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神戸の中華そば "もっこす" part4



1 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/05/25(日) 00:01:28 ID:qwIxTdRo]
part何か全然わからないんで、なんとなく4にしました。
どうぞお話ししましょう。

104 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 20:26:11 ID:GEgfSE6+]
もっこすて普通のラーメンだけじゃないんだ!?軟骨とかもあるんだ?へー奥が深いなもっこす。

105 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 21:11:47 ID:cmG0681X]
>>100
滑舌悪いんじゃねえの?www

106 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/04(水) 21:25:49 ID:7oeryqx3]
軟骨って確か芦屋にもあったような気がする

107 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/04(水) 22:35:55 ID:xLhwryiB]
>>103
黒いうんこみたいな物体が入ったラーメンもあるなw

108 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 23:09:26 ID:GEgfSE6+]
もっこすはチャーシュー麺がうますぎる。

109 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/04(水) 23:41:25 ID:GkRtXmH/]
チャーシュー多すきで食べきれないよアレ

110 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 21:59:20 ID:nF6rMHkx]
晩飯に塩ラーメン、餃子、軟骨、ライスそれとタクワンを食って来た
もっこすで塩ラーメンというのはなしですか?

111 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/05(木) 22:41:17 ID:4j9g+v+s]
好きなん食えばええんちゃう?
俺は塩なんて二度と食わんけどw
武庫川の軟骨ってラージャン?

112 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/05(木) 23:40:29 ID:MIrYOjhV]
今日昼休憩で王子行ってきたぞー。店員全然いいよ☆ここにある王子批判は夜の店員?
めっちゃ元気に挨拶してたしなんで批判されるのかわからなかったが。



113 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/07(土) 13:25:53 ID:WFfUZ8mg]
芦屋値段据え置きありがたいな

114 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 15:07:07 ID:Cbn9cY31]
十数年ぶりに大倉山行ったけど全然におわなくなって驚いた
震災の前くらいまでは周辺が豚の匂いが凄くて
図書館行くときは息止めて駆け抜けてたんだが

115 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/07(土) 16:04:59 ID:+k3POKn5]
スープを工場で作り出したからだね。昔は本店で作っていたからねえ・・・あのころは良かった。

116 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/07(土) 18:01:02 ID:a9f6/LiS]
>>115
そうだよね、高校時代(20年以上前)バイトしてたけど、本店しかなかった頃の味
が懐かしい。
工場で作り始めてから味は変ったと思う。

117 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/07(土) 20:19:19 ID:fUTHycpD]
今日行ったもっこすは種類が多くてびっくり
豆乳ラーメン、桜ラーメン、みそラーメン、塩ラーメン、野菜ラーメン、軟骨ラーメンなど

もっこすもかわったね
豆乳ラーメン食べた人いる?

118 名前:衿櫂琉 mailto:age [2008/06/07(土) 20:58:31 ID:Qx8BLL/8]
そういや、昔のもっこすはもっと唇カピカピになってたわな。

119 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/07(土) 23:59:25 ID:vKVEXs0I]
下唇の皮がめくれたもんや

120 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 00:54:08 ID:mvnzOEJN]
もっこすうまいわ

なんだかんだ言ってもおまえらも好きなんやろ?

121 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/08(日) 01:38:31 ID:AQp+WQOG]
高砂の「家族三昧」はもっこす?
持ち帰りも出来ないし、いつも暇そうでカワイソス


122 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 09:56:19 ID:JfnpE3lH]
>>121

それはもっこすじゃない。もっこすはもっこすやで!もっこすはホンマにようできた店やで!



123 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 13:12:05 ID:9mp63xpt]
きょうは我が家の月一回のもっこすデー
うちはみんな油多め
食べ終わったらくちびるがピカピカ


124 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 13:23:57 ID:JfnpE3lH]
>>123

家族揃ってもっこす?それは盛り上がるおま!葱は美容にもいいんやでー!

