- 583 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/06/24(水) 02:53:32 ID:Req2vbLi.net]
- 去年の梅シロが残ってたので、ただの思い付き。
いろんな梅仕事のレシピを見てたら梅シロップで使った梅を梅酢や食塩水に漬けて「しょっぱくない甘い梅干し」みたいなのがあるのね
これって逆に、梅漬けしてしばらく経った梅をシロップに入れて「甘い梅干し」ってのはできないものなのかな
お砂糖とお塩の粒子の大きさの違いや浸透率の問題で難しいのだろうか
↑キャッシュ検索、類似スレ動作を修正しました、ご迷惑をお掛けしました |
【梅干梅酒】梅仕事 57年目【梅ジュース】
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