- 1 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/10/26(土) 19:30:55.62 ID:6tv1wG1fM.net]
- ※前スレ
MEN YARD FIGHT(10月オープン) https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1567623721/
- 271 名前:sage (ササクッテロル Sp0f-JthT) [2019/11/13(水) 20:00:44 ID:+FDUKZfQp.net]
- ここ大にしたらすり鉢で提供するのやめてほしい、他の客の視線総ナメで恥ずかしすぎる。てかすり鉢ごときでざわつくとかにわかの巣窟なのか?
- 272 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0f-m5BJ) [2019/11/13(水) 20:28:40 ID:FaN6Pkwgr.net]
- 周り意識しすぎじゃね?
俺すり鉢で出てきても周り気にならんけど
- 273 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/13(水) 20:32:51.54 ID:IdQE0m0+0.net]
- 8時前で終了して草
- 274 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/13(水) 21:46:00.96 ID:VWDl+pZB0.net]
- >>271
でもすり鉢なだけあって、大の量には大満足だわ。 券売機に大は500gって書いてあるけど、体感600g位入ってるのは非常にうれしい。豚もデフォで結構デカイの入れてくれるし。 ゼンゼンの大は麺少ないし、豚もすぐ売り切れになるから、物足りないんだよな。
- 275 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b63-xczq) [2019/11/13(水) 22:37:46 ID:KmX+nn660.net]
- 自意識過剰w
誰もおまんのことなんか見てないよ
- 276 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8b01-rk3r) [2019/11/13(水) 22:58:40 ID:YRqObonb0.net]
- WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0 銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん@ラーメン食べて詠います" 底辺会社員w まさに人間のクズw 醜悪w 90ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa 明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw 683ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw 684ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0 万死に値する 310 名前:名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0 とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったwww ありゃ、完全にビョーキっしょwww つキモいwww 363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44 とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもGPS監視すればサボリを抑止できるんじゃないか? 189ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a トマソンは見苦しいというよりも淺ましい 卑しい感じ 143名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147 >>142 とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の 現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね 右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん@ラーメン食べて詠います” tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg
- 277 名前:sage [2019/11/13(水) 23:32:18.79 ID:BqPsMA0Q0.net]
- >>275 いやそれがめっちゃ見るのよwそして隣とヒソヒソ話を始めるのよ…、あれはイラつくよw
- 278 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa8f-9YR3) [2019/11/13(水) 23:47:42 ID:VIk27kYXa.net]
- >>277
自意識過剰過ぎじゃね?
- 279 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f02-BjYd) [2019/11/13(水) 23:56:52 ID:IF8gACuW0.net]
- 林先生「まさかとは思いますが、そのヒソヒソ話とは、あなたの想像上の存在にすぎないのではないでしょうか」
- 280 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW e9cb-fmqF) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 01:51:08 ID:AgfrdUo/0.net]
- 麺食いに来てんのにお前の事なんか意識しねえだろ
- 281 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/14(木) 03:39:21.36 ID:ZKvN25uka.net]
- 丼大きい方が食べやすいじゃん
- 282 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 07:22:02.67 ID:V9vVpS2k0.net]
- >>278
>>280 造り話だから相手にするな どうもここにはホラ吹きが約1名生息している
- 283 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 10:16:14.93 ID:04DRFxqKY]
- 豚増しってオープンから2ロットまでですか?
- 284 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 09:46:51.89 ID:aqJ9ksF7p.net]
- あのー、ラーメンとエビラーメンとどっちがオススメですか?
- 285 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 10:27:04.76 ID:Mlt1qbs00.net]
- 好みだけど、初回ならまずノーマル食えば?
- 286 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 10:46:13.82 ID:PGhpu9kAM.net]
- 豚増しで何時くらいまであるの?
開店直後いってファーストロットくらいを目指さないと無理かな
- 287 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 11:09:35.03 ID:Gw+dHzXa0.net]
- 昼のセカンドロットに行った時にはもう無かったんだけど、もしかしたら逆に開店直後は無かったりするのかも
この前行った時、食ってる途中に、この中でタピオカ頼もうとした方はいますか?って聞いた後にメニューに足してた
- 288 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 29ad-GMgH) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 11:59:06 ID:cishEkY50.net]
- 豚星の嫁がここの食って蕁麻疹だとよ wwww
- 289 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 829f-kyPI) [2019/11/14(Thu) 12:27:14 ID:bUN/lUz60.net]
- >>288
kwsk
- 290 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-NF/d) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 12:43:47 ID:8dvoqCdGa.net]
- ラーメン店の関係者が同業他店をdisるとか非常識過ぎるだろ
- 291 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-SOUJ) [2019/11/14(Thu) 13:33:16 ID:/h0yNZRna.net]
- >>288
ソースは? ここのラーメン食べてならまだ分かるが何で豚って限定されてるんだ?