125 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 16:13:28 ID:KVin+frE]
さっき王子もっこす行ってきた
調味料のニラのやつって今は無いのね

126 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 20:23:03 ID:c2HF90D5]
>>125
ニラってニラコショーの事か?
なら普通に置いてあるはずだが?
目の前になけりゃ店員に聞けばいいだろ
ついでにあれは薬味であって調味料では無い


127 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 21:05:01 ID:KVin+frE]
>>126
すまん、あれは薬味だわな
テーブルの端から端まで見てもラー油とかの調味料の他は
たくわんとにんにくのビンしかなかったから生産中止されたのかと思ったが
たまたま切らしてただけだったのかな
また明日行ってみるわ


128 名前:衿櫂琉 mailto:age [2008/06/08(日) 22:12:38 ID:ICsAXunq]
ニラこしょうの入り物はちっちゃいのんになってるよね。
何時からか知らんけど、芦屋行った時ちっちゃいなぁと思ったら花隈もそうなったてわ。

129 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/08(日) 22:33:54 ID:xK/G8oRP]
ニラコショーは客がいない時は冷蔵庫にしまってたりするよ

130 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/08(日) 22:40:27 ID:rvwyRfe4]
しーん

131 名前:アトもっこす [2008/06/08(日) 22:50:22 ID:su7tCzoN]
北野で有山じゅんじのライブ行く前に、
花隈でもっこ。
アレ?なぜでしょう、おなか大丈夫だった!
やっぱなんやかんやトータル的に花隈店が
いいですうううう。

132 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 22:50:28 ID:huf+4wnH]
兵庫のもっこ行ったけど床のタイルがヌルヌルして滑る、ちゃんと掃除してよ〜
もっこ食べたあと口臭がもっこ臭になるから接客の人は気をつけろ、電車乗るのも気をつけろ




133 名前:アトもっこす [2008/06/09(月) 23:07:55 ID:z+ywi9PC]
あと、オナラがもっこ臭

134 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 00:11:35 ID:xW9ZTMzQ]
新長田店はついに看板までなくなったな

>>132
床がヌルヌルしてるのは掃除のせいだと思ってんの?


135 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/10(火) 10:24:12 ID:FGpCsine]
厨房の床がヌルヌルするのはわかるけど
客席側がヌルヌルしてるのは掃除してないからだよ
掃除がしっかりされてる店は床がヌルヌルしないよ
衛生面をもっこに求めるのが間違いだけどな

136 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/10(火) 12:20:03 ID:qTELf4Pg]
もっこす懐かしい〜〜(^0^
久しぶりに食べたい!!!!!

137 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/10(火) 18:34:56 ID:Q/CTDyxg]
おれも学生時代に心の友とよく肉一杯のチャーシュー麺を食し合ってたなー。

138 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/10(火) 23:43:30 ID:Zy5DJIHg]
アッ−!!

139 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 00:46:34 ID:x2kXo9Xl]
>>138

アッ−!!

140 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 18:59:43 ID:sYm9bN0H]
武庫川店の前を通ったのだが
張り紙があって営業してないような、閉店?移転ですか??

141 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 20:18:13 ID:wGhgb1mX]
>>140
今日は定休日

142 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/12(木) 22:19:51 ID:PQziqy2Z]
芦屋も木曜休みか?



143 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/13(金) 01:28:23 ID:dJ78LCrm]
>>142
昨日行ったら定休日だったよ
しかたなしにとなりのラーメン店へ行った
もっこに慣れてると、隣の店は物足りないと感じる

144 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 16:01:52 ID:gbmeGkYN]
過去の店だ

145 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/15(日) 16:51:50 ID:klQofFIS]
東播磨に引っ越してから、本当に久しぶりに仕事で神戸に行った帰りしなに
石屋川のもっこすに行ってきた。
ねぎ大盛り100円って・・。食券って・・・。
味言われてた通り薄くなったなあ。変わってないのは 床が油っぽいのと
テーブル、店員の不潔さだけw
本当に味変わったね。ちょっとかなしくなってしまった。
下痢はしてないけどね。


146 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/15(日) 17:12:54 ID:ncUqNS3b]
逆に神戸っ子とか獣臭きつくて無理だし旭なんかもっこの失敗作みたいだし。 今のもっこで充分だけどな。薄くはなったけどコクがあるしニラコショウあれば納得の一杯。
でも麺の量が少なくなったような…

147 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 17:39:34 ID:lmPsi6A6]
どう味わってもコクなんてねーよ

148 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/15(日) 20:04:34 ID:ncUqNS3b]
>>147
そりゃお前、味障ってやつ。化調で舌が腐ってんな

