- 1 名前：オリーブ香る名無しさん [2005/09/24(土) 20:45:15 ID:mxznWBAU.net]
- パスタを食った日はそれを申告する
板住人・板来訪者の義務とする
外食〜店・チェーンなら場所・メニュー・評価
自作〜レシピ・過度の自慢禁止
- 478 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2009/12/24(木) 22:40:47 ID:Kc9lXy3z.net]
- にんにくパスタにフライドチキン添えてメリークリスマス
- 479 名前：オリーブ香る名無しさん [2009/12/27(日) 02:09:22 ID:uEPM1Vdi.net]
- ボロネーゼ
自宅のストーブで１日煮ほど詰めたソースを使用
- 480 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2009/12/27(日) 09:19:06 ID:rE717SvZ.net]
- ミートソース。
- 481 名前：オリーブ香る名無しさん [2009/12/27(日) 10:26:21 ID:jRQWGCzO.net]
- カルボナーラ
- 482 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2009/12/27(日) 10:58:41 ID:N4FJxctj.net]
- チーズクリームパスタ
意外と簡単だった
- 483 名前：オリーブ香る名無しさん [2009/12/28(月) 11:57:37 ID:pC0pSEGR.net]
- 名古屋あんかけスパ
ひさびさにヨコイへ行きましたが
やっぱり元祖はちがうね 極太麺とあんかけが美味しい
- 484 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2009/12/29(火) 22:31:13 ID:KlC9zFOm.net]
- ナポリタン
- 485 名前：オリーブ香る名無しさん [2009/12/30(水) 23:22:26 ID:D6Xodtdx.net]
- ちょっと質問なんですが、テレビでちらーとやってたような気がするのですが、
スパゲティなどを100gちょうどにつかむつかみ方ってのを知ってらっしゃる方いますか？
- 486 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/01/01(金) 07:11:19 ID:7DPnfjDJ.net]
- ダイソーで売っているスパゲッティ容器
蓋に100グラムと200グラムの穴が開いている
秤で計ったが割と正確だよ
- 487 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/01/01(金) 20:08:47 ID:LlKP+zBq.net]
- >>486
ありがとうございます。
- 488 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/01/25(月) 17:24:33 ID:Na7dCevt.net]
- Dishにて生ﾊﾑときのこのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ
今まで食べたﾊﾟｽﾀの中で1番かもしれん
- 489 名前：カポナータ [2010/01/27(水) 22:01:45 ID:Rk2o0vI4.net]
- メランザーネ
ヴェジタリアンだからベーコンいらんがな。
- 490 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/01/30(土) 23:07:17 ID:Z0zvW6kj.net]
- フライドカッペリーニ
半分に折って揚げたから折れ口が尖って、歯の隙間に刺さって痛かった…
- 491 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/01/31(日) 14:59:50 ID:wO9iRaUo.net]
- 私はエリンギのペペロンチーノを食べました。
- 492 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/02/01(月) 21:11:17 ID:sWHwa/sz.net]
- 魚介と何ちゃらﾄﾏﾄのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
美味しかった＼(^O^)／
- 493 名前：カポナータ [2010/02/23(火) 19:09:56 ID:kTaDWZJn.net]
- ペンネクリームソース
こってりしてた。
- 494 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/02/27(土) 07:59:59 ID:7+nisCR7.net]
- 昨日の夕飯からナポリタン もう一食続ける
- 495 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/03/12(金) 20:53:59 ID:HjIC8gk6.net]
- ミートソース
- 496 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/03/24(水) 16:01:00 ID:hRDyOzDy.net]
- imepita.jp/20100322/606260
- 497 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/04/14(水) 11:56:30 ID:kh4soo82.net]
- ペペロンチーノ作って、にんにく醤油でジューッと焼いた目玉焼き乗っけて食べました
- 498 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/04/17(土) 21:10:03 ID:POeBz1vE.net]
- ペペロンチーノ作って、温泉玉子乗っけて食べました
- 499 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/05/08(土) 20:51:26 ID:OlzT9vjh.net]
- www.rupan.net/uploader/download/1273316909.jpg
