[表示 : 全て 最新50 1-99 101- 201- 301- 401- 2ch.scのread.cgiへ]
Update time : 11/23 08:52 / Filesize : 105 KB / Number-of Response : 416
[このスレッドの書き込みを削除する]
[+板 最近立ったスレ&熱いスレ一覧 : +板 最近立ったスレ/記者別一覧] [類似スレッド一覧]


↑キャッシュ検索、類似スレ動作を修正しました、ご迷惑をお掛けしました

MEN YARD FIGHT その2



1 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/10/26(土) 19:30:55.62 ID:6tv1wG1fM.net]
※前スレ
MEN YARD FIGHT(10月オープン)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567623721/

301 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 18:03:53.76 ID:6DxL+4i/a.net]
蕁麻疹が事実ならそれはそれだけど
あのくっそ汚い豚星では大丈夫なのかよ

302 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 129f-eYTJ) [2019/11/14(Thu) 18:49:54 ID:nDOjuDop0.net]
disってほどでもないだろう
はすみ麺はジロリアンでも評価が分かれることは
みんな知っているはずだし

303 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-sGiA) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 18:54:22 ID:yw77+3Jnp.net]
>>41
新町とメンファを並べて投稿する、新手のステマ手法??

304 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/14(木) 20:18:36.18 ID:mPdWjuVQM.net]
食べた後にじんましんは悪意ある

305 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 20:50:14.42 ID:/9963/94a.net]
普通な人ならともかく直でライバル店だからね

306 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-GMgH) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 21:14:55 ID:NKlGoUzGa.net]
つながりあったらフツーは気を使ってマイナスな要素は書かないよな
まー、バカなんだろwwww

307 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2b6-2/cE) [2019/11/14(Thu) 21:17:43 ID:20Pp5xZ70.net]
やっぱ、関内二郎がいいなぁ

308 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-Imsb) mailto:sage [2019/11/15(金) 06:35:58 ID:My7ryI6ca.net]
豚星嫁のマヨにゃんはね、5ちゃん見ていて降臨して自己弁護するから、変に擁護してるやつには注意な

309 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/15(金) 14:58:34.39 ID:aY03xjcs0.net]
昨日ゼンゼン食って思ったけど、ここ最近のメンファは麺太くなったのは非常に良いんだけど、茹で加減が固すぎやな。
登戸のつけ麺位固いからもう少し茹でて欲しい。
麺柔らかめコールって出来るのかな?



310 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/15(金) 16:29:27.35 ID:jUbiE+nLM.net]
金曜って何時頃宣告ですか?

311 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/15(金) 20:13:12.46 ID:0XVWJTOMa.net]
>>310
20:15くらいに宣告のイメージが強い

312 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/15(金) 20:23:56 ID:0XVWJTOMa.net]
初めて麺ヤードファイトに来た
蓮爾とzenzenへ交互に行くことが多い中での感想
豚とウズラが完璧
どうやったらこんなに美味しいホロホロで味の染みた豚が作れるのか不思議
スープは優しい味だった
蓮エビを頼んだが個人的にはもう少し、蓮爾のような焦げたような味が好き
麺はうどん感が強かった
スープが優し過ぎるせいか麺がうどんのように感じたのかな、もしくは麺がもっとボキボキでも良いと感じた
美味しかったです

313 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 06:11:45.05 ID:NbiY8u3t0.net]
優しい味って言葉は「薄味でものたりない」
をオブラートにつつんだ言い方だと思ってた

314 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 06:43:00.81 ID:ZgDHYlqhp.net]
ちょとあの麺のボキボキ感はあんまハマらないかも
スープとかの味はいいんだがなぁ
二郎くらいの麺も別にやって欲しいや

315 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 07:31:50.35 ID:WtPQmwFd0.net]
>>314
あの麺を普通の二郎にしろってどんだけセンスがないんだ。

豚カツ屋に鶏肉にしろって言ってるようなもんだわ。

316 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/16(土) 10:20:22 ID:ZgDHYlqhp.net]
ですよねーw
取り消します

317 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd02-nAeQ) mailto:sage [2019/11/16(土) 10:40:16 ID:qZM91ElK0.net]
味噌煮込みうどんみたいな麺

318 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 11:05:52 ID:hYzytkAca.net]
>>313
それ
薄くて物足りないスープの味に、うどんみたいな柔らかい太い麺だから、うどんみたい
豚とうずらは文句無しの美味しさ

319 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-SsKf) mailto:sage [2019/11/16(土) 12:39:31 ID:vG/rmO+Pr.net]
初日の味続けられたら覇権取れたのに



320 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69e7-5gab) [2019/11/16(土) 12:46:27 ID:d2NGZ5Zq0.net]
はすみもゼンゼンも行った事ない自分からすると、ここの味で薄いっていう味覚ヤバいと思うわ

321 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/16(土) 12:50:35 ID:ZgDHYlqhp.net]
>>320
俺も同意、味は薄いとは思えない
ただ、麺が固ぇwからほとんど味が染みてなくて味気ないのかも?

