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【食品/ガン】日本人の“肉食事情”に専門家が警鐘、50年で6倍になった[06/23]



1 名前:一般国民 ★ mailto:sage [2019/06/24(月) 09:06:42.82 ID:CAP_USER.net]
日本人の“肉食事情”に専門家が警鐘、50年で6倍になった
https://news.infoseek.co.jp/article/postseven_1395980/
https://news.infoseek.co.jp/article/postseven_1395980/?p=2
2019年6月23日 7時0分
infoseek,NEWSポストセブン

画像:【図表】発がん性の分類
https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/postseven/postseven_1395980_0-enlarge.jpg

 「夏バテ防止のために、週末は家族で焼き肉を食べに行こうかな」
 「糖質制限ダイエットを始めたので、たんぱく質摂取のため赤身の肉を積極的に食べています」
 「夏休みには子供たちとバーベキューをする予定」

 生活スタイルの変化により、肉を食べる機会が増えているという人は多いのではないだろうか。 
 実際、農林水産省の「食料需給表」によると、肉類の1人あたりの年間消費量は、1960年度は5.2kgだったのに対し、2016年度は31.6kg。なんと6倍にも増えているのだ。
 ところが、そんな日本人の“肉食事情”に、専門家たちは声をそろえて警鐘を鳴らしていることをご存じだろうか。

 ◆加工肉を毎日50g食べると大腸がんリスクが増加

 2015年10月、世界保健機関(WHO)の外部組織にあたる国際がん研究機関(IARC)は、「加工肉や赤肉には、発がん性のリスクが高い」との調査結果を発表した。
 IARCは加工肉を「グループ1」、赤肉を「グループ2」に分類し、「加工肉を継続して毎日50g摂取すると、大腸がんのリスクが18%増える。
 赤肉は加工肉ほどの強い証拠はないが、毎日継続して100g摂取すると、大腸がんのリスクが17%増える」と発表している。
 加工肉とは、燻製、塩づけ、乾燥、防腐剤添加などにより、保存加工された肉のことで、ハムやベーコン、ソーセージなどがこれに当たる。
 赤肉とは、哺乳類の肉で、牛・豚・羊・馬などの肉をいう。鶏肉は赤肉には含まれない。

 「肉」が健康に与える影響については、IARCの発表以前から指摘があった。
 2007年に改訂された世界がん研究基金と米国がん研究協会による報告書『食物・栄養・身体活動とがん予防』では、大腸がん予防のために、
  「赤肉は調理後の重量で週に500g以内に抑え、加工肉は控えるように」
 と勧告しているのだ。

 日本人はというと、赤肉摂取量の平均量が、1人1日あたり50g、加工肉は13gと少ないことから、国立がん研究センターは、
  「平均的な摂取の範囲であれば、赤肉や加工肉ががんの発生リスクに与える影響はないか、あっても小さい」
 としている。

 また、
  「飽和脂肪酸も含まれるため摂りすぎると動脈硬化、心筋梗塞のリスクが高まる」
 と前置きした上で、赤肉にはたんぱく質やビタミンB、鉄、亜鉛などの健康維持にとって有効な成分が豊富に含まれていることから、
  「摂取量が少なければ脳卒中のリスクを高めることがわかっているため、極端に肉を制限する必要はない」
 と発表した。

 だが、食品ジャーナリストの郡司和夫さんは「日本人の平均摂取量が低いからといって、安心できるわけではない」と言う。

 「本当に平均摂取量の範囲内なら大して問題ないのでしょうが、現代人の食事内容は個人差が非常に大きい。
  食生活に気を配って肉をほとんど食べない人もいれば、栄養だと考えてたくさん食べる人もいます。
  平均の数値と比較し、自分自身がどうなのかをしっかり把握することが大事です」

 消費者問題研究所代表の垣田達哉さんも指摘する。

 「日本人の平均摂取量の“加工肉13g”というのは、ソーセージなら半分〜1本、ハムなら2枚の分量です。
  朝食でハムエッグを食べて、お弁当にソーセージが入っていたら、すでにオーバーしている。
  ソーセージが好きな子供も多いですし、平均摂取量以内におさめている人は、実は少ないのではないでしょうか」