- 292 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-2/cE) [2019/11/14(Thu) 13:48:33 ID:aqJ9ksF7p.net]
- 豚星て、物凄く評判悪く聞いたけど、なるほど
- 293 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-GMgH) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 13:54:12 ID:3VECb+ona.net]
- MEN YARD FIGHT@反町
ラーメン少なめ 蓮爾出身なこちらへ スープと豚がこれこれーって感じでめっちゃ美味しいんだわ🥰 が、伝統すぎる生小麦粉8割残しな超ボキボキ麺が合わず敗退…。 さらにそのあと腕に蕁麻疹が出たんだけどもしやわたし小麦アレルギー(;▽;)!? 麺の大切さを感じた一杯🍜 https://t.co/pv1XssGKAl 👀 Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
- 294 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0d-LsRA) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 14:04:31 ID:mar7P1bLM.net]
- すぐ下で新町は問題なく頂いてるツイ
( ゚д゚)ハッ! 犬アレルギーっていいたいのか
- 295 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-2/cE) [2019/11/14(Thu) 14:05:17 ID:aqJ9ksF7p.net]
- >>293
これって、一般人じゃないの?
- 296 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-uRvB) [2019/11/14(Thu) 15:00:06 ID:QePcAAhNd.net]
- 豚星店主の妻ってのは有名だよ
- 297 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/14(木) 16:08:20.13 ID:p6FTMB5Lr.net]
- >>293
グロ
- 298 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 17:02:54.29 ID:OIFN361va.net]
- 別にdisってないやろ。今の麺は硬いのは良いけど一時期の西武よりヌメリあるし、普通に食って大丈夫なのか心配になるわ。まあ豚星は嫌いやけどな
- 299 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/14(木) 17:05:15.15 ID:3VECb+ona.net]
- 豚星と荒木屋は仲良し、荒木屋とmen yardも仲良し
エラマヨはただの嫁の分際のくせに、荒木さんのメンツも潰すアホだよな
- 300 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 17:56:14.51 ID:I+gidS72d.net]
- 別にディスじゃねえだろ、普通の感想
ツイッターで個人的な感想を言うのは勝手、俺は知らなかったけれど豚星の嫁ってのが誰もに周知されているってのならまあ、わざわざ言わなくても良かったな、レベルの話
- 301 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 18:03:53.76 ID:6DxL+4i/a.net]
- 蕁麻疹が事実ならそれはそれだけど
あのくっそ汚い豚星では大丈夫なのかよ
- 302 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 129f-eYTJ) [2019/11/14(Thu) 18:49:54 ID:nDOjuDop0.net]
- disってほどでもないだろう
はすみ麺はジロリアンでも評価が分かれることは みんな知っているはずだし
- 303 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp11-sGiA) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 18:54:22 ID:yw77+3Jnp.net]
- >>41
新町とメンファを並べて投稿する、新手のステマ手法??
- 304 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/14(木) 20:18:36.18 ID:mPdWjuVQM.net]
- 食べた後にじんましんは悪意ある
- 305 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/14(木) 20:50:14.42 ID:/9963/94a.net]
- 普通な人ならともかく直でライバル店だからね
- 306 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-GMgH) mailto:sage [2019/11/14(Thu) 21:14:55 ID:NKlGoUzGa.net]
- つながりあったらフツーは気を使ってマイナスな要素は書かないよな
まー、バカなんだろwwww
- 307 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2b6-2/cE) [2019/11/14(Thu) 21:17:43 ID:20Pp5xZ70.net]
- やっぱ、関内二郎がいいなぁ
- 308 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-Imsb) mailto:sage [2019/11/15(金) 06:35:58 ID:My7ryI6ca.net]
- 豚星嫁のマヨにゃんはね、5ちゃん見ていて降臨して自己弁護するから、変に擁護してるやつには注意な
- 309 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/15(金) 14:58:34.39 ID:aY03xjcs0.net]
- 昨日ゼンゼン食って思ったけど、ここ最近のメンファは麺太くなったのは非常に良いんだけど、茹で加減が固すぎやな。
登戸のつけ麺位固いからもう少し茹でて欲しい。 麺柔らかめコールって出来るのかな?
- 310 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/15(金) 16:29:27.35 ID:jUbiE+nLM.net]
- 金曜って何時頃宣告ですか?
