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低カロリーのおかずの作り方を教え合おうぜ



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2007/09/21(金) 11:21:19 ID:5uWtohhQ]
カロリーを抑えつつもいろんなメニューを楽しみたい!
と切望する方たちのスレです


自分は最近きのこのおろし和えにはまっております
大根おろし+ゆでブナシメジ+刻みあさつき+ポン酢で(゚д゚)ウマー

231 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/06/25(水) 04:36:58 ID:57jISg98]
野菜餃子の作り方。

餃子の皮 一パック

脂身を除いた豚もも肉(少量)
包丁の背で叩いてミンチにする)(つなぎ程度に)
白菜 (四分の一くらい?)
玉ねぎ、又は長ネギ
椎茸
えのき
コンニャク。(しょうゆにしばらくつけて冷凍し。解凍して細かく刻む)


下味つけ用に

ごま油風味付けにほんの少し
生姜(摩り下ろしたのを少々)
清酒  少々
鶏がらスープの素 少々
つゆの素       少々
(つゆの素か、ガラスープのどっちかでもOK。私は両方入れる)


野菜7、肉が3になるような配分で混ぜ合わせ。
粘りが出たら。
半分に切った餃子の皮に包む
で、後は焼く。

冷凍コンニャクときのこ類の噛み応えが肉っぽく
下味もついているので、ヘルシーだけど、しっかりした味の美味しい餃子ができます。
あと、皮を半分切って一口餃子にしたら、すごく焼きやすかったな。


232 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/07(月) 19:11:20 ID:jDsnCdHq]
野菜やささみを鍋に広げて、酒少量を入れて蓋をして蒸し煮。柔らかくなったら、豆乳を入れる。味を見ながら、味噌を少しずつ加える。塩、胡椒で味を整えて完成。

見た目も味もシチューみたいな感じ。
応用でクリームスパゲティとかも作れるよ。

233 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/07/09(水) 11:17:04 ID:R3tN4fPI]
あげ

234 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/09(水) 12:40:19 ID:B3Aww6ti]
ここで書き込みしてる人は
みな一人暮らし?
自分も真似したいけど、
旦那が火が通った野菜が嫌いだから
なかなか真似できない
野菜炒めなら唯一食えるぽい
安売りしてる野菜が買えないから、
料理するの時々嫌になる

235 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/09(水) 15:09:32 ID:gMSEHrnT]
そんなわがまま夫は餓えて氏ねって言ってやれば

236 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/09(水) 15:22:40 ID:L82aMS5n]
健康を考えるなら火を通した野菜も食べるよう諭した方がいいよ。
もしくは旦那さんでも喜んで食べる野菜メニューを考えるとか。

子供じゃないんだからいい加減にしろって感じだがw
そんな旦那に育てた親が悪い。

237 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/09(水) 22:30:02 ID:opRICeoJ]
>>234
普通に作って、旦那の分だけ野菜を退かせばいいんじゃね?
なんか文句言ってきたら、野菜食べられないのが悪いんだろって言えばいいと思う。
もちろんけんか腰にならないように気をつけてw

238 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/10(木) 10:16:20 ID:Bis04jI7]
嫌いにも段階があるから参考になれば程度で

うちのだんな肉食で生まれたときから野菜食べなかった人だけど
料理の味つけしっかりとるとけっこう食べてくれるようなったよ。
だしをブイヨン 鶏がら にぼしなどから濃厚にちゃんととる。スパイス系は高いの使う。
それでもだめなら原型残さないで作る&野菜入りと言わない。

たとえばおからハンバーグ。野菜みじんぎりなんでもいれて肉のフリして焼くw
実は素材はひき肉よりもその他のが多かったりする。
和風だしで大根おろしにえのき三葉シソ梅かけてたべるとヘルシー。
234さんのだんなさんはグラタンとかも食べてくれないの?オムライスとかも?

