- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/06/10(水) 00:50:33 ID:9QMR/nWg]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
- 773 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/04/23(土) 09:26:14.44 ID:T8P1c+jD]
- >>769
酒粕ってどうやって使う（食べる）の？
- 774 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/23(土) 11:11:16.96 ID:oahf9UoC]
- >>773
冷凍できます
高血圧の人やダイエットメニューとして：味噌汁の一部を置き換え
板状の酒かすを焼いておやつに レシピしだいでチーズ風になります
- 775 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/23(土) 12:30:12.60 ID:sk0i3Ouw]
- >>773
基本的にオカラと同様食物繊維主体の食物なのでいかようにでも応用はできると思いますが
私はほとんど溶かして軽く甘みをつけて（砂糖にして20‐25ｇ＝80‐100kcalくらい）軽く沸かして飲んでます
100‐150ｇからとろりとした1リットルくらいの飲み物ができるんで飲みでがあります
ご飯要りません
溶かすのはミキサーで
フレーバーは生姜おろしは定番ですが気分によっていろいろ試してます
自家製ジャム（イチゴや梅）とかジュース（シソ、トマト）、粒あん
ミルクやココナッツミルクパウダーなどは当たりでした
さらにそれらをミックスすると可能性は無限大
- 776 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/23(土) 12:36:49.42 ID:sk0i3Ouw]
- ただ基本的に酒粕は冬、春に出回るものなので
入手はお早めに
昨年11月にためしてガッテンで紹介されたためか
今年は値上がりしてました
でも減りにくいと言われている悪玉LDLコレステロールが3週間で激減（236→148）したのは
酒粕の効果もあったのカナと思ってます
www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101124.html
- 777 名前：777 mailto:777 [2011/04/23(土) 13:22:23.88 ID:tkl6XoZx]
- 777
- 778 名前：773 mailto:sage [2011/04/26(火) 12:35:24.67 ID:I0ojGFf0]
- >>774-776 Thanks
酒粕って食物繊維だったのか。しかも悪玉コレステロール減るとか素敵。買いに行ってくるお。
- 779 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 16:44:37.58 ID:zPdtqREH]
- おからに比べるとカロリー高いから気をつけてな。
以下、酒粕の100gあたり栄養素。（）がおから。
エネルギー 227kcal （111kcal ）
水分 51.1g （75.5g ）
たんぱく質 14.9g （6.1g ）
脂質 1.5g （3.6g ）
炭水化物 23.8g （13.8g ）
灰分 0.5g （1g ）
ナトリウム 5mg （5mg ）
カリウム 28mg （350mg ）
カルシウム 8mg （81mg ）
マグネシウム 9mg （40mg ）
リン 8mg （99mg ）
鉄 0.8mg （1.3mg ）
亜鉛 2.3mg （0.6mg ）
銅 0.39mg （0.14mg ）
飽和脂肪酸 --- g （0.55g ）
水溶性食物繊維 0g （0.4g ）
不溶性食物繊維 5.2g （11.1g ）
食物繊維総量 5.2g （11.5g ）
- 780 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 17:33:59.71 ID:+Po3cgu7]
- いろいろ使って継続して飽きが来ないことが大切ですね
オカラだけ毎日100g使うのはちょっと自分には大変だけど
酒粕は割と飽きがこずに使える
どっちも優れたダイエット食品だからうまく併用するのが吉
あと最近栄養士に勧められたので
乾燥昆布の安いのを買ってみたけど意外にいいですね
戻すのが時間がかかるのが面倒だなとか思って
店員にいろいろ聞いてみましたが
そのまま食べるってのもありだそうでそれが自分に合っていました
数センチ×数センチの一切れを適当に割って
口のなかで噛んでいると10分くらいたって
水を吸ってぬるぬるしてくるんですね
口さびしいとき実に長持ちする食べ物です
車の運転のときなどにくちゃくちゃやってます
人によっては水に一晩漬けてドリンクにする人もいるそうです
- 781 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 18:14:35.73 ID:I5kIqbzm]
- >>779
比べてみると断然おからの方がいい気がするけど
コレステロール気になる人には良い食材だろうね
- 782 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/04/26(火) 19:31:20.22 ID:ZogLGm3I]
- ご飯、ささみ、野菜、豆腐、低脂肪牛乳・・・
ダイエット始めて食費大幅カットできたわ
- 783 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 20:33:13.78 ID:vyKo+vGN]
