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【外食】居酒屋チェーン、「安さ」知恵比べ…人件費を削り低価格競争 [05/29]



169 名前:名刺は切らしておりまして [2010/05/30(日) 18:47:24 ID:Z2cm+N9T]
料理がね、正直イマイチ

どこも 肉汁たっぷり ○×地鶏の×○焼き! のようなお勧めメニューを使い古されたフレーズと手書きのPOPでアピールしてたりするけど、正直うざい
普通にトリの塩焼き で十分。
有機野菜のナントカサラダって、この価格で本当に有機かよ、ってちょっと疑ってしまう。

あとチェーンの店って 基本的にマヨ、チーズ、ケチャップみたいな濃い調味料でごまかすものが多い気がする

ちょっと高くつくけど 気の利いた小料理屋が出す 薄出汁で仕上げた野菜のうまみを生かす料理が少ない

あの料理で喜ぶ人ってまともな家庭料理食べたことないんじゃないかとさえ思う。
偏見だと思うが自分の頭の中では ファミレス常連=居酒屋常連 となっている







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