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低カロリーのおかずの作り方を教え合おうぜ



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2007/09/21(金) 11:21:19 ID:5uWtohhQ]
カロリーを抑えつつもいろんなメニューを楽しみたい!
と切望する方たちのスレです


自分は最近きのこのおろし和えにはまっております
大根おろし+ゆでブナシメジ+刻みあさつき+ポン酢で(゚д゚)ウマー

357 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/12/24(水) 17:53:13 ID:jBUo1a0k]
>>356
ショップ99あたりに売ってたやつだとたしか一袋180kcalくらいのがあった
お好み焼きに限らず、冷凍食品は意外と低カロリーのが多いんだよな

358 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/12/24(水) 19:25:50 ID:H9Ytrbpw]
>>357
まじか!ありがとう
3食それなら腹いっぱいで痩せそうだね
不健康だけど。

359 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/12/26(金) 00:41:07 ID:uc1pXB9n]
>>355
え?低カロリーなおかずスレでしょ?
なんか間違ってるかな?

ウェイバー大さじ1半でスープ9杯分くらいにはなるけど、
そんなに体に影響あるような脂質なの?

360 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/12/26(金) 13:13:03 ID:wlyTs4Q9]
エノキタケをよくほぐして麺の代わりにする。
白滝よりおいしさがある。

エノ麺ラーメン、エノ麺日本そば
ヘルシーな具をたっぷり乗せたエノ麺冷し中華とかエノ麺カレー南蛮。

361 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/12/30(火) 16:26:10 ID:JxoeqkER]
年末年始のピザ防止にあげちゃうぞ

362 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/09(金) 13:45:31 ID:RaR7A0/1]
納豆キムチ卵かけご飯に海苔とごま

これ楽すぎ美味すぎ栄養最強で朝食はほぼこれで固定。

363 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/11(日) 18:09:18 ID:yzE+K1vx]
散々既出だけど
ささみ、ぶなしめじ、ほうれん草、しらたき、めんつゆの和風パスタ
これを肴にワインちびちびやってる
ボトル空けても700kcalいかないかな?
休日のささやかな楽しみ

364 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/12(月) 07:51:39 ID:CScR3OLM]
温野菜に低カロリードレッシングとスリ胡麻をかける
特にカボチャとかが美味しいです
レンコンサラダを作りたいのですがマヨネーズを使いたくないです
皆さんはマヨネーズの代わりはどうしてますか?

365 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/13(火) 14:15:42 ID:qoXvgyMy]
マヨネーズの代わりにヨーグルト(塩、コショウ等で味付け)とか豆乳ドレッシングとか
豆腐で和え衣作るとか。
私はマヨネーズが苦手なのでマヨネーズ使うときはマヨネーズ(ハーフかクオーター)に
ヨーグルトを混ぜたり、↑みたいにしてる。



366 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/14(水) 21:15:58 ID:+7EkzZHD]
マヨ+ヨーグルトは低カロ抜きにしてコクも旨味も増すし
和えやすくなるしトロトロして大好きだ。
うちは1:1で作ってる。

ヨーグルトも無脂肪乳とスキムミルクで自家製。
コクがあってウマーよ。

367 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/16(金) 23:43:58 ID:n0Kw+gK8]
>>366
私も好きー(*´ω`*)
これで、オカラさんの嘘ポテトサラダ作ったら
満腹なの〜w
コツは玉ねぎとツナですよー

368 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:age [2009/01/18(日) 18:41:56 ID:mJE/7aMK]
白滝とくずきりを混同して、今日までくずきりを「低カロリー食品ヤッホウ!!」といい気で食べていた……orz

<昼>もやし250gを和風スープスパのスープをかけて食べた
<夜>くずきり250gを市販のペペロンチーノの元をかけて食べたorz
<間食>りんご(中)を一個


ここ1週間も大体こんな食生活だったんだが…くずきりなんて白飯やパスタと同じようなモンだからダイエットになってないよねorz

勝手に思い込んでた自分に本気で自己嫌悪…
今度こそ、白滝でパスタ風を作る…!