- 塩蔵わかめを食べてる人いますか？
乾燥わかめは長期保存できて便利だけど、
国産を食べたいから、塩蔵わかめにしようかと‥
冷蔵でどのくらい保存が出来ますか？冷凍も可能でしょうか？
わかめをどのように調理して食べていますか？
- 784 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 20:58:37.03 ID:PId4PtJa]
- 賞味期限より数週間は食べてるけどな。
賞味期限自体も結構長い。
味噌汁、中華スープ、酢の物、今なら若竹煮。サラダに入れても。
- 785 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/26(火) 22:48:54.67 ID:+Po3cgu7]
- >>781
物にはいろいろな見方がありまして、、、、
100gあたり 酒粕 （おから）
ビタミンB2 0.26 （0.04mg）
ビタミンB6 0.94 (0.04mg)
銅 0.39 （0.17mg）
脂質 1.5 （3.6g）
葉酸 170 （12μg）
亜鉛 2.3 （0.6mg）
パントテン酸 0.48 （0.16mg）
要はバランス
- 786 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 00:12:51.33 ID:suQz+Stb]
- >>782
体にいいものって大体安いよな
- 787 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 14:25:01.52 ID:lLEBV8d5]
- >>783
塩蔵わかめ、めちゃくちゃもつよ。
タッパーに入れて冷蔵庫の奥に忘れられてた一年モノ、イキイキツルツルで美味しかったよ。
ダイエットに取り入れるなら期限前に食べちゃえるしね。
サラダや汁物、酢の物、なんでも使える。
鰹節と醤油をかけただけでもウマい。
- 788 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/04/27(水) 14:27:00.00 ID:GGtZGF38]
- ワカメ食べると胃がおかしくなる
胃に張り付いてるような
それが過食のトリガーになる
- 789 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 14:32:50.65 ID:u82NDITE]
- 自分も以前わかめや海苔で胃もたれというか、気持ち悪くなったりした
最近は大丈夫だからガンガン食べてる
わかめのおひたし美味い
- 790 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 14:54:04.89 ID:Kp/D0SXM]
- ノンオイルのツナと和えても美味いな。
- 791 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 15:53:31.81 ID:UsWyVpD3]
- 最近おからダイエット始めた。
おからはほんと安いし栄養価高いし最高の食材だよな。
最近はおからハンバーグ、卯の花煮とかおから料理ばっかり作って、それ食べてたら便通がめちゃくちゃよくなった。
最高一日うんこ三回。
今日はおからクッキーも作った。
おから料理って普通においしいしバリエーションも豊富だから続けられそう。
- 792 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 19:18:15.32 ID:FlZB/WMf]
- クックパッドのおからりんごケーキ作ったけど
めちょめちょになってしまった・・・
切るのがとても難しかった。
おからケーキでお勧めのレシピはありますか？
おねがいします。
- 793 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/27(水) 23:13:46.19 ID:nCqffY2G]
- 今日からおからダイエット開始。
このスレで知りました
まじ㌧
感謝しきれない。
うちは車で30分のところのスーパーで300g、30円。
ガソリン代考えたらもう少し高くても近くで買ったほうが良いかな(-ω-;)
ちなみにおから買いに行った際
車擦ってしまった。
やりきれない。かなり凹んでるよう
- 794 名前： 忍法帖【Lv=1,xxxP】 mailto:sage [2011/04/28(木) 03:23:22.02 ID:L6Ia3fu4]
- 間違いなくメンヘラ
- 795 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 08:49:57.12 ID:ZdG77mtl]
- ここを見てたらおからクッキーが食べたくなり
メール便で購入しました。凄く楽しみ^^
- 796 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 12:46:08.14 ID:fEI2PCPG]
- おからクッキー食べてたら便通良くなるかな？
- 797 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 12:52:00.11 ID:HO8x01Ju]
- >>796
便秘の種類によるね
詳しくは知らんが「ためしてガッテン」「便秘」で調べると
様々な状況に応じた対処法があるので。
- 798 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 02:37:50.73 ID:ciAmSzwW]
- 米ぬかクッキーも便通良くなるよ
腹持ちもいいのか5枚ぐらいでお腹一杯になるし
