【添加物】『調味料・アミノ酸等』【食品】…

1 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/06/15(木) 23:59:09 ] 調味料板では、化学調味料スレでご議論が盛んですけど 『調味料・アミノ酸等』入りの食品って、実際どうなのでしょう？ みなさんお好きでしょうか？ お嫌いでしょうか？ なんとなく気になりませんか？ それとも、別に気にしませんか？ 2 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/06/16(金) 06:40:07 ] 美味しいと感じるのが素材自体のうま味じゃなく、添加物の味って嫌だな。 中毒性もあるみたいだし、何より昔は味覚がおかしかったと感じる。 なので今では原材料表示を見て避けてます。 でもほとんどの食品に使われてるよね。 一時の偽物のおいしさより、安全性が欲しいと思うよ。 3 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/06/16(金) 07:07:59 ] >>1 調味料板に行きなさい。 　乙 4 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/11(金) 00:40:35 ] 加工食品には否応なく入ってんので、黙って食うしかない 5 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/12(土) 10:54:17 ] はんぺんも 6 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/08/12(土) 11:16:23 ] 入れないと商品にならない 7 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/12(土) 14:09:47 ] ちくわ 8 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/12(土) 15:02:41 ] かまぼこ 9 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/29(火) 17:56:38 ] お豆腐も 10 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/08/29(火) 18:03:33 ] お好きでしょうか、ってアホか。 「アミノ酸等」が入っててもおいしければ好きです。マズければ嫌いです。 入って無くてもおいしければ好きです不味ければ嫌いです。 安全性に関しては今更議論の余地もないんだから。 11 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/08/31(木) 13:29:28 ] つみれ 12 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/09/25(月) 09:01:27 ] 髪の毛 13 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/10/17(火) 22:33:42 ] 保守 14 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/10/18(水) 14:55:12 ] そもそも､アミノ酸やサプリメント自体が「ただの単体栄養素」に過ぎず､「体の自立機能やホルモンが全く連動しない」ため､ それらの栄養素が「体細胞まで吸収されていかない。 よって無意味なガラクタカス飲料！！！ ましてや､運動中にアミノ酸を摂取する事で「加水分解」をおこすため､一気に「脱水症状」を引き起こす。 まさに公害ガラクタ飲料である。 更には法の目をくぐり､人工的に吸収・吸引力を上げるために副作用を無視してステロイドやホルモン剤を堂々と混入させて販売している悪徳業者が後を立たないのが現状である。 よって、公害バカマニュアル寄生虫売人狩りスタート！！！ 全員でアミノ・サプリメント関連バカ詐欺事務所に殴り込み開始や！！！ ケケケケケケケケケ 15 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/10/18(水) 15:48:46 ] 自分で使う時は耳掻きに半さじぐらい。 粒にして10粒程度だろうか。 市販の食品には入りすぎでクドイ。 最初の一口目は旨いが2-3口も食べると飽きる。 16 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/10/19(木) 14:19:21 ] 薄っぺらい知識を鵜呑みにしている馬鹿が集まるスレですね 17 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/10/19(木) 15:59:30 ] 化学調味料は地球環境に悪い。 使いすぎると中国からアメリカまで穴があく 18 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/10/27(金) 15:48:16 ] グルタミン酸ナトリウムの毒性というと、1968年に中華料理を食べた人が、頭痛、顔面の紅潮、 体の痺れなどの症状を訴えた中華料理店症候群 (Chinese Restaurant Syndrome) の話が有名である。 続く1969年には、マウス及びラットによる実験で幼体への視床下部などへの悪影響が指摘され、 JECFA（国際連合食糧農業機関 (FAO) と世界保健機構 (WHO) の合同食品添加物専門家会議）は 1974年に一日許容摂取量 (ADI) を120mg/kg以下と定めた。 こうして健康への被害が心配されたが、その後JECFAなどで繰り返し追試を行った結果、 通常の経口摂取ではヒトに対する毒性はなく、中華料理店症候群を引き起こす証拠も見当たらないという結論に達した。 米国食品薬品局 (FDA)、ヨーロッパ食品情報会議 (EUFIC)、欧州連合食品科学委員会 (SCF)なども同様の評価を下している。 現在JECFAはグルタミン酸ナトリウムの一日許容摂取量を「なし」としている（1987年第31回会議）。 FDAもグルタミン酸ナトリウムをGRAS (Generally Recognized As Safe) として、食酢や食塩と同等の安全性であることを認めている。 19 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/10/28(土) 11:19:06 ] グルタミン酸Naを取りすぎると 地球に穴が開いて中国からアメリカまでトンネルが出来る 20 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 16:59:06 ] 非常にキケーンですね 21 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 17:05:00 ] 添加物で多くの人達が健康被害に遭っています 22 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 17:07:16 ] 俺はイノシン酸派だ 23 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 17:13:15 ] 俺はなに派にしようかな 24 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 18:24:02 ] 健康派がいいよ 25 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 22:51:47 ] イパーイ入ってる 26 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 23:35:32 ] 添加物を食べると奇形動物が生まれています 27 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/29(水) 23:52:01 ] 添加物・調味料マンセーマンセー 奇形動物マンセー 28 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 08:24:01 ] ひかり味噌　２００６年新製品 『自然の恵　有機甘こうじみそ』 『無添加　すっきりマイルド』　『無添加　香りと旨味』 体にやさしく、おいしい 〈無添加みそ〉〈有機みそ〉のラインナップ拡大 release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=146997&lindID=4 29 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 08:31:02 ] とっても危険な添加物リスト www.aa.alles.or.jp/~palette/ecology/eco-additives%20list.html 30 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 09:24:56 ] >>29みたいなのって閾値が書いてないんだよね。 つまりよく分かっていない人が作ったリストっていうこと。 それをみて真に受けるのは馬鹿。 31 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 09:31:08 ] >>29 それ「買ってはいけない」系統じゃねーか 32 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/11/30(木) 11:26:06 ] 糞ｽﾚは･･ 　　　∧_∧　∧_∧ 　　_(´∀`) (´∀`) 三(⌒)_ 　ﾉ⊃( >>1 ) 　 ￣/ /) )　｜ | ｜ 　 〈＿)＼)　(__(＿) 立てんなって 　　∧_∧　∧_∧ 　 ( ´∀)　(´∀`) ≡≡三 三ニ⌒)>>1 ) 　 /　/) )￣｜ | ｜ `〈＿_)＿)　(__(＿) 言ったろうが 　 ∧_∧_∧＿∧ 　(　 ´)ノ );)∀`) 　/　 ￣_ノ"　>>1 ) Ｃ　　/~　 / /　/ /　/　〉　(_(＿/ ＼_)＼) ｳﾞｫｹがーー! ヽｌ/／ 　∧_∧(⌒) ―★―― （　　 ) /‖ /｜ヽ (/　 　ノ 川　｜ ヽ (Ｏ　ノ　彡 　｜ /　/ 〉 ＼_)_) 33 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 12:18:07 ] 添加物の増加に正比例して癌が爆発的に増加の現実 34 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/11/30(木) 12:24:46 ] 癌だけじゃないよ エイズだのサーズだの、今までに無かった奇病が発生してる 35 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/11/30(木) 12:55:24 ] アレルギーは添加物の増加にもろ関係してそうな気がする。 36 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/11/30(木) 13:06:34 ] カップ麺が生まれる前には花粉症は無かった 37 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/11/30(木) 23:02:11 ] へえ、そうなんだ 38 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 00:33:07 ] life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/644-661 生命科学を博士まで専攻した人間でないと理解しにくいと思うが、 （多様な）アミノ酸の生産を（同時に）上げる発酵株の分離は非常に不自然。 代謝工学的に考えにくい。 微生物ゲノムを考えた場合、どこのＤＮＡが変異すれば、（複数の）アミノ酸代謝が 一気に上がるのか？ＤＮＡ科学的に起こりえないのではないか。これはやはり捏造だろう。 プロセスそのものが捏造ではないか？ 味の素は完全な東大農学部閥で知られている。そして東大農学部は オウム大量殺人犯罪を大学学部を挙げてカモフラージュ捏造し実行した工作機関。金儲けのためなら それくらいするだろう。東大農学部をあげて捏造したのが味の素ではないか？ ＊協和発酵のアミノ酸発酵も不可解。原理的に起こりえない。 39 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 00:35:03 ] うんこ 40 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 01:26:34 ] アミノ酸商品＝人肉由来説（アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か？） life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/644-661 41 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 11:04:59 ] ステロイド乙 42 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 11:41:50 ] >>33 添加物の増加と癌の増加に因果関係があるというエビデンスは？ ないのに信じちゃっているんじゃないだろうなw 43 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 12:02:59 ] 癌だけじゃないよ エイズだのサーズだの、今までに無かった奇病が発生してる 44 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/01(金) 12:22:28 ] コピペばかりしてる奴って何？ 自分の脳みそで考える事が出来なくなってんのか 45 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 15:23:21 ] ふぁーあ... アレルギーは添加物の増加にもろ関係してそうな気がする。 46 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/01(金) 23:10:10 ] アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると♪ あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪ 47 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/02(土) 00:07:04 ] 脳が溶けるかも知れないようなのはxxxxxxxxですw 48 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/02(土) 10:28:14 ] 外食ランチでも添加物が少ないほうが美味しいです 49 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/02(土) 19:25:12 ] 美味しいと感じるのが素材自体のうま味じゃなく、添加物の味って嫌だな。 中毒性もあるみたいだし、何より昔は味覚がおかしかったと感じる。 なので今では原材料表示を見て避けてます。 でもほとんどの食品に使われてるよね。 一時の偽物のおいしさより、安全性が欲しいと思うよ。 50 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/02(土) 22:56:09 ] 根拠の無い思い込みでなく 実証可能な事例を書こうよ 51 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/03(日) 13:14:22 ] 添加物増加に完全比例して癌ほかの現代病が爆発的に増加しています 52 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/03(日) 15:40:45 ] ついでに平均寿命も延びてます 53 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/03(日) 16:08:25 ] 先進国で小児がんが多発しているのは日本だけなんだって 54 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/03(日) 17:10:17 ] 高齢出産が増えたからじゃね？ 55 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/04(月) 00:49:07 ] 添加物増加に比例して無精子・不妊や精神異常が爆発的に増加しています 56 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/04(月) 10:22:16 ] >>精神異常 >>55おまえの事か？ 57 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/04(月) 13:42:34 ] アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると〜♪ あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪ 58 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/04(月) 16:22:59 ] >>45 してそうな気がする。 してそうな気がする。 してそうな気がする。 してそうな気がする。 してそうな気がする。 してそうな気がする。 馬鹿丸出しw 59 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/04(月) 16:38:39 ] >>57 必須栄養素って知ってるか？ 60 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/05(火) 01:31:52 ] アミノ・アミノ・アミノ・アミノを食べると♪ あたま・あたま・あたま・あたまが溶け出す〜♪ 61 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/05(火) 03:40:29 ] 味の素の主成分はグルタミン酸。グルタミン酸はアミノ酸。昆布やチーズの旨みと まったく同じもの。あとイノシン酸。これもアミノ酸。煮干やかつおの旨みと まったく同じもの。最後にグアニル酸。しいたけの旨みとまったく同じもの。 いわゆる「だし」の成分は主としてこれら三種のアミノ酸からなる。しかも、 人間はこれら三種のアミノ酸なしには生きていけない。 味の素などのアミノ酸添加物を怖がるということは、昆布、チーズ、煮干、かつお、 しいたけを怖がるのとまったく同じことになる。 ちなみに母乳にもグルタミン酸が含まれている。 62 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/05(火) 13:12:20 ] ここで文句言ってる人達は例えば味噌汁なんかはどうしてるのか？ １．ダシ入り味噌でもOK　＆　外食でも飲む ２．全てダシをきちんととる　＆　外食は怖いからしない ３．１なんだが、怖いので社会に添加物を減らせと訴えかけてる 63 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/05(火) 14:13:37 ] 俺は２だな ２．全てダシをきちんととる　＆　ちゃんと山車をとっている店でしか外食しない かといって添加物全否定でもないんだけどね。 運動中はクエン酸を溶かした水を飲んでるし。 64 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/05(火) 15:16:53 ] ブチルヒドロキシアニソール＝発ガン物質猛毒 65 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/05(火) 16:00:44 ] >>63 シチューなんか大変だな。 フォンドボーから作るわけだ。 66 名前：63 [2006/12/05(火) 16:20:52 ] >>65 おれはそんなに本格的じゃないから牛筋煮込むだけだけどね。 67 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/05(火) 16:25:41 ] >>66 ＞山車をとっている店でしか外食しない 毎日の昼飯はどうしてるんでしょうか？ 化調入ってない店はかなり数少ないし、かなり高価だと思うのですが。 68 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/05(火) 16:28:49 ] >>67 自宅で仕事しているから昼を外で食べることはほとんどない。 69 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/05(火) 16:32:17 ] >>68 そいつは恵まれてますな。 70 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/06(水) 13:14:40 ] 過酸化水素 　　発ガン物質なり 71 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/06(水) 16:58:49 ] 塩を塩化ナトリュウムと同じと言う香具師はさすがに居ないだろうけど いまだに味の素と昆布のｸﾞﾙﾀﾐﾝは同じだなんて言い張る香具師がいるのな 過度に突出したｸﾞﾙﾀﾐﾝだけ添加して旨いと感じれるなら　ま　それも良しだけどね あ俺も６８氏と同じく自宅仕事派 それと結構自作主義なのでアミノ酸等などと書いてあるものはまず口にしないで済む 塩、醤油、みりんを良い物に変えるだけで舌はすごく敏感に復活するよ。 72 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/06(水) 17:00:57 ] おい、味の素と昆布のｸﾞﾙﾀﾐﾝは同じだぞ。 化学記号が一緒なんだから。 味の素と昆布山車は違うけどな。 お前、根本的なことが分かっていないw 73 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/06(水) 23:44:10 ] ガンは１９７５年（昭和５０年）ごろから急激に増加しています。 主な原因としては、食品添加物の摂取や、農薬などの使用量の増加が考えられています。 74 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/07(木) 09:43:31 ] >>73 そのネタもうあきた 75 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/07(木) 13:27:33 ] >>おい、味の素と昆布のｸﾞﾙﾀﾐﾝは同じだぞ。 化学記号が一緒なんだから。 ぷぷッ おかしくて笑っちゃう。幼稚で 76 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/07(木) 13:58:18 ] 化学記号が同じでも違うモノってあるよな 炭酸ガスとドライアイスみたいに 77 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/07(木) 13:58:56 ] 炭とダイアモンドも同じCだけどぜんぜん別の物だし 78 名前：もぐもぐ名無しさん mailto: [2006/12/07(木) 14:04:30 ] ごま煎餅に含まれる胡麻にはカビているものが多い。 煎餅をよく噛んでいると時々シュワーっとカビ臭い味が広がるからよく分かる。 恐らく、安くて品質の悪い外国産の胡麻を使用している事が原因だろう。 もし、そう言うものに当ったら商品名を晒してください。 79 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/07(木) 16:56:46 ] >>76-77 分子記号と原子記号の区別もつかんのかw 80 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/07(木) 18:05:00 ] 何この流れ 味の素と昆布のグルタミンは違う物質だと認識してる人が 世の中には結構いるの？ 81 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/07(木) 21:42:10 ] >>80 単体では同じでも複合体では違うと思うが。 アスゴルビン酸とレモンも同様 82 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 08:46:29 ] アスゴルビン酸って何？ 味の素と昆布は別物だが、味の素の成分であるグルタミン酸と 昆布の成分であるグルタミン酸は同じ。 分かるかなぁw 83 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/08(金) 10:28:27 ] >>82 ググれ たぶん出てこないけど 84 名前：82 [2006/12/08(金) 11:17:04 ] アスコルビン酸なら知っているんだけどね 85 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 11:17:48 ] アソコビンビン酸なら俺のことだ 86 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/08(金) 12:36:08 ] >>82 美容健康クリームに含まれてるらしい shop.prinace.com/shop/A324/M0zoOCGG8/syoinfo/3 87 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 13:41:25 ] アスゴルビン酸 の検索結果 約 75 件中 1 - 10 件目 (0.90 秒) アスコルビン酸 の検索結果 約 375,000 件中 1 - 10 件目 (0.04 秒) 新種の物質が発見されたようだw 88 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 15:07:33 ] アスゴルビン酸はともかく 俺には 単体と複合体とやらが判らんので >>81がするどい指摘なのか的外れのレスなのか分からん 誰か解説してくれ 89 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2006/12/08(金) 16:40:49 ] H2O（水）も単分子の水とクラスタとなった水では違ってくるということかな 90 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 17:21:22 ] H2Oの結合が外れたらそれは水じゃないだろ 91 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/08(金) 19:19:01 ] >>89 水のクラスターという概念じたい マイナスイオンとかと同じでっち上げらしいよ 水分子が小集団を作ってるってのは明確に否定されてるらしい 複合体についてはググってもイマイチそれらしいのが出てこず判らん 92 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/09(土) 15:13:28 ] 添加物は免疫機能低下、アトピーなどの原因となっています 93 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/09(土) 15:22:10 ] ＞＞92 はいはいw 94 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/10(日) 04:13:44 ] 添加物は癌、アルツハイマー、禿げ、インポテンツなどの原因となっています 95 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/11(月) 00:18:49 ] ビタミンC、単体では吸収しにくい。ビタミンPを一緒に摂取しないといけない。 ここまではわかっている。毒かどうかは謎。 96 名前：もぐもぐ名無しさん [2006/12/17(日) 21:35:18 ] こんなの、見つけました。 日本で初めての試みだそうです。 （食の安全通信簿）って、名前からして役に立ちそう。 ↓↓↓ fsr.cocolog-nifty.com/blog/ 97 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/01/04(木) 22:29:26 ] ●アデノシン酸リンサンナトリウムで脳を治療しろ。「魚突きpart６」に俺 は住んでる。 98 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/01/27(土) 22:22:57 ] スーパーなんかに並んでいる塩辛類は必ず 調味料アミノ酸等、ゾウネン多糖類、香料、着色料が入っている。 まぁ塩辛に限らないんだけどさ。 添加すると味が滅茶苦茶落ちる食品にまでドボドボ添加物入れんなよ・・・ てゆうかそういうの判断できない馬鹿主婦と、 自分達を正当化し続けてきた団塊オッサンが日本を完全に腐らせた。 食は全ての要だろうに・・・・・・・・ ちょっと奥さん・・・それ中国製の野菜だって知ってますか？ 倉庫に保管してある北海道産のじゃがいもと中国のじゃがいもが混じってしまっても 堂々と北海道産と銘打って販売して良い「法律」になってるの知ってますか？ 知らない所でどんどん日本が中華やチョンに犯されてきている事例、一つでも挙げられますか？ 99 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/02/27(火) 01:21:04 ] ■サークルｋサンクスで買った「おにぎり」 p.pita.st/?m=twtgmixt ●原材料名：発芽玄米入り塩飯、ツナ、味噌タレ、のり(その他小麦由来原材料を含む)調味料(アミノ酸等)、ｐＨ調整剤、グリシン、炭酸Ｍｇ 消費期限：０７.２.２７(２.２６午前０時製造) ●製造者：(株)フレッシュハウス ＴＥＬ(0120)68-4612 兵庫県三田市テクノパーク１３ー１ 100 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/01(木) 12:00:24 ] スーパー「フレッシュさとう中町店」で購入。「愛彩」と「独立行政法人 家畜改良センター」ＨＰもチェック。 豚肉●p.pita.st/?ohkcdnop ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｻﾗﾀﾞ●p.pita.st/?oediabis かきフライ●p.pita.st/?jhaxtdea 全て、「スーパー フレッシュさとう中町店」で購入。運営元は「株式会社 愛彩」 中町店…兵庫県多可郡多可町中区茂利２２ー１ 本社の「愛彩」は京都市に。 101 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/01(木) 18:17:37 ] >>98 てゆうかそういうの判断できない馬鹿主婦と、 自分達を正当化し続けてきた団塊オッサンが日本を完全に腐らせた。 