- 1 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/16(金) 19:30:08.01 ID:WGCCKANA.net]
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう。
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目
matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1496279156/
- 2 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/16(金) 22:02:33.35 ID:kwSIFD+5.net]
- >>1
乙
- 3 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 11:32:46.06 ID:ouqh0a4f.net]
- >>1 乙
前>>1000 GJ
- 4 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/17(土) 12:03:40.01 ID:LQOTeDJs.net]
- いちおつ！
- 5 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 14:56:46.43 ID:aKu1gH0/.net]
- おつー>>1
- 6 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/17(土) 15:02:59.94 ID:IXEKooV7.net]
- >>1
乙です
- 7 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 16:18:15.30 ID:Qit/m7Jm.net]
- スレ立てごちそうさまです
- 8 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 16:35:04.10 ID:OdFTCn+F.net]
- 今日は丹波産の>>1がはいりました
- 9 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 16:57:39.39 ID:zmBVSWUT.net]
- >>1乙
>>8 丹波産なのかよw
- 10 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 18:18:34.15 ID:nN97UTH7.net]
- 丹波〜笹山山鹿の>>1が花の2chでスレ立てる
ヤーイヤーイデカンショ
>>1乙
- 11 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 19:47:49.18 ID:faw9ZuRZ.net]
- 今日も自炊
野菜炒めとうどん
- 12 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 22:15:07.40 ID:kiAoXX8a.net]
- 炊き込みご飯つくるのに前の晩から出汁に浸けたら冷蔵保存でもまずいかな？
やっぱり明日炊く直前に味つけしたほうがいいんだろうか
- 13 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 22:17:25.94 ID:EmuTBxEa.net]
- 出汁は魚貝エキスな上に風味が飛びやすいからねぇ。
そんな風に作るくらいなら白ご飯や芋ご飯・豆ご飯でいいと思うけど。
- 14 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 22:53:48.81 ID:78YrbUlv.net]
- 出汁といってもめんつゆなんだけどね
いちおう浸水だけにしとくか
- 15 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:06:44.83 ID:EmuTBxEa.net]
- 甘くて栄養分に富んだ液体は傷みやすいということね
- 16 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/17(土) 23:09:08.73 ID:B/JLqJFA.net]
- 炊く過程で十分味染みるから前日に出汁に付ける意味はとりあえず無い
- 17 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:19:50.64 ID:rY0wAkj3.net]
- 返って平坦な味になってつまらんよ
- 18 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:41:53.06 ID:6ai6taRz.net]
- いつ食べるのかにもよるよね
- 19 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:43:15.01 ID:78YrbUlv.net]
- >>16
起きてすぐ炊き始められるから
- 20 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:47:21.17 ID:Cn/qmVkf.net]
- 一晩中浸水させるのか？
- 21 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/17(土) 23:53:04.74 ID:78YrbUlv.net]
- めんどくさい流れになりそうだからここらでやめとくｗ
- 22 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 07:36:54.96 ID:c0BikwyU.net]
- らっきょう＝らっきょう漬け
という風潮はどうにかならないのか
スーパーでは大量に袋詰されてて消費しきれない
単にネギ、ニンニク、玉ねぎ的なレシピで一食2,3個使いたいだけなのに
かと言ってボッタクリの偽エシャロットなんて買いたくないし
- 23 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 07:48:41.51 ID:oZ0xo50v.net]
- >>22
植木鉢に植えとけ
一度植えれば5年ぐらいは放置しても問題無く増えていく
- 24 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 08:15:50.85 ID:TzTM1ScO.net]
- >>21
賢明だ
- 25 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 08:40:24.47 ID:eA3kxSVp.net]
- >>22
エシャロットって何を作るにも必須ではないし
よほど何か理由が有る人以外は、一人暮らしで買うもんでもないと思うんだが
- 26 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/18(日) 09:14:03.77 ID:ME9ZbHsI.net]
