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【研究】動物を殺さず作る「培養ステーキ肉」、環境保護と食糧危機に備えた東大と日清の共同研究が世界の先頭を走る  [すらいむ★]



1 名前:すらいむ ★ [2020/10/17(土) 16:23:09.44 ID:CAP_USER.net]
動物を殺さず作る「培養ステーキ肉」、環境保護と食糧危機に備えた東大と日清の共同研究が世界の先頭を走る〈AERA〉

 動物を殺さず、筋肉を人工的に培養して作り出す「培養肉」。環境保護や動物福祉の観点から世界的に注目され、開発競争が激しい。
 先頭を走る日本チームがこだわるのは「本物の味」だ。
 AERA2020年10月19日号の記事を紹介する。

*  *  *
 少量の細胞を採取して増やし、動物を殺さずに肉を得る「培養肉」の生産技術が世界で進んでいる。
 世界の先端を走るのが、日清食品HDと東京大学の共同研究だ。目指すのは厚さ2センチ、タテヨコ7センチという堂々たる「培養ステーキ肉」。
 100グラムの牛ヒレステーキのイメージだ。
 成功すれば世界初になる。4年半後の2025年3月末に基礎技術を確立するのが目標だという。

■食料と環境を同時解決

「ナノ構造レベルの模倣を追求することで、本物のステーキ肉と区別のつかないほどリアルな食感と風味、栄養分の実現を目指しています。消費者の満足度が高い品質を生み出せなければ意味はない、と考えています」

 そう話すのは、「大の肉好き」という東京大学大学院情報理工学系研究科(東京大学生産技術研究所兼務)の竹内昌治教授(48)だ。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

AERA dot. 10/17(土) 8:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/b711d1118a7685032bfb5214dc184b24f0815be5

2 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:26:23.79 ID:BGNsGGAW.net]
どうせ金かけて開発しても、すぐに韓国や中国にパクられるのにw

3 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:27:36.10 ID:yQ8jg6AB.net]
もう血の滴る様な肉とか使えなくなるのか?

4 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:27:52.58 ID:yAUpi/tE.net]
ぐァつぐァつぐァつ

5 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:29:04.43 ID:UssjDRUh.net]
日本が先頭って本当か。世界中の研究所や食品メーカがこぞって取り組んでいるのに。
左派メディアは日本の労働者の取り分を増やせというキャンペーンで、ネトウヨより
日本の技術を過大評価している。

6 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:29:37.79 ID:EIZ4Mt6v.net]
謎肉ステーキ

7 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:30:26.27 ID:UQ5NjfyP.net]
肝臓とか腎臓に想像以上にダメージありそうな印象

8 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:30:48.03 ID:D/MJsSrt.net]
キムチ悪いな〜肉を培養して増やすのかよ

9 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:30:50.25 ID:thPffcmK.net]
謎肉が培養肉になるのか。
これは胸熱

10 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:31:30.08 ID:+QWHmdFL.net]
霜降肉作るには脂肪細胞並べるんかな



11 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:32:43.95 ID:/CLWHNui.net]
ワーオ謎肉!日本が誇る豆腐ハンバーグあるし食糧難解決しちくろ!

12 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:33:09.13 ID:EE1YfmJX.net]
ミートホープ「やっと時代が俺に追い付いてきたか」

13 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:33:16.41 ID:N2PjBbtB.net]
どうせなら人肉でやってほしい
よく人肉は不味いという話をネットで見るけど
たぶんそれは死後硬直のもので熟成が進んでないからではないか?
研究者たちには人肉培養でこの真偽を明らかにしてほしい

14 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:33:44.44 ID:idUWYVz1.net]
いよいよか。
もっと早く市場に出回ると思っていたが…
記事を見る限り、想像以上の物になりそうだ。

15 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:34:28.99 ID:njlH8862.net]
謎肉を登録商標申請してくる!

16 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:38:40.84 ID:XEF6y8OE.net]
天然のステーキという言葉が
生まれる時代

17 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:40:11.98 ID:6YGcJLbT.net]
人口増加抑制しろよwwwww

18 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:43:13.93 ID:hNe/Vy+W.net]
14歳で終わるうううう〜〜〜〜

19 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:43:14.45 ID:RGb/Jc5W.net]
ソイレント・グリーン思い出した

20 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:43:30.02 ID:QN9Czrsb.net]
3Dプリンタで成型した、
微細で栄養供給と培養に適した複雑構造の培地の上で育て、
一定周期で育った部分をこそぎ取り、
それを集めて押し固めてブロックにする。


そんな作り方になるだろうと思う。



21 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:44:18.52 ID:wxc7zdjA.net]
虫のタンパク質を抽出してこれが作れたら最高だな

22 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:45:10.08 ID:05R9pthl.net]
来るべき食糧危機に備えるのはいいことだ

23 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:46:36.56 ID:r7Y1m/3B.net]
数十年後には、
現在の普通のステーキが神戸牛なみの値段になってるかもしれんな

24 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:49:33.28 ID:VcZ3O4uh.net]
>>23
普通の肉は忌避されるだろ
俺は可能なら殺した肉はあまる食べたくないよ

25 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:49:34.62 ID:bTve/PVp.net]
謎肉ステーキ食べたい

26 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:51:07.12 ID:28HAsSBE.net]
抗生物質やら成長因子漬けの肉なんじゃないの?
そんなん食べて発がん性とか大丈夫なの?
環境に出しちゃって水生生物の生殖毒とかにならんの?
培養液にBSAとか使ってない?

27 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:53:57.72 ID:ocSyMuVi.net]
意味もなくそんなもん使ってるとも思えんが、嫌なら食わなきゃ良いだけ

28 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 16:54:54.08 ID:Qr3nxN9H.net]
これでマンガ肉作れ

29 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:57:09.83 ID:D8KDrRP2.net]
培養豚肉はイスラーム的にはどうなん?
殺生はしとらんけど

30 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 16:59:46.12 ID:RX2p29nl.net]
A5ランク謎肉の誕生である



31 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:00:19.96 ID:xLsfl+Cf.net]
>>29
起源がブタの細胞ならやっぱりアウトだろうな

32 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:03:35.71 ID:VK0hDb1W.net]
これなら一切の殺生を禁じてるジャイナ教徒も食べられる?

