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神戸の中華そば "もっこす" part4



1 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/05/25(日) 00:01:28 ID:qwIxTdRo]
part何か全然わからないんで、なんとなく4にしました。
どうぞお話ししましょう。

204 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/25(水) 23:20:00 ID:5Ce2gebl]
一時期最悪だった板宿で食ったけど旨かったよ。
夜もセットやってるな。値段も据え置きって事はやろうと思えばやれるんだな。多分家族で構成してるから人件費が安いからか?場所的にも家賃が安いのかも。駐車場が近くにないんよなあ。

205 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/25(水) 23:37:46 ID:X6YCK/xW]
>>294
店の前がコインパーキングな訳だが?
実は板宿の宣伝がしたいだけ?

206 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/26(木) 06:24:28 ID:lrLy1soe]
>>205
板宿店の前のPは軽専用やで
うる覚えだけど

207 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/26(木) 14:33:02 ID:C7CKxm/8]
板宿は児童を働かせてるからなし

208 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 14:35:05 ID:mRUU0UY5]
うる覚えねえ

209 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/26(木) 15:02:09 ID:lrLy1soe]
うるうる

210 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 17:56:06 ID:qyXJ3dZN]
>「うる覚え」と書いているのを見ると「こいつは馬鹿だなー」とは思いますが、
>些細なことなので特に注意もしません。
>注意したことで掲示板が荒れるのもイヤですしね(^_^;)<因縁つけてると思われるじゃないですかー。

>それにしても、日本語すらまともに使えない日本人が増えているのは悲しいことですね。

211 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 19:56:45 ID:QCMnoYrW]
一言で言ってやりゃあいいのに嫌味だな

212 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/26(木) 22:29:19 ID:Uniizr4o]
>>210
因縁つけてんのはてめーだろこのダボが
ふざけてんじゃねーぞクソ野郎



213 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/28(土) 13:01:20 ID:hnZYWowV]
>>195
150円で替え玉?

ネタか 店間違えてるんじゃないの?
もっこすは替え玉やってない

214 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/29(日) 03:42:46 ID:oGoIBxMk]
工場店で中華食ったらチャーシュー10枚
近年で最も多かったがバラ身が無いのはあかんやろ


215 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/29(日) 16:59:55 ID:LA55CYsF]
たま〜にチャーシュー多いときあるな。切れ端とかが葱の下にどっさり隠れてたりして。
バラミで注目するときっちり5枚でしかも小さめなのが多いな。店員には嫌顔されるし…
ストック自体少ないんじゃ?

216 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 08:46:23 ID:uPiSIOsP]
>>213
言ったもん勝ちで、おおっぴらにはやってなかったよ確かに。
150円て金額も不確かな記憶だけど。もう20年近く前の話やし。
旧新開地店と本店で経験あり。まあ証明しようがないから、ネタと言われても仕方ないか。

217 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/01(火) 12:08:59 ID:lszGaWWJ]
友達にもっこ行と誘ったら、もっこは不味いから嫌だってよく断られる
やはり世間一般的にもっこは不味いと評価されてるのかな?
今のもっこは不味い時の方が多いけど

218 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/01(火) 14:25:12 ID:VLc5NGyw]
>>217
俺も何人か連れて行ったけど、一様に評価は低いな
ハズレの日(薄い味)の時は申し訳なくて
帰りに喫茶店でコーヒー奢った
当たりの時はそこそこ喰えるんだぜって弁明しながらw
それ以来、いつも一人で行ってる

219 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/01(火) 14:46:11 ID:K3LF4NwD]
自分の周りでは7〜8割がもっこす嫌いっていうかな
脂っこいとか汚いとか・・・
でも残りの2、3割はラーメンといえばもっこすな程もっこす好き
その2、3割とよく集まるから神戸のラーメンはもっこす以外あんまし食ったことない
本当は丸高とかに挑戦してみたいんだけど結局もっこすに行ってしまう

220 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/01(火) 14:53:45 ID:+iOm438V]
>>194
パパレミーって福原柳筋の1本東側の筋の真ん中ぐらいにあった店?

221 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/02(水) 01:30:04 ID:vf33ROJg]
>>219
俺の周りも2割8割は似たようなもんだ。8割は外食してもラーメン屋で食う習慣がない人が多いけど。
俺も神戸のラーメン屋は期待してないからもっこすになる。
もっこ好きなら丸高も気にいると思うよ。あとはラーメン玉津もオススメ。



222 名前:アトもっこす [2008/07/02(水) 01:44:55 ID:7f+yR4eS]
最近もっこしても下痢しなくなった。
やっぱ<もっこ>はえーなーあ。



223 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 02:03:42 ID:1AuXHWWp]
>>221
ラーメン玉津は俺も好きだわ
ニンニク入れたら最強
麺が太いから好き嫌い分かれるかな

丸高は普通に旨いけど、通う程好きにはなれなんだ

224 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/02(水) 19:34:55 ID:lMZLBVPT]
国道二号の新長田らへんにあった店は、まだあんの?
激しくマズかったのを覚えているが・・・

225 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 20:53:13 ID:T28vEbHP]
最近の本店はどうですか?

226 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 21:01:07 ID:jflMcnv5]
長田の店は無くなった
本店は変化なしです

227 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/02(水) 22:45:33 ID:vf33ROJg]
昨日本店で店員のオサンが賄いで食いだした。スープをレンゲで2.3杯じっくり吟味したあと難しい顔してニラコショーをスプーンで2杯どっさり入れててワロタ。
昨日は確かに薄かっな。
薬味に『焦がしニンニク』てあったけど前からあったっけ?

228 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/02(水) 23:41:09 ID:uuVGo/Or]
本店には前からあったな。最近は各店舗にも置いてるんちがうか?。俺が行ったのは石屋川と王子やけど、どっちも置いてたで。

229 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/03(木) 00:39:08 ID:NdFmLL5r]
>>226
新長田な
高速長田は営業してるからw

>>227
ふりかけが入ってそうな容器に入ってるやつだろ?
置きだしたのは最近じゃないかな?
アレ見て新長田のニンニクを思い出した

230 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/03(木) 02:54:50 ID:Ec7eJdE+]
>>229
> 置きだしたのは最近じゃないかな?