239 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/24(木) 16:55:57 ID:vjJJPRBx]
a



240 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/07/26(土) 09:18:02 ID:zZXVjsxh]
良スレあげ

241 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/26(土) 20:28:41 ID:ge6v2VMe]
ちょい前に近所のスーパーで試食した、きのこ(しめじ)の漬け物がおいしかった!
作ってるオバサンに聞いたら、しめじをビニール袋に入れてレンジで1分チンして、冷めたら浅漬けのもとでモミモミ。それで完成。
キュウリも小さく切ってモミモミして一緒に盛り付ければ、色合いもよくなるって。
さっぱりしておいしかったので、オススメです。

242 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/07/27(日) 21:03:04 ID:tej7xnCm]
全然低カロではないんだけど(´・ω・`)
たまにはホットケーキを作ってみるとしたら。
焼くのではなく、炊飯器で炊く(1袋=4人前なら2度炊く)。
少しもさもさするけど、牛乳より水で作る。水は、水道水より市販品のがカリウムとか入ってて○だよ。

243 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/07/27(日) 21:46:36 ID:/O1VHhrC]
しらたきをあく抜きして適当に切る。
鍋に昆布だし1カップ弱、玉葱を入れて、醤油みりん、で味付け。
人参なんかも。玉葱いいかんじになってきたら、しらたき入れて、いいかんじになってきたら、OK
卵閉じにしても。
120キロカロリくらいだし、スープ春雨よりお腹いっぱいなるし、安い

244 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/07/27(日) 23:04:25 ID:yY8uRjRT]
カップスープの粉を少量の湯で練ってご飯と食べるとウマーです

245 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/31(木) 08:33:20 ID:MC2OrYAW]
夏野菜たっぷりをコンソメで煮込んで、カレー粉で味付け。
塩で味を調えて、辛いのが好きな人は粗挽き胡椒がオススメ。ウマー
出汁も兼ねて、挽肉少し(50g位)入れてみても美味しい。


246 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/07(木) 01:00:41 ID:43YeHfBC]
カップラーメンでスープが別袋にある場合
まずただの湯でを入れて3分待って湯を捨ててから
スープの素を入れて湯をまた入れる
できれば調味油は入れないほうがいいんだけど
旨くないよね

247 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/24(日) 15:03:31 ID:bYO0LS4x]
カップラーメン食ってる時点で低カロリーじゃない希ガス

248 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/24(日) 19:16:22 ID:ZBViYlGR]
コロッケで飯食うよりはるかに低カロリーだ

249 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/24(日) 19:39:17 ID:bYO0LS4x]
低カロリーのおかずの作り方スレなのに
何で比較対象がコロッケなんだよ



250 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/26(火) 13:58:19 ID:BOfqtRB2]
糸コンニャクを良く水洗いして麺つゆかけて食べる
火は通してないけど私は腹壊したことない
割とおいしいと思うのでお腹が丈夫で生に抵抗ない方は試してみてね

251 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/09/01(月) 13:21:31 ID:TFWgv6OO]
つくね 150kcalくらい

水切りした豆腐80gくらいを、鶏挽き肉、酒大1、味噌小1、片栗粉大1、塩少々と混ぜる。
海苔ではさむ。
オーブンにアルミホイルを敷いて焼く。


魚や、青紫蘇とか人参を入れても。
鶏挽き肉は意外と脂肪が多いので、豚挽き肉(低脂肪表示の)もお勧め。

252 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/09/01(月) 13:29:22 ID:TFWgv6OO]
もひとつ

ささみを茹でる。塩ふる 皿にのっけてチーズのっけてレンジでチン

253 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/09/02(火) 13:53:01 ID:vpfiOg/q]
フリーズドライのキムチスープにご飯いれてカルビクッパ風。
スープ自体は37kcal、私はご飯70g(約120kcal)で作ってるから、160kcalくらいになるけどかなり満足する。
おかずってより、ご飯ものだからスレ違いだったらごめんなさい。


254 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/09/19(金) 00:05:23 ID:TJMwVXk4]
ヒジキ戻して白滝2袋あく抜きして
めんつゆで炒めて御飯にかけて食べる。
白滝はかなり細かく切る。腸閉塞になるらしい
長いままでてくるし。
カロリーかなり低くてヘルシーよ。