食は全ての要だろうに・・・・・・・<< だから日本の医療費膨大な額だし病気で家庭崩壊・・・・・ 102 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/13(火) 11:26:32 ] 気持ちが悪い 103 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/13(火) 20:36:11 ] そう思う 104 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:03:25 ] 豚にコンビニ弁当与え死産・奇形続出「具体名公表するとパニックになる。」 ttp://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=322 105 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/14(水) 09:09:49 ] とても気持ちが悪い 106 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:09:51 ] 味の素 世界の食文化を侵す“白いｲﾝﾍﾞｰﾀﾞｰ” 諸外国で｢味の素｣すなわちｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ｿｰﾀﾞ(MSG)の毒性､有害性を指摘する学術論文が多いことに､驚かされる｡ ｢生後10?12日目のﾏｳｽに体重1?当たりMSGを0．5g経口投与すると､その52％に､1g投与で100％に神経細胞の損傷や破壊が起こった｣(70年､ﾜｼﾝﾄﾝ大学ｵﾙﾆｰ博士)｡ ｢味の素｣が｢脳細胞を破壊する｣という衝撃的報告だ｡ 脳生理学の分野ではMSGを｢神経興奮毒物｣(ﾆｭｰﾛ･ﾄｸｼﾝ)と呼ぶ｡ 脳には｢血液-脳関門｣と呼ばれる保護機能がある｡ “関所”のように有害物質の侵入を阻んでいる｡ ところが出生直後は､この“関所”を閉じていないので神経毒物｢味の素｣はﾌﾘｰﾊﾟｽで､未成熟脳を直撃する｡ この関門の完成は3才ごろ｡ ｢乳幼児に『味の素』を与えてはいけない｣という根拠だ｡ ベビーフードには味の素ははいってるのか？ 107 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:24:49 ] 「加水分解物たんぱく」もよくないじゃん これはたんぱく質を分解してできたものです。 分解する方法には酵素を使う方法と塩素を使う方法があります。 後者の塩素を使う方が早く簡単にできます。 塩素は残留すると塩素化合物となり、発ガン性物質となります。 なぜこれを使うかというと、 安く作ることができる、 食品添加物のカテゴリに含まなくてよい、 化学調味料（グルタミン酸ナトリウム＝アミノ酸） 不使用にできるからでしょう。 これは濃い味で「おいしい」と覚えてしまうことが危険です。 「とんこつパウダー」「かつおエキス」などいろいろな表示も、 添加物と化学調味料とたんぱく加水分解物からできています。 とんこつやかつおなんて１滴も入っていません。 子供の頃からこういう味に慣れてしまうと味覚が壊れてしまいます。 ファストフードやスナック菓子を食べさせないお母さんがいますが、 普段の食事でこういうものが添加されているものを食べていれば 変わりありません 108 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:27:19 ] ↑ コレに使われているたんぱく質って肉骨粉や病死した牛や豚じゃないだろうね？ 109 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:28:33 ] 引用元を明記しないで転載するとそのうち訴えられることになるよ 110 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 09:41:25 ] このたんぱく質はなに使われているか消費者にはわからないね。 111 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 10:33:49 ] >>109 ネチコチとうるさいのうおまえ逝ってよしwwwwwwww 112 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 13:23:33 ] 通報しました 113 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/14(水) 19:01:39 ] 気持ちが悪いな 114 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 01:47:36 ] ●ローソン「手巻寿司和風ｼｰﾁｷﾝﾏﾖﾈｰｽﾞ」p.pita.st/?m=8yvva6td 添加物(毒物)タップリ食品の製造者 (株)菜デリカ関西工場/兵庫県三木市志染町戸田1838ー221/TEL:0120ー077ー709 115 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 22:33:00 ] 気持ちが悪い吐き気がする 116 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 22:59:39 ] きょうは100種類あまりの添加物を身体に入れてしまった。 気持ち悪い 117 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/15(木) 23:39:00 ] 食品添加物表示はザル 例えば　ひじきの惣菜 　表示はこれだけ、調味料（アミノ酸等）酸味料　甘味料（ステビア）V.R1 しかし実際はこれだけ使われている。 L-グルタミン酸ナトリウム ステビア抽出物 クリシン 酢酸ナトリウム無水 コハク酸ナトリウム アシビン酸 ５−リポヌクレオチドカルシウム カルナウバワックス フマル酸ナトリウム フマル酸 チアミンラウリル硫酸塩 コハク酸二ナトリウム 118 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/17(土) 11:39:23 ] うーん気分が悪くなってきた 119 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/20(火) 01:25:42 ] 気持ちが悪いですぅ＞＜ 120 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/20(火) 11:22:56 ] 英国・ガーディアン紙によると、リバープール大学の研究者が、 普通の食品添加物がいくつか組み合わさると神経組織の発達を 妨げるように相互作用することを示唆する新たな実験結果を発表した。 実験に使われた添加物は、低カロリーの甘味料・アスパルテーム、 化学調味料・グルタミン酸ナトリウム（MSG）、人工着色料・食用青色1号 とキノリン・イエローの4種類である。 マウスの神経細胞を、典型的な子供のスナックとドリンクから血流に 入ると考えられる濃度で結合したこれらの添加物に曝した。 そうすると、神経細胞の成長がストップし、情報伝達が妨げられた。 添加物が結合すると、個々の添加物よりもはるかに大きな影響が見られた。 個々の添加物に比べての細胞への影響は、食用青色1号とMSGの複合で4倍、 キノリン・イエローとアスパルテームの複合では7倍にもなり得る。 研究者は、「これら結果は、どちらの複合物も個々の物質の総計から 予想されるよりも一層毒性が高い可能性があることを示す」と結論したという。 この研究結果は、先週のToxicological Sciences誌に発表された。 121 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/22(木) 23:46:48 ] フー 気持ちが悪いのう 122 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/25(日) 03:24:39 ] イオンで買った添加物(毒物)まみれの、ﾊﾑたまごｻﾝﾄﾞ p.pita.st/?m=wiiabhrm (株)ｻﾝﾃﾞﾘｶ久我山事業所/京都府久我山町大字市田小字大領2-13/ TEL:0774200300 肥満・血液ドロドロ、不健康食の王様「マック」 p.pita.st/?m=mqmflvw6 カロリー・アレルギー情報などが確認できるページmdq.jp/pm www.mcdonalds.co.jp 日本ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ株式会社…東京都新宿区西新宿6-5-1新宿ｱｲﾗﾝﾄﾞﾀﾜｰ 123 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/03/25(日) 03:25:36 ] イオンで買った添加物(毒物)まみれの、ﾊﾑたまごｻﾝﾄﾞp.pita.st/?m=wiiabhrm (株)ｻﾝﾃﾞﾘｶ久我山事業所/京都府久我山町大字市田小字大領2-13/TEL:0774200300 肥満・血液ドロドロ、不健康食の王様「マック」p.pita.st/?m=mqmflvw6 カロリー・アレルギー情報などが確認できるページmdq.jp/pm、www.mcdonalds.co.jp 日本ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ株式会社…東京都新宿区西新宿6-5-1新宿ｱｲﾗﾝﾄﾞﾀﾜｰ 124 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/03/31(土) 15:48:48 ] 食の裏側、食品のカラクリシリーズ iiyu.asablo.jp/blog/2007/03/31/1358133 125 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/19(木) 08:10:50 ] この２つのスレを埋め立てるので 食添や化調の話題をしたい人をこちらに誘導します。 ★★食品添加物は本当に必要なのか？part3★★ food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1163075914/ ☆☆添加物食品は気持ちが悪いよね☆☆ food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1164590593/ 126 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/19(木) 11:39:40 ] 無添加が食の安全安心だなんて笑わせるぜｗｗｗ 127 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/19(木) 16:53:42 ] 951 ：もぐもぐ名無しさん ：2007/04/19(木) 16:50:42 化学調味料に関しての結論 化学調味料の多くはナトリウム化合物。 知らないうちにナトリウム摂取過剰になる恐れがあります。 およそ塩1gのナトリウム量が化学調味料3gのナトリウム量といわれます。 塩と違って、入れすぎても「旨い」だけの化学調味料には注意が必要です。 特に、高血圧や糖尿病、骨粗鬆症などの方は、ファミリーレストランなどの 外食や加工食品を控えるようにしましょう 128 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/20(金) 12:07:01 ] >>127 ということは、グルソのリスクは食塩の１／３程度ってことでＯＫ？ >塩と違って、入れすぎても「旨い」だけの化学調味料には注意が必要です。 味噌汁１杯の食塩は、およそ1.5ｇ。 味の素を4.5ｇも入れたらオレなら不味くて食えんが、 味に対する感度は人それぞれってことかな？ ちなみに厚労省のマーケットバスケット方式による摂取量調査だと、 L-グルタミン酸の成人の平均摂取量は、１日 1.9g こいつは昆布などの食材そのもの入っているものも合算した数値だから、 化調として使われているものはこれより少ない。 生産量の統計から算出した値は1.5gで、多分実際もそんなもんだろう。 一方で食塩の摂取量は、１日 11ｇ。 つまり、平均的な食生活の場合、 化調によるナトリウムの摂取量は、全体の５％弱ってことだ。 まあ、総摂取量を増やしてることは確かだから、摂りすぎに注意するのは当然だが、 ナトリウムを減らしたいなら、まずは食塩に気をつける方が効率はよさそう？ 129 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/20(金) 12:37:43 ] ttps://www.umamikyo.gr.jp/qanda/nutrition.html 業界の広報サイトだが、まあ安全って事なんだろう。 130 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/20(金) 13:04:47 ] まあ何にせよ、添加物が危険ってのは悪質なデマなわけで。 131 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/20(金) 14:24:48 ] 添加物がとりたてて悪いものではないという事はわからんでもないんだが、 やっぱり手作りのものはうまいし加工食品も伝統的な製法の物の方がうまいと思うので ついつい添加物の無い、あるいは少ないものを優先的に選んでしまう。 「保存料」や「着色料」でそうそう大きく味が変わるとは思えないし 「アミノ酸等」だって上手に使えば元の味より美味しくなる可能性もないわけではないと 理屈ではそうなのだが、現実、添加物ﾀﾌﾟｰﾘのものは美味しくない傾向があるのは何故だ？ 何故だかはわからないがそういうわけで添加物はなるべく避けている。 ただし、「無添加」と表示したいがためだけに排除して作られたとしか思えない 加工食品もあり、そういうものは時々、高い上にひどくマズい事がある。まさに本末転倒。 「自然食マニア」だけを対象にしたかのようなそれらをうまく避けないとエラい目に会う。 132 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/20(金) 15:12:37 ] >>131 そりゃ簡単。 もともとの素材がおいしく無いと、添加物使おうと使うまいとまずいのは 自明の理。 133 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/21(土) 12:09:45 ] 笑えるわぁ 添加ちゃんとうまく付き合っていけない人間ってｗ 134 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/22(日) 01:15:08 ] 添加物は毒にはなっても薬にはなんねいぜ。 135 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/22(日) 08:44:40 ] >>134 それはおまえが知らないだけ。 136 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/22(日) 18:17:46 ] >>134 じゃ、なんで厚生労働省が認可してるんだい？ 137 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/22(日) 21:56:25 ] 緑色の胃薬などに配合されている銅クロロフィリンナトリウムは食品添加物でもある。 138 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 11:50:58 ] 食品添加物は物質の総称だから「食品添加物は・・・・」 という表現は正しくない。どの添加物の何という物質という 表現（例えば着色料の青色○号は・・・）で語られなければ 具体性に乏しい話となる。 139 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/23(月) 15:12:24 ] >>138 無添加信者は添加物全部がだめだって言うんだからいいんじゃない？ もっとも、それに学術的な価値は全く無いけど。 140 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 16:21:16 ] こんな無添加信者がいるから日本人は馬鹿にされるのだな。 141 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 17:43:18 ] 厚労省の認可なんて信用できないのは過去をみれば明白。 142 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 17:48:43 ] 添加物は大丈夫なんていってる奴ってスーパーなんかで 売られている加工食品は気にしないで食ってるわけ？ 143 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 18:11:41 ] こんな化学調味料をばら撒いているから日本人は馬鹿にされるんだな。 この汚点は消えそうもない。 144 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 18:14:25 ] ＞＞１４２ まったく気にしないよ。 結構添加物数多いけどね。 食った後ときどき頭痛いときあるけど関係ないよ。 145 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 18:56:22 ] >>141 厚生労働省のどこがだめだと？ アメリカがFTAの障壁になるから、認可をもっと簡単にしてくれって 泣きついてきたんだがな。 146 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/23(月) 18:56:56 ] >>143 こういう無添加キチガイを生み出した日本は罪深い 147 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/23(月) 22:53:04 ] 世界中の恥さらし。白いインベーダー悪の元 148 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/23(月) 23:50:14 ] >>146 こういう無添加キチガイを生み出した日本は罪深い 149 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 00:46:45 ] 無添加キチガイつまり企業にとって都合の悪い奴はキチガイね。 で添加物は安全だなんて企業の広告に素直に従う消費者はいい子ちゃんです。 150 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 00:48:44 ] 末代まで罪深く恥さらしなのは化学調味料を うりさばく死の商人 白いインベーダーーーーーーーーーー 151 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 01:05:46 ] 厚労省やFDAをとりあえず信用しないと言うならじゃあいったい何なら信用できるんだ？ それら以上に信用の置ける機関があって、そこが添加物だのMSGだのはキケンですと言うなら 俺だってすぐにでも添加物否定派の輪に加わるがね。 152 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/24(火) 01:10:32 ] >>145 添加物がどうこうは知らないけど、厚労省が信用に欠けると思ってる人は多いんじゃない？ 今までどういう問題を起こしてきたか覚えてないの？　超が付くほど業界寄りの胡散臭い集団。 153 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 03:55:07 ] ＞＞１５１ 残念ながら信用できる機関はない。 それ以前に添加物は人体にとって不必要。 業者にとっては必要でしょうがね。 よって添加物製品はできるだけ体に入れないようにするほうが メリットがある。リスクがすくない。 154 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 08:38:17 ] >>152-153 こういう馬鹿を生産している日本は罪深い 胡散臭いって言っておきながら、買ってはいけないとかを妄信。ｗ 155 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 10:04:59 ] >>152 おたく厚生労働省が試験してるとか思ってない？ｗ 156 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 12:10:42 ] >>153 ＞残念ながら信用できる機関はない。 ということを認めているなら何を根拠に ＞それ以前に添加物は人体にとって不必要。 ＞添加物製品はできるだけ体に入れないようにするほうが ＞メリットがある。リスクがすくない。 と言い切るのでしょう？ それにリスクがある、というなら天然由来の食品も同様もしくはそれ以上でしょう。 あなた「山菜の天ぷら」も「カレー」も避けてる？ 157 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 12:12:53 ] >>141 >>152 オレも厚労省を全面的に信用しているわけではないが、 jecfa.ilsi.org/ とか www.iarc.fr/ とかを見に行ったことはないのか？ 添加物の安全性は、厚労省だけで評価しているわけではない。 国際的な機関による評価を踏まえた上で判断がなされている。 もとになる試験データのほとんどはＧＬＰで縛られており、インチキは著しく困難。 試験の詳細は基本的に専門誌に投稿されており、多くの専門家のチェックが入っている。 厚労省がいいかげんな判断をすればいくらでも突っ込みが入れられるはずだが、 まともな機関で危険性を唱えているところがあったら、ぜひ教えてほしい。 158 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 12:14:36 ] >>153 カビや食中毒菌の増殖を抑える、食品の酸化を防ぐ・・・・・ 食中毒や有害な過酸化物の摂取を防ぐ効果が、人体にとって不要なものなのか？ 過去に塩蔵品でしか流通できなかったものが、添加物によって食塩摂取を抑えられるようになったことを 健康へのプラス要因と評価することは間違っているのか？ さらに言うなら、食べ物の味や食感を改善することも否定するのか。 訊きたいんだが、おまえは香辛料も使わず嗜好品も食べないのか？ 植物由来の発がん物質として、アリルイソチオシアネートやリモネンが知られているが、 カラシやコショウには、それらがかなりの高濃度で含有されている。 晩酌にビールを一杯飲めば、それだけでエタノールのリスクは１日の添加物の影響どころではない。 栄養という点では不必要で、微妙なリスクの可能性があるものなどいくらでもあるが、 その全てを否定するのか？ そもそも添加物の大半は、化学種として考えれば食品素材そのものにも普通に含有されている。 添加物として用いなくても知らないうちに口にしているもの。 全面的に否定してしまうと、食べられるものがなくなってしまう。 添加物に問題があると考えるなら、 どの添加物がをどれだけ摂取すると、メリットよりもリスクの方が大きくなるのか、 精神論ではなくもっと具体的な問題提起をしてくれないと、話のしようがないぞ。 159 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 12:56:32 ] もともと筋道の立った議論のできない人たちが似非科学的言説を鵜呑みにして 反対論信者になっちまうんだろうから難しいだろうな。 160 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/24(火) 15:14:34 ] 普段、添加物嫌いとか言ってる知り合いに 味の素コンソメ使って作ったグラタン持って行ったら すっごく美味しがってたよ。 そのくらい人間の味覚ってあてにならない。 161 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 15:26:19 ] 味覚は食品衛生法で添加物に指定された物質とそうでないものを識別するセンサーではないからね。 162 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 15:58:12 ] いや　わかるよ。 化学調味料が入ってると 後味が悪いし口の奥ののどの 粘膜が粘つく。 163 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 16:02:29 ] それにお吸い物なんかに化学調味料が入っていると 一目瞭然ですな。味がくどくなる。 164 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 16:05:31 ] ＞それにリスクがある、というなら天然由来の食品も同様もしくはそれ以上でしょう。 またこれですかね？ 165 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 16:18:33 ] >>164 オレは>>156じゃないが、実際にそのとうりだろう。 それとも、天然物にはリスクがないとでも思っているの？ 166 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 16:25:16 ] 天然物でも天然の食物から抽出したらリスキーになる。 添加物の問題点ー他にもあるが重要なものでは、 複合毒性が調査されていない 成人男子を基準とした毒性調査しかされていない 天然添加物についての毒性調査は、ほとんどされていない 実際に問題があってから使用が規制されていない 167 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/24(火) 16:47:38 ] またでたよ。天然マンセー馬鹿。 天然であっても、キノコやふぐは言わずもがな。 醤油や味噌でもアフラトキシンの可能性が否定できないし、ヒスタミンや 安息香酸が含まれている。発酵の過程で発生する。 山菜類はシュウ酸が多いし、ジャガイモにはソラニンが。 これらには長期摂取の毒性試験は課されて無い。 当然複合試験もなければ成人男性基準の計算も無い。 科学的な事を言ってるつもりだけど、全く分かってない 例の馬鹿ﾁｭﾌﾟ 168 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/24(火) 16:48:42 ] ＞実際に問題があってから使用が規制されていない くわしく。ソース付きで。 実際に問題がなくてもアカネ色素は使用禁止になりましたがね。（嘲 169 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 16:58:31 ] 複合毒性ってよく言われるが、アルコール飲みながら発酵食品とか 結構ヤバイと思う。 今食べてるものって、たまたま急性毒性が出ない程度のレベルの物で 慢性毒性には全く触れて無いんだよ。それが複合されてるんだから、 馬鹿ﾁｭﾌﾟが考えている以上に危険 170 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 17:03:34 ] >>166 >天然物でも天然の食物から抽出したらリスキーになる。 これは量の問題だろう。 適正量が使われていれば、リスクが大きくなることはない。 >複合毒性が調査されていない これは確かに注意が必要だが、 >>158にもあるように、添加物の大半は食品素材中にも含有されているもの。 したがって、大半の複合毒性も添加物とは関係なく存在する。 また、添加物の過半数はかなりの安全域を考慮して使われている。 たとえ毒性が10倍になっても、現実にリスクとなるものは一部。 ということは、食材中には存在しないもの あるいは添加物として使われることで、有意に摂取量が増加しているもので、 ADIに近いところで使われているものに注意が必要ということになるが、 どれがそれに該当すると考えているのか？ >天然添加物についての毒性調査は、ほとんどされていない これにももちろん注意は必要だが、 そもそも天然添加物が多用されるようになった背景は、 人工添加物が危険といった誤った情報が広まって、 消費者が天然を好むようになったことが元凶。 また、天然食材には何の規制もなく、 添加物として使われる場合にのみ規制しても片手落ち。 食品全般の課題として考えるべきだろう。 >実際に問題があってから使用が規制されていない 意味不明だが、何にどんな問題があったのか？ 171 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 17:45:05 ] ＞大半の複合毒性も添加物とは関係なく存在する。 一つの食物は分析すると様々な物質がいろいろな 割合でふくまれている。 この一つの食物中のいろいろな物質の割合は自然という 環境と表裏一体の関係性がある。 また人間もそのような環境のなかでそだった食物と 表裏一体の関係のなかでそれを食することによって 生理機能も適応してきた。 つまり一つ一つの物質はおなじであってもその割合や物質相互の関係 が重要だ。 添加物に関しては猿知恵が入っているだけ。 172 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 17:54:52 ] ＞醤油や味噌でもアフラトキシンの可能性が否定できないし、ヒスタミンや 安息香酸が含まれている。発酵の過程で発生する。 山菜類はシュウ酸が多いし、ジャガイモにはソラニンが。 醤油や味噌は日本がほこる発酵食品。ただし本物に限る。 すでに歴史が安全であることを証明している しかし最近は味噌や醤油にも添加物が入り込んでいるから そういう意味では複合毒性の実験は必要ですな。プーｗ 山菜やジャガイモは悪抜きなどの調理法が確立されている。 ＞これらには長期摂取の毒性試験は課されて無い。 当然複合試験もなければ成人男性基準の計算も無い。 歴史がすでに人体実験ずみ。 173 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 18:26:23 ] >171 宗教の話ならごもっともなのかもしれないが、 科学的には穴だらけの理論だな。 おまえは一つの食品しか食べないのか？ 牛や羊なら同じ種類の草だけ食べて生涯を終えることもあるかもしれないが、 人間はさまざまな食べ物を食べて生きている。 そして食材は、時代とともに変化している。 ほんの数十年前の食卓といまのそれが同じだとでも思っているのか？ 一つの食物に限った話でも、例えば農産物は品種改良がなされており、 食品栄養表の改定も行われている。 栄養以外の成分の含有量だって、変化があって当然だろう。 食材成分の歴史が、添加物の歴史より古いなどということはない。 生理機能の適応というのは、進化の過程の話か？ 進化に関わっているのは、効率良く子孫を残せるかどうかの一点だけだ。 一部の弱い個体に出るリスクや４０歳を過ぎてから生じる癌などへの微妙な長期毒性など、 なんら進化には関与していない。 174 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 18:30:43 ] 添加物はよくないといってタバコを吸う奴はなんなの 175 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 18:54:23 ] >172 歴史だって？冗談じゃない！ 医学知識、分析技術、疫学調査の手法、どれも近年になって確立したものだ。 癌などの慢性毒性が出る前に、栄養失調や感染症ばたばた死んでいった昔の人が、 どうやって微妙な毒性を知り得たと思っているんだ。 山菜のあく抜きなど、味のためにしてきたこと。 健康の知恵なんかじゃないだろう。 実際、あく抜きをしたところで発がん物質は半分弱程度にしかならない。 