- ワンパンパスタ（1つのフライパン完結）
https://www.youtube.com/watch?v=09smBNps4EM
こういうのいいな
楽ちん
- 27 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 09:17:17.98 ID:gz2NjUgN.net]
- 僕ワンパンマン！
- 28 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 10:37:00.31 ID:HZ0VvD0A.net]
- >>22
らっきょう農家で数粒分けてもらうか微塵切りにして冷凍したら？
- 29 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 12:20:02.86 ID:lKTxWlwR.net]
- ミネストローネなんかもスープにパスタをポキポキ折っていれるだけ
- 30 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 14:00:26.26 ID:snbjq62E.net]
- >>22
塩漬けにして保存して少量ずつ使えよ
生らっきょうなんて今時期しか出まわらんだろう
- 31 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 19:06:24.21 ID:9yVB38eW.net]
- すき焼きのタレとかめんつゆとか便利だなあ
肉や野菜を適当に煮るだけでわりとおかずになる
- 32 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/18(日) 20:20:43.43 ID:XLyUVxUd.net]
- めんつゆ、すき焼きのタレを本来の目的以外で使うと何でも甘く仕上がってしまう
- 33 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 20:30:48.12 ID:vmJHmwwr.net]
- 適当に豚と茄子を豆板醤で炒めたら、おいしいけどやはり豆腐をなぜ入れなかったかとなる。
- 34 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 20:33:27.85 ID:JOF9pC84.net]
- スパゲティを長めに茹でて一晩冷蔵庫で寝かすのやってみた
次の日炒めてもちもちのナポリタンができたよ！
- 35 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 20:38:18.54 ID:hp3Ul10I.net]
- 焼肉のタレとかも便利だよね
でもあると便利な調味料って何種類も持ってると管理しきれなくて余るのが困る
市販の合わせ調味料で今持ってるのは白だしと中華だしぐらいかな
- 36 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 20:43:11.86 ID:Mftw2gip.net]
- うちにある調味料で一番消費が多いのめんつゆだわ
- 37 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 20:56:39.63 ID:mc+gYOBf.net]
- >>34
それを鉄のフライパンで炒めたら昭和の喫茶店のナポリタンになるよ
- 38 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/18(日) 21:03:46.25 ID:XLyUVxUd.net]
- さしすせそ以外で何が消費するか考えたけど
自分はポン酢だな後は白だしとめんつゆくらいか
- 39 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 21:06:14.95 ID:vmJHmwwr.net]
- 料理酒も結構なくなる
あとは長ネギは調味料的な使い方もするので補充が欠かせない
- 40 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 21:16:14.82 ID:nxbNu72x.net]
- お酢が減らんわー
- 41 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 21:34:27.57 ID:g0rkYptj.net]
- 飲め
- 42 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 21:55:41.57 ID:up60dcfJ.net]
- ちゅうちゅう
- 43 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 22:16:22.34 ID:9A/LZ8jG.net]
- 漬物用の米糠と野菜買ってきた 嬉しい！！
糠漬けにごま油と醤油かけると旨いんだよね
今日はセロリの茎と人参ときゅうりを漬ける
セロリの葉っぱはりんごとサラダにする
きゅうり安かったから冷やし中華も作る
- 44 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 22:40:05.85 ID:Rk4dJKh1.net]
- 酢の物、サラダ、ピクルス、マリネ…
酢を使う料理を良く作るので「さしすせそ」の基本調味料の中で
酢が一番減る。500mLの瓶を月に2-3本は消費する
それと、胡椒、チリパウダー、辛子、山葵、なども消費が激しい
逆に塩分や糖分控えめを心がけてるので
塩や砂糖は殆ど使わないから全然減らない
醤油味噌の減りも遅め
- 45 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/18(日) 23:55:12.27 ID:bZHbjrAi.net]
- そろそろ1Lのめんつゆに切り替える時期かな
ざるそばとかで消費が激しくなるから
いつは100円ローソンでワダカンの300mlのめんつゆ
- 46 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 00:06:57.72 ID:vXMsDdDF.net]
- 手羽元を酢とめんつゆとショウガで
煮た奴はさっぱりしていて良い
- 47 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 00:20:29.51 ID:Q9VuK1Ss.net]
- 男子高校生の間で、同級生女子の盗撮動画をTwitterで売って金儲けするのがブームに。Twitter社は通報されても完全無視 [無断転載禁止]©2ch.net [711847287]
hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1497689402/
- 48 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 00:49:45.59 ID:FCQ5R8xn.net]
- 夜中の「何か食べたい感じ」は、【めんつゆ】を飲むと満たされます。
「何か食べたい」の原因である
・炭水化物（糖分）
・たんぱく質（アミノ酸）
・塩分（塩化ナトリウム）