33 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 17:07:30.13 ID:yN/JIT+Q.net]
>>19

【ソイレントグリーン】暗黒の未来【赤ちゃんよ永遠に】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinema/1295315421/

34 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:12:27.15 ID:M0cuwgO7.net]
別に肉じゃなくて、肉よりおいしいたんぱく質ができればいいんよ

35 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:16:15.19 ID:4xkk/4gi.net]
ヤハウェ 我に子羊の肉を捧げよ!

アブラハム はい!子羊のクローン肉です!

ヤハウェ ぐぬぬ・・・では!我にお前の息子を捧げるのだ!

アブラハム はい!クローンです!どうぞ!

ヤハウェ ・・・おぬし。やるなw

アブラハム だてにエデンで知恵の実食って追放されたアダムとイブの子孫じゃありませんぜw だんなw

ヤハウェ はっはっっは!
アブラハム はっはっっは!

36 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:17:35.01 ID:nAoBzmsp.net]
朝日って、遺伝子組み換え作物に否定的報道をしてなかったかね
こういうのはいいのかな

37 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:24:18.38 ID:p2tiefPP.net]
>>1
楳図かずお「時代が俺に追いつくの意外と遅かったな」

38 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:24:24.75 ID:plhQQ1IH.net]
遺伝子操作なしで、美味しい肉の細胞を人工培養するんでしょ

まずは安心して生食できるレバーを作ったら、焼き肉屋が喜ぶと思う

もともと肝臓は培養しやすいと言われているし

39 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:24:53.10 ID:28HAsSBE.net]
新食感スイーツとかでやべえ超美味い感動ってことあるけど
何かしらの繊維をいい感じにほぐれる構造にプリントして
官能的な味を染み込ませるのを追求したほうが新しいものができると思うけど
まあそれは他の人がやってるだろうから、培養肉は頑張ってみて

40 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:25:15.30 ID:yN/JIT+Q.net]
そこまでしてステーキ食いたいんかね

https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2009/30/news149.html
大豆を“肉”にどう変える? 焼肉やステーキはできる? 

大豆由来の「もどき」じゃダメなの?



41 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 17:25:48.47 ID:qQFXRkPe.net]
そんなことより日清は謎肉単体を売れ
もう少し大きいサイズでゴロゴロ感があればカレーとかスープに入れて食いたい

42 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:27:35.91 ID:xLsfl+Cf.net]
こんな培養細胞が低コストできる気がしないけどな

43 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:34:58.72 ID:Tn6pyUOA.net]
後のミノタウロスとオーク誕生の瞬間であった。

44 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:36:08.42 ID:uiIi2Pg5.net]
>>42
キノコの培養みたいな設備でよければ、採算とれそうだけど
どうだろうか

45 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:40:52.07 ID:y7z9Csb9.net]
ついに本当の謎肉実現かw

46 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:41:45.55 ID:CdVQxBHu.net]
俺らには、食用ガエル、アメリカザリガニ、ジャンボタニシ、ブルーギルがあるだろ?

47 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:43:57.07 ID:hNe/Vy+W.net]
>>29
殺生と豚肉忌避は関係ないだろ

48 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:43:58.01 ID:jh27UulR.net]
ヒト細胞で

49 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:46:55.62 ID:OelBiaE6.net]
日清からお湯で3分の「謎肉ステーキ」が発売されるのか
楽しみだな

50 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:48:03.72 ID:sI2xQ2l+.net]
コロチャーで実現していたのでは?



51 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:48:40.90 ID:xLsfl+Cf.net]
>>44
植物細胞と動物の正常細胞じゃ難易度の桁が全然違うよ

52 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:52:20.24 ID:v1t+BTZM.net]
チキンジョージ博士か

53 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 17:54:40.92 ID:hRnFw+62.net]
一家に一台お肉作成装置があるような時代がくるならアリ

54 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 17:54:59.34 ID:IQ2d6RNH.net]
培養の時に使う培養液は何で出来ているんだ?

55 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:57:43.46 ID:PmIjsQDf.net]
>>20
きのこみたいな

56 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:57:52.53 ID:8pacSmnc.net]
>>1
技術的に可能になっても、凄い高価になりそう

57 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 17:58:20.27 ID:hRnFw+62.net]
そら無血清培地やろ
こんなんに血清使ってたらわけわからんことになるで

58 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:03:25.28 ID:Lkj9x+uj.net]
謎肉好きだからな、日清は

59 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:16:07.26 ID:Ufgx1k0Q.net]
>>6
だよね

60 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:17:00.87 ID:w/jqgyKu.net]
先生!低コストな培養に成功しました!キノコの仕組みを利用したんです!

どれどれ?う〜む!確かにキノコそっくりのお肉だなw

まだカサが開ききっていませんがw いい具合のキノコの形をしたお肉ですw
太さといい!堅さといい!色といい!惚れ惚れするような!

う〜む・・・・この形のまま口に入れるのは抵抗があるな・・・・。



61 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:20:02.27 ID:8apkGmup.net]
>>13
あー
やばいこと思いついちゃったわ…

かわいい子の筋組織を分析して
そっくりの質感の人工肉を作ったら

「あの子美味そうだな」
「児童をおいしくいただいちゃいます」

62 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:24:10.94 ID:EAVhwFuX.net]
分解できないたんぱく質は病気の元です
ちなみに、普通のタンパク質も病気の元ですよw
勘違いしないでほしいのは、いろいろな本がいうてるように、メリットもあるってこと
だからデメリットをカバーしながら食べればいいのです
100歳長寿は肉食ってるって情報で、「肉だけ」食っていたら早死にしますw

63 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:28:49.47 ID:ACTsRx7J.net]
コオロギとか便所バチでいいよもう

64 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:37:07.51 ID:/EJXUG8s.net]
食べ物はその成分じゃなく命という気をいただいてることに意味があるんやで

65 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:38:51.28 ID:OelBiaE6.net]
>>63
コオロギからは旨い出汁が取れるから煮干し的に使う日が来るかもよ

66 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:56:40.01 ID:HioXpriQ.net]
合成肉の二郎コピペ思い出した

67 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:58:11.80 ID:OHNFIy52.net]
>>1
しょうも無い事しかしないんだな
東大と日清の職員と従業員は、この肉を食って生活してみろよ
実験台になって、何も無ければ売り出せば良い、30年位後でな

68 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 18:59:13.70 ID:9A5RMKco.net]
そんなに動物を殺すのが嫌ならトウフでも食ってろ、バカが!

