- 1 名前：AMC [2012/11/09(金) 15:49:18.23 ID:IrwdmfZG.net]
- 雑談混じりに語ろうか
- 801 名前：隠し味さん mailto:sage [2018/06/15(金) 02:05:16.93 ID:/To7vAXi.net]
- 味醂を食前酒ｗ甘すぎやろｗ
普通に酒買った方がよくない？ｗ
- 802 名前：隠し味さん mailto:sage [2018/10/04(木) 00:23:02.73 ID:NrLuMI1O.net]
- そこでみりん梅酒
- 803 名前：隠し味さん [2019/01/27(日) 15:13:03.51 ID:ghD25o7w.net]
- 本みりんは加熱前に入れて加熱調理をしないと不味いが、
みりん風調味料は加熱調理しなくても美味い
加熱調理しなくても使えるみりん風調味料が良い
- 804 名前：隠し味さん mailto:sage [2019/06/10(月) 01:31:46.92 ID:7U41C3wU.net]
- https://i.imgur.com/VEJoZnf.jpg
- 805 名前：隠し味さん mailto:sage [2019/06/14(金) 22:24:16.19 ID:KeBkpSI7.net]
- 新作商品の情報来たぞ！
https://youtu.be/GJHDzxxxngk
- 806 名前：隠し味さん mailto:sage [2019/07/25(木) 00:22:49.11 ID:Xbrj75Eg.net]
- 結婚10年目にして味醂と料理酒を使うと料理の幅が広がることに気づいた。
- 807 名前：隠し味さん mailto:sage [2019/08/13(火) 17:28:46.47 ID:fWegrMsK.net]
- 普段、本みりん使うのだけど、
知人にミツカン 煮物カンタンみりんタイプとかいうのを2本も送られてきて困ってる
どうしたらいいものか...
- 808 名前：隠し味さん mailto:sage [2019/11/20(水) 16:39:47 ID:O6GpbUN/.net]
- https://i.imgur.com/DkF1brY.jpg
- 809 名前：隠し味さん mailto:sage [2020/09/06(日) 17:59:15 ID:vhuegYuD.net]
- 店に並んでるのも見たことなかったので調べてみた
和食の基本の味付けである醤油、酒、みりん、砂糖のうち醤油以外をパッケージした安直な調味料
最近ではカンタン酢がヒットしてるけどこれはちょっといただけない
ミツカンも味ぽん以外の稼げる商品の開発に必死なのがよくわかる
- 810 名前：隠し味さん mailto:sage [2021/02/09(火) 17:24:38.65 ID:TcYVJ5Ai.net]
- ミツカンはいろんなとこ買収、配下にしたりな方向に走ってて自社開発に必死には見えない…
キッコーマンな企業じゃないのか？
- 811 名前：隠し味さん mailto:sage [2021/07/25(日) 16:01:21.46 ID:uc3ffnZH.net]
- 藤林丈司
- 812 名前：隠し味さん [2021/11/12(金) 18:50:49.49 ID:wEgYZy9U.net]
- 味醂 FNNニュース うんこ
https://i.imgur.com/bhyct9H.jpg
- 813 名前：隠し味さん [2021/11/20(土) 19:16:26.01 ID:VOVTPPEQ.net]
- ニオイで選ぶなら〜
屁の出糞味料〜
,.,.,.,.,.,.,.,.,__
,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ
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（三);（三)==r─､|
{ (__..:: / ノ′
', ==一 ノ ﾄﾞｩｸﾄﾞｩｰﾝ！
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! ﾒ ￣｀. ´ ￣｀ .ﾉ
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ノ # ﾒ ヽ、
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- 814 名前：隠し味さん mailto:sage [2021/12/02(木) 16:54:46.32 ID:p4iXA/z+.net]
- 俺は酒飲まないけど
料理する時ミリン使うんで
クィッと一口飲んでる
旨いね
- 815 名前：隠し味さん [2023/01/22(日) 12:29:02.27 ID:4D6STmwC.net]
- 本来味醂は飲用だったけど
なぜか現在は調理につかうのが主流だった
歴史のある酒蔵とかだと
味醂を飲用酒として販売してる
- 816 名前：隠し味さん mailto:sage [2023/02/01(水) 11:39:04.41 ID:AT5Skt5R.net]
- >>798 >>815
1/31NHK『あさイチ』「料理酒＆味醂活用術」特集で
本味醂／偽味醂／味醂風のうち夫々本味醂は糯米酒／偽味醂は
酒税免れで塩添加／味醂風は原料が糯米以外と識者が解説していたが？
- 817 名前：隠し味さん mailto:sage [2023/02/01(水) 16:01:15.14 ID:E3dIEq2t.net]
- 本みりんも1種類じゃ無くて伝統製法に基づく物と工業的手法のものがあって
前者で無いと飲用に適さない
ただ熟成に年単位かかるからコストくっそかかるのよ要するに酒の仕込みだから
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