www.rupan.net/uploader/download/1273319414.jpg
- 500 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/06/13(日) 01:08:45 ID:1HZIbtBx.net]
- 自家製ナポリタン
しかし過疎ってるね
- 501 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/06/15(火) 11:45:47 ID:NB3+e5Sx.net]
- カツ丼パスタ
まずフライパンで玉ネギを5分いためてから、フライパンをかたむけてオリーブ油をひきニンニクを炒める。
ニンニクが狐色になったらその中にカツオダシでとった汁を注ぐ。
弱火のまま、ゆでたパスタを投入し、パルミジャーノチーズとオリーブ油を混ぜて乳化する。
そしてあらかじめ揚げておいたカツを上に乗せ、溶き卵を全体にかけて加熱する。
卵が半熟になったら皿に盛り、最後にバジルを散らして完成。
カツのカリカリした食感とパスタの滑らかな舌触りのハーモニーをお楽しみください。
- 502 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/06/16(水) 19:12:30 ID:kX/ugN2v.net]
- もらったイカの刺身を刺身で食べきれなかったので、
オリーブ油、にんにく、白ワイン、塩胡椒、バジルとタイムでざっくり炒めて
ゆでたてスパゲッティと炒め合わせて食べた。シンプルうまうま。
- 503 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/07/01(木) 18:48:45 ID:1dZMAPYe.net]
- たらこスパ
- 504 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2010/07/03(土) 00:20:35 ID:EvgOEf4p.net]
- キノコのカルボナーラ
うまうま
- 505 名前：オリーブ香る名無しさん [2010/07/20(火) 12:54:30 ID:JInzU5f+.net]
- ぺぺろんちーのうまうまでした
- 506 名前：オリーブ香る名無しさん [2011/02/09(水) 01:23:18 ID:DPomc52i.net]
- www.fukkan.com/fk/VoteDetail?no=33917
この本ほすい
投票しる
パスタつくる
- 507 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/02/10(木) 05:10:29 ID:TF8PUhWx.net]
- お惣菜屋のトリッパの残りと作り置きのトマトソース
加熱時に冷凍庫のライムリーフを一枚足した
トリッパはうちで作ったほうが香りがいいや
- 508 名前：オリーブ香る名無しさん [2011/05/16(月) 21:05:16.54 ID:4tX26o2K.net]
- 冷凍しといた手作りミートソースおいしすぎ
ソース載せる前にエキストラバージンオリーブオイルをパスタにからめると
香りも立って味わいがさらに引き立つよ
- 509 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/06/12(日) 22:29:16.01 ID:4Q7JnkbW.net]
- トマトとキャベツ
キャベツ入れすぎた
- 510 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/07/29(金) 02:16:26.10 ID:yEuJPrH3.net]
- オリーブオイル、ニンニク、キャベツを炒め塩、醤油少々。最後にからすみの千切りと和える
うまかったー(´ー｀)
明日はこれにドライトマトを加えて食す
- 511 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/07/29(金) 08:08:15.96 ID:gLYgE+D2.net]
- 何もなかったのでペペロンチーノ
2人分でニンニク6粒半数は薄切りで塩をかけてかりかりにフライし
半数はつぶして上げ茹で湯で溶いた
- 512 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/08/21(日) 17:01:47.59 ID:H31aTlu+.net]
- ペペロンチーノ
始めて作った
国産(香川県産)のニンニク2片を潰して弱火でじっくりと温めて、
乳化もばっちりさせた(つもり)けど、どうにもニンニクの風味が弱い…
- 513 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/08/21(日) 20:41:38.20 ID:78VwPRDH.net]
- >>512
ペペロンチーノをおいしく作ろうと思ったら
試行錯誤・何度も挑戦して経験値を上昇させよう
- 514 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/08/22(月) 21:36:30.75 ID:aR7pt8sL.net]
- >>512
みじん切りにしろ。一つで充分
- 515 名前：512 mailto:sage [2011/08/24(水) 22:25:37.90 ID:EvtPc7kl.net]
- ペペロンチーノのリベンジ
ニンニクみじん切り1片でやってみた。
オイルが格段に旨くなった。なんていうか麺はこのオイルを口に運ぶための物、
みたいな感覚にならなくもない感じ。
- 516 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/11/10(木) 15:03:24.02 ID:6+FwTAXS.net]
- おめ
- 517 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/11/19(土) 20:40:30.92 ID:ke1HqDLH.net]
- プッタネスカ
簡単&激ウマ
オリーブが高いんだよな〜
ギリシャに住みてぇ
多分日本の三分の一くらいだよな
- 518 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2011/11/20(日) 08:20:17.62 ID:h5RJGQs/.net]
- 朝からナポリタンリベンジ!
