- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/26(土) 23:28:05.00 ID:WdVfN7Hl]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材４【鰹節粉・他】
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1309240347/
過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】
toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/
- 46 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 00:19:45.76 ID:edFqYx+M]
- しつけえｗ
いつまでぐちぐち言ってんの
- 47 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 00:29:34.07 ID:9WKHP48/]
- わかった。じゃぁ『荒れるからNG』で。
荒らしたくないのは全員共通だろ。
- 48 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 00:39:16.33 ID:FU2PGmnF]
- しつけぇも何も、このスレに書き込みしたの初めてなんだが
何度か指摘されているにも関わらず、軌道修正の兆しがないから
しつこいまでに同様の意見が出てるってだけだろ
- 49 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 03:45:44.71 ID:IuqWeX6U]
- おからに合う食材ってことでたまたま流れで出て来てるだけなのに
いちいち絡んで来る奴のほうがうざい
だったら他の食材の話題出せばいいだけ
- 50 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 13:07:30.63 ID:9WKHP48/]
- どっちがとかもういいから。
- 51 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 14:44:15.16 ID:fSoMUbGg]
- おから、豆腐、納豆、蒟蒻、
押し麦、春雨、鰹節、
- 52 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 15:32:28.60 ID:onSAiH/Y]
- なんつーかもうこのスレに書き込むの怖い。
おからとか糖質的とか何言ってもいけないみたいな。
- 53 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 15:38:38.29 ID:9WKHP48/]
- 矛盾
- 54 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/09(土) 20:51:01.31 ID:01iAUb43]
- おからって、おからクッキーやスーパー惣菜としていろいろ味付けたのは美味いけど、
そのままのやつは味がなくて食えたもんではない
あれは続かないわ
- 55 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 00:02:59.97 ID:I7kVq8Z7]
- そのまま食うもんじゃないし
- 56 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 00:49:48.16 ID:MVgb2Pv3]
- おからを味噌汁に入れて食べる方法とかあるんだね
ボソボソしないで自然に食べられるってことか
- 57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 01:21:14.17 ID:56Pyb1ID]
- 汁物に入れると手軽に食物繊維が取れ、ボリュームも出るので味噌汁がおかずに！
ということでもあるかと。
- 58 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 11:46:17.80 ID:Z4s2+r2M]
- おから250gくったった
これで今日は余計なもの何も食わずにすむだろう
腹苦しそうだなぁ
- 59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 19:00:39.80 ID:atTWKbzG]
- スイートポテトにおから混ぜて作った
砂糖バター控え目で牛乳の代わりにバニラアイス投入
どのみちカロリー高いが、市販よりマシ。違和感なしｳﾏｰ
- 60 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 19:19:39.88 ID:QM3DjoLf]
- また小うるさいおばちゃんが出てくるぞｗ
- 61 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/10(日) 23:16:46.43 ID:56Pyb1ID]
- 元々繊維質な食材のかさましにはすごくよさそうだよねおからって。
スイートポテトならラム酒とか入れて風味もごまかせるし。
- 62 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/11(月) 05:11:51.09 ID:yVSPUxma]
- 生おからの250gだったらそれ程でもないな
おからパウダー、乾燥おからの250gだと結構あるが
- 63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/11(月) 10:13:28.27 ID:i3h8o9dC]
- 生でも250って言ったらかなり胃ふくれるけどなぁ
パウダーの250でけっこうって…どんな胃袋してんの
