- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/07(木) 12:48:46.41 ID:aI3k6BLs]
- 低炭水化物ダイエット・糖質制限・糖質カット・
ローカーボ・カーボコ ロール カーボカウント 等、
様々に増えた低炭水化物ダイエット＆糖質制限
の初心者質問＆雑談スレです。
■ 書き込む前に まとめウィキ をお読み下さい。
www45.atwiki.jp/lowcarb/
前スレ
最強！低炭水化物・糖質制限★初心者スレ4
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1350867681/
- 357 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/01(金) 22:07:12.13 ID:zXwUTCKu]
- レスありがとうございます。
10日程続けてるんですが、カロリーを１400に下げた日に1日/-100g
仕事が忙しかった次の日は-400って感じで確かに運動が肝みたいです。
私の場合ですが、70程度のゆるい制限だとカロリーが関わる気配ですね。
調子のいい時にキツめに糖質制限、普段はカロリーに気をつけてゆっくり痩せて行きたいと思います。
それにしても、唐突な猫にやられた。。。(幸)
- 358 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/01(金) 22:37:14.74 ID:OU7nQfrM]
- >>327
炊飯器で大豆を炊いたら、家族から炊飯器が豆くさいって苦情がでたから
大豆は圧力鍋を使用したほうがいいね。
- 359 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 00:44:54.37 ID:mcRKtxMw]
- 普通に茹でるんじゃだめなのか？
- 360 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 01:03:01.15 ID:YszJFylN]
- >>357
・糖質 0 ～50g → ケトン体出まくり
・糖質 50g → ケトン体減り始める
・糖質 50～100g → ケトン体出なくなり始める
※だけどインスリンよりグルカゴンが優位
なので、いちおう痩せます
- 361 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 07:45:57.43 ID:4Wq3Ng7A]
- ケトン臭って穏やかになってきてるんやけどこれってどうなん？減ってるの？
- 362 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 07:46:56.46 ID:4Wq3Ng7A]
- 白菜が痛んできたみたいな匂いやんな？
- 363 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 09:00:12.72 ID:J3eXESoU]
- >>359
煮豆をつくった経験ないでしょ普通の鍋でやると
弱火でコトコト1～2時間かかるんだよ、煮豆に圧力鍋を使用する理由は調理時間の短縮です。
- 364 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 09:16:59.40 ID:AKM5OVI8]
- >>361
ケトンは体内で消費されたり、尿から排出されたりする。
この量が多くなってくると、呼気や汗に紛れて排出される量は減る。
そうなると、臭気として感じるケトンが減っちゃう
- 365 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 10:01:23.75 ID:MRgaqEkJ]
- じゃあ、おしっこの臭さがダイエット頑張ってる感を感じてたのにそれはもう気にしなくてもいいってこと？
- 366 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 10:17:36.41 ID:aeydbU1H]
- 体内でケトン使い切ってれば臭いでないでしょ
むしろ使い切るぐらいのほうがちょうど良いのでは？
- 367 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 10:34:43.15 ID:MRgaqEkJ]
- そうなんや。ケトン出る＝痩せてる証拠みたいに思ってた。
なくなるんやね
- 368 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 16:27:15.51 ID:po13p2so]
- 私は常にケトーシスを確かめたいと思ったから試験紙を買った。
200回分で3000円くらいで買えたから、しょっちゅう使っている。
ケトンの排出＝減量が進んでいる証拠なのは間違ってないけど、
水分の摂取量を増やして、ケトン濃度は低いほうがいいし、
炭水化物の量も、体重減少が続くギリギリの量食べた方がいい、
運動して、代謝でケトンを使った方がいいし、汗や呼気からケトンを出してもいい。
- 369 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 21:51:15.07 ID:F20nUt9p]
- >>360
超有用な情報ありがとうございます。目的カッチリしてモチベあがりました。
70程度じゃケトン出てくれないんで、50超えたらカロリー制限かけようと思います。
- 370 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 06:04:59.32 ID:oKhiIkGF]
- 肉、魚、卵食べずにこれをやるには無理があるかな？
- 371 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 09:16:54.19 ID:PgxUFGvr]
- それらを食べないんだったら低炭水化物じゃなくて他のダイエットしたらいいと思うよ
- 372 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 10:17:11.13 ID:oKhiIkGF]