まさか無毒になるなどと思ってはいないよな？ 大体、庶民が食べ物を贅沢に取捨選択できるようになったのは、 先進国でもここ半世紀程度のこと。 それ以前は、今ではあたりまえの栄養バランスという概念ですら希薄だった。 とりあえず中毒しないものを食べていたに過ぎない。 微妙な毒など気にして贅沢を言っていたら、餓死してしまうからな。 日本人の食塩の過剰摂取が指摘されるようになったのは、 むしろ摂取量が減ってきた後の戦後のこと。 ヒジキの砒素が問題になったのは、つい数年前だ。 決して添加物の歴史より古くはない。 伝統的な食生活があてにならないことは、皮肉にも歴史が証明している。 176 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/24(火) 19:11:54 ] 久しぶりに実家に帰ったら「食品の裏側」って本に 洗脳されていてウザいことこのうえない。 いい論破の方法ないか？ 177 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/24(火) 19:37:07 ] >>176 あれはかなりたちの悪い本だな。 添加物が実際に有害？なものなのか、まともな説明はどこにも無い。 それでいて不安を煽るような記述が満載。 例えば、飲食店の調理場や洗い場をみれば、食欲は落ちるし、 屠殺場を見学すれば、その日は肉が食いたくなくなる。 野菜に虫がついていたと言われれば、気分の悪い人もいる。 だからと言って、現実にそれらで問題が生じているわけじゃない。 それと同じことで、この本は単に食品の舞台裏を悪趣味に暴露しているだけ。 安全性の本質については、ほとんど何も述べていない。 「どの添加物に、どんな危険があると書いてあるの？」 ときいてみると、まずはっきりと書いてある個所などないから、 「じゃあ、危険ってわけじゃないんだ。」 という結論は導き出せると思うけど、 洗脳されてるんじゃ効果はあまりないかな〜？ osha-bun.hp.infoseek.co.jp/miscellanea/abetsukasa.html 178 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/25(水) 00:37:08 ] 何食べても体に毒だし息しても体に毒だから さっさと死ねばいいと思うよ。あれ？ 179 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/25(水) 08:06:09 ] >>178がさっさと餓死しますように・・・・ 180 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/25(水) 08:24:54 ] >>172 馬鹿は、まず勉強しような。 ＞醤油や味噌は日本がほこる発酵食品。ただし本物に限る。 ＞すでに歴史が安全であることを証明している 　あのな。俺元醤油屋なの。 皮肉な事に、『本物の醤油』にこそヒスタミンや安息香酸があるの。 特にいわゆる手作り杉樽って奴に多いの。わかるかな？ 　人間さまに仕えてるわけじゃないの、微生物って。 微生物が生きていくうえでヒスタミンや安息香酸を作ってしまうの。 乳酸菌とかが。添加物は関係ないの。わかる？お馬鹿チャン。 181 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/25(水) 08:25:42 ] ＞山菜やジャガイモは悪抜きなどの調理法が確立されている。 　灰汁抜きな。字位はしっかりしろ。 山菜の灰汁抜きなんか上で書いてある通り発がん性には役に立たん。 シュウ酸も抜け切らん。急性毒性を防ぐやり方ではあるかもしれんが、 慢性毒性に関しては何の役にも立たない。 　ジャガイモは言わずもがな。芽がでたり緑色になったりすれば 急性中毒を起こす。つまり、現時点では急性毒性が現れないぐらい の量をずっと被曝してるの。わかる？ ＞歴史がすでに人体実験ずみ。 　だから、長期毒性試験はされてないの。催奇性についても同様に。 普段食べてるもののほうが危険だって言うのが分かったかな？お馬鹿チャン。 　進化がどうとか書いてただろ、お馬鹿ちゃん。 人間は、全ての毒を代謝できる訳じゃないの。未だにカビ毒にさらされ、 未知の毒にさらされ続けてるの。添加物の毒性はある程度分かってるけど、 食べ物の毒はそれに比べれば全くと言っていいほど分かってないの。 　検査技術が確立・進化するにつれ今食べているものが実は危険って いうのがどんどん分かってきてるの。醤油・チーズの中のヒスタミンとか。 　もっと勉強しなさい。暇なんだから。 182 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/25(水) 09:03:52 ] 食べ物の慢性毒性ってちょうど今がその『人体実験』段階かもな。 栄養が豊富になって寿命が延びてきたので、ようやくがんとかの データが取りやすくなって来たって感じ。不謹慎な話だが。 そういえば、猫エイズもこんな感じだったな。 寿命が延びたせいで猫にもエイズがあるのが分かったって。 183 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/25(水) 11:15:42 ] >>171>>172はたいへん興味深かった。とりあえず乙と言いたい。 天然マンセーさんの理論武装ｗとはこういうものなんですね。 理論の破綻を指摘することも事実誤認を笑うのも簡単なんだが 現実この程度の言い回しでコロリと騙されて ああやっぱり自然はすばらしい、伝統の力は偉大だ、と思う人はいくらでもいるわけで。 むしろ彼らがどうしてそんなに簡単に騙されてしまうのかの方に俺は興味があるなあ。 あんまり馬鹿馬鹿言うのも不憫じゃないか。 184 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/25(水) 11:39:41 ] >>183 やさしいな。惚れそうだ。ｗ 185 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/25(水) 19:08:07 ] ジャガイモが気になって調べてみたが、通常のジャガイモでさえ ２ｋｇ食べると中毒になるぐらいソラニンが入ってるって。 これって添加物より確実にヤバいよ。 186 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/25(水) 19:37:54 ] 九州の添加物てんこもりな醤油をマンセーするのもｷﾓｲけどな。 food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1118756878/l50 187 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/26(木) 01:49:24 ] >>184 >>183のような北風と太陽的なやりかたのほうが電波系否定派に与えるダメージはデカい。 騙されてはいけない。お馬鹿チャン呼ばわりしてる奴よりはるかに>>183の方が残酷だｗ 完全に下等生物扱いだもんｗ というわけで>>183ＧＪ 188 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/26(木) 02:08:05 ] つwww.youtube.com/watch?v=-xny5lH4w-g# CNN ｰ 危ない食品 189 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/28(土) 07:53:17 ] >>186 無添加マンセーはもっとｷﾓい 190 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/30(月) 17:49:02 ] ロハスとか無添加とかキモウゼエ！ 191 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/04/30(月) 18:52:56 ] 消費者なら無添加がいいはずなのに ここの添加物派って一体・・ 食品業者？ 192 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/30(月) 19:37:23 ] >>191喪前みてえのがｷﾓｳｾﾞｴ 193 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/04/30(月) 20:15:37 ] （(´･ω･`)）>>191無添加信じてる香具師は馬鹿ずら 194 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/01(火) 03:28:40 ] >>191 マスコミに踊らされてるバカは無添加のウンコでも食べてろ 195 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/01(火) 07:42:21 ] >>194さんの意見に激しく同意します。 196 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/01(火) 09:55:30 ] >>191 おいしんぼや買ってはいけないをまだ信じてるんだね。 197 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/01(火) 19:13:40 ] >>191 おいおいｗ無添加がいいはずなのは食品業者のほうだろｗｗｗ 無添加にしとけば普通に売るより高く売れて儲かるからねｗｗ 198 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/01(火) 20:02:58 ] もう少し素直なレスしろよ おれだけは知ってるんだよね、みたいな気取った姿勢は要らないから 199 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/01(火) 20:25:52 ] 貧乏人ら必死だな(笑) 200 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/01(火) 20:29:52 ] >>197 ばか？ 安く大量に作れるのが添加物食品 値段は無添加よりも少し安くすればいいんだからぼろ儲け 201 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 01:22:56 ] >>200 じゃあ聞くが何のためにわざわざ「無添加」にしなきゃいけないんだ？ 添加物を使うと食べ物がマズくなる、というならそりゃ無添加の方がいいだろう。 添加物を使うと食べ物が体に悪いものになる、というなら無添加の方がいいだろう。 しかしこれらはどちらも正しいとは言い切れないよな。 世の中にはこの「決して正しいとは言えない事」を正しいと信じている無知な人が大勢いて、 彼らから余分に金を巻き上げるための手口、それが無添加商品。 202 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 02:03:55 ] 言ってて気づかない？ 安全とは言い切れないんだからとりあえず使ってないものを選ぶでしょ 毎日口にするものなんだから安心できるほうを選ぶのは普通のこと 添加物は絶対悪、無添加は絶対安心なんて考えは危険 203 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 03:36:36 ] 「合成」添加物不使用ってのあるけど 添加物使ってるけど合成のは使ってない というのをいちいち書き加えて 頭と目の悪いバカな主婦を騙して買わせる優良企業の品 204 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 03:38:07 ] 添加物が体に危険と言ってるのは アメリカ軍がＵＦＯ隠してるとか信じてるレベルと変わらないな それなら添加物まみれの10円20円の 駄菓子食ってる子供らはとっくに死んでるってｗｗｗｗｗｗｗ 205 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 04:15:46 ] 添加物が危険なのは、反証可能性を否定してるところ。 データは取りようによって変わるが、牛耳っているのが販売側。 チェック機関として期待される行政も販売側にべったりな構図。 206 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 04:28:22 ] タバコのように社会保障に打撃を与えるラインを越えると抹殺されるだろ。 添加物による実害悪が、何かを上回るとデメリットとして社会的損失になればつぶされる。 世の中そんなもんだ。 207 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 04:32:55 ] もちろん人間の体にとって、添加物が百害あっても一理はない。 ただ、その害は相対的概念として無に等しいレベル。 その位置にあるのが添加物。 208 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 04:33:01 ] つまり社会的には高コストでブランドイメージの強い無添加は 健康志向やお金持ちに売れる景気を良くする都合のいい商品だけど 全てが無添加になったら国民の生活レベルが数ランク落ちるからダメ ってことでしょ？ 高コストで価格も高いから飯の量が三分の1以下になりそう 貧しい家庭なら高価な無添加食品には手が出なくて食事抜き 209 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 07:42:34 ] >>205 また、無知な馬鹿ﾁｭﾌﾟが現れたよ。 ＞添加物が危険なのは、反証可能性を否定してるところ。 　否定してない。だから、後の研究結果によっては審議が行われ 場合によっては使われなくなる。 ＞データは取りようによって変わるが、牛耳っているのが販売側。 　取りようによって変わるようなデータを出したら、その学者は 死亡だよ。どんな学者がそういうことをしたんだい？ 　妄想はいい加減にしようよ。 そんな恐ろしい事すれば、その社会から完全に隔離されるよ。 そうなったら、大学法人化された今の世の中では大学には残れんよ。 しかも、それが企業によって出されたデータなら間違いなく首。 ＞チェック機関として期待される行政も販売側にべったりな構図。 　厚生省はどっちかといえば消費者より。決定者の名前等は今では 検索をかければ簡単に出てしまうからねぇ。下手な事すれば祭りだよ。 　それに、添加物は危険って言ってる学者もいるよ。 探して話を聞いてみれば？もちろん異端者扱いだけど。ｗ 210 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 08:14:09 ] 元から添加物使ってない（必要ない）食べ物にわざわざ「無添加」と謳い文句 つけて通常より高値で売る食品業者が大勢いるのをご存知かい？ 中には表示の義務がない食べ物で添加物が入っていても「無添加」で 販売されてるのもあるからね。（表示義務なし＝個包装されてない食品） 211 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 09:03:52 ] 消費者の健康を気づかうのはいいことだけどね。 保存がきかない→作りおき出来ないから毎日手作り 色が悪い→別な方向で売り込み（無添加ですよ、と） 作れる量に限りがある→単価が割高になる 売る側もこういう苦労があるのはわかってるけど それら全てが値段に反映されるわけよ。 生産者も子供の学費なり家のローンなり年金なり 従業員の給料なり生活するにはお金が掛かる。 今はまだ添加物を使うしかない状況。 景気が悪いから無添加が当たり前になるのは数百年先かも。 戦争でもおきて焼け野原になれば嫌でも無添加になるがｗ 212 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 11:24:42 ] 添加物使ってようと使ってまいと消費者の健康には関係ない。 むしろ、例えば保存料を使っていた方が安全ってこともある。 消費者の開封後の食品の扱い方なんて、みんながみんな 食中毒とかを考えた方法で貯蔵してるわけじゃないし。 213 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 12:47:43 ] おしらせ：このスレが本日終了しました。 ★★食品添加物は本当に必要なのか？part3★★ food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1163075914/ 214 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 15:34:07 ] 他板にはこのようなスレもありますよ。 菓子に含まれる添加物の危険性を晒すスレ food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1133012146/ 215 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 17:30:38 ] 子供の生活習慣病、アレルギー増加などに関係してると思う まぁ大半の親があほってのが原因だと思うけど。 農業者らは国にこの添加物、あの添加物を認めろって言ってるけど これらは安く大量に作るためのものであって 消費者の健康のことなんて知ったこっちゃない だから国はまず認可することはない。 もしも同じ値段なら無添加のほうを買うでしょ？ 人間の心理なんてそんなもの 216 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 17:34:44 ] >>215 >子供の生活習慣病、アレルギー増加などに関係してると思う 伝聞はいいからさ、論文とか出してくれよ、いい加減。 妄想も度が過ぎると治らないよ。 >まぁ大半の親があほってのが原因だと思うけど おまえ、アレルギーの子供を持つ親の気持ち考えた事あるのか？ アレルギーの原因なんてまだ全部はわかってないし、 少なくとも添加物が原因のものなんて見た事無い。 あったとしても、全体の数%にも満たない。 偏見と妄想に満ちた差別主義者だな、おまえ。 217 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 17:38:17 ] 生活習慣病は親の責任だろ 太ったペットみたいに 218 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 17:40:29 ] 添加物とアレルギーの関係を載せたサイトなんていくらでもでてくるだろ 少しは自分で調べろよバカ 219 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 18:39:44 ] ここは消費者にそっぽを向かれつつある 添加物入り食品屋の断末魔の叫びスレですか？ 220 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 18:46:19 ] >>217 生活習慣病と添加物は何の因果もないが。 >>218 どあほう。電波びんびんのサイトが何の理由付けになるんだ？ ということで217=218=219の自演プレイ乙 221 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 19:02:19 ] 　この手の信者に多いんだが、本に書いてあるから 真実だって言う奴。 　本なんて誰でも出せる。特に売れるなら。 内容なんて嘘でも何でもいい。アガリクスでがんが治る って奴でもいい。摘発されたが。 　こういったのは、一回売れなくても本で出しておいて、 その後の本で引用するんだよ。前の本が絶版になっていれば なおいい。真偽が確かめにくくなるから。 　論文の引用と違うんだけど素人には全くわからない。 こうやって嘘は広まっていく。 222 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 19:16:51 ] ぷーーーｗｗ ここは電波びんびんスレですな。 223 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 19:17:40 ] >>222 おまえのせいでな。 今日もかまってもらえてよかったな、低脳 224 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 19:36:56 ] すぐ反論する人って決め付けが多いよね 本とは書いてないのに本の信者とか どこのサイト見て言ったのかあれは電波とか まったく無害って言う証拠を出せばって思う 225 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 21:13:56 ] >>224 おまえさんに反論してる人たちはみんな 『安全なものなどない』と言ってるだけ。 もしくは『危険だと言うなら証拠を出せ』とも。 もう少し日本語しっかり読もうや。 226 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 21:21:16 ] >>224 　あなたが１次資料に基づいた証拠を出せばすむ事。 それが出来ないからみんなから馬鹿にされるの。 　どの世界でもそうだが、専門的な話では、再現可能な あるいは誰でもわかるような状態にしなくちゃいけないの。 歴史なら当時の書類、理系なら試験結果ね。 　それが出来ないって事はくだらない本かサイトを論拠に してるってのが大バレなわけ。 　しかも、決め付けってあなたが多いでしょ。何ならレス番 書いてやろうか？ 227 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:34:14 ] だから体に良くないものかもしれなくて はっきりしていない添加物もあるから口にしたくないって言ってんじゃん なぜこれに噛み付いてくるかね 228 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:35:09 ] >>224 悪魔の証明って調べてから言え。 それに、一般の食品のほうが危険ってのは 他の人が書いた通り。まだわからないのか？ 229 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 21:45:15 ] >>224 なんか勘違いしてるな〜。 まず、添加物のほとんどは天然食材にも含まれている物。 添加しなくても、知らないうちに食品素材から普通に摂取されており、 わざわざ天然食材と区別して特別視することに無理がある。 違いがあるとしたら、試験データがありである程度の安全性がわかっていること。 天然食材の場合、未知のものも含め成分が多すぎるし、その分量も一定ではないから、 安全性の確認も著しく困難。 要するに、まったく無害が証明された物などこの世には存在しないということ。 ただ、添加物として使われている物はそれなりに素性がわかっており、 天然の食品素材由来のリスクに比べれば、 誤差範囲程度のリスクしかないということは、ほぼ判明しているけどね。 230 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 21:45:28 ] >>227 じゃあまず、肉も魚もだめだよな。病原体がうつるかもしれんし、 明らかに天然・人工毒の生物濃縮がなされている。（水銀・ホルモン剤・農薬） 農産物も当然だめだ。ジャガイモやナスを始めとするナス科の植物には アルカロイド毒が含まれている。これらは一応微量だが、長期的被爆検 にはかけられていない。 シュウ酸やその他色々な植物の防御の為の毒は含まれていて、当然 これらは長期的被爆試験は行われていない。 っていうことで、はっきりと体に良くない物が添加物よりも大量に一般の食べ物に 含まれているから、すべての物は食べてはいけないね。 231 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:47:32 ] あーだこーだ言うだけで危険じゃない証拠を出せない素人のあんたらより テレビや他の情報源のほうを参考にするね 過去の添加物に発がん性など見つけたのはあんたらじゃないし まったく参考のさの字にもならない 232 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:48:29 ] >>231 チラシの裏にでも書いておけ。 233 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:50:29 ] >>231 ほらよ。 ja.wikipedia.org/wiki/%E6%82%AA%E9%AD%94%E3%81%AE%E8%A8%BC%E6%98%8E 悪魔の証明（あくまのしょうめい）とは、モノ・行為の存在について 「あること（存在する）」よりも「ないこと（存在しない）」を証明する方が、 困難であることを比喩する言葉である。 234 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 21:51:32 ] >>231 ＞テレビや他の情報源のほうを参考にするね こういう人が、あるあるで騙されるんですね。 おかわいそうに。 235 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:54:23 ] >>231 ＞過去の添加物に発がん性など見つけたのはあんたらじゃないし これを見つけたのは、あなたの嫌いな学者。そして止めたのは あなたが信用できない厚生労働省。 何だ、認めてらっしゃったじゃないですか。ｗ 236 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 21:56:52 ] まーたきたよ すぐ決め付ける あるあるなんて見てませんから くだらないレスはやめてね＾＾； 237 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 22:04:16 ] >>236 まあ、信じるのは勝手だが、下らん情報を２ｃｈで 撒き散らせば叩かれるのは当たり前。 それを肝に銘じてチラシの裏にでも書いておけ。 どうしても書きたかったらブログでも作れ。そうすれば 叩かれずに済むから。 238 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 22:08:07 ] ＞これらは安く大量に作るためのものであって ＞消費者の健康のことなんて知ったこっちゃない ＞だから国はまず認可することはない。 自分が最も決め付けてますがな。（笑 239 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 22:10:28 ] 危険かもしれないんだから書いたっていいでしょ 絶対に危険なんていってないんだから 240 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 22:13:16 ] >>238 え？知らなかったの？ 241 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 22:20:17 ] >>240 危険なら、当然はねてる。 危険でないものもはねてる。知らないのか？ 例えば日本が抗がん剤で最も遅れた国だって事を。ｗ まあ、馬鹿ﾁｭﾌﾟってのの嗜好回路を探るには おまえさんは最もいいサンプルだわ。 242 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 22:21:24 ] >>239 ここに身勝手な馬鹿ﾁｭﾌﾟのあほさが滲み出てるな。 こういうﾁｭﾌﾟから如何に金を巻き上げるかが商売と しては旨みがあるんだろう。 243 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 22:23:25 ] 反論できなくなると話を逸らすんですね＾＾； 落ち着いて 244 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/02(水) 22:23:25 ] 天然食材由来の添加物と最近登場した添加物とは人体実験の 期間がぜんぜん違うと思うが。 食品からくる不安は実際の作用に時間差があるからなんだよね。 今安全だといわれても10年後にはそうではなかったという事例は いくらでもあったから、現状追認には常に胡散臭さが付きまとうわけ。 245 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/02(水) 22:24:32 ] >>244 そうですよね！ 246 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 03:46:09 ] 自然食材に人体への悪影響のある物質が存在することは理解できるが、 添加物プラスしてコラボレートすることもあるまいて。 そこから何が生まれるかわからんが。 247 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 04:44:15 ] >>215 農家を奴隷扱いしたいわけか 248 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 09:20:06 ] >>244 >今安全だといわれても10年後にはそうではなかったという事例 詳しく。 まさか天然添加物じゃないよね。 249 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 09:21:12 ] >>243 話をそらしてるのはおまえだが。 早く添加物が危険ていう証拠を出してくれ。 おまえは一回も出してないじゃないか。 250 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 09:27:24 ] 　このスレとその他の添加物スレを読んでみると、 結局危険って言ってる奴って何の論拠もないんだね。 251 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:28:36 ] >>243 まあ、あなたがまず落ち着いて>>230について答えてみよう。 低脳だから無理かも知れんが。 252 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:37:56 ] >>209 亀レスで申し訳ないんだけど、 >取りようによって変わるようなデータ 例えば組合せ。どんな食生活をしてるか前提にせず、目の前にある製品だけ。 253 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:39:33 ] >>252 それ前提からして間違ってる。 そもそも、添加物の毒性試験と使用基準がどのようにして 決まってるかわかってる？ それがわかってないと意味がないし、わかってないから そういう答えが出てくる。 254 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:40:21 ] そういう意味で、反証可能性を否定してるとも書いた。 安全とは言い切れないとするには、仮定をかなり列挙しないといけないからね。 255 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:42:16 ] ちなみに相対的概念では安全とも書いたから。 256 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:42:20 ] >>254 　ならどういうことなら反証可能？ 毒性を論じれば一般食品>>>>>>>>>>>>>>こえられない壁>>>>>食品添加物 となるのはここのスレでもわかろうはずだが。 