255 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/09/24(水) 03:09:35 ID:AHXXEJ+J]
似非ソバめし
1、糸コン適当に切って水分なくなるまで乾煎り
2、好きな具材入れて更に炒め
3、茶碗半分の白米を加え
4、塩コショウとお好みソース


256 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/09/24(水) 21:41:55 ID:gT5OPRZ7]
レバーペースト
レバー水洗いしてレンチン
玉葱とニンニクフードプロセッサーでガーしてレンチン
両方合わせて、パセリと生姜とヨーグルト少し入れてフードプロセッサーでガー
売ってる奴は生クリームとか入ってるから自作。
フードプロセッサーはダイエットの味方だわー

257 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/09/30(火) 21:54:59 ID:rtVW/5rc]
>>254
うまそう…ひじき好きにはたまらない

ツナ玉しらたき

しらたきを茹でる
炒める
ツナ油絞り少量投入(おおさじ2程度の量)
だし汁50cc砂糖こさじ1しょうゆおおさじ2卵投入
炒める
ウマー

クックパッド大人気レシピだよ

258 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/09/30(火) 22:39:45 ID:skd3Y3ti]
タマネギゆでておかかと醤油かけたらうまかった。
はなまる見て真似したw

259 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/09/30(火) 23:46:12 ID:9VK/0Dwp]
普通の木綿豆腐にスーパー等で売ってる『○品目のサラダ』や
『○○と○○のサラダ』をぶっかけるだけで美味しい豆腐サラダができるよ。
これ一品でオカズにもご飯代わりにもなる。



260 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/01(水) 01:05:53 ID:8aiJtLaf]
大根葉とオクラとササミと唐辛子をめんつゆであえたパスタ
オクラのトロミがウマー
どうしてもパスタが食いたいときに食べてる

あとはオクラとワカメのスープ
味は軽い塩コショウと豆板醤。
ショウガと薬味ネギを効かせてひたすらワカメを食う

チンした豆腐にオクラとジャコをあえてポンズで食ってもうまい。

261 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/01(水) 01:16:46 ID:PCs0nqSi]
>>260
とろみ系大丈夫なら、パスタの半量エノキにするとカロリー半分近くカット出来るよ!
なれるとパスタ1:エノキ9でもいける。パスタの茹で上がり直前にエノキ投入するとよく絡む。
白滝だと物足りないときに便利。

262 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/01(水) 02:04:25 ID:/wh/+Iod]
干し椎茸と油揚げの煮物

干し椎茸と人参と油揚げを椎茸のもどし汁で煮て、醤油、砂糖、酒で甘辛く味付け
もどし汁少なめで蒸し煮にすれば、結構日保ちがする

普通に食べるのに飽きたら、ちらし寿司に
ご飯とお酢と煮物を混ぜるだけで、即席ちらし寿司

263 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 02:54:54 ID:mXdAl2is]
エリンギとなすが大好物なんだが、
この二つをつかったバカでもできる簡単ヘルシー料理を教えてくれ

天ぷらしか作ったことない

264 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 05:44:08 ID:hCTzyyEL]
エリンギ 茄子 レシピ とかで検索してごらんよ
ここで聞くより早いし好みの問題だってあるのだもの

265 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 06:41:02 ID:1xs8mJDM]
ナスを縦に8等分くらいに切る。エリンギも縦に薄切り。
皿に広げ、ポン酢をヒタヒタにかけてラップをしてレンチン。
ラップをしたまま冷めるまで放置。
冷めたら冷蔵庫。
食べる時にネギやカツオ節をトッピング。

好みでラー油やごま油を数滴などをかけると中華風。
油なしで中華風にしたければ、
最初からポン酢に豆板醤や鷹の爪まぜてかければok。

266 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 11:37:31 ID:MF4hrT9E]
エノキ一束を炒め、しんなりしたら
茹でて3等分に切ったアスパラを入れ
最後にキムチで味付け
キムチは残り物で汁多めに投入できるとウマー
アスパラは彩りだからなくてもいい

