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【新町】蓮爾 その31



1 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2018/12/23(日) 19:53:19.46 ID:dp9ecOa40.net]
新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町(東急田園都市線)
【営業時間】 平日17:00〜23:00 土曜日11:00〜17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitterでね(お店で)
【Twitter】 @hasumishinmachi PC: https://twitter.com/hasumishinmachi
      モバイル: https://mobile.twitter.com/hasumishinmachi
定休日や営業時間の変更情報は前月末のツイートでお知らせしてたりするので必ず遡ってチェックしてね
限定メニューなどの情報もあるよ
したー

前スレ
【新町】蓮爾 その30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536155791/

関連スレ
【登戸】蓮爾 その30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538771846/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
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150 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/03(木) 19:23:51.02 ID:hCITI1W1x.net]
あけおめ
元さんこまのテナントがまた変わってた
https://i.imgur.com/5kK0VVT.jpg

151 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/03(木) 19:57:14.92 ID:NqpelN370.net]
>>150
あの立地って蓮爾みたいな店だから成り立ってたけど
普通の店だと客来ないよな

152 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/04(金) 00:12:29.30 ID:Rj+exuGx0.net]
>>150
煮干しは健闘した方かな
坦々麺みたいなニッチで美味い店じゃないと難しいか
個人的には鍋を振るサッポロ味噌ラーメンが嬉しい(冬季限定)

ところで西武って、登戸でも西武帽なの?
年末の新町では布を巻いてたような気がする

153 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/04(金) 01:23:00.32 ID:Lv3I1/YFx.net]
>>152
いや、煮干しだったけど結構前からなのか

154 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/04(金) 10:09:07.68 ID:Rj+exuGx0.net]
ああ、写真見ないでレスしたわw
煮干しは数ヶ月続いてる気がする

155 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/05(土) 20:58:19.91 ID:cSRTc6LQM.net]
1週間過ぎると新町の禁断症状で手が震えるな..

156 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 07:03:48.55 ID:M+smCua/0.net]
やはり西武はクソだったな

157 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 09:30:10.34 ID:KbFIrQx1M.net]
>>156
オマエそれ本人に面と向かって言えんの?
助手として普通なだけでクソはいいすぎだろ
面と向かって言えない暴言は厨二と同じだ

158 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 14:45:08.97 ID:n1lxX+Rrd.net]
変な奴に面と向かって文句言ったら危ないだろ



159 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 15:13:02.70 ID:cZ4P/v8r0.net]
本人の前で言えんの?とか匿名で言うのウケけるな

160 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 15:21:28.43 ID:gIgdvlPp0.net]
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    お前それサバンナでも同じ事言えんの?
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |

161 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 16:03:31.44 ID:nrj61lkEM.net]
新町が好きな人は登戸行こうとは思わん。逆も然り。それでも新町好きは西武のこと陰ながら応援してるよ

162 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 16:34:51.92 ID:LXRWEgyh0.net]
新町好きだけど全く応援してねーから括んな

163 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 17:18:43.47 ID:nrj61lkEM.net]
それは悲しいね

164 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 17:52:31.18 ID:xLWz/kFaH.net]
これから今年初めての蓮爾いって600g初チャレンジします!

165 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 17:52:36.21 ID:n1lxX+Rrd.net]
新しい助手の方が1000倍いい

166 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 19:29:22.08 ID:8htYClFD0.net]
西武の代わりの田園都市はいつからだ

167 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 21:50:48.78 ID:NevwUuHE0.net]
えびは無くなって久しいがたまってまだあるんかね?

168 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 21:58:31.69 ID:M5oasZkT0.net]
玉葱を差し入れすればやってくれるんじゃないか?
魚粉はどんな物を使ってるのか分からないから差し入れのしようがないが。



169 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 22:02:39.51 ID:yaHNvsBup.net]
空いてたね。よかったわ。
ここ食べた後に何故かマックのフライドポテト食べたくなるんだわ。

170 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 22:05:10.13 ID:L6pH7foNM.net]
>>161はただの蓮爾アンチだな
勝手に壁を作るなって思う
蓮爾好きとは絶対に名乗って欲しくないね

171 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 22:11:02.98 ID:TfaWuEzpM.net]
>>167
今日たまつけ麺たのんだらまだやってないて言われましたよ

172 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 22:24:22.64 ID:z5RtU1ofd.net]
なんかボンヤリした麺だった

173 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 22:32:16.90 ID:+PG2DmqGa.net]
今日の出来はどうやった?