 例えば、牛丼チェーン店の牛丼1杯分には、約70g程度の肉が入っている。「赤肉50g」という平均量についても、牛丼を1杯食べれば軽く超えていることを覚えておきたい。

※女性セブン2019年7月4日号

関連スレ
【肉】日本人の“肉食事情”に専門家が警鐘、50年で6倍になった 「加工肉や赤肉には、発がん性のリスクが高い」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561263837/

301 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/07/28(日) 18:38:31.71 ID:4AImA6NB.net]
>>285
適切な量と質ならむしろ改善するね

302 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/07/29(月) 19:11:31.44 ID:AtaB529O.net]
ブロッコリーとか大根の仲間とかを食すればよいのだよね。

303 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/07/30(火) 10:45:54.09 ID:n+bZpFoa.net]
ガン以外で死ぬ人が減ったから

304 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/07/30(火) 11:05:42.75 ID:3TWc6Thr.net]
6倍の原因は肉だけじゃないから
ひとつは、がんが原因の死亡が半分を超えた。
(長寿化と治療成績の向上で循環器疾患や脳血管疾患が原因の死亡が減った。)
そこを割り引く必要がある。
それと、その他の原因もあるだろう。
原因ではあるけどもう少し突っ込んだ議論が欲しいな。

305 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/07/30(火) 11:39:01.29 ID:MCR9Z57P.net]
ハム会社ってヤバくない?10年後亡くなってる可能性あるから株処分する人増えそう

306 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/07/30(火) 11:41:39.77 ID:MCR9Z57P.net]
ウインナーとソーセージの違いって何?

307 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/01(木) 16:24:59.96 ID:Op5FvxVB.net]
>>297
ウインナーはソーセージの分類のひとつで、一般には羊腸を使ったものをいう
ソーセージには他にもフランクフルトやボロニアなどいろいろなものを含む

308 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/01(木) 17:23:32.29 ID:SqavhClk.net]
フランクフルトとかバナナとかマツタケが好き

309 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/01(木) 17:48:09.81 ID:vh6FpO7V.net]
糖質ダイエット中なんですよ



310 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/02(金) 23:07:37.94 ID:oavvyGAy.net]
ほぼ毎日肉食、このままだと逝けないと思いキャベツ中球1/4を毎日生食
意外と飽きが来ない

311 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/02(金) 23:43:32.30 ID:e0MQMjsV.net]
>>301
えらいで!!
あとはガン予防には果物もええで
来月から出回りはじめる新物のリンゴなんかええんちゃう
今出回ってるのは去年の秋に収穫した古いのやからな、来月まで待って新しいの買うんやでフジはまだまだやで

312 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/02(金) 23:45:04.03 ID:YGi4Gi0B.net]
果糖は猛毒
たくさん食べると長生きできないよ

313 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/02(金) 23:53:14.65 ID:e0MQMjsV.net]
>>303
どんだけ食おうとしてんの……?

314 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 00:10:49.16 ID:b4sykhFr.net]
新日本婦人の会 真犯人 個人情報売買 幻覚剤 少年院 書類送検 アイス 犯罪予告 ナイフ所持
新日本婦人の会 しばき隊 殺害予告 実行犯 逮捕歴 サリン 懲役 変質者 オウム
新日本婦人の会 パワハラ 誘拐 ウィルス 強要罪 悪徳商法 阿片 割れ厨 窃盗
新日本婦人の会 詐欺師 器物損壊罪 犯罪者 覚醒剤 犯罪歴 凶悪犯 連続殺人 未成年喫煙
新日本婦人の会 人身売買 アルカイダ 公文書偽造罪 マネーロンダリング 幸福の科学 アンネの日記 有印私文書偽造罪 クレジットカード不正利用
新日本婦人の会 テロ予告 傷害 捏造 DDOS攻撃 中国マフィア 放火魔 禁錮 押し売り
新日本婦人の会 創価学会 水素爆弾 麻薬 信号無視 遺棄罪 不法侵入 指名手配 セクハラ
新日本婦人の会 ヤクザ 偽札 ストーカー 革マル ひき逃げ 通貨偽造罪 偽計業務妨害 快楽殺人
新日本婦人の会 臓器売買 MDMA 元公安 朝鮮 不正 核兵器保有 通り魔 薬物
新日本婦人の会 起訴 韓国 右翼 在日 暴力団 不審者 留置場 著作権侵害