本店ではもう五年以上も前から置いてるわ。他店は?だけど。

231 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/03(木) 08:02:26 ID:q68fDIV3]
そうそう新長田のニンニクあんなんやったなぁ!
チップはなかったもんな。そやけど
もっこすニンニクにえらい力入れてるな。
おろし、チップ、こがしニンニク。
ニラも沢庵も無料やし
トッピングあれだけ無料にしてくれるってありがたいでな

232 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/03(木) 08:46:13 ID:xRNmGnxb]
>>230
ニンニクチップは以前からあったけど焦がしニンニクは最近まで見たこと無いぞ



233 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/03(木) 09:24:04 ID:HzLCC/e/]
味が薄くて不味いからトッピングで味変えて食べてくれって事だろう
そこまでしないととても食えたもんじゃないけどね


234 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/03(木) 13:04:48 ID:gPS1Pb+R]
>>233
マズイと思うなら金払ってまで食うなよ。
薄い=マズイとは違うだろ

235 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/03(木) 17:28:27 ID:Ec7eJdE+]
>>232
すまん。チップと勘違いしてた。お詫びして訂正します。m(_ _)m

236 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/06(日) 05:34:39 ID:ZJZrQHbm]
昨日一年ぶりに行った。今日は起きたら一時間トイレから出られなかった。もっこ強烈すぎ!(w

ニラと焦がしニンニク堪能したけど。

237 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/06(日) 08:53:03 ID:LRBJV0x8]
焦がしニンニクって風味があまり無くて期待外れ
やっぱ俺にはニンニクチップが合ってるわ

238 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/06(日) 09:21:02 ID:YEWuhVZh]
ニンニクチップうまいよな。俺も焦がしより好きやわ。焦がし入れたら味が全くの別物になってまうもんな

239 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/06(日) 15:30:38 ID:IbFa0PCR]
味が変わるほどニンニク入れるっておまえら強者だなw
俺はニラコショウ軽く一差しで十分だわ。
一度、おろしニンニクを入れた時あんまり味に変化が無かったからどんどん入れたら腹が大変なことに…

240 名前:アトもっこす [2008/07/06(日) 22:06:32 ID:PxzkitSC]
ニラコショウ3杯
ニンニクチップ2杯
こしょう少々
お冷2杯
これが私のトッピング!!

241 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/06(日) 23:01:42 ID:YJc+ivUY]
そこまでトッピングするなら薄くて不味いなんて関係ないな

242 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/06(日) 23:37:14 ID:NC4Uc1iU]
薄さ不味さがそこまでのトッピングに至らしめたと思われ



243 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 00:35:59 ID:4Y1er22N]
チャーシューメンカタで注文し、まずは麺を全て持ち上げてチャーシュー上に
そして麺に胡椒を振りかけ、ニラをひとさじ。
そして底から一気に混ぜ合わせて素早く食う、食う。

これがもっこすのうまい麺の食い方だ。あの麺は堅茹でに限る。
せっかくの堅茹でが台無しにならないための、俺なりの工夫だ。

244 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 09:32:56 ID:GrYOj8iv]
トッピングする人はもっこの味なんてどうでもいいって人だ
オリジナルの味をニンニクやニラで変えてまで食べるなら
もっこにこだわる必要ねーな


245 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 09:58:01 ID:mIN1cHCP]
>>244
もっこの味出してくれるなら問題ないが
薄いハズレスープ出されたらトッピングでなんとかするしかない

もはや薄いスープがデフォか?

246 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 11:13:25 ID:4Y1er22N]
>>244は全然わかっとらん!
ニラやらニンニクやら、ああいうキツめの薬味は
体調やら都合やらで控えんとアカン場合もある。だから調整しやすいように後入れになっとる。
あれを入れたり入れなんだりの味の幅全域が、もっこすの味なのぢゃ。
単なる塩やら醤油やらで味を変えるんとは違う。
自分達のラーメンに合う薬味を考えて生まれた傑作なのぢゃ、ニラコショーは。

最近のニラコショーは全然汁っ気がないな。昔は液体に浸る感じやったのに。

というわけで、今日久々(12年ぶりかな)に花隈にイテキマス

247 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 16:30:46 ID:A3gVGNN3]
そうだなもっこは薄い不味いがデフォだな
客がニンニクやニラで味変えるの前提でスープの味は手を抜いてるんじゃないのか?

248 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 16:34:33 ID:4Y1er22N]
正直、昔が旨すぎた。

249 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/07(月) 16:35:37 ID:yyxCnZIP]
ニラコショウと言いながら、その実ニラと唐辛子(鷹の爪)なんだが、やはりニラコショウで良いのかな?
時々、何て呼んでいいのか悩む事があって。

250 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 18:40:38 ID:4Y1er22N]
>>249
そんなこと悩むヒマがあったら、もっと旨いラーメン屋探してきてくれ!!

251 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 23:50:03 ID:+jdGCS8w]
>>249
蓋にニラコショーと書いてる店もあった訳だが
最近見掛けんなぁ

252 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/09(水) 20:28:41 ID:fPKKL4ao]
>>243
大変参考になりました。
盛り付けの景色がなくなるのは淋しい気もするが…



253 名前:アトもっこす [2008/07/10(木) 23:26:38 ID:VHK9zo49]
>>246さん
そのとうり!
あれ、ぜんぶひっくるめて、もっこすと思っています。


254 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/11(金) 23:40:57 ID:Vh60qjiN]
王子公園のおねーちゃんのファン!!

かなりの頻度で通ってしまってる自分が…

痩せた姿も見てみたいわ

255 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 00:19:44 ID:9JXGOxA5]
こないだ朝一行ったら嬉しそうな顔してご飯食べてたで。

256 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 07:19:38 ID:6SqDX07O]
にらコショーの材料って何やろ?
一回家で作ってみたい

257 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 08:10:49 ID:LQ87WzEa]
あれの材料もワカランようなら作らん方がいいよ


258 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 09:51:32 ID:vU5miXff]
多分、
にら、たかのつめ、一味、
トウバンジャン、胡麻油?
たまに酢のにおいがキツイ時もあるな。
胡麻油は蓋開けた時に香りがするときがある。
ラーユは入ってるんかな?

259 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 10:25:00 ID:D2g9/1KY]
>>258
ニンニクも入ってる

260 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 10:34:35 ID:PqkN/JUX]
今から朝飯と昼飯兼ねてもっこ行ってくる
舞子だけど今日は旨いかな〜

261 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 11:42:00 ID:NqKTPhZP]
関西弁。
自己顕示欲が強すぎて嫌い!
あのイントネーションが大嫌い!
関ヶ原の戦いで負けたんだから、
東京弁で話してほしい
(・ω・)
関西は犯罪と貧乏な地域だから、日本から
きり離してほしい。
関西弁で書き込まないでほしい!
とりかく関西は犯罪者の巣窟。
(゜Д゜;;)
オソロシイ



262 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 12:20:41 ID:vU5miXff]
俺も久しぶりに行ってこよっ〜
今の時間混んでそうやから夕方行ってきまっす



263 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 13:52:54 ID:D2g9/1KY]
工場でスープ作っているのに日によって味が均一じゃないって書き込み多いけど
工場で作るようになってから味が均一じゃなくなったんだよ

店の釜でスープ作っていた時は材料のばらつきや日々の色んな味の変化に対して
お客に一番近い位置の店内で調整(材料の増減など)出来たと思う

だが、工場で作るとそれが出来なくなった
>>160も言っているように、同じ分量で作っても同じ味になるとは限らない
必ずブレが生じる

今店でやっているのは出来ても醤油で濃さを誤魔化しているだけだと思う

264 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 15:11:12 ID:ulgUiiUN]
とりあえず今のもっこに言える事は
薄くてコクもなく不味くはないけど旨くもない
どうでもいいって感じのスープになってる

265 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 15:20:31 ID:vU5miXff]
醤油も
店によって味が違うんでない?
スープは全店同じ物を使ってるわけだし
そうなると醤油が違うのでは?

266 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 19:43:26 ID:EDLTKgDM]
>>265
> 醤油も
> 店によって味が違うんでない?