174 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 22:41:10.89 ID:iHcTkPPL0.net]
今日もいつもの新町の味だったなぁ

175 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 22:42:18.24 ID:yaHNvsBup.net]
助手さん感じよすぎる。いい事だけど。

176 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 22:43:43.55 ID:ngndp0rcr.net]
今週末の健康診断終わったら大600g豚マシ食うぞー

177 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/08(火) 23:39:03.97 ID:Ae2M+cn5M.net]
それ意味ねーからな
無駄に寿命縮めんな

178 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/08(火) 23:47:31.15 ID:a20j9MlpM.net]
長期的には行列が減るからいいんじゃね



179 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/09(水) 00:17:12.90 ID:W2ZaqgAI0.net]
今日はさんこま感があった

180 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/09(水) 00:25:10.02 ID:/NgYQTGea.net]
明日スキンさんいるか確認してこよ。

181 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/09(水) 12:52:07.25 ID:O2neS90fd.net]
>>176
よくそんなに食えるな
デブ?

182 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/09(水) 17:47:56.52 ID:WDZbCqrxp.net]
>>181
あ?し ねや

183 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/09(水) 17:52:05.78 ID:QBTATikVF.net]
学生が大450を注文する横で禿げたおっさんが麺増ししてた
旨かった

184 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/09(水) 17:53:07.77 ID:8osBA7dmx.net]
デブ=食えるの脳味噌な人って多いよね
デブ=だらしないが正解だと思ってるが。。。

185 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/09(水) 17:59:30.60 ID:zwkmgfEdd.net]
アスリートでもない一般人が豚みたいに際限なく食べまくってるのはだらしないって言うんだぞ

186 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/09(水) 18:09:12.52 ID:pL4Cu8QIM.net]
sxLPはこっちでも荒ぶってるのかw

187 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/09(水) 23:32:36.43 ID:WDZbCqrxp.net]
>>184
文章意味不明笑笑日本語苦手?

188 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 04:33:37.57 ID:ua5X2iVI0.net]
小田急線だったら渋沢にしたほうが良かったな愛甲石田でもいいが
マイナー駅チカだな



189 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 15:17:04.88 ID:RCyXf/33M.net]
ツイート来とる。新町ピンチやないか

190 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 15:30:41.24 ID:3NrDD8uHM.net]
あぶなくいつもの時間で開店前に並ぶところだった

191 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/10(木) 15:54:23.22 ID:WNQRgnDpH.net]
だから重大な影響が出るって言ったでしょ!
しかもそのうちもっと衝撃的な事態になるよ

192 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 15:56:12.37 ID:Uf64DLEf0.net]
・助手がまだ足りてない
・新人が仕込み他を習熟するための時間がまだまだ要る
・おやっさんの肉親の介護(完全に想像)

この辺り?

193 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 16:31:30.58 ID:7uusO7MDp.net]
この店、終わったな

194 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 16:37:19.09 ID:t+74ATiG0.net]
いきなり休みやがったぞ

195 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 16:40:07.97 ID:VlHsCxANF.net]
あーあ
なぜ私の気に入ったお店はすぐこうなるのか

196 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 16:42:18.53 ID:4sHdyqW6x.net]
俺たちはどうしたらいいんだ!

197 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 16:59:46.45 ID:RCyXf/33M.net]
火曜日行っといて良かったかも
親父さんお大事にしてください

198 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 22:15:15.63 ID:xkgyJpXDx.net]
何があったんだろう?
店主病気か?



199 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 22:16:06.85 ID:xkgyJpXDx.net]
蓮爾の運命は西武に委ねられるのか?