- 64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/11(月) 12:32:58.32 ID:8tSLvyvs]
- なんか勘違いしてるんじゃないの？
だって乾燥で250ｇなら水に戻せば1kg越えるわけで･･･
- 65 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 00:25:35.93 ID:/HD6zlmK]
- 自分は1;4で伸ばすので
おから250gといったのは
乾燥おから50g、水200ccで伸ばしたもの
これにさらに200ccの水、大匙軽く2杯ずつのしょうゆみりん酒砂糖と具って感じ
- 66 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 13:02:53.26 ID:xw7wwPRB]
- いやだから乾燥おからなら食い切れん程になるが、生おからなら俺は大した事ないという意味で言ってるんだが
戻した物にせよ、結果的に250gは普通に食えるよ
- 67 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 13:26:11.02 ID:2WW06SEU]
- おからナゲット作ったが美味しくなかった
おからは何かに混ぜるなら食べられるがおから単品だとキツイなぁ
- 68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 14:33:44.44 ID:2nWYSbrA]
- おからのみのナゲットレシピあるんだね
おからと鶏ひき肉混ぜるのなら知ってたけど
- 69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 14:38:33.67 ID:EZEg6y6+]
- 鶏むねを叩いてミンチにして混ぜるタイプならおいしいしヘルシーだと思うよ
鶏肉がダメなら玉ねぎのみじん切りとおろし生姜少しを混ぜれば味は格段に良くなる
- 70 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 15:25:51.85 ID:2nWYSbrA]
- >69
おから・鶏ひき肉・玉ねぎ・しょうが
ナゲットじゃなくハンバーグで作ったことある、美味しいよね
牛･豚とおからのハンバーグよりこっちのほうが味がいい気がする
鶏肉のほうが合うのかなーと思った
- 71 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 20:17:16.45 ID:psUVtSEM]
- おから蒸しパンは安定の旨さだと思う
お通じ対策的にももう手放せないｗｗ
- 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 22:06:45.83 ID:VenrL5uZ]
- ふっくらさせたくてベーキングパウダー多めに入れて、苦くなってしまう。
- 73 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/13(水) 22:39:42.11 ID:oMeYi0uZ]
- ガトーショコラにおからinは…さすがに無しか
今日はイカの味醂醤油焼きのタレがあまったから、椎茸とおからに混ぜて炒めた
すごく…美味しかったです…
- 74 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/14(木) 07:10:49.24 ID:fO1FA48J]
- >>71
どの蒸しパンレシピか教えてください
- 75 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/14(木) 18:46:59.37 ID:DEuLsuiV]
- >>74
ここでは定番のはず。バカじゃないかと思われて無視されてもしょうがないよ。
わざわざ質問して返事を待つヒマがあったら、
質問に使った道具を使って過去ログを読んだり検索しよう。
- 76 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/14(木) 20:14:40.03 ID:EdE3Fy1+]
- まあおから蒸しぱんは超定番故にいろんなレシピありすぎるもんね
どれがおいしいのか聞きたくなる気持ちは分かるよ
>>74
私はこのレシピでおから蒸しパンデビューしたよ
カロリー控えめなのにおいしくて今でもお気に入り、お勧めです
cookpad.com/recipe/381261
- 77 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/14(木) 20:18:53.00 ID:39RvZyal]
- >>75
おなか空いてんの？
おからでもお食べ。
- 78 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/15(金) 20:09:13.17 ID:IN/FNLjf]
- レンジがぶっ壊れてフライパンでおから蒸しパンを作ろうとしたんだが、
何度か試したが普通の蒸しパンのようには膨らまず、おからだとかなり難易度が高くなる
小麦粉配合でやっと何とか膨らむ
食べ物を内部から温めるレンジの熱原理がおから蒸しパンを作るのに効果的なんだろうな、多分
- 79 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/16(土) 16:20:22.62 ID:Wn8RjMN1]
- おから蒸しパン、レンジで作ったことあるけどさほど美味しくない
小麦粉におから混ぜてホットケーキにするとかしたほうがよさそう
- 80 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/16(土) 16:38:04.10 ID:4tFchXXs]
- 俺は昔からマーラーカオとか蒸しパン系好きだからなあ
因みに普通の蒸しパンに醤油や練乳辺りを入れるとマーラーカオっぽくなる
