- 1 名前：オリーブ香る名無しさん [2005/09/24(土) 20:45:15 ID:mxznWBAU.net]
- パスタを食った日はそれを申告する
板住人・板来訪者の義務とする
外食〜店・チェーンなら場所・メニュー・評価
自作〜レシピ・過度の自慢禁止
- 627 名前：オリーブ香る名無しさん [2020/12/22(火) 11:48:42.40 ID:lOvqmmMx.net]
- やまやの百円フジッリ120g
ベルギー産冷凍ほうれんそう120g
TV JAS特級あらびきウインナー３本
https://i.imgur.com/nA9tMh8.jpg
- 628 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2020/12/23(水) 10:23:48.94 ID:J9hh4wN8.net]
- 缶詰のオイルサーディン使って作った。
こんなに旨いならもっと早くやれば良かったわ
- 629 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2020/12/27(日) 20:20:06.64 ID:9gzbNAF5.net]
- オイルサーディン缶は激ウマだったけど味付きいわし缶使ったら余計な甘みで激マズだった。もうオイルサーディンしか買わね
- 630 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/04(月) 14:00:59.43 ID:5Di/kWUa.net]
- 今日、ロジェールでパスタを食べたが、オーダー型ブッフェ形式の為、「私、三十五番
テーブルなのですが、そこまでこのパスタをお願いします」と言いに行くのが面倒くさい
ので、全部で三種類有ったが、二種類で断念してしまう位、みすぼらしい気持ちになった。
おまいら何食いながらオカ板読んでるん?(´･ω･)37
itest.5ch.net/test/read.cgi/occult/1606103958/
https://i.imgur.com/T14y7T5.jpg
https://i.imgur.com/z4F8bdZ.jpg
https://i.imgur.com/6Hh8rbj.jpg
https://i.imgur.com/zAn5FXo.jpg
- 631 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/05(火) 06:28:25.46 ID:5hIgfCZN.net]
- 大晦日に仕込んだトマトソースにお雑煮用の鶏肉を入れた
- 632 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/07(木) 18:08:42.06 ID:OENNMesN.net]
- >>629
いわし醤油煮は青唐辛子や柚子胡椒やあらびき胡椒に
ナンプラーや黒岩塩を足すと味が引き締まるよ
レモンやライム足すのも良いし
>>631
うちも安い手羽元１kg買ったので白ワイン入れてトマトソース
骨外したからなにがなんだかわからんけど
https://i.imgur.com/t6CPldk.jpg
- 633 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/12(火) 22:03:55.90 ID:4rOLP4Zm.net]
- なんちゃってペペロンチーノ
- 634 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/13(水) 22:32:26.45 ID:VPZOaXIx.net]
- 今日もなんちゃってペペロンチーノ
- 635 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/15(金) 14:13:49.44 ID:OHMnxqBV.net]
- オーソドックスなしめじのペペロンチーノ。
やっぱりシンプルで美味しいなぁ〜
- 636 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/17(日) 18:57:46.87 ID:JTimo3xc.net]
- >>632
の白ワインがまだあるので自作のホワイトソースに風味付けで入れた
ちぢみほうれんそうと粗挽きウインナー
https://i.imgur.com/ScJqeNF.jpg
冬のちぢみほうれんそうは美味しい
- 637 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/19(火) 22:26:07.14 ID:hDzFGnR0.net]
- 今日もなんちゃってペペロンチーノ
明日もなんちゃってペペロンチーノの予定
書き込んだ方が良いのか、悪いのか？
- 638 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/23(土) 13:13:42.87 ID:m/0c8VM9.net]
- 茄子ベーコン
ブロッコリーは芯が本体
https://i.imgur.com/aK30glt.jpg
ここ、良い具合に過疎ってるね
- 639 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/24(日) 17:37:26.50 ID:ioSp9UH9.net]
- ちぢみほうれんそう２
https://i.imgur.com/hndJz8W.jpg
冬のちぢみほうれんそうは美味しい
- 640 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/25(月) 20:42:50.36 ID:b1+tXtJC.net]
- 一応こっちにも書いとく。
なんちゃってカルボナーラ。
因みに、明日と明後日はなんちゃってペペロンチーノの予定。
- 641 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/25(月) 23:05:13.48 ID:FOSGExgw.net]
- 揚げ茄子のトラパネーゼ
https://i.imgur.com/02v4Ezx.jpg
- 642 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/25(月) 23:35:54.39 ID:+fbEIyOH.net]
- トラパニ風か？
アーモンドとパスタって、どんな感じ?