257 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 09:44:42 ] >>255 まあ、ノーリスクな物はこの世には無いからねぇ。 258 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 10:00:19 ] 個人的には赤ちゃんの段階から、 別な意味での「粉物」な食生活を続けるとどうなるか疑問。 まあ非現実的な生活だからデータには組み込まれないだろうが。 259 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 10:01:41 ] >>258 日本の場合は、乳児期に有用な油脂が含まれてない (アラキドン酸だっけ？)から、母乳も適度に飲ませないと まずいかもしれない。あくまでも、そういう可能性もあるって 話だが。 260 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 11:09:28 ] 無添加寿司 www.kura-corpo.co.jp/manu_teiban.html#03 いくら無添加でも中国産とかアフリカ産とかばっかｗ 261 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 12:04:54 ] >>250 何が危険であり何がそうではないか それを決定付けるのは論拠ではなく時間だ 未来の未知数は常に残る 262 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/03(木) 17:02:34 ] >>261 だから、それは何を持って決定付けるの？ 263 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/03(木) 17:20:41 ] >>261 また、馬鹿の一つ覚えの食経験とかか。 >>230に真っ当な反論してからな。 264 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 00:32:39 ] そのとおり、食経験にすべては従う 265 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 00:37:24 ] >>264 おまえ、本当に頭悪いし人の話を聞かないな。 カルト教団にでも入ってるみたいだ。 266 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 00:43:47 ] >>264 で、食品中の毒素の長期摂取が安全っていうデータは？ それが添加物より危険じゃないってのは？ 267 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 01:49:59 ] いいか悪いかって言うより 毎日の食事を100%無添加にするなんて誰も望まないだろｗ コーラものめねーよ 268 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 01:59:12 ] ダイエットコーラ飲んでパーキンソンに罹る危険性より 飲まないで危険性０に一票 269 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:04:47 ] ＞＞２６７ ＞毎日の食事を100%無添加にするなんて誰も望まないだろ ↑これって本当はこれだなｗ ＞毎日の食事を100%無添加にするなんて添加物屋は誰も望まないだろ 270 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:08:28 ] ＞265 ここ見るとヒステリックな添加物カルト教団だ。 どうやら脳内が添加物で充満して神経がやられたようだ。 271 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:15:46 ] >>269 一般人はみんな自分と同じように無添加を好むと思ってるわけ？ 高い食い物しかなくなったら市民の生活が圧迫されるんだけど・・・ もしかして貴方様は超のつくお金持ちなのですか？ 272 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:16:33 ] >>266 データなんてスポンサーの関係ややり方によって かわるんだからあてにならないよ。 261　264の食経験にすべては従うに賛成ですな。 273 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:25:16 ] ＞＞２７１ 消費者は安全で質の良く安価な食材を望んでいる。 おまえのような単純で低脳な奴は足をひっぱらないように しないと世の中良くならないぞ。 食品メーカーは安価でそんなの無理だっていいのがれるだろうが 企業努力でなんとかしないと生き残れない時代が来つつあるよ。 早いもの勝ちｗ 274 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:36:04 ] >>273 つまり 無添加の高い食べ物＞＞＞値段の安い添加物入りの食べ物 こういうわけですか やっぱり金持ちなのか それとも自分では一切食費を払ってないニートか主婦なのか どっちかなー？ 275 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 02:55:34 ] こういうことですな。 無添加で普通価格の食べ物＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞安物の添加物入り食べ物 276 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 03:35:48 ] なるほど。 フェラーリをカローラみたいな値段で買いたいわけか。 277 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 03:37:39 ] 取引先の小さな食品加工業者が完全無添加の濃縮柚子シロップを最近開発したらしい。 香料やら酸味料やらを使った一般的な普及品と比べると十倍近い値段になるそうな。 サンプルを貰ったが、確かに美味しかった。それは間違いない。 しかし開発者の本音としては、本当は多少の添加物を使った方がさらに良質な製品になる筈だし、 価格も半分とは言わないまでも七割くらいには抑えられると。 しかしそれは売れないと踏んで、無理無理完全無添加にしたらしい。 で、件の柚子シロップはその高値のわりにはそこそこ販路が広がりつつあるんだと。 なかなか考えさせられる話だと思いました。 278 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 04:42:55 ] 無添加主義者は自分のことしか考えてないから 市場や業者や他の消費者のことまで頭が回りません。 279 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 05:21:25 ] 外食は自然食が売りのレストランか高級料亭。 家で食事を作るときは原材料レベルからこだわり スーパーなんかで買う食品も吟味・・・か。 蒲鉾とか添加物使って生産するのが当たり前だけど そういうのを買うときは手作り専門店探し出して買ったりするのか。 大変だな。 280 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 05:47:00 ] 無添加でうまいと思ったのは茶とカレーぐらいだな。 そんなに色々食べてるわけではないが。 281 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 08:55:42 ] >>272 ほう。脳内ソースはいいから、いい加減何大の なんて教授がそういうデータを捏造してるか 書いてみてくれ。 まあ、君が全く持って無知なのはよくわかる 低脳な文面だな。 282 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 09:08:03 ] >>277 俺は無添加を標榜するメーカー。 無添加の場合は、とんでもない量の出汁が 必要になるよ。実際に原価が跳ね上がる。 たぶんゆずの場合は香りが飛ぶから、 なおさらの事ゆずの量がいるだろうね。 量は教えられないが、２００Lの釜に直径１ｍのザル で5杯ぐらいの鰹節やらなにやら入れてる。 適度に無添加ならいいけど、全部を無添加にして 今の味を求めるならば（言ってみれば旨み漬けに するならば)価格もそうだけど、海産物とかの資源が 激減するだろうよ。 283 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 09:12:58 ] >>272=261=264 >>230に早く答えてくれ。 284 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/04(金) 09:14:28 ] food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/l50 ここにも馬鹿ﾁｭﾌﾟ並みにイタイ奴が 285 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 09:16:52 ] 自動車メーカーに排ガス規制をクリアした車か電気自動車を作れ！ 飲料水メーカーにはリサイクルが困難なペットボトルはやめて 素焼きの容器かビンだけ使え！ バカ主婦はビニール袋はやめて買い物かごをもちあるけ！ 某環境団体の考え方だけどこういう似非ボランティアは 自分には優しく他人には厳しいってのが定番ｗｗｗｗｗｗｗｗ 286 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/04(金) 15:02:12 ] 中国は利益確保の為に、グルテンにメラミンを水増し目的で入れてる。ペットフード だけとは考えにくいし、他の原材料も同じ状況と考えていいだろう。 少し前同様に食塩の水増しに硝酸ナトリウム混ぜて問題になってる。 中国産の原材料加工品の類は食べない買わない、家族の身を守る基本です。 287 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/05(土) 04:01:21 ] >>283 だからナスやジャガイモは、何百年〜何千年もの人体実験をクリア した食品だから日常的に食べてる分には何の問題もないってことでしょ。 それに比べて、成分抽出の技術をつかって人工的に作られた 添加物には単体での短期の使用には問題がなくても 複合的にあるいは長期的に摂取した場合は人体にどのような影響があるのか 実際のところ誰もわからない、未知数的なところがある。 だから食品業者はすすんで人柱になって、毎日でも自社の製品を食べることで 安全性をアピールすればいいと思うけどあまり聞いたことはないｗ むしろ避けているらしいｗ 288 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/05(土) 04:12:57 ] 無意味な着色とかは俺も嫌いだけど（タラコを真っ赤にしたり） 保存料に関しては今じゃ必須と言ってもいい 日持ちしないですぐ腐るから 毎日廃棄される食品がとんでもなく増えるよ 289 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/05(土) 09:20:23 ] >>287 ＞だからナスやジャガイモは、何百年〜何千年もの人体実験をクリア してないっつーの。ｗ 人が書いたレスしっかり読んでんのか？長年食べてて、欧米では 健康食品にまでなったコンフリーが平成16年には食品としての流通を 日本で禁止されたんだよ。厚生省もしっかりと働いてるよ。ｗ www.mhlw.go.jp/topics/2004/06/tp0614-2.html 食品の場合は、短期でも長期でも毒性試験はされてない。 だから、栄養状況がよくなった今がんが増えてきてるのは、食品中の 毒である可能性を否定は出来ない。もしこの可能性を否定するならば、 テストをかけてある食品添加物の毒性はさらに低下する。 今食べてるジャガイモにすら、２ｋｇ食べたら中毒を起こす程度のソラニン は入ってる。さらには、アルコールなんかは毎年急性中毒を起こすが、 長年これも摂取されてる。これらの方が毒性が高いことはすでに立証済み。 あなたのようになってしまったら、フードファシズムならぬ、 フードオカルティシズムといった方がしっくりくるかも。ｗ 290 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/05(土) 09:21:36 ] >>288 　さらには食中毒患者が増えるね。 291 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/05(土) 19:41:31 ] ペットフード汚染からチキン汚染へ、ヒトが消費確認――米ＦＤＡ news.ameba.jp/2007/05/4516.php 292 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/05(土) 19:46:43 ] >>290 そうだな。かなり腐りやすくなるからね。 管理を気をつければ大丈夫と思うかもしれないが それができない人間や完璧に管理しても ちょっとした間違いで腐ったものを食べるのはどこでもたまにあること。 全国的に年間数千件から数万件ぐらい起こるだろう。 293 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/05(土) 21:10:05 ] 網野サン 294 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/06(日) 04:19:40 ] 毎日コンビニ弁当食べて30年間経た人間の健康状態はどうなのか ということだわな 295 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/06(日) 04:37:57 ] 嘘をついて古い牛乳を使ったり 肉や野菜や海産物の産地を偽って販売する現代に 無添加表記したところｄ絵信憑性があるのかどうか既に疑問だけどな 296 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/06(日) 21:03:11 ] www.iza.ne.jp/news/newsarticle/column/opinion/50601/ （略） どうして添加物＝悪というきめつけ情報がかくも定着してしまったのか、メディアの勉強不足、 いい加減な専門家、そしてあまりに科学オンチの私たちのそれぞれに責任がある。 ヒトには解毒作用というものがあって微量な毒を日々解毒して排出しているのだ。 もっと悪いことに、無添加、天然をうたうために企業側は効果の低い、コストの高いものを 使い出す。ちっとも私たちにとって良くはない。 （略） 食べ物はおいしく楽しくまんべんなく食べるのがよろしい。 いい加減な情報に踊らされ、食料自給率４０％では大変だといいながら、食べられる食品を 大量に廃棄する。日本人は先進国で成人の科学知識水準が極めて低い。 子供の学力低下より相対的貧困率の高さより重大な問題だと思う。 頭も体も鍛えねばなるまい。（おおや　えいこ＝評論家） 　 297 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/06(日) 22:28:24 ] 現代人は昔の人に比べ 贅沢になり比較的心が病んでる って事でいいじゃん 298 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 00:03:29 ] 自然な食品に毒素がある。 これに加えて毒素を加味できるとすればそれは添加物だけだ。 そこから何が生み出されるのか誰も知らない。 299 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 00:17:44 ] 批判してる奴も添加物が どう人体に影響するかわかってないと思うんだ これ系の思想を持った奴がTVや自分で書いてる本やコラムで 添加物を使っていない食品は尊い、使わないことが善 使うことは悪みたいな書き方をして 今まで関心を持ってなかった人がそれを見聞きすると 雛が最初に見たものを親鳥と思い込むように それを信じちゃうのな それを書くことでその人がどれだけ利益を得てるかもしらずに 300 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 00:49:17 ] わからないからこそ慎重にならなければいけない問題だと思う もしかすると今どんな世界中の出来事や問題よりも一番大切な課題かもしれない なぜなら人はみな健康でいたいはずだから 301 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 00:50:36 ] >どう人体に影響するかわかってないと思うんだ 思うんじゃなくて　わかってない　だから怖いのさ それでなくても食べ物は汚染されつつあるんだから そのうえに添加物をいれるのは危険きわまりない。 複合毒性の実験はほとんどされてなく未知の領域。 302 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 01:00:00 ] むかーしからある自然の食べ物でさえこの時代まだはっきりと安全とはいえない ものがある。 今は人が作り出したものが安全か否か問われてる時代 未来の人類のために我々が実験体になるしかない 303 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 01:00:58 ] 健康食品やサプリみたいなもんか こっちは本当によい影響があるのか胡散臭い 添加物は本当に悪い影響があるのか胡散臭い どっちも未知の領域 304 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 01:01:49 ] 昔は無添加だらけだったのに 日本人の平均寿命が昔に比べ倍近くなってるのも変な話だ。 305 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 01:15:25 ] >>304 それが添加物のおかげかどうなのか 悪い添加物もあればいい添加物もあると思う 天然物だって毒になるものだってある 体に悪い添加物を造らなければいいだけの話 だけどここが難しい 306 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 01:15:57 ] 日本人の平均寿命は延びたがその内容は半不健康状態。 病人は減るどころかますます増えていく一方だよ。 寝たきり老人世界一。 むかしの無添加時代祖食事代の老人ががんばって生き延びているが 昨今の食の悪化により病気の問屋状態で悲惨な老後だ。 307 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 09:04:39 ] >>306 無添加時代って・・・ｗ 今生きている老人って、思いっきり添加物食べてる世代だが。 今よりも危険な奴をな。 308 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 09:19:54 ] ○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○ このレスをみたあなたは・・・３日から７日に ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり 成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに ５個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが１番起きて ほしくないことが起きてしまうでしょう。 コピペするかしないかはあなた次第... ○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○ 309 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 10:02:22 ] 食品の表記って調味料（アミノ酸など）って書かれていて そのまま書かれてるのは食塩や砂糖ぐらいだよね。 唐辛子ですら香辛料とか香辛料抽出物とか書かれる。 添加物なのかまともな原料なのか見てるほうもわからない 310 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/07(月) 14:42:04 ] だから勉強しなきゃね。 311 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/07(月) 19:06:07 ] 添加物の本格的使用は明治時代からなんだが。 312 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 00:20:09 ] ＞＞311 添加物の本格的な使用は戦後ですよ。 しかも現代に近づくにしたがってますます 種類が増えている。 313 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 00:26:24 ] 食品添加物の歴史 昭和２３年 食品衛生法施行 食品添加物６０品目指定 昭和３０年 森永ひ素ミルク事件 昭和３２年 食品添加物規制の大幅改正 昭和３３年 インスタントラーメン発売（添加物大量消費時代） 昭和４３年 カネミ油症事件（米ぬか油にＰＣＢ混入） 昭和４４年 人工甘味料チクロ使用禁止（人間に膀胱ガンを起こす） 昭和４７年 食品衛生法改正「食品衛生調査会」設立国会付帯決議 「添加物はできるだけ削減して行く」 昭和４８年 アメリカでサッカリンに発ガン性発表 昭和４９年 ＡＦー２使用禁止（昭和４０年から約１０年間使用後、突然 発ガン性により使用禁止） 昭和５７年 アメリカでサッカリンナトリウムを発ガン物質に指定。 日本では現在もダイエット甘味料として販売中 昭和５８年 アスパルテーム他１１品目大量認可 平成元年 化学合成添加物全面表示 平成３年 天然添加物全面表示 赤色４０号他７品目認可、５品目禁止 平成４年 防かび剤イマザリル認可 314 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 02:14:25 ] 料理人が料理を作る時代は終わった。 現代は化学者が料理を作るのだよ。 さてと、お茶漬でも食べて寝ようかな。 315 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 02:40:17 ] 料理人が本物の料理を創る時代はこれからでしょ。 化学者が料理を作る時代はそれだけ病んでいる証拠。 316 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 03:09:14 ] >>315 まず今の料理の基礎を築いたいままでの料理人に対して ものすごく失礼で、さらにとにかく科学を否定しとけという態度。 貴方は無知の塊って感じですね。 317 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 07:13:06 ] >>313 >昭和３０年 森永ひ素ミルク事件 >昭和４３年 カネミ油症事件（米ぬか油にＰＣＢ混入） むちゃくちゃだな、おい。 添加物と何にも関係ない。ｗ 318 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 07:18:35 ] >>312 明治時代に緑青を使ったりしてる記録があるんだが。 無知は怖いね。 そもそも、江戸の昔から食品に色を付けたりする文化が 日本にはあるんだよ。防腐なんかもね。 明治の頃から科学が飛躍的に発達しだして様々な人工物 が使われてるのは事実。 319 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 07:58:24 ] 染物も着色料だしな 海産物にミョウバン使ったりとか 昔の人はある意味でいまよりも添加物を便利なものとして多用している 320 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 17:56:53 ] >>316 本物の食材を使った料理が認められつつある時代が来たって意味ですよ。 良い食材を使ってきた料理人に対して言っている。 まぁ今まで安物のジャンキー食材を化学調味料でごまかしてきた 料理人には失礼と感じるでしょうなｗ ＞とにかく科学を否定しとけって態度 ぷーｗお前のような低脳でかってな解釈されると迷惑だな。 科学は悪魔にもなり天使にもなる。人間の使い方しだいでという態度だ。 化学者つまり添加物で料理を作ると悪魔になる。 321 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 17:59:33 ] ＞＞３１８ 添加物の量の多さや種類の多様さは現代がダントツでしょう。 322 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 18:03:35 ] >>317 添加物とはなんの関係もないなんてことはない。 これを関係ないと言い切る事に空恐ろしさを感じるがね。 323 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:　 [2007/05/08(火) 18:04:59 ] カビの味がする胡麻煎餅消えたかなぁ？ それとも騒がれている時は倉庫に隠していて、ほとぼりが醒めた頃また店頭に出し店じゃないだろうな。 買ってみて、ハズレたらやだからも買わないよーだ。 324 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 18:05:38 ] 森永ヒ素ミルク事件 「粉ミルクを、飲ませれば丈夫で元気な赤ちゃんに育つ」との宣伝文句で、 粉ミルクの消費量が爆発的に増加しました。 しかし、その反面、原料の牛乳を確保するため、酪農家を、時間をかけて 回らなければいけなくなり、その間に牛乳の品質が劣化します。 そこで、品質の落ちた牛乳からおいしい粉ミルクを作るため 「リン酸ナトリウム」を加えました。 ところが、そのリン酸ナトリウムの品質が悪く、不純物として含まれていた 猛毒のヒ素が、製品の粉ミルクに混入してしまいました。 この粉ミルクを飲んだ赤ちゃんは、高熱が出て、おなかが膨れ上がり、 皮膚が黒く変色しました。 患者数１２０００名以上を数え、死亡者が１２８名にも上りました。 また、命を取りとめても、脳性麻痺や、知恵後れなどの、 後遺症に苦しむ人もいました。 事故を起こしたメーカーは、因果関係がはっきりしないとして補償を 拒みつづけましたが、１７年後の昭和４７年になってやっと責任を 認めました 325 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 18:53:20 ] 何で馬鹿ﾁｭﾌﾟってこんなに必死なん？ 326 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/08(火) 19:26:31 ] >>325 馬鹿だからだろ。 森永の話も添加物そのものとは全く関係ないのに さもあるように勘違いしてるところが痛い。 327 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/08(火) 21:42:39 ] >>313 どこで拾ってきたコピペか知らんが、 >昭和５７年 アメリカでサッカリンナトリウムを発ガン物質に指定。 アメリカでは2001年に、サッカリンナトリウムは発ガン性物質リストから 外されてるんですけど、そんな「都合の悪い」データは載せないんですね。 328 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/09(水) 04:28:59 ] >>320 君の話だと明治以前の料理人は 全て除外されてるような気がするのですが。 それも良い素材を使う機会に恵まれた料理人だけを見ていると言うか。 329 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/09(水) 07:01:45 ] >>321 戦前は使ってないって話には出来ない事が理解できたか？ 330 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/09(水) 07:20:21 ] >>320 ＞ぷーｗ 知性のかけらも感じない。 331 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/09(水) 07:54:12 ] なんだ無添加主義者は在日朝鮮人のウリ吉だったのか 332 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/09(水) 09:12:48 ] ｉｆｉａＪＡＰＡＮ2007/第12回国際食品素材/添加物展 ＨＦＥＪＡＰＡＮ2007/第5回ヘルスフードエキスポ 【開催日時】2007年5月30日（水）〜6月1日（金） 【開催場所】東京ビックサイト西１・２ホール 【趣旨・内容】世界18カ国・400社以上の食品業界をリードするｻﾌﾟﾗｲﾔｰが集結 　　　　　　　食品原料、機能性素材、添加物の食品製造技術と最新情報を発信 【ソースかリンク先】www.ifiajapan.com 【入場料の有無】事前来場登録か招待券があれば無料。ない場合は￥３０００ 【一言】食品添加物のことがよくわかるイベントですよ。 333 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/09(水) 11:59:36 ] (神･ω･神)333get (神･ω･神)ウーーーーーハァッ！！ 334 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/10(木) 23:29:27 ] >>331 図星だったみたいね。 反応ないよ。 335 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/12(土) 09:40:37 BE:490730696-2BP(0)] >>324 そこから導き出すべき教訓は、食品にせよ添加物にせよ 製造にあたっては不純物の混入が無いよう細心の注意を払え、 ということに他ならない。 もし、 「毒性のある不純物が混入する可能性があるから添加物は一切使用すべきではない」 と解釈したならその人は 「毒性のある不純物が混入する可能性があるから粉ミルクは一切使用すべきではない」 という主張に対しても反論できない事になる。 336 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/15(火) 16:06:48 ] >>335 結局森永の粉ミルクに関しては正しかったけどねｗ そもそも 「毒性のある不純物が混入する可能性があるから添加物は一切使用すべきではない」 なんて考えてるのは君以外にいない。 毒性のある不純物が混入する可能性のある添加物は一切使用すべきではない なら同意できるけど。 その可能性の線引きラインが問題なんだけど。 ゼロか100かそんな単純な話ならずっと昔に解決済み。 ところでマーガリンに含まれてるトランス脂肪酸は大丈夫なのか。 正義の味方厚生省が認可してるから大丈夫だな、うん。 337 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/15(火) 18:05:50 ] また、お花畑全開ちゃんが来ましたよ。 トランス脂肪酸の話とかも、結局全然わかってなくて書き込んでるだろ？ 欧米人と日本人の油の摂取量を調べてから書き込めよ。