- 1 名前：呑んべぇさん [2006/06/15(木) 02:13:50 ]
- ・ お酒にまつわる質疑応答のためのスレッドです。
・ お酒やBar等について、ふと疑問に思ったことをこのスレに書き込んでください。
・ 質問をされる方は、なるべくわかりやすく具体的な質問文を心がけてください。
・ プレゼント用の酒の種類や銘柄へのアドバイスを求める場合、
. 最低でも「予算」と、「贈る相手の好み」の二つは書くようにしてください。
・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。
・ スレッド有効活用のため、酒板住人の方はご自分がわかる質問については
. 積極的にお答えくださるよう、ご協力をお願いいたします。
・ 基本的には真面目な質問スレなので、質問する側も答える側も、
. 度を過ぎた悪ふざけ、煽り、嘘、冗談はやめましょう。
・ お酒は二十歳を過ぎてから。あなたが良くても周りが迷惑します。
過去スレは>>2へ。FAQ（よくある質問）は>>3-5へ。
ひょっとしたら、あなたが探している答えがここにあるかも知れません。
2 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2006/03/29(水) 23:22:09
１ ：yasai.2ch.net/sake/kako/980/980567849.html
２ ：yasai.2ch.net/sake/kako/1003/10034/1003415821.html
３ ：food3.2ch.net/sake/kako/1018/10188/1018807768.html
４ ：food2.2ch.net/sake/kako/1027/10274/1027436051.html
５ ：food3.2ch.net/sake/kako/1036/10364/1036409746.html
６ ：food3.2ch.net/sake/kako/1042/10426/1042690452.html
７ ：food3.2ch.net/sake/kako/1051/10512/1051286121.html
８ ：food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1057840647/
９ ：food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1064225787/
10：food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1073322421/
- 108 名前：呑んべぇさん [2006/06/23(金) 11:30:52 ]
- お酒にすごく弱い友達(女)がいるのですが、缶チューハイ、半分くらいで気持ち悪くなるそうです… そんなに弱いなら飲むなって感じなんですが。。笑
なんか、付き合いとかでも飲めないのが嫌らしく、人並みに飲めるようになりたいって相談されました。 慣れればそれなりに飲めるようになると私は思うんですが、最初はどんなものから 試せばいいんですかね??
長文失礼しました。
- 109 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/23(金) 11:55:10 ]
- >>108
>>4
Q1参照
遺伝的に一滴も飲めない人もいる。
そういう人はいくら鍛えても無理。
- 110 名前：呑んべぇさん [2006/06/23(金) 12:08:29 ]
- <<109 答えてくださりありがとうございます。
やっぱりそうですよねー(^o^;)
- 111 名前：105 [2006/06/23(金) 13:35:25 ]
- >106
はい、胡散臭いのは承知の上ですが、どのくらい変わるものか
実際に試してみたいと思いまして。
番組自体は至極真面目な｢ガラスの加工技術｣に関する番組でしたので、
元々はガラス製の高精度フィルターと言うもののようでした
>107
やはり市販はされていませんか。
超音波洗浄器は私も考えましたが流石に大仰かな、とｗ
よっぽど帆船に酒樽を積んで京都から東京まで運んだ
酒の方が味が良かったりするかもしれませんなｗ
御二方お答えありがとうございました
- 112 名前：呑んべぇさん [2006/06/23(金) 19:33:18 ]
- ジンミルクってどういう割合で作るんですか？
いくらググっても出てこない・・・。
- 113 名前：呑んべぇさん [2006/06/23(金) 23:26:56 ]
- >>112
「ジン 牛乳」でぐぐるとすぐ出てきたが
これじゃいかんのか？
ttp://tsukiko.blogzine.jp/cocktai_moon/2005/04/post_3b3c.html
- 114 名前：呑んべぇさん [2006/06/24(土) 19:57:57 ]
- あまりお酒には詳しくないのですが、みなさんおすすめのカシスリキュールを教えてください。
- 115 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/24(土) 20:02:56 ]
- >>114
カシスリキュールに何を求めてるかで違うと思う。
