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低カロリーのおかずの作り方を教え合おうぜ



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2007/09/21(金) 11:21:19 ID:5uWtohhQ]
カロリーを抑えつつもいろんなメニューを楽しみたい!
と切望する方たちのスレです


自分は最近きのこのおろし和えにはまっております
大根おろし+ゆでブナシメジ+刻みあさつき+ポン酢で(゚д゚)ウマー

101 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/18(火) 13:50:11 ID:NXSD9Ura]
炊飯器鶏がお勧め。
・鶏胸の皮をはぐ。(好みでそのままでも良い)
・塩を適当にまぶしたら炊飯器に入れる
・熱湯を鶏がかぶるくらいまで入れる
・「保温」スイッチON
・約1時間放置

これだけで、びっくりするくらいジューシーでしっとりとした茹で鶏の出来上がり。
自分は40分くらいのギリギリ生じゃない当たりが好き。モチモチで。でも自己責任で。
味付けは好みで、ポン酢やわさび醤油が合うよ。

102 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/18(火) 13:51:50 ID:sm9TYzSY]
マグカップに水100位入れてから、卵を割りいれて、
電子レンジ500wで約1分、加熱すると温玉もどきの出来上がり。

低カロリーな野菜たちに80kcalのコクをそえます。


103 名前:75 mailto:sage [2008/03/18(火) 14:12:11 ID:bUShb7PO]
>>92
作ってみてくれたんだ、ありがとー。
漬け汁でたまねぎ炒めるとカロリーが少し上がっちゃうから
コショウ少々漬け汁にいれてしょうゆの量を減らすといいかも。

104 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 00:12:47 ID:pPLN1KFT]
フライパンでポン酢多め+マヨ中さじ1くらいを熱する。
鶏ささみを投入してほぐしながら焼く。
水にさらしておいた千切りキャベツ、たまねぎ、にんじん等好きな野菜の上にのっける。

たれだけでも野菜がモリモリ食べれるくらいおいしいよー。たまねぎがお勧め

105 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 12:56:28 ID:iKWYjpcb]
しらたきとしめじとほうれん草を鶏ガラス-プでにこんでラ―メン感覚で食べてみた
お腹いっぱいになるしうまい!!

106 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 12:57:48 ID:IZ0mrW1E]
いいな・・・
自分は白滝たくさん食べるとおなか壊すからできない

107 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 13:06:45 ID:lfc4BXKe]
小鍋に5倍に薄めためんつゆを温めて
1口大に切ったしめじ、えのき、しらたき、ささみを入れる。
煮立ってきたら水溶き片栗粉と溶き卵を加えてご飯にのせる。
炭水化物とカロリーが気になるときは、ご飯を茹でもやしに代えたりしてる。
200〜350kcalだけど、歯ごたえと旨味があって、
親子丼大好きな自分は大満足。

108 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 14:16:41 ID:Tsr7rgOc]
1.たまねぎを炒める
2.フライパンにオリーブ油を入れて合い挽き肉を炒める
3.きのこを炒める(種類はお好みで)
4.塩、コショウ、ナツメグ、パプリカ、唐辛子パウダーを入れる
5.トマトピュレもしくはケチャップを入れる
6.コンソメとナンプラで味付けする

※他の料理のベースとして使えるので多めに作って冷蔵庫にストックしておくと便利!
★盛り付け例(画像)
imepita.jp/20080319/505230


109 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 14:19:04 ID:M6VYn75S]
グロ注意



110 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 15:40:05 ID:T7v9T2bX]
こんにゃくを砂糖、めんつゆ、みりん、かつおダシで煮込んでこんにゃくの煮付けの完成。他に具を入れてもおk。カロリーも低く簡単で上手いよ

111 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 18:02:32 ID:xNADSkfi]
野菜だけ炒め。

もやし:600g(200g×3)[84kcal]
エノキ:100g〜200g(小1パック〜大1パック)[22〜44kcal]
しめじ:100g[18kcal](一株)
エリンギ:50g〜100g(小2本〜大1本)[11kcal〜22kcal]
ニラ:100g(一束)[21kcal]
ネギ:100g(中一本)[28kcal]

