０って何？８０って何？
それは具体的にどんな店？
セルフサーバー機置きながら、さらに水注ぎサービスもするのが１００ってこと？
意味が分からないんだけど。
- 83 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:30:13 ID:tqfwIZIe]
- >>80
だったらそのバイト３人が普通に気を利かせりゃすむ話。
「客に声かけられる前に水を注ぐ」って程度、普通の人間なら誰でもできるわｗ
前にも言ったことあるけど、俺も大学時代は飲食店でバイトしたことあるっての。
- 84 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:32:03 ID:tqfwIZIe]
- >>81
今こっちは、お前の「まともなレス」（のつもり）バージョンがあるから、そっちに先に答えるのが筋。
煽りバージョンに相手するのは暇なときのみ。
- 85 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:33:40 ID:tqfwIZIe]
- だいたいお前も、「まともなレス」（のつもり）バージョンのレスが忙しいから、煽りバージョンが極端にペースダウンしてるじゃんｗ
- 86 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:33:55 ID:uE2+XEev]
- 常に客席の周りをうろちょろして様子を窺えというのならともかく、
料理運んだり皿下げたりするついでにでも、客のお冷が
どれくらい残ってるかに気を配るくらいなんてことないだろ。
いつまでたってもその程度のことができないのはダメ店員と
言われても仕方がないだろう。
- 87 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:34:20 ID:NAbGVOPG]
- >>70
ほとんどの客が望まないとこにコストをかけても無駄。
多くの客が望むとこにコストをかけた店が流行るんだよ。
自動水注ぎサービスを望む客が多ければ多くの店がそこにコストをかける。
実際に二十年前は多くの店がそこにコストをかけた。
当時はそれが多数派のニーズだった。
だが今の多数派のニーズはそこにはない。
何よりも味、そして価格なんだよ。
- 88 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:36:52 ID:13HkGRv8]
- というわけで本日の国家公務員のID
ID:DnqyT0rV、ID:PIpWR+ak、ID:TPDxS6KU、ID:TFKYfAXp、ID:tlpeqtrc、ID:5tNL+X6A
ID:wCywB0Ki、ID:ywuD+fQf、ID:uE2+XEev、ID:v55187bh、ID:8Jnz0clr、ID:Q0nkwbph
ID:tqfwIZIe
基本的に、>>23の「水入れない店員はクソ」と>>24>>25「お前一人だろ」を繰り返します。
よほど水が好きなのか、>>30-31の何倍もの長文書いたりもします。
前スレ>>955のように、必死チェッカーも自演認定用によく使います。
ID変わりますが、慣れればすぐわかるので今後ともこのスレをよろしく☆
- 89 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:38:11 ID:g7hZBr+l]
- >>87
＞ほとんどの客が望まない
それ、お前基準？
だったら市場調査不足。
できてる店はできてる以上、客はえきてる店を支持し、できてない店はダメ店判定する、これ、仕方ないこと。
で、６０、８０の説明はできないの？
このまま流すの？
- 90 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:38:25 ID:ZHrgcict]
- >>85
ほんとに『みんな』に叩かれる事に敏感に怯えてるのなｗ
過去はいじめられっ子かｗｗ
それとも現在進行形かｗｗｗ
- 91 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:39:57 ID:g7hZBr+l]
- >>86
そういう当たり前のことをいくら言っても分からないんよ、この反論厨って人は。
本当に分からないのか分からないフリしてるのか微妙なんだけど、どうも前者っぽい。
- 92 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:41:03 ID:g7hZBr+l]
- >>90
意味が分からない。
だて、事実ペースダウンしてるんだから仕方ないじゃんｗ
- 93 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:41:46 ID:ZHrgcict]
- >>84
あーなるほど
>>81が図星突かれてて返答に困ってるわけかｗ
- 94 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:42:51 ID:13HkGRv8]
- 198 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/10/01(木) 20:39:10 ID:iJf8B6nO
>>173
＞一般企業なら対人スキル０ってことで、クビにはできないとしても退職に追い込まれるよ。
＞人と話ができないやつほど使えない人間はないから。公務員を選んで本当に正解だったな。
すぐそういうことを言う人多いですよね。
対人スキルの件に限らず。
相手が公務員と知った途端に、さも「俺はお前ら公務員と違って民間という厳しい世界でバリバリやってんだぞ、エッヘン！」