200 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/10(木) 22:35:08.90 ID:P7kuBg0c0.net]
こっそり登戸の様子、見に言ってたりしてwww

201 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 22:57:00.20 ID:3A3TB+oX0.net]
気まぐれな店主だし、少し待ってみるつもり

202 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/10(木) 22:57:19.18 ID:AYM4V/zk0.net]
蓮爾の場合は営業時間的に
店主自ら休まないと見に行けないからな

203 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/11(金) 00:40:29.02 ID:e5tZtNQyd.net]
登戸にナッパさん降臨したらしい。

204 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 00:45:12.84 ID:qE+bh1Bc0.net]
あの人物腰柔らかくて丁寧だからひそかに応援してるけど、いっつもテンパってるよねぇ

205 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 00:46:54.24 ID:XqmWSf4m0.net]
次に店が開くときには田園都市がいるのだろう

206 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 00:50:04.72 ID:VllKq5Cb0.net]
あーあー遂に恐れてた事態が…
登戸のせいで新町にまで影響出ちゃったか

207 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 02:01:09.77 ID:Yj2ACsCA0.net]
キリストー、帰ってきてくれー

208 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/11(金) 02:31:05.95 ID:DDBfaipW0.net]
義太夫のツイート見てたら廃人生活みたいでワロタ。なんで辞めたんやろ。



209 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 05:01:11.24 ID:tDl0XndGx.net]
店主が辞めさせたんだべ

210 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 05:42:23.05 ID:XqmWSf4m0.net]
義太夫バンドをやるんじゃないのか

211 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/11(金) 05:53:12.86 ID:dq58ynvS0.net]
義太夫って楽器やってんの ?

212 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 05:58:08.78 ID:tDl0XndGx.net]
歌舞伎関係じゃまいか?

213 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 07:28:50.35 ID:50/IuQ0m0.net]
グレート義太夫

214 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 12:02:31.42 ID:SAjg6QjIM.net]
>>206
> 登戸のせいで
206は精神性がブラック企業の人みたいだね
もしくは部活とかやってる現役の学生さんなのかな?

全部後手に回ってる店主の責任なんだよなあ

215 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 13:09:47.91 ID:buUmGrZ60.net]
と、ニートが言っています

216 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 16:48:32.80 ID:5xC7UJNIp.net]
まあ嫌なら行かなきゃいいんじゃね?
不満をこんなところで露呈するよりも売り上げ減の方が効くよw

217 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 19:13:11.24 ID:SAjg6QjIM.net]
>>215
まじで学生さんだったんか
そいつはすまんかった

ニートやらんでも、まともな組織で働く限りはその手の理不尽を目にすることは基本的にないから
社会に絶望感を持ってるのかもしれんけど安心しろ

218 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/11(金) 19:15:33.94 ID:SZGCMZtN0.net]
店主の身内の看病?介護?で忙しいって常連ぽい人と話してるのを聞いたのですが、これが真相では?



219 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 21:19:17.84 ID:buUmGrZ60.net]
ちょっとなに言ってるか分からないですねぇ……

220 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 21:29:41.12 ID:3AYzone60.net]
明日はやるかな?親父さん大変ですが無理せずに

221 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/11(金) 22:48:09.60 ID:uvFUg/Jsr.net]
>>214
店主に責任が無いとは一言も言ってないけど…

222 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 00:31:13.14 ID:k+m1neO5d.net]
豚星行ったら、こことか千里眼が優しい店だということを知ったw
辛いから食うのに時間かかって25分くらい立ったら暗に出て行くように言われたw
美味いからまた行くけどw

223 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 00:33:01.05 ID:320pJcLR0.net]
常識的に考えてラーメンに25分はねぇよ

224 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 00:39:25.55 ID:k+m1neO5d.net]
辛くてめちゃくちゃ量が多かったんだよ、野菜の下にでかい豚が隠れてるし

225 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 01:53:55.37 ID:UpuJePOtp.net]
豚星って麺が緩くね?
二郎系のデロ好きなら良いけど、蓮爾やゼンゼンの締まった麺好きには辛かったよ。
メニュー豊富なのは良いけど、たぶんもういかないと思う。