- 799 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 04:01:42.74 ID:ozP8H1jN]
- オカラ、酒粕、米ぬか、海藻や寒天、コンニャク
みんな食物繊維を豊富に豊富に含む
それらが便秘に悪いはずがない
- 800 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/04/29(金) 11:47:58.06 ID:kQYcmeti]
- 楽天でポイントあるからおからクッキー買おうと思うんだけど、オススメのってあります？
けっこう沢山あって迷っちゃう。
- 801 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/04/29(金) 12:54:48.69 ID:iKeswvNi]
- カボチャと乾燥おからがあるからスコーンでも作ってみよう
- 802 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 13:25:34.76 ID:ZamFv8a8]
- >>800
味源
store.shopping.yahoo.co.jp/shizennoyakata/10034.html
単純に、気になってるところの中でまだ買ってない所なだけだが
- 803 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 15:15:26.21 ID:vIsOyXPs]
- カレーみたいにシチューをご飯と一緒に食べるのがデフォだったんだけど
ご飯→おからにしても普通にいけた。
明日おかナポ作ってみる
- 804 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 15:40:08.22 ID:VAS+y/1W]
- むしろカレーに入れちゃってた
トマトシチューに入れたらかなりイイ！！
- 805 名前：773 [2011/05/02(月) 01:34:41.67 ID:aWygATiU]
- 酒粕買ったよ。
板状のバラじゃなく、水分多い練り粕？ペースト状の。
ミキサーもフープロも無いからよかった。
味噌汁に溶けやすくて美味しかったよ。
毎日、野菜や豆腐やワカメ等の具だくさん味噌汁に使おうと思います。
教えてくれた人ありがとね。
- 806 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/02(月) 06:15:40.75 ID:8iQkiArC]
- 楽天でおからパウダー4キロ買ったけど使いきれない・・・。
誰か本気で貰ってほしい。
着払いで良ければすぐに送る。
- 807 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 06:26:18.92 ID:IenbM4kh]
- >>806
２、３ヶ月持つし、味落ちるけど冷凍保存おｋらしいよ？
結局は自己責任だけどね。
私もおそらく同じ店で買ったけど、１月半で２キロ消費したｗ
- 808 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 06:51:12.10 ID:8iQkiArC]
- >>807
キ○ーワかな？
おからの味そのものを生かす料理には不向きだね、これ。
おからサラダにしてみたけど、粉っぽい食感と匂いで食べきれなかった・・・。
小麦粉に混ぜてお菓子作りするには便利だけど、お菓子ばっか作って逆に太りそう。
冷凍庫にも入り切らんし、本気で欲しい人いたら譲りたい・・・。
- 809 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 08:46:14.06 ID:T+sF+fLP]
- キョー○で毎回4kg買ってるよ、犬のご飯用に
自分が食べるおからはスーパーで生かパウダーのやつ買ってる
- 810 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 08:46:32.68 ID:T+sF+fLP]
- キョー○で毎回4kg買ってるよ、犬のご飯用に
自分が食べるおからはスーパーで生かパウダーのやつ買ってる
- 811 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 10:49:42.65 ID:4NIN2I6w]
- おからを犬に食わせるとは何事だ
- 812 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/02(月) 11:04:50.85 ID:XNt1tM+h]
- ○ョーワのは臭いが強いってレビューあったけどやっぱり本当だったのか。
○プリの食卓のは豆の香りも程良く、悪くない思うけど、成分表示がないのでもう買わない。
なんとかおから1kg消費しきったけど、結局冬の過食の勢いには敵わなくて太っちゃったｗ
春だし、今度こそダイエット。スーパーの生おからと自作生おからでがんばる。
- 813 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 09:42:43.84 ID:PpCufY3e]
- おからホットケーキ作ったけど失敗してしまった。たくさん入れ過ぎて餠みたいになってしまった。
- 814 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/03(火) 14:30:10.97 ID:2bp6lA5e]
- >>806
豆腐ハンバーグの素とか、からあげ粉とか
塩コショウ、ナツメグ、みりん、トマトジュースなんかで味付けして
もんじゃみたいにして食えばおいしいし
脂質の摂取量が少ない人は便秘にいいし
痩せるよ