369 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/18(日) 20:38:07 ID:roIdHg/s]
さつまいもケーキ(蒸しパン風)
材料は
ホットケーキミックスとさつまいもと卵と牛乳だけ
手軽に炊飯器にいれてスイッチ押せば30分でできる。

370 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/19(月) 00:06:40 ID:LJD5eTnr]
レンコンってカロリー高いよね

371 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/19(月) 03:43:23 ID:8oOK0X81]
キャベツ大量と豚肉をフライパンにいれて蓋するだけ!
ポン酢かけて喰う!
うまー

372 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/19(月) 03:48:30 ID:S8ZCeImm]
決して、今テレビ東京で放送してる

大食い女王のメニューは絶対無しだな

373 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/19(月) 05:00:27 ID:dNPCWLUi]
冷や奴でタレがポン酢、ニンニクチューブのやつ少々、ごま油、これが最強
ささみ裂いたのとか胡瓜乗せてもうまいし、胡瓜の叩きのタレとかキャベツにもいけるで〜


374 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/19(月) 09:01:51 ID:yCj8op95]
>>370
ナ、ナンダッテー
ちびっとショック

375 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/19(月) 09:02:25 ID:xdoYV5hf]
レトルトカレーのカロリー130kcalくらいの奴、これをご飯の代わりに
玉ねぎを加熱してざく切りにしたものにかける
カレーライスじゃなくてカレーオニオン 加熱が弱いほどかさばるので腹持ちが良い



376 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/20(火) 14:45:29 ID:vWGnNSQX]
>>369
ホットケーキミックスと牛乳と卵ww
割と一般的なレシピだし、普通のパウンドケーキと同様
めっちゃカロリー高いよw
さつまいもそのまま食べたほうが全然ヘルシーだ。

パスタにえのき混ぜて、肉なしおからミートソースで食べるとんまい。

377 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/20(火) 15:10:42 ID:oq1Wzj0h]
>>376
パウンドケーキの意味合いを間違えていると思われ。
パウンド型で焼いたものがパウンドケーキではないんだが。

378 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/20(火) 16:23:26 ID:WioY5/ws]
粉と卵と砂糖とバター、全て同割で作るのがパウンドケーキ。
シュガーバッターで作ってね。美味しいから。
ベーキングパウダー入れたりミックス粉使っちゃダメだよ☆ミャハ

379 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/20(火) 20:51:06 ID:AWPa2GHg]
>>369
まあ少なくとも低カロリーではないわな

380 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/20(火) 23:31:51 ID:jkRgmKRv]
カイワレとノンオイルツナを少しのマヨで和えるとウマー
お弁当の一品や、もうちょっとマヨ増やしてサンドイッチにするとすごくおいしいですよ!

381 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/01/20(火) 23:52:43 ID:GSEB1Abv]
もやしと、エノキや椎茸・エリンギなどのきのこをオイスターソースで炒めるの最高
ほぼ毎日食ってる

382 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/21(水) 00:02:50 ID:0DvTj6X1]
さつまいものおかゆ
さつまいも200g
米1合
水1カップ
酒、塩適宜
土鍋に酒塩米を入れて米を炊く。米に火が通ったらさつまいも入れる。
さつまいもに火が通ったら出来上がり。
3〜4人前くらい出来る。一食250ちょい。あんま低カロリーでもないか…

383 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/21(水) 00:40:33 ID:YI235bCJ]
最近野菜たんまり、少量羊肉ジンギスカンにハマってる。
羊って鉄分とカルチニン入ってる+ビタミンで肌にいいらしいね。


384 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/22(木) 14:55:09 ID:VwsyoMRT]
>>382
このレシピお粥スレであんまり美味くないって言われてたぞw

385 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/22(木) 15:49:27 ID:2hNJgdNn]
うん、実際作ってみたけど味気ない!!
やっぱ鮭とかのが、んまかった…
食べる前に書いてごめんよ!!



386 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/28(水) 04:24:03 ID:0ZszJhbW]
炒めて塩胡椒ふった玉葱と、茹でたさつまいもを皿にのせて、低脂肪乳をかけてちぎったチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。グラタン風でウマー

そこまで低カロではないけど、便秘解消に絶対お勧め。そばやおかゆも消化にいいよね

387 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/28(水) 19:18:03 ID:4FDerMDE]
さつまいもは炭水化物だし結構カロリーあるよ。
おかずと言うより主食かな。

388 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/28(水) 22:43:31 ID:/ZSDktms]
がっつり食べたいが・・という時に
私は「糸蒟蒻のカルボナーラ風」を作るw

