- 1 名前：食いだおれさん [2001/05/30(水) 02:02.net]
- おいしいチーズフォンデュ、変わり種のチーズフォンデュなどなど、
チーズフォンデュのおいしいお店、教えてください。
- 201 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/05/06(土) 12:42:41 .net]
- ここにのってるＤＩＮＯてトコ、なかなかいけます
gurumebank.com
- 202 名前：食いだおれさん [2006/05/16(火) 14:34:41 .net]
- <材料 ： ４人分> ※お手持ちの鍋（別鍋）をご用意ください。 グリュイエールチーズ 200g
エメンタールチーズ 100g
コーンスターチ 大さじ1
ニンニク 1片
白ワイン 200cc（牛乳や水にしてもよい）
水 100cc
塩・胡椒・ナツメグ 適宜
キッシュ 大さじ1
パン類 適宜
ゆでた野菜 適宜（ブロッコリー・アスパラ・人参・じゃがいも など）
ゆでたシーフード 適宜（海老など）
キッしゅってぐぐったけどわからない
なにこれ？
- 203 名前：食いだおれさん [2006/05/16(火) 15:24:00 .net]
- スイス人は食べないよ
- 204 名前：食いだおれさん [2006/05/16(火) 15:25:30 .net]
- 昨日あいのりでやってた。おいしそうだった！！！
- 205 名前：食いだおれさん [2006/05/16(火) 23:06:30 .net]
- >>202
キルシュとかいう酒のことｼﾞｬﾏｲｶ？
- 206 名前：食いだおれさん [2006/05/16(火) 23:34:20 .net]
- >>205
ありがとうございました
- 207 名前：食いだおれさん [2006/05/17(水) 00:18:55 .net]
- 夢のような食べ物だけど、なかなか食べる機会が無いです。
暖炉のある洋食屋さんで食べたいな。
夏に美味しいチーズ料理って何だろう？
- 208 名前：食いだおれさん [2006/05/17(水) 23:40:08 .net]
- >>207
カプレーゼ
- 209 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/05/18(木) 15:46:03 .net]
- レシピからキルシュって酒省いたらマズいの？
スーパーに見当たらないっす。
- 210 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/05/18(木) 17:41:01 .net]
- >>209
大さじ１ですし、香り付け的なものでしょうね。
通販等で購入するのも面倒、または時間がないのであれば
妥協して省いてもいいんじゃないでしょうか。
- 211 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/05/18(木) 17:50:25 .net]
- 横浜厳選ぐるめサイト☆
お得なクーポンあります♪www.gurumebank.com
- 212 名前：食いだおれさん [2006/06/01(木) 19:47:19 .net]
- エメンタール、グリュイエールの比率を変えることで、随分と食べやすくなります。
それから202に言いたいですが、水や牛乳では分離します、嘘を言わないで下され。
（当方実験済みです）「アルコールを強く感じる」というヤカラは一度エメンタールと
グリュイエールの使用を止めて、ゴウダ100％でやってみると良いでしょう。
キルシュワッサーはさくらんぼで拵えたブランデーなので、「チェリーブランデー」
という商品で代用しても良いでしょうな。
- 213 名前：食いだおれさん [2006/06/08(木) 11:24:49 .net]
- チーズフォンデュの語原って何？
- 214 名前：食いだおれさん [2006/08/06(日) 10:13:11 .net]
- ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%A5
- 215 名前：食いだおれさん [2006/08/07(月) 01:54:23 .net]
- 78の神田川さん、遅レスすまん！それ、昔Ｊトリップバーなどのクラブ経営してた会社のグループが持っていた『東京スイスイン』でしょ？俺もよく行ってた！東京タワー付近に移転したらしいんだよ。誰か知らん？
- 216 名前：食いだおれさん [2006/08/24(木) 09:11:57 .net]
- >>215
この前行ってきたよ。
桜田通り沿い、東京タワーの真西あたりにある。
チーズフォンデュもうまかったけど、それ以上にラクレットが秀逸だったなあ。
とにかくチーズ料理好きにはおすすめだ。
