- 1 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/05/07(日) 21:20:38 ID:???]
- 紅茶初心者はなんでも書いとけ!
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。 検索なんかクソでも喰っとけ! 教えて君以外は逝ってヨシ! 【鉄の掟】 一、DQN天国といわれても泣かない。 一、出された質問は残さず答える。 一、物凄く勢いがなくても煽らない。 一、>>970取ったやつは次スレ立てる。 ■質問者へ なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の 左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう 前スレ 06 food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1137721326/ 05 food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127639848/ 04 food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1110960119/ 03 food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1102502268/ 02 food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1083819168/ 01 food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362223/
- 922 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 10:23:35 ID:???]
- >891
いや、まだループは 365回目だから万のオーダーには届いてないよ?
- 923 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/07/23(日) 10:36:35 ID:Z+gZFy+H]
- 最近紅茶の勉強を始めました。前までウーロン茶に凝っていた
ので、おいしく淹れたウーロン茶はペットボトルとは全然違うと認識 (茶葉の種類にもよるけど) ダージリン1stを美味しく淹れて飲んだら ウーロン茶と似てる!?って思ったわけで・・・誰も信じてくれない 同じ思いの人がここにいて嬉しかったです♪
- 924 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/07/23(日) 11:05:25 ID:qAPvdCA9]
- >>915 本当に美味しい烏龍茶を飲んだ事のある日本人なんて数えるほどだろうな。
台湾や中国への旅行がこんなにも一般的になっており、 その中で本格的なお茶を飲ませる専門店に行くことも 当たり前となっているのに、数えるほどってw
- 925 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 11:15:58 ID:???]
- >>922
それはお前がここに来てからだろ。 それ以前に9800回くらいループしてるから
- 926 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 12:37:37 ID:???]
- 烏龍茶といえば
昔岩○房で飲んだ岩茶の鳳凰水仙が美味しかったな かなりキツイけど飲んだ後1時間くらいして鼻からマスカットの香りが抜けていった あれほどマスカテルを感じた茶はないなぁ ダージリン以上のマスカットの香りだよ 烏龍茶といっても様様だからね 台湾烏龍や岩茶みたいのまで色々とあるからね
- 927 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 17:04:03 ID:???]
- 7月23日(日) 21:00〜22:1521:00 NHKスペシャル
◇一生懸命働いてもそれに見合う収入が得られず、 生活保護水準以下の暮らしを強いられている貧困層"ワーキングプア"の拡大の背景を探る ▽急増“働く貧困層”▽400万世帯が生活保護水準以下 ▽リストラで年収200万・父親の涙▽仕事に就けない若者都会を漂流
- 928 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 17:15:08 ID:???]
- >926
確かに岩茶房の鳳凰水仙はすごいよね。 ライチのような桃のようなマスカットのような…とにかく強烈な香りだ。
- 929 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/23(日) 18:41:23 ID:???]
- >925
2ch の歴史を約5念程度として 〜 1800日だから 平均して一日に5周はループしてるのか。スゲーよ!
- 930 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦〜 mailto:sage [2006/07/24(月) 00:30:01 ID:???]
- >>921
あんた、いい加減なこと言ったらいけんよ。 「チャ」と「テ」にはそれぞれちゃんと伝播の歴史的文化があるんだからね。 ここのスレにカキコするんだったらそのくらい知っておいてな。
- 931 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/07/24(月) 02:22:18 ID:AzYOEZeb]
- >>930
1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/05/07(日) 21:20:38 ID:??? 紅茶初心者はなんでも書いとけ! 初心者には親切に
- 932 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 02:55:13 ID:???]
- >930
陸路と海路でしたっけか
- 933 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/07/24(月) 08:25:21 ID:Kba0LPUs]
- 笹塚に紅茶の店があるときいたがしってる?TVで放映された店。
- 934 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 08:47:59 ID:???]
- >>933
笹塚って日本全国どこの笹塚だよ。 ここは「まちBBS」じゃないんだぞ。
- 935 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 09:29:24 ID:???]
- 数からして愛知が怪しいなw
福島県いわき市田人町荷路夫笹塚 福島県石川郡石川町新屋敷笹塚 茨城県筑西市笹塚 埼玉県三郷市笹塚 千葉県白井市笹塚 東京都渋谷区笹塚 愛知県名古屋市緑区鳴海町笹塚 愛知県豊田市蕪木町笹塚 愛知県愛西市四会町笹塚 愛知県北名古屋市九之坪笹塚 徳島県三好市池田町西山笹塚
- 936 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 15:46:04 ID:???]