322 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-SOUJ) [2019/11/16(土) 13:29:37 ID:enHSHTeza.net]
薄いというよりは薄っぺらい

323 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 15:03:17 ID:hYzytkAca.net]
>>322
同意

324 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/16(土) 17:15:01 ID:CDcMIQ8Gr.net]
>>318
柔らかいwww

325 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 18:23:37.61 ID:hYzytkAca.net]
>>324
蓮爾(全盛期のレスラー&義太夫時代)が基準だから、それと比べて柔らかいと感じた
一般人からしたら固いだろうけど

326 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 18:32:53.83 ID:kG/xujCEa.net]
蓮爾より麺の厚さがあって
芯は固いけど表面はレスラー時代の
蓮爾よりかなり柔らかいよ

粉っぽさが少なくてうどんぽいのは
俺も思う

327 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 18:37:22 ID:hYzytkAca.net]
>>326
同感だわ
新参者からしたら固い麺と感じるだろうけど、
当時の全盛期の蓮爾の中毒性が足りない
言う通り、粉っぽさが足りないのがうどんみたいな原因かもね
スープも麺も荒々しさが無くなって中毒性が無くなった
麺がその頃みたいに変わったら、また食べに来ようかな

328 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 19:14:10.24 ID:+bR3ShEF0.net]
正直麺だけで言ったら現蓮爾>麺宿、ZENZENかな
麺宿は柔らかい、ZENZENは若干細い
味全体はZENZEN>>麺宿>>>>現蓮爾だけど

329 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 19:30:30.91 ID:+T+Ea+/s0.net]
ここランク外か!



330 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0db0-iSCA) mailto:sage [2019/11/16(土) 19:36:36 ID:m25EO+qk0.net]
確かに今の登戸蓮爾は麺だけはレスラー義太夫時代よりうまいね。
アレ西武が打ってるのかな?

331 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:03:14.64 ID:WtPQmwFd0.net]
2.3.4番席の後ろに鎮座してる製麺機が規定値で製麺してるよ꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖°

332 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:07:51.07 ID:WtPQmwFd0.net]
ガチガチ麺フリークなら蓮爾登戸がベスト。

蓮爾にどっぷり勢はあれを基準に考えるから、俗世のジロリアンと意見が割れる。
けど、蓮爾に惚れ込んでた義太夫が出した店って言わらたら、どうしても期待して喰ってコレジャナイ感を味わってしまうわな。

333 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:17:25.00 ID:XwMSoB6ya.net]
まぁ旨いは旨いんだけど義太夫に過度に期待し過ぎたかもね。
多分レスラーはゼンゼンで別に蓮爾を目指しては無いと思うけど、義太夫はゼンゼンと蓮爾の良い所取りしようとして今のところ中途半端になってる勘もあるような

334 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29ad-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 20:42:31 ID:Mi0t9PI40.net]
麺宿は突出したポイントがないのが残念
麺なら蓮爾、総合的・スープならゼンゼンへ行こうと思ってしまう
後者2店は突出した魅力があるから中毒性があってまた行こうという気持ちになる
差別化で挙げると、オシャレな店舗と接客の良さと、だるまさんかな

335 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 21:55:21.37 ID:m25EO+qk0.net]
つまりは、ZENZENに行っときゃ間違いないってことだな。
麺宿も登戸も悪くないけど、並ばずに食べられるのはかなりの利点だ。

336 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 22:58:44.77 ID:6902AXHQ0.net]
メンファ3回行ったけど、いい方向に調整されてきてると思うけどね。
スープの甘味と塩加減もバランス取れてきたし。豚はフワトロで最高!
麺は太くなったけどネジレがなくてうどんみたいってのは同意。
でも今週食べた時はバキバキの芯残りまくりで最後ちょっとキツかった。
スープ温かい前半はいいんだけど、スープが冷めてくると粉っぽさを感じて気持ち悪くなってくるわ。

337 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd02-nAeQ) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:12:51 ID:qZM91ElK0.net]
豚はほんとうまい

338 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:40:56 ID:CDcMIQ8Gr.net]
俺4回行ったけどダルマさん1度しか居なかったし全く売りになってないわ

339 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29ad-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:48:56 ID:Mi0t9PI40.net]
>>338
ダルマさん不在は雨の日だったんじゃなくて?
晴れていてもダルマさん欠勤のときあるのか



340 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 00:05:54 ID:GlaPVTU5r.net]
>>339
全部晴れの日

341 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/17(日) 00:40:51.85 ID:Qg3Hcgwga.net]
俺は外並び発生しててダルマ居たら帰るよ

342 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 06:50:35 ID:GlaPVTU5r.net]
昼営業遅めの時間帯がベストだと思うんだけどワイ13時過ぎから仕事だからなかなか難しいね
外並び発生しない時間帯ってそんぐらいじゃね?