- 217 名前：食いだおれさん [2006/09/19(火) 13:37:01 .net]
- まんこにパンをつっこめば、似たようなもんできるんじゃない？
- 218 名前：食いだおれさん [2006/09/19(火) 13:40:55 .net]
- それはいいアイデアだ。
- 219 名前：食いだおれさん [2006/09/21(木) 12:00:13 .net]
- まんこフォンデュのが旨そう
- 220 名前：食いだおれさん [2006/10/11(水) 17:15:46 .net]
- ちんこフォンドュは？
- 221 名前：食いだおれさん [2006/10/23(月) 16:54:19 .net]
- ずれてきてるぞ
- 222 名前：薩摩 [2006/10/24(火) 21:43:10 .net]
- ずれてないでつよ
- 223 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/10/27(金) 10:37:32 .net]
- チーズフォンデュは後にも先にも1回しか食ったことがない。シャモニー
でなんだけど、もろ観光地だからあまり期待しないで食った。
鍋の中でぐずぐずしてると掬えないのね。味は期待通りでまあこんなも
んかと。やはりあんな所は村の中で食うより、山の上で景色を肴に食っ
たほうがいいね。
- 224 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/10/28(土) 08:24:21 .net]
- 土鍋じゃあチーズフォンデュできないの？
- 225 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/10/28(土) 23:11:52 .net]
- ビーカーでもいい？
- 226 名前：食いだおれさん [2006/10/28(土) 23:50:59 .net]
- ビーカーはできるけど土鍋はダメだろ
- 227 名前：食いだおれさん [2006/10/29(日) 01:06:16 .net]
- 土鍋だめだよ
- 228 名前：土鍋 mailto:sage [2006/10/29(日) 15:54:44 .net]
- 残念
ビーカーでも買うか
- 229 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/01(水) 09:20:17 .net]
- アルコールランプも一緒に
- 230 名前：名無しさん [2006/11/06(月) 17:18:29 .net]
- 小平の五日市街道沿いのチーズフォンデュってマメゾンでしょ？
週末は混んでるよね。
- 231 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/06(月) 17:22:52 .net]
- 今、石綿金網はもう買えないぞ。
- 232 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/06(月) 21:34:42 .net]
- 鍋はコンロもセットで鈍器で1000円で購入。
チーズをそれほど高いのにしなければ安く手軽に食べれてｳﾏー
変わり種ではウズラの卵とかプチトマトおすすめ。
- 233 名前：食いだおれさん [2006/11/07(火) 00:11:08 .net]
- 一度食べれば十分。引き出物に貰ったフォンﾃﾞｭ鍋は、眠ったまま。
新宿・野村ビルのスイス料理の店に行っておいでよ。
おいしいけど、日本人にはたまに食べるので十分かと。
- 234 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 00:24:37 .net]
- >>233
まだ中学の頃、２０年前にその店いったけどまずかった
ワイン臭くて食べれなかった。
景色は良かったけど
- 235 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 00:36:03 .net]
- 野村ビルの「スイスシャレー」は
既に閉店してますが、何か？
- 236 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 02:13:44 .net]
- もともとチーズ好きなのもあってか、ハマって月1〜2回くらいのペースでやってます。
食材とチーズとワインで一人頭1500円も出せばパーティー気分で楽しめるんで、お金かからなくていいっすよ。
- 237 名前：食いだおれさん [2006/11/07(火) 11:59:14 .net]
- 秋葉原近辺でチーズフォンデュ食べられるところありますか？
- 238 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 12:33:44 .net]