- 116 名前：呑んべぇさん [2006/06/24(土) 23:55:35 ]
- 114
ｵｽｽﾒっつても好みあるから一番いいのはコンビニでカシスと色んなジュース買ってきて自分で割ったら？
ｵﾚﾝｼﾞとかｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとか色々
カシスのカクテルなんか小難しいのじゃなくただジュース割ったのばかっかだよ
- 117 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 00:18:07 ]
- >>114
詳しくないなら、入手が容易な上にハーフサイズもある、
ルジェ・クレーム・ド・カシスを勧めてみよう。
もしそれで何か不満があったら、またここにおいで。
- 118 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 00:35:32 ]
- カシスとカルピス原液。これ最強。
- 119 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 16:23:27 ]
- >>104
㌧クスです。
- 120 名前：呑んべぇさん [2006/06/25(日) 21:10:00 ]
- お酒自体に関する質問ではなくて恐縮なのですが、ガラスの蓋のあるタイプのデキャンタ
で輸送時に中身が漏れないようにする工夫ってどういう風にしたら良いのでしょうか？
具体的な移動方法は、自家用車（途中フェリー乗船あり）で持参しようと思っています。
- 121 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 21:16:58 ]
- 目的地で移せばいいじゃん
それが無理ならガムテープで止めとく
- 122 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 21:17:46 ]
- 真空パック
- 123 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 21:27:56 ]
- >>121
あ、そうか。
>>121-122
ありがとうございました。
- 124 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 21:37:19 ]
- 酒のむと股間にくるんだけど。
- 125 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 21:44:57 ]
- おさけのんでちんちんおっきおっき
- 126 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/25(日) 23:14:28 ]
- その酒ハブとか漬かってない？
- 127 名前：呑んべぇさん [2006/06/26(月) 01:10:27 ]
- >>115-117
ありがとうございました。まずは買ってみて試してみますね。
- 128 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/26(月) 09:19:34 ]
- >>127
どうせなら割る方をこだわってみたら？
市販のジュース買うんじゃなくて、果実を絞ってみるとか
- 129 名前：呑んべぇさん [2006/06/26(月) 22:33:23 ]
- 発泡酒を叩く輩は、フルーツ発泡酒やベルギービール(日本では発泡酒扱い)のネタ振られると切れるのでしょう？
あと、ちゃんとワイン専用スレあるのにこっちにスレを立てる人がいるのはどうしてなんでしょう？
- 130 名前：呑んべぇさん [2006/06/26(月) 22:51:03 ]
- >>128
お前の生き血を絞ってみようか、なんちって
- 131 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/26(月) 23:01:55 ]
- >>129
頭のおかしい人ひとりが暴れてるだけだからならべく刺激しないであげて。
- 132 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/26(月) 23:03:49 ]
- ごめん、新製品スレと間違えた。
- 133 名前：呑んべぇさん [2006/06/26(月) 23:14:07 ]
- 簡単に作れるお酒の作り方を教えて下さい。
日本酒、ビール、焼酎、ワインどれが簡単ですか？
- 134 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:19:49 ]
- >>133
焼酎は蒸留過程が入るから自分で作るには難しいよ。
って言うか自分で作るつもりで聞いてるんじゃなくて？
- 135 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:22:34 ]
- >>133
どれもいろんな意味で難しい。
ﾀｲｰﾎされたくなけりゃ果実酒で我慢なさい。
- 136 名前：133 [2006/06/27(火) 00:25:33 ]
- 買った方が安いですか？
- 137 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:26:57 ]
