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すき家の鍋定食が作るの面倒臭すぎてアルバイター発狂中!



1 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/07(金) 10:57:17.51 ID:AeMUOxmj0 BE:1459199982-2BP(1000)]
sssp://img.2ch.net/ico/folder1_09.gif
64 名前:FROM名無しさan[sage] 投稿日:2014/02/21(金) 02:05:10.94
鍋始まってから残業つけまくってたらマネージャーがブチ切れてきたんで「じゃあマネージャーは残業無しでちゃんと引き継ぎバッチリでまわせるんですか」って言ったらまわせる言うから今日の夜帯の穴をメインバック入ってもらった
鍋始まってからは店舗で仕事するの初めてだったそうで、結果バックは崩壊した
マネージャーはバツが悪かったんだろう、仕事があるからって崩壊状態で早々に帰りやがった

明日からまた残業つけまくります

66 名前:FROM名無しさan[sage] 投稿日:2014/02/21(金) 03:02:13.55
鍋とかいうクソ作った抗議として辞めるわ
もうやってられん
今まで回せてたものも鍋のせいで崩壊した

80 名前:FROM名無しさan[sage] 投稿日:2014/02/21(金) 12:24:15.29
うちのエリアでオペレーション神って言われてるベテランクルーでも鍋スタートしてからはちゃんとまわすの無理って言ってた

もう無理なんだよ

辞めるか鍋終わるまで長期休暇取るのが吉

128 :FROM名無しさan:2014/02/22(土) 11:01:10.99
鍋始まってまだ1週間か…
いつまで続くんだこの地獄

141 :FROM名無しさan:2014/02/22(土) 12:43:00.60
うちは鍋の実験店舗でかなり早い段階から導入してたけど、その時から明らかにまわせてなくてマネージャーも本部もそれは把握してたはずなのよね
なのに何でなんの対策もしないまま全国展開しちゃうの?
早くしないと鍋の季節が終わるからって事でクルーの負担なんかどうでも良かったの?

すき家アルバイトスレpart77(すき家クルー専用)
kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1392780677/

874 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:16:40.64 ID:9aTHByEp0]
バイト少ない店可哀想だよね
オーダー後、よく見ると店員さんが大変だった時は
気を利かせて黙って帰るようにしてる

875 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:19:59.73 ID:A+5R4cpd0]
>>872
誰でも出来るか、だったら経営陣が交代でピーク時に入ってみろよといいたいね
マニュアル至上主義なんだからマニュアル読んどきゃ余裕でしょ、なにせ有名大学卒業してんだし

876 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:20:22.26 ID:uuaeVh1I0]
独身が増えてるからな

金の問題じゃないと思うよ。一人で美味しい物を食える店が少なすぎる
客は底辺ばっかというがある程度金あっても連れがいないと
入る店限られる→牛丼屋やラーメン屋でいいや、って人が多いんだと思う

877 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:25:13.95 ID:Fej7izLk0]
池沼でも出来る簡単さがウリなのに面倒とか何かおかしいな

878 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:25:19.65 ID:ZuMlRRte0]
>>874
気を利かせたいのならそもそも店に食べに来るな。
来るだけでうぜーから。

879 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:25:36.03 ID:A+5R4cpd0]
>>876
ある程度、単価が上げるためには店内装飾を凝らないといけなくなる
そうすると、勘違い女共が客としていつきはじめ、回転率が落ち始める
すぐに食えないし高いところなんて男にとったら鬼門でしかないから避ける
はっきりいって女をどう寄らさないで単価を上げていくのかが課題

880 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:30:21.30 ID:/2uIrdUi0]
>>875
だから頭の悪い体だけ丈夫な人間向きの仕事なんだろうよ
コンプライアンスがどうとか言ってるが、今の日本の外食産業はアルバイトを人間扱いしては成り立たない、やっていけないんだよ
そのくらい世知辛い世の中になってるってことだし、これからも加速するよ
コンビニなんかも全く同じ構図だけど、人間扱いされたいならスキル身につけて転職すべき

881 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:35:38.35 ID:A+5R4cpd0]
>>880
頭のよさなんて関係ないよ適材適所
いくら頭がよくても臨機応変に動けないやつはこういう仕事が出来ないし
マニュアル覚えるだけしか出来ないやつも無理
経営陣は机上でしかシミュレーションしないから現場から悲鳴が上がる

882 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:36:01.22 ID:gL66CMSo0]
キャビア丼でもやればいい