材料
・インスタントのポタージュスープを一袋・・・約60カロリー
・玉ねぎ2分の1コ・・・35カロリー
・ホウレンソウ適宜・・・20カロリー
・糸蒟蒻一袋・・・0カロリー
・卵黄一個分・・・50カロリー
・パルメザンチーズ(小さじ1杯)・・・20カロリー
・塩(あればハーブ入りのソルト)
・こしょう

1)
下ゆで(匂いが気にならなければ省いてもオケ)した糸蒟蒻と
薄切りしたた玉ねぎをフライパンで炒める(水が出るので油なしでオケ)。

2)
インスタントのポタージュを200ccのお湯で溶いて(1)のフライパンの
中に一緒に入れるて混ぜる。

3)
塩こしょうで味を整え、茹でたホウレンソウを敷いた皿の上に乗せ、
熱いうちに、真中に卵黄を置いてパルメザンチーズ振って、混ぜながら食べるとウマー!

好みで(1)の時にマッシュルーム等のキノコ類や
カロリーが気にならなければベーコンを加えたり、コテコテ度が気になる時は
豆乳を足して緩めにしたり、逆にカロリー制御で卵黄、パルメザンチーズ、
ホウレンソウ等を省いても構わない(風味は落ちるが)

超簡単だし、カロリーも満腹ぐらい食べてもせいぜい20カロリー0あるなしで
意外と美味いよん。




389 名前:388 mailto:sage [2009/01/28(水) 22:45:50 ID:/ZSDktms]
ごめん!下から2段目
200カロリーあるなし、でした。

390 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/29(木) 09:18:24 ID:fFkEE3oa]
>>387
だから書いたじゃんwそうなんだけど食物繊維が豊富なんだよ。
あとチーズと牛乳が腸内環境を整えてくれる。

391 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/29(木) 09:37:21 ID:nh8/2JRN]
>>390
それを低カロリーおかずの作り方教えあうスレに書く必要なくね?

392 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/30(金) 16:09:15 ID:/V2U1HRJ]
おかずじゃなくて、メインでこれだけで満腹メニュ。
ダイエットお好み焼きのレシピです。

・たまご 1個
・長いも 100gくらい
・ネギ 10cm
・キャベツ 200g前後
・鰹節 1パック
・薄力粉 大匙1
・サラダ油 小匙1
・ソース、マヨ、青海苔 適宜

長いもはすりおろし、たまごと薄力粉を入れてよく混ぜ合わせる。
そこに、小口切りのネギと、太目の千切りのキャベツ、鰹節半パックを入れてよく混ぜる。
熱したフライパンに油をしき、↑を入れて形を整えアルミホイルで軽くフタ。
7分くらい中火で焼いたら、お皿などを使って裏返し、5分焼く。
出来たらソースやマヨなどお好みでのせ、鰹節をふりかけ召し上がれ。

後のせのソース等をのぞけば、400Kcal以内で収まるはずです。
ソースを減らしたい場合、生地に少しだけめんつゆを混ぜると美味しいよ。

393 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/01/31(土) 13:18:55 ID:TOeTvMmf]
↑男性or若い人向きかな?
結構高カロリーかも。
せめて300kcal以内にしたいところかな〜

394 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/01(日) 07:42:08 ID:AQ+mdPVj]
>>393
ごめんなさい!高カロリーでしたか!
私は若くもないし女性なんだけど、これ、結構ダイエットに効いてます。
158cmで年末あたりから47kg→45kgに、、って、あんまり変わってないか。。
しかも1ヶ月1kgくらいしか減ってないですよね。
かなり満腹になるので辛くなく、夜ごはんはこればっかり食べてます。
スレチになるので低カロリーレシピも置いておきます。

もやしのあんかけ

・もやし 1袋
・水 350cc
・片栗粉 大匙2
・中華スープのもと
・ごま油 小匙1
・酢 小匙1
*酒 大匙1
*醤油 大匙半分
*おろしにんにく 少々
*オイスターソース 小匙2

中華なべに、水をいれ、沸騰したら中華スープを濃い目に作り、もやし投下。
火が通ってきたら、*を入れて調味。沸騰したら火を弱めて片栗粉でとろみ付け。
仕上げにごま油とお酢を入れて火を止める。
茹でた白滝とか、温めた豆腐、厚揚げなどにかけて召し上がれ。
(味を薄めに作ってスープとしてもおk

395 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/01(日) 16:38:02 ID:nkmj66Ez]
>>392
calrobo.jp/?m=c&i=2ee41b07e70118530117ad01276b0103f72236b41c429201426901&n=1+100+5+200+5+1+1+3+3+