- >>135
ワインは果実酒じゃん。
- 138 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:48:59 ]
- >>137
梅酒とかの漬けるやつのつもりで言ったのでは
- 139 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:53:02 ]
- >>138
だからワインも果実だってば
- 140 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:53:45 ]
- >>136
出来上がるまでの確実性、出来上がったものの安全性、
あと手間や道具をそろえる金を考えたら、買った方が早い。
素人が密造に手を出すのは金のかかる趣味という認識じゃなきゃ
なかなか続かない。
- 141 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 00:54:40 ]
- >>136
うん。
果実酒（要は梅酒ね）は手間隙かければかなりｳﾏｰ
>>137
>>138
揚げ足取り乙。
酒税法第43条その他施行令によって許可された果実酒
であればＯＫ？
- 142 名前：141 mailto:sage [2006/06/27(火) 00:55:36 ]
- おっと安価間違え
後半部分は>>137,139ヘのレスね
- 143 名前：133 [2006/06/27(火) 00:56:48 ]
- ワインの作りかたでいいんで教えて下さい。
- 144 名前：133 [2006/06/27(火) 00:59:58 ]
- 多少高くついてもいいです。
自分で作ったお酒を飲んでみたいんです。
- 145 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:01:52 ]
- >>143-144
ブドウを潰して醗酵させて絞って樽に入れて寝かせる
自分で作ったというからには人に聞いちゃダメでしょ
- 146 名前：133 [2006/06/27(火) 01:06:50 ]
- >>145
工程省かず詳しく教えて下さい。
まず、つぶして発酵させるにはどうしたらいいんですか？
- 147 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:09:36 ]
- またこのパターンか。
- 148 名前：133 [2006/06/27(火) 01:11:53 ]
- すいません、やはりワインは自信無いです。
日本酒なら少々不味くても飲めるんで、日本酒で教えて頂けないでしょうか。
お手数おかけしますが宜しくお願いします。
- 149 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:16:13 ]
- >>148
酒粕を水に溶いて煮込んで砂糖加える
- 150 名前：133 [2006/06/27(火) 01:18:03 ]
- >>149
ちゃんと教えて下さい！！！
- 151 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:23:16 ]
- ぐぐれカスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 152 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:24:36 ]
- 日本酒は無理だろ。
どぶろくならどぶろくでググれば作り方出てくる。
ただし、法律を違反しない範囲内で作ること。
- 153 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:28:36 ]
- >>150
. __ __ _
,i,_,i_ ,-,_ ,-i,_,l 、 :.. :. ≡=-i'__l,
| `i /'-' `i //l l iコ=＝ﾗ`'i ti
| lヽi li, → | lヽl li → l i,,l l | → ./ /l/
| l-'l |,l | | // l `"|iコ='' / /
. 'Fｦ|,H E三l_l_A | .i .| / /
,i_| .| | | || | i' /l .l,
-'‐' | || |_ l l .ヽ,ヽ,
‐' ' `‐' -'-' -'-'
脱ぐ たたむ コーヒーを 砂糖と塩を
つくる まちがえる｡
- 154 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:35:49 ]
- >>150
図にするとこんな感じかな？
セクシー ヽ 丶 ＼
コマンドー ＼ ヽ ヽ ヽ
／ / ヽ ＼ ヽ ヽ
/ | ヽ ＼ ＼ ヽ ゝ (けじめ)
ﾉ 丿 ＼ 省 ＼ ヾ
ﾉ | | 丶 ＼ ＼ (けじめ)
/ ＼ ＼／| (けじめ)
ﾉ | | ＼ 略 | ↑
／＼ ＼ | （ ↑
／ ＼ ／ | ） （
／ ＼ ￣￣￣￣￣ （ ）
／＿ ＼ ） （ 学ラン
￣ | な ３ 高|￣ ノ⌒￣⌒γ⌒￣⌒ゝ / /
| い | 校| ノ ヒ ゲ . ゝ / /
| で B 生| 丿 ゞ ＿/ ∠