小麦粉はダイエット的にはあまり宜しくないから極力使わない方向だし
- 81 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 13:40:21.97 ID:OYVvSg9G]
- >>79
ダイエット板でなんてことを・・・・・
- 82 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 15:44:17.77 ID:/g2BAJYu]
- カロリー重視ダイエットしてる人には合わないけど
糖質控えるダイエット用レシピの油揚げピザって安上がりでいいよ
ピザ生地の代わりに油揚げを使うだけだから簡単だし
- 83 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 20:14:19.92 ID:IN6f08rZ]
- チャーハン４人前におから大さじ３を混入
気付かれなかったﾋﾋﾋ
- 84 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 20:55:40.53 ID:ojuzvXls]
- お餅よりもおから餅のが美味しく感じるようになってしまった
- 85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 22:38:01.71 ID:lXrbaPGY]
- お惣菜のおから煮とかうまいけどカロリーも高そうだなあ
- 86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/18(月) 13:32:32.21 ID:nSxDo+kQ]
- 乾燥おからでケーキ作ったけどすごい水がでてくるのね
生おからの時はずっしりケーキになったのに
あと、ハンバーグに乾燥おからもまずい…
乾燥おからの使い道が知りたい
乾燥おからとおからパウダーではまた違うのかな？
近所にあまり生おからが売ってなくて手に入りにくいのでなんとか粉物でやって行きたい
- 87 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/18(月) 13:41:21.82 ID:4JG2a7si]
- 自分が蒸しパン作る時はいつも目の粗い乾燥おから（パウダーではない）だなあ。
レンジで蒸しパンだと水出ないっつーかむしろ固くなる。
乾燥おからでオーブン物作る時はグルテンを混ぜるようにしている。
- 88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/18(月) 13:55:31.43 ID:R9e4S3qO]
- 乾燥おからは水・マヨネーズ・塩コショウ・玉ねぎ・きゅうり・ツナ缶などを入れて
ポテトサラダ風にして食べてる
- 89 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/18(月) 14:00:29.85 ID:nSxDo+kQ]
- >>87
グルテンかー
まだ手を出した事ないので使ってみようかな
グルテンの粘りが水分も保持してくれるのかな？
>>88
おからでポテサラ風は何回かやったけど、
独特の臭みがあってなかなか好きになれずにいる
味の濃いハムやスパイスとか追加すればいいのかな？
今んとこ乾燥おからではおからバーが一番美味しい。
もっと他にも使えるようになりたいなー。
- 90 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/18(月) 14:23:41.88 ID:4JG2a7si]
- ニオイが気になるならカレー粉混ぜてみたらどうだろうか＞ポテサラ風
- 91 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 00:55:19.33 ID:HslySQvc]
- おから・酢・胡瓜・ハム・マヨネーズあたりでやったことあるけど
臭いと思ったこと無いな
生おからしか使ってないけど
- 92 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 01:10:07.61 ID:tyJiugCh]
- 自分は生おからのポテサラ風はおいしく食べられるけど
同じように作った乾燥おからのはマズくて無理
- 93 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 07:05:26.91 ID:EQC4UdU1]
- 味噌とコショウは必須！
- 94 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 07:20:12.77 ID:Fhz1JtOr]
- 安上がりからははずれるかもしれんが
自分はクレイジーソルト入れてるせいか乾燥おからでも臭みなど感じた事ない
- 95 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 11:26:19.10 ID:pjl94sB+]
- 生おからと乾燥おからで味の差があるのは当然だと思うが
乾燥おからはインスタントのようなものだし
青臭いって言うのは、生でも乾燥でも炒ったりレンジでチンしたり
してないんじゃないか
火を通すことで豆の臭みを抜くんだから
- 96 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 12:40:09.53 ID:NcJJn9rb]
- 乾燥おからはコスパ悪くない？
生なら200gくらい入って50円だもの
- 97 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/19(火) 16:05:27.89 ID:faKFyLkN]
- 乾燥は10キロで1500円だぞ
- 98 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/20(水) 00:07:01.25 ID:HPtSQrq/]
- >>97