初めておいしいのが作れたぞ
結局諸悪の根元はキャベツだったことが判明
ケチャップなんだからキャベツが合わないはずがないっていう先入観がなかなか抜けなかったんだよなー
2chでたひたび見るクリープ入れるってのを実践したのも良かった
- 519 名前：オリーブ香る名無しさん [2011/11/23(水) 19:24:41.30 ID:btNXcdpt.net]
- ラロッシュのシャブリがいっぱい。
super7tt.blogspot.com/
やっぱ、ノッテルーナでしょ。
- 520 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2012/12/09(日) 01:48:22.49 ID:qXCuE8XG.net]
- ナポリタン(レトルト)
- 521 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2012/12/22(土) 14:49:43.54 ID:sx6okLHG.net]
- カルボナーラ
初めて本気でこしらえたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだた
- 522 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2012/12/23(日) 10:40:31.45 ID:MSUJlb02.net]
- サイゼリアのペペロンチーノうまー
- 523 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/03/06(水) 22:30:35.62 ID:sw5H/dOn.net]
- ナポリタン
- 524 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2013/03/08(金) 04:35:55.62 ID:Xq8mEQ/J.net]
- いえーい、チャパゲッティ食べちゃった！
- 525 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/03/08(金) 16:23:50.56 ID:d9wB9E4k.net]
- >>518
お前料理のセンス皆無だな
普通に生きてりゃわざわざ試さずともパスタとキャベツの食感は最悪の相性だってサルでも想像がつくぞ
だいたいキャベツとケチャップなんだから合わない筈がないなんていう先入観が根本的にイカれてるんだよ
お前ほどのアホは死に値するわ
とっとと死ねやカス
- 526 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/02(日) 11:02:50.30 ID:Dvp9Vskb.net]
- 貧乏人がうまいもん食えないのは常識
- 527 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/02(日) 12:41:21.87 ID:/DUjZ+zm.net]
- トマトソースパスタ
- 528 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/04(火) 17:02:00.72 ID:NxjGUmAb.net]
- ピカタ風あんかけスパ
- 529 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/05(水) 15:14:14.55 ID:Pa2j94jv.net]
- ペンネ(豆入りアラビアータ)
- 530 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/05(水) 20:59:01.44 ID:Pa2j94jv.net]
- リングイーネ(チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ)
- 531 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2013/06/06(木) 13:44:26.84 ID:QgipyZwa.net]
- ディチェコのペンネリガーテ（インスタント、予約のアラビアータ）
- 532 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/06(木) 18:14:26.57 ID:r6ESRORU.net]
- >525しょうもない事でむきになるお前は社会不適合者だから部屋からでるなよ？
これは命令だから
- 533 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/06/07(金) 01:34:44.04 ID:lKn24/aO.net]
- ペンネ(粗挽き肉のアラビアータ)
- 534 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:E4DErL12.net]
- ナポリタン
- 535 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:92hRX/Zg.net]
- エビのパスタサラダ