267 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/01(水) 12:51:12 ID:lZo470ro]
さつまいも。
蒸かして食べると簡単で馬。
ノンオイルでスイート。
でも白米とかと一緒に食べないようにね

268 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 13:06:58 ID:QivuSbsO]
>>263
味噌炒めはどうかな
フライパンにクッキングシートを敷いて炒めると、少量の油でも焦げつかないし洗い物もラクだよ

あと、エリンギは食感がイカに似てるし味もクセがないからトマト系の煮込みも合うと思う。

269 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 14:23:32 ID:1RtcE5u6]
なすとエリンギを薄目に切る。
耐熱皿にホールトマトの缶詰の半分を入れてフォークでつぶす。
なす/エリンギ/ナス/エリンギ となるように皿に置いていく
塩コショウかクレイジーソルトかをパラパラとふる。残りのホールトマトもツブしてかける。

細切りベーコンも一緒に挟む/低脂肪系のチーズを上に撒く
も入れたいところだが、カロリーが気になるので、
ツナ缶水煮やヨーグルト等で対応。

オーブンかトースターかでチョット長めに加熱。

と、作ったことないけど言ってみるテスト。



270 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/01(水) 23:37:29 ID:7cTmHzeD]
カレー作る時、
カレールーを半量にして、好みでスパイス、カレー粉、調味料で味を補う。
そしてみじん切りにしたオクラを加えてトロミ付け。
カロリーハーフのカレールー売ってるけど高いし、
おうちカレーのおいしさはやはりカレールーが不可欠…で試したら旨かった。
肉は鶏ひき肉でキーマ風がオヌヌメ。

271 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/02(木) 15:55:03 ID:bmhUHIDt]
>>263
エリンギの素焼きにぽん酢はうまいっ!
網がなければ魚のグリルでさっと焼いてオケ!

272 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/04(土) 19:43:17 ID:XlA+z5zl]
高野豆腐を野菜と一緒に含め煮にするのが好き
なすやしいたけ、いんげん、ごぼう、かぼちゃ、にんじんなどなど
一緒に煮る野菜によって煮汁の味も変わるのでいろいろ楽しめる

273 名前:260 [2008/10/04(土) 19:59:03 ID:woji22RJ]
>261
激しく遅レスですがありがとう!
エノキは常備してるので今度パスタ食べたくなったときに試してみます。

274 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 00:34:53 ID:PBu8mdGQ]
自分で考えないからいつまでたってもバカなんだよ

275 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 02:39:06 ID:Kq0r8hN6]
なすを濃いめのめんつゆで柔らかく煮て、鷹の爪を少し加えたやつをハフハフ食べるのが最高にうまい。

276 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 08:02:45 ID:nRiO1xf+]
>>258
それにオクラや納豆なんかをプラスしても美味しいかもね

277 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 08:08:38 ID:DI3VqdjI]
ふりかけで十分


278 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 08:20:14 ID:00oCU3/N]


279 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 14:10:44 ID:Jkb0as5n]
ふりかけ入れると塩っからくね?



280 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/05(日) 14:49:56 ID:NilSsQn/]
ふりかけは自作してる
黒ゴマにかつぶし粉とじゃこと刻み海苔混ぜれば出来上がり
余計な塩分減らせる


281 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/06(月) 19:59:21 ID:bD9u6p3h]
糖尿病食だと低カロリーかも・・・
豆腐のあっさりドリア、作ってみようかな

282 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/08(水) 23:15:24 ID:AiVEmO6s]
>>270
ルー使わないやつが本にのってたよ!
玉ねぎを炒めて、カレー粉を加えて、水150cc、すりおろしたトマトを加えて、ヨーグルトと塩で味を整えてふたして煮込む。美味しかった。

浜内式8強野菜ダイエットってやつなんだけど、どのメニューも油使ってないからお勧め。
トマト嫌いな自分が克服しつつあるので、トマト嫌いな人にも。

283 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/09(木) 03:09:52 ID:SG6WZswy]
インドカレーならルウ使わないよ

284 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 01:07:24 ID:UpLMB9cz]
肉じゃがに糸コン山盛り入れたいんだけど、生臭くなった経験がある。
前は塩で洗って投入したんだけど、下茹でしたら大丈夫かな?