の≪味の信号≫を、全部まとめて脳に叩き込めるので。
ですって。
- 49 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 01:05:06.34 ID:w/Exjgl4.net]
- 身体に悪そうだな
- 50 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 01:07:38.28 ID:e++PIEkc.net]
- そば粉を溶いたお湯で割れば飲めるかな
- 51 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 01:08:11.37 ID:KHEaCmiv.net]
- 焼酎
- 52 名前：で割れば []
- [ここ壊れてます]
- 53 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 02:04:41.31 ID:N+hh6UMh.net]
- 今年こそは糠漬けを、と思ってたが梅はもう終わり？
- 54 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 03:31:19.39 ID:fnw8FO3G.net]
- >>48
悪い意味で食欲減退してるだけや
- 55 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 07:22:14.34 ID:ncBi73z3.net]
- >>48
喉乾きそうね
- 56 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 07:46:13.59 ID:svvG30l2.net]
- 効かなくなると次は醤油とか飲みだしそう
- 57 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 09:56:28.98 ID:vXMsDdDF.net]
- 焼き肉のタレでもよさそうだね
- 58 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 11:11:34.45 ID:14zca91a.net]
- 個人の感想
- 59 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 13:19:24.29 ID:FCQ5R8xn.net]
- 個人的には薄めの麺つゆで梅干し入れりゃもっといいんじゃないかと思ってる
- 60 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 13:30:00.90 ID:KGj0GTik.net]
- >>52 場所にもよるけど東京は今月は手に入るんじゃないかと・・・
- 61 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 14:24:53.28 ID:voTJEVgy.net]
- そうだね。半月前ぐらいだとまだ小粒で高いやつばっか見かけた。
そろそろ都内でも、熟したやつが出回り始めるかなー。
俺は梅干し作成だから青梅でも熟成梅でも、どっちか安い方をゲットすっかなー。
- 62 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 15:41:06.90 ID:vXMsDdDF.net]
- >>58
氷を入れて海苔とワサビと一緒に
ご飯にかけても美味しそうだね
- 63 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 17:02:29.79 ID:u/AWVD0v.net]
- 生姜焼きの生姜ってつけダレ以外のタイミングで入れる人もいるの？
- 64 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 17:11:11.00 ID:me5kfsY+.net]
- 焼いてからたれをかけるのもあるよ
- 65 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 18:33:58.75 ID:KGj0GTik.net]
- >>62 軽く粉降ってカリカリに焼いて食べる直前に フライパンかレンジで熱したタレを掛けるのも有り
- 66 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 19:00:25.38 ID:lPq06bjF.net]
- 焼いて最後の味付けだな
- 67 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/19(月) 19:02:48.65 ID:x+cLB3lD.net]
- タレの話じゃなくて生姜の話じゃないの？
- 68 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/19(月) 19:03:37.26 ID:x+cLB3lD.net]
- すりおろしたのを合わせたタレに入れて使う以外の方法ある？
って質問に読める
- 69 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 19:06:00.22 ID:caQ/YHF5.net]
- >>58>>61 それならところ天と言いたいとこだが。
- 70 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 19:12:54.40 ID:lPq06bjF.net]
- 分けとく山 しょうが焼き
- 71 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 19:28:27.63 ID:vXMsDdDF.net]
- >>62
肉と玉ねぎを焼いてから合わせ調味料を
入れる人は結構多いよ
下手すると漬ける人より多いんじゃないかね
- 72 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 19:31:28.41 ID:9c7G00Ft.net]
- かけるのが多数派じゃねえかな
生姜焼きは厚い肉使わないから染みるって感じじゃない
つけダレだと最初に入れることになって生姜の香りが飛びがちだし
- 73 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:05:18.49 ID:KPNoRqxW.net]
- 明日はめんつゆに浸けた味玉添えてしょう油ラーメン
あさっては残っためんつゆ使ってざるそば
自炊サイクル完ぺきや
- 74 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:25:05.51 ID:yOlgufWN.net]
- 麻婆豆腐作ったけど甘すぎた
後から辛くできますか
- 75 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:33:38.79 ID:svvG30l2.net]
- 玄麦ご飯がそろそろ炊けた予感
食ってこよう
- 76 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/19(月) 21:40:22.27 ID:x+cLB3lD.net]