- 311 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/15(金) 20:13:12.46 ID:0XVWJTOMa.net]
- >>310
20:15くらいに宣告のイメージが強い
- 312 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/15(金) 20:23:56 ID:0XVWJTOMa.net]
- 初めて麺ヤードファイトに来た
蓮爾とzenzenへ交互に行くことが多い中での感想 豚とウズラが完璧 どうやったらこんなに美味しいホロホロで味の染みた豚が作れるのか不思議 スープは優しい味だった 蓮エビを頼んだが個人的にはもう少し、蓮爾のような焦げたような味が好き 麺はうどん感が強かった スープが優し過ぎるせいか麺がうどんのように感じたのかな、もしくは麺がもっとボキボキでも良いと感じた 美味しかったです
- 313 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 06:11:45.05 ID:NbiY8u3t0.net]
- 優しい味って言葉は「薄味でものたりない」
をオブラートにつつんだ言い方だと思ってた
- 314 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 06:43:00.81 ID:ZgDHYlqhp.net]
- ちょとあの麺のボキボキ感はあんまハマらないかも
スープとかの味はいいんだがなぁ 二郎くらいの麺も別にやって欲しいや
- 315 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 07:31:50.35 ID:WtPQmwFd0.net]
- >>314
あの麺を普通の二郎にしろってどんだけセンスがないんだ。 豚カツ屋に鶏肉にしろって言ってるようなもんだわ。
- 316 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/16(土) 10:20:22 ID:ZgDHYlqhp.net]
- ですよねーw
取り消します
- 317 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd02-nAeQ) mailto:sage [2019/11/16(土) 10:40:16 ID:qZM91ElK0.net]
- 味噌煮込みうどんみたいな麺
- 318 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 11:05:52 ID:hYzytkAca.net]
- >>313
それ 薄くて物足りないスープの味に、うどんみたいな柔らかい太い麺だから、うどんみたい 豚とうずらは文句無しの美味しさ
- 319 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-SsKf) mailto:sage [2019/11/16(土) 12:39:31 ID:vG/rmO+Pr.net]
- 初日の味続けられたら覇権取れたのに
- 320 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69e7-5gab) [2019/11/16(土) 12:46:27 ID:d2NGZ5Zq0.net]
- はすみもゼンゼンも行った事ない自分からすると、ここの味で薄いっていう味覚ヤバいと思うわ
- 321 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/16(土) 12:50:35 ID:ZgDHYlqhp.net]
- >>320
俺も同意、味は薄いとは思えない ただ、麺が固ぇwからほとんど味が染みてなくて味気ないのかも?
- 322 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-SOUJ) [2019/11/16(土) 13:29:37 ID:enHSHTeza.net]
- 薄いというよりは薄っぺらい
- 323 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 15:03:17 ID:hYzytkAca.net]
- >>322
同意
- 324 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/16(土) 17:15:01 ID:CDcMIQ8Gr.net]
- >>318
柔らかいwww
- 325 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 18:23:37.61 ID:hYzytkAca.net]
- >>324
蓮爾(全盛期のレスラー&義太夫時代)が基準だから、それと比べて柔らかいと感じた 一般人からしたら固いだろうけど
- 326 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 18:32:53.83 ID:kG/xujCEa.net]
- 蓮爾より麺の厚さがあって
芯は固いけど表面はレスラー時代の 蓮爾よりかなり柔らかいよ 粉っぽさが少なくてうどんぽいのは 俺も思う
- 327 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 18:37:22 ID:hYzytkAca.net]
- >>326
同感だわ 新参者からしたら固い麺と感じるだろうけど、 当時の全盛期の蓮爾の中毒性が足りない 言う通り、粉っぽさが足りないのがうどんみたいな原因かもね スープも麺も荒々しさが無くなって中毒性が無くなった 麺がその頃みたいに変わったら、また食べに来ようかな
- 328 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 19:14:10.24 ID:+bR3ShEF0.net]
- 正直麺だけで言ったら現蓮爾>麺宿、ZENZENかな
麺宿は柔らかい、ZENZENは若干細い 味全体はZENZEN>>麺宿>>>>現蓮爾だけど
- 329 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 19:30:30.91 ID:+T+Ea+/s0.net]
- ここランク外か!
- 330 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0db0-iSCA) mailto:sage [2019/11/16(土) 19:36:36 ID:m25EO+qk0.net]
- 確かに今の登戸蓮爾は麺だけはレスラー義太夫時代よりうまいね。
アレ西武が打ってるのかな?