- 536 名前：オリーブ香る名無しさん [2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:IkU6zv61.net]
- ディチェコのフェットチーネ（ハインツ４種チーズ）
- 537 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2014/04/08(火) 19:42:22.76 ID:RpJqdhUc.net]
- 自作 リングイネのカルボナーラ
明日はペンネアラビアータかジェノベーゼパスタ
- 538 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2016/08/04(木) 17:58:28.63 ID:udVfUyun.net]
- 自作でソースはドラッグストアに売ってた一人用のナポリタンソース
ただ、暑いのでパスタは茹でた後に流水で絞めて器に氷を入れ、ソースは冷蔵庫で冷やして余ったネギとオクラと一緒に食った
- 539 名前：オリーブ香る名無しさん [2016/12/16(金) 13:50:17.37 ID:IjUGO5yY.net]
- 無添加ケチャップ一瓶と玉ねぎとハーブ類と豚ひきで作ったミートスパ、麺はオーガニック
簡単なのに美味しかった
小分け冷凍したから旨味が増してた
- 540 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2016/12/18(日) 01:42:04.59 ID:q+5gusO7.net]
- 猛者海老（もさえび）のふりかけでパスタを和えてみたら旨かった。
- 541 名前：オリーブ香る名無しさん [2017/01/02(月) 16:53:53.65 ID:lYc8/uZY.net]
- 甘えびのアヒージョ残りで作ってもらったペペロンチーノ
- 542 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/02/11(土) 22:27:07.97 ID:aTgMZVUw.net]
- 豚キムチパスタ
豚コマ・キムチ・キャベツを炒めてパスタ入れて塩・薄口醤油・オリーブオイルであえる
- 543 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/02/15(水) 21:55:08.31 ID:abxR8hdN.net]
- >>541 旨そう
- 544 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/05/10(水) 22:24:37.78 ID:GUjopMti.net]
- ベーコンとしめじのペペロンチーノ(自炊)
一昨日は具なしでハーブミックスを茹でる時に入れた
ペペ、自分では安定して作れてる部類
お金ない時は助かるけど、やっぱ、何かしらソースと具があった方が嬉しい…
- 545 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/07/28(金) 10:38:21.85 ID:URMEOB3d.net]
- 保守
- 546 名前：オリーブ香る名無しさん [2017/08/07(月) 08:04:31.98 ID:6rv5ZwHY.net]
- 保守
https://www.youtube.com/watch?v=h_iMHmwQpR8
- 547 名前：オリーブ香る名無しさん [2017/09/22(金) 17:18:51.35 ID:zRnfCiGY.net]
- ペンネアラビアータ
- 548 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/09/25(月) 17:24:12.60 ID:tePg2Bfd.net]
- 牛乳で作ったホワイトソースのチーズパスタ
- 549 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/11/12(日) 19:20:24.32 ID:BN1E/IFp.net]
- ペペロンチーノ
ずっと家にある減塩の塩だったのを岩塩に変えたらめちゃくちゃ美味くなった
今までの挫折はなんだったんだ
- 550 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/11/25(土) 16:58:34.35 ID:CvvTawGz.net]
- カチョエペペ
ペコリーノがコクが合って美味しかった
妻は少ししょっぱいと言ってたけどね
- 551 名前：オリーブ香る名無しさん [2017/12/10(日) 15:53:51.83 ID:zBHhUx+Z.net]
- ポルペッティーネのトマトソーススパゲティ
- 552 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/12/10(日) 20:53:41.31 ID:3HxKSVQJ.net]
- ケイジャン風アラビアータ
アラビアータにケイジャンスパイスとはちみつ
それとクリープとベーコン追加
トマトソースとケイジャンは癖になる美味しさ
- 553 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/12/22(金) 13:37:26.54 ID:G7a6VXDj.net]
