- 391 名前：デブ彦 ◆/85FR5oPtA mailto:sage [2007/10/28(日) 23:30:38 ID:V+Y4hxkP]
- そっと投下。コテは付けない方がいいかな、と思ったのだけど、混合があるようなので。
>>38の焼き餃子は俺じゃないです･･･
鬼妹レシピ カレー粉はハウスの調味料入り螺粒使用
［カレー丼用カレー］
玉葱1/4個／人参1/4本／ジャガイモ1/4個／豚ロース薄切り２枚／カレー粉・小２／片栗粉・小１
・豚肉は適当に切り、玉葱は薄切り、人参とジャガイモは細い拍子切り
・片栗粉は水10ccに溶いておく
・丼に豚肉を広げて入れてラップして電子レンジで１分加熱
・野菜とカレー粉を入れて混ぜ、お湯180ccを加えて混ぜラップして１分半〜２分レンジ
・かき混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れ、更にかき混ぜる
この材料だと単体では200kcal弱でレトルトカレーと大差ないが、カレー粉と片栗粉だけなら24kcal
なので、材料で調整して下さい。野菜を切るのが面倒なら冷凍のミックスベジタブルで。肉もツナ缶・
竹輪・ハム・叉焼・鳥はむ・余った刺身等、経済状況に応じて何でも良し。ニンニク・生姜・
一味唐辛子も好みで。一人分でお代わりの余地はないが、５分で作れるのである意味危険。
調味料入り顆粒カレー粉はカレー味発作が出た時に便利。小さじ１杯約7kcal（大１・約20kcal）。
醤油を混ぜると風味が良いが顆粒カレー粉は４割が塩分なので、加減しろとの事。Ｓ＆Ｂの缶入り
カレールウや板状カレールウを砕いても良いが、こっちは油脂が入るんでカロリーが若干高くなる。
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