300カロリーくらいですた



396 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/01(日) 18:47:37 ID:qNUZA8gx]
今日はお粥にするかな、と競馬中継観ながらコトコトしてて、その後爆睡
慌てて見に行ったら雨に濡れた湿布みたいになってた
薄めた出汁醤油でササミ、ほうれん草に軽く火を通して湿布投入
ガァーッと掻き混ぜて水分飛んで来たら乾燥ワカメ入れてガァーッ
ワカメが戻ってきたら、火を止めて、味を整える

ただのオジヤの出来上がり
おかずじゃないんでスレチだけどウマーッ
たぶん300kcal位

397 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/01(日) 20:06:33 ID:TS3ZtJy6]
湿布ワラタwwwwwww

398 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/02(月) 05:46:31 ID:RZUkXQWk]
レトルトのカレーに(一人前200カロリー前後)適当に刻んだ玉ねぎ(50カロリー弱)一玉入れる。250カロリー前後でボリュームあるカレーができます

399 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/02(月) 05:53:18 ID:uepsL9cG]
>>398
一人前200カロリー前後のカレー「だけ」食うんだよね?
まさか飯にかけないよね?

400 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/02(月) 06:23:28 ID:BDlJq58S]
一食で4〜500カロリーはとらないと代謝下がるじゃん
痩せて病気になって一生カロリーカロリー言いたいならいいけど
400でカロリー高いとか、おかしいよ

401 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/02(月) 06:51:39 ID:RZUkXQWk]
>>399
当たり前じゃん
そんな発想浮かぶなんてさすがピザだね

402 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/02(月) 07:33:01 ID:2f0A/LL4]
キャベツのざく切りや千切りにかけて食べれば無問題!!!

403 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/02(月) 07:35:59 ID:DQrOxTjz]
豚キムチをあてに酒を飲めばいい。

404 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/02(月) 14:06:36 ID:WHlXe3w/]
>>400
年齢や性別で基礎代謝は様々に変わってくるからねぇ。
身長でも違うし。
色んな人がいるので一概におかしいと言えるもんじゃないかな。

私は婆なんで一日1200kcal検討で食べてるから一食400はギリ。
高いとまでは思わないけど、低いとも思わないかな。

405 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/05(木) 14:22:27 ID:QRySakmh]
死ねババア
しわしわブタ



406 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/05(木) 16:49:00 ID:NjE487Rs]
>>405
痩せないからってやつあたりかな、ボンレスハムくん

407 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/09(月) 17:32:11 ID:AQEcIjL4]
>>368
ちょwwww(乾)重さ:30gで107kcal

408 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/09(月) 19:36:30 ID:SXOErA+0]
水吸うんだから、乾30gで結構な量になるでしょ。
wwwwって程のカロリーでもない。

409 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/02/12(木) 03:46:23 ID:G2oOHWDu]


410 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/12(木) 23:04:08 ID:RdWRS/WJ]
グラタンにホワイトソースの代わりに長芋すりおろして入れる。

411 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/16(月) 18:17:24 ID:12duh9Lr]
もはやそれはグラタンとは言わないだろう。

412 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/02/24(火) 09:14:46 ID:LFpic62E]


413 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/07(土) 00:04:55 ID:OCI/zlOi]
長芋に卵混ぜるとよりグラタンぽくなるよ

414 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/07(土) 00:14:47 ID:1c3t4aLW]
長芋のすりおろし(長芋の8mm角サイコロ切りでも可)+刻みおくら+納豆=ねばねば尽くし( ゚Д゚)ウマー

長芋のすりおろし+梅干しのみじん切り=( ゚Д゚)ウマー

長芋のすりおろし+漬け物(野沢菜オススメ)のみじん切り=( ゚Д゚)ウマー

415 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:age [2009/03/07(土) 23:47:07 ID:RYKFUJFl]
レタス半玉を適当な大きさにちぎって少し油を引いた(←少しでもいいから引く)熱したフライパンで焼き、7割しおっとなったら塩胡椒をふり皿へ。
大根おろしをかけてポン酢をかける。

うまー。




416 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/10(火) 13:16:20 ID:agi2NUdh]
ほうれん草を茹でてのりの佃煮(ごはんですよ)とゴマをかける。

