- 1 名前：ｄ [02/09/10 18:48.net]
- ミョウガをたくさん貰ったんですけど、いい料理方はないですか？
- 272 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/15(日) 00:37:19 .net]
- >>271
味の素のか代わりに、
いりこ、昆布茶、梅昆布茶、鰹節の粉(お好み焼き用に売ってるようなの)
なんてどうでしょう。
梅昆布茶は結構おすすめです。
- 273 名前：困った時の名無しさん [2005/05/16(月) 00:06:29 .net]
- >>272
梅昆布茶、やってみました、ありがとう〜！
苦味が緩和されて、美味かったですよ！
もうミョウガはまりまくり。もっと安くならないかな〜
- 274 名前：困った時の名無しさん mailto:age [2005/05/16(月) 00:12:10 .net]
- ゲロマズ
- 275 名前：困った時の名無しさん [2005/05/16(月) 22:56:11 .net]
- うちではスライスして味噌汁の実にする。
あんまりゴロゴロ成って困る年だと、味噌塗ったくって魚焼き網であぶって父ちゃんのビールの友にする。
刻んでイカの塩辛と一緒にお茶漬けってのもよくやる。
- 276 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/16(月) 23:32:22 .net]
- みょうがの玉子焼き最高！
- 277 名前：困った時の名無しさん [2005/05/18(水) 00:35:22 .net]
- ああ、みょうが食べたい！！明日は安くなってますように・・・
- 278 名前：困った時の名無しさん mailto:skytv [2005/05/18(水) 14:25:28 .net]
- みょうがはおいしくない！
みょうが好きは田舎モノが多い。
- 279 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/18(水) 19:22:58 .net]
- と新羅高麗郡の猿がほえている。
- 280 名前：困った時の名無しさん [2005/05/18(水) 19:34:05 .net]
- やったぁ〜、予想通り今日は安くなってる、
さっそく買いに行こう〜
- 281 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/18(水) 21:19:10 .net]
- みょうがって、近似種はインドにもあるけど、ほとんど日本古来のオリジナルなんだってね。
いや、みょうがを食べると記憶欠落になるというインド昔話があったんだけどさ。
辛いことや悲しいことを、こんなオイシイものを食べて忘れられるなんて。
幸せだなーと。。。
- 282 名前：困った時の名無しさん [2005/05/21(土) 18:36:22 .net]
- 皆さんが書いているのは真夏のミョウガの子ですよね？
私は今の季節の芽（ミョウガダケ）を味噌汁に入れて食べます。
冷たいそばやうどんの薬味にもｇｏｏｄ。
- 283 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/23(月) 13:36:59 .net]
- >みょうがを食べると記憶欠落になるというインド昔話があったんだけどさ
それってインドの話だったの？
- 284 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/24(火) 01:43:10 .net]
- ミョウガの卵とじ丼ｳﾏｰ
- 285 名前：困った時の名無しさん [2005/05/24(火) 21:30:01 .net]
- みょうがと卵って合うんだ、知らなかったなぁ。
いつも梅酢につけて刻んで食べてるから。
こんど卵とじってやつ、やってみよう。
- 286 名前：困った時の名無しさん [2005/05/26(木) 02:26:03 .net]
- 上のほうに出てた、ミョウガとたらこをあえるだけ、ってのやってみた。
美味美味、美味かった〜。みょうがの苦味がたらこで消えるって感じ。
これははまりそう♪
- 287 名前：困った時の名無しさん [2005/05/30(月) 22:24:20 .net]
- みょうが好き夏は毎日絶対食う。
むかーしどっかのサイトで見たんだが、刻んでチャーハンに入れるとうまい。
具はたまごとちりめんじゃこ、シンプルなほうがうまかった。
じゃこから塩気がでるけど最後にひとたらし醤油をいれると香りがひきたつ。
- 288 名前：困った時の名無しさん [2005/05/30(月) 23:02:29 .net]
- 天麩羅
- 289 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/05/31(火) 00:02:51 .net]
- 湯がいて梅酢に漬け込んだミョウガを刻んで
いりゴマ、ジャコ、大葉とご飯に混ぜる。
さぱーりしてうんまい。
夏場、食欲がないときにおすすめ。酢飯でも最高。
揚げナスに大量の刻んだミョウガと削り節、おろしショウガをのせ
ポン酢をかける。これもさいこー。
- 290 名前：困った時の名無しさん [2005/05/31(火) 16:17:05 .net]
- >>287
私も今は毎日食してる！
シンプルなチャーハン大好き！今度やってみよう、でもみょうがが入って
るから、若干苦いチャーハンになるのかな。
>>289
私も湯掻いて梅酢につけてる！これもやってみよう。
ミョウガを毎日湯掻いて梅酢につける・・・幸せな瞬間です。
- 291 名前：困った時の名無しさん [2005/06/10(金) 00:10:48 .net]