- 643 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:642 [2021/01/26(火) 21:30:12.27 ID:g9VHkm7v.net]
- >>642
アフリカにピーナッツペースト入りのトマトソース煮込みとかあるけど
普段からトマトソースにチーズやクリームを合わせて平気な人だったら
トラパネーゼもたぶん難なく食べられるんじゃないかな？
麺だと博多豚骨ラーメンに入れるすりごまとかごまダレのごま蕎麦とか
そういう料理と似たようなもんか？
ジェノベーゼペーストには松の実が入るけど
松の実って高価だから家には滅多にない
- 644 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/26(火) 23:03:43.18 ID:KfxiQlC6.net]
- 違うんだ。
アーモンドペーストだったら驚かない。
添付画像見て。
- 645 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/27(水) 22:17:01.03 ID:VRj/ec1c.net]
- >>644
木の実好きなんだよね
昭和太麺2.2mmで広東風焼きそば
ピーナッツオイルでスパゲティを焼いた
具はほうれんそうのみ
https://i.imgur.com/06QO5yN.jpg
- 646 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/28(木) 19:02:24.31 ID:Gib3JIlR.net]
- １６分も煮るのか・・・
- 647 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/28(木) 20:04:05.63 ID:N3dv+V+6.net]
- 茹で時間普通のよりは長いけど
昭和の太麺すごく美味しいよ
- 648 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/01/31(日) 09:29:46.31 ID:enJGQwv4.net]
- 冷凍コーンのペペロンチーノ
にんにく大量に入れたのに焦がしたせいでにんにくの風味が無くなった
- 649 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/01/31(日) 19:40:07.52 ID:tkZncvPc.net]
- サイゼのポヴェレッロ。
- 650 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/03(水) 22:45:07.87 ID:rhD4iA8C.net]
- 昨日も今日もなんちゃってペペロンチーノ。
- 651 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/05(金) 20:38:20.18 ID:uajgUibq.net]
- 自作のマイタケエリンギベーコンのホワイトソーススパゲティーニ
ニンニク１片じゃ多すぎた・・・orz
むしろ無いほうがいいかも
- 652 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/05(金) 22:39:56.54 ID:f8903Cht.net]
- そういう日もあるさ。
だがこう思う事も出来るかもしれない。
二種類のキノコのシュクメルリソーススパゲティーニ 。
- 653 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/08(月) 20:50:12.28 ID:w6v+Ih75.net]
- 卵黄カルボナーラ。
明日と明後日はなんちゃってペペロンチーノの予定。
- 654 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/13(土) 16:21:26.46 ID:PvOCwKPM.net]
- 焼き豚のたれにバジルとオレガノを入れた、
スパゲッティ。
凄くまずいわけではないが、中華味の焼きそば見たいになった。
- 655 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/13(土) 21:28:15.45 ID:fG4dMDug.net]
- いろいろ試すことは良いことだと思うよ
- 656 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/14(日) 14:58:55.20 ID:n7rOab44.net]
- 白菜とシーフードミックスのホワイトソーススパゲティーニ
１人前でぎうにう２００ｍｌ使ったからソースというよりスープになってしまったが結果オーライだった
とてもおいしかったっス
- 657 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/02/14(日) 23:34:17.98 ID:6yVjxcd8.net]
- オーマイ×ドンキの大盛り明太子♪
おなかいっぱーい(o^^o)
- 658 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/15(月) 19:18:06.09 ID:A5TMbiJd.net]
- 冷凍保存してたミートソースとフジッリを合わせますた
- 659 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/18(木) 21:31:41.77 ID:kINZm687.net]
- 今日食ったパスタ、ツナ缶がけスパゲティ。
昨日はなんちゃってペペロンチーノ。
一昨日もなんちゃってペペロンチーノ。
- 660 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/21(日) 22:54:36.21 ID:CEsTVcUo.net]
- 桜エビと白菜のペペロンチーノ
Ａ 桜エビよく炒ってニンニクは炒めながら潰しアンチョビ唐辛子の順で。最後に白ワイン。
Ｂ 別鍋で白菜トロトロになるまで水で煮ておきＡに投入
Ｃ 太めのパスタを茹でＡに投入水気を吸い込んだら火を止めオリーブ油を垂らし完成
- 661 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/22(月) 07:16:39.10 ID:aIzHOD1k.net]
