- 511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2015/05/15(金) 18:42:40.55 ID:ViGzgUo4.net]
- >>505-507
中鎖脂肪酸の栄養学的研究一最近の研究を中心に一
https://www.jstage.jst.go.jp/article/oleoscience/3/8/3_403/_pdf
量的に過剰な糖質やタンパク質は,それ自身の貯蔵形態であるグリコーゲンやタンパク質と
しての貯蔵量に限界があるために脂肪として貯蔵されるが,脂質もまた自身の貯蔵
について制限がないため脂肪として貯蔵されるエネルギーになり易い
中鎖脂肪酸についても過剰量であれば,糖質の酸化に限界があるのと同様に脂肪として貯蔵される。
つまり,過剰量の栄養素は全て脂肪として貯蔵されるという生体調節機構により,
中鎖脂肪酸の体脂肪蓄積抑制効果は消失したと考えられる。
