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香川うどん51玉目



188 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2020/12/08(火) 15:03:04.24 ID:O8aHnJJB.net]
30年前は既にゲリラうどん通ごっこの連載開始から数年経っていて(恐るべきさぬきうどん1は連載が始まって約4年後にそれらをまとめて単行本化したもの)
なかむら、山内、がもう、まんのう町の長田、小懸屋も紹介された後
当時からコシのあるうどんは当たり前だった

しっぽくうどんは江戸時代から京都大阪など畿内に既に存在し江戸でも当時の蕎麦屋の品書きにしっぽくがあったのが確認されている






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