- シルポでニルギリのOPやFOPなどの大きめ茶葉を買ってニルギリにハマりました。
他にネットでニルギリのOPやFOPを扱ってるお店をご存知の方がいたら お教え頂けませんでしょうか。 ざっと見て回ったんですが、BOPなどの 細かめのタイプしか見つけられないんです。
- 937 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 17:15:17 ID:???]
- >>936
ジークレフのカイラベッタがSFTGFOPだね ただカイラベッタはそれほどニルギリっぽくなかったと思う
- 938 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 17:21:14 ID:???]
- >>936
マヤティーにあるよ 今年のじゃないけどホワイトティーやゴールデンチップもあるし
- 939 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 19:05:38 ID:???]
- >>936
ルピにもあるよ。 「ニルギリFOP」ていうブレンドだけど。 ただ、シルポの方が断然美味い。 コラクンダ(SFTGFOP)もあるけど、こちらはニルギリらしいニルギリではなかった。 けど、意外と美味しかった。
- 940 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 19:44:16 ID:???]
- >>936
漏れも>>937と同じくジークレフを推す。
- 941 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/07/24(月) 21:36:35 ID:bsPYTi/S]
- 結構 どの紅茶屋もニルギリ、キャンディを「特徴のない飲みやすい紅茶」みたいな紹介をしてるけど、この2つはどんなふうに味違う?
あと、ここの茶園のニルギリ、キャンディは旨い!ってのがあれば教えてほすい。
- 942 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 23:13:18 ID:???]
- >>941
とりあえず飲め。ニルギリとディンブラの違いぐらいすぐにわかる。
- 943 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/24(月) 23:33:02 ID:???]
- キャンディだって
- 944 名前:936 mailto:sage [2006/07/25(火) 00:29:05 ID:???]
- >>937-940
レスありがとうございます。 ジークレフのカイラベッタ、とても気になります。 ニルギリらしくないとのご意見ですが、 SFTGFOPという派手なグレードの割にお手頃価格な気がします。 是非購入してみたいです。 マヤティーのは個性的ですね〜。 ゴールデンチップだけ集めたお茶って、味の想像がつきません。 シルポの商品は大量に常飲するのには少々お値段張るし、 もうちょっとお手軽に買える日常用FOPを探していたので、 マヤティーのロイヤルやスペシャル、 ルピのブレンドは、お値段的にありがたいですね。 今まで飲んだ中ではクレイグモアFOPが気に入っているので、 ルピのクレイグモアFPも気になってます。 飲んでみたいお茶がわんさか増えて嬉しい。 お答えくださってありがとうございました。
- 945 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 00:44:20 ID:???]
- >>941
ぜひ自分の舌で確かめてもらいたい。絶対わかるから 個人的には、ニルギリはクレイグモアが好き。 バラっていうか蘭っていうか、とにかく花みたいな香りがうっすらとする。 キャンディはよくわからないな。 ルピのとリンアンのお試しに入ってたやつしか飲んだことないや。 どちらも確かに飲みやすいけど、「特徴のない」と言ったら どっちかというとディンブラじゃないか?
- 946 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 01:00:58 ID:???]
- キャンディとディンブラは
どっちも特徴が無く飲みやすいが どっちかっつとキャンディの方が飲みやすいと思うな
- 947 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 02:00:14 ID:???]
- >>945
セレクトのディンブラトゥーループ茶園のは、ウバのような渋味と薔薇のような華やかな香りでよかった。 だけど、新しく入ったセレクトのディンブラ・・・、雑味があり味が濃くてストレートに向いてないや。
- 948 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 12:56:35 ID:???]
- 特徴がないっていうとネガティヴな感じがする
普通の紅茶として期待した通りの味、くらいな感じでどうよ
- 949 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 15:30:44 ID:???]
- ディンブラは(ウバに比べると)渋みが無い茶だと思ってたけど、茶園によるのかな?
ケニルワースが芳醇な香りでお気に入り。
- 950 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/25(火) 15:33:34 ID:???]
- ん?
ケニルワースってキャンディ地方じゃないの?
- 951 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦〜 mailto:sage [2006/07/25(火) 23:46:56 ID:???]
- >>950
俺もそう思ったんだが どっちなんだ? キャンディ派 ttp://www.uffu.net/tea_b_kandy_kenilworth2006_b.htm ttp://www.rakuten.co.jp/selectea/459977/755706/762196/ ttp://www.rakuten.co.jp/f-koucha/702020/702024/ ディンブラ派 ttp://www2.gol.com/users/pndl/mpt/welcomeJ/teasJ/kenilworthJG804.html ttp://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=4501 ttp://mitsutea.com/mitsutea045Kenilworth 境界が微妙な場所なの? 同名異所?