調味料:しお、こしょう、ガーリックなどお好みで。
調味料込みでも300kcalはいかない。概ね250kcalぐらいで収まる。
しかも、量が半端じゃない。大皿一杯はできあがる。


112 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 18:21:53 ID:gDgZArMZ]
最近はホイル蒸し多いな。
ズボラーなのにカロリー計算してるからどこかで手と気力を抜きたくて
面倒になったらこれ。
ホイル一枚にどかどか野菜やきのこ、淡白な肉魚乗せて塩コショウ。
トースターで10分位。
カロリーに余裕あってこってりっぽいもの食べたい時はチーズや
ベシャメルソースのペレット乗せたりしてる。

113 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 20:04:01 ID:tpzTp43T]
トマト缶にノンオイルのツナ缶入れて、コンソメで味付けしてにんにくとバジル少々入れて
煮たやつを作り置きしてます。スパゲッティ(麺少なめ)にたっぷりかけたり、茹で野菜にかけたり。
簡単になんちゃってイタリアンな感じになるので、和風味に飽きた時に重宝してます。

114 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 20:10:58 ID:bO+4WzaK]
トマトって食欲ないときに増進させる効果があったと思うんだが
ダイエットに向いているんだろうか?

115 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/19(水) 20:16:21 ID:Y1iTxmy2]
既出だったらごめん。
ごはん炊くときに、細かく刻んだ糸こんを入れる。
あたしは糸こんと米、半々くらいで炊くから、カロリー半分^^
人によるかもしれないけど、あたしはなんら違和感なくたべれます。
・・・て、おかずスレやからスレ違いか。ゴメスw

116 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 20:31:58 ID:0GnMCX/Y]
個人的に梅干しもトマトもあんまたべれないなぁすっぱいから

挽き肉を冷凍する前の下処理でおから混ぜすぎたかも
ザリザリというかモサモサというか

117 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 21:18:19 ID:LxZmG5tV]
ほうれん草(下茹で済)としめじを耐熱皿に入れ、中心に卵を落としてトースターで卵が好みの固さになるまで焼いて
鰹節とめんつゆ(もしくは醤油)かけてかき混ぜて食べる。
ククパドにあったレシピだけど手軽で美味しかったよ

118 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/19(水) 21:27:16 ID:thSkaTZT]
今日の晩御飯。
ほうれん草のお浸し
レタスピーマン玉葱をコンソメとケチャップで味付けしたスープ
竹輪にキュウリを詰めて軽く焼いてポン酢で味付け
笹身を観音開きにして、チーズほうれん草玉ねぎをはさんで塩胡椒して焼いたもの

全て油と糖不要

119 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/20(木) 08:30:29 ID:YAyvk5tF]
>>114
トマトはダイエットには適した食材と言われてるんだよ。
中くらいの大きさで1コだいたい28キロカロリーしかないうえに満腹感があるから。
でも夏野菜だから身体冷やすのがたまにきずだよね。



120 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/20(木) 11:45:44 ID:t01xNt23]
>>119
トマトで満腹感など感じたことがない
むしろ夏の野菜を冬から春先にとるのは内臓を冷やすし
夏に摂るのは食欲増進の意図がある。


121 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/20(木) 14:06:05 ID:eQcVqq/N]
トマトで腹がふくれるかどうかはともかく、食欲増進効果があるのでダイエットにはどうかと。
とくにカリウムを含有するので、塩分を本能的に欲するようになる。

122 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/20(木) 15:21:15 ID:UDFomkOo]
>>119
無知乙w

123 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 18:33:34 ID:Oi30sV6v]
>>122
生理中?