それと、 トランス脂肪酸の摂取割合とか。 俺って優しすぎ。ｗ 338 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/15(火) 19:45:33 ] >>337 折れは素人なんであまり知らないが、日本じゃ使用量が少ないために 危険がないんだな。 それは量の問題であって少量であれば健康に害がないってことなんだな。 またマーガリンに含まれるトランス脂肪酸を長年常用摂取しても問題ないと。 しっかり記憶しておくよ、プロのお言葉らしいから。 5年後あたりにどうなってるか、お楽しみだなｗ 339 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/15(火) 19:53:14 ] >>338 そうだよ。 日本人が摂ってるトランス脂肪酸はマーガリンを含めても マーガリンを禁止したアメリカ人の摂取量より少ないんだよ。 まさか、トランス脂肪酸って天然では存在できないとか 考えてないよね。 340 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/15(火) 20:30:40 ] >>339 トランス脂肪酸は、調理すると発生するんだよな。酸化過程で。 もともと、脂ぎったものを食べてる奴や洋菓子類が好きな奴は 普通に摂取してるものなんだが。 欧米は油物や菓子類を食う量が桁外れに違うから、マーガリン とかを禁止しないとマズイレベルって話。 341 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/05/15(火) 22:12:41 ] いまだに”厚生省”なんて書く奴は程度が知れてる 342 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/16(水) 00:16:42 ] でも、最近マーガリンのＣＭ見ないよねｗ 添加物は問題ないといいながら、一方で無添加食品をアピールしたり 業者さんも商売人だから、擁護説明は割り引いて受けとらないとなｗ 343 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/16(水) 00:55:20 ] ペットフードでも、普通に合成保存料着色料無添加、100パーセント オーストラリア産牛肉なんて表示してるよ。 344 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/19(土) 01:53:08 ] ファーストフード店での揚げ物などにショートニングなどが使われている場合があるが、加熱調理で単純なトランス脂肪酸量が増加する訳ではない 345 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/19(土) 09:47:02 ] >>344 また電波ですか？ wikiで申し訳ないが 空気酸化はここに示した例からも先に進行しさらに複雑な化合物や樹脂化する。 したがって高温で長期間加熱された植物油には trans-ヒドロペルオキシド不飽和 脂肪酸を初めとする多様なトランス脂肪酸類が少量であるが含まれることになる。 ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8 揚げ物を扱う店は油を思いっきり酸化させてるんだが・・・。 346 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/19(土) 11:48:34 ] 344はwikiの抜粋なわけだが www.westonaprice.org/knowyourfats/howtransform_ja.html 347 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/05/28(月) 08:52:22 ] いよいよ今週開催だよ！だれか行く人いる？ >ｉｆｉａＪＡＰＡＮ2007/第12回国際食品素材/添加物展 >ＨＦＥＪＡＰＡＮ2007/第5回ヘルスフードエキスポ 【開催日時】2007年5月30日（水）〜6月1日（金） 【開催場所】東京ビックサイト西１・２ホール 【趣旨・内容】世界18カ国・400社以上の食品業界をリードするｻﾌﾟﾗｲﾔｰが集結 　　　　　　　食品原料、機能性素材、添加物の食品製造技術と最新情報を発信 【ソースかリンク先】www.ifiajapan.com 【入場料の有無】事前来場登録か招待券があれば無料。ない場合は￥３０００ 【一言】食品添加物のことがよくわかるイベントですよ 348 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/06/25(月) 05:46:01 ] 【アトピー】 トランス脂肪酸 Part.2 【心臓病】 food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1169616173/ 349 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/06/28(木) 08:18:00 ] 食べるとトランス状態になれる訳じゃないんだ……… 350 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/07/07(土) 23:32:42 ] 【調味料】味の素「ほんだし」、37年ぶりにリニューアル！ …塩分は15％カット[7/7] news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1183785048/ 351 名前：ミートボールのつくりかた [2007/07/14(土) 18:35:03 ] 発端はメーカーが「端肉」を安く大量に仕入れてきたことでした。端肉というのは、牛の骨から削り取る、 肉ともいえない部分。主にぺットフードに利用されているものです。このままではミンチにもならないし、味もない。 しかしとにかく「牛肉」であることには間違いない。しかも安い。この「端肉」で何か作れないか。 元の状態では形はドロドロ。水っぽいし、味もなく、とても食べられるシロモノではありません。 これを食べられるものにすればどうしたらよいか・・・そこが発想の出発点でした。 まず、安い廃鶏(卵を産まなくなった鶏)のミンチ肉を加え、さらに増量し、ソフト感を出すために「組織状大豆たんぱく」 というものを加えます。これは「人造肉」ともいって、今でも安いハンバーグなどには必ず使われています。 これでなんとかベースはできました。しかしこのままでは味がありませんから、「ビーフエキス」「化学調味料」 などを大量に使用して味をつけます。歯ざわりを滑らかにするために「ラード」や「加工でんぷん」も投入。 さらに「結着剤」「乳化剤」も入れます。機械で大量生産しますから、作業性を良くするためです。 これに色を良くするために「着色料」、保存性を上げるために「保存料」「pH調整剤」、色あせを防ぐために「酸化防止剤」。 これでミートボール本体ができました。 これにソースとケチャップを絡ませれば出来上がりなのですが。このソースとケチャップも、いわゆる「市販」のものは 使いません。そんなことをしていたら、採算が合わず値段を安くできないからです。コストを下げるために添加物を駆使して 「それらしいもの」を作り上げるのです。 まず氷酢酸を薄め、カラメルで黒くします。それに「化学調味料」を加えて「ソースもどき」をつくるのです。 ケチャップの方は、トマトペーストに「着色料」で色を付け、「酸味料」を加え、「増粘多糖類」でとろみをつけて「ケチャップもどき」。 このソースをミートソースに絡めて真空パックにつめ、加熱殺菌すれば「商品」の完成です。 添加物は20〜30種類は使っているでしょう。もはや「添加物のカタマリ」と言っていいぐらいのものです。 352 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/08(水) 18:25:38 ] いまさら自分の将来に期待もしなければ長生きもしたいとは思わなく なってから食い物が旨い。 どんなに添加物が入っていようが気にならない。 アメリカ牛丼って旨いじゃないか。 １００円寿司も旨いし、中国産の野菜で作った餃子も大好きだ。 毎日が楽しいなあ 353 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/08(水) 18:33:53 ] 本来、人間は50年の寿命を栄養のドーピングで長生きしてるからなｗ 354 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/13(月) 22:08:17 ] 【中国】発ガン性物質を添加、春雨メーカー4社を摘発・・・広東省仏山市 news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1187009808/ 355 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/18(土) 12:33:06 ] ttp://www.suga.gr.jp/haru/diary/words4/70.html カプサイシン ＞とうがらしの辛味の主成分はカプサイシンです。結晶は白色で、味は激辛。 ＞この辛味は味覚の神経ではなくて痛みの神経を直接刺激していますので、味というより痛みを感じているわけです。 亜鉛不足と味覚異常 ＞このアメリカを含めた文明国の味覚音痴の背景には、実は食品中の亜鉛不足からくる、味覚異常が隠れているのです。 ＞外食や加工食品に食生活の大半を依存するようになると、まず、微量栄養素の亜鉛は食品中にはほとんど含まれないので、不足するようになります。 ＞この不足に加えて、食品添加物のフィチン酸が、ただでさえ不足気味のミネラルの亜鉛と結合し、体外へ排出されてしまいます。 ＞その結果、ますます味覚が鈍くなるのです。 ＞あなたが味覚異常かどうか、判断する決め手のひとつに、激辛食品が好きかどうかがあります。 ＞もし、激辛食品が好きだとすれば、味覚異常を疑ってもよいでしょう。 356 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/24(金) 17:33:13 ] 今は安全とされていても、数年後にはわからん。 今危険として禁止されてるものも、昔は安全として普通に使われていた。 また、それ単体では安全でも、組み合わせで毒になるものもある。 しかし日本では、この組み合わせでの規制は全くされていない。 すぐに死ぬものではないが、現代では子供の時から大量に添加物を取り続けている。 世代ごとに、遺伝子に異常が蓄積していってるわけだ。 がん患者の子供はがんになりやすい。 戦後、男が女体化したのも、食品に含まれる女性ホルモンが原因と言われている。 原爆と同じ。 今は良くても、未来人に責任を背負わせている。 人間だけではない。 食物連鎖がある以上、添加物は地球全体に迷惑をかけている。 まずは発色剤や着色料などで、見た目が良くなってるなど騙されない目を持ったり 香料やラードなどで、香りが良いとか、味が濃厚とか舌を騙されたりしないよう 日頃から注意できることは山ほどある。 ミートホープ事件はそういった人間達の愚かさを表す、氷山の一角となっている。 357 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/24(金) 17:36:08 ] 原爆と書くと、語弊があるか・・・。 原子力発電所と書いた方がいいかな。 358 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/25(土) 09:56:26 ] >>352 お前の割り切りっぷりに脱帽 359 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/25(土) 22:53:16 ] ttp://daijiten.radishbo-ya.co.jp/ 添加物大辞典 ttp://www.fcg-r.co.jp/additive/customer.html 食品添加物を調べてみよう ttp://torend2.sakura.ne.jp/food/food_001328/86452.php 「添加物」のランキング ttp://www.kanemouke55.com/archives/28443769.html サプリメントを選ぶ基準　〜添加物に注意 ... 食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (単行本) ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/4492222669%3ftag=miyumumemo-22%26link_code=sp1%26camp=2025%26dev-t=1CR2KCSDNRVJY76AMX82 日本製薬団体連合会　医薬品添加物記載検討会 www.fpmaj.gr.jp/jisyu/documents/betsu2.pdf 360 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/25(土) 22:54:18 ] 「天然添加物」ってなんだろう？ ttp://cc.msnscache.com/cache.aspx?q=8315685517922&lang=ja-JP&mkt=ja-JP&FORM=CVRE3 もともと自然に存在する動植物や鉱物からとった天然系の添加物は、自然にあったものだから安全と錯覚させられますが、 人類に貢献するためにだけ存在するのでは無い天然には、もともと人に危害を及ぼす毒もあるわけです。 過去たくさんの人が命がけで食べ続けた結果、人の食べ物となったものが食べ物の本質とすれば、 害や問題があるからこそ食べ物として選択されなかった物が、合成添加物に変わる作用への期待だけで添加物として選択され、 食卓に登場するケースもあるわけです 一九八八年、天然添加物の使用が増えすぎたため、厚生省は「化学合成品以外の食品添加物リスト」を公表し、 一九九五年の食品衛生法改正の折には、天然添加物も合成の添加物同様に「指定制」の添加物になり、法律上は、 天然系も合成系もどちらも同じ「添加物」という扱いになりました。 493 ：おさかなくわえた名無しさん：2007/08/24(金) 18:30:11 ID:5LDHlgQr 菓子食ったってジュース飲んだって添加物なんて普通に使われてると補足 ※週間ポストでは明太子の特集記事がカラー巻頭で出てたけど、 （ポストより）「全国辛し明太子食品公正取引協議会」に加盟する製造業者１２０社のうち無添加明太子を売るのは５社のみ。 　　　　　　　「添加物の味に慣れた消費者にとって無添加の明太子は、見た目も味も受け入れられない事が多い」 　見た目や保存の為だけでなく味の調整にも添加物は当たり前に使われる。添加物には合成と天然どちらも有り天然＝合成よりマシでは無いのは今の常識 361 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/25(土) 23:00:30 ] 　　　　　　＿＿＿　　　━┓ 　＿__　　　　━┓ 　　　　 ／　―　　＼　 ┏┛／　―＼ 　　┏┛ 　 　 ／　　(●)　 ＼ヽ ・. ／ノ　　(●)＼　 ・ 　　/　　 （⌒　　(●) /.　｜　(●) 　 ⌒）＼ 　 /　　 　 ￣ヽ__） ／ 　 ｜　　 （__ノ￣　　| ／´　　　　　_＿_／ 　　　 ＼　　　　　　　 / |　　　　　 　 ＼ 　　 　 　　　 ＼　　　　 _ノ |　　　　　　　　| 　　 　　　　　　/´　　 　 ｀＼ -------------------------------------- このスレはあなたにとって役に立ちましたか？ 　○　非常に役にたった 　○　役にたった 　○　どちらともいえない 　○　役に立たなかった 　●　全く役にたたなかった 362 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/26(日) 00:17:10 ] 食の裏側、食品のカラクリシリーズ ttp://iiyu.asablo.jp/blog/2007/03/31/1358133 みんなで味覚音痴、似非グルメは見ると失神 363 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/26(日) 21:07:11 ] 美味しくするのも添加物 364 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 09:25:50 ] ミートホープと添加物を一緒に出来るなんて朝日新聞みたい 365 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 11:16:49 ] 今時、添加物を完全否定できるのはメルヘンの世界の人達や変な宗教関係者か超暇人の非社会人 366 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 11:21:38 ] 日本で一番消費量が多い沖縄。 沖縄料理は全体的に不味い。 367 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 11:32:55 ] データーソースも無いのにもっともらしく書いてるやつの痛さに乾杯 368 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 11:35:34 ] 添加物は味を美味しくする為にもあるんですが分かってないお子ちゃまは無視しましょうｗ 添加物があると旨いのです。 369 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 12:55:26 ] ビールだって本場・ドイツでは、原料が麦芽とホップ以外のものは、ビールではない。 この基準で見たら日本人の多くが好むビールはビールじゃないｗ まじりっけ無しのビールはたった５％しかないみたい 屑米、とうもろこし、コーンスターチなど様々な「副原料」の添加で誤魔化してるビールだらけの日本は素敵です 370 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 16:25:06 ] 沖縄料理に添加物入れても無駄。不味さが余計酷く なる。 371 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 16:37:35 ] 俺の添加物スレを荒らすなボケ 専用スレ行け 372 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 16:38:40 ] >>369 釣りにしてももう少し上手く書いてくれよ 373 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 16:47:13 ] ttp://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=482 本場・ドイツでは、原料が麦芽とホップ以外のものは、ビールではない。 374 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/28(火) 16:49:58 ] ビールに使用されることのある添加物 ・アルギン酸プロビレングリコールエステル（安定剤） ・ポリアクル酸ナトリウム（泡立剤） ・ソルビン酸（防腐剤） ・Ｌ-アスコルビン酸（酸化防止剤） ・ＤＬ-アラニン（調味料・酵母臭消臭剤） ・グリシン（調味料） あくまで、使用される事がある添加物の例 375 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/29(水) 08:39:16 ] ビール純粋令ﾌﾟは、今から数十年前に消えたんだがな。 376 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/29(水) 09:25:47 ] ビールの本場がドイツだってのは誰が言ってるんだろう・・・ 377 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/29(水) 12:06:49 ] ビール業者が必死ｗ 確かにおかしい日本のビール事情。薬品臭ビールだらけ 378 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/29(水) 12:14:13 ] wが必死さをアピール 379 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/29(水) 13:38:22 ] 弄くり過ぎなビールばっかりな日本 380 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/29(水) 14:26:59 ] 昔の日本のビールは旨かったね 今は何？昔なら当たり前のビールが今は特別で、ビール内で割り高って。 381 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/30(木) 10:00:30 ] ビールの値段は変わってないはずだが。(ﾌﾟ 382 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/30(木) 10:32:48 ] 酒税 383 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/30(木) 13:05:02 ] ビールに使用されることのある添加物 ・アルギン酸プロビレングリコールエステル（安定剤） ・ポリアクル酸ナトリウム（泡立剤） ・ソルビン酸（防腐剤） ・Ｌ-アスコルビン酸（酸化防止剤） ・ＤＬ-アラニン（調味料・酵母臭消臭剤） ・グリシン（調味料） 384 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/30(木) 13:06:17 ] 493 ：おさかなくわえた名無しさん：2007/08/24(金) 18:30:11 ID:5LDHlgQr 菓子食ったってジュース飲んだって添加物なんて普通に使われてると補足 ※週間ポストでは明太子の特集記事がカラー巻頭で出てたけど、 （ポストより）「全国辛し明太子食品公正取引協議会」に加盟する製造業者１２０社のうち無添加明太子を売るのは５社のみ。 　　　　　　　「添加物の味に慣れた消費者にとって無添加の明太子は、見た目も味も受け入れられない事が多い」 　見た目や保存の為だけでなく味の調整にも添加物は当たり前に使われる。添加物には合成と天然どちらも有り天然＝合成よりマシでは無いのは今の常識 385 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/30(木) 16:04:57 ] 豚にコンビニ弁当与え奇形・死産続出「具体名公表するとパニックになる」 西日本新聞社ほか へなちょこ www.asyura2.com/0505/health10/msg/421.html 386 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/30(木) 19:47:15 ] 基地外が来てるな 毎日添加物摂取してるのに、無知だから自覚症状が無いのかな ママが作ってくれるから自分で商品の記載も見ないお子ちゃまなんだね 387 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/30(木) 23:29:43 ] 加工食品を家で食べることはないし〜 お弁当持参だし〜 外食も変な店に入ることはないし〜 388 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/08/31(金) 18:54:27 ] 必死すぎｗ 389 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/08/31(金) 20:20:31 ] >>387 金と時間（orかな）がある奴はいいんだよ 問題は貧乏暇無しな人間はどうしたら、、、ってことなのさ 390 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/01(土) 08:49:46 ] >>385 毎回そのコピペ貼られるが、馬鹿養豚業者が、闇雲に栄養計算もせず 生ごみ食わせたからそうなったんだろうが。 391 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/09/01(土) 09:21:18 ] 栄養過多でそんなに奇形が生まれるの？ 392 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/01(土) 15:49:58 ] なぜ栄養過多と考える？ 微量元素の不足や、塩分が多すぎても奇形なんて簡単に起こるんだよ。 だから、飼料には必ず分析をかけて(といっても餌屋がするのだが) 内容を調べてから与えるんだよ。この豚は腎臓病か何かを患って ただろうよ。 実際に、餌の分量を適正化したら治ったって続きに書いてあったろうが。 逆に言えば、豚がそれだけ奇形を起こすような薬が入っているのなら その前のマウスの試験で弾かれる。 393 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/01(土) 16:43:37 ] >>389 ここに書き込んでるなら相当暇だろ。 394 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/02(日) 06:51:59 ] >>387 加工した材料も使わないのか、貴重な人間だねｗ 酒も飲まない？ここは添加物スレなので馬鹿は来ないように 395 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/02(日) 06:54:43 ] ハムやソーセージ食いながら添加物は避けてるとか言う馬鹿は来ないでいいしｗ 添加物当たり前なお菓子食いながら言う馬鹿も逝ってくれ 飲み物も水だけ飲んでろ 396 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/02(日) 19:10:16 ] ベジタリアンになれ 水とベジタブル 397 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/09/03(月) 15:10:36 ] 植物人間になれ 水と日光と二酸化炭素 398 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/03(月) 22:22:34 ] 薬局でビタミン剤やら健康飲料買って来て裏みたら添加物だらけだった 特にビタミン剤なんか凄いな 399 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/03(月) 22:31:31 ] 沖縄料理は化学調味料に頼りっぱなし。 400 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/09/04(火) 21:34:26 ] 　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人 ＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞ ＜ 今だ！400ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _ ∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/ 　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _ 　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// / 　　　　　　　　　　゜　　　　　　　 　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/ 　　　゜　　　゜　　　　。 　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜ 　　く　　 　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,, 　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・ 　　 く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~" 　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜ 　　　　　　゜　　。　　゜　　。 401 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/09/06(木) 21:32:23 ] 【パリ６日ＡＦＰ＝時事】英サウサンプトン大学の研究で、食品に使用されている 合成着色料や防腐･保存剤が、子供が集中力をなくし、すぐにかっとなって 過激な行動に走るＨＬＤ症候群の症状を助長することが確認された。６日発売の 英医学誌ランセットに研究結果が発表された。 　合成着色料や防腐剤の摂取とＨＬＤ症候群との関係は３０年以上も前に 初めて言及されたが、それを実証する広範な調査・研究を欠いていた。 　同大学の研究者は３歳の子供１５３人と８−９歳の子供１４４人をグループ分けして 実験を行った。まず、添加物を含まないフルーツジュースを与えるグループと 添加物入りの飲み物を与える２つのグループに分け、添加物入りを与えるグループを 合成着色料の量によってミックスＡと、Ａの２倍の量の合成着色料を与えるミックスＢの さらに２つのグループに分けた。Ａ、Ｂとも、保存剤の量は同じとした。 　６週間にわたって実験を続け、この間、対象となった子供を観察した結果、 添加物を摂取したグループは全体的にみて約１０％多くＨＬＤ症候群の定義に近い 行動を取るようになったという。 　研究の中心となった同大学の心理学のスティーブンソン教授は、この研究によって 合成着色料や保存剤が子供の健康に悪い影響を与えることが明確に証明されたと している。 　同教授は、ＨＬＤ症候群の原因はいろいろあって、親は子供の口に食品添加物が 入らなくすることだけで同症候群を予防できると考えるべきではないが、それによって 少なくとも１つの原因を取り除くことができると指摘している。〔ＡＦＰ＝時事〕 TITLE:livedoor ニュース URL:news.livedoor.com/article/detail/3296594/ 402 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/06(木) 22:15:09 ] 雨すげー 403 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/07(金) 17:41:12 ] 着色料などの食品添加物摂取が「キレる」子供を助長＝英国の研究 news.goo.ne.jp/article/jiji/life/science/070905230903.6rbz11pz.html 【パリ６日ＡＦＰ＝時事】英サウサンプトン大学の研究で、食品に使用されている合成着色料や 防腐･保存剤が、子供が集中力をなくし、すぐにかっとなって過激な行動に走るＨＬＤ症候群の 症状を助長することが確認された。６日発売の英医学誌ランセットに研究結果が発表された。 （写真は、ランセット誌のロゴ） 合成着色料や防腐剤の摂取とＨＬＤ症候群との関係は３０年以上も 前に初めて言及されたが、それを実証する広範な調査・研究を欠いていた。 同大学の研究者は３歳の子供１５３人と８−９歳の子供１４４人をグループ分けして実験を行った。 