69 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 18:59:16.20 ID:ufTXi7vZ.net]
>>1
軍事につながる研究は禁止じゃね?

70 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:03:15.49 ID:SFnaI4LQ.net]
そこまでして食べたいものか?

肉が嫌で長いこと食べていないから言えるんだけどね。
食べると翌日は腹を下すから食べない。



71 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 19:04:45.49 ID:4/+/vM0t.net]
そのうちブランド培養肉とかも出来るんかな
大田原牛の中でも最も良い成長をした処女牛ハナコから培養した『ハナコのヒミツ』とか

72 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:07:53.82 ID:h6PAxTEA.net]
大豆のフェイク肉より旨そう

73 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:12:04.34 ID:J08GageV.net]
皮膚組織の人工培養で傷一つない革素材の大量生産も可能になるかな。

74 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 19:14:23.15 ID:CzWTxsLv.net]
コストかかるんじゃない

75 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 19:15:19.28 ID:iFgwcPtl.net]
牛じゃつまらないから像とかキリンとかマンモスの肉とか作ったらどうだろう
あとは闇市場向けにヒトとか

76 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:18:20.41 ID:4GgVqfd8.net]
14歳・・・

77 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 19:18:54.29 ID:ObOWQ7jy.net]
培養できてる時点で、その細胞は生きてるじゃん

78 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 19:20:09.17 ID:p9kW6ASy.net]
この技術が完成したら
ぜひクロマグロ、ミナミマグロの赤身にも応用しとくれ

79 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:20:37.70 ID:J08GageV.net]
日本では学術会議が培養細胞の人権を問題にしてどうせ全面禁止なんでしょ

80 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:22:20.31 ID:OfjxOTDF.net]
アメリカの食肉業界が総がかりで潰しにくる。
完成まで極秘にするべきだと思う。



81 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:23:45.13 ID:H+4xh3l6.net]
記事読んでも内容イマイチ入ってこないんだが
要はアンパンマンみたいなもん?

82 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:34:14.63 ID:czSVxAr4.net]
市販の大豆ハンバーグで充分美味しのだが。

83 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:38:18.43 ID:TYUyPnb2.net]
>>2
確かに日本にとっては一番特亜が癌だよな。
敵国だよな

84 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 19:52:08.11 ID:BqVX3zwq.net]
クローンがどうこういわれそう

85 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:07:00.90 ID:ClMV+r6O.net]
AERA(朝日新聞)に取材させる→特亜へ技術流出

86 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:07:15.46 ID:ez4f92R5.net]
楳図先生が予言した未来がついに訪れるのか

87 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:08:52.56 ID:QN9Czrsb.net]
>>35
そのクローンこそ、種のクルーゼであった・・

88 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:10:19.53 ID:xlglMWXS.net]
>日清の共同研究
>ナゾ構造レベルの模倣

来たか…(゚A゚;)ゴクリ

89 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:11:35.32 ID:kN8K8Z00.net]
人類への福音だね、生命への原罪を犯さずに生きていけるようになる!

90 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:12:45.62 ID:w8kUX3U9.net]
中華が盗みに来るよ



91 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:13:11.45 ID:kN8K8Z00.net]
人口増と環境悪化による食糧危機と、宇宙開発競争にともなう宇宙空間での食料生産と、
二つの差し迫った要請に応えているね、すばらしいことだ

92 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:18:49.09 ID:wHgyM5yw.net]
そんなのよりもおいしいけど少ししか取れない部位とか
希少な生物の肉が増えた方がいいや

93 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 20:39:19.12 ID:FDz/RTGl.net]
神武天皇が掛けた日本不滅の呪い。世界最長国、日本の作り方。詳細編 EP3
https://youtu.be/MtOpVwXiqKE

94 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:42:10.38 ID:aGLtu4Y1.net]
>>1
プラリアナのように一定回数までは全身再生できる艦隊細胞生物?

95 名前:チャチャ丸 mailto:sage [2020/10/17(土) 20:42:42.71 ID:k3r1O4dz.net]
お坊さん「動物を殺さないなら肉が食べれるぞ!」

96 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:43:45.61 ID:6Pp4CH4/.net]
また出たか昌治クンのヨタ話w

97 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 20:45:36.11 ID:qQFXRkPe.net]
結局コスト的に家畜を育てるのが一番安く付くとかになるんでしょ
油の絞りかすとかおからから植物性の代用肉作るほうが安く作れそう
肉エキスで風味付けすればカニカマみたいにいい感じのものができると思う

98 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 20:48:54.66 ID:83URhZpF.net]
>>1
大豆かキノコくっとけよw

99 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 20:54:35.95 ID:4p15hjZS.net]
「フォルカスの倫理的な死」の奴じゃん!と思ったが誰もその話してないな・・・
短編として超オススメだからおまいら読め。

https://kakuyomu.jp/works/1177354054881239629/episodes/1177354054881239634

100 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 21:33:08.01 ID:bYdf4rv2.net]
量産の乗れば合成肉はそりゃ安く作れるだろうけど‥お味の方はどうなののよ



101 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:42:10.61 ID:6qbCtET0.net]
>>7
そうだな。ヴィーガン連中は喜んで食いそうだが。
オレは普通の肉、魚でいいや。

102 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:43:52.97 ID:6qbCtET0.net]
>>101
いや、植物由来ってわけじゃないのか?
じゃヴィーガンはくわないな。

103 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:46:27.26 ID:vRhNCuzt.net]
>>63
今日NHKで廃油業者が副業でアーモンドコオロギ養殖してた

104 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:47:12.22 ID:6qbCtET0.net]
>>75
ロシアの永久凍土から発掘したマンモスの細胞で人工肉ができそうだな。

