- 1 名前：食いだおれさん [2001/05/30(水) 02:02.net]
- おいしいチーズフォンデュ、変わり種のチーズフォンデュなどなど、
チーズフォンデュのおいしいお店、教えてください。
- 58 名前：食いだおれさん [02/03/08 16:10.net]
- あげ
- 59 名前：食いだおれさん [02/03/08 19:35.net]
- １は女のあそこでも舐めてろ
- 60 名前：食いだおれさん [02/03/10 14:28.net]
- 明治屋に置いてあった食の情報誌の１ページ目に、
スイスから輸入した円柱状の木箱に入ったフォンデュの宣伝が載ってたよ。
箱のままオーブンかレンジで温めてそのまま食卓へ、って書いてあったと思う。
詳しく覚えてなくて申し訳ないけど、
3000円弱だったと思う。
- 61 名前：B級グルメで悪いけど、、 [02/03/17 19:08.net]
- 今、パスタチェーン店、ジョリーパスタでフォンデュ食えます。
本格店には及びもつきませんが、田舎でろくなお店の無いうちの場合、禁断症状
を抑えるくらいの雰囲気は出てます。
お安いしね。
- 62 名前：食いだおれさん [02/03/18 21:32.net]
- 初めてチーズ・フォンデュ食ったのがスイスの料理屋でだったんだけど
えれーーーワインの味がきつかった。
スレの上みてると「ワインきつくておいしない！」という発言がありますが
きついか、そうでないかは土地柄によって違うのでしょうか？
日本のレストランもなぞった土地によって味が違ってくるのかなと
推測してみたりしました、もしご存知の方いらっしゃったら教えてください
- 63 名前：食いだおれさん [02/03/26 23:28.net]
-
あげ
- 64 名前：食いだおれさん [02/04/07 21:51.net]
- あげ
- 65 名前：食いだおれさん [02/04/21 08:14.net]
- あげ
- 66 名前：食いだおれさん [02/04/21 20:48.net]
- セビンイレブンに100円で「チーズフォンデュ」の素!?が売ってるね。
誰か、食べた？
- 67 名前：食いだおれさん mailto:sage [02/05/05 19:20.net]
- 保守
- 68 名前：食いだおれさん [02/05/11 08:12.net]
- >>55
こないだ近所のスーパーで売っていたので、買ってみたよ。
不味かったよ〜（泣）。
- 69 名前：食いだおれさん [02/05/16 18:45.net]
- 銀座の店
- 70 名前：ゾンネ [02/05/17 14:51.net]
- こんなスレ有ったんですね。知らなかった。
で、読んでみてビックリ。ゾンネ無くなっちゃったんですか！
あの店もう１５、６年前によく利用してました。
たまに思い出して、又行きたいなと思ってました。
どこか他で生き残ってないですかね？
- 71 名前：食いだおれさん [02/05/22 22:10.net]
- セット結婚時友人に貰ったけど、「何これ？理科の実験セット？」
と思い、引きつりながら貰い、それ以来１度も使ってない。
- 72 名前：食いだおれさん [02/06/05 17:49.net]
- 一人用の小鍋でやりゃぁ、良いんだよ。
でも、あとの食器洗いが大変だけど・・・
- 73 名前：食いだおれさん [02/06/06 17:00.net]
- アウトドアでやるのもいいよな。
今度の夏のキャンプでやってみよう。
- 74 名前：食いだおれさん [02/06/10 06:44.net]
- アウトドアでなら、チーズの燻製をさらに、チーズフォンデュで食べると美味いよ。
- 75 名前：食いだおれさん [02/06/15 23:16.net]
- 浜●あゆみが脱いだ！
nakadashi.zive.net/~tsroom/index11.htm
炉画像・エログロ・スカトロ・アニメ動画
nakadashi.zive.net/~tsroom/index19.htm
全国盗撮ビデオ大会、素人ならではの
ベチョベチョ画像が、大量だった。
nakadashi.zive.net/~tsroom/index17.htm
パスワード nfwt3o7i
- 76 名前：食いだおれさん [02/06/16 12:38.net]
- １人で店で頼んだら変かな？
チーズフォンデュ。
- 77 名前：食いだおれさん [02/06/16 15:23.net]
- 変です
一人ですき焼きやしゃぶしゃぶを食べやしまい
- 78 名前：神田川 [02/06/16 16:52.net]
-
大分昔に、結構利用したのですが、六本木の交差点から、溜池のほうに坂を下っていくと、その途中に フランスベッドだか、東京ベッドだかが１階にあるビルにスイス料理店があり、そこのチーズフォンデュ美味しかったです。
店の名前もわすれたし、もうなくなったかもしれませんが・・・・ まだ、話題になってたかったのでとりあえず。。