- 保守age
- 292 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/06/10(金) 00:50:05 .net]
- 冷や汁に入れないですか？
本来は魚の干物などと混ぜるようですが、
我が家では味噌、大葉、砂糖、すり白ごま、水（あればだし汁とか）をミキサーにかけて、
輪切りだか小口切りだかのミョウガと、薄切りのキュウリと混ぜるだけ。
ご飯にかけたり、濃いめに作って素麺のつゆにしたりして食べてます。
- 293 名前：困った時の名無しさん [2005/06/30(木) 01:30:41 .net]
- みょうが、ますます美味しい季節になったね！
上のほうにあったけど、たらことみょうがを和えるだけっての、
マジ旨いよ！ほんと、お口なおしってかんじでね。
- 294 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/06/30(木) 04:13:01 .net]
- 実家では、さっとゆがいて、しょうゆ（おいしいしょうゆが良い）に2~3時間ほどつけて冷蔵庫に入れておく。
酒のつまみにぴったりです。
どっかのお店で、モリソバの上に大量に刻んだミョウガがのっていてこれまたうまし。
ポイントは麺が隠れるぐらいのミョウガ。
スーパーで買うと高いですね。実家では畑に植えていたので買ったこと無かったんです・・。
- 295 名前：困った時の名無しさん [2005/06/30(木) 23:42:02 .net]
- 現在、3個100円が大手スーパーでのデフォ＠福岡。
みなさんの地域のデフォはどのくらい？
- 296 名前：困った時の名無しさん [2005/07/01(金) 00:09:01 .net]
- うちは東京で、今日は１２８円だった。最近は９８円になってることが多くて、
そういう時はうれしくて２個買うときがある。でも、また明日も９８円だろうから・・・・・
と思って１個だけにしとくと、しばらく１４８円だったりする。
- 297 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/01(金) 20:37:14 .net]
- >>295-296
私も東京なのですが、お店によって全然違います。
スーパーでは、1個(1パックではなく)40円以上する所もあります。
商店街の安い八百屋さんでは、袋に30個くらい入って1袋50円でした。
- 298 名前：困った時の名無しさん [2005/07/03(日) 01:18:59 .net]
-
＞商店街の安い八百屋さんでは、袋に30個くらい入って1袋50円でした。
すごい！うらやまし〜、でも３０個もあると、多すぎる。
何に使っていいかわからなくなりそ。でもみょうが好きな人はウホウホでしょうね。
ドレッシングにしてもいいかも。
- 299 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/03(日) 04:07:05 .net]
- ウホッ、みょうがやらないか？
- 300 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/06(水) 05:28:09 .net]
- ＞商店街の安い八百屋さんでは、袋に30個くらい入って1袋50円でした。
中国産
- 301 名前：困った時の名無しさん [2005/07/06(水) 23:29:50 .net]
- 今日は１５８円だった・・・・９８はいつやるのかな・・・・・
- 302 名前：困った時の名無しさん [2005/07/07(木) 00:23:42 .net]
- 一昨日くらい料理番組で『ミョウガの豚肉巻き・梅ソース』ってのがあった。
めちゃｳﾏｰだよ！
- 303 名前：困った時の名無しさん [2005/07/07(木) 08:16:36 .net]
- 見た見た！しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉二枚並べて巻いて小麦粉
炒めたところで梅干しとかはちみつのタレ入れたやつ。作りたいな
3分間クッキングだった
- 304 名前：困った時の名無しさん [2005/07/07(木) 08:26:59 .net]
- あと、
縦六つくらいに切ってお湯に入れて
少し火が通ったらだしとしょうゆ、卵を割りいれてお吸い物にするとウマーですよ
- 305 名前：困った時の名無しさん [2005/07/15(金) 01:13:01 .net]
- 今日は１５８円だった・・・・・いつ安くなるかな・・・・・
- 306 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/17(日) 02:16:50 .net]
- >『ミョウガの豚肉巻き・梅ソース』
美味そうだが、肝心のタレがどんなのか
レシピプリーズ！
- 307 名前：困った時の名無しさん [2005/07/19(火) 03:10:57 .net]
- 茗荷の油炒め＝材料、茗荷→調味料→醤油、味の素
- 308 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/23(土) 13:00:07 .net]
- 306ほらよ
ttp://www.ntv.co.jp/3min/0507/0704.html
- 309 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/07/25(月) 14:24:50 .net]
- 食べ物板にも貼ったが、茗荷パスタ
ゆでたてのスパゲティー＋バター醤油＋刻んだ茗荷＋鰹節。最高!