105 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:51:40.32 ID:CiWjw9B+.net]
>>2
コリアンは豚バラにしか興味ないからw

106 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 21:59:50.87 ID:nR+QtcL5.net]
獣臭の研究すれば植物で代用可能なんじゃねーの
硫黄化合物とかさどうなのよ

107 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 22:10:59.81 ID:xlglMWXS.net]
>>104
ゴン ゴン ゴン ゴン ゴン ゴン ゴン ゴン

108 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 22:13:27.20 ID:2yaCwbcd.net]
フランス企業からは、すでにミート3Dプリンターというのも発売されているんだよな。

https://youtu.be/fLpeeUYtW94

109 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 22:27:24.00 ID:CU63T0Sl.net]
ヴィーガンも肉食いまくれる時代が来るな!
アイデンティティ無くなりそうだけど

110 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 22:38:52.12 ID:JwzeO15A.net]
クズ肉を結着剤でくっつけて、成型肉として外食で出してるけど
なぜそれを普通に食べていて、この肉を怖がるんだ?
頭悪いのか?



111 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/17(土) 22:45:12.69 ID:TaeAer4z.net]
抵抗あるけど、食糧難になった時に虫を食えと言われるよりはいいか

112 名前:名無しのひみつ [2020/10/17(土) 23:56:23.20 ID:ulToKYFt.net]
>>108
まだ美味そうには見えないな
粘土食ってるような触感なんじゃないか

113 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 00:10:15.06 ID:KSQ2scRr.net]
>>1
動物福祉って頭おかしくないか?

114 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 00:25:23.57 ID:VeKqGqL7.net]
脳の無いクローンでもいいのか?

115 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 01:14:15.85 ID:p4xdKPr7.net]
>>110
クズ肉なら材料は普通の肉やんけ
培養肉とは違うだろう

116 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 08:08:28.66 ID:CavA5Srs.net]
安い焼肉はタレの味
て書き込みも見るしな

117 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 09:02:33.88 ID:5ZVmyX4C.net]
肉の培養より肉の味のする豆とかきのこ作るほうが早そう

118 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 09:54:16.99 ID:vrG+2AMT.net]
>>90
中華が自給自足で培養肉食ってくれれば食料問題も解決じゃないか?
人口減ってるんだし。

119 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 09:56:02.98 ID:DQB6U/+p.net]
宗教的な理由で肉を食わない人たちは、この肉はどう考えるんだろ。

120 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:20:32.55 ID:lFeizaOe.net]
米国産豚肉、100g70円だよな?
コスト的に戦えるのか



121 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:22:10.18 ID:GmCJWSRv.net]
漫画肉

122 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:37:57.45 ID:UEMTl8IT.net]
>>105
牛が作れて豚バラが作れないと半島人が考える理由は?

123 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:43:13.13 ID:jvRSByLk.net]
それって今の畜産よりエネルギー効率いいの?
そうじゃないと意味ないよね
そこまで格安でできるの?

124 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:44:32.59 ID:wE/f36yP.net]
>>35
ピコーン! クローンでサムソン量産したろ!これでペリシテ人ブッ殺!

125 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:56:55.99 ID:1q1lwdgu.net]
サプリメントでも食ってろよ

126 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 10:59:56.64 ID:wE/f36yP.net]
とにかく国産で安全安心にリアルな成分調整と出力ができれば

カニカマの香箱作ってる所が一番リアルな形に作ってくれる気がするんだ。

アメリカ「本物と見分け出来ない人工チキンナゲット!」
日本「そのファミチキ、いつから本物と思ってた?」
中国「卵・米の次は肉をプラスチックで(ry」

127 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:08:12.68 ID:ELK2YkHR.net]
>>2
朝鮮人なら共食いするよ

128 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:09:00.51 ID:GmCJWSRv.net]
昆虫食うよりはこっちの方がいいわ

129 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:11:00.99 ID:rbhZ5ESN.net]
チキンジョージ定期

130 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:11:55.06 ID:rbhZ5ESN.net]
>>123
まずは作ってから。コストダウンはその次だ。



131 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:17:48.23 ID:by3ncwmf.net]
昔、石油から作った肉の入ったインスタントラーメンがあってな。

132 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:17:51.63 ID:YzxfLTmY.net]
鹿とか熊とか殺して食って、人間が頭数管理しないと。

133 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 11:24:33.95 ID:gLqTsI7p.net]
「14歳」の世界か…

134 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:28:39.43 ID:e7mKzKIg.net]
拙者、殺さずの誓いを破るでござるよ

135 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 11:55:05.50 ID:ZGr7ZI9a.net]
そういうのが現実になったら食用の家畜さんたちは要らなくなって絶滅するんだよな
どっちがイイのか本人たちに聞いてみたい

136 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 12:03:20.51 ID:Y8jC2z0r.net]
人造肉棒や肉穴ができる日も近いな?

137 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 12:04:01.17 ID:ps2a6DsV.net]
>>1
日清って言っても色々あって以下の会社はまったくの別会社なので
スレタイで日清だけだとどの会社かわからないよ

日清食品
日清製粉(子会社に日清フーズ)
日清オイリオ
日清医療食品
日清紡

138 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:28:07.70 ID:MvGof72f.net]
>>3
人工血液を開発してぶっかけろ!

まあできないから献血をずっとしてるんだけどね

139 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:37:29.54 ID:LqRqTCUC.net]
常識的にバイオで培養より
カニカマみたいなアプローチで開発した方が
安全だしコスト安いだろ?

140 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 12:39:00.32 ID:6o6MYbME.net]
肉には人権はないの!?