まず、添加物を含まないフルーツジュースを与えるグループと添加物入りの飲み物を与える２つの グループに分け、添加物入りを与えるグループを合成着色料の量によってミックスＡと、Ａの２倍の量の 合成着色料を与えるミックスＢのさらに２つのグループに分けた。Ａ、Ｂとも、保存剤の量は同じとした。 ６週間にわたって実験を続け、この間、対象となった子供を観察した結果、 添加物を摂取したグループは全体的にみて約１０％多くＨＬＤ症候群の定義に近い行動を取るようになったという。 研究の中心となった同大学の心理学のスティーブンソン教授は、この研究によって 合成着色料や保存剤が子供の健康に悪い影響を与えることが明確に証明されたとしている。 同教授は、ＨＬＤ症候群の原因はいろいろあって、親は子供の口に食品添加物が入らなくすることだけで 同症候群を予防できると考えるべきではないが、 それによって少なくとも１つの原因を取り除くことができると指摘している。〔ＡＦＰ＝時事〕 404 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/27(木) 01:45:44 ] 添加物怖い(T_T) 405 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/09/27(木) 04:41:49 ] >>403 登録したらフルテキスト見れるってなってたから登録したら 「これはプレミアムだから有料」だって また迷惑メールが増える悪寒・・・ 406 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/28(金) 23:47:55 ] どう考えたって添加物は怖いでしょ。 でも肯定も否定もしない。 だって、危険と引き換えに、便利さ、安さの恩恵を受けてるんでしょ。 そんなヤツラは勝手に添加物まみれを食べ続ければいい。 そんなのあたしには関係ねえ。 結局買うか買わないかは個人の自由。 なんだって１００％生協の食材で手作りしたサンドイッチはすぐ傷むのに コンビニのサンドイッチは気温３０度の中、１日以上放置されても腐らないの？ 普通に考えたらわかるよね。 もう一度言うけど、結局買うか買わないかは個人の自由 添加物ＯＫの人は、勝手に１００種類以上の添加物が入った コンビニのサンドイッチでも食い続けてくれ。 どうなろうとあたいにはそんなの関係ねえ。 407 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 02:53:07 ] まあ>>406は知らず知らずのうちに添加物イパーイとって蓄積してるわけだw 408 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 07:35:26 ] >>406 >なんだって１００％生協の食材で手作りしたサンドイッチはすぐ傷むのに コンビニのサンドイッチは気温３０度の中、１日以上放置されても腐らないの？ 保有菌数。 自分で作るときに雑菌が入る事も関係するんじゃない？ 409 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 09:56:01 ] >>407 おまえもな 知らずにイパーイとって、知っててイパーイとって、ご愁傷様。 410 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 09:59:18 ] >>408 406はそういうこと言ってるんじゃないんでね？？ でも添加物まみれで菌すら繁殖できない食品って怖いｷｶﾞｽ 411 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 18:04:15 ] ttp://www.asahi.com/national/update/0929/OSK200709290034.html タンクローリー転落でサラダ油用脂肪酸が流出した。 サラダ油も抽出するのではなく、 グリセリンとこの脂肪酸から合成しているのかな？ 412 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 20:41:43 ] このスレも全部読めばいいの。馬鹿荒らしに騙されない為に。 豆腐さえも天然にがり物以外は添加物だらけ。 日本人の多くが消費するよくある豆腐は添加物だらけです。 自分で買い物する人なら？な成分がちゃんと記載されてるの見てるよな 413 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 21:06:42 ] 確かに添加物ゼロの素材は少ないかもしれない だからどれくらいの許容範囲を各自が意識してるかなんじゃね？ 豆腐程度なら許容範囲じゃね？ うちが絶対拒絶なのは、コーヒーフレッシュ あれって水分と油と添加物のみを泡立てただけなんでしょ 普通牛乳なんてすぐ腐るのに、コーヒーフレッシュは冷蔵しなくても 数年ももつってとこが普通じゃないよね。 オエーーー 414 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 21:51:05 ] 明太子なんて高価な物でも添加物凄いよ 週間紙で写真入りで見たしｗ 415 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 21:54:08 ] 541 ：おさかなくわえた名無しさん：2007/09/24(月) 18:35:25 ID:DC83Shxk 純にがり 日本にある昔ながらの製塩法による100％海水を原料とした自然海塩から生まれた成分無調整 輸入にがり 100％海水だが品質にばらつきがある。 添加物にがり 　塩化マグネシウムまたは塩化カルシウム、硫酸マグネシウムなどの粉末添加物を水に溶いたもの。 　豆腐用凝固剤として利用される。みなさんお馴染みのよくある豆腐に使用されてる。表記見ても上記の添加物とかちゃんと書いてあるよね 一部天然を含むにがり 　輸入にがり等に塩化マグネシウム等を加え濃度を上げたもの。 イオン交換膜電気分解による製塩法で出来るにがり 　濃度が薄い（微量元素が少ない）。食品添加物の原料や医薬品の原料となる 416 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/29(土) 21:57:11 ] 383 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 13:05:02 ビールに使用されることのある添加物 ・アルギン酸プロビレングリコールエステル（安定剤） ・ポリアクル酸ナトリウム（泡立剤） ・ソルビン酸（防腐剤） ・Ｌ-アスコルビン酸（酸化防止剤） ・ＤＬ-アラニン（調味料・酵母臭消臭剤） ・グリシン（調味料） 日本のビールで主流のなんちゃってビールだな 417 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/30(日) 07:09:21 ] 塩ですら添加物無しにお前らの家には存在しないぜ 高価な天然物は別として普通の塩は商品化するにあたり添加物も入れて作ります 418 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/09/30(日) 12:01:25 ] 高価な天然物をつかってます １００％添加物を体内に入れないのは、もちろんムリだが 金さえかければ、ある程度は防げるものさ 貧乏人は常に添加物ばかり入れてろ 419 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/02(火) 09:53:59 ] 天然だからって安全じゃないのにね。ｗ 420 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/03(水) 09:29:51 ] 昔から食べられてるものは安心なんですよ 421 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/03(水) 10:11:31 ] そうだな、「安全」とは限らんが、 彼らにとっては、気持ちの上では「安心」なんだろうな。 422 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/03(水) 16:25:02 ] >>417 普通の塩って？ 精製塩のことですか？ それとも赤穂の塩とかのことですか？ 423 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/04(木) 07:59:07 ] >>421 気持ちの上では安全なんだろうな＞ 昔から食べられているものは日本人の体質にフィットしているから 今まで食べ続けられたんだと理解できる。 しかし現在市場にあふれている伝統的な食品は以って非なる擬似食品で 注意が必要とする。 424 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/04(木) 08:30:09 ] >>423 ばかだなぁ。 昔から食べてたからって安全じゃないんだよ。 今まで検出技術が無かったり、知られて無かっただけ。 現にヨーロッパで伝統的チーズの製法が禁止されたり、 数百年も使ってるハーブが禁止とかしている。 425 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/04(木) 13:46:58 ] >>422 無添加と書いてない塩全部 赤穂の塩？ｗｗｗ製造法とかぐぐれば見れるでしょｗ 426 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/04(木) 16:12:45 ] 市販のクッキーやらの小麦粉菓子はショートニングや ベーキングパウダーを使うわけだが、 ショートニングはトランス脂肪酸、 ベーキングパウダーはアルミが含まれている。 （含まれないものも現在は開発されていてアメリカではこれなら使用できる） ともにアメリカでは使用禁止か規制されてるけど 日本ではまだ規制も禁止もされてないよな？ 427 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/04(木) 16:38:21 ] >>426 摂取総量とか調べてから書き込もうな、坊や。 428 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/04(木) 16:49:46 ] >>427 中国からの書き込み乙ｗ 429 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/04(木) 17:18:19 ] >>428 はいはい。 で、総摂取量はわかったの？ 430 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/09(火) 10:41:33 ] >>426 は〜〜、ミョウバンのアルミまで気にするご時勢になったかね。 なら貝類や海藻類も喰わんほうがよろし。 　 431 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/09(火) 13:03:33 ] アルミが体に悪いって論文でもあるのかな？ 432 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/09(火) 14:27:03 ] アルミが体に悪くないっていうんなら アルミホイルを一箱食べて見ろ 433 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/09(火) 14:55:33 ] >>432 アホは量の概念が欠落してるから話にならないんだよな〜。 食塩だって、一袋を一気に食えば死ぬぞｗｗｗ アルミホイル一箱食った場合の害がどれほどだかは、調べないとわからんが、 ベーキングパウダーに含まれる程度なら、まず無害。 434 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/10(水) 07:40:47 ] >>431 アルルハイマー患者の脳には通常以上のアルミがあると言われてなかったか？ 435 名前：434 [2007/10/10(水) 07:43:14 ] ×　アルルハイマー ○　アルツハイマー ブラインドタッチに失敗するようになってきた。 俺の脳にもアルミが多いのかな、 逝ってきます。 436 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/10(水) 08:16:05 ] >>434 アルツハイマーとアルミの因果は否定されてるが。 情報として遅すぎ。 437 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/10(水) 20:55:55 ] アルミは「原因」ではなく「結果」 438 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/14(日) 05:38:48 ] 本当に気にしてるやつは凄い生活送ってる 俺らはただひやかして都合よく言ってるだけ 調味料まで天然素材で全部作る生活には付き合えません 439 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/15(月) 04:48:02 ] ここに書き込んでいる添加物OKってスタンスの人々は何故ここを見ているわけ？ わからないなあ。こんなとこ見る理由ないでしょ？ 440 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/15(月) 08:19:38 ] 馬鹿がガセネタ流すのを止める為 441 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/15(月) 09:28:49 ] あんたかしこいんだからばかはほっとけいばいいじゃない 442 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/15(月) 09:43:37 ] 与太話が拡散すると不利益をこうむるから。 馬鹿にだって選挙権があるからねぇ。民主主義の国は馬鹿が多いと滅ぶのだよ。 443 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/15(月) 12:33:45 ] プロが大活躍して必死ですね。 444 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/16(火) 08:37:18 ] 　そうだな。無添加屋とか買ってはいけないとかで 儲けてるプロがかなり必死。 445 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/17(水) 16:57:25 ] 無添加屋って、どうして一生懸命なの？ 446 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/18(木) 08:41:22 ] 啓蒙してるんだよ 447 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/18(木) 09:50:42 ] 啓蒙って・・・。 448 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/18(木) 09:55:20 ] >>446 啓蒙じゃなくて布教だろう。 無添加信仰は、宗教みたいなもんだからな。 449 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/18(木) 21:17:31 ] 本物無添加屋は尊敬するよ 自分が口に入れる物は全部情報を丹念に入手して取捨選択してるから 痛すぎるのは、情報もろくに入れないで添加物てんこ盛り生活しながら特定の物だけ叩いてるアホ達、似非達ｗ 450 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/19(金) 09:47:08 ] カラギナンの発ガン性について、実際はどうなのだろうか? 451 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/19(金) 10:29:34 ] まず、発がん性って意味から調べような。 452 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/19(金) 11:11:44 ] シャンプー使ってるとハゲになるらしいから石鹸で洗った方がいいわよ 453 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/19(金) 13:40:34 ] >>450 カラギーナンによる悪影響はげっ歯類の特殊な性質であり、 ヒトでは問題ないとする考えが現在では有力である。 ウィキペディア ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%AE%E3%83%8A%E3%83%B3 454 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/19(金) 20:45:32 ] 生協の無添加たらこは凄いぞ 何が凄いかっていうと味が超薄だｗｗｗ スレでも既出だが、無添加だと味も超薄い物多いぞ 455 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/19(金) 21:34:41 ] 缶コーヒー大好き、ビールも毎日飲むが添加物だらけだった、、、乙 456 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/19(金) 23:16:31 ] 質問です 昔お茶は沸かしたらその日のうちに飲みきって翌日は捨ててたけど、ペットのお茶は開栓しても数日間飲める 内容を見てもビタミンCぐらいしか余分に書いてなく･･･ なぜだろう？ 解る方教えて下さい 457 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/20(土) 06:17:52 ] >>456 ビタミンＣ＝酸化防止効果の為です。栄養の為に入れてるのじゃない 化学合成のビタミンＣですがｗｗｗ でもそれ以外にも色々入ってるけど表示義務がある物しか表記無いんだよね 薬局で医薬品のビタミン剤買っても添加物が一杯書いてあるのは医薬品だから詳細が表記される。 話は変わるけど、たらこや梅干の添加物って凄いですよ。でも表記されてる物は一部です 本当に無添加だと味が凄い薄いから売りにくい。塩ドバドバ入れれば良いのだろうけど高塩分も嫌がられるしｗ 458 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/20(土) 06:21:16 ] 383 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 13:05:02 ビールに使用されることのある添加物 ・アルギン酸プロビレングリコールエステル（安定剤） ・ポリアクル酸ナトリウム（泡立剤） ・ソルビン酸（防腐剤） ・Ｌ-アスコルビン酸（酸化防止剤） ・ＤＬ-アラニン（調味料・酵母臭消臭剤） ・グリシン（調味料） 459 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/22(月) 07:25:29 ] >>457 詳細なレスありがとうございました 今までペットのお茶をチンして飲んだりもしてたのですが、せめて家にいる時ぐらいは邪魔臭がらずにお茶を沸かそうと思います 外では何本も飲みますので気休めにしかならないのですが･･･W 460 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/22(月) 09:27:53 ] >>456 それは添加物云々よりも、菌の制御の面。 ビタミンCじゃ菌は死にゃあせんよ。 殺菌剤なんか使えはしないし、使ってるのは高温殺菌じゃないかね。 461 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/22(月) 14:25:51 ] 茶カテキンには殺菌成分が入ってると聞いたことがある 462 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/22(月) 15:13:53 ] >>461 笑わせるつもり？ 463 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/22(月) 17:58:42 ] >>461 茶カテキンなら一般に飲む茶にも入ってるだろうが。ｗ それならペット並みに腐らんだろ？ 茶の表面には枯草菌とかのバチルスがうようよしてるから、 お湯をかけて作っても菌は死なんのよ。だから1夜で腐るとか 昔は言ってたわけ。 ペットのお茶は蒸気加熱とかしてるんじゃなかろうかねぇ。 少なくとも薬なんかじゃやばいレベル入れないといけないし、 そんなことするわけ無いだろうし。 >>457 ＞でもそれ以外にも色々入ってるけど表示義務がある物しか表記無いんだよね 馬鹿か？表示法をよく読めよ。基本的にはかかにゃいかんのよ。 464 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 10:23:42 ] ＞馬鹿か？表示法をよく読めよ。基本的にはかかにゃいかんのよ お前が馬鹿で無知なんだろ。おまけに基本的にはと自ら馬鹿丸出し 465 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 10:25:39 ] 添加物　　表示義務でぐぐれ馬鹿 我が国は色んなからくりがあるんだよ 466 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/23(火) 10:26:30 ] そう言や、茶のペットボトルに「水」って書いてないな 467 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 10:49:15 ] ビタミンＣは酸化防止目的 抗酸化作用。説明するのも馬鹿らしい知識 飲食品に関しては生産した段階での状態で付いてる悪い菌＆時間経過により生産時では僅かでもいつのまにか増殖する悪い菌や酸化による品質劣化を注意する 468 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 11:20:05 ] 「注意する」ってカワイイ 469 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 14:22:02 ] blog.livedoor.jp/doorsjapan/archives/25117448.html 470 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 14:58:56 ] >>465 で、どうやれば書かんでいいのかな？ｗ お前の書き方だと何でもかんでも書かんで良いように見えるが。 >>467 日本語でOK 471 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 15:03:50 ] >>469 そのねた、マック生活の人が嘘って実証してるんだが。 472 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/23(火) 15:39:36 ] 表示面積が小さければ書かなくてもいいんだ 473 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 18:35:11 ] >>469 なんだかな〜、 チョット考えればガセだとわかるような話を無条件で真に受けちまうから、 馬鹿とか無添加宗教とか言われちゃうんだよな〜。 474 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 19:51:16 ] 「天然添加物」ってなんだろう？ ttp://cc.msnscache.com/cache.aspx?q=8315685517922&lang=ja-JP&mkt=ja-JP&FORM=CVRE3 もともと自然に存在する動植物や鉱物からとった天然系の添加物は、自然にあったものだから安全と錯覚させられますが、 人類に貢献するためにだけ存在するのでは無い天然には、もともと人に危害を及ぼす毒もあるわけです。 過去たくさんの人が命がけで食べ続けた結果、人の食べ物となったものが食べ物の本質とすれば、 害や問題があるからこそ食べ物として選択されなかった物が、合成添加物に変わる作用への期待だけで添加物として選択され、 食卓に登場するケースもあるわけです 一九八八年、天然添加物の使用が増えすぎたため、厚生省は「化学合成品以外の食品添加物リスト」を公表し、 一九九五年の食品衛生法改正の折には、天然添加物も合成の添加物同様に「指定制」の添加物になり、法律上は、 天然系も合成系もどちらも同じ「添加物」という扱いになりました。 475 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/23(火) 19:53:40 ] 厚生労働省が義務つけた物は表示義務がある でも一次加工二次加工、、で表示義務に穴が生じる 476 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/24(水) 11:24:24 ] >>474 本文の最初の２行は同意するが、 >過去たくさんの人が命がけで食べ続けた結果、人の食べ物となったものが食べ物の本質とすれば、 急性毒性についてならわかるが、慢性毒性や微妙な発がん性などに関しては、 情報の共有に乏しく毒性学もなかった過去の経験などほとんどあてにはならん。 近年になってようやく問題点がわかった伝統的な食品など、いくらでももある。 食べ物の本質 ＝ 伝統的な食材も含め、安全性が完全に保証されているものなど皆無。 >害や問題があるからこそ食べ物として選択されなかった物 新たに天然添加物として使われるようになったものは、 単に味や栄養において食べ物としての価値がなかっただけ。 明らかに害や問題がわかっているものは、たとえ天然でもまず使われてなどいない。 確かにアカネ色素のように問題点が指摘されるようなものはあるが、 これは当初からわかっていたのではなく、後になって判明したこと。 既存の天然食材だって、全ての成分の毒性の調査などされていない。 この程度の微妙な発がん成分など、既存の天然食材にだって存在する。 ただ、天然食材に含まれる有害成分は普通はかなり微量。 一方で添加物の場合は、さじ加減一つで簡単に過剰にもなり得る。 もし添加物に問題があるとすれば、使用量（摂取量）が適正かどうかだろう。 指定添加物のように毒性がある程度判明しているものなら、 規制値もそれなりには信頼できる。 これすら問題にするなら、未知の成分だらけの天然食材など、 とんでもなく不安な食べ物と言えるだろう。 >>475 キャリーオーバーや加工助剤のことか？ そこまで微量のものを気にしていたら、 天然食材だって食えるものなどなくなるぞ。 477 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/10/25(木) 12:26:44 ] 無添加信者哀れだな 478 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/25(木) 13:02:10 ] 添加物好きな奴は一生添加物だけ食ってろ 479 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/26(金) 08:57:02 ] >>478 知能の低いレスありがとう 480 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/10/31(水) 22:55:47 ] 食品安全情報blog ttp://d.hatena.ne.jp/uneyama/ 481 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/05(月) 13:18:56 ] 添加物気にしない人がバカ･気にする人がバカって言い合いは、 納豆好きがバカ･嫌いがバカって言ってるのと大して変わらんと思う。 まぁ、私の場合、ＴＶで化学物質アレルギーで山篭り生活をしてる人ってのを見て、 もしも花粉症と同じようなメカニズムだとすれば他人事じゃないなぁなんて思って、 極力化学合成のものは摂らない。 子や孫が好きで山篭りするなら別だけど、 せざるを得なくなるのはかわいそう。 私自身、出産･授乳の可能性が無くなったら、 それほど自分が摂る添加物量は気にしないと思うし。 無添加こだわりの人の多くは、「極力」摂らないだけじゃないの？ 結婚しない男性や養育終了後の人たちは、自分の勝手にすればいい思う。 ちなみに、1歳2ヶ月のうちの息子、1歳までは旅行や急な外出の時にはやむを得ず ベビーフードに頼ってたけど、最近は旅行してなくて外出時も薄味で手作りしてるとこへ 行ったりしてると、こないだ、お姑さんが作ったもののうち、既製品だけは食べなかった。 ベビーフードも、のけぞりかえって拒否。（主人の実家は自分達で食べるだけの野菜は作ってる） グリーンコープの商品は薄味だけど、ずっと継続して食べると、市販品は濃くて食べづらい。 ごはんがすすむかも？！ 482 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/05(月) 16:08:03 ] 長文ウザイ 3行でまとめろ 483 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/05(月) 19:37:47 ] 添加物ちゅうのは法律上の定義のことで、その物質の本質、 人に害があるとかないとかいうこととは何の関係もありません。 イチゴ果汁だって添加物になります。 484 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 02:11:37 ] 添加物は害悪、食の安全を徹底！というなら出来合いの食品の大半はアウト 食の安全を求めて縄文時代みたいな食卓で生きるよりは、添加物上等で豊かな食文化を望むよ俺は。 行き過ぎた無添加主義は『外は危険だから一生自宅警備員で過ごすのが賢い』なんていうようなレベルだろうｗ 485 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 11:50:52 ] 健康に影響及ぼさない程度にしか使われていない添加物を危険視するのであれば、 外出時にはいつもガスマスクを被るぐらいの慎重さが求められる訳で… でもそんな人見た事ねー。 486 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/06(火) 15:42:35 ] 483　ここに来る人、ちゃんと読まない人多いなぁ。 「化学合成のものは」ってつけたのに...。 あと、「極力」もね。全部除外なんてしたらすでに山篭りするしかない。 だんなの実家にも行けやしない。 子供作らんなら添加物バンザイいいと思うよ。 487 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/06(火) 16:22:23 ] 化学合成のどこがお気に召しませんか？ ケガレてますか？ 488 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 16:48:52 ] 「化学物質アレルギー」なんて平気で書いちゃうような人だしｗ 489 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 17:32:32 ] 知的レベルが低いですね。 490 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 19:37:29 ] >>486 結果的に子供が外の環境に対して虚弱になる…ということにならなきゃいいけどね。 