- パンチェッタとパルミジャーノたっぷりのゴルゴンゾーラスパゲティ
- 554 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/12/22(金) 13:39:04.54 ID:G7a6VXDj.net]
- >>549
それはある
あと国産岩塩は不味い
イタリアの安い未精製塩が一番旨い
- 555 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/12/24(日) 16:36:42.22 ID:G5gU9MTI.net]
- 舞茸１パック細かく刻んで炒めて皿に避けておいて、同じフライパンでディベラを茹でて
お湯を捨てて牛乳とレトルトクリームシチュー投入 スパゲティが茹であがる手前で
四つ葉バターとブロッコリーとコーンと舞茸を加えて一緒に加熱しながら合わせて完成
クリームシチューごはんも好きなので違和感なく食べてるけど、異論は認める
- 556 名前：オリーブ香る名無しさん [2017/12/27(水) 07:32:41.66 ID:FK8cKaus.net]
- ごはんやうどんでも美味しい素材は
パスタでも美味しい
- 557 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2017/12/27(水) 16:36:03.43 ID:f+NYDKJH.net]
- 今日はカチョエペペ作ったよ
ペコリーノとパルミジャーノ、それに鷹の爪少々とニンニク
シーズニングスパイスも少し入れた
- 558 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/01/04(木) 23:13:57.62 ID:5hu60kU1.net]
- シャウエッセンと紅くるり大根と卵入りのミネストローネに
紙ふぶき型の大きめのショートパスタ合わせて生のパセリ沢山刻んだ
- 559 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/02/06(火) 12:04:48.86 ID:A1ewf2QM.net]
- エビとイカのトマトスパ作った
ニンニク多め、玉ねぎ無しのトマト缶を煮込むだけのが最近のお気に入り
- 560 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/02/12(月) 16:07:38.30 ID:7FhTJe9H.net]
- 200g程茹でて、ボウルで
デルモンテの酸化防止ボトル入りエクストラバージンオイル(最近これ一択)で和えて、大根おろし器でペコリーノをたっぷりおろして、胡椒かけたのと、昨日作ったチキンソテー用のトマトソースをかけたのと食べ比べてみた。
ペコリーノの圧勝だった。
前から思ってたけど、トマトソースって大した事なくね？
油のきつい料理には相性いいけどさ。
- 561 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/02/16(金) 08:28:51.91 ID:KCWm/oJB.net]
- 自分好みの味に作ったトマトソースはめっちゃ美味しいよ
使うトマト缶の味によっても変わる
まあ私はチーズが食べられないので（食べると吐く）トマトかオイル系になってしまうってのもある
和風はあまり好みじゃない
- 562 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/04/16(月) 17:56:32.68 ID:7/U5+wOK.net]
- うにクリームパスタ
ソースは無印のやつ
https://goo.gl/vtQeJo
- 563 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/04/17(火) 21:32:10.35 ID:50MJBovy.net]
- サラスパ始めました
- 564 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/04/19(木) 12:56:08.02 ID:92TVV/Vt.net]
- 鶏モモとタマネギとほうれん草入れたクリームパスタ作った
生クリーム入れずに牛乳とコンソメにしたらあっさり〜
- 565 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/04/23(月) 16:24:08.68 ID:E/U+iI3u.net]
- 材料
塩
トマト一個
一味
皿にトマトを一口サイズに切って塩 一味をかけて混ぜておく
スパゲティを茹でて水でしめる
水きりしたスパゲティを皿に用意したトマトとよく混ぜる
出来上がり。
さっぱりして美味しかった。オリーブオイル入れなくてもトマトの水分でサラサラに混ざるほうが美味しい。
- 566 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/05/18(金) 21:27:00.73 ID:cYyQVtuS.net]
- 本場チックにジェノベーゼペーストの具入りスパゲティ