それはないと思うけど醤油濃いめにして薄さをごまかすのはやめてほしい。
薄いなら伝家の宝刀ニラコショウで調整するから
最初から醤油辛いと手の施しようがない

267 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 20:10:23 ID:oUjt+4HS]
もっこすが神戸中心のラーメン屋なんやから関西人が食っとるわけで
別に関西弁でもかまへんやん。先入観と偏見やってそんなん。

まあ、作るやつらのこだわりレベルが下がってきたのは事実かと思う。
昔はチンピラみたいな兄ちゃんとか、わけありそうなおっさんとかが
生活賭けて全力で商売してます、みたいな気合いがあった。今はない。

あとな、ココに来てるオマエラだけに教えてあげるけどな、
タクアンに胡椒軽く振って食ったら旨いぞ。これ内緒な。

268 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 20:25:15 ID:EDLTKgDM]
沢庵に胡椒W
内緒にする程の裏技とは思えんけどとりあえずやってみるW
沢庵にニラコショウでもアリかな?

269 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 20:55:01 ID:41iol3ii]
>>265-266
何で醤油単品やねん
そもそもスープを工場で作るのに店でタレ作るとかおかしいと思わんか?
それ以前にお前らの書き方じゃ直接醤油を入れてるとか思ってるのか?

270 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 21:28:57 ID:EDLTKgDM]
>>269
> それ以前にお前らの書き方じゃ直接醤油を入れてるとか思ってるのか?


なんか日本語に絡んでないみたいですが?
あんたの書き込みも質問の意図もわかりませんが?


???

271 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 21:38:13 ID:oUjt+4HS]
まあまあ、
ええから>>269もタクアンに胡椒振ってみろって。旨いから。
喧嘩する奴にはタクアンやらんぞw

272 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 21:42:45 ID:vU5miXff]
早速やってみます
今日行ったけどまた明日行ってしまいそうやー



273 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/12(土) 21:55:03 ID:tDZSvtWa]
もうそろそろ岡山県倉敷市に出店してもいい頃合いなんじゃね?
イオンタウン水島で待ってるぜ!!

274 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 22:15:07 ID:oUjt+4HS]
>>273
いや、もっこすにはまだやるべきことがある。
もうちょっと待ってくれ、俺ら神戸市民がよう言うて聞かせるから、
もうちょっと待ってくれorz

275 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 22:30:27 ID:GVMfc2Xi]
そうまだやるべき事がある
完全脱税をやりとげると言う事が

276 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 22:39:25 ID:oUjt+4HS]
こらオマエそれを言うな!!!!!
せっかく忘れかけていたのにorz

277 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/12(土) 22:56:58 ID:GVMfc2Xi]
都合の悪い事忘れるのはよくない


278 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/13(日) 20:29:11 ID:NLyxBX77]
いや、都合の悪いこと忘れて、脱税前の味に戻してくれたらそれでええ。許す。

279 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/13(日) 21:32:14 ID:EIFaa/s9]
実際、売り上げは落ちてるやろうな
やっぱり味落として値段上げるなんてしてて
儲かる訳ないと思うし。客離れて行く一方やろ。

280 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 21:44:30 ID:pHS+2hjo]
>>279
別に味を落としたのと最近の客離れはそれ程関係ないかと
神戸でデフォ700円の店が成功した例って無いんじゃね?

281 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 22:13:05 ID:dm4KcsQ9]
まあ、のれんで何とかやっていけとる感じやな。
何やかんや言うても老舗の域におるし、定番の安心感でついつい入ってまう。
せっかくのれん分け制度とってるんやから、一頃みたいにもっと独立する人が
増えたらええのに。それとも今は方針変わってFC展開のみなんかな。
神戸っ子は大失敗として、鈴蘭台の「あらしお」とか。他はあんまり知らんけど。

282 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/13(日) 22:33:14 ID:EIFaa/s9]
今のもっこで独立したいと考えてる店員なんかおるんかな?

しかももう神戸には
いらんやろ。
これ以上増やしても
潰しあいになるんちゃうか。



283 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 22:52:19 ID:ZHwezB+u]
客は減ってるだろう、今のもっこは評判悪いし
俺の周りでもみんな味が薄くなってからもっこ行こうって声も聞かなくなった
24時間やめた店も深夜の客が減ったからだろ?

284 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 22:58:36 ID:dm4KcsQ9]
>>282
まあな、でも、潰し合い出来るぐらい旨い店が増えたら嬉しいけどな。
確かに軒数は飽和状態やけど、そのうち根付きそうな店は何軒あるか・・・
北区やら西神やらに旨い店が欲しいな。

実際、独立志望者自体おらんかもな。昔のハングリーさがホンマに感じられん。

285 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 23:19:16 ID:hKXYAJjS]
店員じたいがノンベンダラリしてるからな。本店もオッサン多いし若造が遅刻しても知らん顔してた。

昔は○年で独立とか看板あったけど見なくなったな。

大体スープも麺も工場取寄せだしラーメン作る技術なんて要らんのやろ。
持ち帰りで家の設備で作るのが難しいかもよ
炒飯は難しいかもやけど炒飯喰うなら別の店行くしな。

286 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/13(日) 23:55:39 ID:dm4KcsQ9]
炒飯なあ・・・
あれだけ不味い炒飯も珍しいわな。いつから始めたんか知らんけど・・・。
餃子も復活してから不味い不味い。
黙ってラーメンだけやっとったらよかったのに。客入り不振の苦肉の策なんやろな。

考えたら考えるほど悲しくなるわ。せめて震災直後の頃の気持ちを思い出してほしいわ。

287 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/14(月) 06:30:31 ID:nfOW5bI/]
そうやな。炒飯も餃子も味ひどいと思う。とりあえず出しとけって感じがする。三鮮餃子も一回食べた事あるけど、やめといたらよかった思った。値段350円取れる味違うで
サイドメニューも見直し考えて欲しいな。がっかりさせんといてほしい

288 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 20:16:01 ID:A0yt/UZU]
正直、マルタイちゃんぽんの方が旨い。

289 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 21:56:24 ID:ilrbH3Uu]
>>288
マルタイラーメン旨いよな
スープの味は安定してるしwww

薄いハズレスープなんか絶対ないしな
もっこみたいにw

290 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 21:59:12 ID:TrM3e97Z]
もっこはインスタントより劣ると言う事かな?
食べて薄かったらインスタントの方がまだ旨いって思うわ

291 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 22:32:51 ID:A0yt/UZU]
まあ、今のままではアカンと、そういうことが言いたかったんや。

ちなみに、マルタイちゃんぽんな、ココだけの話な、
小さじ半分ほど酢を垂らしたら激旨。慣れたら少しずつ増やしても可。
タクアン胡椒よりも旨いから、だまされたと思ってすぐ実行してくれ。
俺は今大さじ1杯だ。

292 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 23:34:01 ID:D3b9x4rl]
>>291
沢庵胡椒は試したけどなんとも…W

マルタイは期待出来そうな案ですね

他に裏技ないですか?ふと考えたのはニラコショウを市販の値段高めの袋ラーメンにトッピングするとか?