315 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:13:11.57 ID:Kb9Jj+M0.net]
>>304
お腹いっぱい

316 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 00:19:00.88 ID:b4sykhFr.net]
温州みかんでガン予防!しよう!
ソース
www.marutani-21.co.jp/mikan/mikaninformation.html

317 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:19:17.58 ID:nBnZN83m.net]
結局何食っても何飲んでも不健康まっしぐらだし気にすることは無い
ヴィーガンも例に漏れず不健康だしな

逃げ道は無い

318 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 00:21:21.94 ID:WMNMBc/3.net]
動物性油脂をすすり齧る健康法があるらしいがなんかすごいな

319 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:31:39.96 ID:i6/S6rlR.net]
昔は、ガンなんて分からなかったのではないの
分かる前に死亡



320 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:44:22.02 ID:sKUXUYA7.net]
じゃあ何食うんだよ?
ミドリムシか?

321 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:46:06.53 ID:+kc68Dg8.net]
>>1
郡司和夫w
はい、解散

322 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 00:56:53.13 ID:Kb9Jj+M0.net]
>>309
一番安全なカロリーだからな

323 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 01:06:40.72 ID:NKkFWWNy.net]
加工肉あれはいかんわ 俺の腸露骨にサイン出す

324 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 01:15:04.55 ID:sXb8hNDJ.net]
>>309
>>313
しんきんこくそくぅぅ

325 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 01:16:16.45 ID:Kb9Jj+M0.net]
>>315
情弱は短命だよ

326 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 01:17:31.66 ID:Kb9Jj+M0.net]
30年前から情報を更新してないおじいさんしか言わないようなこと

327 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 01:30:25.68 ID:gv8r67kC.net]
単純に寿命が延びたから。
年取ると、変なところから毛が生えたりするだろ?
そうゆーもん。

328 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 01:43:35.80 ID:EJOtjNu+.net]
魚好きにはどうでも良い話

329 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 02:02:46.42 ID:9irw9kA8.net]
>>57
あれ見て影響受けた老人がガンガン肉食って早死にしてくれれば
少子化推奨とか言ってるアホ共は歓喜ってわけよな



330 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 07:56:41.25 ID:NDzHyIwc.net]
>>313
特殊学級?

331 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 08:33:15.11 ID:HZuzIObv.net]
>>321
お前自身も好んで溜め込んでる

332 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 09:32:07.07 ID:AMwnMskW.net]
アンケートw

333 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 09:33:47.93 ID:vEsU6L5k.net]
29食→糖尿病

334 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 09:44:32.72 ID:O09W600p.net]
長生きが良いのか。肉を食べまくる人生が良いのか。
自分で決めるのが一番いい。肉が悪とか他人が決めつけるな。

335 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/03(土) 09:56:55.55 ID:LEiotBPd.net]
大食が一番だめなんじゃないの

336 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 09:58:05.50 ID:dCJ0SKZQ.net]
生物が生きていられるのは、ホメオスタシスというて
生体活動のバランスを維持する仕組みがあるからよ。

だから、水を飲まなくても飲み過ぎても死ぬ。

その他の食品も同じよ。要は各自に応じたバランス。

美味いから気持ちいいからで、際限無く食うのは
中毒。 麻薬と変わらん。 

337 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 10:23:55.29 ID:xUL4rxQ7.net]
アメリカ人の20分の1

338 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 11:33:16.42 ID:2oepINeX.net]
29食→早死

339 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 12:16:51.94 ID:Mi6eEGgM.net]
29食→ガン