茗荷は日課。刻んで鰹節+醤油で充分おかずになる！
以前はあんなに嫌いだったのに・・・
- 310 名前：困った時の名無しさん [2005/07/25(月) 23:16:22 .net]
- >>309
なにげに美味そう・・・・つくってみるわ。ご飯の上にのっけてもよさそう。
- 311 名前：困った時の名無しさん [2005/07/28(木) 02:04:33 .net]
- >>309
みょうがパスタ、作ってみた、ウマかったよ。ちょっとにんにく入れてみたけど、
美味しかった。
- 312 名前：困った時の名無しさん [2005/07/29(金) 00:54:54 .net]
- きのう今日と、９８円。うれしい。
- 313 名前：309 mailto:sage [2005/08/07(日) 13:46:47 .net]
- >>311
お、にんにく入りも美味そうだな。
茗荷が安くなってきたので、茗荷パスタやら茗荷素麺やら研究中
素麺にはツナやすりゴマがうまいかなあ。
パスタは生卵の黄身でカルボナーラ風や、梅昆布茶、めんつゆなどを
使ってみようかと。でも結局醤油に落ち着いたりしてｗ
- 314 名前：困った時の名無しさん [2005/08/09(火) 23:45:54 .net]
- やっと全部読みました（笑）私も頂き物が沢山有るので助かります！
色々やってみよう！「だし」も最近出来合いのものを初体験。きょうの料理でも見かけたけど自分で作ってみます。
明日も、がんばろ!！
- 315 名前：困った時の名無しさん [2005/08/11(木) 08:56:41 .net]
- 塩漬けして保存します
- 316 名前：困った時の名無しさん [2005/08/13(土) 02:36:18 .net]
- みょうがって、なんでこんなに美味しいんだろ。２ちゃんのこのスレ見なければ、
みょうがなんてスーパーで見もしなかったよ。今は毎日みょうがチェック。
ここでみょうがをもらったっていってるみなさん、うらやましすぎる。
なんでそんなにもらえるんだ？わけておくれよぉ。
- 317 名前：困った時の名無しさん [2005/08/18(木) 19:03:28 .net]
- 油揚げを半分にカット、袋状にして中に
・ミョウガのみじん切り
・ネギのみじん切り
・鰹節（どっさり）
・醤油（料はお好みで）
これらを混ぜたものを入れ、楊枝で口をとめて焼き
醤油でもポン酢でも生姜醤油でも好きな物をﾁｮﾝﾁｮﾝってつけて狂ったように貪り喰う
ミョウガの代わりにﾁｰｽﾞを入れてもごっつ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
- 318 名前：困った時の名無しさん [2005/08/21(日) 21:28:57 .net]
- >>317
作ってみました
すごく美味しかったです。ありがとう！
- 319 名前：困った時の名無しさん [2005/08/21(日) 21:44:31 .net]
- 梅酢ってのが多いけどウチはらっきょう酢につけるなぁ
ピンク色になったら食べごろ、癖になるほどおいしいよ
- 320 名前：困った時の名無しさん [2005/08/27(土) 18:58:28 .net]
- 2年近く前のレス >>132 を今さらやってみたけど (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 。
みょうが、大量に（スーパーの袋いっぱい）トメからもらったんで
このスレうれしい。
卵とじとともに定番決定！
>>173 も気になるのでこれからやってみよう。ゴマ系大好き。
ってチラ裏スマソ。
- 321 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/08/29(月) 01:54:54 .net]
- 全然読まずに書いてみる。ざっくり4等分して味よしってのと和えるだけ。味よしが全国区かは不明。
- 322 名前：困った時の名無しさん [2005/08/29(月) 15:24:45 .net]
- >>317
焼いた厚揚げに、油揚げの中に入れたものとだし（しょうゆと1、みりん1、水1）
を混ぜたものをのせてもおいしいよ。
- 323 名前：困った時の名無しさん [2005/08/29(月) 18:33:34 .net]
- 薬味のミョウガ大好き！
ここで卵とじやおみそ汁網焼きなどとなどおいしそうな食べ方を見て
でも、３個１２８円の現実では、うどんか素麺の薬味か刻んでおかか醤油くらいしかできなかったの。
それがたまたま立ち寄ったスーパーで、ちょっと花が咲きかけだったり小振りなのを
袋にまとめて１００円！！！
買いましたよ、二袋！
一袋分を、念願の卵とじ、網焼きにしてがんがん食べました。
ほんとうに至福なひとときでした。
だけど・・・、ごめんなさい、やっぱり薬味で使う方が好きでした。
残りの一袋は、熱を加えない方法で食べたいと思います。
おかか醤油でわしわし食べちゃうことも平気だけど、
あまりにもったいない気がするんですよ。
ミョウガまるごと冷凍保存って、できますか？
- 324 名前：困った時の名無しさん [2005/08/29(月) 21:41:35 .net]
- みょうがを酢に漬けたり梅酢に漬けたりというシロモノが話題の的になっている