袋ラーメン素でも旨いのあるけどチャーシューがないのは辛いすね



293 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/14(月) 23:48:28 ID:zUYQsEaQ]
今日、もっこしてきました。
少し、味が薄かった。でもまだ、ましな方やったな。
ヒドい時は、ニラ胡椒を入れようが、ニンニク入れようが、どうにもならへん時があるもんな。
サイドメニューを撤廃して、ラーメンとチャーシューだけを気合い入れて作って欲しい。

294 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/14(月) 23:53:25 ID:A0yt/UZU]
>>292、これは案じゃない、必然の行為や。
他は・・・サッポロ一番味噌ラーメンに、マヨネーズでシナシナに炒めたキャベツをトッピングとか
色々あるが、すれ違いやな。ちなみにマルタイちゃんぽんは、カップ麺やからな。

>>293、最後の1行、泣けてくるほど同意や。

295 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 11:10:08 ID:kmEjWILD]
俺はちゃんぽん嫌いだから食べないよ
出前一丁にとろけるチーズのせて食べるのが好きだが
俺ももっこはまともなスープ作れるようにラーメンのみの営業すればいいと思う
サイドメニューは儲け主義のみえみえ


296 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 12:46:48 ID:kviXj24T]
だからってサイドなくせば確実に客が減る
実際美味いラーメン作るなら原価が上がるけどこれ以上の値上げは自殺行為だし
じゃあ利益を下げてまで美味くしたとこでそれだけの客が来るか?
昔の味を出してもそれなりの味の店が増えた今では極端な客の増加は望めんだろ

297 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 16:05:12 ID:SXSKuxT5]
まあ、昔の味に戻してニラコショウは無ないとしたら今より客は減ると思うんだが。

スレ内では昔ながらの常連が多いけど俺は年のせいか今の薄さ加減でニラコショウで調整するのが丁度いい。

ニラコショウで「自分の好みで食べて下さい」てのがデフォになってると思うよ。

豚臭が強く濃いコッテリ派は神戸っ子があうと思うよ。

俺は無理だけど

298 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 18:11:48 ID:JCbw2Eu5]
ニラコショウで調整しても薄さカバー出来ないよ
今のもっこは未完成で客にだしてるのと同じ


299 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 18:51:36 ID:W2s54T82]
>>298
同意
薄い時のもっこはどうしようもない
ニラコショウでは取り繕えない酷さ

でも先週行った時は当たりやった
このレベルをコンスタントに維持して欲しいとオモタ

300 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 19:52:53 ID:pASBIcKu]
そもそも、ニラコshowで味を調整、という発想が間違っとる。
あれは味に変化、アクセントを求めるときに用いるもの。
>>298同意。ちゃんと毎日のまかないの時に問題意識を持って食ってるのか。
腐ったバイトに任せるからアカン。生活賭けた危機感を持って作れやと言いたい。

よく長浜系の店にあるパターンで、ラーメンのタレをテーブルに置いてあって
自分で調節できる、っていうのがあるけど、もっこす、あれをやれ。

俺は旨いもっこすと共に青春時代を過ごした。夜中に意味なく連れと集合して
もっこす→ロイホという日々を過ごした。もっこすは俺の青春そのものや。
頼むから気付いてくれ。お前ら、やればできる子や。これ以上悲しませるな。

その割に、麺は変わらんな。ムラのある玉子麺。これがあるから結局やめられん。

301 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/15(火) 19:54:58 ID:pASBIcKu]
>>297
神戸っ子は絶対アカン。動物園のにおいがする。
または、洗ってもらってない外飼いの雑種犬のにおいか。

302 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/16(水) 14:31:49 ID:mHqtAAPn]
昔のもっこも臭かったのだが



303 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/16(水) 16:48:21 ID:LKPX0Yvr]
もっこすと第一旭って、どっちがおいしい?

304 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 17:07:23 ID:UzZXVALj]
どちらも大味で決めがたいよ

305 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 18:40:53 ID:a3d0ayda]
>>303
安定感は断然第一旭
もっこは経費削減のために薄いスープの日を設けていますw

306 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 20:26:02 ID:CSbEP0j8]
>>302
もっこすはドブの臭い。神戸っ子は野生動物の臭いやな。

第一旭、昔はチャーシューのカスを袋詰めにしたのが売ってたけど、あれまだやっとるんかな?
炒飯作る時に入れたら激旨なんやなあれは。
もっこすは第一旭からののれん分けって昔聞いたんやけど、ちゃうんかな。

307 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/16(水) 20:27:23 ID:9Whi3sso]
安定感あっても美味くなけりゃ意味無いなぁ
自分は要町店でしか食ったこと無いから他の旭は美味いのかも知らんけど

308 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 20:45:20 ID:kdmu9xrD]
>>306
もともとラーメンマスターという凄いお方が
おってやなあ

おっとこの先は言えねえ言えねえ

309 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 21:31:37 ID:eTByK7aF]
第一旭ぜんぜんあかんわ。
見た目もっこすやけど麺もスープもあかん。
まだ2国のがましかな。
玉津とか結構旨いよ


神戸っ子はみんなボロカスやけど異論はないW

310 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/16(水) 23:06:27 ID:zOCQ57ng]
黄色いタクアンさえ食えればラーメンそのものはどうでもいい
それが神戸のラーメン
ラーメン

311 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/17(木) 01:03:48 ID:dxjIpa3r]
第一旭も最近は味が落ちたな

312 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/17(木) 01:26:56 ID:lLyjN7X3]
舞子店の土日の持ち帰りっていくら?



313 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/17(木) 02:45:27 ID:UxFLYKpe]
>>311
最近じゃない。もう20年以上前から。70年代後半〜80年代半ばまでは神だったが・・・

314 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/17(木) 16:29:24 ID:ELsiPEBV]
もっこすも震災の直前くらいまでは美味かった

315 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/17(木) 16:38:27 ID:4lRTSurx]
味が濃かった時は旨かったけどな、今はマズーだな
当時友達の知り合いがバイトしててよくサービスしてもらった
ソバ頼んだらチャーシューメンになって出てきた

316 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/17(木) 19:20:15 ID:yg3B3cEp]
ここは懐古的やつが多いな

317 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/17(木) 21:58:21 ID:KANoW44+]
>>314
釣りか?

318 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/18(金) 00:58:28 ID:7agNQQ9L]
震災前にはサンチカにボテンボテンと手打ちの美味いラーメン屋があったな。
今は北海になってしまっているが。

319 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/18(金) 01:40:33 ID:UUUhqcPi]
つけ麺ってどんな感じ?

320 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/18(金) 07:05:13 ID:GkWbIEC1]
>>318
スレ違い
神戸スレへ行け

>>319
店によって違うよ
麺は共通みたいで全粒粉の太麺で出来はいいと思う
大半の店は醤油のつけ汁だがあまり美味くない
石屋川はそれ以外に白湯のつけ汁の2種類が出てくる
俺としては白湯の方が好き


321 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/18(金) 21:51:11 ID:2fzRJl3e]
昨日、大倉山店に行ったんだが
薄い日じゃなくて旨かった

ラッキーやったw

322 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/19(土) 13:43:40 ID:P3saxstS]
もっこスレの前スレは見れないの?