- おいしーi.imgur.com/kE4joek.jpg
- 662 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/22(月) 23:01:13.33 ID:6hjrrOYx.net]
- ハインツの大人向けパスタ、イセエビのクリームソース、タリアテッレ。
ソースは美味い、しかしタンパク質が少ない。
タリアテッレが硬かった。
>>661
見た目も美味しそうじゃないですか。
ミートソースそれともボロネーゼ、既成ソースそれとも自作ソース？
- 663 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/02/24(水) 18:35:03.16 ID:6WI96ir8.net]
- 鯖缶使ってペペロンチーノ
- 664 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/01(月) 08:43:49.65 ID:PdgBityR.net]
- あさイチ
「教えて名店さん“極上ミートソース”おうちで作れる世界一レシピ」
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教えて名店さん！「ミートソース」世界一に輝いた名店のミートソースに限りなく近いレシピを大公開
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- 665 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/01(月) 14:29:55.99 ID:Z/oGhCbS.net]
- アーモンドで和風キノコ
- 666 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/01(月) 21:06:33.98 ID:lN519i6m.net]
- 番組中盤に書き込まれても・・・
- 667 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/06(土) 17:49:46.80 ID:aCnYBCON.net]
- ボローニャ風タリアテッレ。
先週も火曜水曜は、なんちゃってペペロンチーノ。
今週も火曜水曜は、なんちゃってペペロンチーノの予定。
- 668 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/08(月) 22:59:06.51 ID:drNR1T7N.net]
- 旅するためのイタリア語風ツナとミニトマトのパッケリ
ソースの味はまずまずだった。
パッケリ 14分茹でたのに硬かった。
フライパン上では穴にソースが入らず、
食べるときに穴にソースを入れて食べた。
オリーブの実が随分余った。
- 669 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/15(月) 22:55:43.38 ID:g2OWAmq6.net]
- なんちゃってミートソース（マルシンハンバーグと野菜ジュース）のタリアテッレ。
味は可もなく不可もない。
マルシンハンバーグは硬い昭和のハンバーグ、
玉ねぎ類もつなぎとなる小麦粉も入っているので、
野菜ジュースで煮ながら潰すとソースに濃度がでるはずというのが狙い。
そこはうまくいって、ミートソースだけが残ることなくたべれた。
因みにこの組み合わせでおよそ20ｇのタンパク質がとれる。
- 670 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/16(火) 22:57:15.55 ID:I6bKEU7B.net]
- 2021/01/25投稿
641のカルボナーラ
https://imgur.com/qD7wXlN
2021/03/08投稿
669のパッケリ
https://imgur.com/undefined
2021/03/15投稿
670のミートソース
https://imgur.com/undefined
今日はなんちゃってアラビアータ。
明日はなんちゃってペペロンチーノの予定。
- 671 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/16(火) 23:01:37.66 ID:I6bKEU7B.net]
- へへ。
669のパッケリ
https://imgur.com/iJlBZea
670のミートソース
https://imgur.com/Yp13n21
- 672 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/20(土) 14:52:18.15 ID:X8NXBsh1.net]
- サイゼリヤのラム肉のラグースパゲッティ。
ソースは美味かった。人によって好みは別れるだろう。
麺、相変わらずの、ダメさ。
でも、これが好きだと言う人もいるのだろう。
取りあえず、コロナを乗りきり、生き残ってくれ。
がんばれ、サイゼリヤ。
- 673 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/22(月) 21:20:01.55 ID:Y7LeQikv.net]
- SBのレトルトカルボナーラのタリアテッレ。
今週も火曜水曜は、なんちゃってペペロンチーノの予定。
- 674 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/03/26(金) 20:29:34.70 ID:Fr+okOqD.net]
- 昼に渋谷の宮益坂店タパスタパスのタパス風スパゲティ
を食べた。数年ぶりで期待が爆発しそうだったのだが
一つ目のホタテが非常に生臭かった。
その後に続く魚介類はセーフだったが
昔に比べてソースがドロドロしていて、少々残念だった。
味のベースはもちろん美味しい！のだがね。
- 675 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/03/31(水) 03:18:29.57 ID:xcpmXlOF.net]
- ペペロンチーノ食べましたぞ
塩分濃度２％で茹でる店もあると聞いて２％チャレンジしたけど合わなかった
１．５％がちょうどいい