124 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 18:43:56 ID:7GqM6IxA]
トマトは生で食べるのと調理して食べるのとではだいぶ違う。
火を通したトマトは脳の満腹中枢を刺激し、新陳代謝を高めるリコピンの働きを高める。

125 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 18:47:57 ID:7GqM6IxA]
追加

トマトが食欲増進を促すというのは体調的に「食欲のない人」の食欲増進を促す健康的なものであり、
すでに満腹の人に更なる過食を促すといった不健康なものではない。

126 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 18:59:33 ID:ucOiFZEU]
冬から春先に食べたいとは思わないな。

127 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 20:06:37 ID:gYDGHXCx]
このスレは126の好みの食材を上げるスレではありません

128 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/21(金) 20:10:58 ID:PfLJUrOa]
じゃぁトマトの紹介は無駄だな

129 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/22(土) 22:27:33 ID:Z8Ia1A2s]
ササミをちょっと塩入れて茹でる。これにぽん酢。

ゆで汁を綺麗にこして、キャベツを入れて柔らかくなるまで煮る。アクをとってキャベツスープ。
この二品でお腹いっぱい。
ただ食べる量は考えて!
ササミ一本とカップスープ一杯位がベスト!



130 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 03:31:07 ID:R0AehNID]
ゆで汁こすとか激しくめんどくさいな
ささみゆでた知るにそのままキャベツぶちこんでるんですが、ダメですか?

131 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 10:22:17 ID:UFVvXKh9]
>>130
ゆで汁には脂肪分が流れ出てるから、漉さずとも捨てた方がいいんではない?
と129は言っていると思ってみる。

自分が今はまってるのは、もずく。
塩漬け?されてる奴を洗って塩を落として、好きな味付けでラーメン風に食う。
うめぇぇぇ!

132 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/03/24(月) 10:38:40 ID:p4B9Wfvw]
フライパンに野菜敷き詰めて、上に肉でも魚でも好きな物乗せて、
酒入れて、フタをして蒸すだけ。
焦げないフライパンなら酒いらない。

タレは自分でいろいろ工夫して食べる。
今の自分のマイブームは、豆板醤と梅酢。
特に梅酢。これで野菜1キロくらい食べれる気がするw

133 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/24(月) 19:43:15 ID:Zn0/VNqn]
サラダとか出てるけど、ドレッシングが何気に高カロリーなんだよな
・市販のノンオイルドレッシング
・マヨ+ヨーグルトorしょうゆ
・ポン酢+ごま油
・温野菜なら塩こしょうやゆかり
がお勧め

134 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/24(月) 19:51:05 ID:Zn0/VNqn]
こんにゃくを茹でたらフライパンで炒めて(油なし)水気が飛んだらしょうゆを小さじ2、からしを少々加える。最後に鰹節をまぶす

本に載ってたんだけど美味しい。普通のフライパンでも焦げないし

135 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/03/27(木) 19:28:33 ID:O0wlt0Fg]
良スレ

136 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:46:38 ID:7WQDoWf2]
ササミを、めんつゆ、醤油、黒酢orリンゴ酢、、ニンニク、塩を合わせた物にササミを入れて1日漬けますそしてフライパンで焼いて出来上がり。柔らかくて食べやすいです。リンゴ酢or黒酢は無くても良いんですが入れた方が肉が柔らかくなります。

137 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:48:00 ID:7WQDoWf2]
追記
要するに唐揚げの要領です。これを唐揚げのように揚げるのも良いですね

138 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 14:48:47 ID:7WQDoWf2]
鶏のササミです。

139 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 20:27:29 ID:1Nb9OTM+]
>>101
炊飯器鶏いいね!
いつもレンチンしてたんだが、柔らかさが全然違う。
脂もよく抜けるし。
炊飯器が空になったら作り置きしてます。
教えてくれた人ありがとう!