- 蛋白源は大豆及び大豆製品のみの菜食糖質制限
- 373 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 11:24:19.55 ID:TyQbwpP7]
- 糖質制限のメインエネルギーはたんぱく質じゃなくて脂質だよ
本買ってきて嫁
必須脂肪酸と必須アミノ酸を摂らないと
絶対に健康を損ねるまで言わないけど不調になるのはたしか
- 374 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 16:02:01.24 ID:HUhzAsmU]
- エネルギー用の脂肪は自前のがあるので結構です。
脂肪酸はサプリで頂きます。
アミノ酸はタンパク質の系統ですね。
- 375 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 16:41:42.40 ID:TyQbwpP7]
- まあ好きにしたらいい
暴食衝動に苦しめ
- 376 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/03(日) 19:07:27.55 ID:FQUCQfOA]
- 鯖水煮缶食えば解決
- 377 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 19:42:38.27 ID:TyQbwpP7]
- >>376
>肉、魚、卵食べずにこれをやるには
って言ってるから鯖缶も除外だな
そもそもID:oKhiIkGFって何でこのスレに来てるんだかさっぱりわからない
こっちでいいじゃん
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1250187014/
- 378 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 20:00:17.31 ID:svfDT7oB]
- 鯖水煮はカロリー、脂質、炭水化物、EPA、値段辺り
このダイエットに最適だと思う
- 379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 20:02:09.59 ID:q1lBnakZ]
- 職場で喰うには臭いが
外で喰うには人目が問題
- 380 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 20:40:44.71 ID:sym3nLN9]
- 味噌煮はダメなの？
- 381 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 20:46:01.99 ID:BR3fqVNi]
- ミソ煮だと砂糖が入ってるから水煮がベター
俺は水煮缶にマヨネーズつけて食べるのが好き
- 382 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/03(日) 21:17:51.56 ID:FQUCQfOA]
- >>381
そうなんだけど、ダイエット中ぐらいマヨは我慢
- 383 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 21:24:17.23 ID:t92ZxybN]
- >>382
それなら、カレーパウダーかな
さば水煮は、西友で97円なので、売れまくっているようだね
- 384 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 21:50:44.80 ID:01DgPH9o]
- >>381
いやいや、糖質制限ならマヨネーズOKだって
100gあたり糖質4.5gだから
夕食に300g入りを一本吸っても、糖質13.5gだからスーパー糖質制限軽くクリアしてる
マヨネーズ＝太るというのは間違った思い込み
米＝太るだからね
- 385 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 22:28:33.91 ID:BR3fqVNi]
- >>384
糖質が少ないからマヨネーズを使っているのは間違い無いけど、
100g中4.5gって言ったら、低カロリータイプのマヨネーズですかね？
普通の無印のマヨネーズだと、糖質は100g中1gもありません。
- 386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 22:42:37.47 ID:h8r5pTM3]
- 低炭水化物ダイエットの記事で、
あるところでは「脂身の多い肉はダメ。ササミでも食ってろ」と書いてあって、
またある所では「脂身あっても全然OK」みたいに書いてある。
どっちが正しいのやら・・・。
- 387 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/03(日) 22:52:35.53 ID:FQUCQfOA]
- 脂質食べても体脂肪にはならないかも知れんが、
体脂肪消費の邪魔にはなるでしょ
- 388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 22:56:53.25 ID:01DgPH9o]
- >>385
申し訳ない。炭水化物4.5g
ここで調べました
fooddb.jp/
>>386
脂身あってもOKですよ
だって、糖質だけ制限で、たんぱく質も脂肪もとっていい食事法ですから
自分の場合、カロリー計算の結果では、食べる量の調整はなし
食事して、お腹がすいたら脂身たっぷりの肉を食べて、
またお腹がすくから脂身たっぷりの肉を食べて、という感じ
最初の15kgはそれで痩せたけど、停滞期に入ってからは、
歩行距離を伸ばして空腹を我慢する時間増加
そしたらまた痩せ始めました
まあ、今も昔もカロリー計算せずに満腹まで食べてますがねw
脂身抜くのは、たぶん停滞期を抜け出すきっかけを作ろうとしてる人
- 389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 22:59:25.15 ID:BR3fqVNi]
- >>386
低炭水化物ダイエットという看板揚げてても、制限の仕方が様々だから仕方ない。