- 676 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/08/02(月) 20:44:39.85 ID:VyxtV1pZ.net]
- サイゼリヤで冷製トラパネーゼを食べて来た。
不味かった。
ナッツみを感じない。少し酸っぱい（酢酸の酸っぱさ）。
サイゼリヤで、また別の冷製パスタに挑戦する予定。
- 677 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/08/15(日) 20:52:31.24 ID:J4NjZY32.net]
- 昨日食ったパスタ
チリコンカーネがけタリアテッレ
- 678 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/08/15(日) 22:55:06.29 ID:B2aoAnTO.net]
- 自分で潜って獲ってきた岩牡蠣を塩しておく。
同じく採ってきたハバノリをアーリオオーリオしてからリングイネにあえる。
牡蠣を粗く刻んでのせる。
大葉をタップリめに。
糸切りのトウガラシあしらい
レモン搾る。
- 679 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/08/16(月) 12:09:48.39 ID:O2aQVAbZ.net]
- 自分で潜って獲ってきた岩牡蠣を塩しておく。
同じく採ってきたハバノリをアーリオオーリオしてからリングイネにあえる。
牡蠣を粗く刻んでのせる。
大葉をタップリめに。
糸切りのトウガラシあしらい
レモン搾る。
- 680 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/09/24(金) 23:11:08.88 ID:cVTBAZuR.net]
- デタラメな自作が案外イケた
生クリーム 牛乳 塩昆布 ご飯ですよ
気分でやそん時あるもので 大葉 海苔 やら
うまし
- 681 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/09/25(土) 21:18:51.81 ID:R2ezpVRv.net]
- 昨夜のミネストローネが余ったのでボロネーゼに改造
https://i.imgur.com/xPEN6Cz.jpg
合挽肉、ニンニク、玉葱、セロリ、ダシダ、塩胡椒
ミネストローネのダシが出ていて美味
- 682 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/09/27(月) 12:54:53.50 ID:dyyeCJmH.net]
- じっくりローストしたキノコと
マスカルポーネのパスタ(´・ω・)
https://i.imgur.com/2WXa5ex.jpg
- 683 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/09/28(火) 11:28:52.46 ID:Y9JsudFO.net]
- >>682
お、小林シェフのやつかな
美味そう
- 684 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/09/28(火) 19:37:41.52 ID:o9GMrzi5.net]
- >>683
まさしくそれです🤗
ジロールやカルドンチェッロなど
高級キノコは使ってません
今回のキノコはヒラタケ・本しめじ・エリンギです
- 685 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/09/29(水) 12:43:40.55 ID:qW+Id11z.net]
- >>684
本しめじは十分高級キノコですw
これキノコのローストに少し時間取られるけど簡単で抜群においしいよね
パセリを散らすと彩りきれいですねー
- 686 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/09/29(水) 21:47:13.83 ID:n1SRHEzq.net]
- >>685
来月は城二郎がやってた
冷凍ポルチーニを使ったパスタに
チャレンジ予定です(´・ω・)
- 687 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/10/10(日) 05:03:08.60 ID:YW57lz/E.net]
- 玉ねぎソースのパスタ食べた
サラダ油ににんにく1かけみじん切り
にんにくがいたまったら玉ねぎ1個みじん切り投入
黄色くなるまで炒めて醤油大さじ２、みりん大さじ1、酒大さじ1でぐつぐつ
茹でたパスタと絡めて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ（2人前
- 688 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2021/11/23(火) 06:42:08.11 ID:VpvweCxb.net]
- 余ったシチューをパスタにかけたやつ
- 689 名前：オリーブ香る名無しさん [2021/12/17(金) 18:54:09.57 ID:UbLHj8/m.net]
- 町田の揚げピザ専門店セモアのマルゲリータ
- 690 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/02/14(月) 01:21:22.92 ID:rq1fYS1O.net]
- おでんの残り汁でカペリーニを茹でた。
いくつか残っていたおでんの具とカペリーニが
うまい具合に調和する。
- 691 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/02/14(月) 15:38:42.78 ID:N51UJJ/S.net]
- 昨日の夕飯はボロネーゼ
クラシルの鈴木シェフのレシピを参考にした
https://youtu.be/dvX8kJpTKYI
ひき肉をボール状に丸めて焼き目付けて徐々に崩して水分飛ばしながら焼いていくやり方
テフロンパンで家族分作ったけどこのやり方だといい感じに焼き目つけることができた
ニンニク、赤ワイン、バターにトマト缶多めでしっかりした味わい
- 692 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/02/21(月) 16:29:00.92 ID:FYF4PpX7.net]