883 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:36:02.55 ID:Z3W8hSuE0]
>>875
何も知らずに近所で募集してるからバイトしてみよ〜って人がまだまだ多く居るからね
馬鹿正直な人間を悪用する事でしか成り立たないビジネスモデルさ

884 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:37:46.10 ID:G8kVaJKh0]
学業という理由で最近入ってないけど、鍋定食は狂気じみてるわ
早く食って出たい客層へのサービス落としてまでやることではない。少なくともマニュアル通りじゃ仕事終わらない

885 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:40:14.09 ID:FhkhVn7R0]
サークルKのごちそうデリカ
ファミマの手作りおにぎり
ローソンの調理サンド


明らかにバイト殺すワークスケジュール
数年前までは予想だにしなかったモンだろ
フライヤー清掃に加えてコーヒーメーカー
おでん・中華まん什器メンテのコンボは
普通だとしても一人で朝のラッシュ時に
ホット、CF、ウォークイン補充、外のごみ捨て
まで時間内に終わらせろってのがきつい

886 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:41:22.73 ID:1zS8yeG50]
こういう回転重視の店で火を使う料理は駄目だよな

887 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:42:48.37 ID:gL66CMSo0]
固形燃料の加熱って無意味だろ。
これやめて480円にしろよ。

888 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:43:34.11 ID:1jqXviV90]
すき家のアルバイトが一斉にバックれるプロレタリア文学を作ろう

889 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:44:43.73 ID:/2uIrdUi0]
>>881
だからバイト風情がガタガタ言うなってことだよ
そんなに嫌ならやめりゃいいだろ
代わりは腐るほどいるし、これから移民もたくさん来るからお前ら能なしは仕事なくなるぞ?

890 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:44:51.98 ID:7h1W5ETy0]
裏で舌打ちしてるんだろうな
同情するよ

891 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:46:13.34 ID:G8kVaJKh0]
>>889
横レスでスマンが、人は足りてないぞ

892 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 00:47:48.94 ID:Z3W8hSuE0]
>>889
移民がたくさん来るとかアホだろw
スタグフ真っ只中で暮らしにくい国選ぶ奴なんて居ない



893 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:51:27.73 ID:P6t04cV70]
>>159
んなもん料理の基本だろうが
コックとしてプロ意識持ってちゃんとやれよ

894 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:53:03.07 ID:0QSZEXbh0]
正直飲食店なんて飯食いにいくだけなんだからある程度質とスピードさえあれば十分
接客はいらん

895 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:53:40.87 ID:DGZk9nlR0]
すき家って店内臭いよね
ボロ雑巾の臭いがする

896 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:57:19.03 ID:wdZw54mT0]
地方店の雑魚クルーだけど
お前ら(客)は接客態度までジャンクフード店に求めるなよ
クッソ忙しいのににこやかに接客できるわけねーだろ

897 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 00:59:42.46 ID:l+5GpjVK0]
牛丼チェーンでバイトとして勤めるなら
やっぱり吉野家がいちばんホワイトなのか

898 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:02:13.26 ID:0QSZEXbh0]
王将が生易しく見えるレベル

899 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:02:51.57 ID:vTej7yIf0]
残業って何?交代が来たらあがるだけじゃないの?

900 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:05:00.45 ID:eRss52Gr0]
あーあれ面倒やったんか
すまんな
これからは吉野家にするから堪忍な

901 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:07:23.18 ID:G8kVaJKh0]
>>899
店を回すのに手いっぱいになると、その時間帯に終わらせるはずの仕事が終わらなくなる
後任の人に任せると店が回せなくなるから、残って仕事って感じ。在庫取り、各種補充、レジ閉め、仕込みetc、

902 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:08:44.11 ID:iN565MzY0]
学生ならいくらでもバイトなんてあるだろうに、なんでこんなの選ぶの?