285 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 01:15:57 ID:ZypTISfO]
塩水に少しお酒を入れてつけておくだけでも露骨な臭みは抜けると思うよ

糸こんに負けないくらい玉ねぎを入れるのもいいかも(・∀・)

286 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 01:26:22 ID:wmxF3TVk]
減量にカロリーという概念は無意味。

今時、カロリーなんて食品会社の都合の良い
宣伝文句に過ぎない。

いつまでカロリーなんて言葉に惑わされているんだ?
だからデブはいつまでもデブなんだ。

本当のことを自分で調べようとしないから。


このスレは結構、勉強熱心な方々がいるようなので
ちょっと厳しく言ってみた。


カロリー収支で全てが語れるなら、イヌイットの食生活はどうなる?
かなりのカロリーオーバー民族だ。
なのにイヌイットは太ってはいない。

カロリー、カロリーなんて言っている日本人の方が肥満が多い。


本気で痩せる気があるなら、まずは
「カロリー神話」を疑うことからだ。




287 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 01:33:22 ID:xVIIPc+U]
イヌイットw
生肉中心の食生活でしょ?
何日も食料が手に入らない時だってあるじゃん。

じゃあ日本人よりカロリー過多な欧米人の方が日本人より肥満が多いのは何故?
昔の日本人より、欧米化が進んだ現代人の方が肥満に悩まされているのは何故?

288 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 02:35:42 ID:wmxF3TVk]
>じゃあ日本人よりカロリー過多な欧米人の方が日本人より肥満が多いのは何故?

何度も言うが、カロリーは関係ない。
アメリカ人が太っているのはただの食べすぎ。
日本人でも食べ過ぎればアメリカ人より太る事だってある。


>昔の日本人より、欧米化が進んだ現代人の方が肥満に悩まされているのは何故?

これはいい質問。

でも、あなたの「欧米化が進んだ」的考えは間違い。

現代の日本人に肥満が増えてきた理由は、
食の欧米化ではなく、食の合理化にある。

分かりやすく言えば、インスタント食品、レトルト食品、ファーストフードの普及。
本来、私たちが食べるべきである食べ物を食べなくなった事に問題がある。

長寿県沖縄。
今は日本一の肥満県になっている。
allabout.co.jp/fashion/diet/closeup/CU20060321A/

これをカロリーオーバーだけで説明ができるか?


だいたいカロリー理論をまともに分かって話しているのか?



欧米化だのカロリーだの・・・
日本の間違ったダイエット常識を真に受けているようだな。



289 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 03:28:15 ID:puvPk7zF]
スレ違い



290 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 03:32:46 ID:OOYKE1wC]
>>282
ちゃんとカレーの味すんの?

291 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 04:33:29 ID:zW4NSo2v]
ちょっと深めの皿にキャベツと豚肉の薄切りを交互に重ねて、
ラップをかけてレンジで5〜7分くらい。
レンジから出したとたんにぺちゃんこになってびっくりする。
あとは大根おろしとポン酢かけて食べるとうまいよ!

手軽だし豚肉はロース肉100gで200kcalくらい?
この方法だと50gでも満足感あるからいいよ〜

292 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 16:39:32 ID:2eYM+yVm]
>>290
インドカレーとか食べたことない?