140 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/03(木) 22:34:49 ID:u8NERRr3]
以前「油を使わずに炭酸で炒め物」みたいな話を聞いた事がある。ドイツの生活の知恵とか言ってたっけか。炒め物ってより当然蒸し物だけどね。なんで水じゃなくて炭酸なのかとか判らん事もあるけど。

141 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 23:06:36 ID:mgpYHLw/]
おからこんにゃく。
甘酸っぱく照り焼き風に
こんにゃくより断然美味しい

142 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/03(木) 23:15:15 ID:sdR+QeCg]
水気切った木綿豆腐をごま油でこんがり焼いて酢橘醤油で食べてます。
付け合せにはシメジや絹さや、青梗菜など野菜を一緒に焼く。
いいおかずになります。

143 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/04(金) 00:06:28 ID:yLaY38hR]
>>140
詳しい仕組みはわからんけど何故か炭酸使うと肉が柔らかくなるんだよ。安い肉(≒赤身肉)ほど効果絶大なんで
結構重宝してる。

144 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/04(金) 00:16:30 ID:ekVZ3KHH]
ゼロカロリーのコーラで鶏肉とか煮込むとうまいよ。


145 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/04(金) 07:54:14 ID:yXiguUqh]
ゼロカロリーのは0じゃないらしいよ


しめじを1/3パック(もっと多くてもOK)くらい茹でる。
長芋1/2本を摺り下ろす。そこに溶き卵1個としょうゆ大さじ1と1/2入れる。
茹でたしめじの上にチーズを適当にさいてのっけて(なくても大丈夫)、そこに↑をかける。
オーブンで10〜15分

因みにこんな感じ
三番目は前に書いた豆腐のあんかけ
f.pic.to/p8nl3

146 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 19:46:03 ID:6rP8pCv2]
炊飯器鶏、サイコー!!
自分は、ハーブ塩をまぶしてゆず胡椒でいただきました。
一枚ペロリ…
教えてくれた人、ありがとう!
応用で今度はゆで豚に挑戦してみる。

147 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 19:59:25 ID:A1yKJQew]
ダイエット中に1枚ペロリしちゃらめぇえぇぇぇ

148 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 20:02:41 ID:L9Wwu1RK]
なんだてめえ

149 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 20:08:03 ID:8ehhJAQA]
>>145
なんだてめぇゴルァ



150 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 20:24:43 ID:stmvqlen]
なにこの流れwwww


最近のお気に入りは鶏軟骨
カロリー低いし堅いから食べた気がする


151 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 21:30:13 ID:frVkiAOm]
低カロリーって何カロリーぐらいまでがぉkなの?

152 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 21:31:17 ID:tv3WSO4b]
体の基礎代謝を3で割った一食分を
基準にして考えるのがベストじゃね

153 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/06(日) 23:32:43 ID:frVkiAOm]
なるほど!

154 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/06(日) 23:42:53 ID:ER2/BKY9]
>>152

当たり前だけど、盲点だったわ。
計算してみる!

155 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:04:35 ID:frVkiAOm]
簡易お好み焼(チチミとかいうらしい)
具材はキャベツ、ネギ、ニラ、もやし、カニカマ、ベーコン、ウィンナーなど(その日の気分で変える。挙げた全種類を同じ機会に使うわけではない、他の具でも勿論ぉk)
中お椀に小麦粉を2/5、かたくり粉を1/5、水を適量入れて混ぜる。(かたくり粉を多めにいれるとモチモチしてイイ!)
卵は入れてもいれないでもどっちでもいい
うどんスープの元1/2袋まぜる
少量のごま油をしき、野菜をならべる。その上に溶いた粉をいれてまた上から残りの具をのせる
火が通ってきたらフライ返しでたたく
焼けたら出来上がり
そのままでも味がついてるので美味しいけど、ポン酢を少々つけて食べると美味しい

156 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:16:33 ID:4suhnezo]
>>155
×チチミ
○チヂミ

157 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:28:42 ID:U+kWDe50]
白身魚や野菜、キノコのホイル焼きはボリュームあるし美味しいよ
野菜やキノコも好きなだけ入れられるし


158 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 00:37:55 ID:sXDkPzW5]
納豆と付属調味料・卵・大根かキャベツの千切り。
全部グルグル混ぜるとふわっふわにボウルいっぱいになるから
丼にしてもいいし、晩ご飯代わりにそれだけ食べてもお腹いっぱいになる。

好みでメンツユとか足したり万能ネギを刻んで入れたり、チューニングしてちょちょちょ。

159 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 09:26:23 ID:O4uEg5lh]
チチミかわいいww