10kgってｗ養豚場の餌かｗ
消費出来る気がしない…
- 99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/20(水) 01:20:50.50 ID:22eFOagR]
- 乾燥おから10kgて米俵くらいの大きさにならないか？
- 100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/20(水) 03:22:22.52 ID:P08KyiNE]
- >>99
なる。1kのアパートの通路兼キッチンに置いてるから邪魔
>>98
知り合いに半分くらい配った。一日50グラム食ってるけど食べ切るのに三ヶ月かかる計算。
- 101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/20(水) 05:18:26.24 ID:22eFOagR]
- ほんとにアマゾンで送料込みで1500円/10kgくらいで売ってたｗ
20kgなら2500円くらいだけど、無難に1500円/5kgのを買ってみるかな。
スーパーだと300g200円でも安いほうだからな。
- 102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/21(木) 16:31:37.50 ID:PkGD8i5Y]
- item.rakuten.co.jp/kyoowa/695598/
4ｋｇ 800円
4ｋｇ 1680円
これは、上のを買っても問題ないのかな？
- 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/02/21(木) 20:14:24.26 ID:VJEjnSNj]
- おから.グルテン粉(比率5:1・ひき肉・玉ねぎ・しょうがと塩胡椒でマゼマゼします。
フライパンで焼いたら、あらっ簡単！おからハンバーグの出来上がり。
スプーンで小分けして油で揚げれば、おから団子にもなるよ。
おから団子と野菜をたっぷり入れて水炊き鍋にすると、すごく美味しいですよオススメ。
- 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/22(金) 02:51:38.09 ID:RCTbFIQL]
- やってみようかな。
乾燥オカラでも出来るかな。
- 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/22(金) 20:22:27.01 ID:JM84/LXT]
- キョーワより安い店があったか
東北だから安いってのもあるかもな、キョーワが何処から仕入れてるのか知らんが
- 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/22(金) 21:52:12.61 ID:C2Z0cSpl]
- >>97だけど無選別だから皮とか入ってる
砕かれてちっちゃくなってるし俺は気にならないけどきになる奴は気になるかも
- 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/24(日) 12:27:53.08 ID:tEgg5MVh]
- ttp://www.asahimatsu.co.jp/dkouya/
- 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/24(日) 14:39:43.94 ID:09lLziKZ]
- ああ、最近粉末高野豆腐もスーパーとかで売ってるもんな
きな粉を使うって手もあるぞ
みんな原料は大豆だw
- 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/25(月) 09:13:32.46 ID:UcYeEg3h]
- キョーワはカナダ産だったな
なので日本の放射能の影響はないだろう、他に何かあるかは知らんけど
- 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/25(月) 10:44:15.13 ID:T7+5its0]
- カナダって遺伝子組換え作物めっちゃ作ってるよね、と思ったけど
キューワの原料は違うみたいだね
- 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/27(水) 16:23:05.33 ID:bK1QJHhx]
- 私のダイエットはとてもシンプルです。
・朝ごはんを果物に変える。
・朝と晩に体重計る。
・運動は１日６分
（２分×朝・昼・晩）
こんなシンプルな習慣ですが
3ヶ月で１２k減・・いい感じです♪
ダイエットは自分に合うかがすべて。
でも試さないと 合うか分かんないですよね
高額なジムやダイエット食品もいらない。
（完全無料）
参考はこちらで。
30dai-diet.com/
- 112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/28(木) 20:19:13.74 ID:+OJ74yh7]
- 何この宣伝
- 113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 13:28:19.88 ID:OVgW0LoX]
- >>102
材料は同じで1680円のはパウダーできめが細かい、安い方は荒いだけの話だと思うよ
高い方はお菓子作りむき、安い方はパン粉代わりに使うとか。安い方かってミルでサラサラにすれば安上がり
- 114 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/03/02(土) 13:32:09.85 ID:e7oZXUrA]
- 大豆類は怖い
- 115 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/02(土) 13:33:09.74 ID:3qMP2WqN]
- 安い方買ってミルにかけてもパウダーとは別物だけどね
