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【おから】安上がりダイエット食材3【鰹節粉・他】



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 00:50:33 ID:9QMR/nWg]
前スレ
【おから】安上がりダイエット食材2【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/

792 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 19:18:15.32 ID:FlZB/WMf]
クックパッドのおからりんごケーキ作ったけど
めちょめちょになってしまった・・・
切るのがとても難しかった。

おからケーキでお勧めのレシピはありますか?
おねがいします。

793 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 23:13:46.19 ID:nCqffY2G]
今日からおからダイエット開始。
このスレで知りました
まじd
感謝しきれない。
うちは車で30分のところのスーパーで300g、30円。
ガソリン代考えたらもう少し高くても近くで買ったほうが良いかな(-ω-;)
ちなみにおから買いに行った際
車擦ってしまった。
やりきれない。かなり凹んでるよう

794 名前: 忍法帖【Lv=1,xxxP】 mailto:sage [2011/04/28(木) 03:23:22.02 ID:L6Ia3fu4]
間違いなくメンヘラ

795 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 08:49:57.12 ID:ZdG77mtl]
ここを見てたらおからクッキーが食べたくなり
メール便で購入しました。凄く楽しみ^^



796 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 12:46:08.14 ID:fEI2PCPG]
おからクッキー食べてたら便通良くなるかな?

797 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 12:52:00.11 ID:HO8x01Ju]
>>796
便秘の種類によるね
詳しくは知らんが「ためしてガッテン」「便秘」で調べると
様々な状況に応じた対処法があるので。

798 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 02:37:50.73 ID:ciAmSzwW]
米ぬかクッキーも便通良くなるよ
腹持ちもいいのか5枚ぐらいでお腹一杯になるし


799 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 04:01:42.74 ID:ozP8H1jN]
オカラ、酒粕、米ぬか、海藻や寒天、コンニャク
みんな食物繊維を豊富に豊富に含む
それらが便秘に悪いはずがない

800 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/29(金) 11:47:58.06 ID:kQYcmeti]
楽天でポイントあるからおからクッキー買おうと思うんだけど、オススメのってあります?
けっこう沢山あって迷っちゃう。



801 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/29(金) 12:54:48.69 ID:iKeswvNi]
カボチャと乾燥おからがあるからスコーンでも作ってみよう

802 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 13:25:34.76 ID:ZamFv8a8]
>>800
味源
store.shopping.yahoo.co.jp/shizennoyakata/10034.html

単純に、気になってるところの中でまだ買ってない所なだけだが

803 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 15:15:26.21 ID:vIsOyXPs]
カレーみたいにシチューをご飯と一緒に食べるのがデフォだったんだけど
ご飯→おからにしても普通にいけた。
明日おかナポ作ってみる

804 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 15:40:08.22 ID:VAS+y/1W]
むしろカレーに入れちゃってた
トマトシチューに入れたらかなりイイ!!

805 名前:773 [2011/05/02(月) 01:34:41.67 ID:aWygATiU]
酒粕買ったよ。
板状のバラじゃなく、水分多い練り粕?ペースト状の。
ミキサーもフープロも無いからよかった。
味噌汁に溶けやすくて美味しかったよ。
毎日、野菜や豆腐やワカメ等の具だくさん味噌汁に使おうと思います。
教えてくれた人ありがとね。

806 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/02(月) 06:15:40.75 ID:8iQkiArC]
楽天でおからパウダー4キロ買ったけど使いきれない・・・。
誰か本気で貰ってほしい。
着払いで良ければすぐに送る。

807 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 06:26:18.92 ID:IenbM4kh]
>>806
2、3ヶ月持つし、味落ちるけど冷凍保存おkらしいよ?
結局は自己責任だけどね。
私もおそらく同じ店で買ったけど、1月半で2キロ消費したw