343 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/17(日) 08:39:49.53 ID:iko7nDPE0.net]
だるまさんてどのひと?

344 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/17(日) 08:45:19.43 ID:xzryVrRY0.net]
>>343
獣臭のする犬っぽいひと

345 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp11-akz7) [2019/11/17(日) 09:20:08 ID:fvW/67c4p.net]
>>343
お前のことだよ

346 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8202-akz7) [2019/11/17(日) 09:22:23 ID:MmPjXq7B0.net]
だるまさんが書き込みしてる!→ >>343

347 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/17(日) 10:54:03 ID:wcRlaIVpp.net]
なんで俺やねん!w

348 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/17(日) 10:54:38 ID:wcRlaIVpp.net]
麺上げしてる髭だらけタトゥーの人の事かー?

349 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-+sLU) [2019/11/17(日) 12:12:03 ID:hppm+WQUp.net]
フランス出身で牛と戦うのが好きな方だっけ?



350 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd2-3wnp) mailto:sage [2019/11/17(日) 12:24:55 ID:QJ+eFowOM.net]
先日、夜11時くらいに店の前(真ん前ではなくて道を挟んだ反対側の方)を歩いていたら、店の入口横にいた犬に吠えられたw

351 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 13:55:58 ID:GlaPVTU5r.net]
俺も街歩いてるとよく社会の犬に吠えられるよ

352 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/18(月) 20:23:03.73 ID:mnuZMpbS0.net]
タピオカぶちまけは草
ほんとかね

353 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4647-QuGc) [2019/11/18(月) 23:22:39 ID:lauNS1WR0.net]
薄っぺらいスープ。食べてて飽きるなこれは。

354 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-BcPR) [2019/11/18(月) 23:26:19 ID:KP9Hq7aSa.net]
深みがないのか?

355 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-CtHy) [2019/11/18(月) 23:33:21 ID:r/CQ83HJa.net]
>>353
同感
今のところは圧倒的にzenzen派かな

356 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-ArB9) mailto:sage [2019/11/18(月) 23:39:58 ID:kWi71ZmTa.net]
正直に告白すると、蓮爾で一番味薄かった一杯は義太夫時代のファーストロット
ファーストロットは味薄くなるの?

357 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-jOKX) mailto:sage [2019/11/18(月) 23:54:13 ID:K9WM2j2jd.net]
髭ちゃんは食べ歩いてるだけであんまラーメン作り上手くないのかもね。

358 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd02-eYTJ) mailto:sage [2019/11/19(火) 00:48:08 ID:HzneTTFw0.net]
からめで頼んだら、味が濃くてとてもうまかった。
だからドンドン飲んでたら、半分程度で突然身体が受け付けなくなってそれ以上飲めなくなった。
麺も豚も良かったからまた行きたいけど、次はそのままにしよう。

359 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-BcPR) [2019/11/19(火) 01:22:47 ID:Tb5jp0dia.net]
義太夫は全盛期の登戸を完コピしたいのかね?だとすると何か足りない気がする

レスラーは蓮爾とはまた別の物作ろうとしている気がする



360 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 02:11:16.22 ID:nIccDF4T0.net]
何かどころか全く違うし何も似てないだろ

361 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/19(火) 03:40:52.68 ID:9EU4wNZB0.net]
>>356
開店までは注水せず一気に焚き上げてスープを作る
開店前に注水して、以降火力を下げるから、
開店直後が薄い
客としては閉店前が濃いね、乳化もしてるし

362 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/19(火) 05:35:59 ID:EPdv2Gn2r.net]
>>359
確かにレスラーちゃんはルーツを活かしつつ独自の方へって感じがあるよね
辛いラーメンとか食べるとなかなか楽しい気分になれるw
寿々キ(変換できない)さんなんかは新町をいい感じに昇華させてる感じで癖になる物があってよかったな

363 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-SOUJ) [2019/11/19(火) 05:56:39 ID:xb5dxwIca.net]
考えてみたら義太夫って店任されてたの3ヶ月位だもんな