- 815 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 22:24:56.38 ID:ew4RslhM]
- 最近お米に混ぜて食べているけど美味すぎてヤバいぜ…(´・ω・｀)
- 816 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 22:57:07.51 ID:rTM+dTSY]
- おからご飯、おいしいよねｗｗ
- 817 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:16:24.86 ID:C0sJK4ve]
- 炊いたごはんに生おから混ぜて食べるの？
- 818 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:22:36.80 ID:rTM+dTSY]
- そういうレシピもあるみたい
自分は、おからを入れて炊くの
- 819 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:28:57.42 ID:C0sJK4ve]
- 一緒に炊くのか～
胸肉としめじとかも入れて炊き込みご飯風にしたら美味しそう
- 820 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:40:24.92 ID:rTM+dTSY]
- それはきっと良いねｗｗ
ちなみにウチはおからご飯は、カレー専用ｗｗ
だから炊き込みご飯風は試したことなかった。
- 821 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/03(火) 23:44:53.21 ID:NPcHwQBp]
- 自分はご飯に乗せてだし汁などぶっかけてレンジ
雑炊風というか
- 822 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/04(水) 03:02:38.50 ID:1kRyWREB]
- 私もご飯と刻んだ糸こんを一緒に炊いて、生おから混ぜて保存してる
生おから多いから、混ぜご飯でしか食べられないけど
おからふりかけとか混ぜ込んで食べてる
- 823 名前： 忍法帖【Lv=7,xxxP】 mailto:sage [2011/05/04(水) 06:48:28.12 ID:9CTK0klT]
- 味噌汁 スープ シチュー カレー など、汁物の鍋におから投入してる
元々たぶん味音痴だから美味しく食べられる
最近はエスカレートして(元の汁物を作るのが面倒になったから)
おから+水を煮て沸いたら ミックスベジタブル+カレーとかシチューの固形ルー
1ブロック投入という荒業をやり始めた
美味しくはないけど問題なく食べられる
- 824 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/05(木) 08:50:12.47 ID:NkmEHyMH]
- だから太るんだよ
- 825 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/05(木) 12:48:25.11 ID:CB3c8ApT]
- 皆すごいな凝ってるな。
自分は生のおからが好きだから、気分によってかける調味料変えたりして生で食べてる。
一食300グラムとか食べるんだが、気付いたら3カ月程で20㎏減量出来て標準以下の体重に戻った。
普通に美味しいしおから最高。
- 826 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 14:36:47.86 ID:ukIzHjo3]
- とにかくおからを食べたら痩せると思ってるやつがいる。
- 827 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 14:39:18.99 ID:zprkV61x]
- >>825
3食で900g一日に食べてるってこと？
他のトッピングなしで、マヨネーズとかケチャップとかと和えるだけ？
もう少し詳しく教えてー！
- 828 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 16:51:21.28 ID:l6n0OwQO]
- 栄養価が高くて雑菌が繁殖しやすいおからを生で食べるの？！
食物繊維ばっかり食べると腸閉塞になるから1食100gぐらいが目安のおからを1日900g食べるの？！
- 829 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 17:01:22.91 ID:cnqgJTRI]
- 身長も体重も分からない人のダイエット法は参考にしない方がいいな。
- 830 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 22:01:59.77 ID:zprkV61x]
- みんなそんな風に言わなくても・・・。私が痩せない理由は>>826なのかなｗ
パンに混ぜたりしてカロリーオフ＆食物繊維うｐを狙った食生活をしているけれど
やっぱり気合入れておからをまんま食べるくらいじゃないと痩せないのかもｗ
- 831 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 23:46:10.13 ID:aIIHIE6V]
- おからで低カロリー◯◯♪
みたいなレシピで、小麦粉150gおから50g卵砂糖バター牛乳
とか見るとイラっとする
そんなんでおからレシピ名乗るなよと。
- 832 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 23:53:24.31 ID:ARVq59kF]