- チーズフォンデュはチーズ食べてるというよりワインの方が強い。
チーズ好きの料理じゃないね
- 239 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 21:03:41 .net]
- そこでワインをチーズが溶ける最低限に押さえるのが吉ですよ。
その他お好みでブルーチーズを加えたり。
ホントにいいチーズを投入するのはもったいないですが、
具のチョイス含めて寄せ鍋感覚で結構楽しめますよ。
- 240 名前：食いだおれさん mailto:sage [2006/11/07(火) 21:27:29 .net]
- あとワインがダメな人は牛乳で溶くか、トマトジュースで溶いてトマトフォンデュにするのがおすすめ。
と、ここまで書いて外食板と気が付いたorz
スレ汚し＆連下記ｽﾏｿ
- 241 名前：食いだおれさん [2007/01/08(月) 22:08:13 .net]
- 飯田橋の「シェ・ダイゴ」がおすすめ。
チーズが濃厚でとっても美味しい。
しかも女性同士で行くと、アルコール飲み放題1000円！
（今月は男性も2000円で飲み放題らしい）
r.gnavi.co.jp/p115900/
- 242 名前：食いだおれさん mailto:sage [2007/02/15(木) 00:07:26 .net]
- 市販のとろけるチーズとかじゃやっぱりできんもんなのかねぇ
- 243 名前：食いだおれさん mailto:sage [2007/02/21(水) 15:25:25 .net]
- 食べ残しのチーズやとろけるチーズ、ピザ用チーズなんかを使ってる
土鍋で作って胡座かいて食べる、庶民の味って感じ
牛乳を使えば子供も食べれるし、自分はこっちも大好きだな
板違いｽﾏｿ
- 244 名前：食いだおれさん [2007/03/03(土) 22:19:29 .net]
- チーズフォンデュで鍋の中に落としたらするバツゲームってなんだっけ？
- 245 名前：食いだおれさん mailto:sage [2007/03/04(日) 06:31:41 .net]
- チーズ大量に食って氷水一気飲み
- 246 名前：食いだおれさん [2007/04/07(土) 09:14:48 .net]
- 「スイスシャレー」は東京都港区西麻布4-4-5 アパホテル1Fに移転しました。
- 247 名前：食いだおれさん [2007/05/19(土) 18:24:26 .net]
- だれか眞鍋氏blog(ここだけの話)の行ったお店ご存じないですか？？いきてーーーっ
- 248 名前：食いだおれさん [2007/05/19(土) 18:45:30 .net]
- 銀座ライオン行きたい
- 249 名前：食いだおれさん [2007/06/17(日) 16:20:06 .net]
- チーズフォンデュ自体初めて食べたんだけど、町田のアニョーうまかった
- 250 名前：食いだおれさん [2007/09/05(水) 06:17:11 .net]
- なるほどね
- 251 名前：食いだおれさん [2007/09/07(金) 10:50:35 .net]
- 今度チョコフォンデュしたいんだけど
やっぱりチョコはアツアツじゃないとダメかね…
スレチすみません（´・ω・）
- 252 名前：食いだおれさん [2007/10/30(火) 16:41:36 .net]
- 近いうちに「ボンビブール海」にいく予定です。
- 253 名前：食いだおれさん [2007/12/22(土) 13:24:40 .net]
- いいよね
- 254 名前：食いだおれさん [2008/01/22(火) 19:12:43 .net]
- 楽天市場提供 チーズフォンデュ特集
ecustom.listing.rakuten.co.jp/rms/sd/ecustom/mall?g=404973&nm=Dolphin%A1%A1House&bk=realmarket.jp%2Fdolphinhouse%2F&hd=&cl=FFB82E&aid=03dcef38.9c32128c
- 255 名前：食いだおれさん [2008/02/01(金) 13:06:14 .net]
- 禿同
- 256 名前：食いだおれさん [2008/02/11(月) 10:48:22 .net]
- 八重洲と本郷にあるシェダイゴはマジでンマー
八重洲一回にはドッグランがあるのがウレピ
- 257 名前：食いだおれさん [2008/02/26(火) 11:25:35 .net]
- ↑私もそこが好きｗ
- 258 名前：食いだおれさん [2008/06/21(土) 04:09:04 .net]
- 池袋でチーズフォンデュが食べられるお店ってありますか？
- 259 名前：食いだおれさん [2008/07/24(木) 14:09:54 .net]
- マトリョーシカのチーズフォンデュっておいしい？
