一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目

1 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/01(木) 10:05:56.66 ID:02RwTW+U.net] 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって 一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。 次スレは>>980が宣言してから立てましょう。 ※前スレ 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 168日目 matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1494941046/ 91 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 11:45:35.82 ID:lwDe0//h.net] あまりに暑いと今度は素麺やうどんの売り上げが下がりだすという 茹でるときすでに暑いから 92 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 11:52:43.06 ID:PRxrN17l.net] 麺茹でるのも嫌とか、もうスレチレベルに何もしないんじゃね？ｗ 93 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:07:35.77 ID:T49XG25N.net] >>91 冷たい水で洗うだけで食える茹で麺とか そもそも茹でる必要が無いコンニャク麺も存在してるから そこに生で食える野菜やハムなど加工肉を乗っけて、市販の麺つゆかければ 火を使わぬ麺料理も可能なわけで たしか冷やして使えるパスタソースも有ったと思う 94 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:39:09.98 ID:4XpatjDS.net] なんで味噌汁ごときにいちいち噛み付く奴がいるのかほんと不思議 作りたきゃ作れ、いらないなら作るな　それだけ 95 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:39:39.99 ID:Ey2xoryU.net] ホール/カットトマトの水煮缶にニンニクがメインのトマトソースパスタっていう安価、簡単な料理があるけど あれつくってる人いる？（一人前１００円もかからない） 味付けが塩だけなんだが、さっきつくったら甘みがなくておいしくなかった。 ところがほとんどのレシピは砂糖どころかコンソメ/ブイヨンさえ使わないんだよね どうやって甘みをだすんだろう・・ 96 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:41:42.44 ID:GXEMNXN0.net] 食パン買ってきて野菜とハムとか切って挟むだけでも火は使わんけどね それにしても目玉焼き位欲しいな 97 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:51:25.21 ID:Woq+ouE7.net] ざるそばやそうめんもいいが、たまにはガッツのあるもの食いたくなるだろう。 ニンニク豆板醤入りの野菜炒めとか。 98 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 12:53:47.67 ID:kyUixsqA.net] >>96 そりゃ酒の肴スレ行った方が良いんじゃん？ ビール欲しくなるｗ 99 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:09:18.69 ID:k2jpUx0W.net] >>94 ソフリットは入れてる？玉ねぎとか人参とか。 100 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:25:21.92 ID:Ey2xoryU.net] もともとの多くのレシピが砂糖もダシも甘味野菜も使わないから不思議に思って。 トマトソースに玉ねぎもちょっとね・・ 甘味付けに砂糖か本みりん（これはたぶん効果薄い）をいれていいんだろうか？？ 101 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:36:07.10 ID:fzBA0kZw.net] えっ そのレシピは知らんけど トマトのパスタソース作るときには玉ねぎいれるだろ 102 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:38:38.65 ID:ibq28yz6.net] トマトの甘味が足りない時はハチミツを 酸味が足りない時はレモン汁を入れるといいらしい 103 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:39:08.13 ID:FUgBX8W8.net] >>85 ツル菜って何？ 104 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 13:56:04.20 ID:HhCK9qyT.net] にんにくとタマネギが必須じゃね 105 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 14:13:44.66 ID:9qX6Fd+j.net] トマトソースってのは店で作る時には基本的に何も入れないんだけど そういうのを聞いて盲信した素人が家で作る時も形だけマネて喜んでたりすんだよ 店では色々な料理に使うからストックには何も味付けしないんだが それ分かってないバカ主婦みたいなのが意外と多いんだよ ひとまねこざるみたいなもんだから気にすんなｗ 106 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 14:25:09.44 ID:T49XG25N.net] 甘味については感じ方の個人差が有るから何とも言えんが 玉ねぎは果糖やブドウ糖が豊富で 糖度が5〜7度有るから 俺はトマトソースは炒めた玉ねぎの甘さだけで充分 107 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 14:52:03.86 ID:lwDe0//h.net] 何も知らんと生食の方のトマト使ってしまいそうや… 多分いややったことないけど酷いもん出来上がるんじゃないか？ 