- 粉末おからならいいよ
- 833 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/06(金) 09:00:09.77 ID:5kQ4wx3/]
- ホットケーキミックス１袋に、生おから大さじ１の揚げるドーナツとか
腹持ちよくて便秘にもいいおやつですよ☆っておまｗｗｗ
- 834 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/06(金) 19:02:51.70 ID:fASOVFsO]
- >>827
うん。そう
身長178㎝78㎏→56㎏まで減った
おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレとか調味料全般を気分によってかけたり、
おからをご飯代わりに後は普通のおかずとかって感じかな。大体1日2食がおからかな
おからが美味しすぎるから、ダイエット終わった後もおからをやめられないw
自分はおからでダイエットというよりは、
生のおからだから飲み込む為によく噛む様になったのが原因だと思ってる
- 835 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 13:50:09.15 ID:Z+SKxX9Q]
- >>834
レスありがとう。
あれも食べれないこれも食べれないで嫌になって何回も挫折してるんだけど＜低糖質ダイエット
>おからにすき焼きのタレ、ケチャップ、焼き肉のタレ
だいたいこんなループでいいならもう一回ローカーボ挑戦してみようかな・・・。
>>831や>>834の言うとおり、あんなレシピじゃ痩せる気配ないしｗ
- 836 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 14:11:02.69 ID:NtqwKxub]
- おからが美味しすぎると感じるのは強みだねｗ
うらやましい。
モチモチのおからもちが作れなくなってから、おからに魅力を
感じなくなってしまった。何故パサパサになってしまうんだろう。
- 837 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/07(土) 17:05:17.74 ID:bUpsFvY2]
- おからつみれ（肉なし）作ったんだけど煮込んだら団子消えた…上手くいくレシピ知りませんか?
- 838 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 17:41:43.10 ID:lGpo4RrO]
- >>837
肉なしは煮込めないよ
片栗粉大量に入れれば団子状態を維持出来るかもしれないけど
だったら胸肉でも混ぜた方がいいし
どうしても肉なしおから煮込みが食べたいなら
種を油揚げに包んでから煮るといいよ
消えはしなくなるから
- 839 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/07(土) 22:08:49.41 ID:+ExDcB5H]
- おからと豚肉でミートローフ作った
四時間前に食べたのにまだ満腹とか凄い
微妙に胃が痛いから半量にしときゃよかった
- 840 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/07(土) 22:55:30.26 ID:bUpsFvY2]
- >>839
ありがとう。立ち読みした本に載ってたんだけど忘れちゃったんだ。おからだけはだめなんだね。ぐちゃぐちゃのお粥みたいになったよw
- 841 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:kireinakokoro@dm.rmail.ne.jp [2011/05/08(日) 01:18:25.02 ID:+UPk/DFH]
- >>806
今おから団子にして食べてたけど粉っぽくていまいちだった。
本気で欲しい方いたら着払いで良ければ譲ります。ちなみに当方愛知です。
メ欄に捨てアド晒します。
- 842 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 18:09:43.55 ID:F3GirT/1]
- 開封済の食べ物をネットで無償譲渡なんて、猟奇犯罪の匂いしかしない件。。
- 843 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/08(日) 21:36:40.47 ID:+UPk/DFH]
- >>841ですが、もらってくださる方がいらしたので締め切らせていただきます。
ありがとうございました。
>>842未開封です。
- 844 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:39:48.06 ID:A+HHpfjq]
- 豆腐やさんで山盛りおから30円で買えたー！
家帰って50gづつ量ってったらジャスト600g。
とりあえずレンチンしてヨーグルト&レモン汁&パルスイートにまぜまぜ朝食。
夕飯でおかナポ。お腹膨れるしいいねー！
ちなみに冷凍するタイミングって何日目くらい？
普通に美味しいからギリギリまで冷蔵でもたせたいんだけど。。
- 845 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:45:26.76 ID:7OVhuy/x]
- おからって２，３日くらいしかもたないんじゃなかった？
- 846 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/08(日) 23:56:51.45 ID:SSFPBDXN]
- 腐るぎりぎりになってから冷凍するなんて考え方自体がおかしいです