| ね の に| 丿／|／|／|／|＼|＼|＼|＼|＼ゝ .＼ ／
| ！ 事 な| │ V
――| と 忘 っ|――――――――――┼―――――――――――――――――
/ い れ てヽ 巛巛巛巛巛巛巛巛 人巛巛巛巛巛巛巛巛巛巛セクシーさ
う .も
気 ＿ ┌┬┐ | | |
持 ⌒） ノ―┬ 日 日 ／| 丶 .├┼┤ | ヽ └┼┘
ち ￣） ┌┼ | 日 .| i / | └┴┘ ヽ | | |
￣ ￣￣|￣ V / ﾉヽ＿ヽヽ └┴┘
- 155 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 01:57:15 ]
- >>133
日本酒の原点、日本古来の「口噛み酒」。これが一番簡単な作り方。
１・飯を炊く
２・炊けた飯を口に入れよーく噛む
３・それを適当な容器に吐き出す
４・全部噛んだら、水を足す。緩いお粥ぐらいにする
５・蓋をせずに放置
６・数日で酒になる
唾液中の澱粉糖化酵素のおかげで澱粉が糖になり、
そこに空気中の天然酵母が入り込み、勝手に糖をアルコールにする。
たまに腐造になることもあるが、その時は諦めて作り直し。
日本酒のプロ（酒蔵の杜氏）だって、ちょっと前まで腐造は時々あったんだから、
素人ならなおのこと仕方がない。
冗談じゃなくて真面目にこの方法で酒が出来るので、
結果報告を期待して待っている。
- 156 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 10:08:09 ]
- >>150
>>149は山上憶良『貧窮問答歌』にも出てくるものだぞ。
まあ当時は砂糖が高級品だから加えることはないだろうが。
- 157 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 15:08:32 ]
- 昼間の仕事で、出会いが多くてお酒に関わる仕事ってありますか？
夜の仕事疲れてきました。
- 158 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 15:17:07 ]
- 酒屋
- 159 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 16:28:54 ]
- おっさんとかはビール飲む時はご飯いらないとか言う人多いけどあれってなんで？
単純に口に合わないから？ご飯が甘いとかそんな感じ？
- 160 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 16:33:26 ]
- ビールとおかずだけでおなかいっぱいになるから
- 161 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 16:46:20 ]
- でもその後ラーメン食いに行ったりするよ
- 162 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 20:03:20 ]
- おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ
- 163 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 20:05:44 ]
- 162 名前：呑んべぇさん ：2006/06/27(火) 20:03:20
おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ
162 名前：呑んべぇさん ：2006/06/27(火) 20:03:20
おかずにはタンパク質の物が多いから炭水化物が欲しくなるのだよ
- 164 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 21:10:43 ]
- >>157
飲料メーカーの営業。
>>159
個人的には、おかず＋ビールでウマーなので白飯の出番がない感じ。
飲んだあとの炭水化物は、アルコールの分解にグリコーゲンを使うからだとか何とか。
すまんがうろ覚えなので、wikipediaでも見てらっしゃい。
というかこれも、テンプレ入りで良くね？
- 165 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 21:17:47 ]
- ビールを飲むときはご飯を食べないがテンプレ入り？？
- 166 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 21:20:28 ]
- >>162
デブ。
- 167 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 21:31:56 ]
- アルコール分解が原因で、血糖を消費し血糖値が減少するので、
空腹ではなくても食欲が出る。
淡白質云々といっている雑魚は無知な低能
- 168 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 21:33:53 ]
- 空腹ではないのに食べる。つまりデブになるということだな
- 169 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 21:56:56 ]