- 952 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/26(水) 01:55:54 ID:???]
- 謎だ・・・
- 953 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/26(水) 22:14:27 ID:???]
- >>950-951
スリランカの紅茶局の怠慢 スリランカの紅茶局はインド紅茶局のように、ダージリン、アッサム、ニルギリと はっきり分類してなく、まとめてセイロンティーとしてる だから仕入元の判断でエリア名が違ったりするそうだと
- 954 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦〜 mailto:sage [2006/07/26(水) 23:05:45 ID:???]
- ケニルワース農園は物凄く広大で、ディンブラとキャンディの間に
またがって広がっているんだ、という記事を読んだことがある。 しかし、キャンディとディンブラって明らかに風味が異なるんだけど。
- 955 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦〜 mailto:sage [2006/07/28(金) 14:47:10 ID:???]
- くだらない質問で悪いけど
紅茶の袋の中に角砂糖一個入れとくと吸湿するって言われたけど 効果としてはどんなもんなの?
- 956 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/28(金) 18:54:19 ID:???]
- シリカゲルでいいじゃん
- 957 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/28(金) 21:52:18 ID:???]
- 吸湿命だったら生石灰の方が強そうだけど
- 958 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/07/29(土) 18:42:20 ID:???]
- 『たべれません』
- 959 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/01(火) 14:20:05 ID:e/v8TGTa]
- 最近 紅茶作る前に汲んだ水道水から、スーパーなどの機械から出る綺麗な水に変えたのですが・・・。味覚がおかしくなってるのかもしれませんが、スーパーの綺麗な水で作った紅茶のほうがまずく感じます(茶葉と水が一体化してないイメージがする)
みなさんは紅茶を作る際の水どうしてます?
- 960 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 15:07:41 ID:???]
- >>959
水道水は雑菌率が大変低く綺麗ですよ。 ちなみに合成水といって炭酸カルシウムなどカルシウムやマグネシウムの塩を微量混ぜてそういった味を作っている場合もあります。 結果的に原理はミネラル浄水器と同じですがね。 味を追求するなら水道水でしょ。 雑味の多い水なんて健康洗脳者しか使いませんて。
- 961 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 16:17:00 ID:???]
- アルカリイオン水とかなんじゃないの?
しかも汲み置きだから、酸素が・・・
- 962 名前:960 [2006/08/01(火) 16:43:27 ID:e/v8TGTa]
- 確か麦飯石(?)を使って濾過した水とか書いてたと思います。
やっぱり酸素の問題ですかねぇ・・・。
- 963 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 17:18:47 ID:???]
- 麦飯石って水槽用の濾材じゃなかったのか。つか酸素教いい加減に白よ!
- 964 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 20:24:40 ID:???]
- 酸素なんて高い処から注げば良いだけじゃないか。
- 965 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 20:32:00 ID:???]
- この前。英国のテレビ番組でワロタんだけど
美味しい紅茶入れるために37階ビルから熱湯落としてギネス認定もらってたよ さすがに紳士たちはやることが違うね
- 966 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 20:33:50 ID:???]
- ちなみに37階が風圧と温度の喪失を考慮して(・∀・)イイ!!らしい
- 967 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 21:56:55 ID:???]
- 実際に37階から熱湯落として紅茶入れる位本格的な紅茶専門店あったら見てみたいなw
- 968 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/01(火) 22:17:36 ID:???]
- ホコリまみれになりそうだ
- 969 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/02(水) 00:43:50 ID:5DYgnkWP]
- ミルクティーが好きなのですが、ミルクティーに敵した葉の種類を教えて下さい。
あと、ティーバッグの紅茶でおいしいのを教えて下さい!
- 970 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 00:46:02 ID:???]
- ミルクティーにはアッサムってのが一般的だけど
ダージリンでもセイロンでもキームンでもどんな紅茶でも ミルクティーにしたらしたでうまいよ。
- 971 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 01:02:31 ID:???]
- >>969
一般的にはアッサム、ウバ、キームン。ダージリンFF、シッキム、ヌワラエリアなどは繊細な味なのでミルク負けする。
- 972 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 01:04:17 ID:???]
- ポイントは 「敵した」 ジャマイカ
- 973 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 04:59:57 ID:???]
- ↑ジャマイカってコーヒーの産地じゃね?
- 974 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 09:56:35 ID:???]
- ダージリンをミルクティーにしちゃうような奴は
最高級本マグロの刺身を茹でてシーチキンにしてマヨネーズであえてツナサンドにしちゃうぐらい馬鹿
- 975 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 10:12:40 ID:???]