108 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 15:07:26.75 ID:WBvWJg15.net] >>102 野草に近い野菜　枝先の柔らかいとこを茹でて食うと極めてうまし スーパーに売られてたのをプランターに挿しといたらわさわさ増えた ツルナ、知りたきゃぐぐる先生に聞けと横レス 109 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 15:48:13.24 ID:Zjop01R0.net] >>103 最近の大蒜味も匂いもかなり薄くない？ 110 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 15:52:46.03 ID:HhCK9qyT.net] >>108 日本語でおk 111 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 16:29:35.88 ID:V7vXiCd2.net] たまねぎってかなり有能だよね 俺なんか鍋の出汁とるのにも入れちゃう 112 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 17:33:23.52 ID:JUzU1+Ih.net] 鶏肉のトマト煮を作った時すごい酸っぱくてそれ以来作ってない ちゃんとニンニク、玉ねぎ、にんじん辺りを炒めて入れてあったのに 赤ワインの酸味も重なってすごい不味かった あわててケチャップや砂糖も入れた気がするんだけど それでも不味かったなぁ 113 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 17:40:10.02 ID:tFH5C4s2.net] 煮込み足りないんじゃ？ 114 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 17:45:47.18 ID:0RIQP43L.net] ホールトマトに塩入れて煮詰めたか？ 115 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 17:51:25.74 ID:JUzU1+Ih.net] 煮はしたけど煮詰めたかどうかはもう忘れたｗ また作ってみるかな・・ 116 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 18:23:56.31 ID:mdIAwNfM.net] トマト缶やめてトマトペーストにしな 赤ワインは古いの使わずに安いメルシャンのでいいから新しいのな 117 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 18:36:01.97 ID:ttZDX6Yu.net] トマト缶って結構メーカーによって酸味が違うと思う 酸味強い時ははちみつ入れるといいよ 118 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 18:44:26.13 ID:Ey2xoryU.net] トマトソースに砂糖いれてなんとか食えた・・ ただ洋食はどうも日本人の体質にあわないのか胃がもたれたり、体が重く感じるんだよなー 納豆、米、豆腐、味噌汁、和食食べると体が軽く感じない？ 119 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:01:44.61 ID:eqFesmav.net] >>110 大きく切れば具になるし、細かく刻んで調味料のように汁に溶かし込むこともできる うちもよくやる 120 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:02:55.64 ID:+XAQgUjF.net] 体質的にオリーブオイルが駄目な人がいるね トマトジュースと牛乳を混ぜて タバスコを少量入れて冷したスープは 暑くて食欲が無い時にいい 121 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:04:31.61 ID:Vt7EfwJC.net] >>102 紫蘇みたいに赤と青と2色あって、名前のとおり蔓になって延びて、枝先の若葉を毟って食べる。 毟るときに糸を引く。煮ると少し粘りが出る。独特の青臭い匂いがある。花は房状でピンク色。 良く殖えるから畑リーの端っことかに植える。 122 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:41:43.84 ID:fA6sM6oF.net] >>117 おまえ日本人の仕様を勝手に決めるなよ 人種差別か？ 俺は洋食系も好きだし納豆や米はあまり食べないよ 嫌いではないが「体が軽く感じる」なんて事はない お粥よりはリゾット、味噌汁や納豆より豆スープの方が好きだ 123 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:49:19.43 ID:XyKXFA5z.net] なんで1つ目の返答から喧嘩腰なんだろね そうか？ 俺はこうだけどな くらいにしとこう スレの雰囲気悪くなる 124 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 19:54:51.52 ID:V7vXiCd2.net] ID変えてる荒らしだって気付けよ 125 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/02(金) 20:00:54.08 ID:XyKXFA5z.net] >>123 気付けよ これもそう 謎の上から目線 余裕が無いね 126 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:02:54.07 ID:Ey2xoryU.net] チャーハンに飽きてきたからたまにはピラフでも食おうかと思ったが バター高すぎ・・・ バターが高すぎるせいでピラフが食べられない、、 チキンかカレー食べたいよ 127 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:05:59.84 ID:+XAQgUjF.net] カレーピラフならサラ� 128 名前：_油でいいんでないかね 大阪の生卵と一緒に食べるやつは癖になるね [] [ここ壊れてます] 129 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:17:00.89 ID:T49XG25N.net] >>125 食品値上げのニュースが出ると 決まって数日以内に、その食品が高くて買えないというネタが書き込まれるな 130 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:20:49.98 ID:ozprK1dU.net] 