シンプルで五分でできるけど、栄養満点。特にカルシウム、鉄分、カロテンに関してはかなり優秀。

417 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/10(火) 13:52:17 ID:jLb1HvGv]
湯豆腐にキムチの素少々と刻みキムチのせて食べるとウマー

418 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/10(火) 16:40:43 ID:XiYXnWkK]
蒸したささみにスパイスをかけておかずに3本食べるのが飽きなくていい

ささみは肉類の中では低カロリー
脂質も低く下手な魚肉よりいい


ターメリック、ガラムマサラ、塩胡椒、一味唐辛子、ホワイトペッパー、山椒、カレーパウダーなんかがいい

419 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/10(火) 17:31:06 ID:bHr9HbvA]
>>415
こらえーわ、(゚д゚)ウマー
大根おろしに惚れた!

420 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/10(火) 18:18:52 ID:/HUzeAKA]
カレーを食べる前に・・・
牛肉を豚肉に代えてください。
ジャガイモを里芋に代えてください。
玉葱を長ネギに代えてください。
カレーのルーを味噌に代えてください。

美味しい豚汁の出来上がり

421 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/10(火) 19:05:44 ID:4Puvzdwf]
胡瓜とワカメの酢の物ウマー

422 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/10(火) 20:15:51 ID:XhJo1sFm]
いっぱいの刻みネギ+ノンオイルツナ缶の上にポン酢!ビルダー食!

423 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/13(金) 17:20:45 ID:d1K6kVT8]
良スレ

424 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/14(土) 15:37:11 ID:RujvsILt]
ふわふわ炒り卵

豆腐50グラム
卵1個
砂糖小さじ1

油引いたフライパンに水切りした豆腐と卵を炒めるだけ

カロリー150弱くらい、ケチャップとか付けて食うとうまー
結構満足な量だよ

425 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/14(土) 19:02:30 ID:9QPwruFm]
>>415
レタスなくてキャベツでやったけど、ウマー!!
大根おろしがこんなに合うとは思わなかった



426 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/14(土) 20:57:12 ID:7BM1hS+t]
キャベツを千切りにして紅の梅だれをかける。これだけでご飯食べれる。

427 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/15(日) 14:55:58 ID:YNKI8/nA]
>>424
豆腐入りいいね!今日作ってみる
自分は桜えびを入れようかな
味付けのバリエーションも豊富にできそう

428 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/16(月) 10:52:17 ID:AC4N3hFN]
材料はすべてお好みで。

・キャベツ
・ニンジン
・椎茸
・しめじ
・えのき茸

を蒸す。蒸しあげる30秒前くらいに、

・ブロッコリー(下茹でしておいたもの)
・トマト

を投入。
仕上げに粗びきブラックペッパー。

レモン汁やポン酢でどうぞ。


429 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/16(月) 10:59:12 ID:AC4N3hFN]
ごめん

× 材料はすべてお好みで
○ 材料の分量はすべてお好みで


まあ材料も野菜室にあるものでいいんですが。

430 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/17(火) 19:45:57 ID:C+bQLrUn]
>>424さんのレシピを参考にアレンジしてみた。
自分は甘い卵は無理なので味付けはソースで。
フライパンに火を入れ、油をしっかり切ったツナ缶(80グラム)を開ける。
そこに水気を切った豆腐150グラムを加えて塩胡椒を少々、軽く炒める。
適度に混ざったら卵を2つ割り入れ、ほぐしながらさらに炒める。
卵が固まり出したら、鍋はだに沿ってソース(大さじ一杯くらい)を加える。
鍋を回してソースを絡めたら火から下ろして盛り付け、ネギを少しちらす。
ポイントは、卵を入れる前に豆腐から出た水分を吹き取る事と炒めすぎない事。
ちなみに分量は二人分。一人分のカロリーは150キロカロリーくらいかな?
簡単でしかもふんわり美味しい。豆腐いいな〜。まだまだ色々アレンジできそう。
>>424さんどうもありがとう!