- 331 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:03:14.64 ID:WtPQmwFd0.net]
- 2.3.4番席の後ろに鎮座してる製麺機が規定値で製麺してるよ꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖°
- 332 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:07:51.07 ID:WtPQmwFd0.net]
- ガチガチ麺フリークなら蓮爾登戸がベスト。
蓮爾にどっぷり勢はあれを基準に考えるから、俗世のジロリアンと意見が割れる。 けど、蓮爾に惚れ込んでた義太夫が出した店って言わらたら、どうしても期待して喰ってコレジャナイ感を味わってしまうわな。
- 333 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/16(土) 20:17:25.00 ID:XwMSoB6ya.net]
- まぁ旨いは旨いんだけど義太夫に過度に期待し過ぎたかもね。
多分レスラーはゼンゼンで別に蓮爾を目指しては無いと思うけど、義太夫はゼンゼンと蓮爾の良い所取りしようとして今のところ中途半端になってる勘もあるような
- 334 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29ad-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 20:42:31 ID:Mi0t9PI40.net]
- 麺宿は突出したポイントがないのが残念
麺なら蓮爾、総合的・スープならゼンゼンへ行こうと思ってしまう 後者2店は突出した魅力があるから中毒性があってまた行こうという気持ちになる 差別化で挙げると、オシャレな店舗と接客の良さと、だるまさんかな
- 335 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 21:55:21.37 ID:m25EO+qk0.net]
- つまりは、ZENZENに行っときゃ間違いないってことだな。
麺宿も登戸も悪くないけど、並ばずに食べられるのはかなりの利点だ。
- 336 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/16(土) 22:58:44.77 ID:6902AXHQ0.net]
- メンファ3回行ったけど、いい方向に調整されてきてると思うけどね。
スープの甘味と塩加減もバランス取れてきたし。豚はフワトロで最高! 麺は太くなったけどネジレがなくてうどんみたいってのは同意。 でも今週食べた時はバキバキの芯残りまくりで最後ちょっとキツかった。 スープ温かい前半はいいんだけど、スープが冷めてくると粉っぽさを感じて気持ち悪くなってくるわ。
- 337 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd02-nAeQ) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:12:51 ID:qZM91ElK0.net]
- 豚はほんとうまい
- 338 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:40:56 ID:CDcMIQ8Gr.net]
- 俺4回行ったけどダルマさん1度しか居なかったし全く売りになってないわ
- 339 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 29ad-fdtJ) mailto:sage [2019/11/16(土) 23:48:56 ID:Mi0t9PI40.net]
- >>338
ダルマさん不在は雨の日だったんじゃなくて? 晴れていてもダルマさん欠勤のときあるのか
- 340 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 00:05:54 ID:GlaPVTU5r.net]
- >>339
全部晴れの日
- 341 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/17(日) 00:40:51.85 ID:Qg3Hcgwga.net]
- 俺は外並び発生しててダルマ居たら帰るよ
- 342 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 06:50:35 ID:GlaPVTU5r.net]
- 昼営業遅めの時間帯がベストだと思うんだけどワイ13時過ぎから仕事だからなかなか難しいね
外並び発生しない時間帯ってそんぐらいじゃね?
- 343 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/17(日) 08:39:49.53 ID:iko7nDPE0.net]
- だるまさんてどのひと?
- 344 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/17(日) 08:45:19.43 ID:xzryVrRY0.net]
- >>343
獣臭のする犬っぽいひと
- 345 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp11-akz7) [2019/11/17(日) 09:20:08 ID:fvW/67c4p.net]
- >>343
お前のことだよ
- 346 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8202-akz7) [2019/11/17(日) 09:22:23 ID:MmPjXq7B0.net]
- だるまさんが書き込みしてる!→ >>343
- 347 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/17(日) 10:54:03 ID:wcRlaIVpp.net]
- なんで俺やねん!w
- 348 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-NzbF) [2019/11/17(日) 10:54:38 ID:wcRlaIVpp.net]
- 麺上げしてる髭だらけタトゥーの人の事かー?
- 349 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp11-+sLU) [2019/11/17(日) 12:12:03 ID:hppm+WQUp.net]
- フランス出身で牛と戦うのが好きな方だっけ?