しっかりと糖質を制限できていれば、脂質が増えても問題にならないが、
糖質摂取量が多くて、脂質も増えると痩せないばかりか、健康被害の恐れさえある。
低炭水化物という名称に惑わされず、どのような仕組みで減量するのか考えなければマズイ
- 390 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 23:06:56.14 ID:01DgPH9o]
- >>387
実体験だと、最初はあまり邪魔にならなかった
始めて半年、毎月体重の4%ずつ落ちてて、
そのあいだはほぼ毎日、バラ肉やロースを味付けなし、牛脂2つで炒めて食べてた
量は500gから800g
熱いうちに脂ごとすすってたから、牛脂一つ分は食べてたと思う
その後は同じ食生活で停滞したので、そうなったら減らした方が良いのかもw
- 391 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 23:32:15.73 ID:ReqSLchX]
- 味付けなしとかすごいね
- 392 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 23:58:00.35 ID:A5TquCOq]
- >>386
どちらも正しい。鳥ささみが好きな人も居るし
豚ばら肉が好きな人も居るんだな、低炭水化物って共通項目はあるにはあるが
十人十色の考え方があるからね。それに、ゆるい糖質制限の人と
きつい糖質制限の人でも考え方に大きな差がある、まさに………十人十色だよ。
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/04(月) 00:09:49.36 ID:WZoTjQsc]
- >>390
>>392
脂質って吸収のされ方がマチマチだね
チャーシュー麺で腹下ったことあるわ
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 00:18:10.15 ID:Fe7sm+pm]
- 要するに、常識の範囲で食べ過ぎなければ
脂質は無理にカットする必要ないって事だろ？
俺はそう理解してる。
しかし、糖質制限凄いな。
去年夏に81kgでダイエットスタート（週二回のスロージョグと週一筋トレ、月一のフットサル）、
10月に77キロでそのまま今年2月を迎えてたのに、
夜だけ炭水化物抜いたら2週間で76キロ台定着、
75キロの日もチラホラ出るようになったわ。
朝昼は普通にパンとご飯食べてるし、
おやつ（うまい棒2～3本+チョコレート数粒）も
風呂上りの酒（カロリーオフ系発泡酒）も摂ってる。
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 00:20:02.39 ID:/yaFu459]
- >>393
★なんちゃってラーメンの作り方★
① 大根を千切りピーラーでむき麺の代用にします、歯ごたえが残るようにかるめに茹でます。
② 刻みネギとラーメンスープの素をお湯でといて、お好みの具材をいれて出来上がり。
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 00:44:33.83 ID:PZBWhtpL]
- まずそ
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 00:50:06.33 ID:IH0QlO29]
- 我慢しないダイエットはダイエットではない
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 01:17:12.76 ID:+LZi31Vh]
- 豚肉って独特の甘みがあるよな
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 01:50:27.74 ID:dYXgalP+]
- あるな。
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 22:09:26.13 ID:2lQ2vw2q]
- 最近、野菜スープのベースを肉のハナマサで売っている、
「はまぐりだしの素」というのを使っているのだが、
先ほど店に寄ったら、何か問題があったようで回収しているらしい
「本社宛に着払いで送って下さい」とあったが、
ネットでそういうのはなかった
そういうのは、ネットで発表するべきじゃないのか
ウィパーよりあっさりした味で、最近そればかり使っていたんだが
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 23:38:56.39 ID:yi1I/OFk]
- イライラが収まらない
心療内科でどんな薬だしてもらったらいい？
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 23:55:20.73 ID:Fe7sm+pm]
- 小魚と牛乳
- 403 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/04(月) 23:58:10.21 ID:ZXudvI/+]
- >>401
カルシウムが不足しているんじゃないですか？
私もイライラしたときに担当医師がカルシウム剤を出してくれました。
ネットで拾ったものです。↓
カルシウム摂取不足が続き血液中のカルシウムイオンが減少すると、
ヒトは危険を察知して脳内のカルシウムイオンを必要以上に蓄え始めます。
すると、脳内のカルシウムイオンが過剰ないわば渋滞状態になり、
情報の交換がスムーズに行えなくなります。
これがイライラの原因であると考えられています。
- 404 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:10:46.59 ID:2S80HwY5]
- >>401
糖質制限始めて間もないなら
体の代謝が脂質メインになるまで仕方ない
耐えられないなら糖質制限向いてないから従来の糖質メインのダイエットでどうぞ
- 405 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:52:00.46 ID:Rmb4zLFp]
- >>401
そんな安易な理由で精神科いくと
人生つむよ
あそこは気軽に行くとこじゃない