323 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/21(月) 15:20:25 ID:EjIlXi6m]
>>306
激しく概出だが、70年代に第一旭が一店舗だった頃に勤めていた人が勝手に独立して
開いたのが「第一旭大倉山店」。他にも東京の明大前にも勝手に独立した「第一旭」
があった。大倉山も明大前も本家との争いで屋号を換えざるを得なくなった。
結果、「第一旭大倉山店」は「もっこす」になった次第。

>>313
禿同。
オーナーが金儲けに走り、支店を出しまくったのと、チャーシューを切るために
スライサーを導入した頃からいっぺんに味が落ちた。昔は肉は手切りだったので
もっと厚みがあった・・・

324 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/21(月) 15:24:03 ID:5yV7/6G7]
>>323
もっこすもスライサー使ってるの?

325 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/21(月) 15:45:35 ID:i/+olcMS]
>>324
323じゃないけど使ってるよ
少なくとも自分が通ってる石屋川と花隈では使ってる
新人のバイトの子がチャーシューの塊をうまくスライサーに設置できなくて
チャーシューの塊がスライサーの歯に引っかかり
チャーシューの塊が何度も宙を舞う光景を目にしたことがある

326 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/21(月) 16:13:52 ID:+MDvacQ+]
もっこのチャーシューじゃ店で作ってるの?工場?
確かスープ作る時に使った肉をチャーシューに使ってたんだよね

327 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/21(月) 19:39:44 ID:mBSZr+Dw]
>>323
神戸の第一旭も(ry
一定時期まで暖簾の管理がルーズな屋号

で、同じく>>313に禿同

328 名前:アトもっこす [2008/07/21(月) 19:58:55 ID:3mub3NBQ]
<スープ濃い目>で注文したら、昔のもっこに
近い味になって、おいしかった。(舞子店)

329 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/21(月) 21:28:59 ID:np3iaRMb]
ウソつくな

330 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/22(火) 02:36:00 ID:ngEe9dZw]
鳴尾店の女子かわいい

331 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/22(火) 23:18:19 ID:lKdRWcGQ]
>>310 あのタクアンは和歌山産だよw

332 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 00:54:52 ID:nB114RNZ]
もっこす工場店って面白い?
第一旭系統の味の現状はこんな感じでしょうか。
たかばし第一旭>>本家第一旭=もっこす=来来亭=旭屋>>>元祖第一旭=神戸第一旭>>>>>尾張第一旭



333 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 07:47:16 ID:a2bNNsXt]
>>332
最近の来来亭は酷いぞ


334 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 13:05:43 ID:6ka2LUi2]
》332
面白いとは
どうゆう意味??

335 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 15:15:23 ID:YhB7QdUM]
兵庫じゃこの店は有名だが、
詰まる所、美味いの?不味いの?
美味いとすれば何が?ハズレメニューはあるの?

336 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 15:39:21 ID:jDw8osNy]
もっこす、花隈店と大倉山店ならどっちがお薦め?

337 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 17:25:38 ID:6d85vo6y]
どっちで食べても同じだよ

338 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 17:57:47 ID:gKIC9d+2]
>>335
神戸はラーメン店不毛地域だからな
旨いラーメン屋は少なくて、大昔のもっこすが忘れられなくて通ってるやつが多い
県外の人間には概ね不評だなぁ
もっこす目的に移動するのはアホらしいから
近くに寄った際についでに食うとヨロシ
期待したらあかんよ
ハズレの日もあるしな

339 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 20:40:24 ID:YhB7QdUM]
>>338
レスありがとう。
県外の人間には不評なんだ。
確かに、西宮ラーメンとかは兵庫の東の人間からすれば、不味く感じる。

石屋川の店員とちょっと話した事があるから、
チャリで六甲登るついでに、ほとんど期待せずに今度行ってみる。

ところで、チャーシューと油が多いんだなぁ〜。
まぁ空腹の時なら良さそうだw

340 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 20:48:16 ID:vCizZiME]
第一旭は初めから胡椒をいっぱい入れてくるんだが、もっこすもそうなの?

341 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 20:51:54 ID:UwHkD1H0]
余計な経費のかかる事はやるわけないやろが
だぼけつ

342 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 21:00:54 ID:vCizZiME]
>>341
氏ねよ、ブォケ。



343 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 21:04:05 ID:YhB7QdUM]
ラーメン板で関西人の口が悪いのは仕様なのか?
これだから、関西人はガラが悪いとか思われるんだよ。
自重しろ。

344 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 21:49:42 ID:/K39E6Av]
>>339
チャリで六甲登るなら神戸大の横から登るといいよ
太もも死ぬから
そして下りてきたらもっこすが美味い

345 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/23(水) 21:57:36 ID:9bPRCpYj]
明日、もっこす凸します。 電車で行くので、花隈にします。
チャーシュー大盛り油多め、ねぎ追加!
思い切り腹減らして行くとするか。。

346 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 22:22:49 ID:YhB7QdUM]
>>344
それって表六甲だよね。
いっつも鶴甲から登ってるんで大丈夫っす!
ちなみにタイムが39分かな?
ラーメン好きは、果たしてチャリやバイク乗りが多いのだろうか。

347 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/23(水) 22:39:49 ID:519S6Nff]
鳴尾店の若槻似の女の子まだいるかな?

348 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 09:51:31 ID:bg2I9yHF]
>>339
おお、チャリで六甲か。でも表から登ると排気ガスがいやだね。
下りは車がのろくていらいらするし。目一杯呼吸しなきゃいけな
い者にとっちゃ地獄だよ。

349 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 12:43:24 ID:9+WdfQ6w]
不味い餃子をそれなりに食える方法

1、餃子のタレとラー油を直接かける
2、その上からニラコショーを乗せる

美味いとは言えんが普通に食うよりマシw

350 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 13:13:57 ID:gW2ZRrHJ]
>>348
そうそう、下りの車はのろすぎ。
それにしても、この板で、ましてやこのスレで六甲登ってる人に出会えるとは、
考えてもいなかった。

>>349
それって辛ければ何でも良い的な奴の食べ方なんじゃw
個人的には、ラーメンに入れて食べるか、
タレを付けて口に入れた後、水で流し込んでるw

351 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 13:40:01 ID:xbjqdsOB]
そこまでして餃子食べるなら、最初から注文しなきゃいい
ニラコショーで味変えて食べるラーメンも同じ、食べなきゃいい
もっこで食べる必要ない
こう暑くちゃもっこに行こうとは思わないけどね

352 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/24(木) 15:09:34 ID:3iFasP5l]
>>346
鶴甲おれの実家だわ
今度帰省したら登ってみようかな
でもヒルクライムなんてしたことないから途中で折れそう



353 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 16:14:46 ID:MUqvKx01]
このスレ何人自転車乗りがいるんだよwww

354 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 18:45:57 ID:gW2ZRrHJ]
>>352
気を悪くしたら申し訳ないが、
鶴甲に住んでる小中学生って、移動手段は何??
歩道に原付きは見かけても、自転車を見かけない。
もしかして、バス?それとも徒歩?自転車ってことは・・・ないよね。
あの坂を歩いてたり自転車で登ってたら、凄く山に強くなりそう。
ママチャリじゃなければ、丁字位までなら何とかいけるよ。

>>353
俺も凄く疑問だった。
書き込みからして最低でも3,4人はいてるな。
ラーメン好きと乗り物好きの関連が解らんw

355 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 18:51:26 ID:gW2ZRrHJ]
何度も書き込んで申し訳ないけど、
山に住んでる人は猛烈に歩くのが速い。
昭生病院〜六甲駅までの間に、当時高校生で何人の老人に抜かされた事かw

山で生まれ育った子供なんて、凄く運動能力高そうだなと、
ラーメンスレで語ってみる。

356 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 20:26:08 ID:1/q5lIUa]
このクソ暑いのにチャリで六甲登ってその後にもこるとはかなりのチャレンジャーだな。
>>345をはじめチャリレンジャーも当たりのもっこになるように祈ってるよ!