149 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 21:25:28 ID:mXzn38d4]
ここで美味いって言ってる奴の方が・・・


150 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 22:46:50 ID:7y/IDH28]
神戸 507
・2-22
車種は分からないが、プレートの光っている黒色の車に乗ってる奴は池沼。

151 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/19(木) 03:04:41 ID:fokYfzdv]
今日、大倉山のもっこすに行って来た。
今日のもっこすは、なんか味が薄い感じがした。先週は、丁度良い濃さで、美味しかったのに。
先月からすでに、6回も行ってるが、日によって、味にバラつきがある。味が一定する様にして欲しい。

152 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/19(木) 06:41:37 ID:1f58/2k1]
>>151
そのばらつきがもっこの楽しみじゃな。



153 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/19(木) 06:57:59 ID:z47V/8IV]
うまいと感じた日には2杯食うんだ

154 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 09:47:46 ID:C6Fa+yM8]
>>151
マジで同意
あのバラツキなんとかならんのかなぁ
ハズレ(薄味)の時はガッカリだよ

155 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 10:24:25 ID:qiZQk7QH]
今のもっこは均一な味なんて出せないので期待しないように
金出してまで食べる味じゃないよ

156 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 15:54:11 ID:C6Fa+yM8]
>>155
でもスープは工場で集約生産してるんちゃうの?
なんで均一な味にならんのやろ
不思議だ

157 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 16:08:12 ID:2UTijPZY]
工場で濃縮スープ作って各店舗に配達してるんじゃないの?

158 名前:衿櫂琉 mailto:age [2008/06/19(木) 17:38:17 ID:ozdBYLvA]
スープの色もちゃうよね。
ついこないだ石屋川もっこすに行ってきたけど
その前に行った花隈より茶色やった。

159 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/19(木) 18:11:14 ID:PzFHFthW]
スープ作ってる人が分量間違えてるとか?
あれだけ毎回味が違うのもどうかと思うな。

160 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 18:41:04 ID:gG23wToN]
分量同じなら同じ味になると思ってる奴大杉
いつも同じ分量入れたら同じスープ取れると思うか?
豚にしても一頭一頭味が違うから同じ味になるのは不自然だろ
ただ、工場での一括大量生産にするとブレの差はある程度なくなるとは思うが夏になれば豚骨の質は落ちるんだぞ
味のブレが無い店ってのは課長で誤魔化してるって気づけよ

161 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 18:57:12 ID:Gl79yY/b]
もっこは課長使ってないの?脱税するような店は信用出来ないけどな
店かまえてて同じ味を客に出せないなんて致命的だろ
もっこの味ってどれが正しいの?
工場で一括大量生産してるなら同じ味出す努力すれば味がバラバラになる事はないよ


162 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/19(木) 19:48:31 ID:qiPpGXAB]
持ち帰りで作れば解ると思うけど2人前のスープを均等にするのに微妙に間違えると味が全然変わってしまうよ



163 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 20:50:21 ID:C6Fa+yM8]
いや、豚骨どうのとか課長云々よりも
集約生産してバラツキあるのはプロとして失格だろw
薄い時は明らかにハズレの味だぞ
当たりの時は満足出来るのに

164 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 21:16:08 ID:4N77UBBQ]


                     /´ ̄ ̄ ̄  ̄ ヽ
                    /           \
                       /:::::             \         もっこす・・・
 _______ +      /:::::::::                 ヽ
 |i:¨ ̄ ,、    ̄¨.: i       |:::::::::::                    |
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─|`ー=====一 | ::::::|_|;;、:::.__y-ニニ'ー-ァ ゚‐─'───┴────── ‐


165 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 23:32:13 ID:VWsCabKZ]
>>161>>163は美味いラーメン屋に行った事無いの?
美味いと言われる店でブレない店はほぼ無いんだが
別にもっこすが美味いと言う気は全く無いがw

166 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/19(木) 23:54:50 ID:C6Fa+yM8]
>>165
では聞くが
旨い店でブレがあったとしても、不満足な味のスープ出す時あるか?
俺が納得出来ないのは明らかにハズレ味(薄味)があると言う事
多少のバラツキあったとしても納得出来ないようなスープ出すなと言いたいわけよ
もっこに期待する方がアホと言うなら
全くそのとうりですとしか言えませんがw
君が言ってるブレはあるけど旨い店はどこ?