160 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 12:55:45 ID:3pCtwKrA]
チヂミは簡単ってか韓国のお好み焼きだよ

161 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 13:37:02 ID:1yc9ieHR]
>>147
146です。ちなみに148は私じゃないですよ〜
確かにダイエット中に一枚ペロリはだめですね…
美味しさに勝てなかった…。
後1キロ減が定着しないのはここが原因だな。

162 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 15:30:38 ID:O4uEg5lh]

胸肉って一枚どのくらいカロリーあるの?
昨日ガッツリ食ってしまいました。お母さんごめんなさい。

163 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 18:53:09 ID:3pCtwKrA]
皮なしなら150くらい
別に1枚食べても問題ない

164 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 19:15:07 ID:WPnRW1iR]
限りなく油分出すように蒸すなどしたらたんぱく質豊富だし
逆に食べたほうがいいんじゃないのかすら思う>ムネ肉

165 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 19:38:05 ID:PC574GS6]
>>155

それはチヂミじゃなくて台湾の料理じゃないか?
卵餅だよ。

166 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 19:38:29 ID:PC574GS6]
>>155

それはチヂミじゃなくて台湾の料理じゃないか?
卵餅だよ。

スレチすまん。

167 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/07(月) 21:05:15 ID:TLkCTzRB]
サラダのドレッシングにすし酢はサイコーですよ〜〜〜〜
cookpadのレシピにすし酢とオリーブオイル合わせたドレッシングが
あってウマかったんだけど、オイルなくてもすっごくウマイ!!!
しかもカロリーすんごい低い!!!

今の季節ならすし酢とクレイジーソルトで、新たまねぎ。きゅうりやレタス
やトマトと一緒に・・・・おいしくて、すんごいたくさん食べちゃいます。
あるならレモン汁。クレイジーソルトじゃなくて、普通のお塩でも
おいしいですよ〜〜〜!



168 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 22:30:13 ID:bY2vGsyo]
キャベツの千切りをさっと炒めて量少なくしてその中に紅生姜を入れる。好みでネギも。
メレンゲに本だしいれてさっきのキャベツを入れる。めんどくさいがオーブンで焼く。
又はレンジの後トースターで焼く。
カロリーハーフソースにキューピークォーター+青のり・かつお節かけて
なんちゃってお好み焼き

169 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/07(月) 23:04:02 ID:MDIQ5C5Z]
おからスープ
材料、おから・水・コンソメ
腹に溜まるし、お通じもよろしおす



170 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 05:21:31 ID:zrTdv/ZR]
野菜炒めに玉ねぎとキャベツを入れたい。他に何を入れたら美味しいかな。

171 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 15:57:43 ID:8zyS0sZD]
しいたけ、えりんぎ、舞茸、しめじ。

172 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/12(土) 19:47:00 ID:P8UbMzV+]
もやし+豆腐+鱈
これを蒸してポン酢で食べるウマー
たまにキムチ味にしてもいいウマー

173 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/04/24(木) 19:22:43 ID:26ryQIYc]
油を使わないピーマンの肉詰め

玉葱・鶏挽き肉・ピーマン・塩・こしょう・バター

@バターを薄くしいて玉葱が色が変わるまで炒める
Aボウルに挽き肉、@、塩こしょうを入れて混ぜる
BAをピーマンに詰める
C蒸す
D好きな調味料をかけて出来上がり

卵使わないから少しもさもさしてるが、美味しい

174 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/04/27(日) 17:35:31 ID:KR9xYC5S]
椎茸とキャベツをコンソメスープで煮てお腹が落ち着いた
充実感あるのに30Kカロリー
野菜ってすげぇ

175 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/02(金) 14:59:30 ID:8HR/pmI4]
参考にします!

