- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/01(木) 15:12:52.92 ID:eo17HIIB.net]
- 低炭水化物ダイエット・糖質制限・糖質カット・ローカーボ等、
様々に増えた糖質制限ダイエットの初心者質問＆雑談スレです。
糖尿病における食事療法など、ダイエット(痩身)を主目的としない糖質制限は身体健康板でお願いします。
人工甘味料や加工食品やAGEなどの食品による健康被害の話題も身体健康板でお願いします。
wc2014.2ch.net/body/
アンチエイジング(老化・糖化・肌質・毛髪)や美容体型目的の話題は美容板でお願いします。
kanae.2ch.net/diet/
yomogi.2ch.net/mensbeauty/
まとめウィキ
www53.atwiki.jp/low-carb/
前スレ
低炭水化物・糖質制限ダイエット★初心者スレ23
wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1440881844/
低炭水化物・糖質制限ダイエット★初心者スレ24
wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1442292654/
※>>950を踏んだら宣言後スレ立てをお願いします。立てられない場合は他の人にお願いしましょう。
- 820 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/22(木) 23:20:10.64 ID:P4tfNlT1.net]
- >>797
サラダに色々乗せるの好き
満足度高いよね
- 821 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/22(木) 23:21:01.69 ID:cOA+AOLg.net]
- 糖質ゼロとか摂食障害か
追い込みすぎのボディビルダーかよw
初心者スレで極端な奴はどうかしてる
- 822 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 00:02:09.06 ID:ok9q+H42.net]
- 昼はローソンで済ますことが多いんだけど、週3くらいで蒸し鶏のボウルサラダとからあげくん食べてる。
セブンでは厚揚げとしらすのサラダやアボカドと豆腐のサラダが好きだったのに
最近売ってなくて残念。
- 823 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 01:14:02.48 ID:IZXxVilq.net]
- でも糖尿病が悪化するとおかずの糖質も気にしないと空腹時の血糖値が下がらなくなる
- 824 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 02:11:45.16 ID:t+tLNe4H.net]
- ここ糖尿病スレじゃありませんので
- 825 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 02:20:05.77 ID:OQDyZ+ph.net]
- >>798
このスレには、糖質を限界まで削った上に、
脂質まで限界に削ってる基地害がいるんだぜ
ササミ食って、鶏ムネ肉皮取ってボイルとか
ここまでバカだと、断食のほうがマシ
- 826 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 02:23:27.27 ID:3kLl+bRf.net]
- ブランパンドカ食いしちゃったけど大丈夫かな
- 827 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 03:34:54.35 ID:BblLQFxC.net]
- >>805
もう終わりかな
- 828 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 03:37:10.03 ID:DELNwQS4.net]
- >>806
いや、終わりでしょ
- 829 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 04:05:47.48 ID:17W1yLEA.net]
- ブランパンをどか食いするならグルテンのない米のがまだましだからな
- 830 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 05:55:43.95 ID:WWZ5OYeH
]
- [ここ壊れてます]
- 831 名前：.net mailto: そういうときはギムネマとかデキストリンを気休めに飲む []
- [ここ壊れてます]
- 832 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 08:24:19.71 ID:8fWVw9Y+.net]
- >>804
昔、スポーツジムのトレーナーの密着取材の番組を見た。
食事は茹でたササミと冷凍ブロッコリーとプロテインのみ。
あそこまで行くと狂気を感じる。
- 833 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 08:34:38.95 ID:WWZ5OYeH.net]
- ボディビルダーとかはそんなもんじゃね
ゆで卵の白身だけ食べたり
- 834 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 08:36:01.30 ID:7514WyH2.net]
- マッスル北村なんて糖質制限が度を超えて
体脂肪率3%だかまでいって
なくなってるからな
何事も限度がある
ここでも初心者の癖にやたら高みからやろうとするバカいるけど
- 835 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 08:44:26.51 ID:JpJrq9ph.net]
- >>812