293 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 16:42:33 ID:YqqiE1nj]
>>288
カロリー神話を真に受けてるから、小学校5年生くらいが分かるように教えて



294 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 21:48:07 ID:wmxF3TVk]
低カロリーなんて無意味な知識は覚えなくて言いし
実践しなくて良い。

真実の減量法からすれば、カロリーに捉われた食事は逆効果。

参考までに

⇒ koujiebe.blog95.fc2.com/

熟読するにはかなりの時間と労力がいるだろうが
これが真実の減量&健康法となる。

>>293

目を見開いて真実を考えてみてくれ。
後は、あなた次第。




295 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 22:06:31 ID:xVIIPc+U]
ドクター江部、宣伝乙

>後は、あなた次第。

はいはい、だから放っておいておくれ。
あんたは一生生肉だけ食ってればいいさ。

296 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 22:19:13 ID:Ok6Ov8ri]
ホイル包み焼き。
アルミホイルに玉ねぎのスライスを敷き、
その上に鶏ささ身や皮を取り除いたむね肉を乗せ、
お好みのスパイスをふりかけ(自分はクレイジーソルトと黒胡椒が好き)
その上にエリンギやえのきをタップリのせてオリーブオイルを少量ふりかけ
アルミホイルで具を包み込み、フライパンで蒸し焼きにする。
出来上がりにレモン汁をかけて食べる。
具は何でもいいし、少量のバターと醤油で調味してもいい。
油なしでポン酢もいい。

297 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/10/14(火) 22:40:24 ID:wmxF3TVk]
>>295

江部先生の宣伝ではない。


ならば、

www2.plala.or.jp/eddie/

ここはあまりにも有名。


だいたい、一体どうして何の目的で
カロリー収支なんて馬鹿げた事をしているの?

「みんながそう言っているから・・・」

なんて答えだけはやめてくれよな。


298 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 22:49:09 ID:beUxhZk/]
↓以下華麗にスルー

299 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/14(火) 23:38:51 ID:X2E84U6U]
あったかい素麺少しにネギと梅干し入れるとおいしいです(^q^)



300 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/15(水) 13:59:59 ID:N/ke4L23]
なんなの?あらしたいの?死ぬの?

低カロリーといえば味噌汁!
お野菜たっぷり入れてね

301 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/15(水) 23:46:45 ID:rl2lCeVw]
お皿にのせたささみに料理酒と水をかけて、塩をまんべんなくふりかける。
ラップかけてレンジへ。

そのお皿にキャベツ千切り投入。
お好みで加熱済みのキノコ類やパプリカを入れてもいいかも。

しんなりするまで混ぜたら好きなドレッシングかける。

中華だしとかコンソメ加えるとドレッシング要らず。
胡麻ドレかけると棒々鶏風になります。
最近晩ご飯はこればっか。

302 名前:284 mailto:sage [2008/10/16(木) 04:30:11 ID:WL61qQL9]
>285酒やってみたら美味しく頂けました。ありがとう。

しかし今さっき盛大に吐いてしまった…やっぱ業務用1キロをほぼ一人で食ったんはまずかったようだ。

寝てたらいきなり気持ち悪くて目が覚めたんだけど、食べたの夕方6時頃なのに

まだちょっと胸悪い…。
何故だか白濁系のリンゴジュース飲んだら治りそうな気がしてて、こういう欲求って従ったら本当に治ったりするのかが気になるとこだけどとりあえず寝る。


303 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/17(金) 21:54:31 ID:hvcI1iHA]
今日はおかゆと一人鍋

304 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/18(土) 04:25:29 ID:hPuY2P7h]
鍋は季節的にもダイエットにもいいやね。
ごま豆乳鍋つゆが最高にうまい!だけど1パックで375kcalと
水炊きにくらべるとややカロリー高いのが気になるが
ゴクゴク飲むわけじゃないからいいのかな〜

305 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/21(火) 12:32:43 ID:fH3PM8Si]
ちょっと前のレスにあった巣ごもり卵をいろんな野菜でよく食べてる。
今日は白菜+納豆。
最初に白菜を3分くらいレンジでチンして、そのあとに卵をのせて1分。
卵は黄身に穴を開けておかないとたいへんなことに・・・
いろんなバリエーションできていい!