のでいよいよ私もやってみたいのですが、酢に漬ける前に湯がかなくてはなら
ないのでしょうか？
常温保存で大丈夫ですよね？
- 325 名前：困った時の名無しさん [2005/08/29(月) 22:06:40 .net]
- >>324
私は一応、湯掻いてるよ、さっとだけどね。色んなレシピ試してるから今はやってないけど。
常温はだめだよ。冷蔵庫に入れたほうがいい。冬場だったけど、一度、ずっと
外に出しておいたら、白っぽくねばっとなってたもの。カビも生えてた。ｶﾋﾞｰﾝ
あー、みょうが食べたい！って冷蔵庫にあるけど、これからおそうめん茹でて、
食べようかな〜
- 326 名前：困った時の名無しさん [2005/08/30(火) 03:50:03 .net]
- みょうが料理を検索していたらこの板に辿り着きました。
茗荷の梅酢漬けの作り方は↓のページに詳しく書いてありました。
www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_myouga.html
他にもみょうがのベーシックな食べ方が写真で載ってて参考になります。
２ちゃんのリンクから直接ジャンプするのが不安な方は、みょうが 赤梅酢 で、
ググると１件目にヒットします。グーグル以外のエンジンでは不明ですが。
- 327 名前：困った時の名無しさん [2005/08/30(火) 23:11:36 .net]
- >>326
サンキュー！いいＨＰだわ、参考になるよ！
- 328 名前：困った時の名無しさん [2005/08/31(水) 16:45:40 .net]
- さっき袋一杯にはいったのを買ってきたので
茗荷メインできゅうりとなす、一緒に塩もみしてリンゴ酢たして
重ししました。水が上がったら冷蔵庫にしまいます。
ひと晩くらい重石しておけば、テーブルの上で大丈夫だよ。
- 329 名前：困った時の名無しさん [2005/08/31(水) 21:34:58 .net]
- 生のままお味噌をつけて食べるとおいしいよ
- 330 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/08/31(水) 22:21:14 .net]
- 以前どこかで食べたミョウガの佃煮がすごくおいしかったので
自分で作ってみたいんだけど、ぐぐっても作り方がわからない・・・
分かる方います？
ご飯のお供にしたい。
- 331 名前：困った時の名無しさん [2005/09/01(木) 11:06:10 .net]
- 油揚げを半分に切って、中にきざんだねぎ、みょうが
甘味噌（田楽みそ、ゆず味噌でもおいしい）を入れて
フライパンで油なしで焼いてみて！お酒のつまみに良し
- 332 名前：困った時の名無しさん [2005/09/01(木) 14:09:21 .net]
- >330
茗荷の佃煮でぐぐったら、こんなん出ました。
ttp://www.fitweb.or.jp/~sweet/kimagure/Kimagurerecipi/Myougatukudani.htm
- 333 名前：324 [2005/09/01(木) 21:14:11 .net]
- >325さん、326さん、ありがとうございます。
おかげで失敗しなくて済みました。
ミョウガのたらこ和え、やってみたらやばいくらい美味しかったよ・・・。
みょうがスレさまさまですだよ。
- 334 名前：困った時の名無しさん [2005/09/02(金) 22:08:59 .net]
- >219
(ﾟ_ﾟ)ｳﾏｰ ですた。ワサビを多めに入れてがしがし食べました。
- 335 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/03(土) 03:13:19 .net]
- ここ見て、たらこ和えが食べたくなったんだけど
冷蔵庫に｢いか数の子｣っていう瓶入りのツマミがあったから
茗荷と和えました
(ﾟдﾟ)ウマー!魚卵系とも相性が良いのか…
教えてくれた人、ありがとう
- 336 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/03(土) 08:59:09 .net]
- 昨日の夜に、冬瓜と冥加を薄味の煮物にして冷やして食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
茗荷・冬瓜(大根でも可)・出汁・薄口醤油・酒・砂糖＆塩ひとつまみ・梅汁スプーン1杯位・梅干し2〜3粒
これを味が通るまで煮て、茗荷が最後の5分で入れるとｼｬｷｼｬｷと味が残る。
んであら熱とって、冷蔵庫で冷やす！
夏ばてにいいかも。ワサビ添えてもｳﾏだった。
- 337 名前：困った時の名無しさん [2005/09/04(日) 18:10:14 .net]
- やっぱり糠漬け（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
- 338 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/05(月) 00:25:27 .net]
- １パック50円でゲト
- 339 名前：困った時の名無しさん [2005/09/06(火) 01:56:14 .net]
- >>317