491 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 20:27:41 ] 【食品】味の素、コンソメ製品値上げへ・家庭用は15年ぶり news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1194326114/ 492 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/06(火) 20:49:42 ] >>486 天然のものにも危険なものは沢山在りますよ？ それに突き詰めれば化学物質と天然の物質の境界は無い訳で。 493 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/07(水) 11:09:18 ] >>486 よく誤解されてることだけど、 添加物として使われているものの大半は、普通に天然にも存在するもの。 単に製法が異なるだけで、物質としての本質は同じだ。 平均的な日本人が摂取している添加物の99％以上はそういうもので、 ソルビン酸とかある種の色素のような純粋な人工物は、摂取量の１％にも満たない。 例えば梅干を弁当に入れると腐りにくくなるのは、ベンズアルデヒドと有機酸の効果。 「保存料：ベンズアルデヒド、クエン酸」って書いてあると敬遠する人が、 無添加の梅干をよろこんで食べてるのは滑稽なことといえる。 で、通常ベンズアルデヒドは保存料としては使われていないが、 それは他にもっと安全性の高い保存料があるから。 一方の梅干には、微量なら青酸とかその他不明の成分がいくらでも入っている。 まあ、食塩の取りすぎにさえ注意すれば、梅干が特に有害だとは思わないが、 天然食材が添加物より安全という保証はどこにもない。 野菜や果物に含有されるアルカロイド、キノコ類のテルペン、 天然食材にも、化学物質（栄養以外のものという意味？）といえるようなものはいくらでも入っている。 どんなものでも摂り過ぎれば害になる可能性はある。 例えば、ほうれん草を毎日山のように食べていれば、 シュウ酸で結石ができるかもしれないし、硝酸性窒素の害が生じるかもしれない。 安全性にこだわるなら、加工食品を控えるというのもあるだろう。 ただしそれは、決まった野菜ばかりを偏って食べないというのとある意味同義。 無添加有機食品は安全で、添加物は危険といってそればかりを神経質に避ける行為は、 濡れるのが嫌だといって、プールで泳ぎながら傘を差してるのと同じことだと思うぞ。 494 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/07(水) 11:23:16 ] アミノ酸等の問題点は何なの？ 一つずつ上げてみよ 495 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/07(水) 12:52:13 ] どのアミノ酸を買ってもたいてい味の素が儲かる ド下手でも安くてそこそこおいしい味に仕上がる 元気になる物もある 問題点ってなんだろうな 496 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/07(水) 13:43:46 ] いつまでたっても料理のウデが上がらない 497 名前：Ｊ [2007/11/07(水) 14:56:39 ] ちくしょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 498 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/10(土) 10:35:13 ] じゃあ、なんで子どもは添加物入りのものだけを避けて食べる？ 499 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/10(土) 10:55:47 ] 何処の子供だよ。 ふつーにマックで食事してるぞ。最近の子供は。 500 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/10(土) 12:00:34 ] 小さいうちから食べさせてるからでしょ。 501 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/10(土) 12:25:14 ] 高校時代、皮膚が乾燥して踵がパックリ割れて流血...ごっついたい... それまでの化粧石鹸から純石鹸と呼ばれるものに変えて治りました。 最近も、3時間おきに手を洗わないといけないことがあり、 ハンドソープを使うとさかむけだらけになり、純石鹸に変えると同じ間隔で 使用しても治っていきました。そこから、化学合成のものには抵抗を覚えます。 502 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/10(土) 12:53:50 ] 食ってる事に変わりは無いじゃん。 無添加食品しか与えないで育てた子供は添加物入り食品を味や匂いで見分けて避ける様になるってこと？ 天然豆腐(?)のにがりも摂り過ぎは身体に悪いらしいけど…そういうのも避けるのか？ 503 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/10(土) 13:27:00 ] >>501 スレ違いだねえ。アレルギー体質なんじゃない？ 『石けんは動物性の油に含まれる脂肪酸に合成化学物質であるアルカリ塩を入れて反応させてできる脂肪酸塩の事です。 油も脂肪酸も脂肪酸塩もアルカリ塩もすべて化学物質。 したがって、化学物質無添加石けんというのは矛盾した表現です。 石けんは原料として大量の植物性油脂や動物性油脂が使われており、 使用後も廃水中で有機物を多く作り出してしまい、浄化に時間がかかります。 そのため、合成洗剤よりもむしろ環境負荷が高い、という見方もあるのです。 日本生活協同組合連合会は、以前は石けんに環境に良い事を示すマークを付けていましたが、 現在は「環境負荷が他の洗剤と比較して少ないとする客観的な根拠を示す事が困難」 として、はずしています。』　 松永和紀氏の著作より引用。 ただ君の場合、明らかに使用感が違うのであれば気をつけた方がいいのかもね。 504 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/11(日) 20:38:05 ] 私には、勉強不足で低脳なので、どちらが正しいなんて断定できない。 ただ一つ言える事。添加物ＯＫの人は、「馬鹿」とか「低脳」とか使う割合が多い。 そんなん言われて、無添加にこだわる人が「なぁんだ！気にせず食べればいいや」って 思えると思う？科学には強くても心理学には... あれほど教育熱心な北朝鮮でさえ反発する人いるんだから、 価値観違う人を低脳扱いしたってどうにもならんのじゃない？ 505 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/12(月) 00:07:38 ] いやいや、無添加に拘ってる人が「添加物は悪だ」とか「気にしない奴は馬鹿、病気になる」 みたいな発言するからでは。 自分の価値観否定されたり笑われたりするのが嫌ならば、他人の価値観も尊重すべきでしょ。 506 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/12(月) 12:25:24 ] >>504 似非化学を持ち出すから悪い。 507 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/12(月) 16:40:43 ] どの辺が似非？ まだ現代の科学がそこまで進んでいないだけかもしれないじゃない 508 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/12(月) 21:32:06 ] じゃあ何をもって「添加物は危険」って言ってんの？ 509 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/13(火) 08:36:01 ] 答えられないところからして・・・。 510 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/13(火) 09:52:04 ] 添加物は危険だよ 某有名メーカーの２０ｋｇ入りの箱を足に落したら痛かったもん 511 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/13(火) 10:31:21 ] >>510 足が折れなくて良かったね。 512 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/13(火) 11:34:04 ] 添加物は基本的に危険じゃないよ。 普通に暮らしてて一番問題なのは過剰摂取と 極端に少ない摂取だな。 んで圧倒的に過剰摂取が多いのは塩と糖分ｗ ソルビン酸Ｋを害があるほど摂取なんて普通できないから安心しろ。 なんてバランスの取れたカキコではレスがつかず寂しいので、 無添加似非科学厨低脳杉ｗｗｗｗｗｗｗｗというほうが楽しいよ。 513 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/14(水) 10:40:46 ] なるべく化学調味料無添加派だけど、添加物は悪だとか気にしない人はバカだとか思ったこと一度も無いよ。 それより、人をバカとか低脳って言うほうがいやな感じ。 自分の知らない分野ではプロかもしれんし。 まぁ、最近の育児書や離乳食の本には、味覚発達のために天然だしをとりましょうってすすめてるから、 これからも無添加派は増え続けるよ。 514 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/14(水) 10:52:02 ] >>513 自分自身が他人を馬鹿にしてる態度を取ってる事に気づかないという 大馬鹿の典型例 515 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/14(水) 11:01:19 ] 添加物が全部危険だとしたら豆腐なんて食えなくなるよ にがりも添加物だからね 516 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/14(水) 11:06:29 ] 添加物屋さんって何でこんなに必死なの？ 517 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/14(水) 11:20:16 ] 脳みその中まで添加物に汚染されてるから 自分が否定されてるみたいで我慢が出来ないんだろ 518 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/14(水) 12:04:21 ] >>513 ＞これからも無添加派は増え続けるよ。 だからそういう、無添加＝イイコト、という企業戦略を鵜呑みにするあなたのような人が 増殖していっていることがマズいんではないかという話ですよ。 519 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/14(水) 12:38:56 ] 無添加食品が増えたらその分廃棄率も高くなるんじゃない？消費期限短くなるんだから。 もったいないよ。 520 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/15(木) 10:40:04 ] >添加物は悪だとか気にしない人 馬鹿だねぇ。 521 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/17(土) 00:11:25 ] >>514 「添加物は悪だ」とか、「気にしない人はバカだ」とか って書かないとわからなかったかな。 522 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/17(土) 09:54:48 ] >>521 お前は本当に馬鹿だな 523 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/11/18(日) 20:39:33 ] >>522 そうです。 524 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/18(日) 22:24:05 ] ご謙遜を 525 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/11/25(日) 10:30:48 ] いよいよ京都で開催ですよ。 ｉｆｉａＫＹＯＴＯ2007/第３回秋季国際食品素材/添加物展 ＨＦＥＫＹＯＴＯ2007/第３回ヘルスフードエキスポ（京都） 【開催日時】2007年11月28日（水）〜30日（金） 【開催場所】国立京都国際会館 【趣旨・内容】毎年東京で開催されているifiaＪＡＰＡＮの姉妹展として 　　　　　　　食品原料、機能性素材、添加物の食品製造技術と最新情報を発信 【ソースかリンク先】www.ifiajapan.com/jp/kyoto/index.html 【入場料の有無】事前来場登録か招待券があれば無料。ない場合は￥３０００ 【一言】食品添加物のことがよくわかるイベントですよ。 526 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/12/04(火) 16:15:15 ] 偉い研究者の公演を聞いてきた親が 天然着色料より合成着色料の方が安全と妄信してるんだけど本当？ なんでも天然着色料は不安定だから危険ってことらしいが。 無添加の食品なんて存在しえないから、無添加を謳ってる食品も危険なんだそうな。 でも何色何号とかは、国際的に危険視されてるわけだし そっちのが安全とは信じられないんだが。 確かに天然着色料はつい最近まで、危険かどうか検査されてなかったそうだし 天然着色料と合成着色料の危険率はほぼ変わらないとも聞くし 組み合わさった時の危険検査もされてないとかは知ってる。 色がきつい食品は体に悪そうだと避ける癖に 原材料や消費期限を全然見ない親とはいえ これから何色何号とか使われてる食品が、テーブルに並ぶ率が高くなる。 本当にそっちのが、天然食品や無添加食品より安全なのか？ 527 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/12/04(火) 18:52:10 ] イチゴなんか怖くて食えないよな 528 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2007/12/05(水) 08:10:35 ] イチゴにはアスコルビン酸がたくさん 529 名前：もぐもぐ名無しさん [2007/12/05(水) 09:30:53 ] イチゴそれ自体天然着色料だからね 530 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/01/19(土) 09:07:17 ] 添加物攻撃する香具師には共産主義者が多い。 531 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/01/27(日) 08:01:05 ] ＞何色何号とかは、国際的に危険視されてる 具体的にどう危険か自分で全く調べないで、 合成だから危険天然だから安全って意識だけは一丁前に持ってる人が多いんだよね。 そんなんだからマイナスイオンだのの疑似科学にはころっとだまされる。 どうぞ無知蒙昧のままで搾取され続けてくださいな。 532 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/02(土) 04:08:49 ] miranca.com/entry/article6 この番組、会員登録したら最新の２個だけ無料で見られるからみてみ。 1ヶ月間ぐらい無料で見られるから→第20回目のやつ。 食品添加物について書いてベストセラーになった本を出したおっさんが出てるんだけど カップラーメンにどれだけ塩分や油が入ってるか見せたりしてて とても興味深いよ。火狐だと見られない、IEでしか見られない。 533 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/02/04(月) 10:56:44 ] 危険なwebサイトって出るんだけど 534 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/06(水) 20:29:45 ] このスレのレスを全部目を通してからレスすればいいのに未だに？なのが現れる 横着はやめましょう。 535 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/06(水) 20:33:25 ] めんどいので嫌です 536 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/12(火) 18:19:22 ] グルタミン酸ソーダ(調味料アミノ酸など)の危険性 グルタミン酸自体は神経細胞の伝達を司る物質であるが、 これを食物でグルタミン酸ソーダを加えた形で摂取すると、 脳内で濃度が一挙に数百倍まで急増する。 これは1アンペアしか流せないワイヤーに大電流を流そうと するようなもので、電線がショートするように、神経細胞は 断線し、脳細胞は損傷する。 損傷するのは脳だけではない。 甲状腺などの内分泌系もやられる。 「骨格異常」「染色体異常」「腎臓障害」「通風」 「心臓障害」「網膜損傷による視力障害」「催奇発生」…。 特に加熱した場合の発がん性が恐ろしい。 東南アジアなどで野犬を捕獲するのに、エサに大量の「味の素」 を振りかけて放置する。 腹が減った野犬がやってきて食べ終わるころには、脳がやられ、 ふらつき始めるが、そこをおもむろに捕獲する。 537 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/13(水) 01:55:53 ] >>536　 くわしいな 538 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/13(水) 08:40:20 ] >>536 それなんて妄想？ 539 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/02/13(水) 10:00:16 ] いや、でも、肉団子なんかに味の素をジャリジャリいうくらい練りこんで野良犬に食わせると 目ぇまわしてる歩き方になるよ。 540 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/13(水) 11:52:30 ] 野良犬じゃなくて飼い犬に食べさせなさい(´･ω･｀) 541 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/13(水) 15:36:48 ] １５００万人が見た　必見！　広めましょう グーグル検索 　　　↓ 北朝鮮送金ルート 亀田右翼の正体在日 542 名前："脳内関門"って知ってる？ mailto:sage [2008/02/14(木) 17:42:41 ] >>536 懐かしいねえ。 21世紀初頭にトンデモさんが盛んに書き込んでた頃を 思い出しましたわ。 オルニーの論文も、もう４０年くらい経ったかな。 レトロだね。 　 543 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/02/15(金) 12:24:20 ] じゃあ昆布だしのお吸い物ってものすごい毒物だなｗ 544 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/02/16(土) 22:27:27 ] 食塩ジャリジャリいうほどの肉団子‥‥以下略 545 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/21(木) 20:32:07 ] >>542 古いからと情報が信頼できないとは限らないっしょ。 全てが信頼できるとも限らないけど。 あと「オカルト」や「都市伝説」という言葉で 真相の検証を思考停止させる話し方はよくないと思うぞ。 546 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/21(木) 20:41:12 ] とにかく味の素が多く含まれてるもの食べると口の中の後味がすっぱ甘いというか 凄く変な感じがして痺れにも似た状態になる、これは長年検証してきてガチ。 その後体がだるくて眠くもなる。 漏れの母は料理に味の素潤沢に入れてて子宮がんになったよ。 大嫌いだ味の素。 547 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/02/21(木) 22:41:37 ] >>546 おい、コラ！ 味の素まったく使わずに子宮がんになったおいらの母や乳がんになった義母はどうしてくれるんだ。えぇ？ 548 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/22(金) 03:43:02 ] そうだ うちはハイミー使ってたんだぞう 549 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/02/22(金) 03:53:20 ] >>546それはキミが本当の子じゃないから毒を盛られてただけです 近所のおじさんがいってたから間違いないです 550 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/01(土) 07:45:37 ] ビールの添加物 ・アルギン酸プロビレングリコールエステル（安定剤） ・ポリアクル酸ナトリウム（泡立剤） ・ソルビン酸（防腐剤） ・Ｌ-アスコルビン酸（酸化防止剤） ・ＤＬ-アラニン（調味料・酵母臭消臭剤） ・グリシン（調味料） お前ら諦めろｗ 551 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/01(土) 07:48:35 ] 581 ：572：2007/11/07(水) 15:39:14 ID:sJJk+Fms いま調べてきた。 薬剤名は不明だけど、以下の目的の添加物。 ・風味保持 ・老化防止（時間が経っての変化とか） ・安定性付与 ・変質防止 ・ph調整 ・タンク洗浄 ・ろ過 ・消泡 ・分散 ・安定 これらの目的の添加剤は「加工助剤」（キャリーオーバー） と呼び表示の必要がない、とのこと。 たぶん微量なのだろうが、なんだかわからないものが入っているのは気持ちが悪いね。 552 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/01(土) 07:49:11 ] >>352 いやまいった ついでにマクドナルドで業火にディナーしる ６００円で天国だがや 老後は安く押さえた食費で老人ホームはいり中国野菜くえ 553 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/03/01(土) 09:08:40 ] 老後なんて無いさ 554 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/01(土) 09:16:09 ] 宗教みたいなハマリ方をして超毎日天然生活してる人は認める 一番痛いのは添加物に関する知識が薄すぎて、毎日当たり前に摂取してるのに自分は避けられてると脳内妄想してるアホ 梅干やタラコだって表記されてない添加物一杯で知りたい人は自分でどうぞ 一度正真正銘の本物コテコテ無添加物食った事あるけど味が超薄い タラコの本物無添加物の方は薄いという以前に味？？？？？？？だった でもそれが自然に近い味なんだろな。高塩分にしないと正真正銘本物無添加物は駄目だった 555 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/03/01(土) 17:40:34 ] 　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人 ＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞ ＜ 今だ！555ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _ ∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/ 　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _ 　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// / 　　　　　　　　　　゜　　　　　　　 　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/ 　　　゜　　　゜　　　　。 　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜ 　　く　　 　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,, 　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・ 　　 く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~" 　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜ 　　　　　　゜　　。　　゜　　。 556 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/15(土) 21:38:20 ] 添加物無いとお前ら消費しないもんｗ 557 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/03/20(木) 23:20:39 ] 【話題】「うま味」を世界にアピール　味の素、発見１００周年記念 mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1206022651/ 558 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/03/22(土) 18:49:44 ] 食品の裏側って本読んでみて 恐ろしいよ 559 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/03/22(土) 21:39:05 ] テツ＆トモのネタ聞いてみて 面白いよ 560 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/03/27(木) 20:54:33 ] 　　　　　　　　　　　　　　　　 ,;^;i 　;'^i 　　　　　　　　　　　　　　　　;'　,;;',:'　i'　　　　　　　　　＿＿　　　　　　　　＿＿ 　　　　　　　　　　　　　　,γ'　　｀'　 ﾞ`';,,　　　　　 　 /　　/ヽヽ　 　.　　　 　 　| 　　　　　　　　　　　　　;´　　 　 _,,--､_ ｀`;,、　　　　/ ＿/　　　.　　 　 　 　 　 | 　　　　　　　　　　　　,;´　　　　｀`─ﾟ-'´　ヾ)　　　　　　/　　　　ヽヽ /　　　 　 | 　　　　　　　　　　　　:';　　　彡　　ヾ､＿,ノ､　　　　.　 /　　　　　　ノ　　　＿＿| 　　　　　　　　　　　　ﾞ;　　　　　　　　`ｰ-､) 　　　　　　　　　　　　　`';,　　　　　　,,,-ｰ´ 　　　　　　 .,,　　＿＿_＿ﾞ;　　 ､,　,,-ｰ'´⌒ヽ､'⌒ヽ、　　　 　　　　　　(,,,ﾞ`ヽ､:::::::::::::.;'　　 ,、ﾞ"　..,,ノﾞﾞ`` ,,..ノﾞﾞ``　　　　　　>>558 　　　　　　／ヾ, `i::::::::ノ　　　　ﾞﾞ`'''"　ﾞﾉﾞ`'''"　　＼　　　　ﾐ (｀Д´；ii)　　ｳﾜｧｧﾝ!! 　　　　　,/|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |ヾヽ 〃ノ'　　　　ﾐ （つ と　）　 怖いよー 　　　　／;'|　　　　　　　　　　　　 　 　 　|''::＼／　　　　　　 （＿_）＿） 　　　ノ;'´ .|;　　　　　　　　　　 　 　 　 　,|　'' .,,.! 　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　 　 　 |.:;,'／ 　　　　　　|:';;,.　　,.,　　　　　;,,;　　..,,;; ;"#|／ 　　　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 561 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:llkjk [2008/04/23(水) 21:32:16 ] あなたのサプリメントは中国産−原材料産地表示義務なしに隠された実態　週刊現代4月12日号 アミノ酸 ----髪の毛が原料 クロレラ ----鉛、カドミウム アガリクス --カドミウム、ホルマリン イチョウ ----銀コール酸 プロポリス --抗生物質 ウコン ------中国産のものからカビ毒 青汁 --------残留農薬 人参 --------農薬、含有率のごまかし 杜仲茶 ------落ち葉が原料、農薬 zarutoro.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_311a.html 562 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/04/29(火) 09:40:51 ] 添加物入りの食品ばっかり食ってると味覚障害になるらしいね。 なんでも添加物と亜鉛が結合して亜鉛の吸収を妨げてしまうからだそうだ。 テレビで見た→ asahi.co.jp/kinmirai/hoso/0420.html#subject1 563 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/04/29(火) 13:23:14 ] ↑ 「あるある」みたいなのにコロッとだまされるタイプ。 564 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:HDfGDSGG [2008/04/29(火) 19:23:03 ] 中国産じゃないアミノ酸は驚くほど高い ちょっと安めのアミノ酸は１００％中国産 コストパフォーマンスを考えるなら中国産 ただし目を覆いたくなるぐらい不衛生であまりにも汚く、機械も老朽化した中国の工場で作られているよ 中国からアメリカへは4分の1が全量検査すり抜け中国の酷い食材が検疫を受けないまま米国内に流入するケースもある 中国製のドッグフード２種類について、工業用有機化合物のメラミンが検出 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は、同じ製品を検査していたが、混入を確認することができず全て見逃していた。 例えば、サンフランシスコでの現状は、FDAのスタッフは一個の荷につきわずか３０秒だけ、 コンピュータの画面に現れるものをおおまかにチェックするのみである、と捜査官は言う これじゃFDAでは取り締まりようがない FDA研究室副長が「自分が見た試験結果のすべて、正確なものは無かった」と言ったことを発表した。 中国業者は調査をかいくぐるスペシャリストである 輸入業者たちは製品テストを連続して5回クリアしたという既成事実を作る事により、 精査のくわしさのレベルを著しく減少させることがでるという事実がある つまり最初の５回だけまともな材料を提出すれば、 後はひたすらコスト削減して有害物質の混じった粗悪な材料や偽物を送ろうがやりたい放題なのである 高くても非中国産にしなさい 565 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/04/29(火) 21:02:27 ] >>564 美味しんぼの１０１巻は必見ですよ。