357 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 21:20:22 ID:3iFasP5l]
>>354
長峰中学校って知ってる?鶴甲付近はそこが校区なんだけど
そこに通う学生はほとんどバスを使う(徒歩は少数かな)
バス組みはまずバスで阪急まで降りて、三宮行きに乗り換える
そのあと全長約550メートルの区内屈指の傾斜度を誇る長峰坂って言う
坂をひたすら登るから長峰中学校の生徒の脚はたくましいって言われる
灘区内の小中学校間でスポーツの交流戦が恒例になってるんだけど
大概、山側(鶴甲小や長峰中)の学校の圧勝に終わる
おれが小学生の頃はどこ行くにも自転車つかってたよ
ジャイのマウンテンだった
週末は釣りしてたから灘浜〜鶴甲を往復してた
機会があったら長峰坂をチャリで登ってみて
ディスクブレーキ推奨だけど

長文&スレ違い失礼

358 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 21:31:33 ID:zxiCiiWP]
山でチャリ乗り厨きめえww

359 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 21:35:37 ID:MUqvKx01]
>>357
おっ長峰坂登ったことあるよ
暗峠よりはまだましだったけどランドナじゃきつかった

スレ違いすまんせん
帰りはもっこす王子店に行くべし

360 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 22:06:22 ID:EAVGUhZ5]
ちゃりで山越えしてわざわざもっこ食べるなんて馬鹿だよ


361 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/24(木) 23:03:57 ID:WIMOxSpf]
六甲山に登るんだったら裏に降りて谷上で食ってみw

362 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/25(金) 01:24:45 ID:jR6+N9dT]
かわいい店員のいる店どこ?



363 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/25(金) 01:40:04 ID:xTyt91tw]
>>357
うわぁ〜あの坂を自転車で小学生が・・・凄いなぁ〜・・・
地元民のみぞ知る、坂の緩い道なんかがあるんだろうけど、
あの高さだからなぁ〜
そして予想通り、山の子は強いんだねw
小学校の頃は自称、チャリで一番早い男だったけど、
惨敗するんだろうなぁ〜w
今日、六甲登ってから噂の長峰坂とやらに行ってみる。
六甲のついでだから、無茶出来ないだろうけどw

>>360
変態が正解

>>361
京都から行くんで、帰って来れなくなるww

散々チャリネタスマソ。もう自重する。

364 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/25(金) 09:32:17 ID:kaB/rHmu]
>>362
王子公園
ただし、日本人じゃないかも・・・

365 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/25(金) 22:56:53 ID:G2mD0gfF]
>>362
鳴尾店

366 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 00:23:21 ID:zfRo00rW]
鳴尾店員本人宣伝乙。

367 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/26(土) 01:43:57 ID:THenyesn]




368 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 02:51:58 ID:bwKWhfEz]
若槻似の子かわいいやん

369 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 12:40:22 ID:ZjbaC85b]
石屋川の態度悪い金髪ねーちゃん見なくなったな

370 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 14:44:29 ID:b1XXxZXy]
態度悪い奴いなくなってよかったじゃねーか
もっこの場合どれが態度良くて悪いのかわかんないけどな

371 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 14:57:15 ID:i2YMvSSK]
鳴尾店の若槻は多分本人がチヤホヤされたいために一生懸命なだけだと思うが、
王子の女の子、って、昼間におるあの子か??

あれは痛いぞー、この前行ったらタクアン補充しとって、
冷蔵庫のタクアン入れからテーブルのタクアン入れに移すとき、
大量にテーブルにこぼして、その後キョロキョロしながらササッと拾って
テーブルのタクアン入れに詰め込んどった。なんだか気まずそうやった。

あと、ソバ頼んだのにチャーシュー持ってきて、違うでって言うとるのに
困った顔してそのまま俺の前に置いて行こうとしやがった。

というより、あれがカワイイのか??????

372 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/26(土) 16:21:52 ID:IJRGNhGZ]
げぇ…。落としたタクアンそのまま入れんなよ…
王子の女の子
俺が食べに行った時
コップ倒されて思いきり
かかったことあるわ。
スーツ濡れたんやけど渡されたタオルが油ぽかった。ぬるぬるして気持ち良いし帰る時も
すみませんの一言ないしな。全然違うねーちゃんが
謝ってきてんけど本人謝れよ思った



373 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/26(土) 16:38:58 ID:IJRGNhGZ]
↑ぬるぬるして気持ち悪いの間違いです。
携帯からレスってたので
出てきたのをそのまま入れてしまった。すません。

374 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 18:22:55 ID:OnaIh8CH]
気持ち良いのが本音だろw

375 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 20:14:19 ID:8c2O7c7C]
王子の女は糞だということが解った

376 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/26(土) 21:53:28 ID:5YZOTn/k]
普通に若槻似見たいw

377 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/26(土) 23:15:37 ID:0WUncT4j]
ぬるぬるして気持ち良い
もう涙でたよ おかしすぎ
ひさしぶりにここでわらった ありがと

378 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/27(日) 09:03:35 ID:ieRfMXVY]
「ケーキ屋の娘はけい子
ようかん屋の娘はよう子
まんじゅう屋の娘の名前は?」

379 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/27(日) 09:32:53 ID:8xMFx6Pi]
ぬるぬるして気持ち良いおもろいw

380 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/27(日) 09:50:54 ID:U0PXBrT1]
まんじゅう屋の娘はじゅう子

381 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/27(日) 11:07:17 ID:xRfOOtXm]
王子は本当にひどいね。
おそらく10代の男店員達、俺がラーメン食ってる前でベラベラでかいこえで喋るし腰に手当てて立ってるし、ここどんな教育してるんやと疑問に感じたなー
こんなとこ見たら普通注意するやろ。
オッサンもヘラヘラしながら奥で喋ってたしな。
もはやどうしようもないね。

382 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/27(日) 12:18:23 ID:QEpUn+u1]
鳴尾に若槻なんていねぇぞ!



383 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/27(日) 16:30:26 ID:22dqR7BJ]
まあラーメンは食い物屋でも既製なら素人でも作れるしな。
競争意識もないからレベルも低いわな。 古株のオッサンらでも年齢に伴う給料もらってないんちゃう?
雇用形態とかどうなってるんやろ

384 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/28(月) 00:41:21 ID:kMMtxTt/]
石屋川の眼鏡のおっちゃんは店長?
5年程前はめっちゃ手際悪かったけど

385 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/07/28(月) 06:45:20 ID:QkVf1u3P]
今日は久しぶりに食べに行きます。

386 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/28(月) 12:53:35 ID:CFCeNlLk]
この暑さでもっこに行こうとは思わない

387 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/28(月) 22:17:14 ID:KQ2e82+J]
若槻見たい!