808 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 06:51:12.10 ID:8iQkiArC]
>>807
キ○ーワかな?
おからの味そのものを生かす料理には不向きだね、これ。
おからサラダにしてみたけど、粉っぽい食感と匂いで食べきれなかった・・・。

小麦粉に混ぜてお菓子作りするには便利だけど、お菓子ばっか作って逆に太りそう。
冷凍庫にも入り切らんし、本気で欲しい人いたら譲りたい・・・。


809 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 08:46:14.06 ID:T+sF+fLP]
キョー○で毎回4kg買ってるよ、犬のご飯用に
自分が食べるおからはスーパーで生かパウダーのやつ買ってる



810 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 08:46:32.68 ID:T+sF+fLP]
キョー○で毎回4kg買ってるよ、犬のご飯用に
自分が食べるおからはスーパーで生かパウダーのやつ買ってる





811 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 10:49:42.65 ID:4NIN2I6w]
おからを犬に食わせるとは何事だ

812 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 11:04:50.85 ID:XNt1tM+h]
○ョーワのは臭いが強いってレビューあったけどやっぱり本当だったのか。
○プリの食卓のは豆の香りも程良く、悪くない思うけど、成分表示がないのでもう買わない。

なんとかおから1kg消費しきったけど、結局冬の過食の勢いには敵わなくて太っちゃったw
春だし、今度こそダイエット。スーパーの生おからと自作生おからでがんばる。

813 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 09:42:43.84 ID:PpCufY3e]
おからホットケーキ作ったけど失敗してしまった。たくさん入れ過ぎて餠みたいになってしまった。

814 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/03(火) 14:30:10.97 ID:2bp6lA5e]
>>806
豆腐ハンバーグの素とか、からあげ粉とか
塩コショウ、ナツメグ、みりん、トマトジュースなんかで味付けして
もんじゃみたいにして食えばおいしいし
脂質の摂取量が少ない人は便秘にいいし
痩せるよ

815 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 22:24:56.38 ID:ew4RslhM]
最近お米に混ぜて食べているけど美味すぎてヤバいぜ…(´・ω・`)

816 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 22:57:07.51 ID:rTM+dTSY]
おからご飯、おいしいよねww

817 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:16:24.86 ID:C0sJK4ve]
炊いたごはんに生おから混ぜて食べるの?

818 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:22:36.80 ID:rTM+dTSY]
そういうレシピもあるみたい
自分は、おからを入れて炊くの

819 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:28:57.42 ID:C0sJK4ve]
一緒に炊くのか〜
胸肉としめじとかも入れて炊き込みご飯風にしたら美味しそう


820 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:40:24.92 ID:rTM+dTSY]
それはきっと良いねww
ちなみにウチはおからご飯は、カレー専用ww
だから炊き込みご飯風は試したことなかった。



821 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:44:53.21 ID:NPcHwQBp]
自分はご飯に乗せてだし汁などぶっかけてレンジ
雑炊風というか

822 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/04(水) 03:02:38.50 ID:1kRyWREB]
私もご飯と刻んだ糸こんを一緒に炊いて、生おから混ぜて保存してる
生おから多いから、混ぜご飯でしか食べられないけど
おからふりかけとか混ぜ込んで食べてる

823 名前: 忍法帖【Lv=7,xxxP】 mailto:sage [2011/05/04(水) 06:48:28.12 ID:9CTK0klT]
味噌汁 スープ シチュー カレー など、汁物の鍋におから投入してる
元々たぶん味音痴だから美味しく食べられる

最近はエスカレートして(元の汁物を作るのが面倒になったから)
おから+水を煮て沸いたら ミックスベジタブル+カレーとかシチューの固形ルー
1ブロック投入という荒業をやり始めた
美味しくはないけど問題なく食べられる

824 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/05(木) 08:50:12.47 ID:NkmEHyMH]
だから太るんだよ

825 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/05(木) 12:48:25.11 ID:CB3c8ApT]
皆すごいな凝ってるな。
自分は生のおからが好きだから、気分によってかける調味料変えたりして生で食べてる。
一食300グラムとか食べるんだが、気付いたら3カ月程で20s減量出来て標準以下の体重に戻った。
普通に美味しいしおから最高。

826 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 14:36:47.86 ID:ukIzHjo3]
とにかくおからを食べたら痩せると思ってるやつがいる。

827 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 14:39:18.99 ID:zprkV61x]
>>825
3食で900g一日に食べてるってこと?
他のトッピングなしで、マヨネーズとかケチャップとかと和えるだけ?
もう少し詳しく教えてー!