- お酒飲んでるとすぐに胸がいっぱいになるというか息苦しくなるんですが飲み方がいけないのでしょうか？
ちびちび飲んでます
酔っているわけでもありません
- 170 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 22:01:58 ]
- それは恋をしているからだよベイビー
- 171 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 22:07:18 ]
- >>169
高血圧かもね
検査を薦める
- 172 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 22:11:48 ]
- >>164
そういや前スレあたりで糖分で悪酔いするとか言ってた馬鹿がいたな。
- 173 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 22:19:33 ]
- >>169
もう長くは無いな。
- 174 名前：159 mailto:sage [2006/06/27(火) 22:28:34 ]
- おっさんが、といったが実は友達とちょっと言い合いになってさ
食い放題の焼肉でさビール入れて肉取るついでにご飯盛って
そいつの分も持ってったらいらないとか言うから持って来たんだから食えよっつったら
いらねーよつかなんでビールと米一緒に食うわけ？意味わかんないとか言ってくるから
焼肉にご飯なくてどうして日本人といえるんだよお前は韓国人かコラみたいな流れになって
結局そいつに聞けばよかったんだがタンが良い感じだったからご飯はおいといて食っちゃった
- 175 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 22:43:11 ]
- 日本とか韓国とかじゃなくて、個々人の嗜好の問題だろうな。
- 176 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 22:50:34 ]
- いらねーもんはいらねーんだよ。
押し付けるなんてサイテーな野郎だな。士ねよ。
- 177 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 22:52:29 ]
- 食い放題ならなおさらだろうな。
お腹が膨れて単価が安い米なんて食ってられない。
と個人的に思うだけで別に米食う人の気持ちも分かるよ。
- 178 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 23:06:24 ]
- 要は酒を酒として飲むか飲み物として飲むかの違いだろう
酒を飲むと思えばご飯は余計だがご飯を食いながら酒を飲む事もある
その時の酒はジュースと似たような感覚なんだろう
- 179 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/27(火) 23:07:17 ]
- >>169
漏れも、つかれてるトキとか
カロリー高いモノかっこんでビールで流し込む様な飲み方したりすると
鼓動早くなってこめかみバクバクいうお。
顔とか体がまだらに赤くなったりね。
死にはしないと思うから大丈夫。
「肝臓が、つかれの素である乳酸とか、急激な脂肪分とかの代謝に忙しくて
アルコールを代謝できないのか、血糖値が急に上がったからだろう。」
って、自分勝手に思ってるｗ真偽のほどは自信ないｗｗｗ
死にはしないから大丈夫でしょう。．．．多分ｗ
- 180 名前：呑んべぇさん [2006/06/27(火) 23:47:00 ]
- 寿司の時はどうしてる？
- 181 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 02:41:58 ]
- >>180
お茶。
- 182 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 03:06:05 ]
- お前ら寿司屋でなに飲んでるんだ
food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1078736002/
- 183 名前：【酒】 [2006/06/28(水) 04:05:18 ]
- 質問です 長文失礼いたします
あるBARでウイスキー（ボウモア12年）の水割りを注文しました。
そこであまり美味しく感じない水割りを出されました。ポイントは以下の通り
１．シャワーヘッド型のウォーターサーバーから直接水を入れた（ぬるい水）
２．氷が製氷機でつくったキューブアイスだった
３．水割りにストローがついてきた
すごく水っぽいウイスキーだと感じました。指摘をしようと思いましたが、
周りにはほかのお客さんもカウンターに座っていらしゃったので、そのまま
店を出ることにしました
その後、ネット上でそのバーテンさんの連絡先を偶然見つけたため、
そのウイスキーの件を指摘したわけですが、以下のような返信がかえってきました。
～～～～～～
どうでもいいことなんですが腹の虫が悪いんで一言。
サービスについては向上あるのみですがバーによって色んな
スタイルがあると思います。うちにはうちのスタイルがあります。