油揚げに入れて作ってみた、うまかったぁ。
でもみょうがが多すぎたのか、ちょっと苦かった。
チーズ入れたのすごく美味しかった。
油揚げって、炒めると美味しいね、パリパリして。はっけんだ。
初めて知ったよ。
- 340 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/06(火) 04:25:56 .net]
- ぐぐったら2chにきたお。うちの庭もﾐｮｳｶﾞの季節になりました。
非戦ブラは見辛いな。レシピ板に記念カキコ
- 341 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/06(火) 09:38:59 .net]
- たまごかけご飯に入れるとおいしい。
醤油の代わりになめ茸で味つけると最高。
たまにｷｭｯと歯に当って香りがぶわっと広がるのが幸せ。
- 342 名前：名無しさん＠そうだ選挙に行こう [2005/09/11(日) 20:18:24 .net]
- ﾎｼｭｱｹﾞ
- 343 名前：名無しさん＠そうだ選挙に行こう [2005/09/11(日) 20:45:41 .net]
- オヒタシにしてオカカ醤油
- 344 名前：困った時の名無しさん [2005/09/12(月) 00:18:42 .net]
- みじん切り（かなり大量）にして納豆と混ぜる
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 345 名前：困った時の名無しさん [2005/09/18(日) 21:34:07 .net]
- みょうがを使ってパスタを作りたいのですが、
おいしいレシピありますか？
- 346 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/19(月) 11:24:36 .net]
- 子どもの時は素麺のおつゆに入れるくらいしかしなかったけど
大人になってから知り合いに作ってもらったのがおいしくて
それ以来、晩酌のお供にお豆腐にかけて食べてます。
(1) オクラをさっと湯がいて輪切り（１〜２mm）。
(2) シソを千切り。
(3) ミョウガを薄切り（荒いみじん切りでもOK）。
(4)オクラ・シソ・ミョウガにゴマ油少々たらしてまぜまぜ。
(5) お豆腐の上にのせてポン酢をかけて食べます。
知り合いは、(1)〜(4)をポン酢で和えてから
サラミ＆カマンベルチーズとともに
バケットやパリジャンにはさんで食べさせてくれました。
食べた後に美味しくて美味しくて作り方を聞いてびっくりしましたが
これも休日のランチによく作って食べてます。
- 347 名前：困った時の名無しさん [2005/09/19(月) 15:43:05 .net]
- >>346
フランスパンにはさむなんて、意外な組み合わせだ。どんなもんかやってみよう。
- 348 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/19(月) 16:10:19 .net]
- 冥加冥利尽
- 349 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/19(月) 16:10:26 .net]
- このスレのお陰でバリエーションが増えたよ〜ｱﾘｶﾞﾄｳ
うちでは、湯通ししたミョウガを出汁・醤油・砂糖・酢に漬込んでます。
刻んで春雨に混ぜたりしてドレッシング代わりにしたりしています。
- 350 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/20(火) 14:48:40 .net]
- 刻んで冷や奴の薬味。
天ぷら。
これくらいしか知らない。
- 351 名前：困った時の名無しさん [2005/09/21(水) 23:00:31 .net]
- 豚肉・みょうがの千切り・ぐちゃぐちゃにした木綿豆腐をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて、醤油・味の素・ｺｼｮｳで味付け。
今日の夕飯でした。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｶｯﾀｰ
- 352 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/23(金) 11:30:22 .net]
- 茗荷を適当に刻んで水少しと小麦粉投入。
分量は適当。茗荷同士がくっつく程度でおｋ。
フライパンで平たく潰しながら焼く。
ソースかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
茗荷がたくさんある時にﾄﾞｿﾞｰ
- 353 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/26(月) 12:25:02 .net]
- みょうがいままですごく好きだったけど
庭に生えてるの見たら気持ち悪くて
食べる気が失せた。
- 354 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/26(月) 17:00:37 .net]
- 繊細っつーか何というか。