306 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/29(水) 19:48:06 ID:ToO4jXwS]
ナスのヘタを取って縦方向に半分にカット、そのまま耐熱皿に並べてラップをしてレンジで火を通す。
後はキノコとか鶏挽肉とかを入れて作ったあんかけをかけて食べれば低カロリーでウマウマ。
ナスは油で調理すると高カロリーだけれど、この方法ならいっぱい食べても問題なし。
ナスから水が出てしまって、しぼむのが気になる場合はカットした後断面に薄くサラダ油を塗ってから
加熱すると良いかも。
あんかけに飽きたら、好みで中華風とかサッバリ系のつゆに浸してもOK。
この場合はつゆにとろみがないので、なすの表面に切れ込みを何本か入れておくとベスト。

307 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/30(木) 02:09:01 ID:CK4V4NBL]
鶏肉、玉ねぎ、ピーマンとかの適当な野菜やキノコを炒める。
ざく切りにしたトマト(又はトマト缶)を入れて煮込む。塩胡椒で味付け。

308 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/10/31(金) 09:48:41 ID:YQ97lUz0]
1品としての完成形ではないけれど、糸蒟蒻をフードプロセッサーで
微塵切りにして下茹、水切りしてからタッパーに入れて冷蔵庫に保存して
おくと何かと便利だよ。

御飯の時に、最初にお茶碗に適量の微塵蒟蒻を入れてレンチン
その上からご飯を乗せて混ぜると、カロリーを抑えられるし
(匂いや味が気になるならフリカケ等で誤魔化す)
雑炊、チャーハン、お茶漬け等の味付け御飯系の時などは
半量以上の増量でも全く違和感がなく食べられる。

その他、ハンバーグや餃子の具の中に混ぜ込んだり、ミートソース
カレールーの中にミンチ肉代わりに入れてもok

工夫次第で、いろいろ活躍してくれるので本当に便利!
自分はいつも2,3袋分の微塵蒟蒻を一度に作って、タッパー保存
しているけど、大抵二日以内で使い切ってしまうw




309 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/02(日) 09:51:34 ID:4salBNCg]
>>308
ご飯は炊く前に入れると下茹で必要ないよ〜



310 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/06(木) 22:33:44 ID:p9q16Bcn]
今日,これ食ってみた。
www.sfoods.co.jp/home_2008autumn/14.html

キャベツとニラをぶちこんで丼いっぱい作っても200kcalちょい。


311 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/11(火) 13:34:07 ID:B3o1NbTh]
ミツカン青じそポン酢をさっぱり系丼の、どんつゆ代わりに使ったりサラダに使ってるんだけど、丼物だと米に直接掛けるからもちょいシンプルな原材料使ったヘルシーな青じそ味のポン酢ってないかな?出来れば市販品で

312 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/11(火) 22:18:14 ID:7KQ9dOd3]
◎しっかり味の切り干し大根の煮物
imepita.jp/20081111/802210
・切り干し大根/50g
・しょうゆ/大2〜3
・みりん/大1〜2
・本だし/大1
・水/400cc
切り干し大根を水で戻して、絞って食べやすい長さに切る。そしたら水+本だし+しょうゆ+むりんを合わせて、切り干し大根と共にフライパンで水気がそれなりになくなるまで煮る。
水と醤油はもう少し減らしてもいいかもしれない。油ぬきした油揚げとか人参いれても、んまいはずだよ!

313 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/11(火) 22:20:23 ID:7KQ9dOd3]
>>312
書き忘れてた。
画像美味そうじゃなくてごめんよ

314 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/11(火) 22:57:28 ID:Xd+9+6xF]
政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!
政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!
政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!
政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!政権交代こそ景気対策!民主党にチェーンジ!!