ミネラル不足もあったみたいだから、塩分でむくむのもいやだったんだろうな
- 836 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 09:01:18.99 ID:wB9NQNz9.net]
- ささみと大豆とおからで生活してる。ふすま粉クッキー食べ過ぎて下痢した
- 837 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 14:49:12.84 ID:duspq2Vj.net]
- 明星はじめ屋の豚骨醤油味が、かなりちゃんとインスタントラーメンで美味い。
糖質25gあるから常食はしないけれど、どうしてもラーメンが食べたい時は助かる。
カップ型だけれど、鍋で茹でて、卵、野菜、焼豚をたっぷり乗せればかなり満足。
是非とも袋麺で出してほしい。
- 838 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 16:46:51.06 ID:8eCdIDrC.net]
- >>815
麺を半分残せば一食の許容量におさまるよね
その分トッピングを工夫すればいいかも
- 839 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 17:04:50.00 ID:duspq2Vj.net]
- >>816
自分は一食糖質20～40gのゆるゆるなので、麺も完食しますw
厳し目の人は、麺半分にしてコンニャク麺を足したり、たまに弾けたい時の贅沢用でしょうね。
グリコの冷食も糖質OFF食品が出ましたが、こちらは更に多めの糖質35g前後の商品ラインナップでしたね。
緩めの自分でも、ちょっと躊躇してまだ試せないでいます。
- 840 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 17:41:02.46 ID:FRBYOK6P.net]
- 本物の麺類はチートデイにとっておいて平素は糖質０麺だな
リアル袋麺の倍の値段なんだな・・・
- 841 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 18:30:26.60 ID:45vNKwaF.net]
- 人と食事をする時、なんて言ってる？
コンビニでゆで卵やチーズ、サラダばっか買ってたらなんか言われそう。
ダイエット、とは言ってもなぜか糖質制限とは言いたくない。理解がないだろうから。
あと、ラーメン屋とかパスタとかに誘われたらなんて言う？人と食事したくなくて引きこもっていたい。
- 842 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 18:53:36.84 ID:ocbktr/i.net]
- 朝昼は米を食べるけど、夕飯は炭水化物を抜くゆるいやり方だと効果はないですかね？
- 843 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:03:19.36 ID:ri7YOx1j.net]
- 結果を実験すれば良いだけの話なのに上手く行くかどうか聞いてどうすんの？
他人でうまく行けば自分もそうなるとでも思ってる？
- 844 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:07:58.33 ID:HmBfb/Z5.net]
- >>820
米て習慣づくと1日で2/3回にしたとしても
まいっかと惰性で3/3になる日が必ずある
という前提を踏まえて
お茶碗150gあたり60g相当の糖質が米だけで摂取してしまう
超緩い糖質制限でも1日150gが限度
但しこれだと太らない代わりに月1キロ落ちるかさえ怪しい(多分痩せない無駄な労力)
で話戻るが
二食で120gも米から糖質を摂取してしまうわけだが
当然米に合うオカズは糖質強めの調味料になる可能性が高い
更に脂質と糖質を同時に摂ると脂肪に変わりやすい
この縛り踏まえて二回も米食うのに意味があると思うなら
やってみりゃいい
米食う時に相当おかず厳選しないといけなくなる
そこまでして米食いたいかって事だ
- 845 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:09:41.22 ID:GVvPDupl.net]
- いつものコンビニに半熟煮たまごがないと近くに糖質制限してるヤツがいるんじゃないかと思ってしまう。在庫がある場合はまとめ買いして１日に6～８個くらい食べる。
- 846 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:10:38.56 ID:CKoM3AVb.net]
- 糖質制限やるまえから楽な逃げ道考えてる時点で時間の無駄
結果を得られやすいダイエット方法だけど
二食米食おうなんてバカな事言ってますが
そこまでゆとり仕様じゃねーから
- 847 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:20:31.99 ID:DlZA8U4V.net]
- おでん煮卵はそんなに買わないけど白滝はあるだけ買うわ。
- 848 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:51:42.26 ID:cud+Kvjo.net]
- 自分はデブなのに、もしくはデブだったのに他人には辛辣だな同族嫌悪かな？
- 849 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:52:18.70 ID:45vNKwaF.net]
- おでんのわずかな糖質にもビビる
- 850 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 19:55:16.80 ID:uFnYw5M5.net]
- >>822
なるほど。シビアだ
昼は弁当を持っていきたくないので購買飯で済ませたい(おにぎり１個等)
あさは米を食べないと頭が働かないと思ってましたがこのダイエットはそういうことじゃないんですね。