- まあ飲んでから言え
- 976 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 10:30:16 ID:???]
- 緑茶に砂糖を入れないのが常識とか言ってる島国の”お紅茶通”典型例(藁)
舌の苔とって下ちぃ(;(;@,_;@;);)y-・~~~
- 977 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 10:44:34 ID:???]
- タイの人乙
- 978 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 11:03:18 ID:???]
- 「ちぃ」とか言って馬鹿丸出しの絵文字使ってるような人が何言っても説得力ゼロだよね
- 979 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 11:13:23 ID:???]
- >>977
砂糖を入れない方が国際的に珍しい
- 980 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 11:26:01 ID:???]
- まあ、本人がそれでよいと思っているのならよいんでね?
- 981 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 15:12:24 ID:???]
- はじめまして
アイスティーに入れると美味しい洋酒を教えてください
- 982 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 15:25:08 ID:???]
- >>981
グラッパー刃牙 (ブドウの粕を発酵させて蒸留したもの ビール廃棄麦、オカラの産廃のようなゴミを発酵蒸留 日本ではやたら高い)
- 983 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 15:33:04 ID:???]
- グラッパのことか。
酒なんてワイン以外ダサイし飲みませんが。
- 984 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/02(水) 17:43:12 ID:sUvRAwl8]
- >>982
サンクスです。
- 985 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto: [2006/08/02(水) 17:53:01 ID:???]
- ワインに入れるのもありかもね
現地では自家醸造でグレープジュースに紅茶を入れて渋くすることもある それに赤ワインはキリストの血だからオシャレだしね
- 986 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/02(水) 17:59:31 ID:C+91k/+S]
- id34.fm-p.jp/17/hooon/
ちょwwwwここいいwwwwwwww 試しに行って見ろwwwwwwww
- 987 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/02(水) 18:16:15 ID:A5t/U9+q]
- >>982
グラッパよりはコニャックのが良くない? よっぽど高いグラッパなら良いけど
- 988 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto: [2006/08/02(水) 18:28:43 ID:???]
- 発香の浅い烏龍茶とかダージリンは樽香をつけたものより透明なものが合うな。
プラムを蒸留のSlivovitzがオススメ。貧民は廃糖蜜のラムだっちゃでもいいけど。 フーゼル油漂うのが適してると思われ。 普通の紅茶なら赤ワインやウイスキーやブランデー。 タンニンと相性の良いのだね。
- 989 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 18:31:11 ID:???]
- ↑キメェうlっうぇlwwぇうぇ
- 990 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 19:22:40 ID:???]
- 家にジンがあったけど、ジンとは合わないかな?
- 991 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 20:55:26 ID:???]
- >>990
大前提として、2chに紅茶が合わない 2chの紅茶スレはどこ行っても本物のウンコしかいないから 質問しても無駄
- 992 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/02(水) 21:00:21 ID:???]
- >>990
γグレイなんて良んじゃね?
- 993 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/03(木) 19:06:14 ID:nLisb8Cr]
- りんごジュースか?ってほど味も香りも
りんご風味が強いアップルティーを探してます。 なにかオススメありませんか? ちなみにマリアージュのポンムはお茶の味が 主役って感じでダメだった。エディアールのは 店員の煎れ方が下手なのか、苦かった・・・
- 994 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/03(木) 19:42:16 ID:???]
- りんごをポットに入れれば
- 995 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/03(木) 20:49:41 ID:???]
- >>993
りんごジュース飲めばいいんじゃね?
- 996 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/04(金) 00:07:17 ID:???]
- アップルティーといえばフォション
フォションと言えばアップルティー なぜフォションを試さないのか
- 997 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/04(金) 15:51:57 ID:eMBBnLdt]
- >981
元から紅茶のリキュールを紅茶で割れば問題なし。 ttp://www.rakuten.co.jp/loj/695039/
- 998 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/04(金) 16:53:30 ID:???]
- リキュールなんて飲むやつはペットボトル紅茶好きと一緒
- 999 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [2006/08/04(金) 18:10:15 ID:iO0wSLhx]
- 次スレはたったか?
- 1000 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ mailto:sage [2006/08/04(金) 18:16:53 ID:???]
- ★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 8ポット目★
food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1154682956/
- 1001 名前:1001 [Over 1000 Thread]
-
) ) ,' ( ( ( ) r;:'ニ:ヽ、 1000杯目のお茶が入りました。 |` ー 彡| もう出がらしなので新しいお茶を | . .:;彡| 淹れなおしてくださいです。。。 !、....,,;彡!:::::::::::.. ゙ー‐''’:::::::::::: お茶・珈琲@2ch掲示板
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