バーテンによっても様々。どれだけの多くのバーをみて酒を知ってるか
知りませんがむやみに指摘しない方がいいですね。
歳を重ねていればある意味で別ですが…。
～～～～～～
ここにあるとおり、上記のような方法でウイスキーを提供するスタイルもあるのでしょうか
逆に年を重ねていることが必要なのでしょうか
なんて、頭にきたので書き込んでみるテスト
- 184 名前：呑んべぇさん [2006/06/28(水) 04:26:38 ]
- 晒せ
- 185 名前：呑んべぇさん [2006/06/28(水) 04:56:48 ]
- >>183
そのバーテンダーの言い方はいただけないけど、その指摘は大人気ないと思います
お店によって値段設定や提供スピード設定等があるわけだから・・・
１．ぬるい水→冷やしたミネラルウォーターの方がコストが高い、品質管理や発注に手間がかかる
２．キューブアイス→氷屋の氷のほうがコストが高い、手間も技術も問われる、専用冷凍庫が必要
３．ストロー→これは指摘してもいいと思います
水も本当はちゃんとしたもの使ってほしいところだけど。。。
氷については仕方ないと思うよ。指摘していいのはお金出してる経営者くらいじゃないかな
なによりもこのバーテンダーの向上心にかかってる訳だけど
返信の文面見てる限り期待は出来なさそうですね
ほかの良い店が早く見つかりますようにお祈りしております
- 186 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 05:12:02 ]
- 指摘した文章が載ってないから何とも言えんが、まあＤＱＮバーテンだな。
口に合わん酒出す店なら二度と行かなければいいだけの話で、わざわざ文句言わんでもいい気もするが。
- 187 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 05:48:11 ]
- >>183
店名晒していいと思う。
- 188 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 05:49:25 ]
- >>183
それいくらの値段が付いてたんだ？
- 189 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 06:23:03 ]
- あー、思い出した。
大昔、「ハスラー2」公開後、雨後の筍の如く出来たプールバー。
それなりにいい場所で、店構えも悪くなさそう。
入ってみると、一見ちゃんとしたバーとしてもしつらえてあるように見えた。
ソルティードッグをオーダー。
バーテンダーはグラスの縁を塩で飾り、氷を入れる。
それから手にしたのは手にしたのは、焼酎の「純」。
焼酎のGFJ割りを俺の前に出しやがった。
「すいません、ソルティードッグを頼んだんですけど…」
「これがソルティードッグですよ」
「せめてウォッカ使ってくださいよ。銘柄は問いませんから」
「これ（と瓶を振る）もウォッカですよ」
「中身詰め替えたんですか？」
「詰め替えてませんよ」
「じゃ焼酎でしょ」
「へぇ、違いがわかるんですかぁ？」
ここでブチ切れた。
カウンター越しに胸ぐら掴んで襟元締め上げたら、
こっちの手にがっちりと爪を食い込ませてもがき、「ふぎゅ…」と言って落ちた。
その後他の店員と多少ゴタゴタあったが、
あとから来た店長が手の傷の治療費として1万包んできたので、
それをいただいて店をあとにした。
- 190 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 06:48:40 ]
- 大阪？
- 191 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 07:00:29 ]
- >>189
そんなバカタレなバーテンダーは締めていいと思います。
ウォッカなめんな。
- 192 名前：189 mailto:sage [2006/06/28(水) 08:35:34 ]
- >>190
いや、東京。山手線沿線の駅前で、何駅だったかは忘れた。
確かメンソールタバコみたいな名前の店だった。
>>191
あの頃は若かった。血の気も多かったし。
今だったら暴力沙汰にはしないが、ここで店名晒すと思う。
- 193 名前：呑んべぇさん mailto:age [2006/06/28(水) 09:53:14 ]
- 質問よろしいですか？テンプレートは読みました。
よく唄の歌詞(rap等)にjin&juiceとでてくるんですが、ジンのカクテルってそんなに酔いがすごいんですか？どなたか回答宜しくお願い致しますm(__)m
- 194 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 09:56:46 ]
- ジンだから酔いがすごいということはないが、飲みやすいので
ついつい飲みすぎてしまうということはあるね。
- 195 名前：【酒】 [2006/06/28(水) 10:15:04 ]
- どうも レスありがとうございました
水割りの値段は1000円でした
指摘した文章は自分の日記への直リンクで、「ウイスキーが台無しだ」などと
書いてもありましたので、それはバーテンさんの神経を逆撫でしたのかもしれません。
文章を変えて指摘するべきで、大人げ無かったと感じています。
