- 764 名前:ノ比べて耐病性が高く、少雨、高温多湿の土地でも栽培できる。
また安定収穫できる様になるまでにかかる期間が3年と短い。栽培が容易なので収量も多く、生産量2位のベトナムで主力となっている。 抽出しやすく水出しも容易だが、カフェイン成分が多く苦みやクセ(ロブスタ臭)が強く、単独での風味はアラビカ種に及ばないとされる。 インスタント用原料や、安いレギュラーコーヒーの増量用が主体となっている他、いわゆるベトナムコーヒーに用いられる。 リベリカ種 高温多湿の気候に適応するが病害に弱く、品質もアラビカ種に及ばない。 交雑種 アラビカとロブスタを交配したもので、一般的なレギュラーコーヒーに用いられる。 [] - [ここ壊れてます]
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