- 79 名前：食いだおれさん [02/07/01 23:17.net]
- >>76
>>72-74参照
- 80 名前：可愛い奥様 [02/07/01 23:47.net]
-
人形町カサドール、雰囲気いいよ。おいしいし。
- 81 名前：食いだおれさん [02/07/17 06:42.net]
- 銀座たまご屋さん
- 82 名前：食いだおれさん [02/07/17 09:15.net]
- そもそもチーズフォンデュって日本人の味覚に合う？
キルシュとかワインとかの味がきつくてどうもなイメージなんですが。
- 83 名前：食いだおれさん [02/07/17 12:31.net]
- とりあえず贅沢な気分になるじゃん
- 84 名前：呑んべぇさん [02/07/25 15:42.net]
- 詳細は速報＋の雪印スレまで。
現在も店頭に並ぶ食中毒食品です。
製造工程に一切殺菌工程が無い製品。被害者が出たが現在隠蔽中
★★★★★★★★ 指名手配 ★★★★★★★
賞味期限２００２．９．２０の
クリームチーズ（雪印横浜チーズ工場製）
雪印が秘密裏に回収する前に、現品を確保して保健所に持ち込んで下さい。
- 85 名前：呑んべぇさん [02/07/25 18:17.net]
- リンク
news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1026974073/l50
【社会】雪印乳業がヨーグルトを自主回収...近畿
- 86 名前：食いだおれさん [02/08/03 13:15.net]
- 2next.net/swf/R3_temp.swf?inputStr=%82%A0%82%A6%82%C4%90%E1%88%F3%90%BB%95i%82%F0%94%83%82%A6%81I
- 87 名前：食いだおれさん [02/08/11 19:17.net]
- >>86
2next.net/swf/R3_temp.swf?inputStr=%93%FA%96%7B%83n%83%80%90%BB%95i%82%CD%81H
- 88 名前：食いだおれさん [02/08/11 22:30.net]
- >>82
僕も日本人の味覚には合わないと思います。
でも、あれが大好きな人もいるわけで、
人の好みにガタガタ言うのはそもそもおかしいんじゃないかと思います。
- 89 名前：食いだおれさん [02/08/25 00:26.net]
- ＡＧＥ
- 90 名前：食いだおれさん [02/09/12 22:08.net]
- あげ
- 91 名前：食いだおれさん [02/09/13 02:23.net]
- >>62、>>88
オイラもスイスのレストランで食べた。
ワインが強いというより、熱のせいでアルコールが強いって印象だった。
多くのフォンデュ食べたわけではないけど、もしかするとスイスのはあんなもんかもしれないね。
向こうの人たちは、おしゃべりしながらゆっくり食べるから、アルコールも飛ぶのかな？
スイスは物価バカ高いから、日本で手ごろな値段の本格的フォンデュ食べられる我々は幸せかも。
- 92 名前：食いだおれさん [02/09/19 19:19.net]
- 男2人で店で食べたが、なんか落ち着かなかった。
周り女の子のグループばかりだったので。
やろー2人でじゃもう食わん。
- 93 名前：食いだおれさん [02/10/03 22:03.net]
- 確かに空しいね。
- 94 名前：食いだおれさん [02/10/14 09:23.net]
- >>91-92
お店の名前を教えて欲しい。
- 95 名前：食いだおれさん [02/10/14 22:16.net]
- >78 東京スイスインのこと？まだあるのかな。
- 96 名前：食いだおれさん [02/10/15 21:12.net]
- 新宿セゾンプラザの地下の店（名前失念）
で去年の冬にフォンデュコースみたいなの食べた。
トリュフ風味とかいうの。
おいしかったけど、タイミングの難しい料理だね。
会話に夢中になってぐずぐずしてると鍋の底こげてきちゃうし。
- 97 名前：食いだおれさん [02/11/01 10:59.net]
- age
- 98 名前：食いだおれさん [02/11/01 11:18.net]
- 私の場合、食事中は食べることに夢中になっているので会話なんかしません。
つーか、話なんて聞いていません。
- 99 名前：食いだおれさん [02/11/06 08:44.net]
- <おうちでフォンデュモドキ＞
カマンベールチーズ １個
ガーリックパウダー 少々
（なければにんにくすりおろし）
アンチョビペースト 少々
ワイン お好みで
カマンベールの上を切り落とし、レンジで３０秒チン。
ガーリックパウダー、アンチョビペースト、ワインを上に乗っけて、
時々かき混ぜながら、チン。
売ってる「モト」よりおいしいよ。