828 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 16:51:21.28 ID:l6n0OwQO]
栄養価が高くて雑菌が繁殖しやすいおからを生で食べるの?!

食物繊維ばっかり食べると腸閉塞になるから1食100gぐらいが目安のおからを1日900g食べるの?!



829 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 17:01:22.91 ID:cnqgJTRI]
身長も体重も分からない人のダイエット法は参考にしない方がいいな。

830 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 22:01:59.77 ID:zprkV61x]
みんなそんな風に言わなくても・・・。私が痩せない理由は>>826なのかなw
パンに混ぜたりしてカロリーオフ&食物繊維うpを狙った食生活をしているけれど
やっぱり気合入れておからをまんま食べるくらいじゃないと痩せないのかもw



831 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 23:46:10.13 ID:aIIHIE6V]
おからで低カロリー◯◯♪
みたいなレシピで、小麦粉150gおから50g卵砂糖バター牛乳
とか見るとイラっとする
そんなんでおからレシピ名乗るなよと。




832 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 23:53:24.31 ID:ARVq59kF]
粉末おからならいいよ

833 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/06(金) 09:00:09.77 ID:5kQ4wx3/]
ホットケーキミックス1袋に、生おから大さじ1の揚げるドーナツとか
腹持ちよくて便秘にもいいおやつですよ☆っておまwww

834 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/06(金) 19:02:51.70 ID:fASOVFsO]
>>827
うん。そう
身長178p78s→56sまで減った
おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレとか調味料全般を気分によってかけたり、
おからをご飯代わりに後は普通のおかずとかって感じかな。大体1日2食がおからかな
おからが美味しすぎるから、ダイエット終わった後もおからをやめられないw
自分はおからでダイエットというよりは、
生のおからだから飲み込む為によく噛む様になったのが原因だと思ってる

835 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 13:50:09.15 ID:Z+SKxX9Q]
>>834
レスありがとう。

あれも食べれないこれも食べれないで嫌になって何回も挫折してるんだけど<低糖質ダイエット
>おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレ
だいたいこんなループでいいならもう一回ローカーボ挑戦してみようかな・・・。
>>831>>834の言うとおり、あんなレシピじゃ痩せる気配ないしw

836 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 14:11:02.69 ID:NtqwKxub]
おからが美味しすぎると感じるのは強みだねw
うらやましい。

モチモチのおからもちが作れなくなってから、おからに魅力を
感じなくなってしまった。何故パサパサになってしまうんだろう。

837 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/07(土) 17:05:17.74 ID:bUpsFvY2]
おからつみれ(肉なし)作ったんだけど煮込んだら団子消えた…上手くいくレシピ知りませんか?


838 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 17:41:43.10 ID:lGpo4RrO]
>>837
肉なしは煮込めないよ
片栗粉大量に入れれば団子状態を維持出来るかもしれないけど
だったら胸肉でも混ぜた方がいいし
どうしても肉なしおから煮込みが食べたいなら
種を油揚げに包んでから煮るといいよ
消えはしなくなるから

839 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 22:08:49.41 ID:+ExDcB5H]
おからと豚肉でミートローフ作った
四時間前に食べたのにまだ満腹とか凄い
微妙に胃が痛いから半量にしときゃよかった

