- 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/21(日) 10:43:23 ID:EjszW7PZ]
- ナッツなど種子類の周りの外皮には必ず有害な自然毒であるフィチン酸が多い。フィチン酸は体に必要なミネラルと結合して体外に排泄してしまうのでナッツばかり大量に食べると
体内のカルシウムや亜鉛やセレンなどミネラル不足を起こす。
たとえば海藻はフィチン酸を阻害してくれる。
ヒジキ、昆布、わかめ、もずく。
そして海藻のヨード過剰は大豆タンパクが抑制してくれる。
そうやって色んな食品の組み合わせで初めてバランスが取れる。
一品だけに偏った大量摂取は必ず副作用を産む。
これは自然の法則。
ナッツの良い部分を取り入れれる為にも
他の食品と組み合わせて少量ずつ毎日食べる方が良い。
ナッツは体に良いけれど
ナッツの油に遺伝的に太らない理由はありません。