141 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:42:19.16 ID:LqRqTCUC.net]
日清の謎肉祭が高額なのは

こういう事か

142 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:45:59.89 ID:V1E/UdY1.net]
>>1
名実ともに謎肉が出来上がるのか

143 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:46:15.30 ID:LTcLhhmS.net]
 家畜が用済みになってしまうぞ。食用肉に
なることにより種の保存と繁栄に成功して
きたのに。

144 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:48:22.92 ID:V1E/UdY1.net]
>>108
ここ数年フランスには色々幻滅したわ

145 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 12:57:27.72 ID:cTZE/iS0.net]
日清も東大も無邪気すぎるんじゃないか。
アメリカの畜産業界、飼料用穀物業界が全力で潰しにくる。
昔の石油タンパク飼料もそれで潰された。

146 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 13:00:11.21 ID:FNtOhQHj.net]
>>61
性器の大研究

147 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 13:00:37.26 ID:S96veoZU.net]
>>143
現在の家畜ウシの原種のオーロックスって野生個体は絶滅してしまっているからなあ
その形質を残した似たものを作ってみた、という例はあるが、元々のオーロックスよりずいぶん小さい

148 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 13:14:03.46 ID:FVoCfUY4.net]
>>145
お前は何も分かってない無知丸出しですわ

149 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 13:16:43.49 ID:CVrhSREf.net]
高くつくんだよな

ステー1枚
一億円くらいか

150 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 13:38:13.66 ID:qjC7xypL.net]
「動物を殺さず」っていうから生きたまま肉を削ぎ、また再生治療しては肉を削ぎ、を繰り返すのかと思った。



151 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 13:44:04.36 ID:Guy2YUYt.net]
6/9
【研究】肉を食べる人は菜食主義者(ヴィーガン)よりも精神的に健康だという研究結果 [しじみ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1591628727/314,378,575,638,645,742,754

152 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 13:46:46.83 ID:NiH4Uoz4.net]
ビーガン家の子供が動物性タンパク質を与えられない虐待を防げる?

153 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 14:04:38.73 ID:yOlslVXj.net]
>>3
あれ色は赤いけど血じゃないらしいぜ

154 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 14:05:44.23 ID:IG/mDC4E.net]
>>119
肉への冒涜

155 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 14:26:40.46 ID:1wPnlBX8.net]
人工肉に本人DNA人豚内蔵血液牧場
これ21世紀の本丸だよな

156 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 14:28:55.52 ID:P+SAM3xI.net]
田畑から労働力としての牛が消え
食肉としての牛が消えれば後は乳牛くらいか
種としては生息数の激減になるが、それが良いことか悪いことか
神のみぞ知るってヤツだな

157 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 14:44:30.66 ID:okCGbydT.net]
>>41
ソイミートはスーパーで手にはいるだろ

個人的にそぼろまでだな
ナゲットとかもケチャップでなんとか食うだけ

158 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 14:48:00.26 ID:okCGbydT.net]
>>135
まあたぶんなくならないから

どちらかというと新型コロナウイルスに便乗でミンクぶっ殺してる連中がこえ〜
そもそもコウモリはいいのかみたいな

159 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 14:50:04.17 ID:okCGbydT.net]
>>156
まあそうなるにはまだしばらくかかるがな

160 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 14:51:36.36 ID:okCGbydT.net]
火星のテラフォーミングのように実用化はハードル高いが
研究は間違いではないだろ



161 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 15:00:43.24 ID:4Ch8FiWS.net]
コスト抑えたら抑えたで貧乏人の食うモノになっていくんだろうなあ

162 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 15:13:26.11 ID:p++nicHK.net]
宗教的には生物にはならんのか?

163 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 15:14:14.67 ID:p++nicHK.net]
宗教的には生物にはならんのか?

164 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 15:43:39.42 ID:UBE0rkFg.net]
SFでは、良く出てくるものだな。
実際、技術が発展すれば、コスト・速度などで絶対的な優位性を持つだ
ろうから、その方がいいだろう。

しかし、拘るのは「味」より先に、安全性とコストにして欲しいものだ。
無論、マズイと売れないだろうから、普通程度の味は必要だが、高い品
質まではなくてもいい。

165 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 16:11:45.24 ID:Mznaf5Lm.net]
動物も植物も殺さずに作れたら誉めてやるわ。
まあ、植物の果実とかなら殺すことにはならんだろうがな。

166 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:16:28.62 ID:mVA3uIlJ.net]
(´・ω・`)BMネクタールかよ

167 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:30:44.49 ID:jOH9pccD.net]
美味しいよこの人工サンマ

168 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:34:27.11 ID:1q6hs5GJ.net]
>>1
コレめっちゃ食べたいww単純に興味あるよね

169 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:36:41.60 ID:jOH9pccD.net]
畜産やるには世界が狭くなりすぎたんだよな
コロナで思い知ったけど、人の病気の防疫もなぁなぁでおざなりであるのなら
家畜の病気の防疫なんか誰も気にしないし自分達で頑張って下さいってなもんだ
その内豚も牛も防疫でコストに合わないようになって崩壊する

170 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:37:54.54 ID:1q6hs5GJ.net]
この話の汎用性は加工向けだよね。一定の厚さ質量で精肉出来るなら安定して一律な加工食品が作れる。



171 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:39:28.86 ID:1q6hs5GJ.net]
例えば人口ケーシング一つがソーセージ業界を変えたのと同じで、超革命だと思うよこれ。

172 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:54:05.62 ID:jOH9pccD.net]
>>170
どうだろうな
一定量の加工向けは嫌でも輸入しなきゃい

173 名前:けないのだろうし []
[ここ壊れてます]

174 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 16:57:09.71 ID:467DdBsd.net]
 | |l ̄|
 | |l大|
 | |l韓|
 | |l民|
 | |l国|
 | |l_|
 |   .|_∧  クックック
 |   .|`∀´>
 |   .⊂ ノ
 |   .| ノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

175 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 17:21:16.88 ID:XPDuAbrE.net]
植物だって同じじゃね、動きが押しだけで!

176 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 21:44:21.26 ID:qrqpJqC3.net]
> そう話すのは、「大の肉好き」という東京大学大学院情報理工学系研究科(東京大学生産技術研究所兼務)の竹内昌治教授(48)だ。

誰もここに突っ込まないのか

177 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 22:09:53.86 ID:F8XNY9nz.net]
牛の飼料から考えると
牛肉より大豆疑似肉のほうがまだまだ高価なのが納得できない
というか大豆が高価だ

178 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 23:12:38.73 ID:DO33V6kt.net]
動物を殺さずに、尻尾を切って食べるとか、
片脚だけ切って食べるとか、死んだのを食べるとか
それなら殺生にはあたらないかもな。

179 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/18(日) 23:33:35.03 ID:r+a00BtX.net]
大豆ツカッテ肉作れ

180 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 23:38:54.02 ID:p1a7yEzp.net]
日清は謎肉開発してるのか



181 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 23:50:09.60 ID:jZy7Pk9k.net]
牛の脳みそと不必要な臓器を取り出し、意識がない状態で、人工心肺と胃瘻を付けて、時々肉をそぎ落とし、
再生したらまたそぎ落とし・・・・というのを繰り返すことはできないのかな??

