- 409 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/06/20(土) 19:03:02 ID:t485O85W0]
- >>408さん、素早いレス感謝です
梅は3Lの物を2kg、塩分は20%で陶器の梅干し用の樽で漬けました。
重石は2.5キロの物を使ってます。
梅は一応黄熟させて（少し青い部分もありましたが）水には浸けずに塩漬けしました。
↑キャッシュ検索、類似スレ動作を修正しました、ご迷惑をお掛けしました |
【梅干梅酒】梅仕事 18年め【梅ジュース】
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