840 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/07(土) 22:55:30.26 ID:bUpsFvY2]
>>839
ありがとう。立ち読みした本に載ってたんだけど忘れちゃったんだ。おからだけはだめなんだね。ぐちゃぐちゃのお粥みたいになったよw



841 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:kireinakokoro@dm.rmail.ne.jp [2011/05/08(日) 01:18:25.02 ID:+UPk/DFH]
>>806
今おから団子にして食べてたけど粉っぽくていまいちだった。
本気で欲しい方いたら着払いで良ければ譲ります。ちなみに当方愛知です。
メ欄に捨てアド晒します。

842 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 18:09:43.55 ID:F3GirT/1]
開封済の食べ物をネットで無償譲渡なんて、猟奇犯罪の匂いしかしない件。。

843 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/08(日) 21:36:40.47 ID:+UPk/DFH]
>>841ですが、もらってくださる方がいらしたので締め切らせていただきます。
ありがとうございました。

>>842未開封です。

844 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:39:48.06 ID:A+HHpfjq]
豆腐やさんで山盛りおから30円で買えたー!
家帰って50gづつ量ってったらジャスト600g。
とりあえずレンチンしてヨーグルト&レモン汁&パルスイートにまぜまぜ朝食。
夕飯でおかナポ。お腹膨れるしいいねー!
ちなみに冷凍するタイミングって何日目くらい?
普通に美味しいからギリギリまで冷蔵でもたせたいんだけど。。

845 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:45:26.76 ID:7OVhuy/x]
おからって2,3日くらいしかもたないんじゃなかった?

846 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:56:51.45 ID:SSFPBDXN]
腐るぎりぎりになってから冷凍するなんて考え方自体がおかしいです
計画的に分別して冷凍したほうがいいよ・・・
あるいは、最初から明日以降の分は全部タッパーに小分けして冷凍。
【ソフト冷凍】の冷凍庫を使えば便利です。解凍もあっという間。

847 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/09(月) 05:01:46.09 ID:AZ47FAcR]
都心だとお豆腐屋さんがないからなぁ。うらやましい。お豆腐屋さんの食べてみたい

848 名前:844 mailto:sage [2011/05/09(月) 07:31:08.14 ID:BqPBgL9j]
ありがとうございます。
日持ちしないのは解ってるんですけどねー。。あまりにも味が良かったんで、
冷凍したらこの風味が飛んじゃうのかと思うともったいなくて。
でも3日以内に600消化は厳しいので、おから餅と
豆腐とヨーグルトと寒天でチーズケーキ作って
合わせて残りは冷凍しました。

>>847
一応都心です。ビジネス街は確かにないかもけど、
ちょい奥に入ったら探すと意外とあるかもですよ!

849 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 11:40:26.22 ID:t1Kzu/By]
>>831
それもわかるし逆におからに甘味料やらヨーグルトやら寒天やら豆腐駆使した、あまり美味しくないスイーツレシピも苦手
ククパにいっぱいあるけどどれ作ってもまずかったわ
だったらおからそのまま食べた方がいいや

850 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 12:02:55.29 ID:guuEdTWI]
>>849
まずいよねー
おからバナナケーキとかふざけてんのかと思った
しかも材料あれこれ使えば結局はかなりのカロリーだし
おからって卯の花とかで普通に食べるのが一番美味しい気がする





851 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 12:15:42.63 ID:8IFUVaGn]
おからの風味が全然気にならない、もさもさした食感も気にならない人は、
そのままでも良いかもね。
自分はそれを消す工夫が楽しいかも。
ビスコッティとチョコケーキとナゲットが自分的にベスト3。

852 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 13:30:20.87 ID:Zwo99+HX]
私もそのままでも食べるけど
加工してモサモサ感を無くした方がより好きだなー。
今朝はソーダブレッド風にした。

853 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 13:34:37.19 ID:y1eYQ8K/]
おかナポ評判いいみたいだけど
ケチャップ大量に食べるなんて塩分取りすぎみたいで怖い