- 355 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/27(火) 12:48:19 .net]
- >>300
形ばらばらの見栄えの悪いやつを八百屋や元八百屋のスーパーなんかで
袋詰めでよく売ってるけど｡（関西）
中国産のみょうがって見たこと無い｡
- 356 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/27(火) 17:09:43 .net]
- >>344
それ私の定番♪おいしいよね〜〜〜〜
卵ごはんと納豆と茗荷にしてもおいしい！
全卵でも黄身だけでも激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
- 357 名前：困った時の名無しさん [2005/09/27(火) 20:23:53 0.net]
- 形が不揃いの8個入りが80円だったので更に補充買い足ししました｡
関あじの刺身のツマに茗荷の千切り♪
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
1人暮らしなのに14個位あるよ
しあわせ〜
- 358 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/27(火) 22:16:57 ID:O.net]
- みょうがの天ぷら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 359 名前：困った時の名無しさん [2005/09/27(火) 22:53:42 .net]
- もう出てるかも知れませんが・・・
ミョウガと生姜を醤油と味醂で佃煮風に煮ておくと
メシのおかず、箸休めに重宝ですよ。
日持ちするし弁当のおかずや御茶漬けにもイイですよ。
冷奴やモロキュウにも合いますよ。
- 360 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/28(水) 03:53:39 .net]
- ミョウガ植えたのはいいが素麺の薬味ぐらいしか使い道知らなかったw
このスレは助かるなぁ
- 361 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/09/28(水) 20:15:28 .net]
- そういえば近所の八百屋さんに袋づめで売ってたな。
まとめ買いしてここのレシピ試そうっと。
- 362 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/10/08(土) 20:49:20 .net]
- 近所のスーパーで１パック￥50だった！
２パック買いました。
豆腐に乗っけようかと思ってたけど佃煮も良さそうですね。
- 363 名前：困った時の名無しさん [2005/10/08(土) 23:03:03 .net]
- 野良ミョウガをゲットしたが、水洗いすると砂が出る
洗っても洗っても出てくる
気を付けろ！
- 364 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/10/10(月) 18:29:36 .net]
- 今日の晩ご飯はカボチャとミョウガの天ぷらだって。
天つゆじゃなくて塩でいただく予定。
- 365 名前：困った時の名無しさん [2005/10/17(月) 07:51:07 .net]
- ﾎｼｭ
- 366 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2005/10/17(月) 10:15:09 .net]
- うち田舎がミョウガ作っててシーズンになると送って来るんで
今まで買った事なかった。高いんだねorz
これからはもっと大事に食べようと思います。
お気に入りは味噌汁（赤味噌）と天ぷらかな。
- 367 名前：困った時の名無しさん [2005/10/17(月) 19:21:32 .net]
- ミョウガを使った世界ー美味い料理が完成した！
食べたら忘れた
- 368 名前：困った時の名無しさん [2005/11/14(月) 04:29:10 .net]
- >>367
ﾜﾛｽ
- 369 名前：困った時の名無しさん [2005/11/22(火) 23:03:58 .net]
- ミョウガってこの時期でもあるのかな。
すごく食べたくなった。
明日八百屋に行くぞ！
- 370 名前：困った時の名無しさん [2005/11/24(木) 02:42:41 .net]
- そういえば昔、よく茗荷の味噌汁が出たなぁ。
店で売ってるものじゃなくて、庭に生えてるものが育った葉とか茎の部分を使ってた。だから昔は育った葉の方を茗荷と言うんだと思っていた…。
- 371 名前：困った時の名無しさん [2005/12/07(水) 11:57:58 .net]
- ミョウガのみじん切りを、宅配ピザにトッピングして食べてみた。
ウマかった。
- 372 名前：困った時の名無しさん [2005/12/07(水) 14:25:43 .net]
- >>371
なんか美味そう。チーズの仲にピリッと薬味が入ってる感じ？
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