朝晩を低炭水化物ダイエットでやります
- 851 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2015/10/23(金) 20:26:32.58 ID:HXWisyDe.net]
- 低炭水化物ダイエットで嘔吐とけいれんが発生？授乳中の女性に起こったケトアシドーシス
2015年10月22日
32歳女性の症例報告
食事の炭水化物を少なく、脂肪を多くすることで減量などに役立てようとする食事療法がありますが、
全体的な栄養のバランスには配慮が必要です。
ケトアシドーシスという危険な状態が、低炭水化物食によって引き起こされたと見られる例が報告されました。
medley.life/news/item/5625f27cf591e11d54ac591f
- 852 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 20:35:51.55 ID:+Myo2nU4.net]
- >>819
いろいろと考えが甘いんだよ
だから、お前は痩せ無いんだ もっとストイックにならないと
俺は自分のストイックさに酔ってるし、楽しくすら有るよ
糖質制限の為なら、死んでもいい マジで
- 853 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 20:44:43.74 ID:FRBYOK6P.net]
- >>819
法事の場とかはあきらめて出されたものを食べる
- 854 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 20:49:52.15 ID:pPHJYs/r.net]
- 糖質制限初めて一ヶ月経ちました
身長168体重73,5から－2キロくらい落ちました
最初の二週間は一日20gの糖質制限でプロテインを飲みながら一日100gのたんぱく質を摂取することを心がけて
簡単な体幹トレーニングとスクワットを毎日していました
この二週間は食欲があまり出ず基礎代謝のカロリーが摂取できない日が多かったため三週間目からは糖質制限を一日30に上げで少し揚げ物を食べて摂取カロリーを稼ぐことにしました
他の方の書き込みを見ると自分のペースは悪いのかなと思ってしまって何か改善点をしていただきたいです
- 855 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 20:55:35.59 ID:uFnYw5M5.net]
- >>819
気持ちはすごいわかる。
コンビニは買う品でわかっちゃうから難しいね。
自分はいつも自炊おにぎりを持っていくから今考えているのは
セブンのサラダチキンのような肉に米を覆っておにぎりとして持っていくこと。
覆うだけなら対して糖質摂取されないし見た目もおにぎりだから無難かなって。
たぶんそれでも考えが甘いんだ�
- 856 名前：�うけどｗ []
- [ここ壊れてます]
- 857 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 20:58:11.92 ID:pIM8jQyd.net]
- 一番の改善点は「他の人と比べてペースが悪いかな」などと考えてる事
あなたと同じ人間はこの世に二人といないんだから痩せるペースも100人いれば
100通りあります。「他の人はxxx日でxxxキロも減ってるのに」等と言う考えが
ダイエットにおいてもっともやってはいけない愚かな考えです
1ヶ月で2kg減が不満ですか？
別に不満と言うわけではないのならこのままのペースで減量すれば1年で24kg減ですよ？
- 858 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 21:12:03.21 ID:mFeKAo3e.net]
- タンパク質どうなんだろ
通常の糖質制限とは違うやり方っぽいけど
- 859 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:05:25.32 ID:aUMhSoAA.net]
- りんごくらい大丈夫かと思ったら炭水化物すごいね
- 860 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:15:58.25 ID:fMfWprVK.net]
- りんご100g糖質13g
デザートだな
- 861 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:17:14.95 ID:pIM8jQyd.net]
- コンビニで売ってる、カロリーゼロだけど糖質8グラムの果物ゼリーって
どういうこと？
- 862 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:22:09.41 ID:45vNKwaF.net]
- ゼロカロリーゼリーは糖質ゼロじゃなかった？
糖質と表記されているのはエスリトールで。
ゼロカロリーゼリーに糖質が8グラムもあったらショックで倒れそう
- 863 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:35:14.14 ID:pIM8jQyd.net]
- >>839
糖質じゃなくて炭水化物8gだった。まあこのスレにおいてはどっちでも同じ
だろうけど。100gあたり8gなので、1個あたり14gの炭水化物が入ってんのに
カロリーゼロとか不思議！ 14g全部食物繊維？
www.tarami.co.jp/jellys/jellys-zero/post-152.html
- 864 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 22:39:57.90 ID:kk7bVhfT.net]
- >>840
その炭水化物ってエリトリトールを指してるんだとおもう
甘味料の中でも唯一糖質制限中でも採っていい甘味料、それがエリトリトール
なのでそのゼリーは糖質制限中でも特に問題ない