903 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 01:14:52.40 ID:iQqp9OyD0]
老人介護と一緒だな、不満を持った介護者なんかに介護してもらいたくねえ
食い物飲み物に何入れられるか分かったもんじゃないしな

904 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 01:18:13.11 ID:G8kVaJKh0]
>>902
人間関係がそれなりに良かったからかな
それとちょっと前までは多少仕事が残っても人数に余裕があったから、やってもらったりしてた
いずれにしろ俺はバイト辞めるから、新しいバイト探す方が手間ってなだけ
それから最近は割とどこの店舗も人手不足みたい。その埋め合わせしてるマネージャーの方が死にそう

905 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:30:45.16 ID:X63i7haz0]
はま寿司も多分相当やばいことになってるだろ
ピーク時でもジュースやケーキばかりで注文品以外寿司が回ってないのはどうかと
人件費ケチると結局サービス低下に繋がるんだからさ、ギリギリのライン攻めてないで少しバイト雇えってマジで

906 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 01:42:19.80 ID:Z3W8hSuE0]
>>905
ゼンショー系全部何処行っても同じだよ

907 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 01:45:25.42 ID:j81pPJje0]
成程嫌がらせするには鍋定食を注文すればいいのか

908 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 01:59:41.97 ID:d4vZgoJy0]
吉野家より量少ないんだってねこれ、値段同じなのに

ご飯大盛りは無料でやってくれふんか?

909 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 02:08:08.46 ID:NvYVaGCY0]
餃子の満州行ったら客俺一人店員6人いたわ

910 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:10:41.97 ID:s88YXxq70]
あの鍋どうやって洗うんだろう

911 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:11:59.56 ID:S6YVQrus0]
すき家の鍋最悪だったぞ
肉少なすぎ

912 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 02:14:32.84 ID:h2/XGTdX0]
吉野家とすき家食べ比べたけど
バイトには悪いが圧倒的い吉野家の方が上手かった



913 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:21:55.48 ID:ZuMlRRte0]
もうすき家には来ないでね^ ^

914 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:25:07.72 ID:++IlfQik0]
>>905
回ってるの食う奴いなくねーか?
結局注文するんだから回さなくていいわ

915 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:26:33.17 ID:E7Q3YkjP0]
>>306
俺ニートなのにこんなレス見て感動しちゃったんだけど
働いていい?
バイトからでも

916 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:28:08.67 ID:++IlfQik0]
>>896
態度はどうでもいいけどもっと綺麗にしてよ
机とかメニューとかベトベトしてること多いんだけど掃除はあんまりやらないの?

917 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 02:35:11.04 ID:ugg4ZtWK0]
これ、そんなに手間かかるのかよ
この前友人5人で行って全員鍋にしたら、出てくるまでにかなり時間かかったな

918 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 02:37:39.63 ID:pWfhBFtE0]
これ、固形燃料で加熱するやつだっけ
ホテル料亭とかの時間あるとこならまだしも回転が早いとこでやるべきじゃないだろ
鍋もんが既にセットされてて盆に乗っけて火つけるだけでおkにしないと

919 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 02:37:49.74 ID:kLxRxX7e0]
ゆとり問答

920 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 02:52:13.20 ID:DHQYv9ja0]
>>916
掃除する暇もないほど忙しいってことだろ

921 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 03:27:25.77 ID:jwgcEGEl0]
これ具材に火通したり温めたり、チーズなんて溶かさ無きゃならんから死ぬほどめんどそう

922 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 03:42:19.41 ID:eyhKRs+F0]
お前らのファストフード通加減は異常



923 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 03:51:50.10 ID:CSpv7mtx0]
吉野家のほうが肉がうまいし量も多かった

924 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 04:04:51.49 ID:19VVw8lR0]
>>12
日本は便所にも神様がいる国だからすき家あたりにでもゴロゴロしてるんやろな

925 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 04:12:00.61 ID:mBH+GWM00]
>>1
>うちのエリアでオペレーション神って言われてるベテランクルー

バイトで「神」なのか

なんか凄い時代になったな 悪い意味で

926 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 04:22:15.86 ID:UQz7YeiM0]
>>917
どんだけ迷惑な客だよw

927 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 04:50:19.41 ID:g6vbqCBw0]
すき家のエコ箸あるじゃん?あれスポンジでこすらずに洗浄機にかけて終了。
汚いと思わない?人間でいうとちょっと水圧の強いシャワーを全身にパーっと浴びて
タオルとかスポンジで擦らず終了。きたねー

928 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 05:00:08.93 ID:GsVhCxjM0]
最低でも調理場は二人いないと無理だな

929 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 05:10:29.04 ID:Eq880pjQ0]
牛すき鍋すき家と吉野家両方とも食った事あるけど
すき家のは他に野菜増しメニューあるせいか牛すき鍋は吉野家より野菜が少なかった
良い所は漬物が吉野家より良い