- https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-markets-reaction-idJPKBN2KQ0BH
2022年2月21日3:00 午後
アングル：「ウクライナ侵攻」で想定される世界市場への影響
＞［ロンドン １９日 ロイター］ - ロシアがウクライナに侵攻した場合、
＞小麦からエネルギー、両国のドル建て債、「安全資産」、株式に至るまで、幅広い市場に影響が広がりそうだ。
＞影響を受けそうな５つの主要分野についてまとめた。
- 693 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/02/26(土) 21:56:05.09 ID:jhA1mucL.net]
- ピッツェリア(長野)のあさりのペペロンチーノ
これまで食べてきた中で一番旨かった
- 694 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/02/27(日) 01:46:28.87 ID:wMJj34gv.net]
- キューピーのあえるパスタのたらこ（バター黄金比）
骨なしサーモンをバターでソテーしてほぐしたやつと
ゆでたてパスタとともに和えたらすげー美味かった
大葉もちらしたからもう我ながら文句ない
- 695 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/02/28(月) 13:59:35.13 ID:fCB5O7yA.net]
- 【ロシア国防省】 日本が、地震に偽装して、核実験
rio2016.5ch.net/test/read.cgi/lifeline/1533983438/l50
https://o.5ch.net/1ux12.png
- 696 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/03/15(火) 23:05:18.93 ID:wqDuYjLg.net]
- 外食でサーモンとほうれん草のスパゲッティを食った
見た目も綺麗で、味もそこそこだが、また食べたいという程ではなかったな
何かもう一工夫必要だと思う
- 697 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/03/30(水) 11:26:35.73 ID:l7iZJsGb.net]
- お前ら和歌山県出身の下村拓郎様（35歳独身、元自衛官）についてご存じか。この方は神のような素晴らしい人間性を有しているので覚えていた方がよいぞ
- 698 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/04/04(月) 12:26:05.03 ID:PVj3EyYd.net]
- 土曜にボロネーゼソースつくってロングパスタで食べて日曜は余ったボロネーゼソース、ベシャメルでラザニア作った
ベシャメルはバター、薄力粉、牛乳、塩、胡椒にナツメグ、ローリエで風味付け
バリラのラザニエは下茹でいらずでいいね
- 699 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/04/27(水) 20:22:23 ID:Czhsk6S9.net]
- https://i.imgur.com/0xMrlda.jpg
- 700 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/04/27(水) 22:06:40 ID:t1Jh59Jc.net]
- 超手抜きペペロンチーノ風パスタ
ドンブリに以下のものを入れる
オリーブオイルを大さじ２
塩小さじ１
ニンニクパウダー１振り
一味唐辛子１振り
味の素小さじ1/2
茹で上がった大盛りパスタをドンブリに入れてかき回し、
最後に乾燥バジルをふりかける
ちゃんと作ったペペロンチーノを100とすると85くらいの味で、面倒くさい時はよくやる。
- 701 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/05/07(土) 20:18:37.73 ID:7XrI/LKf.net]
- 小松菜とカシューナッツのパスタ
https://i.imgur.com/v51S5wF.jpg
- 702 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/06/07(火) 17:28:25 ID:f4hn0qF7.net]
- スパゲッティカプレーゼ
朝クソ忙しかったのについ作ってしまった
庭の虫食いバジルをよく洗って使用。
- 703 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/07/09(土) 13:33:09.88 ID:PZf/XwSg.net]
- 子持ちししゃものオイルパスタ（フェデリーニ）。三つ葉をどっさり。
- 704 名前：オリーブ香る名無しさん [[ここ壊れてます] .net]
- たらこのシシリー風
サイゼリヤ
- 705 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/09/25(日) 17:16:38.99 ID:j/VjcWes.net]
- ゴルゴンゾーラと牛乳でクリームスパゲッティやってみた
前に生クリーム（脂肪分47%だったか）でやったらものすごくこってりしちゃったから、
今度は牛乳で試したが当然シャビシャビ・・・
ソース自体はすごく良い香りなんだけど
味付けがいまひとつわからん
- 706 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/10/01(土) 03:39:29.92 ID:z7ChlAHU.net]
- https://i.imgur.com/4qoXY8u.jpg
- 707 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [[ここ壊れてます] .net]
- 明太子パスタ
- 708 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [[ここ壊れてます] .net]
- 鈴木弥平シェフのフレッシュトマトのパスタ
この人のせいでパスタにハマってしまった