854 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 14:03:09.47 ID:guuEdTWI]
おからのもっさり感が好きだからなー
ナゲットも作ったけど、胸肉なんか100g辺りのカロリーは
生おからと大して変わらないから半々にするより
普通のナゲット+卯の花の方がいいやって思っちゃう
おから餅も100gと片栗粉でカロリー摂るなら、切り餅一個120kcalの方がいいや


855 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 18:32:58.26 ID:fGhV4w17]
単純にカロリーだけじゃなく、炭水化物を蛋白質に置き換えたい人や食物繊維をとりたい人がいるんだよ〜

856 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 20:53:56.67 ID:qVSZ9XNt]
チキンナゲットは油分がすごく多いし、切り餅なんか炭水化物の塊だしね
その点、おからに代えればたんぱく質始めビタミンやミネラルも大豆イソフラボンまで
摂取できる

カロリーだけ考えてダイエットしても、栄養バランスが悪いときれいに痩せられない
肌がきれいにならないだよね

857 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 22:52:14.46 ID:guuEdTWI]
カロリーだけ考えてとかじゃないよ
置き換えて大して美味しくない物でカロリー摂るなら
普通に食べる+美味しいおから料理でおからを摂りたいってこと
ナゲットなんかも油気にするなら食べなきゃいいだけだし
そこまでして食べたいか?みたいおからのお菓子とか不味いし
そんなので無駄な小麦粉やら砂糖やら摂るなら食べない方がマシ




858 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 22:59:21.87 ID:qVSZ9XNt]
市販のチキンナゲットは脂身混ぜてあるから油分がすごく含まれている
単に油で揚げているからというわけじゃなくて
手作りで脂身入れないで作ればまだいいけどね

859 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:07:13.20 ID:guuEdTWI]
ナゲットなんか家で胸肉叩いて作るもんだよ
胸肉と軟骨で作れば蛋白質にカルシウムにと色々摂れるし


860 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:13:59.64 ID:qVSZ9XNt]
>>854の普通のナゲットという言い方で、手作りナゲットと伝わらないと思うw
しかも家で作るもんだよ、というのは>>859が思うだけで万人が思ってるわけではないのでは?
自分は胸肉とおからでナゲット作るけどね

ちなみに自分は軟骨の食感が嫌い、あれはマズイ



861 名前:844=848 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:21:26.60 ID:kuKYaNvB]
体によくて摂り方ひとつで痩せられて腹持ちよくて、
しかも美味しくて沢山食べても他に比べたら低カロリー。
どう食べてもその人が美味しく食べれたらいいかとー。

ちなみに作ったのはこれ↓
cookpad.com/recipe/809171
砂糖をパルスイートにしてレモン汁ちょい多め。
カロリー計算してみたらトータル612kcal。
牛乳パック型で作って1cm幅に切って13等分、一切れ約47kcal。
普通に美味しかったよ!食べてるうちにお腹膨れるのが嬉しい。

今ダイエット平行して体造りもしてるから
腹持ちよくてたんぱく質摂れる低カロリーデザートが欲しかった。
チーズケーキ普通に食べたらカロリー多いし個人的には満足。

862 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:24:15.75 ID:guuEdTWI]
ナゲットって買うもんなんだ


因みにおからもちも炭水化物すごいよ
おから100g片栗粉50gに牛乳砂糖で作ると
切り餅3個分以上の炭水化物だから


863 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:42:31.81 ID:guuEdTWI]
チキンナゲットの胸肉を半量おからに置き換えると
蛋白質が減って、カロリーと炭水化物と脂質が増えて
ビタミンA、K、Bも減るよ

小麦粉をおからに置き換えるのはいいと思うけど
変に置き換えない方がいい場合もあるから気をつけないとね。


864 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 00:53:39.52 ID:wJWfUimD]
ID:guuEdTWIがなんでこんな必死なのかわかんない