とアピールしたい心理になるんでしょうね。
その心理は分からないでもないです。
例えば同窓会や異業種交流会なんかでは、「俺はこんなすごい仕事してんだぞ！」と見栄を張りたい心理、相手より特殊な仕事をしてると得意になりたい心理が働くのが人間です。
でも考えてもみてください。
仕事なんてものはそれぞれに全て特異性があるのであって、みんな「特別な」仕事をしてるのです。
実際いくら自分で「俺はお前らとは違う仕事をしてるんだ！」と思ってたところで、相手の仕事内容なんかに興味ないでしょう、内心は。
相手だってそうなのですよ。
私もそうです。
「民間は厳しい」とは言いましたが、実はそうも思っていない部分もあります。
相手が「公務員」と言ったとたんに、自分が民間企業でさもバリバリやってるような錯覚に陥るんだろうけど、こっちは、
「実際は機敏さなどはあんたも私も大して変わらんよｗ
公務員を相手にしたから偉そうなこと言ってるけど、あんたも普段は別に大したことないんだろｗ」って思ってますよ、内心では。
事実、私は仕事柄、企業の内部調査をすることが多いので民間企業の社員の方の仕事っぷりを見せてもらう機械が多いのですが、正直大したことないですし。
- 95 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:43:31 ID:g7hZBr+l]
- 各ＩＤで書き溜めでもして、一斉にレスすれば？
それなら「ペースダウン」とか言われなくて済むよｗ
- 96 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:43:52 ID:ZHrgcict]
- >>92
ペースダウンは乞食だろｗいつもの独り言がこないしなｗｗ
- 97 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:44:04 ID:NAbGVOPG]
- >>83
ちゃんと読もうな。
バイト三人が一人に減ってんのつまりはバイト二人分の仕事をマネージャーがやってんの。
その状態で残ったバイト一人とマネージャーの二人で気が利いた対応取れるわけがない。
- 98 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:45:52 ID:ZHrgcict]
- >>95
ねーねー
いつもくる独り言レスが出て来ないよｗ
不思議だねｗｗ
- 99 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:46:25 ID:NAbGVOPG]
- >>89
やってる店が繁盛し、やらない店が潰れるなら多くの店がやってる店に追従するよ。
二十年前は実際そうだった。
- 100 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:46:39 ID:g7hZBr+l]
- 俺の教示を毎回忠実に守るお前のことだから、早速>>95を実行しそうだなｗ
どちらかというと、煽りバージョンを書き溜めしとくほうが効率的だから、きっとお前はそうするだろうね。
もうほんと、お前の行動パターンなんてすぐ読めるわｗ
- 101 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:48:08 ID:g7hZBr+l]
- >>88
いくつか外れがある。
そのＩＤ、よく見てみな。
- 102 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:49:19 ID:ZHrgcict]
- >>100
ほんと基地外だなって感じのレスだなｗｗｗ
早く病院行けよｗｗｗ
- 103 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:51:55 ID:g7hZBr+l]
- >>97
じゃあコストカットした分、同じ条件なら客はサービス悪い方の店を叩くのは仕方ないでしょ。
何を甘えたこと言ってんの。
>>99
いいえ？
今もそうですよ。
できないなら、セルフにするなりピッチャー置くなりの工夫してるしね、みんな。
だいたいあんたの論拠には、具体性がないから>>99についても何のことを言ってるのかが分かりにくい部分がある。
はやく６０、８０について答えてくれよ。
- 104 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:53:23 ID:g7hZBr+l]
- >>98
知らね。
本人に聞けば？
だいたい独り言レスとやらが俺の自演だとすれば、俺は変動ＩＤなんだから別に今日だってしようと思えばできるわけじゃん。
何わけ分からんこと言ってんだよｗ
- 105 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:54:01 ID:TUXQ8fVi]
- お前ら・・・前スレ使い切ってやれよ・・・・
- 106 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:55:27 ID:ZHrgcict]
- >>103
ねーねー独り言レスは？
【本体】で連投する時はいつも出てこないよねｗｗ
- 107 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:56:29 ID:g7hZBr+l]
- 早く>>77>>82に答えてくれ。
いや、これは煽ってるわけじゃなくて、そうじゃなきゃお前の言ってる前提が分からないから。
- 108 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:57:22 ID:QxZ2CVbt]