- 865 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 23:01:27.03 ID:qAeHGRev.net]
- ゼリーなんかわざわざ食べなくてもいいじゃん
間食の習慣なくしちゃえば楽だぞ
- 866 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 23:11:58.02 ID:pIM8jQyd.net]
- 間食じゃなくて昼の主食として食べようかと
毎日昼が寒天ゼリーなのはいい加減飽きてきたので
- 867 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/23(金) 23:25:24.71 ID:B4XKrHX4.net]
-
- 868 名前：ﾃﾞﾌﾞｩ []
- [ここ壊れてます]
- 869 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 00:33:39.30 ID:E6KNDyPD.net]
- >>819
炭水化物パーティーのお誘いは、
毎日じゃなければ、大喜びで出掛ける。
たまにはそういう日があってもいいじゃないか。
たまの祭りみたいなもんさ。
で、翌日からまた何時もの糖質OFF生活に戻るのさ。
- 870 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 01:14:42.16 ID:LSBCXQ1g.net]
- 米食ったりしてる人は、こっちにどうぞ！
☆☆ゆるめ低炭水化物・糖質制限[非ケトーシス]
wc2014.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1367145993/
ここは一食の糖質摂取量を20gに抑え、出きることなら１日の糖質を50g以下にして、
タンパク質は100～150は摂り、脂質も活用してケトジェニック目指してる様な人が集まるところ。
と言うか、そういった糖質制限を目指す初心者が集まる所。
- 871 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 02:23:48.06 ID:qslflfjS.net]
- >>846
勝手に決めんな、糞あらしが。さっさと氏ねよ
ここは単に初心者スレと言うだけで、糖質を1日150gに抑えたい奴も1日10g以下まで
徹底して抑えたい奴もどっちもいていいスレ。
唯一不要なゴミはお前みたいな糞だけ
- 872 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 03:31:41.87 ID:UFANLr2D.net]
- 果物は半分がフルクトースだから糖質は公称の半分で考えたらいいよ。
ドクター江部の糖尿病徒然日記
果物の糖質含有量
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-474
- 873 名前：.html []
- [ここ壊れてます]
- 874 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 03:36:49.43 ID:90d7HcJz.net]
- ただフルクトースは直で肝臓にいくので中性脂肪に一番なりやすい糖質。１日1個くらいを上限にしてカロリー制限した方がいい。後バナナは×
- 875 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 03:41:18.32 ID:90d7HcJz.net]
- >>847
勝手に決めてる訳じゃないんだよ。１日100g以上とるひとは制限食品も変わるので話がかみ合わない事が多々おこりスレが混乱したり停滞したりするから分けたんだよ。
お願いだからロムるだけにしてあまり書き込まないで下さい。
- 876 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 03:43:58.40 ID:fK94c6lk.net]
- お前が永遠にROMってればいいと思うよ
マジでウザイし邪魔
- 877 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 06:12:18.58 ID:vgDAOVlJ.net]
- つ NGID
- 878 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 06:19:28.42 ID:/lE6XvhK.net]
- 内容に拘らず無駄にギスギスさせる奴も糞
- 879 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 09:09:54.94 ID:90d7HcJz.net]
- だって100g以上とってるやつって普通にバナナ食ったり芋くったりして調子のってるからうぜーんだもん。さっさと死なねーかな
- 880 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 09:50:56.32 ID:W0Zyqdjw.net]
- 食う量減らしてる訳じゃ無いんだけど
食える物はコンビニとかでは高いから
量が減ってきちゃう。
一回、試しに満足できる量を買おうと
思ったら900円とかになって毎日やってたら
財布の減量が達成されるなと思った。
- 881 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2015/10/24(土) 10:13:59.27 ID:xxTWEeSy.net]
- >>828
俺は、昼のみ米（おにぎり一個）食ってるよ。
朝から昼って何とか我慢できるけど昼から夜まではお腹かかなり空くので。
ちなみに朝は納豆、豆腐、黒酢のもずく酢食ってる。
夜は米抜き以外は比較的自由。
- 882 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2015/10/24(土) 10:17:52.96 ID:xxTWEeSy.net]