340 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 15:32:19.67 ID:WXoU4xgf.net]
29食→脳梗塞

341 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 16:53:28.25 ID:VjgswBU7.net]
29食→高脂血症

342 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 18:34:02.13 ID:m8QIricp.net]
29は毒

343 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/03(土) 19:57:39.70 ID:By9pH1xg.net]
29食→頸動脈が細く成る

344 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/08/08(木) 08:47:07.27 ID:MDgPpmWI.net]
7/28
【ヴィーガン】NYの若者がステーキをダサいと言う背景。肉を食べないのがクールでイケてる
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1564290867/392

345 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/13(火) 09:03:45.27 ID:3HpS2MxP.net]
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/260101/

穀物を食べると残留農薬を食べることに

346 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/08/17(土) 13:52:02.08 ID:84zbWn36.net]
肉食ってるのジジババだろ

347 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 00:06:51.48 ID:24/At0zm.net]
肉は食うな
油はもっと悪い
炭水化物は毒物
砂糖を見ろ

348 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 01:27:39.07 ID:D+3REfJM.net]
アメリカンドッグはヤバイ

349 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 02:00:16.15 ID:GZB3EzJq.net]
肉食の普及は日本人の寿命を上げたと思うがね
肉食の普及と共に拡がった、安価に製造される植物油の摂取が癌の原因だと思う



350 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 02:30:02.12 ID:J7Bzc+GK.net]
肉を食うようになって日本人の体力が向上し寿命が延びた
   ↓
ガンで死ぬ機会が増えた


ってだけだろ

351 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 04:23:29.64 ID:JhxxZEpG.net]
>>341
だな

長生きすればするほどガンになる確率は確実に増えるからガンで死ぬ確率も確実に増える
結果、寿命が延びれば延びるほど死因に占めるガンの割合も確実に上がる

352 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 04:59:24.14 ID:HLG01mQC.net]
京橋駅のフランク
欲しくなつけど、これ聞いてやめたわ

353 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 10:49:33.66 ID:1m9Zk/uj.net]
50年前とはもう体が違うんだよアホ

354 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 11:08:57.57 ID:X6Bs3e04.net]
原産地が「米国」「カナダ」と表示された商品からはすべてグリホサートが検出され
https://twitter.com/1691S/status/1168900064082874371
o.5ch.net/1j39q.png
(deleted an unsolicited ad)

355 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 11:15:32.29 ID:Fex/At+1.net]
>>10
それ違う
世界の人が普通に知っていることは、当然日本人も知っている
逆に日本人が普通に知っていることを、君のような半島種は知らない
半島では妄想を詰め込むことが教育で、
大学教授ですらウスラバカ

356 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 11:22:45.86 ID:S2A18XtF.net]
肉よりも残留農薬が問題と思うけど
俺は小麦製品をなるべく食べないようにしている

そして日本政府は残留農薬基準値を緩和した

グリホサート 基準緩和 で検索

357 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 11:27:29.22 ID:x+LCO217.net]
野菜より肉の方が安いんだから仕方がない。
肉がだめだというなら肉の価格を6倍にしたら?

358 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 11:39:07.83 ID:iDVmcV98.net]
>>4で終わり
がんはエラー細胞を老化で駆除できなくなった結果だ
昔は短命だからがんになる前に死んだ

359 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 12:03:12.21 ID:wN2rhJkK.net]
>>349
菌やウイルスが原因の胃がんや子宮頸癌、ホルモンが原因の乳がんや前立腺がんには当てはまらないけどね



360 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 12:08:38.95 ID:n5gEi4u3.net]
肉業者は、あの手この手で  「肉は体にいい」  を流す

361 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 12:23:51.00 ID:3EGFr2kk.net]
マスコミが加工肉という時、サラダチキンを連想させないように書いてる気がする

ハム、ソーセージ、ベーコンは叩いても変わらないが、サラダチキンはそこまで定着してないからか?

362 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 12:25:17.46 ID:LoeLn8Sk.net]
でもNHKで医者が「爺でも1日にタンパク質50g(赤身の肉250g)を食べろ」っていってた(^_^;)
カツ屋でカツ丼3食たべれる量!