- >>106
本人に聞けば？ｗ
- 109 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:57:35 ID:ZHrgcict]
- >>104
頭も要領も悪くて同時に出せないんだろｗｗ
独り言もお前の自演と判明ｗｗｗ
- 110 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:57:51 ID:uE2+XEev]
- >>97
>その状態で残ったバイト一人とマネージャーの二人で気が利いた対応取れるわけがない。
あんたの言う「気が利いた対応」って何？ 人件費削って利益上げるためにバイト減らしたんだろ？
それでそんな風に開き直るってのはそれこそ客商売向いてないよ。
- 111 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 17:59:43 ID:ZHrgcict]
- >>108
ｗｗｗｗｗｗ
うん、だから聞いてんだけどｗｗ
- 112 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:00:20 ID:QxZ2CVbt]
- >>109
いいえ？
なんで「判明」なの？ｗ
いつもの根拠すっとばしｗ
- 113 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:01:05 ID:QxZ2CVbt]
- >>111
あ、だったら答えられないわ、「本人」じゃないから
- 114 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:02:36 ID:ZHrgcict]
- >>112>>113
あーあ
見苦しい言い訳ｷﾀｺﾚ
- 115 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:03:52 ID:QxZ2CVbt]
- >>114
で、根拠まだ？ｗ
- 116 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:05:22 ID:QxZ2CVbt]
- >>101のようなレスはサラっと流すんだねｗ
そういう行動もずっと同じだわｗ
- 117 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:06:19 ID:ZHrgcict]
- >>115
もう書いてあるけどやっぱり文盲なのねｗｗ
ほとんどのレスも理解できてなさそうだしｗｗｗ
- 118 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:06:46 ID:QxZ2CVbt]
- >>110
客商売向いてないから、今こうやって毎日２ちゃんで１日中煽ってるんだと思うよ
- 119 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:07:42 ID:QxZ2CVbt]
- >>117
書いてあるんならどれが根拠か言えるだろ
まさか言えないのぉ？ｗ
- 120 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:11:03 ID:ZHrgcict]
- >>118
自問自答ｷﾀｺﾚｗｗ
自分のレスに返事書くなよｗｗｗ
- 121 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:11:05 ID:QxZ2CVbt]
- ペース遅い遅いｗ
まあ「まともなレス」（のつもり）バージョンのレスを作りながら煽りながらだから仕方ないなｗ
- 122 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:12:02 ID:QxZ2CVbt]
- >>120
ふ～んｗ
で、やっぱり>>101はスルーぅ？ｗ
- 123 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:12:20 ID:ZHrgcict]
- >>119
あーｗ
見つけられないのかｗ
頭悪そうだもんなｗｗｗ
- 124 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:13:24 ID:QxZ2CVbt]
- レスが遅れてる遅れてるｗ
明らかに何レス分かズレてるじゃん
いつものお前と比べりゃ、明らかに遅いってｗ
- 125 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:15:15 ID:mz2JcuKZ]
- >>123
やっぱり言えないんだｗ
頭悪いもんなｗｗ
- 126 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:15:32 ID:ZHrgcict]
- >>124
で、見つけられないとｗｗ仕事もできなさそうだなｗ
- 127 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:16:24 ID:mz2JcuKZ]
- >>126
で、結局言えないとｗｗ仕事”なさそう”だもんな
- 128 名前：おさかなくわえた名無しさん [2009/10/17(土) 18:17:00 ID:ZHrgcict]
- >>125
もはやオウム返ししか出来なくなっちゃった乞食かｗ
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