364 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-LBN+) [2019/11/19(火) 06:55:07 ID:NeuIn6Kjr.net]
寿々㐂

365 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/19(火) 06:56:09 ID:EPdv2Gn2r.net]
おおースゲー!うちのポンコツは文字が出てこないのよ

366 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) [2019/11/19(火) 07:11:48 ID:ry69Ibm3a.net]
>>358
この間行ったときにカラメにしたけどまだまだスープ薄く感じたわ

367 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 09:12:25.56 ID:A0SOdhAua.net]
>>361
薄くなるってわかってるんだったらタレ多めにするとか対策出来ないんかな
目で見て明らかに色薄すぎたし

368 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 09:24:39.41 ID:CK0wVcuNH.net]
>>367
最近いつ食べた?
先週、大ラーメンをカラメにしたらめっちゃしょっぱくて死にそうだったぞ?
小は知らんけど

369 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 10:01:59.96 ID:1ZBkoS1+0.net]
>>361
合ってるけど、途中でスープというか豚の出汁を作って随時追加してる。
タイミングだろうね。



370 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 10:04:56.09 ID:1ZBkoS1+0.net]
>>367
タレが何を意味するのかわからないけど、カラメは醤油みりんのしょっぱさを強くするものだよ。
スープとか出汁とかは、コールで左右できるものではない。

371 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-ArB9) [2019/11/19(火) 10:21:37 ID:A0SOdhAua.net]
>>368
一ヶ月前で、西武と黒眼鏡のとき
登戸は新町に寄っていってるらしい

>>370
醤油タレ入れてない?
レードルのやつ

372 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 10:47:40.21 ID:ZbkWnW/G0.net]
やっと食いにいけた
麺と豚の大きさはほんにハードコアやな〜久々のあご疲れ♪
昼営業終わり間際だったけど客入ってたねえ〜学生少なかったせいか雰囲気よかった
二郎系らしからぬ店の綺麗さと広さやった。登戸出身は自分の店には綺麗さを求めるんやなww

373 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-NzbF) [2019/11/19(火) 15:03:12 ID:zX1eQdK2p.net]
女子高生が2人来てて、少し驚いた

374 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/19(火) 17:14:50 ID:EPdv2Gn2r.net]
>>372
そら自分の店だからwww

375 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c682-frox) [2019/11/19(火) 19:20:44 ID:GXg5Vsi20.net]
>>373
あんなぶっとい麺を啜るのか…

376 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/20(水) 00:26:49.99 ID:qM0gn0Dr0HAPPY.net]
>>375
ちゃんと食べ切るのか見届けたかったが、先に食べたから分からないけど、初めてそうでもなかったし、多分食べたんだろうなw

377 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/20(水) 07:39:06.12 ID:MPOwqxaZMHAPPY.net]
>>373
>>375
俺の極太ちんちんも好きなのかな?

378 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/20(水) 07:43:34.24 ID:Gkswx4iM0HAPPY.net]
>>377
その博多ラーメンみたいな細麺早くしまえよ

379 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/20(水) 10:47:35.23 ID:/Dsemn+UMHAPPY.net]
細麺で柔めとか最低だな



380 名前:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! Sp11-iMdt) [2019/11/20(水) 15:42:12 ID:53WeIlUopHAPPY.net]
俺も細麺で食いてえなあ

381 名前:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!) mailto:saqe [2019/11/20(水) 17:45:52 ID:dHAPPY.net]
ここイヌチャーシューが食えるのか?

382 名前:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!) mailto:saqe [2019/11/20(水) 17:47:10 ID:dHAPPY.net]
>>372
イヌチャーシューが固かったのか

383 名前:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W 3901-QhE+) mailto:sage [2019/11/20(水) 23:45:26 ID:uCY2zLda0HAPPY.net]
オープン初日、本当美味しくて感動したよ。レスラーがこの水準今後キープ出来たらってコメント納得。ゼンゼンの安定感はやはり凄いんだな

384 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spc5-tVVg) [2019/11/21(Thu) 12:50:02 ID:l3+GLadJp.net]
夜の部って、豚増しはもう売り切れてるん?
食券機にはバツランプついてたから残念ーと思ったんだけど、後ろのおお兄さんのは豚沢山入ってて、あれ??と思ったんだけどどーゆー事なんだろ

385 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-5RC3) [2019/11/21(Thu) 14:24:56 ID:A3kB/ITka.net]
やっと今日行くことが出来た。
味は美味しかったけど、スープに豚の旨味がちょい少なかったかな。あと甘味のせいか後半くどく感じた。
大ラーメンで豚増しにしたけど、豚が多くなりすぎるから、豚増しよりも辛ニラやショウガを買えばよかったと思った。
蓮爾登戸がオワコン化したので頑張ってもらいたい。
ゴチでした。

386 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spc5-tVVg) [2019/11/21(Thu) 15:00:32 ID:l3+GLadJp.net]
>>385
え?なんでオワコンなの?