176 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/02(金) 15:13:03 ID:WzcqPcdQ]
オイスターソースが300g100円で売ってたから買ってみた。
いつもは茹でたキャベツにポン酢かけてるけど、
オイスターソース・にんにく・ねぎ・水等を適当に混ぜてうまだれ作ってかけたら美味しかった。
濃い味食べたい時にいいかも。
これから塩→ポン酢→うまだれでローテする。

177 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/03(土) 09:44:06 ID:lS7dA3Y9]
カブとかタケノコとかなすびとか、カロリー低いのにむっちゃ満足感ある。


178 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/07(水) 19:00:05 ID:WiaTThxk]
>>177
なすびってとことん吸いまくるから調理しにくい・・・
でもあのカロリーは魅力的だよね


まいたけ うますぎる
100g16kcalは神の域
長年しいたけ食ってたけど
しいたけよりまいたけのが好みだと気づいた…おせえよ

179 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/08(木) 15:19:39 ID:Af+mY3b/]
>>178
テフロン使えば、ノンオイルで調理出来るよ。
あと、電子レンジをうまく使うのもお勧め。

漏れの神キノコはしめじかな。安売りもよくしてるし。
エリンギは美味いが、ちょいキノコにしては高カロリー。
つっても、たかがしれてるがw

漏れの定番食材。

炭水化物系:里芋
キノコ類:しめじ、まいたけ。
野菜系:トマト(煮込んでもよし、塩分排出機能が強いのでむくみに効くし)
肉卵系:鶏軟骨、砂肝、皮無し鶏腿、うずらの卵
魚貝系:あさり、エビ、イカ、たら、カレイ




180 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/09(金) 19:16:46 ID:w4ssF6g5]
焼き肉のたれで野菜炒め。
もっと低カロにする方法は沢山あるけど、たまにはこってりしたもん食ってストレス解消。
食べ終わった後皿に結構調味料残るから、かけた分だけカロリー増える訳でもないしね

181 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/09(金) 23:25:58 ID:dIsFtsYo]
あー、なすびのレンチンかー
やったことないや今度やってみよう

カロリー高いけどかぼちゃのレンチンがおいし過ぎる
50gくらいでも充実感があるよ〜

182 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/10(土) 13:56:01 ID:tdkL7123]
かぼちゃは炭水化物も多いからなぁ…
でも温めたチーズかけると美味しいよ


パスタの麺の代わりにしらたきやもやしを使う。市販の温めたソースと和えるだけ

183 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/10(土) 15:10:23 ID:fX9GA0S+]
豆腐をラップしてチンして、岩のり乗せて食べる。
おかずっていっていいのかわからないけど。
油分無しで蛋白質とれるし、お腹落ち着くからオヌヌメ。

184 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/10(土) 15:22:16 ID:OC+r0vUO]
>182

一時期それにたよりすぎて
しらたき食えなくなった…

何事もほどほどなのねorz

185 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/16(金) 15:53:23 ID:Albjpy0i]
おからってホント便利だよね。
甘い物が食べたい時は電子レンジでおからを加熱してカリカリにしてオリゴ糖かけてたべてる。
安いし♪快便になる♪腹持ちもいいしね(^^)/

186 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/16(金) 18:30:41 ID:QTeBu44O]
おから、便利だよね。
自分はレンチンしたあと好きな野菜混ぜてノンオイルドレッシングかけて
ポテサラみたいにして食べてる。美味しい。

ところでさっき本屋で「たった100kcalの満腹おかず」というレシピ本を
みかけた。買おうかどうか悩み中。
ttp://www.amazon.co.jp/dp/4413009460/
でもレシピ本いっぱい持ってるんだよな…

187 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/17(土) 11:36:42 ID:OcnQx0qJ]
やっぱりモヤシかなあ。栄養あるし
炒めてちょっと丼シリーズの中華丼の素を水で溶かずに直接ぶっかける
軽くおコゲ付ければ尚ウマー
ミックスもやし使うと彩りもいい

188 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/18(日) 07:58:13 ID:R+yZL0WW]
ナスの甘辛煮by0カロ砂糖使用Ver。
腹に溜まるし、満足感もあるし。

189 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/19(月) 22:05:01 ID:bc1lyNKP]
レンジで作った炒飯が結構美味かった。炒飯っていうか混ぜご飯っぽいけど。