- >>73
花山椒なり唐辛子掛けたら表面上はピリッとなるけど
餡の部分は甘いままだろうなあ
- 77 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:40:59.41 ID:JY3D38qp.net]
- 質素な夕食
- 78 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:41:01.33 ID:mn6RtGGn.net]
- 玄米や雑穀を混ぜたご飯は俺もよく炊くよ
慣れてくるとアレが普通で良くなるな
まあ米自体あんま食わんけどなｗ
これから麺類が増える季節だからますます食わなくなる
保存も怖いし不便だからなあ
- 79 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 21:50:11.25 ID:MoWVucTv.net]
- >>231
だいぶ前に、テレビ番組で、爆笑問題の大田が、電車内で尻を撫でられたと話していた
振り向いたら、ハゲたオッサンで、気持ち悪すぎて声も出なかったと
想像してみたけど、確かにそれは声を失うくらいのキモさだわ
やっぱり、単に臀部を触られると言う肉体的触感よりも、
そういう正体不明の不審者に性的興味を持たれてる、という事実が生理的嫌悪を覚えさせるのかな
しかし、このオッサン、何なのだろうな？
大田が女に間違えられたとは考えにくいし、ホモの痴漢か？
- 80 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 22:01:05.04 ID:2gbRcBBr.net]
- ここまで盛大な誤爆だとむしろすがすがしい
- 81 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 22:03:49.54 ID:KsUTzK5o.net]
- >>231に期待
- 82 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 22:04:47.27 ID:FCQ5R8xn.net]
- えらい遠投されましたな
- 83 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/19(月) 22:50:00.46 ID:n2Hm4ydv.net]
- そろそろ焼きそばの季節だな
- 84 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 04:24:43.52 ID:/SW8vHxt.net]
- 目玉焼きとか温玉のせるの好き
- 85 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 08:38:30.61 ID:2+VC9D6f.net]
- インドネシア風焼きそばに卵のせる奴があったな
つくるか
- 86 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 08:46:08.30 ID:xjE8Dq6d.net]
- ガパオ？みたいな名前のインドネシア風焼きそば結構うまかったよ
- 87 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 08:53:29.35 ID:IJfkCViG.net]
- 焼きそばはソーキそばみたいな太麺で作るのが好きなんだけど、あんま売ってないんだよな
- 88 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 09:13:15.74 ID:6Ozx98eV.net]
- スープ要らんねん
麺だけ売ってほしいねん
近所じゃ売ってない
- 89 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 09:13:57.65 ID:6Ozx98eV.net]
- スープってかソースだな
- 90 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 09:30:02.78 ID:jewQhUpm.net]
- 家で作る焼きそばは麺より具材だな
単なる野菜炒めにしか見えないくらい野菜入れる
逆に麺は結構どうでもいいｗ
- 91 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 10:28:10.30 ID:m2Etz6VK.net]
- ミーゴレンかな？
ミーが麺でお米で作るとナシゴレン
- 92 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 10:45:24.94 ID:/mYMhx8I.net]
- ミーゴレンもナシゴレンも暑くなってくると食べたくなるね
ケンミンショーでケンミンのビーフンを見かけてから食べてみたくて、
近所に売ってないから取り寄せようか迷ってる
- 93 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/06/20(火) 12:50:59.45 ID:5/9pM5eV.net]
- >>77
麺主体の食事をつづけていると塩分過多になるよ
パンもだけど
- 94 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 13:02:56.28 ID:IJfkCViG.net]
- 俺は米6割麺4割
パンは滅多に食べない
- 95 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 13:13:46.48 ID:IJfkCViG.net]
- ぱんぱんここジャパン
- 96 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 13:27:28.77 ID:+P4qyynI.net]
- え、焼きたてジャパン？！
- 97 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 15:59:32.77 ID:q5c4fkaG.net]
- 太陽の手の持ち主はシンドイ季節だなｗ俺は吹雪の手が欲しい……。
- 98 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 20:04:56.01 ID:U9AavH3d.net]
- 爺だからパン食が続くと腹部膨満感と粘便が酷くなるｗ
- 99 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 20:28:25.38 ID:JP7pMsk0.net]
- 鳥のトマト煮めっちゃ簡単でオススメ 安いしな
俺スポーツやってて飯気を使ってるけどとにかく金がかかる
野菜が高い
- 100 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/20(火) 20:37:40.47 ID:12cUB6yd.net]
- 焼きうどん派はいないのか
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