865 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 01:15:14.78 ID:DdQpcZVU]
痩せれなくてイラついてるんだと思われw

866 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/10(火) 05:09:46.95 ID:0j0TS9Ay]
>>851
どのレシピかおしえてー

867 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 11:23:23.14 ID:iffVHMWP]
自分で改良したレシピだからなぁ。

チョコケーキ 小さいパウンドケーキ型2本分

生おから 180g
さとう 50g
卵 L2個
低脂肪乳 100cc
油 大さじ2杯
ココア 20〜25g
ベーキングパウダー 小さじ1強

卵白に砂糖を加えて角が立つまで泡だてて、
その他を混ぜた物に泡を潰さないように何回かに分けて加えて混ぜる。

型に流し込んだら、10センチ位の高さから数回落として空気を抜く。
160℃に予熱したオープンで40分位焼く。

おからの水分量によって微調整が必要かも。
砂糖や油はしっとりした食感や卵の泡をキープするのに必要な物なので、
安易に抜かない方が良いと気付いた。

全体で925kcal、八つに切ったら115kcal。
上手くできたらふわふわしっとりでかなり美味しい。
おから苦手な旦那も絶賛。

868 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 11:55:50.84 ID:1fEErqd0]
925kcalw
そんなん食ってるから痩せないんじゃない?

869 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 12:23:38.90 ID:peHTSUVD]
一気に食うんじゃないんだからさ

870 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 12:32:06.71 ID:HJkD+Ti4]
砂糖はエリスリムなんかで置き換え可能なのかな?



871 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 13:32:32.97 ID:iffVHMWP]
加熱するから、ラカントとかが良いと思うね。
アスパルテームの話はこういうお菓子を作ろうと思わなきゃ
知らないままだったと思うし。

作ってる時や、色々ためしてる時も楽しいし、それもカロリー消費になる。
最近は目標体重に達したのと、必要な栄養やカロリーを摂るって
結構むずかしいってわかったので、あんまり作ってないけどね。

872 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 13:41:38.56 ID:HJkD+Ti4]
アスパルテームは「パルスイート」です。

873 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 15:35:26.46 ID:iffVHMWP]
ごめんなさい、エリスリトールか。
どうなんだろうね。
保水効果があるならいいと思うんだけど、量の加減もあるし、
こればっかりは何回か試作してみないとね。

874 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 15:38:44.99 ID:UU1Netru]
おからでケーキもどきを作ろうとして
ココアが無かったからコーヒー混ぜたらマズいというか
食べられるけど味がイマイチ過ぎる
甘味料はパルスイートを使ってしまったし踏んだり蹴ったりだが
腹を膨らませたり口淋しい時に食べよう…

875 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/11(水) 05:30:10.38 ID:KtyzDrv4]
毎日おから50g食べてるんだけど、もう何日も便秘だから出るまでおからは辞めといたほうがいいかな?

876 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/11(水) 07:00:29.53 ID:suUtBmVW]
>>875
食物繊維がカラダに合わない体質じゃないかな?

877 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/11(水) 08:54:20.03 ID:4YhHqeEE]
肛門からうんこが出ない体質なだけなんじゃ。
いくら食物繊維とっても無駄。

878 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/12(木) 10:04:50.08 ID:UTrv7+3C]
料理下手な自分に1番簡単な卯の花の作り方を教えて下さい(:_;)

879 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 10:34:33.35 ID:EZspq2w/]
好みの味のツユ(だし、砂糖、醤油、みりん、酒など)を作って、炒ったおからに投入。下茹でした野菜、キノコ、白滝なんかも入れるとよい。汁気が無くなれば完成。
どう?

880 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 10:48:09.68 ID:5ZG+PBMZ]
>>879いいね、めんつゆのみでやる時もある



881 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/12(木) 10:49:53.48 ID:UTrv7+3C]
>>879
ありがとうございます!
ツユは市販の物でも大丈夫ですか?