支那産食材は滅茶苦茶庇うがミートホープ社などの 日本の偽装食材は徹底的に叩いている。食品添加物も驚くね。原作者のカリーは凄いよ。 しかしペットボトルなどのお茶に関しては完全に取材不足。 566 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/05/10(土) 21:21:24 ] 　　　　　　 _,..-――-:..、　　　　⌒⌒ 　　　　　／.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.＼　　　　　　^^ 　　　　/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　 :::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;　連休終わったら荒らしが消えたね　　　　　　　 　　　　　 :::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　:::::::::::::::::::::::: ＠ノハ＠ 　　　 　 ∋oﾉﾊヽo∈　　このまま平和が 　　　　　　　　　::::::::　　　( ::;;;;;;;;;:)　　 　　　　（ ::;;;;;;;;;;） 　　　続きますように･･･ 　 　 　　　　　　　 _..　　 /⌒:::;;;;;ヽ　　　　　　/⌒:::::;;;;;ヽ -――'―'ー'ー'-''―-''/ / ::;;;;;;;;:| |―'''ー'-'/ / ::;;;;;;;;::| |ー'-'''――'｀' 　,, 　　'''' .　　''''　'　　と./ゝ_;_;_ノヽつ　　　と./ゝ_;_;__ノヽつ､､,　'　''''' 　　　　　,,, ''　 ,,,　　　　　　::;;;;;;;;;:::　,,　　''''' 　　 ::;;;;;;;;;::　　,,,,　　''' ,,　　　　　　,,,,　　　　　　'''　,　,,　　　　　,,,,　　　　,,　　､､　　　,　,, 　　''""　　　　``　　'''　　　　　'　　'　　　''''　　　''' 567 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/05/22(木) 07:16:30 ] 今極端に安い食材が危険な気がする・・・ ある本ではドロドロに腐った食べ物をグルタミン酸か何かで 蘇らせているそうだ これが本当の意味で何を意味するのか・・・ 人間ゴミ処理機・・・　奇形の人間誕生・・・ 中○の奇形の人間＋赤ちゃん、 ある動画サイト　youtubeで見たんだが もはやモンスターとしか良い様が無い 正直に今の食糧事情が昭和より最悪な気がする 568 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/05/22(木) 08:15:52 ] 現実に口が２つある大人がおったぞ 569 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/05/25(日) 14:33:12 ] 頭お菓子い　頭お菓子い ふぅん・・・はは　ふぅん・・・はは 570 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/05/31(土) 20:13:01 ] 　　　　　　　　ドカッ 　　∧＿∧ / ) 从　∧_∧　∴ 　 （　・∀・）／⌒)＞::Ｔ;0;ﾟ)⊃ 　　⊂　　　　／Ｖ ノ ∪ﾉ >>569 　　　 ヽ　　/　 ⊂　_　/ 　　　　（＿_）　 　 　∪ 571 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/06/11(水) 22:02:49 ] お歌　それ逝け！　○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○マン ばい菌マンはきみっサァッー　はきみっサァッー　はきみっサァッー 以下 20連続 同文 そしてはじまり・・・ ばい菌マン「添加物マン、たすけてくれよぉ・・・」 ばい菌マン「うんこがでないよぉ・・・」 しゅうりょう 572 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 22:42:42 ] 　　　|　　｜｜　　　｜　|　 　　　|　　｜｜　 　　|　 |　 　　　|　 ヽ、 | 　 　　|　 |　　｜ 　｜｜＼　ヽ ∧＿∧　.|　　｜ 　｜｜　ヽ　 （　・∀・）、 ( ヽ、 　｜｜ 　/　　　　 ,ゝ　〉と　ﾉ　 　　∩　/　 　⊂二__,.ノi　|　|　 　　| | （　　⌒ヽ、,.ｨ 　|　/　i　 　　| ト´ヽ､.,_　　　ヽ、| /　,ﾉ 　 　　ヽ　/⌒'´..｀＿,.ノ⌒__ノ　　 　　＜ し（ 。ц｡ ）　＞ ←>>571 　　　|／　Ｖ￣Ｖ　＼| 　　　　　|/ Ｖ Ｖ Ｖ 573 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2008/06/16(月) 22:44:48 ] 　　　　　∧＿∧ 　　　　（ *´∀｀）　　>>571、逝ってよし！ 　　 　（　< 　　⌒）　　　　　　 �U�U�U 　　　　 ＼＼　 ││ �U�U�U�U│││ 　　　 　／＼＼/ /　 ││││‖‖‖ 　　　 （　　　 ＼!!!!〉　‖‖‖‖　<￣￣>　　：　　ズサッッ！！ 　　　　人　　）〈!!!!〔━━━━━━）＿（　∵ 　　／／││　　　　　　　　　∵ /∧∴；ゞ ／／　　││　　　　　　＠∴�煤i　゜Д∴　： し　　　　（＿＿>　　　　　　　と　 つ>>571ﾉつ 574 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/06/26(木) 23:01:20 ] アンアンアンアンアンアンアンアンアン アンアンアンアンアンアンアンアン アンアンアンアンアンアンアン とっても大好き イナリ〜　寿司〜 575 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/07/02(水) 01:53:01 ] あげ 576 名前：もぐもぐ名無しさん [2008/09/06(土) 03:35:45 ] 点火物っつうとあれだな……………………………………………………………………………かやくご飯 577 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/16(金) 05:45:31 ] ■中国産は危ない■ …… × 昨年に起きた中国産の鰻を、愛知県三河一色産と偽って販売した事件は衝撃的でしたが、 この事件の背景には、中国産よりも国産の鰻のほうが「安全で美味しい」と言う、 そのようなイメージを、消費者が抱いていると言う事情があります。 日本国内よりも、台湾・中国のほうが養殖密度が小さい為に、元気で活きの良い鰻が育ちます。 味に関しては、個人の好みもあるので何とも言えない面もありますが、 日本国内よりも、台湾・中国のほうが鰻を焼く工場も大きいので、じっくり焼くことも出来ます。 輸入品は日本に入って来る時に、とてつもなく厳しい検査を受けます。 一度でも基準違反した製造業者は、その後、一年〜二年間は輸入を禁止されます。 鰻の巨大市場である、その日本に輸入が出来なくなると大事なので、基準を満たすように必死です。 日本人は、昔から中国人に対して不信感がある為に、中国産は危ないと思い込んでいる節がありますが、 日本国内よりも、実は検査は厳格で安全基準は世界でもトップクラスです。 実際に、新聞やテレビで取り上げられるのも中国産の問題が殆どですが、 データを見ると、中国産食品の輸入違反率は0.58%で、99.42%は全く問題ないと言うことです。 ただ輸入量が圧倒的に多い為に、違反件数が多くなり騒がれるに過ぎません。 違反率で言えば、同じように輸入数が多い米国は1.32%と、中国の0.58%を上回っています。 抗生物質の投与が問題視されている養殖に関しても、鰻が病気にならないように抗生物質を使いますが、 出荷前には量を減らして、全く人体に無害なレベルに下げますので、そう神経質になる必要はありません。 育った環境や餌、投与状況などを把握しているのが養殖の鰻の強みであり、 逆に天然の鰻は、どんな環境で育ったのか何を食べたのか分かりません。 天然の鰻は不確定要素が多く、それだけリスクが高いと言うことです。 1%の天然の鰻は、高級料亭や専門店に運ばれますので、スーパーで並んでいる鰻は、ほぼ100%が養殖になります。 国産と台湾産・中国産の鰻、どちらも安心だと知った上で、好みや場面、予算に応じて使い分ければ良いでしょう。 578 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/16(金) 06:59:20 ] ■合成保存料・着色料は諸悪の根源■ …… × 農薬と同様に、食品添加物も消費者から嫌われていますが、 「何となく不安」と言う、そのイメージを抱いている人が大半ではないでしょうか。 過去に食品添加物による大きな事故と言えば、1955年に起きた「ヒ素ミルク事件」が代表例です。 赤ちゃん用の粉ミルクにヒ素が混入し、患者数1万名以上、死者130名が出た事件です。 また、食品添加物などの危険を煽る、偽り書籍「買ってはいけない」が200万部ものベストセラーになったり、 最近では、アトピーなどのアレルギーや、合成着色料が子供の多動症（ADHD）を招くと言う懸念も囁かれています。 実際は、食品添加物は安全と分かっていても、無添加と表示したほうが確実に売れるから、 「保存料・着色料は一切使っていません」と宣伝する企業に責任があります。 そもそも、人間は昔から食品添加物を使用して来ました。 豆腐の「にがり」、中華麺の「かんすい」、保存の目的で使用されて来た「塩」も添加物です。 主に、合成保存料や合成着色料は英国では、これらを与えた子供は多動症の傾向があると言う、 その研究結果も発表され不安に拍車が掛かり、この調査はEUでは結果を再評価している最中で、 日本の厚労省でも、専門家を集めた審議会で検討しましたが、因果関係に疑問があるとの結果です。 1日の摂取許容量（ADI）未満の添加物なら、人体に全く害はないと言い切っても構いません。 ADIとは、「これ以上は悪影響が出る」量よりも、100倍も厳しい基準が定められています。 食品添加物協会は、添加物を煽る自称学者、自称評論家に公開質問状を送っていますが、 その自称学者や自称評論家からは、まともな回答は先ず返って来ません。恐らく説明できないからでしょう。 ラットと人間は違うから分からないなどと、そのイメージで批判しているに過ぎません。 今の毒性学は物凄く進んでいて、人間との違いを把握できます。寧ろ人間は免疫が発達しているので強いです。 そして危険性で言えば、黴や腐った食品のほうが、よほど危険です。 無添加に拘るよりも臭いを嗅ぐなど、常識的な判断で身を守ったほうが良いでしょう。 579 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/22(木) 03:56:39 ] ■無農薬・有機野菜は安全で美味しい■ …… × 最近よく見掛ける、「有機・無農薬野菜」「農薬を殆ど使わない野菜」と言うキャッチコピーですが、 これらは逆に、農薬は体に悪いと言う意識を消費者に植え付けています。 そして“農薬によって蛍が減った”などの断片的な知識や、 昨年10月の中国産冷凍インゲンから、農薬ジクロルボスが検出された事件などにより、 多くの人が、「農薬」や「中国産」に不信感を持ったことは確かです。 その為か高くても国産のもの、更には国産の中でも“安全性が高そう”な、 有機・減農薬野菜を志向する人が多くなりました。「中国産」を「国産」と表記する偽装事件も多発しています。 食物が持つ毒性と言うと、農薬ばかり気にする人が多いですが食物自体も毒性を持っています。 だからこそ、もともと天然にある毒だらけだった野生の植物を、 安全で安心して食べられるように、それを品種改良をして来た歴史があります。 トマトなどが良い例で、実際は殆ど品種改良されていないハーブ類が、一番多くの毒が含まれていて危険です。 多くの主婦は、「農薬」と「食品添加物」が癌の原因だと思っているのに対して、 専門家は、普通の食べ物が煙草以上の要因だと回答しています。 農薬は、何年も何億円を掛けて精密に試験し、少しでも発癌性物質があれば絶対に認可されませんし、 残留農薬の1日の摂取許容量（ADI）も、毎日一生涯摂取することを前提に決められています。 発癌性や急性・慢性毒性以外にも、遺伝毒性、三世代の繁殖毒性、アレルギー性、 催奇形性、変異原性、生体機能の影響など、ありとあらゆる試験が行われています。 農薬よりも、「有機農業」「減農薬栽培」で使われている散布液のほうが問題が多いです。 580 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/22(木) 04:04:02 ] 例えば、昨年自主回収をした「NEW碧露」がありますが、 クララ（苦参）などの薬草が主成分の害虫駆除剤として、有機農業や減農薬栽培で使用されて来ました。 天然由来だから安全かと言ったら、そんなことは全くないです。 ピレトリンやロテノンと言った殺中剤成分が検出されました。 「アグリクール」や「ニームオイル」も同様に、アバメクチンと言う毒物が検出されました。 これらは農薬として登録がされていない、所謂「まがいもの農薬」です。 厳しい試験を受けていないと言うことは、登録された農薬よりリスクが高いです。 安全に関しては農薬は問題がないことは分かっても、 有機食材のほうが美味しい、栄養価が高いと言うイメージは一般的でしょうが、 女子栄養大学の研究所で、レタス、小松菜、ほうれん草において、 全ての栄養価、味や香りで差がないと言う結果が出ました。 現実的には味と栄養価を気にするならば、有機か如何かよりも鮮度のほうが重要です。 普通のスーパーや八百屋で売っている、鮮度の高い野菜を選べば十分です。 有機農法の理念に賛同したり、美味しいと思って有機食材を選択するのは消費者の自由ですが、 だからと言って、「有機は安全＝農薬は危険」と言った誤った、 イメージをもとに消費者を怯えさせて、高価な商品を売り付けるような行為は絶対に許してはなりません。 581 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/22(木) 05:58:29 ] ■地球温暖化で食糧危機が■ …… × 日本の穀物自給率は約28%、カロリーベースで約40%です。一億人以上の国においては異常なほど低い値です。 特に玉蜀黍は米国に依存している為に、米国のバイオエタノール政策によって飼料が不足し、 家畜業者は大打撃を受け、人口増加や地球温暖化による世界的な食糧危機が叫ばれています。 IPCCは、このままだと世界の飢餓人口は8000万人増加すると言う、研究結果を発表し世界に衝撃を与えました。 植物は、ある程度は暖かいほうが良く育つし、CO2が増加すると光合成が活発になるのは普通に考えれば当たり前です。 温暖化が進むと、今まで作物が獲れなかったシベリアなど、極寒の地でも作物が育ち易くなります。 赤道近辺の地域では収穫量が減るかも知れませんが、地球全体では増えるでしょう。 そもそも米は、南亜細亜など暖かい気候の作物だったのを、 日本の東北地方など涼しい気候でも栽培できるよう、品種改良を重ねて来た歴史があります。 多少気温が変わっても、その新しい気候に合った品種、作物を栽培すれば良いだけです。 もっとも、IPCCの報告書でも世界の食糧生産総量は、最悪の場合でも緩やかに減少する程度です。 それでも、8000万人も飢餓人口が増加するのは、主に阿弗利加と南亜細亜の収量が減るからです。 日本のような先進国は、気候変動に対応できても途上国では難しく、 日本は気候変動に備えて、品種改良や遺伝子組み換えなどの技術を日本向けだけでなく、 途上国向けにも開発しておくことが大きな国際貢献となるでしょう。 次に、地球全体の魚の量は温暖化によって増え、 それよりも深刻なのは鯨の過剰繁殖で、鯨と人間が魚を奪い合って魚が減少しつつあります。 昔から水産資源を活用して来た日本は、水産資源全体の管理と言う観点から、 鯨を捕獲すると世界に宣言するのが筋であり、日本は調査捕鯨と言って獲った鯨を実際には食べるなど、 態度が首尾一貫していなく、なかなか国際社会から認められないんです。 同じ捕鯨国である諾威は、生態系に影響を及ぼさない範囲である、 年600頭は捕獲すると明言している為に、それほど反対が起こりません。 魚の消費量が急増している新興国に競り負けて、 鮪や海老が日本に来なくなるなどと騒ぎ立てるより、水産資源全体の活用を図るべきです。 582 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/01/22(木) 16:01:58 ] よくわからんが、味の素って、スゴく危険だということは、わかりました。 583 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/01/22(木) 16:15:41 ] ２０ｋｇ入りの業務用紙箱を足に落とすとすごく痛い 584 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/01/31(土) 11:07:24 ] すみません。美味しんぼスレにもわいてきたのですが 引き取っていただけないでしょうか？ おそらくあなたがたのスレでは稚拙な知識や今さらであろうことを得意気に書いては スレを壊滅状態にしてくれてるんですけど・・・ 美味しんぼに植えつけられたダメ知識30 gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1233126271/ 585 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/03/05(木) 00:19:08 ] たかがマンガ本ごときで、そう熱くなるなよ。 美味しんぼの原作者の食の知識が正しい、 君等の食の知識が正しい、どっちが正しいなんてことはない。 はっきり言って、君等の議論は非常に下らな過ぎる。 586 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/03/14(土) 21:18:15 ] >>577ー581 ネガな反事例を持ち出して根拠なき論拠を捏造してるだけ。 信頼に値しないな。 587 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/03/23(月) 17:44:22 ] 究極の天然ダイエットサプリ「ファンゲスα」 fungus-alpha-diet.com/ ダイエット食品はたくさんありますが、 どれも効能がまゆつば物であり、 本当に痩せられるかどうか分からないモノばかりです。 そこで、当社が長年の研究をへて開発したファンゲスαをお勧めします！ ファンゲスαは4つの有効天然成分を配合した、体に優しいダイエットサプリメントです。 もちろん100％天然素材で合成保存料、合成着色料などの化学物質は一切使っていません 確実に痩せられる4つの有効天然成分とは？ ・テタノスパスミン 　　神経伝達物質分泌遊離の抑制と 　　α系,γ系運動神経を興奮させる効果があります。 ・α-アマニチン 　　ヤタラタケ(学名 Amanita virosa)から抽出した有効成分で、 　　内臓肥満に有効です。 　　8つの天然アミノ酸がつながった環状ペプチドで、 　　RNAポリメラーゼIIに結合しタンパク質の合成反応を防いでくれます。 ・イボテン酸 　　旨味成分であるグルタミン酸に近い構造で、 　　ヒョウタケ(学名 Amanita pantherina)から抽出される天然成分です。 　　グルタミン酸ナトリウムの10倍以上の旨味を持つとともに、 　　グルタミン酸受容体に直接作用します。 ・ムッシモール 　　イボテン酸を乾燥させることにより得られるムッシモールという成分も含まれています。 　　ムッシモールは抑制性の神経伝達物質であるGABAに似ており、 　　精神の鎮静効果があります。 588 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/03/24(火) 07:58:04 ] >>586じゃ、あんたは安部司の言うことなら信頼できるんか？ 589 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/04/14(火) 06:57:07 ] 枝豆の塩漬け 国産ばかりに目がいってよく見たら青色１号と黄色４号が… 590 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/04/15(水) 08:36:32 ] >>589 いちいちageるな馬鹿。 591 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/05/03(日) 21:53:05 ] 過疎ってるからあげ 592 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:age [2009/05/03(日) 22:13:02 ] 検察は不正献金事件で小沢の事情聴取を見送るらしい。 お仲間の民主党を守る為に自民党はいよいよ指揮権発動だなｗ このことを見ても分かる通り、単純小選挙区制になって政界が右翼自民党と腐敗ナチ民主党だけになったら、 日本の政治の腐敗を正すことは永久に出来なくなる。 日本の民主主義の最期だな。 593 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/05/04(月) 18:17:56 ] 【コンビニ】廃棄食品→飼料→豚肉→弁当　ファミリーマートが26日発売［09/05/03］ anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1241396211/ 添加物が生物濃縮されて危険とか言ってる人が多いんだけど 実際のところはどうなんでせうか？ 594 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/05/04(月) 19:13:00 ] >>592 小沢は潔白でしょ。 検察の勇み足。 595 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/05/06(水) 11:07:19 ] test 596 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/05/12(火) 11:58:21 ] 「無添加」が好きな主婦の皆さんへ 　　　　＼　　　　 毛　 　　 　 ／ 　　腿　　＼＿　　|　　　＿／ 　　　　　　　 　 彡彡彡 　　　　　　　 　 ミミミミ　ｸﾘﾄﾘｽ 　　　　　　　　 ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣ 　　　　　　　　 ﾉ　σ ヽ　尿道 　　　　　　　／　/ ﾟヽ￣￣￣￣ 大陰唇　／　／／＼＼　＼　 ￣￣￣￣ 　（　(´･ω･`) ── 知らんがな 　 　　　　＼　＼＼／／　／ 　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　' ＼　　　　　　　　 ＊──アナル 　 ＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／ 　　　　 Z'''=， _,,,,,,,,,,_　　　　　　 .l"ﾞ''=-､,,, 　 　 　 　 r‐┐　 　 　 　 　 　 _,,,,ｖ---,,,、 　　　　 .ﾘ　 ﾞl,,,―,,,、ﾞﾟL　　,,r-r・'″　 ._,,,,｢　　　　　 ,lﾞ　 ｝　　　　　　 厂ﾞ＾　 _,,,,,,、 ﾟL 　　　 /'ﾞ~　 ._,,|,,,,,ｔl,,,,x″　.ｋ,、,,,r,jｧ　 .冖'┐　　　 .,l° ,と,、 l,'x,　　　~'''''''''ﾞﾟ,,,r┘,,r″ 　　　 "''''!　 “~ .,,,,,,, `'ｭ　　 .{,. ￣　　　,,ｖ-″　　 .,l°　,,、.ﾞト ﾞl ﾞ┐　　 ,,ｘ･''ﾟ,,,r･'″ 　　　 ,x''° .ｨ･ﾞ″ .］　.|　　 .,,ﾆTTｱ　 .|　　　　　,,i´　.,iデ　,lﾟ 亅 │　,/’.,r''″ 　　　|゜,,ri､　フｘ,,,,,r°.,lﾞ　　〔 Z''''･ｙ　 .‘''=,,　　 ,i´　.,lﾞ.|　 .lﾞ ,,l"　,ﾄ　 |　 ﾟ―---一冖'i､ 　　　ﾞ'r,,″ .,|X,　　 .,,i″　　ﾍ,,ﾟ"''″.,r=,,、 ﾞト　.|、 ,,i´ ﾞl,,　ﾟ″._,r″　.ﾟﾍｘ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,r┘ 　　　　　~"'° ~"'''ﾞ″　　　　 `ﾟ'''''''″　.ﾟﾞ‐'″　‘ﾞﾞ’　 597 名前：もぐもぐ名無しさん [2009/08/06(木) 10:19:26 ] ｱｯ-! 598 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/08/08(土) 22:11:05 ] 　　　　　　　　　　　 _ ,,.. -- ．..,_　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　 　　　　　 　　,. - '"´　彡: : : : : : :＼ 　　　　　　／≦　　彡': : : : : : : : : : :＼　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　／z≦　　,彳: : : : : : : : : : : : : ::ヽ　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 .　　　 /: :z≦ 　　 彡: : : : : : : : : : : : : : :ﾍ　　<添加物より怖いのはシャブよ。　　　　　　　　　　 　 　 　　 　　　/: : : : :三　　　ｿ: : : : : : : : : : : : : : : ﾍ 　　 /: : : : : : : ﾞミ　　　ﾞ=-: :_ : ;イ: ::∧ : : : !.　　　　 |!　　　　　　　　　　　　 　　,': : : : : : : : : : ミﾐ､　 　,.ィ ´ l: : /　ﾍ : ::l　　　　　||　　　　　　　 　 　　l: : : : : : : : : : : : 　_,.∠、 　/ z'=＝┤: :| 　 　 　 rｭ　　　　　　 　 　 　　|: : : : : : : : : :_,.ィ´z=､ 　 ,イ/ ,zzﾐ　ﾍ: ::|　　　　「￣| 　　|: : : : : : イ´　 ＜逃ﾊ　 　{　ﾑ逃ｲ.　!: :l.　 　　 「￣|　　　　　　 　 　 　 　　| : : : : : : |　　　　　　　　　l　　　　　 |: :l　 　 r‐「 :/⌒ヽ　　　　　　 　 　 　　|: : : : : : ﾉ　　　　 　　　 　 ﾄ 　 　 　 ﾚ′　 　し「´しi＾　ト､　　　　　 　　l: : : : : り: 　 　 　 /　　＾ -'´ 、　　/　　 　　 　 」Ｌ　〉　/　>、 　 　 　　 l: : : : : P　　　　 Ｋt‐t‐t‐t'Ｔｲ　∧　　　　　(⌒ヽｰ'　/｀/ , ﾍ　　　　 　　/ : : : : :「　＼　　 　ヽ二二イ　,:': : :ヽ　 　 　 ﾍ　 ﾄ　〈_zLｲ)　ｌ　　 　 .／: : : |　ﾄ､! 　　 ＼　 　 　　　 ／: :: : : :＞　 　 　 |　　ヽ　/　　,'　　　　　 ≧z: : : : :＞ 　　 　　ヽ 　 ＿,ｨ′: : : ::r「　　　　　　ﾍ　　　　 　/　　　　 　フイ ﾊ「　　　　　　　　　　　「ﾍ「ヽ「 　 　 　 　 　 　〉　　 　イ 　 　 　 599 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/08/10(月) 14:23:19 ] 「無添加」が好きな主婦の皆さんへ 　　　　＼　　　　 毛　 　　 　 ／ 　　腿　　＼＿　　|　　　＿／ 　　　　　　　 　 彡彡彡 　　　　　　　 　 ミミミミ　ｸﾘﾄﾘｽ 　　　　　　　　 ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣ 　　　　　　　　 ﾉ　σ ヽ　尿道 　　　　　　　／　/ ﾟヽ￣￣￣￣ 大陰唇　／　／／＼＼　＼　 ￣￣￣￣ 　（　(´･ω･`) ── 知らんがな 　 　　　　＼　＼＼／／　／ 　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　' ＼　　　　　　　　 ＊──アナル 　 ＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／ 　　　　 Z'''=， _,,,,,,,,,,_　　　　　　 .l"ﾞ''=-､,,, 　 　 　 　 r‐┐　 　 　 　 　 　 _,,,,ｖ---,,,、 　　　　 .ﾘ　 ﾞl,,,―,,,、ﾞﾟL　　,,r-r・'″　 ._,,,,｢　　　　　 ,lﾞ　 ｝　　　　　　 厂ﾞ＾　 _,,,,,,、 ﾟL 　　　 /'ﾞ~　 ._,,|,,,,,ｔl,,,,x″　.ｋ,、,,,r,jｧ　 .冖'┐　　　 .,l° ,と,、 l,'x,　　　~'''''''''ﾞﾟ,,,r┘,,r″ 　　　 "''''!　 “~ .,,,,,,, `'ｭ　　 .{,. ￣　　　,,ｖ-″　　 .,l°　,,、.ﾞト ﾞl ﾞ┐　　 ,,ｘ･''ﾟ,,,r･'″ 　　　 ,x''° .ｨ･ﾞ″ .］　.|　　 .,,ﾆTTｱ　 .|　　　　　,,i´　.,iデ　,lﾟ 亅 │　,/’.,r''″ 　　　|゜,,ri､　フｘ,,,,,r°.,lﾞ　　〔 Z''''･ｙ　 .‘''=,,　　 ,i´　.,lﾞ.|　 .lﾞ ,,l"　,ﾄ　 |　 ﾟ―---一冖'i､ 　　　ﾞ'r,,″ .,|X,　　 .,,i″　　ﾍ,,ﾟ"''″.,r=,,、 ﾞト　.|、 ,,i´ ﾞl,,　ﾟ″._,r″　.ﾟﾍｘ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,r┘ 　　　　　~"'° ~"'''ﾞ″　　　　 `ﾟ'''''''″　.ﾟﾞ‐'″　‘ﾞﾞ’　 600 名前：もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2009/08/10(月) 14:24:10 ] 　,,,人＿,,,人人＿人人＿,,人人 ＜　　　　　　　　　　　　　　　　＞ ＜ 今だ！600ｹﾞｯﾄｵｵｵｵｵｵ!!!　　 >　　　　 _　 _ ∠　　　　　　　　　　　　　　　　＞　　____/_//_/ 　￣Y'''￣Y￣Y　'''Y''￣YY￣Y'''　　/____　 /　 ___________________　　 _　 _　 _ 　　　　　　　　 ∨　　　　　　　　　　_____/ /　/___________________/　/_//_// / 　　　　　　　　　　゜　　　　　　　 　/______/　　　　　　　　　　　　　　　　/_/ 　　　゜　　　゜　　　　。 　　　／゛/／/／_.. 〃　　　゜ 　　く　　 　∧∧　 )　゛゛゛＼,,＿＿＿＿＿＿＿　＿,, 　_　...,, 　　　ゝ⊂（Дﾟ⊂ _｀つ　.........　.............................　..............　　　　・…∵．．．・・　・ 　　 く　　.......　.......... :::::::／￣￣￣￣￣￣￣￣￣''￣　~" 　　゜　＼,|'＼゛∨ ￣゛　~　　　゜ 　　　　　　゜　　。　　゜　　。

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