226 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 02:05:19.93 ID:320pJcLR0.net]
豚星はスープが異常に旨いけどあれなんなの

227 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 02:09:20.87 ID:OpaelrCG0.net]
元住吉まで行く機会がないわ。
食べログえらい評価高いのね。
なんかあったら行ってみようかな。

228 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 02:24:20.00 ID://bt0fo7M.net]
>>221
店主に責任があるとも一言も言ってないよね…
それをいまさらなタイミングで…
そもそも「登戸のせい」って意味不明だし…



229 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 02:24:43.67 ID:63JB/QVu0.net]
豚星は味落ちたしオペレーション悪すぎ

230 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 02:26:59.35 ID:poF4UQgza.net]
今日行こうと思うんやがこむかな
豚マシくいてえ

231 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 02:41:09.72 ID:JFx+jzOr0.net]
豚☆。は白楽の頃は美味かったけど店主が遊んでしまって味が一気に落ちた。今は元バイトの歩夢の方が上

232 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 02:46:41.32 ID:DSchqLmO0.net]
インスパ増えすぎてついていけん

233 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 03:19:00.86 ID:OpaelrCG0.net]
近所だから陸も上野毛も行くけど、コレジャナイ感があるんだよな。。もちろん美味しいんですけどね。

234 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 05:23:56.36 ID:iFVaoN34x.net]
違う違うそうじゃそうじゃないって思うんなら5時に渋谷にでも行ってろ

235 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 05:51:45.79 ID:W61CLzU70.net]
渋谷に美味しい店あんの?

236 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 06:52:58.26 ID:k+m1neO5d.net]
ちばからと凛

237 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 10:37:45.61 ID:Kj1tlScma.net]
結局、たまと海老はいつから復活するのでしょうか

238 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 10:43:35.30 ID:92X1JrPuM.net]
>>237
店長のリアクションだとしばらく無いなぁ



239 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2019/01/12(土) 10:45:44.94 ID:cNlvDcpA0.net]
丁寧な接客がいいよね。

240 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 11:27:59.44 ID:bpwVoAE70.net]
ノーマルしか無いと足遠のく
いやノーマル率が一番高かったんだけど選択肢がないって分かってるとわくわくしない
たまは用意簡単そうだけどなあ

241 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 12:10:51.10 ID:GjO7Wexga.net]
たまはあくまで裏メニュー
あるのが当たり前じゃない
登戸で食うのが本来の筋

242 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 12:23:37.08 ID:uxolsTSL0.net]
西武が作ったのはなあ

243 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/12(土) 19:16:16.07 ID:UpuJePOtp.net]
たまは、魚粉に手がかかるんじゃね?
あの店主なら一から作るだろうし、エビも下手したら桜エビ干すとこから始めたりしてw

244 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 01:21:25.28 ID:ojSq9/pWa.net]
たまは魚粉と玉ねぎの粗みじん切り持参すれば再現できるんじゃない?
エビは仕込みに一手間ありそうだから無理だけど

245 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 01:43:08.89 ID:JWHd4v4c0.net]
休みが増えるから出る量の読めない食材の仕込みはなるべく減らしたいんだろうな
たまねぎなんか特に

246 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 07:32:51.24 ID:ojSq9/pWa.net]
月曜休みが解消されない限りたま、エビ共に無しか。

247 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 08:45:45.85 ID:NrTzuxJSa.net]
登戸ではたまエビともに、仕込んで提供できてる
食材は問題ないでしょ

単純に店主の性格から、飽きて面倒くさくなっただけかと
さんこまロールと同じパターン

248 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 19:57:41.19 ID:ojSq9/pWa.net]
エビ→一定の量仕込まないと完成しない→登戸より数が出ない→連休もある→日持ちしない

たま→玉ねぎのみじん切りを仕込む→土曜日に余る→中1日なら月曜から使えるが2日は傷んでしまう



249 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2019/01/13(日) 20:17:55.29 ID:OvoDar6bx.net]
玉ねぎ1個100円もしないのにそれはないだろw






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