- 567 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/05/19(土) 12:56:55.68 ID:frmZTFKu.net]
- パスタ屋一丁目でたらこいくら食べた
ついでにミルクティーも
- 568 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/05/28(月) 21:37:31.98 ID:S6hYQFeN.net]
- 生に近いトマトのソースも
煮詰めて酸味と甘みが凝縮したソースも美味しいね
角切りのトマトを具として使ったオイルパスタも上手いし
アンチョビやベーコンの旨みを加えたトマトソースも上手い
シーフード類は何でもトマトに合う
今日はブリのトマト煮をちょっと崩してマッシュルーム追加したソースのパスタ
グラナダパナーノをおろして追加 美味しい割に手頃な値段なので料理に使うのもオススメ
- 569 名前：569 mailto:sage [2018/05/28(月) 21:39:23.08 ID:S6hYQFeN.net]
- 訂正 上手い を 美味いに．．．
- 570 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/06/07(木) 23:46:14.91 ID:WVfdIGmd.net]
- 茄子をオリーブオイルで焼いておく。
しんなりしたら取り出して
ニンニクみじん、鷹の爪をオリーブオイルでじっくり。
ハムと、残りのトマト缶(1/3)くらいも入れて塩コショウ。茹で汁入れて、茄子を戻して
茹でたパスタを入れグルグルして出来上がり。
夏っぽくて美味しかった！
- 571 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/06/19(火) 18:04:20.76 ID:GCMhcyoz.net]
- ゴルゴンゾーラクリーム
珍しく家に何もなかったから、冷凍庫からヒサダのピカンテと
中沢30％100mlとゆでほうれん草100g出した
ピカンテ少しそのまま食べたら香りが良くて旨かった
- 572 名前：オリーブ香る名無しさん [2018/06/19(火) 18:20:46.17 ID:l9FTcmmA.net]
- カルボナーラ
やっぱり卵黄入れた方が好きだ
https://i.imgur.com/s4vV0d6.jpg
- 573 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/06/21(木) 00:49:57.68 ID:D89jMji2.net]
- 具材はベーコン、ナス、しめじ、トマト
すごくベタだが
多めのオリーブオイルで粗めに刻んだにんにく炒め煮して
途中吊るしといた乾燥唐辛子入れて
にんにくが焦げる前に具材を投入、順番はベーコン、ナス、しめじ、トマト
ざっくり炒め合わせたら無塩トマトジュース投入
塩胡椒、無添加コンソメ投入
トマトがちょっと煮崩れるまで火を通す
茹でたパスタ入れて絡める
粉チーズ散らす
まあまあ美味かったよ
- 574 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/06/21(木) 19:34:39.55 ID:lGvvVjfW.net]
- オリーブオイルにニンニク・輪切り唐辛子入れて加熱
そこにホワイトソースと牛乳少々、バター入れてシーズニングスパイスとコンソメ
仕上げにとろけるチーズとパルメザンの粉チーズ加えて
茹で上がった1.7ｍｍパスタ投入でよく絡める
お皿に盛って更に粉チーズと刻んだパセリ・粗挽き胡椒かけて
自己流カチョエペペの出来上がり
しょっぱくならずに、ちょうどいいコクがあって美味しかったよ
- 575 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/08/04(土) 15:33:45.16 ID:uJunhWp8.net]
- 池袋のワッカのロジックという店のうにクリームだが材料からケチってる
前菜盛り合わせは卵といかとレタスとかそんなのだったが温度がなんとなく低くてやる気を感じない
パスタは嫌がらせを感じる塩味の少ないオイルマシマシのクリーム味で胃もたれしそう
行くなと言っておく
- 576 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/08/04(土) 15:34:14.28 ID:uJunhWp8.net]
- ピザもしょぼかったんだ
スレ違いだが行かぬように
- 577 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/09/18(火) 17:21:49.17 ID:CXx7cdbq.net]
- 100円のアンチョビ缶(一人前一缶)と冷凍グリーンピース山盛り入りのアラビアータ作った
冷凍グリーンピースはハナマサかOKストアで500g袋をたまにまとめ買いしてる
- 578 名前：オリーブ香る名無しさん mailto:sage [2018/09/24(月) 08:25:39.69 ID:cDMrzqeH.net]
- はま吸いにバターとアサリのむき身ととうもろこしと水を入れて
茹でたパスタを投入してなんちゃってはま吸いボンゴレパスタ
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