388 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/29(火) 13:44:37 ID:qSbpHSeE]
久しぶりに食ったけど確実に麺の量減ってるな。
チャーシューも5枚しか入ってなかった

味は普通に旨かったけど@ 板宿

389 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/29(火) 20:37:55 ID:KaFbBTxf]
>>388
今はチャーシュー5枚ぐらいがデフォだぞ


390 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/30(水) 18:24:41 ID:osP0dgoT]
懐かしいなぁ、昔のもっこす。一番よく行ってたのが、20年位前。
本店はまだ小さい店で、「臭っさーーあっ・・・」と思いながら行列に並んだよ。
震災前は美味かったという声があるけど、味が薄くなる傾向はもっと前からあったように思う。
濃い目の味を求めて、新開地店とか春日野道店とか渡り歩いた。
今は花隈店に行ってるけど、理由は家が近いという事だけ。
昔の美味かった思い出を引きずって、惰性で食ってる感じがするな。
ちなみに「にらこしょう」「にら辛子」と呼ばれるもんだけど、昔は単に「にら」と呼んでた気がする。
そのにらをチャーシューで巻いて、それをおかずにビール飲んでたおっさんを見て、なんとなく
理由のない敗北感を感じてたな。

391 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/30(水) 21:43:00 ID:DuvIgrOm]
チャーシュー、前はデフォで6枚では?
今は6枚の時は小さい場合が多いよ。

昔はどんぶりからはみ出てたのにな・・・

392 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/30(水) 23:03:09 ID:d8lW3Gwn]
忙しい時間より暇な時間の方がチャーシュー多い時がある




393 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/31(木) 03:04:43 ID:MUvTT5o7]
若槻似の店員見たい

394 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/07/31(木) 10:15:22 ID:nds0pV1f]
>>392
そうだね
切れはしとかサービスしてくれてたりとか

395 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/02(土) 10:50:32 ID:6/cxO7KG]
倉敷市連島地区にある「百万両」や「大統領」と同じ位、もっこすは美味しいのにな
早く岡山県に出店して欲しいな

396 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/02(土) 20:29:21 ID:/d56TMdJ]
>>395
大統領って倒産したんでは?
味も普通だったような

ベトコンラーメンとかいうのが変わった味で
面白かった

397 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/02(土) 20:49:15 ID:xZl35O3S]
大統領って兵庫県進出して即撤退したやつ?
ありゃ横綱のパチモンで別に美味くはなかった

>>396
ベトコンはいちおう愛知の御当地ラーメンなんだがな
何故か倉敷が有名だけど
ついでに言うと店名は新京な

398 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/03(日) 03:42:17 ID:yUl2wSXx]
鳴尾店に若槻いなかったぞ!

399 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/03(日) 18:04:31 ID:knIekedn]
今日、本店でもっこして来たけど、味もちょうどイイ濃さで旨かったで。今日は、当たりやな。
半分をノーマルで食べて、残りはニラを入れて食べる。
一杯で二度美味しい。

400 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/03(日) 22:48:41 ID:88zxJ/0o]
俺はハズレばっかだ、夏場はラーメンは食べないけどね

401 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 00:34:13 ID:Ko2Sy875]
1週間以内に本店行ってみる
薄いハズレ日に当たってしまったら半年間もっこ封印する
結果はレポします
関係者見てるだろ?頼むぜ!

402 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 09:33:34 ID:w6fk1hTF]
スープは元々の味が薄いから濃くなる事はないんじゃないの
材料ケチって作ったコクもなにもないスープじゃん



403 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 09:50:45 ID:Ko2Sy875]
>>402
本店しか行ってないけど、スープが薄い時と
そうでない時があるよ
薄い時は憤りを感じるけど
そうでない時は満足出来るかな 俺は

404 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/04(月) 12:09:55 ID:y+ULXAcB]
>>400
夏の暑いときに汗かきながら食うラーメンがまた旨いのに。

405 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 12:28:16 ID:owrnxJr+]
一時期の激薄はめっきり減ったと思うけど
それより麺が少なくなってない?
大盛りで注文したことないけど大盛りならガッツリ食えるかな〜

あと嫌味になるけど関西人なら2ちゃんでもレスで‘じゃん,とか止めてくれ!

406 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 14:06:02 ID:GTtADQEr]
麺少なくなってるの?今年の2月からもっこ行ってない
あの味で値段も値上がりして量減ったなんて酷いぼったくりだな


407 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 18:54:29 ID:M9bOLzmJ]
足りなきゃ大盛りたのめよ貧乏人

408 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 19:57:13 ID:uK3HlttH]
王子公園店は、大盛りたのんでも
たまに???並み?ってことがある

409 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 21:55:11 ID:qeKVBnu/]
岩槻似の店員とハメたい

410 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/04(月) 22:38:25 ID:y7HGESZD]
もっこは並みと大盛りの麺の量とか決まってるの?


411 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/05(火) 15:21:41 ID:2Vlx7GpX]
>>410
お前、頭大丈夫か?

412 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/05(火) 15:37:13 ID:qLE+DgQX]
もっこすに近い毎日食べても美味しいラーメン、とネットで評判の「勝っちゃんラーメン」遠征してきたけど全然アカンわ・・・

もっこすを更に薄くした味で薬味にニラキムチがあったけどぶち込んでも薄いキムチラーメンになるだけ。
やはり薄くてももっこすが旨い





413 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/05(火) 16:40:49 ID:0pZmOjyD]
もっこをさらに薄くしたラーメンなんてもう生ゴミじゃないの?
もっこでも薄くてなんとか食べれるかな?って感じなのに

414 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/05(火) 19:18:30 ID:qLE+DgQX]
>>413
> もっこでも薄くてなんとか食べれるかな?って感じなのに

なんとか食べれるもんに金払ってんの?
大丈夫かよ

415 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/05(火) 21:27:36 ID:/d/28cBx]
美味いか不味いか金払って食べてみないとわかんないよ


416 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/07(木) 05:39:19 ID:hY7tVJKB BE:199546092-2BP(8001)]
つけ麺ってまえはチャーシューついてたけど、いまついてない?このまえたのんだらチャーシューのってなくて
詐欺かとおもった・・

417 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/07(木) 23:58:41 ID:hCaqe4Rw]
>>413
なんちゅう低脳

418 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/08(金) 12:36:57 ID:Qiv9P3gq]
昨日、もっこすで餃子を食べたら中からビニールが出てきた
最後の一個の餃子だったので交換してもらう必要もないので、皿に分かるようにビニールの断片を置いておいた。
反省しる

419 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/08(金) 14:09:49 ID:fNOyn1FS]
もっこが反省する店ならスープがあそこまで不味くなってないよ
「ちぇ、またビニール入ってたか」で終わるだろう

420 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/08(金) 14:17:25 ID:57twlHqk]
スープの出汁が弱いと思っていたら味が落ちている?

421 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/08(金) 22:36:38 ID:iJ6pSsZJ]
>>420
日本語でおk?

422 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/09(土) 14:37:27 ID:dtCQR0v1]
>>420
完全に旨味不足だわな
それでも人が来るからなぁ



423 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/09(土) 15:43:02 ID:KsrwJCz/]
もっこすおいしいか・・・?