- 260 名前：食いだおれさん [2008/10/11(土) 14:40:43 .net]
- 今夜チーズフォンデュ食べに行ってきます！
- 261 名前：食いだおれさん [2008/12/08(月) 19:19:01 .net]
- いよいよ、チーズフォンデュの季節到来！
- 262 名前：食いだおれさん [2009/01/12(月) 12:40:35 .net]
- 遅レス、容赦。
まじ、うまそう。
どこで、食ったんだ？
好き好きがわかれやすいが。
- 263 名前：食いだおれさん [2009/01/31(土) 15:00:20 .net]
- うまいよね！！！！！
- 264 名前：食いだおれさん [2009/02/17(火) 06:51:19 .net]
- 知っておいて決して損は無いと思います。
懐かしい味だ。
オススメだよ。
- 265 名前：食いだおれさん [2009/03/05(木) 22:58:15 .net]
- なんか、ブログのスレが多くて嫌になっちゃうね
特に友里スと食べログスレ・・・ 無くなっちゃえばいいのに
- 266 名前：食いだおれさん [2009/04/12(日) 05:51:29 .net]
- ココはおいしいよー ＼(^o^)／旨かった。
- 267 名前：食いだおれさん [2009/06/24(水) 04:29:02 .net]
- だれかー！
都内でリーズナブルで気軽、そこそこおいしいお店知りませんかー！
出来れば今日行きたいんだ！
教えて優しい人かエロイ人！
- 268 名前：食いだおれさん [2009/08/24(月) 22:18:34 .net]
- Foodian Bar 一瑳
- 269 名前：食いだおれさん [2009/09/16(水) 07:09:44 .net]
- www.chezdaigo.com/
日本で始めてチーズフォンデュをサーブしたお店
- 270 名前：食いだおれさん [2009/10/22(木) 03:11:14 .net]
- 【ノーパン・チーズフォンデュが食べたい〜】
だれかー！
都内で、臭くておいしいチーズフォンデュ、
ノーパン・チーズフォンデュのおいしいお店、教えてください。
- 271 名前：食いだおれさん [2009/10/22(木) 03:12:05 .net]
- ＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される 東京都新宿区で
５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。
安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】 toursupport.jp/info/company_intro.jsp
- 272 名前：食いだおれさん [2009/12/13(日) 09:40:17 .net]
- テレビで紹介されてるからわざわざ行った
情報有ったらよろしくです。
- 273 名前：食いだおれさん mailto:age [2009/12/13(日) 11:07:29 .net]
- 立川南口にあるクワトロ 美味しいよ
- 274 名前：食いだおれさん [2010/02/02(火) 22:06:03 .net]
- すごく参考になりました、ありがとうございます！
語ってくれ！読ませてくれ！書かせてくれ！
食べに行きたいのですが、 友人はうまいと言っていた
私は美味しいと思ったけどなあ。
普段の料理はかなり薄味な母親も美味しかったって言ってた。
満足度が高いのかな？
作る人によるのかも？
個人的には良かった☆
より真実に近くなるかもしれない
実態に迫るかもしれない
旨そうだな・・・。
あそこ、確かに美味しかったですねぇ〜。 。
当時は感じが良かった他府県の友人が来たらよく行きます。
簡単に答えが出せると思いますよ。
特に問題を感じていないので、なにかよい結果が得られたらまた、投稿します。
- 275 名前：食いだおれさん [2010/03/20(土) 23:27:48 .net]
- 色々と入られるみたいですね満足してたけど、
実際に行って食べると美味しいなぁ
- 276 名前：食いだおれさん [2010/05/09(日) 18:00:30 .net]
- いい店は そのままそっとして欲しい気がする
また情報あったら頼む
- 277 名前：食いだおれさん [2010/09/15(水) 08:45:47 .net]
- うんまい
- 278 名前：食いだおれさん [2010/09/29(水) 05:29:35 .net]
- 今度ダイゴ行ってくるので報告しますね。八重洲がいいのかな？美味しいといいな〜
- 279 名前：食いだおれさん [2010/09/30(木) 13:02:04 .net]
- シェ ダイゴ美味しいですか？今度友達と行こうと思ってます。