気軽に薬はだしてくれるところだけどなｗｗｗ
- 406 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/05(火) 03:34:57.21 ID:v98aqae+]
- 質問
蕎麦って普通に糖質ある部類の食べ物ですよね？
低糖質食品？じゃないですよね？
- 407 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 06:14:26.78 ID:CTEDQ4RJ]
- 水分摂取についてはあまり聞かないけどよく飲んだ方が良いのかな？
水分摂取はどうしてる？
- 408 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/05(火) 07:07:04.86 ID:pA7YJQBW]
- >>406
糖質はしっかりある
GI値は低い
- 409 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 07:27:52.78 ID:PhEu2pLt]
- 売ってるそば切りは半分程度が小麦粉
- 410 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/05(火) 13:32:15.75 ID:NUds4k/a]
- >>401
糖質制限でチーズ食うようになってカルシウムは以前よりとるようになったわ
- 411 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 14:05:47.01 ID:sGF5hKqo]
- >>407
はぁ！？
あまり聞かない！？
お前このスレで何言ってんの
低糖質ダイエットは1日2ﾘｯﾄﾙ以上の水を飲むのが常識だけど！？
- 412 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 16:25:59.81 ID:sWQdbYOX]
- うそつけよ
- 413 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 17:59:19.33 ID:JBdSzGPv]
- >>411
そのソースだせよ。
- 414 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 18:01:49.76 ID:h35um4In]
- >>413
糖質制限ダイエットの常識だろ
- 415 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 18:41:04.74 ID:JBdSzGPv]
- >>414
だからソースだせよ
- 416 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/05(火) 19:11:15.93 ID:JUUvkV72]
- >>411
はやくぅ
- 417 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 19:29:48.07 ID:h35um4In]
- 目の前の箱を使って調べれば、待たずにわかるんだが、
ひょっとして、マジで待ってるのかwww
- 418 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 19:32:00.50 ID:JBdSzGPv]
- >>417
常識といいながらソースも出せない馬鹿ですw
- 419 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 20:00:02.29 ID:VzSxga5X]
- アーモンドはカビや農薬がきになるな。
カルフォルニア産を1キロ買いしてるけど。
- 420 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/05(火) 20:24:16.68 ID:pA7YJQBW]
- >>418
調べてみたよ
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%88%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88
allabout.co.jp/gm/gc/23204/
www.flyark.net/ketone/
上記はwikipedia()とかだけど、水分の摂取については一応アトキンスの本にも書いてあるね
これらが真実なのか、とか言われたら何も言えないけどね
まぁ、飲みたくないなら飲まなくてもいいんじゃないかな
- 421 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 20:26:00.95 ID:PhEu2pLt]
- 飲むと減るし飲まないと減らない
糖質制限って脂肪をおしっこで流すダイエットだと思う
- 422 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 21:05:52.13 ID:h35um4In]
- >>421
尿酸値だって高めになりやすいし
ケトン代謝にも大量の水が必要
減る・減らないじゃなくて、糖質制限するなら飲んどけ
- 423 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 21:12:34.22 ID:2S80HwY5]
- >低糖質ダイエットは1日2ﾘｯﾄﾙ以上の水を飲むのが常識
常識なんてあやふやな表現を断定口調で使うからこうなる
言葉選びは慎重に
- 424 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/06(水) 09:48:54.27 ID:e2XTXEfD]
- インダクション終了
時々間食にナッツやクリームチーズ食べたりしたにも関わらず
78.2→73.4 朝からﾆﾔﾆﾔが止まらず（初日から今日まで体重計一切乗ってなかったｗ
今まではお米ばっかりの生活だったからこれだけ効果出たのかなぁ
一番嬉しいのは朝起きた時の手や顔の浮腫みが全くなくなったこと
途中>323みたいな飽きが来たりしたけど
みなさんのアドバイスのおかげで無事続けられました