権力にしがみつく顔面小児マヒ麻生は国賊!ほとんどの国民は早期解散を望んでいる!皆、怒りの声をあげよう!!
もはや自民党・公明党の政策は賞味期限切れ。
金融危機・経済危機を乗り切るには、日本という国の「形」を再構築しなければならない。
高級官僚に支配された政治、ますます拡大する格差社会の是正、お年寄りを大切にする社会を作るために、自民党はもはやふさわしくないということ。
危機をあおって、どさくれまぎれに悪法の成立とバラマキを行なうことは、将来に禍根を残す。
もちろん、そんな自民党・公明党に未練を残す人たちもいるでしょうから、
総選挙をもって自民党か、それとも民主党を中心とする連合内閣かを選ぶ権利を、国民に早急に行使させるべき。

顔面小児マヒ麻生や自民党・公明党の「権力しがみつき体質」には、ほとほとうんざりだ。



315 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/12(水) 13:19:27 ID:QV754wWc]
豆腐にきなこもうまい
っておやつか?

316 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/12(水) 20:00:17 ID:QV754wWc]
良スレだと思うのに

317 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/13(木) 03:48:19 ID:7uujUNVr]
たんぱんウゼー

318 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/13(木) 07:37:39 ID:IzEBZ7jN]
>312

アレンジにその調味料プラスカレー粉いれても(゚∀゚)=3ウマー!だお
お試しあれ

319 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/13(木) 21:25:08 ID:CxUtYGe5]
>>312
同じ材料でおでん作れるよー
下茹でした大根と卵(殻を向く)、ちくわ、はんぺんとか沢山入れても300kcalくらい
塩分も控えめに、だし2カップ・しょうゆ大1・みりん大1/2で蓋して煮る。
調味料少なめなんですぐ水分なくなるんで気をつけて、でも少し焦げると美味しい!



320 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/15(土) 16:41:05 ID:ybLzi/Vc]
豆腐はヘルシーだと思ってたが割とヘビーだな

321 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/17(月) 18:05:15 ID:NUyjNzb2]
>>312
ドリームプレス社で同じのやってたじゃん?
つか今の森三中村上は神がかっていて目が離せないw

322 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/17(月) 19:38:55 ID:C8TwT0vt]
>>318>>319
まじすか!初めて知った
今度やる絶対やるサンクス(^^)
>>321
そ、そうだったのか(無知
でもほんと村上さん凄いわ憧れる
本とか出さないのかな

323 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/17(月) 19:57:20 ID:avNJtqMC]
講談で食い詰め浪人が豆腐屋で豆腐だけ借りて食べて生きてる話もあるしな。

324 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/17(月) 20:09:44 ID:tInG77qY]
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325 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/17(月) 20:35:00 ID:lLmSU1pi]
( ゚Д゚)<鶏の軟骨なんか如何でしょうかーーーーー!
( ゚Д゚)<焼いて塩胡椒するだけなんですがーーーーーー!!

326 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/17(月) 21:34:21 ID:NUyjNzb2]
>>322
本出してほしいよねw出せば絶対に売れる!

327 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/11/18(火) 00:51:36 ID:NrP9MyTo]
たんぱんきえてーな

328 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/18(火) 22:36:26 ID:ZN/OMhaR]
胸肉を圧力鍋で蒸す。
あとササミを茹でる。
適度に油が落ちた所でポン酢で食べる。
もちろんダイエットとあなたの状態に合わせた適量。
上手い。

329 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/19(水) 00:49:36 ID:VXfZrBzZ]
胸肉を圧力鍋で蒸すとどんな食感になるの?
バサバサにならない?

胸肉の個人的なおすすめ調理法はやっぱ鳥はむかなぁ



330 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/19(水) 17:45:20 ID:dw2hMCGb]
やわらか
胸肉最高!
圧力鍋で圧力かけてるから程よく崩れる
あ、でも油も出るから鍋が油で洗うのは少しだけ大変。
でもおいしい。
カロリーを気にしないならキュウリの千切りにバンバンジイのタレかけてもうまい〜

331 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/11/24(月) 02:37:14 ID:VXyROcxC]
たまねぎ切ってめんつゆで煮て玉子割って
カツオ節投入。それをご飯にかけて食べてる

たまねぎ食べ過ぎるとウンコやオナラが臭くなるのがイヤン・・・
休みの日にしか出来ない・・・・






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