182 名前:名無しのひみつ [2020/10/18(日) 23:52:03.81 ID:jZy7Pk9k.net]
>>175
「犬の肉好き」なら突込みが殺到しただろうけどな

183 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 02:17:41.84 ID:zK308yZ0.net]
環境保護は関係ないな
イスラムに売れる肉でトップを取れるかどうかが重要
肉を製造するなら現在の方式が最も環境負荷が低いよ
培養装置のメンテナンスの油とかが出ないわけで

184 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 02:27:02.97 ID:5zQv6vqn.net]
BMネクタールという漫画を思い出した。

185 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 06:02:57.94 ID:DgrNEy/9.net]
真の謎肉か

186 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 06:35:29.31 ID:sGCWrSg0.net]
諸星大二郎の孔子暗黒伝「視肉」だな

187 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 06:59:50.65 ID:Nuz5TaRI.net]
>>1
アメリカのビヨンドミートとインポッシブル・フーズ社のが先行してるんじゃない?
日本人スゲーは要らないから正確な情報くれや

188 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 09:39:26.97 ID:arhjEjIA.net]
この技術でフグの肝臓を培養すれば
テトロドトキシン混入の恐れが絶対に無いフグのキモが作れるな

189 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 09:42:49.54 ID:mYV2F8EN.net]
>>186
まあ20世紀は日本のほうが変な研究多かったから
実用化というか企業体系に成長させたアメリカすげーだが
大豆ミートはおいといて細胞培養肉はアメリカの研究所が先だが

190 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 09:56:43.79 ID:5DcTaKZ1.net]
牛や豚が絶滅してしまう



191 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 10:12:51.73 ID:Et4DrBLI.net]
アメリカとかなんかはアイディアの出所は別として形にまとめ上げるのが上手いよな

192 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 10:25:31.38 ID:RHP5DBHv.net]
日本はアイデアを認めない、その価値を理解できない人が多い
外国人が認めて初めて認められる

193 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 10:57:15.86 ID:IxD5y7Nz.net]
>>177
フルーツタリアンだっけ?がそれだけど
今の人口をそれで賄えない以上、自己満足にしかならないね。
他の人間が屠殺しまくってようやく成り立つスタイル

194 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 13:49:35.69 ID:XqCEJZfQ.net]
植物やキノコみたいに肉を育てる時代が来るのか。

195 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 14:09:50.85 ID:vwSC8WxT.net]
>>186
その辺の会社は複数の植物由来の食材を組み合わせて肉の味と食感がある塊を作ってる
実際は肉じゃない
最近流行りのベジタリアン系でも食えるものなので肉にはない需要がある
だからアメリカでも研究が盛んだし進んでる

>>1は牛の筋肉細胞を培養して作ってるから言わば肉から肉を作ってる

196 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/19(月) 14:49:36.71 ID:GCIZH72x.net]
イギリスの人工肉の会社はキノコを使ってるんだっけ

197 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 15:25:18.41 ID:+jg+L2Dk.net]
まじの謎肉コワス

198 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 17:29:49.37 ID:FNeKTvb/.net]
味も舌にある味蕾という超高感度センサーが物質を信号化し、それを脳で演算して味を表現しているだけだしな
その気になれば脳に味覚変換チップでもブチ込んで排便でもカレーの味に変換すりゃ永久機関の出来上がりさ(大腸菌や雑菌で最悪の場合絶命するだろうけど)

199 名前:名無しのひみつ [2020/10/19(月) 23:56:06.82 ID:BxEnF+DI.net]
野良犬イチの国

200 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 01:49:14.48 ID:2F84qJQ9.net]
研究が進めばサーロイン1トンとかを作って出荷するんだろうな
とんでもなく未来感があってワクワクするわ



201 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 01:51:41.15 ID:2F84qJQ9.net]
>>20
この前特集してた研究室では肉シートを何十枚も重ねて作ってたわ

202 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 03:40:18.33 ID:BxyYD410.net]
>>26
発がん性が有意に高いと科学的に判明しているのは加工肉

203 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 08:05:42.93 ID:vju14g24.net]
チキンジョージがこれほど認知低いとはw

まあそれはともかく、摂取すべきたんぱく質(アミ

204 名前:m酸)を何由来にするかなんてやる気があればいくらでも工業的生産は可能なんだよな
大型ほ乳類動物を殺さなくてもいいくらいにはな

だがこの問題はそこじゃなくて、「獣肉」を食いたいという欲求をどうやって獣肉以外で満たせるかという話
ある意味バカなんだよ

大量の家畜を飼育し殺戮することへの疑問と、人間の肉食欲求とのせめぎあいだ
要するにやたらセックス出来ないからオナニーの質を高めようという話

たんぱく質摂取はもう肉食以外で出来る
[]
[ここ壊れてます]

205 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 08:27:40.69 ID:dz0LiQvk.net]
100gで1000万円です

206 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 08:30:13.57 ID:Qe3WIIho.net]
安くてうまいならそちらに乗り換えるけど
カロリーとかミネラルとかどうなんだろうね

207 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 08:32:35.16 ID:A32fHOwY.net]
カップヌードルの謎肉の秘密

208 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 08:41:55.75 ID:dwcvAGRI.net]
おお、牛さんには朗報だぬん

209 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 08:52:01.49 ID:7jYZ5p5i.net]
>>15
すでに日清食品ホールディングス商標になってるね
* 謎肉祭
* 白い謎肉
* 謎肉キューブ
も登録されてる

210 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 09:04:54.90 ID:Qcg2zT8e.net]
肉の味がするキノコみたいなものか?