- 100 名前：食いだおれさん [02/11/08 03:44.net]
- 100ですね。
うちは家庭でフォンデュです。
アルコール宅フォンデュ用のセット（3000円台からあったと思います）は
ことあるごとに使ってます。たこ焼き焼き機よりは間違いなく使ってる。
小さい子どもも食べるので、ワインは入れずに、シンプルです。
チーズに合う食材なら何でもOKなのですが、現在模索中につき
お勧めがあれば、どなたか教えて下さい。
うちのお勧めは、はんぺんでしょうか。
- 101 名前：食いだおれさん [02/11/11 03:08.net]
- 銀座 タベルナ・・・・
- 102 名前：食いだおれさん [02/12/03 20:26.net]
- コンビニで売ってる
１００円のレンジで５０秒チンのやつで満足してる俺は駄目？
- 103 名前：102 [02/12/04 01:22.net]
- んでこのスレ読んでたら
かなり欲しくなってきた。チーズフォンデュ鍋。
今調べてたら電気式の鍋が３９８０円で通販で売ってるんだけど
説明には電気式だから焦げにくいみたいなこと書いてあります。
アルコールランプだと焦げやすいんですか？
- 104 名前：食いだおれさん [02/12/04 03:56.net]
- 今日、飯田橋のシェ・ダイゴに行ってきました。
割と美味しかったですよ。
- 105 名前：食いだおれさん [02/12/20 02:09.net]
- >>104
シェ・ダイゴ！！
俺の自宅のすぐ近くだ。
今まで素通りしてたけど行ってみよう
いくらぐらいだった？
- 106 名前：ＹＰＰ [02/12/20 03:18.net]
- チン子に・・・
- 107 名前：食いだおれさん [02/12/20 03:45.net]
- 満州・・・
- 108 名前：食いだおれさん [02/12/24 01:33.net]
- 近所のオリンピックで、チーズフォンデュ鍋１０００円ちょっとで売ってた。
アルコール使うTYPE。探せばあるものですね。
- 109 名前：食いだおれさん [02/12/25 21:38.net]
- 昨日は家でチーズフォンデュ。
鳥の丸焼きとチーズフォンデュはうちのクリスマスの定番。
- 110 名前：104 [02/12/25 22:27.net]
- >>105
亀レススマソ。
一度逝くと、タダ券もらえるのよ・・・。
だから、値段はよく分からないの。ごめんね。
ちなみに、フォンデュ用の野菜は別料金です。
- 111 名前：食いだおれさん [02/12/25 22:55.net]
- >>109
>チーズフォンデュはうちのクリスマスの定番。
我が家もです。しかし昨日は作り方失敗して、牛乳とチーズが
分離してしまった。
- 112 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/01/07 14:31.net]
- （＾＾）
- 113 名前：山崎渉 mailto:（＾＾）sage [03/01/20 18:30.net]
- （＾＾；
- 114 名前：食いだおれさん [03/01/25 20:31.net]
- あげ
- 115 名前：食いだおれさん [03/01/28 02:57.net]
- この前、かるくいためた蠣でチーズフォンデュしました。
最高においしかったです、軽くお醤油を付けて食べてたらジャガイモフォンデュも醤油をかけててしまったよ
この時は軽くスープで煮た牛肉をフォンデュもやってみたよ。
これも最高においしいこれも醤油付けるの悪くなかったけどやっぱり胡椒が合いますね。
みなさんは変わり種フォンデュ何やってます？
- 116 名前：食いだおれさん [03/02/20 07:54.net]
- あげ
- 117 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/03/13 13:02.net]
- （＾＾）
- 118 名前：食いだおれさん [03/03/27 23:35.net]
- 茅ヶ崎ちゃんねる
members.jcom.home.ne.jp/chigasaki-channel/
- 119 名前：食いだおれさん [03/04/16 18:02.net]
- 暖かくなってきたけど、まだ食べられるよ！
- 120 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/04/17 09:48.net]
- （＾＾）
- 121 名前：食いだおれさん [03/04/19 19:30.net]
- 5465465465465465
- 122 名前：山崎渉 mailto:（＾＾）sage [03/04/20 04:48.net]
- ∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
- 123 名前：食いだおれさん [03/05/03 21:14.net]