良く分からんが洋食系多い俺もバターは自分で買った事無いな あれは何か特別好きな人達が買う物ってイメージ よく考えてみると乳製品自体あんま買わんな 131 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:27:32.08 ID:0RIQP43L.net] >>124 それはお前も似たようなもんだろ あと「雰囲気悪くなる」はほんとに雰囲気悪くなる言葉だからあんま使わん方がいいぞ 132 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:29:06.36 ID:XyKXFA5z.net] 俺に触れたら負けw 133 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:29:37.58 ID:XyKXFA5z.net] お前って言うなよ 134 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 20:39:05.81 ID:eqFesmav.net] 鮎の塩焼きにレモンかけて食べた。おいしかった 135 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 21:19:32.95 ID:XTcbwtD3.net] バター料理にも使うし、普通に食パンに塗って食べる 前は198円で買えてたのに、ホント高くなった 136 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 22:03:54.90 ID:V7vXiCd2.net] チューブのバターは常備してる 137 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/02(金) 23:08:38.71 ID:+XAQgUjF.net] 100円ローソンのマーガリンでいいじゃないか 138 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 02:52:32.36 ID:7riEdnwe.net] マーガリン油の質が美味しくない ついでにパームの匂いがしてゲロりそう 139 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 08:09:11.56 ID:do4SuE6V.net] コストコが１ｋｍ先にあるんだが、あそこ冷凍食品以外だと食べきれなくて俺たちには用はなくないか？ 大食らいとか大家族だと元が取れるようだが 長期保存できて安く買えるならって条件だと商品がかなり限られる しかも食材ならまだしも同じ商品をキロ単位で食うとなると、、飽きる 140 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 09:42:23.70 ID:3XJKVSym.net] >>137 用が無ければ行かなければいい 自分は食材はほとんど買わないが、大判アルミホイルや変わった種類の串など 他で手に入らない料理用品を買いに行く 141 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 10:26:10.38 ID:4gzvu40T.net] よく知らんけどコストコって確か年会費数千円とかかかるんだろ？ なんかバカバカしくない？アメリカ並みに安いわけでもないじゃん 142 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 10:55:01.05 ID:2rJFKCLp.net] 日本のコストコはゴミ 143 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 11:48:33.97 ID:WyFLqqv1.net] 四人家族や運動部のお子さんがいる家庭だと コストコは使い勝手がいいんだろうね 業務スーパーでもいいと思うけど 144 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 11:55:52.50 ID:dJ1EA99K.net] >>139 入会金払って買い物しても、気に入らなくて退会したら全額返金されるそうだよ もしも近所にデキたなら、一回くらいは試しに行ってみたいと思っている 145 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 13:25:58.37 ID:g/Dmt5ld.net] コストコはよそで売ってない珍しいものを買いにいく場所で 別に安いものを買うところじゃないからな 安いのなら近所のスーパーのほうがよっぽど安いのが買えるよ 5人ぐらい一人のカードで入れるから主婦友達何人かで遊びに行くところとか そういう考えじゃないと年会費とか払ってまでいくところじゃないよ 146 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 13:42:10.82 ID:g/Bd4aaa.net] 実際に買ったわけじゃないけど、ネットで見聞きする限りでは ある程度の品質が確保されたギョムって印象かな。 147 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 14:12:14.97 ID:phpfJdHq.net] うちの近所に近々コストコできるけど、ママ友同志で一人が会員になってみんなの文を買い 148 名前：出しに行くんだって で、表向きサービスでやってるんだけど仲間内で申し訳ないと手数料代わりに「 お釣り（小銭程度）は良いから」とかなると人数が多ければ買い出し人は結構お得なんだって うちの会社のパートのオバちゃんが言っとった [] [ここ壊れてます] 149 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 14:16:59.94 ID:1+DFSMx9.net] コストコと聞くと楽しんご思い出して嫌な気になる 150 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 14:44:06.33 ID:PV40JVFg.net] >>143 つまりスレチだね 151 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 16:32:00.20 ID:7riEdnwe.net] ちょっと遠いから、会員になって、会員になってること言いまくって 車出してくれる人に便乗していこうかな 152 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 18:29:39.80 ID:2jK71lg2.net] コストコは遊園地だぞ 153 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 19:40:17.44 ID:SFLQuOT7.net] コストコっていったら佐々木健介と北斗晶だろ 154 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 20:44:53.63 ID:oEzxjao8.net] 一人暮らしだった業務スーパーのほうが便利 地雷商品もあるが 155 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 21:07:35.24 ID:do4SuE6V.net] 業務スーパーも近くにあるが、どんなの売ってるの？ スーパーなどの商品とは別に独特なものが売ってるとかきいたが 156 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/03(土) 21:09:27.04 ID:4CcQ8ZhZ.net] 近くにあるなら行ってこいよw 157 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 21:19:24.87 ID:do4SuE6V.net] 近くっていっても地方だから、、 あとは察してくれｗ 158 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 21:46:17.55 ID:oEzxjao8.net] 俺が業務スーパーでよく買うのは冷凍食材 1kg入りミックスベジタブル、牛豚切り落とし・ミンチ、フライドポテト等 あまり加工されていないもの 159 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 22:09:04.86 ID:wnY5ai8o.net] 俺も完成形はまず買わない 豆缶と冷凍食品、冷凍フルーツ ミックスベジタブルもよく買うｗ あと東南アジアの謎の調味料やカレーの素みたいの あとナタデココｗ 160 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/03(土) 22:09:07.22 ID:4CcQ8ZhZ.net] 枝豆、ゴボウにんじんミックス、牛スジボイルカットは定番だな 161 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 22:11:31.59 ID:wnY5ai8o.net] 冷凍食品ってヨーロッパ産の野菜系ね 162 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 22:22:02.79 ID:WyFLqqv1.net] 業務スーパーと言えば冷凍鶏むね肉の 貧乏暇なしの俺 163 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 22:47:46.79 ID:g/Dmt5ld.net] 業務スーパーは製造会社を買収して子会社にしているのでそれが狙い目 国産で安くてそこそこ美味い 鶏肉は岡山に自前の養鶏場もってて2kgの胸肉とかの生肉や クリスピーチキンなんかの冷凍食品が安い 冷凍のコロッケなんかは北海道に自営の農場で作ったのをつかってる 164 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/03(土) 22:50:50.55 ID:9dwqF+5C.net] じゃあそっちＡ−ＰＲＩＣＥってのある？ あれも業務用並みのサイズ扱ってるけど価格帯は業務よりだいぶ高め 165 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:age [2017/06/04(日) 00:24:31.27 ID:YCKdHL6k.net] 業務スーパーで買うもの・・・フライドオニオンとBERRAKのパスタ パスタは水漬け冷凍しておくと食べたいときにすぐ食える 最近は重曹使って中華麺風にしてつけ麺にしたりしてる 166 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 00:50:23.85 ID:OUzryI5B.net] 業務スーパーは鶏肉の大容量パックを買うために利用しているけど加工品で唯一買うのが味の素の鶏のから揚げ 揚げたてがほっともっとのから揚げ弁当にそっくりでマアマア食べれる 料理が大好きで自炊しているんだけど、毎日時間を掛けれる訳じゃないからね 167 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 00:57:40.75 ID:PtTqN3+3.net] コストコなんて言葉は このスレ上の文字でしか知らないな 168 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 01:17:28.67 ID:fwOos1q1.net] 近所に業務スーパーもコストコもないけど、業務用スーパーならアミカがあるな。そこそこ便利。 169 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 05:35:55.80 ID:wE66EMTP.net] 近所のスーパーの中でも安売りスーパーは、 業務スーパー、サンディ、ザ・ビッグ（イオン系）、かな。 170 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 06:27:46.49 ID:8sG3xyAf.net] オッケーストアと西友しかねぇや 171 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 06:34:36.45 ID:pf3MSaef.net] >>121 ゴミ人間らしいレス 172 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 07:57:15.06 ID:fOVKqW19.net] >>161 どこか忘れたけどD-PRICEってPB扱ってるスーパー有るよね どこの系統だか知らんけど 173 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 08:59:15.30 ID:5jQcUSSh.net] >>142 一人暮らしスレの住人が行くとこじゃない 大家族御用達だよ 174 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 09:00:17.13 ID:5jQcUSSh.net] >>161 あるね、今度行ってみる 175 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 09:40:22.73 ID:uZ0RTQE0.net] >>170 そうなんだ…… すぐ近所の国道沿いに用地買収の噂が立ってはや数年 密かにチコっとだけ期待しておるんやがのう 176 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:29:33.16 ID:j8RerX5N.net] あとネギって高いよなぁ・・ 通常価格でスーパーで1本75円とか いっぱいいれたいのに少ししかいれられない。 