- 116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 02:54:54.01 ID:b+I3B05t]
- 石臼で挽くとか。
- 117 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 07:48:11.91 ID:Qm8eW01B]
- お菓子作り等で粉物の荒さは、単に食感を左右するだけじゃなくて、粉が他の材料と均一に混ざるかって事がポイントな気はするが、
私感では、まあ乾燥おからでもふるいにかけてやればある程度支障ない所までもっていける気はするね
そりゃ細かい方がいいだろうけど
正直、そんなに悩む程の値段じゃねーしw
- 118 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 07:55:45.14 ID:Qm8eW01B]
- つか、おからの特性として粘度がない割に吸水率が良過ぎてもたつくので
どっちかっつーと、小麦粉置き換えなんかではその辺苦労する
- 119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 13:57:37.28 ID:cDe8HCxR]
- 乾燥おから４ｋｇ買ってみたはいいが、料理法が難しい。
カレーや味噌汁に入れるとざらっとするけどそれなりに喰えるが年中これというわけにはいかんし
甘いものなら続きそうと思ってとりあえずケーキミックス買ってきた。
これだと別に砂糖加えないなら、ダイエット向きかね
少しは甘くないと続かないし。フライパンかレンジでどうにか料理したい。
- 120 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:16:27.28 ID:HUhzAsmU]
- ケーキミックスは最初糖類が添加してあるでしょ。
そして主成分の小麦粉は糖質で、ダイエット的には砂糖の塊と同等だよ。
おからを混ぜたほうがマシではあるけど、
そんなもの食べてたらダイエットしてるなんて言えない。
どうしてもお菓子系のものが食べたかったら、
おから、ふすま粉、小麦グルテン、人口甘味料
この辺りを使うのがいい。
デブ脳から離脱するんだ。目を覚ませ。
- 121 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:17:15.48 ID:n7v04cdb]
- ケーキミックスには砂糖がたんまり…
- 122 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:17:27.40 ID:HUhzAsmU]
- 最初糖類が
↓
最初から糖類が
- 123 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:18:42.09 ID:HJ1OZR24]
- >>119
砂糖1gのカロリー≒小麦粉1gのカロリー
ホットケーキミックスでも変わらんから
注意したほうがいいよ
粉を減らしてその分おからにする感じがいいかもね
- 124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:35:41.27 ID:n7v04cdb]
- >>120-123
ちょｗニアミス突っ込みｗｗｗ
料理へ混入たくさんあるよー。今日も卵サンドに入れたよ。腹持ちハンパないよ
ちなみに朝卵摂ると、良質なたんぱく質のお陰で、一日空腹を感じ難くなるらしいよ
- 125 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 14:56:36.70 ID:cDe8HCxR]
- >>120-124
なるほどー やっぱりそうなのか ダイエット向きではないのね
クックパッドとかだと「砂糖入れないんでヘルシー」とか「ケーキミクスだけの
甘さなんでかなり甘さ控えめ」とか書いてたからそういうもんかなって思ってた。
他の料理に混入で良さげな組合わせ探しだね
- 126 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 16:36:20.43 ID:n7v04cdb]
- >>125
クックパットのレシピって、大抵すごいカロリーじゃない？
ガトーショコラ検索してあるレシピみたら、砂糖が100gって…
チョコにも砂糖たっぷりなのに、その量はないわｗ
またある人気レシピには、甘辛いソースにマヨネーズたっぷり…
食べるの大好きふくよか主婦が投稿しているイメージだ。初心者には危険
- 127 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/03(日) 17:44:27.31 ID:Yu21gPRj]
- クックパッドは知らんけど基本的に市販の菓子なんて
砂糖やマーガリン、ショートニングだらけだよ
手作りしてみると分かるけど、かなりいれないとああいう甘さにならない
- 128 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 00:38:29.90 ID:15mDvQ2n]
- 基本的なことだけど、同じ量の甘味料でも混ぜて焼くのと、あとでかけるのとでは後者のほうが甘さを強く感じるよ。
単に甘けりゃいいなら、甘味料なしの生地にはちみつとかオリゴ糖ぶっかけて食えば比較的低カロリー。
ただ、パンケーキとかの砂糖って、ふんわりさせる効果を担っているから…
- 129 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 03:24:08.54 ID:VhunfK1J]
- つか、メレンゲは糖分がないと膨らみが安定せず萎んでしまう
小麦粉の粘土やグルテンも生地を安定させるのに重要だったりする
- 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 06:37:18.75 ID:pxRVVBa+]
- >>128
人工甘味料でも太る。 って聞くよね。人工甘味料はあれこれの理由で砂糖より空腹になりやすいから