- あげ
- 124 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/05/22 01:02.net]
- ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
- 125 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/05/28 15:30.net]
- ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
- 126 名前：食いだおれさん [03/06/27 14:20.net]
- 定期晒しですぅーーー、人事課の方要チェック
≪俺達愉快なレイプマン≫
豊島区高田３、早稲田大２年、和 田★真 一 郎 容疑者（２８）
横浜市緑区寺山町、早稲田大４年、小 林★潤 一 郎 容疑者（２１）
新宿区中落合１、早稲田大３年、 沼 崎★敏 行 容疑者（２１）
神奈川県茅ケ崎市今宿、日本大３年、藤 村★翔 容疑者（２１）
横浜市泉区西が岡２、学習院大経済１年、小 林★大 輔 容疑者（２０）
- 127 名前：山崎 渉 mailto:（＾＾） [03/07/15 12:45.net]
-
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
- 128 名前：山崎 渉 mailto:（＾＾） [03/08/15 21:18.net]
- (⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
- 129 名前：食いだおれさん [03/08/24 17:30.net]
- いまは、チーズフォンドュより、オイルかチョコフォンドュの方が多いと思う。
- 130 名前：食いだおれさん mailto:age [03/10/03 20:47.net]
- 自宅でやってみたいかも・・・
もっと家で作って食べた体験談聞かせて〜
- 131 名前：食いだおれさん [03/10/04 22:33.net]
- 三重県でチーズフォンデュの美味しい店教えて下さい
- 132 名前：食いだおれさん [03/10/04 23:17.net]
- >>130
本格的にエメンタールとグリエールを使うと家中がウンコ臭くなるよ
- 133 名前：130 [03/10/18 21:49.net]
- >132
それが本当なら自宅は断念しまつ・・・
- 134 名前：食いだおれさん [03/10/23 00:27.net]
- 晴海トリトンのクィーンアリスのチーズフォンデュを
食したことある人、詳細きぼんぬ。
- 135 名前：食いだおれさん [03/10/23 01:00.net]
- フランスはモンブランの麓の町でレストランに入り
チーズフォンデュ頼みました。
幾つか種類があって、きのこの奴を頼んだのだけれど、
出てきたチーズ鍋の中のきのこがやたら小さくて、
フォークでうまく刺せないし付け合わせはパンだけで
味気ないものだと思いました。
はっと気づいたことに、きのことかはチーズのベース味の
種類のことで、具は別に頼むものだったらしい。
といってもおびただしい量のチーズでおなか一杯、時既に遅し。
やっぱり具は別注文なのでしょうかね。
- 136 名前：食いだおれさん [03/11/18 22:41.net]
- すみません、表参道にあったヴァランセっていう
チーズレストラン、いつの間にかつぶれてしまった
みたいなのですが、どなたか、あそこと同じような
チーズレストランをご存知ありませんか？
クリスマスに行きたいと思っているので、どこか
おすすめのレストランがありましたらよろしくお願いします。
- 137 名前：食いだおれさん [03/11/18 23:26.net]
- >>135
具って？何のこと？
オイルフォンジュとまちがってない？
パンだけだぜ普通。
最後に火加減調節して残ったチーズをパリパリにして食べると旨し
- 138 名前：食いだおれさん mailto:sage [03/11/21 01:06.net]
- フォンデュ用の鍋持ってないんだけど、普通の鍋でうまいことチーズ溶かすには
どうしたらいい？
- 139 名前：食いだおれさん mailto:sage [03/11/21 23:36.net]
- >>138
土鍋使うといいよ、普通のフォンデュ鍋みたく溶ける
- 140 名前：食いだおれさん mailto:sage [03/12/03 06:22.net]
- 大阪梅田あたりでおいしいチーズフォンデュの店知りませんか？
探しても梅田は見つからないんです…
知ってる方はかる〜く教えてください
あまりお高くなければなおいいんですが…
- 141 名前：食いだおれさん [03/12/23 21:08.net]
- age
- 142 名前：食いだおれさん [04/03/18 16:25.net]