431 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/26(木) 02:28:19 ID:gFAsqnbR]
キャベツをでかいくし形に切って表面を焼く(焼き網やフッ素加工の鍋なら油なしで)。
水と刻み昆布、塩胡椒を入れて柔らかくなるまでじっくり煮込む。

1玉いける

432 名前: ◆ErWllSFZ.A mailto:sage [2009/03/26(木) 04:24:27 ID:NcR07ND7]
>>415
ゆでレタスもいいよ。
お湯を鍋に沸かして数滴油を落として(数滴の油は必須)
ちぎったレタスをちょっとしんなりするまで湯がく。
お湯からあげて湯切りして、好きな調味料で食べる。
軽い塩胡椒だけとか、ポン酢やオイスターソースをちょびっともいい

最近は大豆水煮のにんにくソテーにハマってる
潰して刻んだにんにくをオリーブ油でじっくり炒めて
大豆を炒め煮というかじっくり炒める。皮がちりっとしてきたら塩胡椒
皮が焦げやすいから焦げ付き注意だけど、常備菜にもいい
常備菜として保存するときはちょっと塩多め(水分を多めに摂りながら食べてね)
豆嫌いな妹や嫌ってはいないけど特に好んではいない両親もばくばく食べる
ハーブとか入れてもいいかも、クミンとかカレー系とか

433 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/26(木) 05:35:48 ID:7VrWYgXy]
貝類のスープがおすすめかねえ
しじみのみそ汁とか貝類はダシが出まくる割にはカロリー低い。

434 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/03/26(木) 07:04:01 ID:IuFdpKTY]
ベーコン1枚の油で豆腐入り野菜炒め!
山芋とかコーン入れるといろんな食感楽しめる

最初のうちに豆腐に塩胡椒で下味つけとくといいかも

435 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/26(木) 09:29:35 ID:bSfPoXVi]
糸こんにゃく(湯がいて適当な長さに切る)
ネギ(薄く斜め切り)
キノコ(しめじ・えのき・まいたけなどお好みで)


ゴマ油でさっと炒めた後、酒・醤油・みりんを加えて煮立て、
味を含ませる。
仕上げに一味または七味、ラー油など辛味を少々。



ご飯がすすんじゃうんだよねorz



436 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/27(金) 17:40:48 ID:xW2C76uF]
・豆腐一丁
・納豆2パック
・醤油
・生姜チューブ

納豆2パックを混ぜその中に豆腐をそのままぶっこみ混ぜる
麻婆豆腐くらいドロドロになったらチューブの生姜を大量(てきとう)に入れレンチン

タンパク質不足は痩せにく代謝が悪くなるらしいので
料理できない面倒臭がりなりに考えてできた
ネバネバ好きだからたまにオクラとかも入れるあと七味も
結構な量になるしウマーです
家族には汚いと言われたてるけど

437 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/27(金) 17:45:16 ID:xW2C76uF]
>>436
誤字しまくりでちょっと危ない感じですが大丈夫です
醤油もテキトーに入れますすみません

438 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/03/28(土) 01:41:51 ID:zsWWuE4z]
>>1を作ってみたらうまかった。
お蕎麦に乗せて食べたい

439 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:age [2009/04/01(水) 04:44:23 ID:U+nKGPNA]
良スレ!
よくやるのは

キャベツ、マイタケ、タマネギ、ジャガイモ、トマト
などなどの野菜スープ。
野菜だけで寂しいとシャウエッセン数本投入。
を、適当に切って炒めて水投入してコンソメで味付け。
飽きたらトマト味とかキムチ、カレー粉とバリエーションを付ける。

あとキャベツ4分の1ぐらいの千切りにハム千切り、
ヨーグルト200g〜300g、塩適量、あればレモン汁、コショウで
あえたサラダ。
たくさん食べても後ろめたさがないとこがいい。

これだけの成果ではない(多少の運動もしてる)が2ヶ月で3キロ減。

440 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/04/01(水) 05:39:44 ID:/KnFTGdS]
一束160g210kcal炭水化物40の蕎麦なんてのをスーパーで見つけた
一袋480g食っても630カロリーってすごくね?普通の駄蕎麦なんて100g350カロリーなのぜ

441 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/04/01(水) 11:47:53 ID:bvvX0P0x]
最近食べてる低カロリーメニュー。

もやしを茹でておく。
インスタントのみそ汁を2つどんぶりに入れる。
もやしを好みの量、それにこんにゃく素麺を更に投入。
結構美味しいし、腹膨れる。
自分は結構食べる方なので、
コレにさらにゆで卵の白身と惣菜かサラダを一品付ける。

こんだけ食ってもだいたい250カロリーくらいだと思う。


442 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/02(木) 07:03:15 ID:nw2RNsV/]
パスタの和風ソース(きのこ系)4分の1にえのきを1パックと刻んだ葱とすりおろした生姜を入れて温める。