フォンデュ以外の料理も美味しそうだし、雰囲気も良さそうですが、実際はどうなのでしょう？
- 280 名前：食いだおれさん [2010/10/04(月) 00:11:00 .net]
- 涼しくなってきたし、近々行こうと思う。八重洲店は始めてだ。
俺も事前情報が欲しいが、とりあえず報告するわ。
- 281 名前：食いだおれさん [2010/11/20(土) 07:56:55 .net]
- 胸焼けして後悔
- 282 名前：食いだおれさん [2010/12/17(金) 09:33:18 .net]
- 店探しているage
東京東部希望
- 283 名前：食いだおれさん [2010/12/19(日) 14:54:16 .net]
- age
- 284 名前：食いだおれさん [2011/02/18(金) 19:09:49 .net]
- age
- 285 名前：食いだおれさん [2011/05/11(水) 04:35:49.56 .net]
- 漏れら極悪非道の空ageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧＿∧ ∧＿∧ age
（・∀・∩）（∩・∀・） age
（つ 丿 （ ⊂） age
（ ヽノ ヽ/ ） age
し（＿） （＿）Ｊ
- 286 名前：食いだおれさん [2011/07/07(木) 21:50:45.76 .net]
- 俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
「うん（しばし考えて）、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
- 287 名前：食いだおれさん [2011/09/18(日) 13:22:40.34 .net]
- 新宿にあったノーパン・チーズフォンデュの店ってまだあるの？
教えて臭い人。
- 288 名前：食いだおれさん [2011/11/27(日) 08:11:06.87 .net]
- メチャクチャ気になる。行ってみたいが遠いな
高いよな〜 腹いっぱい食べるから。 平和ですよね
- 289 名前：食いだおれさん [2011/12/25(日) 16:14:28.97 .net]
- 美味しいよね！俺も好きだ
一般公開されない場所へ招待され、
国賓級のおもてなしがほどこされました。
- 290 名前：食いだおれさん [2012/01/26(木) 05:53:19.06 .net]
- なう うんめえよぉぉぉ
偉大だわねぇぇぇ
- 291 名前：食いだおれさん [2012/02/26(日) 21:49:44.30 .net]
- 見かけに寄らず 凄い食べ物。
ありがとうございます
ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけどさ、
教えてくれ！どうですかといわれても困りますがね
そして、ここの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！
- 292 名前：食いだおれさん [2012/05/17(木) 23:59:55.63 .net]
- お昼食べたよ。
こざっぱりしてはいるけど、おしゃれだな
無難な気もするがなぁ
- 293 名前：食いだおれさん [2012/05/31(木) 23:47:15.11 .net]
- 下品な食い物
- 294 名前：食いだおれさん [2012/08/29(水) 21:36:13.73 .net]
- 最新事情。
食べたけど美味しかったよ。
見つけたね。一生の宝物。GOOD WELL!
観光客の行列。天晴れなり典雅なり。
- 295 名前：ガイジのつぶやき [2012/08/29(水) 21:40:56.48 .net]
- 大森はいじめ？
- 296 名前：食いだおれさん [2012/09/26(水) 05:48:38.50 .net]
- ガキの頃よく行ったなあ
うまかった記憶がある
まだやってるなら久しぶりに顔出してみるか
- 297 名前：食いだおれさん [2012/09/27(木) 19:31:36.29 .net]
- 下品な食べ物
食べ方が超下品 回し着けみたいな 汚ない
- 298 名前：食いだおれさん [2012/11/03(土) 08:38:43.56 .net]
- お昼食べたよ。
こざっぱりしてはいるけど、おしゃれだな
無難な気もするがなぁ
- 299 名前：食いだおれさん [2012/11/19(月) 12:04:28.67 .net]
- モンドールの季節だね
- 300 名前：食いだおれさん [2013/01/05(土) 19:30:53.04 .net]
- 風味豊かでクリーミー。
近いからべんり。
ねっ。
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