ありがとうございました！
- 425 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/06(水) 11:22:12.32 ID:rpWCWxsC]
- >>424
いい感じに減ってよかったね
これから少しずつ糖質摂取量増やしていけるならクックパッドで糖質制限メニューを調べると沢山あって楽しいよ
- 426 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/06(水) 12:49:45.67 ID:sirYZQ1n]
- 糖質を徐々に増やしていくのってアトキンス式だけ？
- 427 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/06(水) 23:20:39.30 ID:D5JchxNC]
- 麻婆豆腐に鶏胸肉と卵いれたの食べた。
カロリー制限するのがアホくさく感じる。
- 428 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 00:04:56.51 ID:T9Fz4hIb]
- 沖縄の短命化について
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2444.html
- 429 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 00:45:53.51 ID:HKAWjYJN]
- それログで見たけど肉食が増えた以外にも肥満の要因や脂肪要因いっぱいあるでしょって話
- 430 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 01:24:34.43 ID:XT1M2AzH]
- もともと沖縄の長寿って年金の不正受給が影響してるんだろｗ
とっくに墓の中なのに生きてることになってるとか聞いたぞｗ
- 431 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/07(木) 05:15:01.47 ID:lUZTEoQz]
- >>427
麻婆豆腐ってどうなんだろう？丸美屋の麻婆豆腐じゃアウトかな。
- 432 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 11:30:59.77 ID:k3MQaSZz]
- >>472
それじゃ俺は、麻婆豆腐に、鶏モモとエビを入れてみる！
- 433 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 11:56:24.75 ID:0sW6/4Y6]
- 甜麺醤と砂糖と片栗粉で、結構な糖質が入っていると思う。
甜麺醤は必須だけど、ラカントとサイリウムを使えば、低糖質食と呼べるレベルになりそう。
- 434 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 12:45:42.18 ID:HKAWjYJN]
- 糖質ゼロのドレッシングか
さもなきゃ自分で作れば
- 435 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 13:26:46.49 ID:0sW6/4Y6]
- 麻婆豆腐にドレッシング入れるの？
- 436 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 15:38:59.57 ID:utnFS44W]
- 白髪なし、老眼なし76才おばあちゃん 一汁一菜で肉食べない
m.news-postseven.com//archives/20130302_174350.html
肉や卵、乳製品などの動物性たんぱく質は 極力ね、摂らんことだよと話す。
- 437 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/07(木) 15:51:01.92 ID:LIxpreef]
- 麻婆豆腐普通に糖質あるよ
・麻婆豆腐の元…9g
・豆腐(木綿)一丁…5.1g
計 14.1g
一食食べたらあと5gしか摂れなくなる
- 438 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/07(木) 16:01:46.10 ID:pDRmSMwr]
- 低炭水化物にするにしても一般人は200gは取ってることと、過脂質、過タンパクを防ぐことから
100-150gは取っても低炭水化物だし内臓負担も少ない。
- 439 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/07(木) 16:14:26.43 ID:pDRmSMwr]
- たんぱく質と脂質の過剰摂取の影響。
農林水産省/脂質による健康影響
www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_eikyou/fat_eikyou.html
ドクター江部の糖尿病徒然日記 食事摂取基準の変遷
40歳以下の健康な成人に1.9～2.2g/kg体重/日のたんぱく質を一定期間摂取させると、インスリンの感受性低下、酸･シュウ酸塩･カルシウムの尿排泄増加、糸球体ろ過量の増加、
骨吸収の増加、血漿グルタミン濃度の低下などの好ましくない代謝変化が生じることが報告されている。
また、65歳以上の男性に2g/kg体重/日以上のたんぱく質を摂取させると、血中尿素窒素が10.7mmol/L以上に上昇し、高窒素血症が発症することが報告されている。
これらの報告より、成人においては年齢にかかわらず、たんぱく質摂取は2.0g/kg体重/日未満に留めるのが適当である。
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2145.html
慢性膵炎
痛みはアルコール多飲，脂肪・蛋白の過剰摂取で誘発されます。
膵外分泌機能が低下すると，脂肪・蛋白の消化障害により脂肪便や消化不良の便もみらます．
膵の繊維化が進行するとランゲルハンス島への血流障害から糖尿病（膵性糖尿病）を併発します．
急性の炎症を予防することが最も重要で，禁酒，脂肪制限食などによる膵庇護療法を行います．