167 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 00:53:42 ID:d4NYSuwY]
芦屋らーめんが旨いと言われたのが約20年前、もっこすが旨いと言われたのが約15年前

他に旨い店が増えたし、我々の舌も肥えたし、もっこ○自体も慢心や
惰性経営で味が落ちたてのもあるのでは

168 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 01:33:36 ID:sgH2A0pC]
>>167
同意
15年前は俺、高校生でもっこの味は衝撃的やったわ

もっこの味が落ちたのか、他店のレベルが上がったのか
俺の嗜好が変わったのか…自分ではわかりまへん

169 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 02:43:28 ID:TaBipaZa]
>>168
まあ同意なんだが。1970年代の第一旭もものすごい衝撃だった。午前3時頃のカオスっぷりったら
最高だったんだが・・・

170 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 08:37:42 ID:XPm3m1rp]
以前石屋川で食べた時に
店員が味見してるとこを見たが、首かしげてたぞ。
店員は毎日味見してるだろうから首かしげるってことはまずいって事やろな。

171 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 09:14:37 ID:OcX1J7Ac]
美味い店のブレはそんなに気にならない、味を変えるまでブレない
もっこの場合は普段から薄くコクもなくスープの材料ケチってるような味
薄過ぎて不味いかなんとか食える味かってレベルがもっこ
もっこの味のブレは少し違ったら大きく味が変わるんだよ


172 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 12:39:58 ID:9qAfNeEd]
もっこすは勢いで喰うもんやろ? 味が薄かったら、前に置いてある調味料で胡麻したらええんや。ニラとニンニク、ドバッと入れたらええんや。イタダキマス!



173 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 14:27:05 ID:ZmCNzltI]
大学が休講になったからもっこす行こうっと

174 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 17:31:07 ID:xgSHyAYw]
ニラやニンニクで味ごまかして食べるぐらいなら、わざわざもっこに行く必要ない
最寄りのもっこが舞子だってけど家の近くにエース軒てのが出来たからもっこに行かなくなったよ


175 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 17:42:59 ID:9kWElEom]
冷麺食べた人いる?俺昨日食べてんけど、同じ値段で、あれなら断然ラーメンのほうがマシ。

あれはまずいよ。太麺にしたけど、途中で嫌になってきた。
たれが安物の市販のたれって感じやし。

176 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 18:00:38 ID:9qAfNeEd]
番町にある、平壌冷麺は?

177 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/20(金) 21:02:22 ID:wHh4iBwV]
>>176
お前は嫌がらせが好きだろ?

178 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 22:25:59 ID:5cv8IuZw]
ニラって小売りしてたっけ?

179 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 22:29:09 ID:XPm3m1rp]
にらは1カップ100円とかで売ってたと思うで!

180 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 22:42:15 ID:5cv8IuZw]
>>179
d 持ち帰りには必須アイテムですなw

181 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/20(金) 23:24:32 ID:OtEvEnTs]
俺も冷麺食べたよ
うんあれはないやろって思うね。
確かにたれが良くないのかも。酸っぱいように思ったけど。
値段同じならラーメンかな

182 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 00:07:27 ID:HQHYEETs]
訳分からん冷麺とか出すならもっこすらしいつけ麺出せよ
今までのつけ麺は麺はいいけどつけ汁があかんわな

もっこす味の冷やしラーメン作ったら不味いやろなw



183 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:mange [2008/06/21(土) 00:15:38 ID:Vvev7AG8]
>>兵庫店ガラガラだけど大丈夫かなorz

184 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 00:52:08 ID:B0IK+Vxs]
スープが超薄かった場合、店員に文句言えばなんとかなる?
濃くしてくれるとか・・・

こないだ久しぶりに本店行ったが薄すぎ
(自分が通ってたのは14年ぐらい前の高校生のとき)

185 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/21(土) 08:11:27 ID:QrnWmNzf]
店員に言っても無理やろ。醤油足してはくれると思うけどスープ自体は変わらんからなぁ

186 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 09:54:59 ID:WY9mqy93]
本店たまに行くけど
スープが薄いというかコクが無いときあるな
なんか醤油色の油スープって感じ