211 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 10:21:07.22 ID:XGqYaamt.net]
豆腐をベースにして、肉もどきを作る技法は前からあったと思うが。

212 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 10:24:13.32 ID:w26KTiJi.net]
>>202

> 要するにやたらセックス出来ないからオナニーの質を高めようという話
高性能なダッチワイフ、或いはセクサロイド、ってのがより妥当な例えじゃね
或いは、人造人間とかクローン或いは人工的に作った人間、ってのがより近いかもしれんな

213 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 11:06:50.82 ID:Kv9woMeb.net]
人造なんて気色悪くて食えるかよ
んなもん癌化したりすんじゃねーの
もう国民は実験のためのマウスか
アホらしい

214 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 12:43:28.85 ID:YLfWzSX6.net]
>>211
根拠なく罵倒してて草

215 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/20(火) 16:55:34.91 ID:AgCR/2dX.net]
21エモンでは合成肉は庶民の食い物だ

216 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 17:11:09.26 ID:QZM9d3q4.net]
未来少年コナンでは、プラスチック製パンだぜ
宇宙戦艦ヤマトでは、糞尿再合成とかだぜ

217 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 17:18:23.01 ID:w/GCLfKH.net]
作る工程で、必須栄養素などを組み込めば、
栄養価の高い食材となる。

宇宙進出には必須だな。狭い宇宙船では食は楽しみの一つだ。

218 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 17:30:30.65 ID:Sub136v/.net]
ノーベル賞・中村修二氏を中国共産党がサポート
https://wired.jp/2014/10/09/nobel-prize-blue-leds/
先生を返せ〜〜

219 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 20:49:04.41 ID:0ezrZiPm.net]
ソイレントグリーンです

220 名前:名無しのひみつ [2020/10/20(火) 23:35:52.86 ID:qw6CdNyn.net]
>>211
がんのリスクはむしろ赤肉の方が高い



221 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/22(木) 14:03:26.57 ID:UamTW8bi.net]
世界的にビーガンが流行ってるからこの手の研究は見返りが大きそうね

222 名前:名無しのひみつ [2020/10/22(木) 18:14:54.50 ID:su2kFE/M.net]
シーフードの新具材「ほぼイカ」も気持ち悪い。肉やイカの塊がピクンピクン動いてでかくなるまで培養?

223 名前:名無しのひみつ [2020/10/22(木) 18:52:59.70 ID:7WCi4dka.net]
動物を殺して肉にしてはいけないのなら、ヒトを肉にすればいいんだわ。
昔、ソレントグリーンという映画があった。

224 名前:名無しのひみつ [2020/10/23(金) 13:56:48.55 ID:ahsEjFhg.net]
発癌性とか最初にいわれそうな話だな

225 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/23(金) 14:56:33.34 ID:7l3jwq9u.net]
ついにゾヌの肉が食えるのか

226 名前:名無しのひみつ [2020/10/23(金) 15:12:50.71 ID:QF8rj9Au.net]
培養する細胞が拠り所となる基盤シート的な素材の材料技術が
カギを握るのでは。100g10億円とかじゃ話にならんしな、安く
大量に作れる環境がないと

227 名前:名無しのひみつ [2020/10/23(金) 15:28:48.73 ID:rEv+kvTE.net]
>>1
これは何に転用できる?クローンとかデザインチャイルドみたいな?
欠落した臓器とか器官を復元したり、目がなくなった人の目をつくったり
指、歯、骨、いろいろいけるんちゃうか?

他にはなんだろ?

肉もいいけど、ウナギつくってくれ、ウナギの肉。

228 名前:名無しのひみつ [2020/10/23(金) 15:36:06.30 ID:sgv25pUE.net]
そもそも肉の味ってタレや調味料の味じゃね?

229 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 00:32:23.77 ID:8MZfrsBh.net]
蜥蜴の尻尾を切ってもまた生えてくるのなら、鹿の角のように
定期的に尻尾を切ってその肉をとり続けることができるのだろうかな?

230 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 06:18:12.77 ID:Ge3EsXj/.net]
日清が研究とかフェイクニュースにしか見えない
謎肉に使うのか?



231 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 06:27:55.34 ID:D4NsaKNY.net]
まあ食べ物無いからって虫食えや虫!よりはマシだな

232 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 07:04:13.29 ID:6yk1YAaa.net]
>>29
人によっては普通に食べるし
人によっては食べたあとそれを知ったら暴徒起こす

233 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 10:58:30.31 ID:kAxfczjb.net]
>>64
極楽往生したいやろ

234 名前:名無しのひみつ [2020/10/24(土) 18:48:11.47 ID:uLDGJez+.net]
豆腐でええやん

235 名前:名無しのひみつ [2020/10/25(日) 05:02:47.51 ID:MNvo4Aha.net]
>>225
俺は人工象牙に期待している

236 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/25(日) 06:54:01.40 ID:jCx6OR8U.net]
まあ謎肉は肉じゃなくて大豆等を繋ぎで繋いで肉エキスの香りと
味を付けただけの代物なんですけどねw

237 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/25(日) 08:48:52.96 ID:h4+uFPM3.net]
>>233
初めから歯の噛面に名前が彫られている長さ7cmくらいの歯が
iPS細胞から育てられるというのも考えてみる

でも脱ハンコ社会だな
ピアノの鍵盤なら有りかな

238 名前:名無しのひみつ [2020/10/25(日) 09:20:38.47 ID:l9TdQVRb.net]
穀物の利用率Up
水資源の為
ある程度は大豆肉や昆虫食等にシフトしていくかな
培養肉は。。,
うーーん

239 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/25(日) 13:32:25.27 ID:5BkvNlSa.net]
大豆たんぱくだけでは栄養的に問題ありそうやし
こういう物も必要やろな

240 名前:名無しのひみつ [2020/10/25(日) 15:15:14.55 ID:UZNurTZZ.net]
大豆タンパクだけでは何か足らなかったっけ?
足らないアミノ酸もヒトの体内で他のアミノ酸から
作り替えてつくれるのじゃなかったかな?