- 350 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd2-3wnp) mailto:sage [2019/11/17(日) 12:24:55 ID:QJ+eFowOM.net]
- 先日、夜11時くらいに店の前(真ん前ではなくて道を挟んだ反対側の方)を歩いていたら、店の入口横にいた犬に吠えられたw
- 351 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/17(日) 13:55:58 ID:GlaPVTU5r.net]
- 俺も街歩いてるとよく社会の犬に吠えられるよ
- 352 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/18(月) 20:23:03.73 ID:mnuZMpbS0.net]
- タピオカぶちまけは草
ほんとかね
- 353 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4647-QuGc) [2019/11/18(月) 23:22:39 ID:lauNS1WR0.net]
- 薄っぺらいスープ。食べてて飽きるなこれは。
- 354 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-BcPR) [2019/11/18(月) 23:26:19 ID:KP9Hq7aSa.net]
- 深みがないのか?
- 355 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-CtHy) [2019/11/18(月) 23:33:21 ID:r/CQ83HJa.net]
- >>353
同感 今のところは圧倒的にzenzen派かな
- 356 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-ArB9) mailto:sage [2019/11/18(月) 23:39:58 ID:kWi71ZmTa.net]
- 正直に告白すると、蓮爾で一番味薄かった一杯は義太夫時代のファーストロット
ファーストロットは味薄くなるの?
- 357 名前:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-jOKX) mailto:sage [2019/11/18(月) 23:54:13 ID:K9WM2j2jd.net]
- 髭ちゃんは食べ歩いてるだけであんまラーメン作り上手くないのかもね。
- 358 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fd02-eYTJ) mailto:sage [2019/11/19(火) 00:48:08 ID:HzneTTFw0.net]
- からめで頼んだら、味が濃くてとてもうまかった。
だからドンドン飲んでたら、半分程度で突然身体が受け付けなくなってそれ以上飲めなくなった。 麺も豚も良かったからまた行きたいけど、次はそのままにしよう。
- 359 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-BcPR) [2019/11/19(火) 01:22:47 ID:Tb5jp0dia.net]
- 義太夫は全盛期の登戸を完コピしたいのかね?だとすると何か足りない気がする
レスラーは蓮爾とはまた別の物作ろうとしている気がする
- 360 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 02:11:16.22 ID:nIccDF4T0.net]
- 何かどころか全く違うし何も似てないだろ
- 361 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/11/19(火) 03:40:52.68 ID:9EU4wNZB0.net]
- >>356
開店までは注水せず一気に焚き上げてスープを作る 開店前に注水して、以降火力を下げるから、 開店直後が薄い 客としては閉店前が濃いね、乳化もしてるし
- 362 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/19(火) 05:35:59 ID:EPdv2Gn2r.net]
- >>359
確かにレスラーちゃんはルーツを活かしつつ独自の方へって感じがあるよね 辛いラーメンとか食べるとなかなか楽しい気分になれるw 寿々キ(変換できない)さんなんかは新町をいい感じに昇華させてる感じで癖になる物があってよかったな
- 363 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-SOUJ) [2019/11/19(火) 05:56:39 ID:xb5dxwIca.net]
- 考えてみたら義太夫って店任されてたの3ヶ月位だもんな
- 364 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-LBN+) [2019/11/19(火) 06:55:07 ID:NeuIn6Kjr.net]
- 寿々㐂
- 365 名前:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr11-T/Hw) mailto:sage [2019/11/19(火) 06:56:09 ID:EPdv2Gn2r.net]
- おおースゲー!うちのポンコツは文字が出てこないのよ
- 366 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa89-fdtJ) [2019/11/19(火) 07:11:48 ID:ry69Ibm3a.net]
- >>358
この間行ったときにカラメにしたけどまだまだスープ薄く感じたわ
- 367 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 09:12:25.56 ID:A0SOdhAua.net]
- >>361
薄くなるってわかってるんだったらタレ多めにするとか対策出来ないんかな 目で見て明らかに色薄すぎたし
- 368 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 09:24:39.41 ID:CK0wVcuNH.net]
- >>367
最近いつ食べた? 先週、大ラーメンをカラメにしたらめっちゃしょっぱくて死にそうだったぞ? 小は知らんけど
- 369 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 10:01:59.96 ID:1ZBkoS1+0.net]
- >>361
合ってるけど、途中でスープというか豚の出汁を作って随時追加してる。 タイミングだろうね。
- 370 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/11/19(火) 10:04:56.09 ID:1ZBkoS1+0.net]
- >>367
タレが何を意味するのかわからないけど、カラメは醤油みりんのしょっぱさを強くするものだよ。 スープとか出汁とかは、コールで左右できるものではない。
- 371 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-ArB9) [2019/11/19(火) 10:21:37 ID:A0SOdhAua.net]
- >>368
一ヶ月前で、西武と黒眼鏡のとき 登戸は新町に寄っていってるらしい >>370 醤油タレ入れてない? レードルのやつ
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