うろ覚えだけど一人前だと
1、卵半個をレンジ対応のボウル(でかい器なら何でもいい)に溶く。
ラップをふんわりかけて600wで40秒くらい?半熟になったら泡立て器なんかでスクランブルに。
2、1のボウルに茶碗半分くらいのご飯、カサ増しにみじん切りにしたエリンギ、キャベツを加える。
塩コショウで味付けして混ぜる。またラップをふんわりかけて600wで3分くらいチン。
3、小さじ1のサラダ油を加えて混ぜ、ラップかけて1分ほど蒸らす。

油いらないなら別に3はしなくていいと思う。
エリンギ2本とキャベツ3枚とか混ぜると結構量出来るから一人前を何回分かに小分けできるし、
包丁とまな板とボウルとスプーンしか使わないから洗い物少ないのが一番の長所。



190 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/22(木) 11:52:39 ID:drt1+rLw]
チャーハン自分もよく作るが、きのこやベーコン(脂分も出る)なんかはごはん炊く時一緒に入れてる。コンソメと塩とね。

191 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/23(金) 00:09:09 ID:YT24Vmba]
カロリーハーフマヨネーズをご飯に混ぜて油無しでチャーハン作るとか
タマゴも要らないwゆでキャベツとミックスベジタブルで具にすれば完璧

192 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/25(日) 18:17:36 ID:X4TaVlRQ]
豆腐を冷奴以外でどう食べよう。
なるべく歯ごたえがあって満腹になる料理無いかな?

193 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 18:33:27 ID:ZZC6CjzD]
>>192
無難だけど私は豆腐ステーキが一番飽きない。
しょうゆ・みりん少し・チューブのしょうがを入れて焦げ目が付くまで焼く。で、ねぎと鰹節を散らして食べる。
冷奴ならごま油・塩・にんにくのタレが一番好きだけど
高カロリーなものってなんでこんなにうまいんだろう

194 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 21:21:43 ID:aLyqzrYK]
>>193
脂=旨さなんだとさ。
他でうまみを感じるにはアミノ酸が重要?

浅い知識だけどw

195 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/25(日) 22:17:42 ID:YUu7gWVM]
>>192
鶏胸ミンチ+鶏軟骨刻んだもの+長ねぎ刻んだもの
+水切り豆腐を片栗粉と調味料適宜と練って鶏団子。
湯がいてポン酢、味噌汁の具など好みでどうぞ。

196 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/26(月) 20:39:11 ID:Ig649SqH]
とうふは、粉いりことか、桜えびいれて
しょうゆやだしを入れて味付けして、混ぜて食べてる。

うまいけどカロリー気になる。

197 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/26(月) 20:45:29 ID:Ig649SqH]
おからの酢の物もウマイヨ!
明日久し振りにおからの酢の物にしよ。
豆とか豆腐類って、お腹壊すから苦手だったんだけど、最近お腹が治ったから豆を食べれるようになってからハマってる(^^)/

豆類ってこんなにうまかったのねー
安いし◎だよね。

198 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/26(月) 21:00:03 ID:xFfVqy8R]
なすおいしそうだなぁ
明日の晩御飯に食べようかな

レシピググってみよ

199 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/27(火) 01:01:55 ID:avg4PAe2]
低カロ



200 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/05/27(火) 02:15:28 ID:kOKWYjZv]
↓DHC☆プロテインダイエット ばら売り 5味ありま〜す↓よろしくーっ

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送料はクロネコメール便
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180円 (10袋)
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400円 (10袋×2セット)

201 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/05/27(火) 02:36:13 ID:3u1H8+bi]
>>198私の好きな茄子のレシピを
@茄子を輪切りで塩胡椒。
Aフライパン油少々に刻みにんにく又はすりおろしたにんにくで香りつけ。
B炒める。茄子は油をよく吸収するから油足りないだろうが、ここは水を加える。
水の量は最終的に茄子が吸って無くなる位少なめに。
C醤油をひとかけ。できあがり。
油気になるなら最初から少ない水で茄子を柔らかく煮るのもいいかも。
どうぞお試し下さい






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