- 406 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2016/04/14(木) 00:10:35.54 ID:JKnrgZ/p.net]
- >>401
ここでも2分が理想の時間帯とある
president.jp/articles/-/11249
3分でまずくなるとか言ってるから5分以上強火で炒めてうまくなるとは思えないな
2分でも弱火で7分炒めるようなもっちりしっとり感はなくなるからね
>>402
醤油とごま油を投入して20秒強火だから、振った方が速いのよ
それと俺もなんだかんだで振るのは好きなので、ってか必死に練習したテクニックが勿体無いのでw
ここくらいは…ね！
それと弱火でもパラパラだ！って確認して悦にひたるために振ってるw