自炊なんかほとんどしなかったのに今や、にんにく、パルメザン、モッツァレラ、オリーブオイル、トマト、パンツェッタを常備している
今はペコリーノロマーノとグアンチャーレ、パルメジャーノレッジャーノを探す日々
- 709 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/10/10(月) 11:24:04.12 ID:OtTxTt/Z.net]
- 生クリーム、白ワイン少々、花かつお小袋一袋で作ったソースを少々詰め
リングイネと和える、火を止めて卵黄一個を混ぜて余熱で半熟に、最後に
ほぐした明太子を和える
いつもは明太子+バターだけど、こういうのも美味いわ
- 710 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/10/16(日) 12:17:23.33 ID:8xmAIJHA.net]
- ペスカトーレ
- 711 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [[ここ壊れてます] .net]
- キャベツとコンビーフのペペロンチーノ
- 712 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/10/18(火) 23:02:51.97 .net]
- 鯖の水煮のトマトソースパスタ
- 713 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/10/26(水) 20:56:28.00 ID:hIhu64J6.net]
- ワタリガニのトマトクリームパスタ
- 714 名前：オリーブ香る名無しさん [2022/10/27(木) 22:02:04.72 ID:UiJM4ICu.net]
- ボンボンゆたぼんゆたぼんボン
- 715 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/10/28(金) 13:00:05.15 ID:m1gTkZLe.net]
- グアンチャーレが手に入らないからパパーダイベリカと玉ねぎとパッサータとペコリーノロマーノでアマトリチャーナ作った
>>708
いまグアンチャーレは入手困難だろ
2ヶ月ほど前までは輸入グアンチャーレを買えたが
今じゃ国産を探さなきゃならん
パルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノはオーケー、イトーヨーカドー、カルディや成城石井なんかにある
- 716 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2022/10/29(土) 06:49:29.18 ID:4khBhVRx.net]
- >>715
情報ありがとうございます
こちら東北の田舎なもんでその店全部100km以上離れてる…
ネットで買います
グアンチャーレ 680g 6000円…
- 717 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/01/17(火) 13:24:08.97 ID:6HkhMcpf.net]
- ボンゴレビアンコ
- 718 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/01/23(月) 08:12:28.46 ID:uF6bsXCs.net]
- 昨日だけど菜の花が売ってたので菜の花と舞茸とタコのパスタ
味付けは麺つゆとニンニクとバター
- 719 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/01/24(火) 08:58:47.21 ID:zQSzPwhF.net]
- 市販のアラビアータに手作りの牛肉のラグーソースとピーマンの細切りを足した
市販のソースには何か野菜をプラスしたくなる
- 720 名前：オリーブ香る名無しさん [2023/02/08(水) 10:44:58.40 ID:OyV6RZEf.net]
- https://i.imgur.com/6a2i0Bo.jpg
- 721 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/02/08(水) 19:16:30.19 ID:E41yaaXN.net]
- 暗殺者のパスタ俺流
スパ半束を弱火で炒める
豆板醤チューブニンニク玉ねぎケチャップベーコン投入
炒めてトマトジュース200CC投入
水分飛んできたらオレガノ顆粒コンソメ少々
最後にバターキューブ
16時間後会社で2分レンチン 美味かった
- 722 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/02/09(木) 09:00:32.83 ID:8XGFcNZq.net]
- カルディの塩レモンパスタソースにレンチンえのきキャベツとしらすをプラス
パスタ75gキャベツで嵩増し脂質も低くて罪悪感ないパスタ
- 723 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/02/15(水) 17:31:18.05 ID:XmX2GFLY.net]
- ビヨンド豆腐のクリームソースパスタ
- 724 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/03/01(水) 21:28:36.69 ID:LrvVWkP5.net]
- ルウを使わないハヤシソースを牛挽肉で作ってスパにかけた
甘味がたまらない
- 725 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/03/11(土) 20:42:05.54 ID:YzNOPNKG.net]
- ナポリタン
- 726 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/03/16(木) 20:57:18.24 ID:w05Dv4gk.net]
- アンチョビペペロンチーノ
- 727 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2023/03/17(金) 18:15:54.27 ID:J0YaawZa.net]
- 深味ミートソース
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