厨房は鍋のせいでは吉野家すき家共に大変そうだったけど今月さえ乗りきりゃ暖かくなるし大丈夫だろう

930 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 05:11:01.54 ID:k/JrmR8n0]
どれだけバイトを合法的にイジメられるか試してるみたいでキモい
単なる利益追求とは違う悪意を感じる

931 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 05:11:37.82 ID:P15q6ZHhO]
牛ちり鍋が水炊きみたいで悪くなかったが裏では悪態つかれてるのか

932 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 05:19:15.05 ID:JDtcESwv0]
こんなもん面倒な調理じゃない
マクドナルドでハンバーガー作る程度の料理
従業員が少なすぎることが問題なんだろ



933 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 05:51:30.24 ID:EduVl7eM0]
ひでえな。
時給2000円とか貰っているなら「頑張れ」と思うが、
数百円が普通で良くてようやく1000円ぽっちでは「可哀想」になる。
最低賃金の大幅アップは当然だが、敷地面積あたりに雇用すべき人数を法制化した方が良いな。
そこそこ広い店なら繁閑や時間帯に関わらず4、5人は雇うように義務付ける。

934 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 05:55:03.21 ID:NSxCPuYp0]
>>340
飲食店にはグリストラップっていう下水に繋がるマンホールみたいなのが厨房にあって・・・
おっと客が来たようだ

935 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 05:58:40.96 ID:scrhL7dt0]
>>931
下手したら痰入れられてるかもな

936 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 06:08:49.68 ID:NSxCPuYp0]
>>798
>原材料は何一つ変わってないのに
嘘つくなや米国産米のブレンド米になっとるやろ

937 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 06:10:00.47 ID:ZNf24zxn0]
ある程度長くいるバイトは割り切ってるから大丈夫だよ
ツケは全部下っ端マネージャーに行って、社員が無休で連日20時間労働とかするだけだから
我々バイトは給料以上の働きはしないので、客がバイトにどんだけ怒り狂っても事務的にお相手するだけですし、上にもお伝えは致しません
ご意見等はお客様窓口へお電話お願いいたします^^

938 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 06:17:20.51 ID:RtF1eqIT0]
>>936
知らんが米の仕入れだけで以前より2億ぐらい余計にかかってるって言ってたぞ?

939 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 06:18:25.45 ID:qZ9jGfj00]
よし鍋頼みにいくか

940 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 06:18:47.62 ID:gUO0uBQyO]
>>931
アホか
ちり鍋は水炊きのことだろ

941 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 06:25:55.48 ID:LXY+PiaF0]
ひでえ話だなおい
食いに行こうと思ったがやっぱやめとこww

942 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 07:03:37.30 ID:Fj6t7/ga0]
セグメントの異なる飲食店でバイトしてるものだがすき家は悪い話しか聞かないw
そもそも今のような飲食店が繁栄してる状態が異常だ
飲食店が儲かったところで喜んでるのは僅かな上層部、ほとんどの人間は不幸になる
お前ら自炊しろ自炊。飲食の衛星は建前だけで蓋を返せばひどいぞ。



943 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:08:34.82 ID:ZwdFY/cF0]
>>69
ガイアの夜明けで、カッパ取り上げられてたな。
地下は映さなかったけど。

944 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:09:17.22 ID:U9LK4/2f0]
     /.: ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
    /: : :             \
  /: : : :            \                \
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: : : : : : : ´⌒\,, ;、、、/⌒`        l             /
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945 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:09:18.81 ID:3GiBeh3+0]
>>827
店員がその場で生肉に粉まぶしたりして揚げるのか
なんでそんな手抜けるとこ手抜かないんだ・・・・

946 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:11:52.22 ID:f/CwUuu90]
経営陣は愛情だか真心だか知らんが、それに気を使うなら多忙なアルバイト何とかしろ。
見てて痛々しいし、心穏やかに食えんわ。

947 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:17:10.83 ID:Jf9kXOhpO]
昔の吉野家OFFでネギタグ、ネギ抜き頼みすぎて店員が切れたみたいな話だよな
すき屋OFFで毎日やったら決算赤字になるんじゃね?