241 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/25(日) 18:29:30.31 ID:h4+uFPM3.net]
>>288
含硫アミノ酸であるメチオニンが足りないと言われていたが、
何とか足りるのではと訂正された

だがやっぱりイネ科穀物とダイズだけじゃカロリーオーバーになるよ
動物性たんぱく質も摂取しよう

242 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/25(日) 19:59:13.67 ID:3ONkfsAn.net]
いやカロリーは米ばかりとかじゃなければ大丈夫だろ、てか米と大豆だけだったら
返って痩せるという気がするけどね。ただ俺もそんな偏食の食は薦めないが

243 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/26(月) 05:11:40.49 ID:IcXW4q3x.net]
パプアニューギニア高地人みたく


244 名前:素固定する腸内細菌を飼えば解決…背は低くなるけどな

もしかしたら江戸時代の日本人も同じ様に穀物や繊維質から
タンパク質を得る事が出来たのかも
[]
[ここ壊れてます]

245 名前:名無しのひみつ [2020/10/26(月) 09:32:13.12 ID:5R59CWeT.net]
それが出来るなら牛なった手足とか生やせないの?

246 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/26(月) 10:31:35.45 ID:FUnxfKHz.net]
>>241
鎌倉時代とかは肉食いうか身長も高いみたいだしな

でも江戸は肉はあんましたべないが魚食べてるから米や蕎麦ばかりではない

247 名前:名無しのひみつ [2020/10/26(月) 16:49:30.23 ID:1SkFMn3g.net]
酵母を食べよう

248 名前:名無しのひみつ [2020/10/27(火) 11:57:04.83 ID:EAeL1H/o.net]
江戸時代は子供の時から筋肉質で
骨が伸び切らなかっただけだろ
あいつら生涯で何万km歩いてんだ?
半数近くが伊勢参りとか富士山登頂しやがってて今より行動半径広いやつばっかじゃん

249 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/27(火) 12:00:13.89 ID:a/2SuEIt.net]
それは江戸時代以前からそうだしそれ以前の方がよほどそうだ
それに世界中を探せばそういう時代、場所はいっぱいある
食い物が影響してることは明らかだ

250 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/27(火) 12:55:24.05 ID:9V75uZVY.net]
>>245
昔は今よりずっと晩成型の成長曲線だよ



251 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/28(水) 08:28:19.23 ID:bXanJVlo.net]
豆腐でええやん

252 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/28(水) 08:29:19.55 ID:bXanJVlo.net]
>>232
全く同じコメントの先輩おって草

253 名前:名無しのひみつ [2020/10/28(水) 09:05:11.79 ID:61FyLtJq.net]
包丁貴族団英彦?

254 名前:名無しのひみつ [2020/10/30(金) 17:21:13.82 ID:eJ738Aab.net]
>>245
筋肉質だから骨が伸びないなどという
怪奇現象は科学的に確認されていない

255 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/10/30(金) 20:06:14.81 ID:pcGM3Yit.net]
男児で第二次成長期が早く来てしまって
結果として後で背が伸びなくなった人は
思春期に他の子より早く筋肉の量が増えて力持ちっぽく見える
しかもこの時期はみんな運動しまくるからますます筋肉が増える

だから筋肉が早く付いたのが、伸びなくなったように見える

256 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/11/03(火) 23:59:00.84 ID:xYOyDfLt.net]
髪の毛はよ

257 名前:名無しのひみつ [2020/11/07(土) 14:34:27.78 ID:bKZ1D/Ex.net]
>>3
ドラキュラかお前は

258 名前:名無しのひみつ [2020/11/07(土) 14:36:17.62 ID:bKZ1D/Ex.net]
>>13
人肉は美味いよ
だから一度人肉食って美味さを知ったクマは
すぐ射殺しないと三毛別みたいなことになる

259 名前:名無しのひみつ [2020/11/15(日) 07:35:34.58 ID:JYbXzPB5.net]
小保方さんに作って貰え。

260 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/11/16(月) 09:22:20.51 ID:Y7t0eiSz.net]
>>255
人の細胞で作った培養肉のニュースも出てるな



261 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/11/16(月) 16:01:48.37 ID:3rZCTQhJ.net]
10/7
CO2原料からプラや人工肉 東大発ベンチャー、来春からサンプル生産
https://www.sankeibiz.jp/business/201007/bsc2010070500004-a.htm
11/13
温暖化ガスから肉や酒 スタートアップ「食べて削減」
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO66173570T11C20A1TJM000

262 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2020/11/20(金) 09:19:28.99 ID:KpXvL7jD.net]
11/8
【食】本物の牛乳そっくりな「植物由来の人工牛乳」を米Impossible Foodsが開発中 [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1604819930/
11/15
【ウロボロス・ステーキ】学者やデザイナーが、人間の細胞から培養した「ステーキ」をつくる [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1605424219/

263 名前:名無しのひみつ mailto:sage [2021/01/05(火) 22:10:20.35 ID:BDg0MOy91]
例えば飯〇幸三みたいなのがいるかもしれないんだから、警察やお回りは、高級レストランには立ち入り検査できないだろwww
高級ホテルは宿泊客には食事出さないといけないわけだし。コンビニで食うのかよwww
すると結局、「一見さんお断り」になるだけだよなあwww
お前らジャップが寄生虫でゴミで権力者に媚びる腰抜けクズなせいで、またもや嫌な世の中に近づいたな。ジャップが死滅したほうが地球は今よりましになる。
お前ら、どうせ、赤坂や銀座や六本木で飯食っていても、上司が来たら席をすぐに立ち上がって直立不動で最敬礼する癖にwww
飯〇幸〇が来たら立ち上がって最敬礼するんだろ?www
タカ〇ヅカやジャ〇ーズが、「彼ら彼女ら自身がそういう社会であること」を自慢していただろwww
で、それが体育会系なんだろ?wwwそれが自慢なんだろ?www
権力者に都合の良い犬www

ということは、つまり、俺にとっては、赤坂や銀座や六本木のほうが安全に生活できるということか。なるほど。
開業医とかが羨まれた理由の一つか。なるほど。

早く日本が滅び日本人が死滅したほうが世界は今より”まし”になると思う。

264 名前:過去ログ ★ [[過去ログ]]
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