187 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 10:06:53 ID:YlOFrpbw]
味が薄い時は店員に「味薄くてこんなの食べれない」とクレーム入れる
そして「作り直すか返金してくれ(食券の店)」と伝える
作り直す場合味が薄ければクレームの繰り返しね
不味い時にはちゃんと店に伝えないと店が判ってないよ
それに不味い商品に金とられるなんて詐欺みたいなものだろう
食券なんて前金とる店だとクレーム入れ放題だよ、先に金払ってるんだから

188 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 15:31:28 ID:+1hwCc6p]
>>187
しょーもないネタはもういいよ
言うだけ大将も程々にしとけよ

189 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/21(土) 23:00:32 ID:G64cteod]
>>187
カッチョ悪い奴だな
書いてて情けなくならんのか?

190 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 09:32:13 ID:D+W8C6L5]
薄くて不味いのに当たった時は腹立つよな、こんなの金払って食べるもんじゃないって思うもんな
店の方もこんなの客に出して平気なのかな?

191 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 12:52:39 ID:ql4wEBcS]
なんだ、薄い日があると思ってたのは
俺だけじゃなかったのね

体調によって味覚が変わるのかなぁと
首を傾げることしばしば…

192 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/22(日) 16:34:42 ID:aXgABK3s]
宝くじと思い、味のブレを楽しむ。当たった時は小さな幸せ。それがもっこの楽しみ方。
怒っちゃいかんな。おまいら、まだ修行が足りん(w



193 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/22(日) 17:41:14 ID:ql4wEBcS]
>>192
お前、金持ちやな
羨ましいぞぉ

194 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 13:00:28 ID:Vbn4W7hE]
ほう・・・こんなスレがあったか。

もこすは16〜7年ほど昔が旨かった。その頃は新開地店が最強だった。
8年ほど前までは花隈に嫌と言うほど通った。最高3週間毎晩食った。
チャーシューバラミとライス。その頃は、店に入ると店員のオッサンが
先に「はいチャ―ライバラミメンカター!」と通してから俺に
「いらっしゃい!」と言っていた。

関係ないが餃子は「パパレミー」が旨かった。誰か知ってるヤツいるか?

195 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 13:04:08 ID:Vbn4W7hE]
それから、昔はスープ濃い目なんて注文も出来たぞ。
チャーシューは赤身バラミ、ネギ多めじゃなくて野菜多めでモヤシも増量
150円で替え玉も出来た。何でも言ったもん勝ちの時代だった。

196 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/23(月) 19:32:18 ID:YzbmDXBJ]
スープ濃い目なんてできたん?
味濃い目じゃなくて?

>>194
そのおじさん花隈にまだいるよ

197 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 21:31:39 ID:FhZXRGwi]
>>195
昔から濃い目ってのはタレの濃さだが?
スープの濃さを変えれる訳ねーだろjk

198 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/23(月) 22:11:58 ID:9TYxv4DO]
ごめんなさい。タレの事です。スープ濃く出来るわけないな。本当にすまない。

花隈のオッサン、まだいるんか!確かあの頃、石屋川からのヘルプとか言ってた気が。
明るくて恰幅のいい、すごくいい人だ。近々行ってみよう。

199 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/24(火) 00:49:45 ID:kceaNcA7]
兵庫はもっこすじゃねえな
まったく別物だ

200 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 14:45:43 ID:hAKewdeL]
>>199
バラ身の無いもっこすなんてもっこすじゃねーな

201 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 15:22:23 ID:hmf/z+Ab]
もっこはもう終わってる
良かったのは昔の話し
今のもっいは酷いです

202 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/24(火) 22:08:11 ID:NloNDo8+]
明るくて恰幅のいい、すごくいい人,
その人はもっこすのオーナーとの説がありますが、、、、、
あのおっちゃんが茹でた麺はゲキウマですよ〜



203 名前:ラーメン大好き@名無しさん mailto:sage [2008/06/24(火) 22:24:56 ID:RMzFtLvt]
麺がよくてもスープが不味くてはどうにもならん

204 名前:ラーメン大好き@名無しさん [2008/06/25(水) 23:20:00 ID:5Ce2gebl]
一時期最悪だった板宿で食ったけど旨かったよ。
夜もセットやってるな。値段も据え置きって事はやろうと思えばやれるんだな。多分家族で構成してるから人件費が安いからか?場所的にも家賃が安いのかも。駐車場が近くにないんよなあ。






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