882 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 10:57:30.95 ID:4hqZIdEL]
料理下手じゃなくてあまり料理してないだけなんだなw
大丈夫市販のでも好みの味にすりゃいいって

883 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 11:02:16.55 ID:FM/8hXta]
あと適当おからサラダ。

材料
・おから(使う容器に合わせて量を調節) ・豆乳(多め。サラダがクリーム状になる量を買うこと)
・五目ひじき煮(スーパーの惣菜) ・ジャガイモ(中3〜5個好みに合わせて調節) ・マヨネーズ ・砂糖・醤油・胡麻

皮剥きじゃが→おから→豆乳→ひじき→マヨネーズ→砂糖・醤油→胡麻の順に入れます。一つの材料が交ざり合うごとに次の材料を
入れる。好みの味に合わせて調味料を調節。
電子レンジで十分に加熱。
冷やして完成。


アレンジでおからコロッケも作れる

884 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 11:26:15.83 ID:vVcXQ0ZD]
なにそのダイエットに向かないサラダ


885 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 11:36:02.12 ID:EZspq2w/]
>>881
市販でもなんでもOK。とにかく、自分の好きな味付けにすること。ケチャップ味のおからナポリタンなんてのも人気あるくらいだからね。

886 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/12(木) 11:40:40.57 ID:FM/8hXta]
上のケーキ同様一度に食べる訳じゃないし、マヨネーズはカロリーカットのを使ってる。

じゃがとおからで大変腹持ちがいい

887 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 12:01:40.43 ID:EZspq2w/]
>>886
わかるけどね。
毎日同じように高カロリーのものを少しずつ食べるのと、毎日同じように低カロリーのものを少しずつ食べる。どっちがいい?積み重ねって大事だよ。
マヨをノンオイルドレッシングに、ジャガをワカメに替えたらもっといいよ。

ケーキだって同じ。一度に食べなくたって、作ったら毎日食べちゃわない?
それなら、小さいひと切れのパウンドケーキを買ってきて、たまに食べるくらいのがイイ。

長くてゴメン。

888 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 12:12:48.53 ID:wN25jmfx]
>>886
いやいや、自分はじゃが入り、マヨ和えをすすめるよ。
ダイエットって長期戦。
低カロリーだからって、低栄養素なものばかり食べてると、将来的に代謝が悪くなって逆に太りやすくなったり、、
体に栄養が回らずガタが出てくる場合が多い。貧血とかね。

今の若い子、不健康そうな肌をしている子が多いのは、栄養が足りてないから。
18歳なのに25歳後半の肌の悪さだよ。
栄養士の資格を持つ自分が、今現場で感じている事ですさ。



889 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/12(木) 12:15:21.39 ID:FM/8hXta]
>>887
マヨはハーフカットだけど…ジャガをワカメはねーわw

言ってることがなんかおかしーわw

低カロリー食を一度にドカ食いすれば高カロリーになるでしょうよw

890 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/12(木) 12:22:28.65 ID:FM/8hXta]
>>888
ありがとうございます。カロリーを考えるのは大事ですが低カロリー、低カロリーって
声高に戒めるのはなんか違うような気がしていたので。

そんなに体系の変化は見られないですが肌艶がよくなり、お通じも良いです



891 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 12:34:58.84 ID:Eqy40oVV]
んで、おから食べてみんな痩せたの?

892 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/12(木) 13:08:16.17 ID:vDDbk0f+]
痩せたさ。
もちろんおからばっかりじゃなくて、海藻もコンニャクも、色々食べながらだけどね。
10キロ落として、この間Mサイズのトップスが着られた時は、軽く感動。

今はだんだん普通に戻してる。
痩せるだけでなく、身体を引き締めたり、肌ツヤをよく保つ為には、
適度に油や炭水化物もとらないと。

ダイエット期間って、それらとの付き合い方を学ぶ期間でもあると分かった。






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