948 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:17:35.51 ID:P29wFbv80]
休日の夕方だってのに二人で回してて悲惨なことになってたな
調理・会計・席への誘導・片付け全てがメチャクチャになってた
人件費ケチり杉だろ

949 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:20:03.49 ID:0edl0byh0]
こうして人件費を大幅に抑えることで、すき家は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。

950 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 07:20:49.02 ID:hq/Q4u3Z0]
>>5
嫌がらせってお前・・・・働いてる人は何の罪もないだろ・・・・
やるなら本社でお偉いさん呼び出してやれよ

951 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 07:33:55.28 ID:gUO0uBQyO]
吉野家のバイトスレでも似たような状況になってたなあ
工場持ってるのに何で店舗で仕込みをやらせてるのか?
コンビニみたいに1食分づつパックして店舗に送ること出来ないもんなのかね
真空のビニールパックで送ってやればいいのに

952 名前: ◆YlNTiUMnaU [2014/03/08(土) 07:34:05.92 ID:3WSR1hq70]
こんだけ人件費ケチってるなら地域マネージャーみたいな人も大変だろうな



953 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:34:35.36 ID:Agnf3rd10]
この前頼んだら固形燃料で温めながら出てきたな
あんな凝ったことして・・・と思ったらダメだったか

954 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:44:58.19 ID:vXxFEx7g0]
>>950
普通に昼飯食ってるだけじゃねーか

955 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 07:45:18.41 ID:vfejSGMZ0]
>>928
弁当ありなら最低調理場専任一人・レジ/接客専任一人・どっちにでもいける人一人じゃないときつかった筈
繁忙時間ならどっちにでもいける人はもう一人欲しい
一人に色々やらせすぎなんだよ

956 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:45:24.03 ID:FOgoA3zh0]
すき家は強○に行くところ

957 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:52:50.50 ID:vXxFEx7g0]
というかふと疑問に思ったんだが回らないっておかしいだろ
食う方も作るほうも調理に30分かかるものと認識してりゃいいんじゃないの

958 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:53:41.83 ID:8Xx4ZeR20]
へー
鍋注文しよっと

959 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 07:54:10.02 ID:+HFapkfL0]
鍋やんべ

960 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 07:55:27.57 ID:ddqFRri/O]
こうやって話題作りして鍋の注文を増やそうというステマ

961 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:00:35.73 ID:iqnlP0vF0]
鍋定職って夜中や早朝の客がすごい少ない時間帯でもすごい迷惑なの?

962 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:00:51.19 ID:0eYvzMauO]
すき家だけは無いわ
バックで作り間違えた丼をひっくり返して弁当に詰め替え
そして不衛生で量も少ない弁当を素知らぬ顔で客に出しても本部が許す糞チェーン



963 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:00:58.20 ID:a0PrnzSG0]
眠い。

964 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:05:46.81 ID:9bp3ycqU0]
>>1
本部から切られてパックされた肉とか野菜とかが送られてくる

なべに入れて調合済のタレで煮る。塩とか醤油の加減とかなし

炊飯器で炊いた飯に乗っけて出す

こんな料理に比べたら、そら難しいだろうなwww
同じ牛丼屋でも、焼肉とか目玉焼きを出すところもあるんだし

965 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:05:53.72 ID:weKHyUkr0]
バイトのプロならこのくらいやらなきゃ駄目だろw

966 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:08:43.87 ID:ddkK4oZN0]
すき家で鍋始まった頃に吉野家とすき家のバイトスレ見たら
吉野家スレ「鍋頼む客はみんなすき家行ってくれ」
すき家スレ「鍋頼む客はみんな吉野家行ってくれ」
と言い合っていてワロタ

967 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:10:54.12 ID:t1p6OS800]
鍋は客単価上げるためだから
騙されるなよ
牛丼とかの方が安い

968 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:11:20.08 ID:YJeUPRx90]
回せなかったら上の奴が悪いんだからバイト風情が責任感じなくていいだろ

969 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:20:26.25 ID:eXSfOqpc0]
牛丼の肉を鍋にしただけのように見えるのに大変なんだな。

970 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:21:08.09 ID:N25dO8L30]
まんまと吉野家の策にはまったか

971 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:24:43.50 ID:WQQjoZec0]
こういうの見ると、俺すげー楽な仕事をしてるんだなって申し訳なくなるわ

972 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:28:31.31 ID:bng2k0ET0]
吉野家の鍋定はクルーの質が高かったから成り立ってたんだろうな
すき屋みたいな最底辺のクルーしか居ないんじゃ無理



973 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です [2014/03/08(土) 08:29:03.94 ID:fFseciPO0]
今度から鍋オンリーにするは

974 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です mailto:sage [2014/03/08(土) 08:30:38.34 ID:msBEZIxN0]
>>827
ウチの近所のすき家、何時逝っても唐揚げ品切れの理由が判ったは
でも納得、責める気には一切ならない






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