計画的に分別して冷凍したほうがいいよ・・・
あるいは、最初から明日以降の分は全部タッパーに小分けして冷凍。
【ソフト冷凍】の冷凍庫を使えば便利です。解凍もあっという間。
- 847 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/09(月) 05:01:46.09 ID:AZ47FAcR]
- 都心だとお豆腐屋さんがないからなぁ。うらやましい。お豆腐屋さんの食べてみたい
- 848 名前：844 mailto:sage [2011/05/09(月) 07:31:08.14 ID:BqPBgL9j]
- ありがとうございます。
日持ちしないのは解ってるんですけどねー。。あまりにも味が良かったんで、
冷凍したらこの風味が飛んじゃうのかと思うともったいなくて。
でも３日以内に600消化は厳しいので、おから餅と
豆腐とヨーグルトと寒天でチーズケーキ作って
合わせて残りは冷凍しました。
>>847
一応都心です。ビジネス街は確かにないかもけど、
ちょい奥に入ったら探すと意外とあるかもですよ！
- 849 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 11:40:26.22 ID:t1Kzu/By]
- >>831
それもわかるし逆におからに甘味料やらヨーグルトやら寒天やら豆腐駆使した、あまり美味しくないスイーツレシピも苦手
ククパにいっぱいあるけどどれ作ってもまずかったわ
だったらおからそのまま食べた方がいいや
- 850 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 12:02:55.29 ID:guuEdTWI]
- >>849
まずいよねー
おからバナナケーキとかふざけてんのかと思った
しかも材料あれこれ使えば結局はかなりのカロリーだし
おからって卯の花とかで普通に食べるのが一番美味しい気がする
- 851 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 12:15:42.63 ID:8IFUVaGn]
- おからの風味が全然気にならない、もさもさした食感も気にならない人は、
そのままでも良いかもね。
自分はそれを消す工夫が楽しいかも。
ビスコッティとチョコケーキとナゲットが自分的にベスト3。
- 852 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 13:30:20.87 ID:Zwo99+HX]
- 私もそのままでも食べるけど
加工してモサモサ感を無くした方がより好きだなー。
今朝はソーダブレッド風にした。
- 853 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 13:34:37.19 ID:y1eYQ8K/]
- おかナポ評判いいみたいだけど
ケチャップ大量に食べるなんて塩分取りすぎみたいで怖い
- 854 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 14:03:09.47 ID:guuEdTWI]
- おからのもっさり感が好きだからなー
ナゲットも作ったけど、胸肉なんか100g辺りのカロリーは
生おからと大して変わらないから半々にするより
普通のナゲット＋卯の花の方がいいやって思っちゃう
おから餅も100gと片栗粉でカロリー摂るなら、切り餅一個120kcalの方がいいや
- 855 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 18:32:58.26 ID:fGhV4w17]
- 単純にカロリーだけじゃなく、炭水化物を蛋白質に置き換えたい人や食物繊維をとりたい人がいるんだよ～
- 856 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 20:53:56.67 ID:qVSZ9XNt]
- チキンナゲットは油分がすごく多いし、切り餅なんか炭水化物の塊だしね
その点、おからに代えればたんぱく質始めビタミンやミネラルも大豆イソフラボンまで
摂取できる
カロリーだけ考えてダイエットしても、栄養バランスが悪いときれいに痩せられない
肌がきれいにならないだよね
- 857 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 22:52:14.46 ID:guuEdTWI]
- カロリーだけ考えてとかじゃないよ
置き換えて大して美味しくない物でカロリー摂るなら
普通に食べる＋美味しいおから料理でおからを摂りたいってこと
ナゲットなんかも油気にするなら食べなきゃいいだけだし
そこまでして食べたいか？みたいおからのお菓子とか不味いし
そんなので無駄な小麦粉やら砂糖やら摂るなら食べない方がマシ
- 858 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 22:59:21.87 ID:qVSZ9XNt]
- 市販のチキンナゲットは脂身混ぜてあるから油分がすごく含まれている
単に油で揚げているからというわけじゃなくて
手作りで脂身入れないで作ればまだいいけどね
- 859 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:07:13.20 ID:guuEdTWI]
- ナゲットなんか家で胸肉叩いて作るもんだよ
胸肉と軟骨で作れば蛋白質にカルシウムにと色々摂れるし
- 860 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:13:59.64 ID:qVSZ9XNt]
- >>854の普通のナゲットという言い方で、手作りナゲットと伝わらないと思うｗ