363 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 12:40:31.04 ID:JaIWYFJs.net]
>>1

肉を多く食いだした → 50年で平均寿命が大幅に向上した。


この記者はバカなの?




364 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 13:04:02.10 ID:v3W9jPil.net]
>>64
だよな
卵やコーヒーなんてその典型
ころころ変わりすぎ

365 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 13:13:51.21 ID:v3W9jPil.net]
>>345
安心しろ、日本の野菜も農薬だらけだ

366 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 13:16:10.24 ID:zqnqgOEV.net]
>>352
もともと発がん性の問題では鶏肉ではなく豚や牛などの赤身肉が問題とされており、
加工品も塩せきの工程が問題視されていた

サラダチキンは鶏肉を蒸したものなので、どちらにもあたらない

367 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 13:38:09.89 ID:EFRWJsYZ.net]
チキンを食えや。安いし。

368 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 13:51:22.04 ID:poXN8xPo.net]
>>356
安全性の程度を評価済みなのが農薬に分類されるんだから当たり前。

369 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 14:32:41.33 ID:1+nzF0+A.net]
>>40
予防医学も同じようなこと言ってるような



370 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/06(金) 16:57:15.65 ID:h5HUTxcG.net]
>>354
平均寿命の伸びは乳幼児の生存率に負う部分が大きい
この幼少期を生き残れば江戸時代だろうが90歳だって珍しくなかった
だからあまりその議論は有効じゃないよ

消化器系のガンは40歳台でも患りやすく社会的影響の大きい病気
特に大腸がんは戦後急速に増えたことから肉中心の食事が原因と考えられてる
一方胃がんは微減してるが焼き魚や塩分の消費が減ったためだろう
ちなみに近年話題になったピロリ除菌については今の所特に効果は現れてないのが現状

脅威なのが前立腺や乳房・子宮といった性的器官のがん

371 名前:患率の増加が2000年代に入っても止まらない
環境ホルモン等の化学物質が原因とされてるが世に核やばい勢いで伸びてる
[]
[ここ壊れてます]

372 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 18:14:45.04 ID:1+nzF0+A.net]
>>237
sexが面倒、女のご機嫌伺うのが面倒
こういうやつ増えてるでな

373 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 18:50:36.30 ID:63qpEhlN.net]
【久山町の悲劇】「日本式」「バランス良く」を守った結果が悲惨なことに
https://blog.goo.ne.jp/hasechyan/e/fc8efae5cfd40c3b508e5a8456eba89f

【全死亡リスクは、炭水化物の摂取量が多いほど増加、逆に脂質では低下/Lancet】
www.carenet.com/news/journal/carenet/44610
※Lancet:最も評価の高い「世界五大医学雑誌」の一つ

374 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/06(金) 20:51:02.48 ID:24/At0zm.net]
ブロイラーの涙が塩味ついててまいうう!

375 名前:オーバーテクナナシー mailto:age [2019/09/07(土) 03:47:14.29 ID:JzUcIsEK.net]
人類は癌をいつ克服できるのか? [無断転載禁止]©2ch.net
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/future/1457669432/

376 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/07(土) 10:32:48.70 ID:cUwnb7UV.net]
肉は食うな、○○は食うな、××は危険

最後は運動するな、脳だけになれとか
呼吸するなってなるに決まってる

377 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/07(土) 22:09:30.72 ID:kaoWcjIU.net]
野菜食うなもあるならそうかもなw
運動するなは絶対無いよアホかとw

378 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 05:37:19.85 ID:UAmfBokt.net]
>>252
哺乳類の肉が危険なのはNeu5Gcというシアル酸分子種のせい

379 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 05:46:15.77 ID:UAmfBokt.net]
ヒトの持つシアル酸はNeu5Acだが哺乳類としては象など僅かな例外
ほとんどの哺乳類(獣)はNeu5Gcを持っている
なのでヒトが他の哺乳類動物の肉を食べると異物であるNeu5Gcが取り込まれ、それが慢性炎症の元となる
慢性炎症は動脈硬化や癌などあらゆる病気の原因となる
言うなれば遅効性の毒であり、サイレントキラーと呼ばれる