食欲増進して過剰にとりやすいってやつ。アスパルテームがヒラリークリントンの失明騒動で向こうでは
身体に悪いということで注目されてるそうだしさ
ってことで、オリゴ糖 はちみつっていう選択肢は健康にいいし比較的低カロリーでこれが良さそうだな。
- 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 07:41:14.08 ID:VhunfK1J]
- 蜂蜜辺りはGI値が高いので低糖質ダイエットとかやってる奴は対策講じる必要があるけどな
- 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 19:51:31.05 ID:/uxwBdZQ]
- ＞人工甘味料でも太る
去年の11月の時点で、マウスでの研究結果程度のエビデンスしかでてないよ。
- 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 20:37:20.78 ID:pxRVVBa+]
- でも、人工甘味料だと食べてもすぐ腹が減るのは事実だよね
- 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 21:01:59.62 ID:PZBWhtpL]
- 自分は人工甘味料より砂糖を摂ったあとのほうがすぐ空腹感くるけどなあ
- 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 22:17:33.17 ID:fYgdqfCT]
- >>134
血糖値がどかんと上がって下がったせいでは？
自分は砂糖を人工甘味料にしたら肌の調子がすごく良くなった
でも甘味料代は３ヶ月で8000円、結構懐が痛いんだよね
- 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 22:36:41.36 ID:r5gj0V3s]
- >>135
8000円？！
どんだけ甘味しとるのですか・・・
- 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 23:46:32.04 ID:gIPGZU5I]
- シュガーカットならアスパルテーム入ってないから良いと聞きかじって
長年疑問にも感じず使ってるけどどうなんだろう
- 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/04(月) 23:55:53.33 ID:r9RAYjOw]
- >>136
おから蒸しパンや低糖質のチーズケーキには結構使うんだよね
チーズケーキには一回で大さじ６ぐらい使うし
HBのパン（全粒粉、ふすま、大豆粉）や、りんごに振りかけて焼いたりとか、
外食しないぶん材料費は結構かかってるかも
使ってるのは浅田飴のエリスリム（最近名前変わったような）。砂糖の３倍甘いやつです。
- 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:18:32.44 ID:I2x7Yk4O]
- 太る太らないじゃなくてそこまでいくと異常
甘味中毒だよね
- 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:27:29.60 ID:b/UacxX2]
- クックパッドのレシピでやってるんだけどなあ（´・ω・｀）
砂糖抜きおから蒸しパンは無理でしょう
- 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:32:28.51 ID:xXahFw5v]
- >>140
砂糖抜いてジャム薄く塗るとか
溶けるチーズ乗せるとかは？
- 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 00:47:20.01 ID:AQ6WKgyU]
- 俺も全く一緒でおから蒸しパンとチーズケーキで大量にパルスイートゼロとラカンカットを消費する。
結構ドッサリ入れても、甘さ控えめっぽい程度の出来上がりなんだよなぁ。
- 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 01:00:11.58 ID:YwIi+kR9]
- レシピが問題なんじゃなくて食べ過ぎなんでしょ。
エリスリムって500gで1500円くらいだっけ？
自分も使ったことあるけど1/3の量でいいっていうだけあってかなり甘かった。
あれを3ヶ月で8000円分て明らかに食べ過ぎｗ
なんかレス見てると糖質制限してる人っぽいけど
糖質さえ摂らなきゃなんでもいいみたいな変な人多いよね。
常識的な範囲ってもんがあると思うんだけど。
- 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 01:03:54.10 ID:xXahFw5v]
- 混ぜて加熱すると甘さ感じにくいから
加熱したものに粉のままかけるとか
お湯で溶かしてシロップ状にするとか。
かなり減らせるし甘味も感じやすいと思う
- 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 01:16:58.39 ID:3b4oBIvJ]
- つかスクラロース入ってる甘味料を焼き菓子に使うとかありえね
- 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/05(火) 01:34:50.06 ID:cAM+HSH2]
- スクラロースは138度以上で加熱すると塩素ガスを発生するらしいけど、
家庭でクッキーを作る程度なら、健康被害が出るほどではないっぽいぞ。
この手のアンチ話って、どの辺から沸いてくるのかと思ったら
共産党なんかが主導してるみたいね。
www.asyura2.com/0505/health10/msg/693.html
パルスイートは加熱すると甘味が減るって書いてあるね。
ラカンカットは熱に強いのが売りみたい。
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