1本２０〜３０円ならドバドバいれちゃうんだがな 177 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:39:54.22 ID:QrLsyMDq.net] >>173 野菜の高い安いは全部旬と収穫と需要でしかないから 無駄に高い時期に無理矢理買って食うもんじゃないよ あまり高くなると定番の座から落ちていくから 余程の災害や不作でもなければいつまでも高いって事は無いと思うよ 臨機応変にやるのが一番だし発見も有るよ 178 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:50:12.30 ID:EDFKOULE.net] >>174 論点がずれてマッスル 179 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:50:56.61 ID:BaoG5BWY.net] >>172 バイト先としてはいいらしいと聞いた事がある 180 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:51:46.98 ID:BaoG5BWY.net] >>174 白ネギって、安いときっていうのが無い気がするわ 181 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 10:56:43.81 ID:j8RerX5N.net] いやいやネギって一年中高いじゃん 182 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:01:41.35 ID:ZWU0t8Qr.net] >>177-178 去年は冬野菜が全滅だったし今は長ネギの旬とは真逆の時期だから そんな気がしてるだけだと思うよ 今は旬じゃない割に値が下がってきてると思うけどな 俺も昨日3本80円くらいで買ったし 183 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:14:22.56 ID:BaoG5BWY.net] そうかねえ だいたい１年中２本入りの袋が１９８円とかじゃなかったかなあ あんま食べる習慣無いからなあ ネギは冷や奴や納豆を食べたくなった時に万能ネギの小口切りパック買うくらいだわ 地域によっては安いときもあるんだろうね 184 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:15:40.46 ID:j8RerX5N.net] 2017年4月の東京・大田市場における葱（ねぎ）の平均卸価格は1キロ当たり342円。 というから1本100円のネギがいかにぼってるかわかる。 185 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:29:21.47 ID:j8RerX5N.net] グラフ 大田市場の葱（ねぎ）の市況（日報と月報） 葱（ねぎ）の月別平均卸売価格【出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報) ttp://jp.gdfreak.com/public/detail/jp011013999602100120/6 ４〜９月は毎年決まって高いけど、今年は価格推移が緩やかなのになぜか高い。 そしてネギ自体が高いから供給が増えないと下がらない。日本人がネギ食わなくなることはないだろうし 186 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:34:58.05 ID:BaoG5BWY.net] 白ネギ、青ネギ、万能ネギ、あと親戚でわけぎなんかもあるし 日本全国同じように消費しているわけじゃないよね 187 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 11:43:13.34 ID:yGNJZyiY.net] ネギは鮮度で全然違うから安値じゃなくて新鮮さで選んだ方がいいよ。 元々それほど数の必要ない薬味系の野菜なんだし。 ちょっと時間が経ったネギは外見は良くても 外皮が枝みたいに硬くなってる。そしてそうなってるヤツは 高確率で中の芯まで棒みたいになってる部分が多い。 朝採れ地元野菜コーナーとか無人販売所で 多少高くても買ってみなよ。汚れた外皮1枚剥ぐだけで あと全部シャキシャキ切れて量的にも味的にもコスパ悪くないから。 188 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 12:10:08.98 ID:Wicsc46f.net] 選べる土地なら店も選んだ方がいいね 大規模なスーパーなんかは、ネギとかの事は「どうせ黙ってても買うだろ」とナメてるから 八百屋のほうが安くていいの有るよ 189 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 12:19:44.26 ID:yGNJZyiY.net] んー、スーパーの野菜は長期保存前提って感じだよね。 キレイな野菜が並んでる高いスーパーは キレイなまま並べられるような部分にコストかけてて 時間が経ってること自体はそれほど変わりはないと思う。 キャベツみたいな傷みやすい葉モノｊはそれだけで全然違うけどね。 キャベツとレタスは時間が経つほど根っこの切り口が 茶ばんだり黒ずんで汚くなるからそれを目安にするといいかも。 今は八百屋も安くしないと売れないからって悪いの置いたりもしてるから 一度直売所や道の駅とかで新鮮なのを買ってすぐ 調理したり食べたりして色々比べてみれば 自分なりの基準ができてくると思う。 190 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 12:31:18.50 ID:4Kb6FU5r.net] 薬味は自分で植えた方が得なのかな ネギは根っこを土に植えたら再生するらしいね 再生させるのは豆苗くらいしかやったことないけど結構興味ある 191 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/04(日) 12:33:35.41 ID:EDFKOULE.net] 長文凄いなw

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