- >>854
がっつり糖質ダイエットしてるやつはこんな残念な人ばかりなの？
- 883 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 10:19:00.79 ID:xxTWEeSy.net]
- >>855
はっきりいって糖質ダイエットは金かかるからな。
- 884 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 11:35:16.60 ID:GgF/89AT.net]
- プロテイン牛乳でのんでるからそれだけで糖質16.5。それを１日２回だから他はほとんど糖質無しにしてるよ
- 885 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 12:44:20.61 ID:zIgnQ5a/.net]
- >>855
普通にそのくらい金かけてるよ。
ほんとは家で作る方が安いんだが今忙しくて家に帰れない。
セブンイレブンは便利だよな。 ファミマは糖質制限にはほんと役立たずだ。
- 886 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 13:26:18.49 ID:qcEtSpZr.net]
- 言われてみればファミマにいかなくなったｗ
ローソン、セブンばかり。
サークルKも焼鳥あるしなあ。
- 887 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 15:11:40.38 ID:mt/gLoy+.net]
- >>857
糖質取れなくてイライラしてるんだろ
ほっといてやれよ
- 888 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 15:44:44.05 ID:Y6pSU10V.net]
- 大豆にチーズにおからにふすまに食べ過ぎて屁が臭過ぎる。そして便秘…
腹パンパンなのに食べたさが止まらん…下剤久々に飲もうかな
- 889 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 18:46:06.34 ID:rK9WUnUx.net]
- >>845
糖質オフはカット並みにややこしい言葉
- 890 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 18:49:09.45 ID:9IBnf0XF.net]
- お前らはどんな目標で1日糖質何g迄と想定してんの？
- 891 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 19:10:14.86 ID:GgF/89AT.net]
- >>860
そうかな？おれはファミマの煮たまごよく食べてるよ
- 892 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 19:23:09.73 ID:wi48RONM.net]
- うるせーよバカチョン
- 893 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 20:57:28.53 ID:hMaYTQ7V.net]
- おれは味つきゆで卵だなー
- 894 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 21:02:38.64 ID:vgDAOVlJ.net]
- あー、焼きそばパン食べたい。
- 895 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 21:10:53.07 ID:GgF/89AT.net]
- >>867
誰に言ってんだキムチ
- 896 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 21:37:51.66 ID:4+eqDj6U.net]
- 醤油卵出来上がったのを�
- 897 名前：齡ﾓ冷蔵庫で乾かしてスモークすると簡単燻たま完成 []
- [ここ壊れてます]
- 898 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 21:39:49.37 ID:YuyK0h8d.net]
- スモークするのに乾かす意味あんのか？
- 899 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 21:55:30.67 ID:/lE6XvhK.net]
- タバコの吸い殻が水に入ってると臭いじゃん
あれと似たようなもんだよ
- 900 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 22:07:56.39 ID:YuyK0h8d.net]
- 言ってることが全く分からんが
- 901 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 22:33:25.15 ID:/lE6XvhK.net]
- 水分の多いものに煙が付着すると雑味が出て不味くなるって事。
- 902 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 22:42:16.87 ID:4+eqDj6U.net]
- >>872
熱燻すると水気がポタポタ垂れて仕上がりが変なんだよね
しずくが流れた跡が美しくないし
- 903 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 22:44:27.35 ID:YuyK0h8d.net]
- >>875
昔から色んなもん燻製するの趣味だからバカにしてレスってたんだが、お前ドヤ顔だけど色々間違ってんぞ
- 904 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 22:48:15.74 ID:4+eqDj6U.net]
- 燻製面白いけど塩気を間違えて塩辛すぎたりする。