380 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/08(日) 06:19:58.52 ID:sf23vsn9.net]
ほんまかいな
そうなら石器時代の連中がマンモス食ってたのは正解だったということになるし、また人だけで無く人間に近い
他の霊長目もそうだろうし、仮にそうなら猿を食うのは問題ない、ということになるわけだが

381 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/08(日) 06:24:49.80 ID:rQ9NKleF.net]
>>1
低糖質ブームで肉ダイエットが流行ってるからな

382 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 06:49:09.29 ID:YdsBb1ay.net]
肉は食べなくてもいい。野菜は重要

383 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 06:49:58.57 ID:YdsBb1ay.net]
昔の日本人は肉などはあまり食べられなかった

384 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 07:50:24.57 ID:JpzPecNp.net]
タンパク質あるね野菜って
野菜だけでいいかもしれない

385 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/08(日) 08:33:08.39 ID:OzkXk+aB.net]
はて、日本の"人肉食事情"とな?

386 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/08(日) 13:51:02.56 ID:Z33QOJHA.net]
残業が多くて外食ばかりだと肉に偏りやすい
肉は沢山ある丼物屋で色んな料理を食べられるけど
色んな魚を食べさせてくれる店は早く閉まる
食べられるのは鮪丼、焼鮭、アジフライ、鯖煮込みばかりでとてもじゃないが色んな料理には程遠い

387 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/08(日) 19:41:43.87 ID:iwQJZ+6l.net]
幕末の籠かき人足の写真とか見ると、筋肉ムキムキだよな
タンパク源はほとんど納豆味噌豆腐ぐらいなのに
肉食わなくても強力な体は作れるんだ

388 名前:謔ネ []
[ここ壊れてます]

389 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/08(日) 22:22:28.29 ID:m3+IBVl+.net]
>>369
興味深い情報をありがとう



390 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/09(月) 14:36:14.15 ID:tKoL9P4e.net]
>>369
恐らくこの論文だね
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fonc.2014.00033/full
WHOが赤肉・加工肉に発がん性があると発表する前年に出てる

391 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/09(月) 15:08:31.81 ID:SDSDAweo.net]
自分に近いものは食べたくないもんな
人間とか猿とかチンパンジーとか食いたくねぇよ

意思の疎通ができない魚や鳥は罪悪感や嫌悪感が少なくして食べられるよなぁ

俺は犬とか猫も食べたくないな意思の疎通ができるから

392 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/13(金) 16:45:53.39 ID:c8RcInQD.net]
中国は肉食中心の元祖アメリカを追いかけてデブ激増中らしい
日本も追いかけるように、若中年層のデブ率がどんどん上がっている
ただ、デブはあまり出かけない人のほうが多いから、なかなか体感しにくい

393 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/13(金) 19:13:44.90 ID:L4wsf745.net]
炊飯器捨ててご飯あまり食べなくなり、
肉を積極的に食ってるけど
体重変わらんな

糖質制限だけではあんま効果ないんちゃう?

394 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/13(金) 19:48:59.56 ID:4yt0AGcT.net]
寿命が延びたから癌が増えたってのは違うぞ
最近の傾向として若年層の癌が増えてる
乳がんなんて、昔は20代30代でなる人いなかったわ
今じゃ普通にいるんだよ
変だろ

395 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ [2019/09/13(金) 20:31:13.87 ID:XNepsRIQ.net]
乳がん、前立腺がん多発?

396 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/14(土) 09:11:14.87 ID:Q2D2uGDA.net]
輸入肉はホルモンだらけ

397 名前:ニュースソース検討中@自治議論スレ mailto:sage [2019/09/20(金) 11:51:53.27 ID:mDNpYo6p.net]
>>383
それは事実だとしても(それ自体かなり疑問だが)寿命が伸びたから癌が増えたの否定には全くならんが

398 名前:過去ログ ★ [[過去ログ]]
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