そこに豆腐を1パック入れてさらに温める。お好みでハムとか下茹でした野菜入れてもいいかも。

443 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/04/02(木) 13:34:44 ID:XBqdDScW]
>>440
その蕎麦kwsk

444 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/04/02(木) 20:24:52 ID:/D+a7o0u]
>>440はこんにゃく蕎麦じゃなくてふつうの蕎麦?
どこかの郷土ものでこんにゃく蕎麦あるよね

>>432の茹でレタスを昨日作った
昔中華料理屋で食べたみたいな、絶妙なしゃっきりしんなりでうんまー!
今日は温野菜と生春巻きにしますよ

445 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/04/02(木) 23:05:31 ID:DtNb0A6w]
短パン



446 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/05(日) 17:35:08 ID:5N1fkau8]
大根ステーキのキノコあんかけ美味しいよ。

大根を1.5センチに切ってレンジでチン。(隠し包丁入れてもよい)
フライパンに少量のごま油をひき大根を両面焼く。
表面が乾いたなと思ったら醤油で味付けする。このとき醤油は少しでよい。そして皿に出す。
小鍋にお好みのキノコとキノコが半分くらいかぶる水、めんつゆ(好みの量)、酒(好みの量)を入れて火にかける。
キノコに火が通ったら片栗粉でとろみをつける。
あんを大根にかける。

あんにもやし入れても美味しいよ。

結構簡単で満足できる。

447 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/08(水) 04:24:10 ID:TcWT552z]
こんにゃく100g:1kcal
もやし100g:14kcal
レタス100g:12kcal
キャベツ100g:23kcal
白菜100g:14kcal
大根100g:18kcal
玉ねぎ100g:37kcal
豆腐100g:絹56kcal、木綿72kcal 、焼88kcal

安くて(季節にもよるが)量があって低カロリーな食材。
たまたま、まとめていたので貼り。レシピは任せたw

448 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 13:00:36 ID:ysaL+olC]
豆サラダおいしくってタンパクも食物繊維とれてお腹いっぱいになります!

豆サラダ105ca
(+ドレッシング)

サラダ豆65g 70cal
わたしが使ってるのは、大豆、青大豆、ひよこ豆、いんげん豆などがはいってます。
たまねぎ100g 35cal
ドレッシングは各自すきなものを

たまねぎを茹で、よく水切りをし、豆とまぜます。
これだけ!時間ない時にもいいです。

たまねぎは生でもおいしいとおもいます。
わたしは胡麻ドレッシングで食べてます!




449 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 16:26:21 ID:UxXK78M1]
子供のために買った
アンパンマンのミートソース(レトルト)が一食分34kcalだった。

450 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 20:50:40 ID:/R0Y73Ay]
離乳食とかはカロリーひくいよな
塩分も控え目だし。

マンゴープリンってやつは大人が食べてもうまい。

451 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 21:35:55 ID:ZhsXX6B3]
離乳食って、美味しいんでしょうか?
子供いないので、食べた事ないのですが…
卵ボーロは美味しいです!

452 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 21:40:36 ID:S9oL8on5]
おかずというよりデザート寄りだけど
クックパッドで見たりんごをレモンのスライスと水で煮ただけのもの。
砂糖入れてないのに結構甘い。うまいよ〜

無糖ヨーグルトにかけたりして食べてる。
多めに作って小分けして冷凍保存もできるよ。

453 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/10(金) 23:20:16 ID:kbzVJRja]
>>452
おやつはこっちにおながい

(゚д゚)ウマーな低カロリーおやつ Part7
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224658300/

454 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/11(土) 00:31:32 ID:usqfSw00]
>>449
いいこときいた!
なんかいろいろと応用できそうですね。
同商品を数カ月前に買ったはいいけどうちの子食べなくて残ってたので明日あたり食べてみようと思います。

455 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/11(土) 15:52:44 ID:0K07crIE]
>>454
451ですが。食べられたら感想お願いします!



456 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:age [2009/04/20(月) 16:47:31 ID:fafGZAe+]
age

457 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/04/20(月) 20:09:33 ID:a1YZyl0U]
砂肝がカロリー低いとか言われてたけど、
調べてみたら20gで19Kcalじゃん。
ササミとかわらんじゃんw
まあ、砂肝って肝というけど、筋肉の塊だからな・・・
でも、食べごたえでいえば砂肝の方があるかな。






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