424 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 19:31:05 ID:gVVW/gs3]
>>423
なぜ書き込みする?

寂しいのか・・・

425 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 19:55:30 ID:c1cCJgtN]
おいしいか?と聞かれても。
おいしいと思う人もいれば、他に食える店がないから仕方無く食ってる人もいるし、
昔の味が忘れられずについつい通ってしまう人もいる(俺コレ)。

お前の味覚が正常なのか異常なのかなんてわからないから、
お前がおいしくないと思ってるんだったら、それでいいんじゃないだろうか。

それとも何か?
『俺はあんな不味いもの食えない。ここにいる連中は味覚異常の変わり者だ。』
とでも思ってるのか、まさか??

426 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 20:35:26 ID:a07BJtoi]
>>423
まずくはないけど、うまいとも言えなくなったかな
中より上程度のラーメン

427 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 22:51:00 ID:Qx2GJCM1]
鳴尾に若槻いる?

428 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 23:16:23 ID:DtnQLcDD]
もっこに女見に行くの?

429 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 01:15:09 ID:oe/WH59n]
このスレでもっこすを支持している方は
とんこつが好きだ×お得感がないと嫌だ×神戸が好きだ
という三つの理由で支持しておられるように見受けられますが
そこんとこどうなんでしょうか。

430 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 01:31:02 ID:h5jyJlPT]
とんこつの味ほとんどしないよ
ボリュームあるからお得感はあるね
神戸はどうでもよさそう
支持してる人は昔のもっこの味を知ってるもっこファンだと思う


431 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 01:36:05 ID:koucwJUS]
そもそも神戸にラーメンがあまりない

432 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 01:46:09 ID:hw6ZJ1tR]
朝メシにもこる奴(俺も)を見てると、もっこすは永遠に不滅です!



433 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/10(日) 10:09:15 ID:4HzIPx0J]
神戸にラーメン文化ないから
並んでまでラーメン食べる人余りいないね

434 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 21:37:55 ID:ImhYMVr/]
>>432
舞子で朝モッコ行くとオバハン率高い

435 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/11(月) 22:04:40 ID:eSVwHNpR]
舞子って朝は値段安くなってなかった?
安いラーメン目当ての客はけっこういると思うけどね

436 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/12(火) 20:37:27 ID:lwZt6Ich]
もっこす?

新開地のこうべっ子のほうが美味しいぞ

437 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 09:19:16 ID:Cj2mYkad]
>>436
もっこのスープの出来が悪い時は
神戸っ子に行けば良かったと後悔する時はある

438 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 10:24:07 ID:47Q3X0f2]
もっこで出来のいいスープなんてねーよ


439 名前:ハラミ [2008/08/13(水) 17:47:17 ID:89qqVvdh]
最近の神戸っこ、チャーシューの量が減りすぎ!あと、兵庫の須佐野近くにある、もっこすの子はボリュームがあるよ。

440 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 19:38:54 ID:WBFrab8/]
>>438
アンチなのに毎日張り付きご苦労さん

441 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/13(水) 20:45:01 ID:JzPzxb8H]
今日新開地 こうべっ子行ったら
休みだった 食べたかったのに

442 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/13(水) 21:56:44 ID:5GiDO/7x]
お盆ですね



443 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/13(水) 22:29:41 ID:8bMK4MQp]
食べたかった くやし〜〜〜

444 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/13(水) 23:21:07 ID:0NA9+aRp]
しかたないやん

445 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/14(木) 20:10:06 ID:eFS21RQK]
神戸っ子食う奴はスープが濃いけりゃ何でもアリなんだろ(笑


ある意味羨ましい

446 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/15(金) 01:33:10 ID:phw5zBjj]
盆休みで実家に帰ってきてもっこに行ってきました
今年2回目のもっこです
久々に食べると美味しいです

447 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 20:16:02 ID:Ws5BxtvK BE:133031726-2BP(8001)]
もっこす、つけめんのチャーシューけちんのやめろボケ



448 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/15(金) 22:29:52 ID:M4dib+CC]
ツケメンあれで700円は
高いと思った。
つーか
ころころ変わりすぎじゃない?
以前角煮入ってたころは何回か注文したが

今のって鶏肉が3個くらいういてるだけやろ

449 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/15(金) 23:06:14 ID:hNNIuDkf]
利益の為ならケチるのは当たり前、脱税してたぐらいなんだから

450 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/16(土) 00:07:28 ID:qgUckooV]
こべっ子のスレ作れよ

451 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/16(土) 10:01:58 ID:Zn7ij++Z BE:266061683-2BP(8001)]
>>448
いまメンマと味玉だけ

ふざけんな!

452 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 00:38:42 ID:hncw7RIw]
鳴尾の若槻のブラ確認出来たりする?



453 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/17(日) 09:12:04 ID:6cV5Z1pl]
もっこすの味玉はどうも
すきじゃないよ わたしの味覚が変かな?

454 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/17(日) 15:48:03 ID:5RCtBOJB]
微妙に辛いよね。
甘さがないっていうか…
あまりおいしいとは
思えないね。

455 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 16:44:08 ID:Gw2n4s/s]
俺は味玉好き

456 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 17:36:28 ID:k1L2dEDD]
俺も味玉はどうも・・・美味いとは思わない
なんか出来損ないのような感じ

457 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/17(日) 20:36:10 ID:CHN39NT8]
もっこはラーメン以外はマジでセンスねえよな
誰が企画しとんか知らんがひどすぎる

458 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/17(日) 21:17:13 ID:5RCtBOJB]
社長じゃないの?

459 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 21:50:10 ID:rFJOJxAb]
もっこのトップは脱税した時と同じ人なのかな?

460 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/17(日) 22:23:32 ID:yeNrfsFG]
味玉だけじゃなくメンマもセンスゼロ
でもつけ麺の麺なんかは良作だと思う


461 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/17(日) 23:34:56 ID:NpLAecWx]
>>457
もっこはラーメン以外はマジでセンスねえよな

いやいや20年前ならまだ食えた 美味しかったよ
今はひどすぎる とくに兵庫中の隣はまずい
本店1店舗の頃がなつかしい
その味に近いのが こうべっ子かな



462 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/18(月) 04:20:23 ID:y6Qv3s7c]
神戸っこも最近、チャーシューの量が減ったな。あれで、もっこすより高いんは納得いかん。



463 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/18(月) 15:08:41 ID:vUR6mDs0]
え?神戸っ子600円くらいじゃなかったけ?

464 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/18(月) 16:01:50 ID:he2sxCDc]
ちょっと前まで
王子公園店のチャーハンは
クソ不味かったけど
最近、ちょっとはマシになってる?

465 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/08/18(月) 20:53:04 ID:tJOva+Wa]
もっこすより高くてあたりまえ
 まだ普通に食える
好き嫌いはあるが 俺は好きだ

466 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/18(月) 21:21:12 ID:tFRJcRH3]
>>465
凄い舌の持ち主だな

ラーメン以外に普段何食ってるのか聞きたいわW

467 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/08/19(火) 09:50:38 ID:1hlzK/GT BE:177374382-2BP(0)]
もっこす西代店復活きぼそぬ!








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