しかも家で作るもんだよ、というのは>>859が思うだけで万人が思ってるわけではないのでは？
自分は胸肉とおからでナゲット作るけどね
ちなみに自分は軟骨の食感が嫌い、あれはマズイ
- 861 名前：844=848 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:21:26.60 ID:kuKYaNvB]
- 体によくて摂り方ひとつで痩せられて腹持ちよくて、
しかも美味しくて沢山食べても他に比べたら低カロリー。
どう食べてもその人が美味しく食べれたらいいかとー。
ちなみに作ったのはこれ↓
cookpad.com/recipe/809171
砂糖をパルスイートにしてレモン汁ちょい多め。
カロリー計算してみたらトータル612kcal。
牛乳パック型で作って1cm幅に切って13等分、一切れ約47kcal。
普通に美味しかったよ！食べてるうちにお腹膨れるのが嬉しい。
今ダイエット平行して体造りもしてるから
腹持ちよくてたんぱく質摂れる低カロリーデザートが欲しかった。
チーズケーキ普通に食べたらカロリー多いし個人的には満足。
- 862 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:24:15.75 ID:guuEdTWI]
- ナゲットって買うもんなんだ
因みにおからもちも炭水化物すごいよ
おから100g片栗粉50gに牛乳砂糖で作ると
切り餅3個分以上の炭水化物だから
- 863 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/09(月) 23:42:31.81 ID:guuEdTWI]
- チキンナゲットの胸肉を半量おからに置き換えると
蛋白質が減って、カロリーと炭水化物と脂質が増えて
ビタミンA、K、Bも減るよ
小麦粉をおからに置き換えるのはいいと思うけど
変に置き換えない方がいい場合もあるから気をつけないとね。
- 864 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 00:53:39.52 ID:wJWfUimD]
- ID:guuEdTWIがなんでこんな必死なのかわかんない
- 865 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 01:15:14.78 ID:DdQpcZVU]
- 痩せれなくてイラついてるんだと思われｗ
- 866 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/05/10(火) 05:09:46.95 ID:0j0TS9Ay]
- >>851
どのレシピかおしえてー
- 867 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 11:23:23.14 ID:iffVHMWP]
- 自分で改良したレシピだからなぁ。
チョコケーキ 小さいパウンドケーキ型2本分
生おから 180g
さとう 50g
卵 L2個
低脂肪乳 100cc
油 大さじ2杯
ココア 20～25g
ベーキングパウダー 小さじ1強
卵白に砂糖を加えて角が立つまで泡だてて、
その他を混ぜた物に泡を潰さないように何回かに分けて加えて混ぜる。
型に流し込んだら、10センチ位の高さから数回落として空気を抜く。
160℃に予熱したオープンで40分位焼く。
おからの水分量によって微調整が必要かも。
砂糖や油はしっとりした食感や卵の泡をキープするのに必要な物なので、
安易に抜かない方が良いと気付いた。
全体で925kcal、八つに切ったら115kcal。
上手くできたらふわふわしっとりでかなり美味しい。
おから苦手な旦那も絶賛。
- 868 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 11:55:50.84 ID:1fEErqd0]
- 925kcalｗ
そんなん食ってるから痩せないんじゃない？
- 869 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 12:23:38.90 ID:peHTSUVD]
- 一気に食うんじゃないんだからさ
- 870 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 12:32:06.71 ID:HJkD+Ti4]
- 砂糖はエリスリムなんかで置き換え可能なのかな？
- 871 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 13:32:32.97 ID:iffVHMWP]
- 加熱するから、ラカントとかが良いと思うね。
アスパルテームの話はこういうお菓子を作ろうと思わなきゃ
知らないままだったと思うし。
作ってる時や、色々ためしてる時も楽しいし、それもカロリー消費になる。
最近は目標体重に達したのと、必要な栄養やカロリーを摂るって
結構むずかしいってわかったので、あんまり作ってないけどね。
- 872 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 13:41:38.56 ID:HJkD+Ti4]
- アスパルテームは「パルスイート」です。
- 873 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/10(火) 15:35:26.46 ID:iffVHMWP]
- ごめんなさい、エリスリトールか。
どうなんだろうね。
保水効果があるならいいと思うんだけど、量の加減もあるし、
こればっかりは何回か試作してみないとね。
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