塩分摂取は控えたいので失敗すると悲しいけど捨てる
鶏肉失敗した。
- 905 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 23:02:14.84 ID:v/qJQnJE.net]
- 薫製はある程度乾かした方が香りや色付きはいい。真面目な話プロからのアドバイス。
- 906 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 23:02:25.64 ID:v/qJQnJE.net]
- 薫製はある程度乾かした方が香りや色付きはいい。真面目な話プロからのアドバイス。
- 907 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 23:32:32.97 ID:N/MxEyNE.net]
- 明日は友達と出掛けて外食
1か月スーパー糖質制限をしてきて5キロ痩せたけど
明日1日の多量の糖質がどう体調に影響するのか不安。
- 908 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/24(土) 23:58:36.67 ID:/lE6XvhK.net]
- >>877
あんたのやつ美味しくないよきっと
- 909 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 00:03:31.03 ID:kw8K0cez.net]
- 結局、燻製はどうすりゃいいんだ
なんか家くさくなりそうだからやる気はないが、
自称プロ達はとりあえずサクッと自分のやり方に近いWebページを貼ってそれで終わりにしよう(提案)
- 910 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 00:07:08.71 ID:pThCdTHU.net]
- カルディでスモークソルト買って来てまぶしとけば
なんちゃって燻製になる
- 911 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 00:21:34.32 ID:xruH+D/6.net]
- 例えばスーパーで鮭の切り身だけ買ってきても独り身の俺としてはいささか
手に余る食材なんだけど、燻製というスキルを習得すれば糖質制限中の食の
バリエーションが一気に増えるんだろうか
- 912 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 00:29:39.23 ID:OIQcIgO4.net]
- >>883
ダイソーの200円で売ってたステンレスバッドに金網、ボール(各100円)乗せてバッドにチップ一掴みと砂糖少々混ぜてガスに掛ける。
煙が出てきたら火を弱めてあと適当
換気扇フル回転
テキトウ適当超適当
- 913 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 00:43:18.91 ID:pThCdTHU.net]
- >>885
燻製は美味しいけど発ガン性物質ベンゾピレンが発生するから
あえて取り入れるこたない。
辛ラーメンで騒ぎになったけど、日本では
鰹節をよく食べるせいか知らんが規制がないんだよね
- 914 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 01:19:28.22 ID:lz0D7iC2.net]
- 燻製には種類があるんだよ。
どんなやり方でどのくらいの時間燻すかとかどのくらいの温度で燻すかとか。
ゆで卵だと中温でそんなに長くやらなくていいから表面の水分拭き取ってそのままでもいいし小一時間放置してからで十分。
一晩乾燥させるとかは意味ないと思うよ。
水分多すぎる食材でもないし。
食材によってどのくらい乾燥させてからにするか違うんだよ。
- 915 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 01:44:01.24 ID:+PUTqd6e.net]
- 安心しろ
どんなに気をつけても50%以上の確率でお前ガン死
発ガン性物質がどうのこうの言われて少しでもガン減ったか？
- 916 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 01:45:14.37 ID:+PUTqd6e.net]
- >>888
そろそろうざいから燻製スレでやれ
- 917 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 03:06:40.60 ID:pThCdTHU.net]
- >>889
寿命が伸びればガンが増えるのは当たり前。
煙焚いてヤニを付着させた物を口にするんだから
主食抜きでその燻製メインに食べるような
食事には向いてないと思うが。
普通の食事で口に入ってくる加工肉程度ならさほど気を使わないけどね
- 918 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 09:30:32.41 ID:HHbgYAp/.net]
- 燻製や塩漬けも最初の保存添加料だしね
腐敗が防げるが細菌が生きられないとなれば細胞もダメージがあるだろう
- 919 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 09:33:21.46 ID:0G4bBXLy.net]
- 家で簡単に日持ちが前提でない燻製やるなら
木酢液買ってきてソミュール液作る時に水の代わりに使えば
漬け込んだ後そのまま焼けばいいだけ
スモークサーモンあたりなら漬けたら水気を切れば出来上がり
- 920 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/10/25(日) 09:59:40.95 ID:Pms+bSeZ.net]
- スレ違いだバカ
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