- 蒜山高原のなかにあるレストランのチーズフォンデュゎおいしいらしいけどだれか食べたことある人いる？
- 143 名前：食いだおれさん [04/05/09 17:14.net]
- age
- 144 名前：食いだおれさん [04/06/20 05:12.net]
- あげ
- 145 名前：食いだおれさん [04/08/24 23:38.net]
- あげ
- 146 名前：食いだおれさん [04/08/27 04:16.net]
- スイスシャレーってつぶれたよね？確か…。
あ〜、去年チーズフォンデュ食べてない！
今年は食べるぞ〜！
- 147 名前：食いだおれさん [04/09/09 17:04.net]
- 神戸のフロマージュクロっていう店良いよ！
今まで数店でチーズフォンデュ食べたけど、そこのが一番おいしかった！！
- 148 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/03 14:12:57.net]
- 立川とかではないのでしょうか？東京の田舎なのですが…チーズフォンデュが前から食べてみたいのですが近くに見付からないのです｡ やっぱり立川近辺ではないのでしょうか？どなたか情報お持ちのかたお願いします。
- 149 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/03 14:57:28.net]
- 立川とかではないのでしょうか？東京の田舎なのですが…チーズフォンデュが前から食べてみたいのですが近くに見付からないのです｡ やっぱり立川近辺ではないのでしょうか？どなたか情報お持ちのかたお願いします。
- 150 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/04 00:01:14.net]
- モン・ブーシェかホーリゲ
- 151 名前：食いだおれさん [04/10/11 21:00:02.net]
- スイス・シャレーは新宿から広尾に移転しました。APAﾎﾃﾙの一階です。50階から一階は極端だな。そろそろﾗｸﾚｯﾄの季節が来るので行きたいな。
- 152 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/11 21:14:02.net]
- 家庭ならふぉんじゅ亭（容器付きレンジでチンか、安い鍋タイプか好きに汁）
外ならラクレットハウス最強
- 153 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/10/14 18:25:37.net]
- >>151
3年ぶりくらいに野村ビルに行ったらスイス・シャレーがなくなっていてショボーンだったんですが、
広尾に移動したんですね！いい情報を有難うございます。
50F→1Fでコースのお値段据え置きだったらなんだか勿体無い気もしますが・・。
- 154 名前：食いだおれさん [04/10/16 21:12:18.net]
- 確かに、50階の夜景も含めて楽しむお店だったので、少し残念。ｵｰﾅｰの女性からきた移転案内では、ﾖｰﾛｯﾊﾟの家庭料理を純粋に楽しんで貰う為、料理以外の演出をｼﾝﾌﾟﾙなお店にしたいとありました。確かに新宿は料理を楽しむ以外の目的で利用する人も多かった気がしますね。
- 155 名前：食いだおれさん [04/10/17 13:50:44.net]
- >151
３年位前は立て続けに８回くらい行ったけど、やたらと動きの荒いウェイターに当たってからぱったりと行かなくなってました。
先月探したら野村ビルから消えてたし、googleにも引っかからないから心配してた。
引越してたのか。よかった
- 156 名前：食べ歩き乗り歩き [04/11/16 01:46:10.net]
- 先週土曜、スイス出身オーナーの個人経営の小さなお店で食べた。チーズフォンデュでびゅー。
おいしかった＆まんぷく。
ログハウス調一軒家のお店はざっと見渡しても30人入れるかなぁ？ぐらいの大きさ。
イメージはスキーロッジ風なんで、二人より四・五人でわいわいやると楽しいかも？
ｼｬﾚｰ ｽｲｽ ﾐﾆ という谷中のお店。既出のスイスシャレーとはゆかりなしみたいです。
- 157 名前：食いだおれさん [04/12/12 21:44:35.net]
- 家でフォンデュやりたいんだけど
自分で一から作る自信なし。
市販のでおすすめのフォンデュキットない?
ルクルーゼのフォンデュ鍋がないてまうｓ・・・
- 158 名前：食いだおれさん mailto:sage [04/12/12 23:45:17.net]
- >>157
簡単だよ
辛口の白ワイン＋チーズ（エメンタールとグリエール）＋キルシュ・ワッサーを揃えるだけだよ
キルシュ・ワッサーはなくてもいいし
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