メールの文面自体は体裁を整えております。
ただ、そのBARの以前のバーテンさんはこのようなお酒の入れ方はしませんでした。
バーテンさんが変わってから突然味やサービスが悪くなったと感じるようになったので、
同じ店でもあるし、コスト面などの経営方針などが影響しているとは考えにくいです。
過去にこのBARで、2年近く会社帰りに通って、いろんな酒を教えてもらったりと、
思い出の尽きないBARだっただけに、非常に残念に思い、生の声をそのバーテンさんに
伝えたかったのです。
他に良いBARをみつけているので、今後そのお店とはかかわらないようにしたいと思います。
最後に送られてきたメールにも返信はしていません。
指摘した内容そのものに間違いが無かったか、確認に書き込ませていただきました。
ありがとうございました。
- 196 名前：呑んべぇさん [2006/06/28(水) 19:28:49 ]
- しかしそのﾊﾞｰﾃﾝは許せんな
酒にこだわりがあるのはいい事だがそれを人に押しつけるのはいけない事
人それぞれ好みがあるからね
しかも客に判るように水道水注いだりストロー付けるとかあまりに馬鹿にしすぎ
オリーブに爪楊枝刺して出したりシェーカーを一回しか振らないで出すような物
しかも実はウイスキーは水割りの方が味の違いが判る
アルコールは20度を超えるとアルコールの刺激で舌が麻痺して味覚が鈍る
冷たいものや熱いものを口にした後や辛い物を食べた後に味覚が鈍るのと同じ
だから水割りくらいがアルコールの刺激に左右されず味が一番判る
これは科学的に証明されている
だから水割りはウイスキーに失礼なんて考えは間違い
だったらロックで飲んでも氷が溶けて薄くなるだろとゆう話になる
それでもロックが好きなら本人がロックで飲めばいい
だだそれだけだ
長文ホントにスマソ
- 197 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/28(水) 23:58:20 ]
- >>196
ﾄｩﾜｲｽｱｯﾌﾟだっけ？１：１の氷なしの水割り。
味とか香りを純粋に感じたいなら、氷なしでｱﾙｺｰﾙ20度くらいになるまで加水するのが1番って言うね。
でも、飲み物食べ物って、あったかかったり冷たかったりする方が、口に入れたトキに心地いいじゃん。
「甘酸辛苦渋旨塩」って舌で感じる味覚、鼻にぬけるトキに感じる嗅覚の他に、
舌とか口内全体でで感じる滑らかさやザラつき、歯応え、喉ごし、温度
とかのﾃｸｽﾁｬｰの総合によって「味わい」ってのが決まるワケだからね。
たとえば車で言ったら、最高速400km/h出る車が必ずしも最高の車じゃないワケでｗ
でも、>>183とか>>189の店員（バーテンとは言えんだろｗ）はヒドいね。
酒と酒飲みををバカにするにもほどがある。その前に客をバカにした態度が許せん。
店名と場所と店員の名前、VIPにでも晒しちゃえｗｗｗｗｗｗｗ
- 198 名前：呑んべぇさん [2006/06/29(木) 12:39:32 ]
- >>197はキモすぎ
- 199 名前：197 mailto:sage [2006/06/29(木) 19:59:31 ]
- >>198
ナニがやねん？
御前様みたいな、酒のコトよくわからんようなﾔｼにもわかりやすく書いただけじゃんけ。
どこがキモいのかｋｗｓｋ。
- 200 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/29(木) 20:04:09 ]
- いでたちと態度がｷﾓｲ
- 201 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/29(木) 20:22:11 ]
- >>197
198でも200でもないけど、あんた自己陶酔してるから。
その辺がカンにさわってるんだと思うよ。
- 202 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/29(木) 21:18:37 ]
- 「うん、分かる分かるー」
と相手に同意する振りをしつつ
自分が普段言いたいことを主張してるとこが
なんかウザいよね。
- 203 名前：197 mailto:sage [2006/06/29(木) 23:17:51 ]
- ｳｻﾞｲのは喪前らだ！
みんな出て行け！！！ﾋｯｸ
- 204 名前：呑んべぇさん [2006/06/29(木) 23:32:20 ]
- >>202
わかるー
- 205 名前：197 mailto:sage [2006/06/29(木) 23:36:07 ]
- てやんでー！！
おめーらﾋｯｸ
ばかにしてんじゃﾋｯｸねえぞー！！！
- 206 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/29(木) 23:51:37 ]
- >>205
お前今年の1月ごろにもこのスレ荒らしてただろ
ばかじゃねーの？
- 207 名前：呑んべぇさん [2006/06/29(木) 23:55:01 ]
- >>206
ｊｇｋふぉｄｌｆ、ｍｆ、！！！！
- 208 名前：呑んべぇさん mailto:sage [2006/06/30(金) 01:00:46 ]
- >>202
遅レスだが禿同
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