387 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99f0-d7tT) [2019/11/21(Thu) 15:53:38 ID:jx4eZaia0.net]
今日の昼の部いったけど、開店後すぐいったときに感じたスープの薄さはまったくなくて、かなりいい感じに仕上がってる満足度の高い一杯だった。麺も太くて固くて美味かった。
助手の彼も接客丁寧で良かったな。二郎系自体初めてだろうなって客がよくわかんないこと言ってもちゃんと対応してたし。

388 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxc5-Q8jM) mailto:sage [2019/11/21(Thu) 18:46:31 ID:tWwDrswDx.net]
>>386
蓮爾を落としたい人がいるだけ。
( =^ω^)

389 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e984-xBOs) mailto:sage [2019/11/21(Thu) 19:48:06 ID:bUGtTS1r0.net]
>>388
ただ単にレスラー時代知ってる奴がそう思うだけかと
俺は今の蓮爾の麺好きだからたまに行くけど、店長変わっただけでここまで味が別物になる店はなかなか無いんじゃないか?
どっちかっていうと新町寄りなのかな?



390 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/21(木) 20:20:12.75 ID:tWwDrswDx.net]
>>389
同意。
たぶん、俺は昔から蓮爾知っている自慢かと思う。

391 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/21(木) 20:41:23.08 ID:bUGtTS1r0.net]
>>390
同意なのは別にいいけど昔から知ってる自慢ではないと思ってるし、どっちかっていうと俺は>>385寄りなんだけどなw
麺だけに限っては一番好きだからあの糞まずいスープと豚何とかしてくれたらzenzenと麺宿じゃなく蓮爾に通うかも

392 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/21(木) 21:38:06.54 ID:A3kB/ITka.net]
>>386
今まで食べてきたどのラーメンよりも塩っぱくて、どんな味覚をしていたらあの濃度にしようとするのか謎。
昔の蓮爾は〜じゃなくて、単純に今の蓮爾だけでの感想。
何度か行って全部異様に塩っぱかったからオワコン認定しました。

393 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/21(木) 21:39:56.66 ID:A3kB/ITka.net]
ちなみにゼンゼンは行ったことないっす。

394 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/21(木) 22:28:14.53 ID:EhIZ+Ej5v]
20年前の町田二郎から食ってるけど〜

395 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/21(木) 22:34:33.35 ID:bUGtTS1r0.net]
>>392
味濃くしないとあの麺に負けちゃうからって思ってあそこまでしょっぱくしてるんじゃないかな
ダシの旨味も何もなくなってて飲めたもんじゃないし豚も異常にしょっぱ固くて本末転倒になってるけど
ほんと考えられないくらい別物になってるからそりゃ客離れるわなあ

396 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/22(金) 05:32:41.49 ID:BgZcrKhfp.net]
昨夜いったけど、なんかすでに行列が途切れてたが
大丈夫かね
俺は好きだけどねー
よくボキボキの麺でいうけど、ほんとにポキってしてワロタ

397 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 139f-fU1z) [2019/11/22(金) 12:04:52 ID:aAKw1MUG0.net]
>>396
わろてないではよ食え!

398 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src5-esPb) mailto:sage [2019/11/22(金) 12:13:10 ID:3//kjbhxr.net]
今日ダルマさん居なかった悲しい

399 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/22(金) 16:26:59.09 ID:3//kjbhxr.net]
行ってきた。甘み感ちょい強めな醤油感が今日はしっかりと効いてたかな
麺と豚は安定なやつヤサイはクタクタでした
これで5回ほど行ってデフォは4回食べたけど今日のテイストで固まったのかなと



400 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 132f-y7Po) [2019/11/22(金) 17:33:27 ID:eval4Nzd0.net]
やっとスープ解決したか






[ 続きを読む ] / [ 携帯版 ]

前100 次100 最新50 [ このスレをブックマーク! 携帯に送る ] 2chのread.cgiへ
[+板 最近立ったスレ&熱いスレ一覧 : +板 最近立ったスレ/記者別一覧]( ´∀`)<105KB

read.cgi ver5.27 [feat.BBS2 +1.6] / e.0.2 (02/09/03) / eucaly.net products.
担当:undef