www.medic.mie-u.ac.jp/hbpt/HBP_and_Transplant_Surgery/cui_zang_wai_ke.html
- 440 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 18:10:28.51 ID:E8hLfgDU]
- このスレで気になって、麻婆豆腐の元をいろいろ見比べてみたが
炭水化物が多いのもあるね。トップバリュのなんて20g超えてたよ。
入ってる片栗粉の量で決まるのかも。
とろみがあればあるほど高炭水化物かもね。
- 441 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 18:45:13.05 ID:8zigZzxH]
- 味噌と豆板醤でつくって片栗入れなければ一人前10ｇ切るよ
- 442 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 19:15:13.44 ID:bTkq8k9l]
- 甜麺醤て糖質多いしね
とろみはサイリウムなんかで代用できるけど、麻婆豆腐にこだわると甜麺醤は外せないよね
あと市販の麻婆豆腐の素は砂糖がけっこう入ってる
- 443 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/07(木) 21:13:26.28 ID:HKAWjYJN]
- 丸美屋の麻婆豆腐の素はとろみ粉が別袋になってる
片栗粉でとろみつけなければ糖質オフで作れそうだな
ソースの方の成分が知りたい
- 444 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/08(金) 05:28:28.88 ID:nO/ovrFn]
- ダイエット目的の場合の基準値を考えたほうがいいかもね
唐揚げ山盛り食べるくらいなら、麻婆豆腐を食べたほうがいいと思うわ
- 445 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 09:25:22.06 ID:5sp5Tegc]
- 唐揚げの方がいい麻婆豆腐より糖質低いと思う
ダイエットやってる人が唐揚げは大量に食べるけど麻婆豆腐なら少ししか食べないという状況が思い浮かばない
- 446 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 09:49:04.48 ID:K94Of1GW]
- ちょっと意味がわからないです
- 447 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/08(金) 09:50:18.41 ID:MIOfrgz0]
- >>445
確かに糖質は低いかもしれないけと、コレステロールとかも考えるとね…まぁ、このスレではそれを言い出したらキリがないけど。
- 448 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/08(金) 10:01:35.68 ID:P5m3oO8V]
- 一緒に御飯食わなきゃ、両方とも大丈夫でしょ
- 449 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:03:39.98 ID:5sp5Tegc]
- >>446
つまり唐揚げ山盛り食べるような人は麻婆豆腐も山盛り食べると思うので
糖質やばいレベルになるって話
片方の料理は大量に食べるが片方は普通の量、なんて比較の仕方おかしいじゃない
>>444の理論で言うなら麻婆豆腐山盛り食べるより唐揚げ3個だけの方が明らかにいいよ
- 450 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:16:05.03 ID:K94Of1GW]
- そりゃどっちも山盛り食べれば糖質量だけを考えたってやばいのは当たり前
1行目の意味がわからんのよ
- 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:20:52.16 ID:9PAKGEWB]
- わかりにくい
- 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:23:41.69 ID:5sp5Tegc]
- >>450
あ、ごめん「唐揚げの方がいい麻婆豆腐より」
は「唐揚げの方が麻婆豆腐より」と打とうとしたら予測変換で勝手に「いい」って入ってしまった
- 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:24:18.44 ID:hvphjFKN]
- ピーシェン豆板醤使ってもどきはたまに作る
- 454 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 10:50:34.58 ID:INSJDaT2]
- 豆腐とショウガ、ニンニクの糖質もバカにならんよねと・・・と思いながら
甜麺醤の代わりにオイスターソースを使って、
顆粒スープの代わりに、鶏ガラと塩で取ったスープ使って、
醤油だけで味を整え、サイリウムパウダーでとろみをつけた麻婆豆腐は美味しい。
豆腐1丁、挽肉200gでつくって、糖質10g未満に抑えられると思う。
- 455 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 11:02:09.00 ID:L7dtLvpW]
- 大豆ミートいいよ。
- 456 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/08(金) 22:07:50.09 ID:o4BbvSrY]
- 専門家「ストレスを抱えて太った人より痩せた人のほうが不健康で危険」 | ロケットニュース24
rocketnews24.com/2013/03/07/300739/
- 457 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/08(金) 23:00:04.79 ID:P5m3oO8V]
- 太ってることがストレスなんだよ
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