【ホール】飲食店のバイトpart5【キッチン】

1 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/01/29(火) 00:38:17 ] 【ホール】飲食店のバイトpart2【キッチン】 school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1180708699/ 【ホール】飲食店のバイトpart3【キッチン】 school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1188195723/ 【ホール】飲食店のバイトpart4【キッチン】 school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1195234036/ 572 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/22(土) 22:22:17 ] 今日バイトの面接が受かった 24日はバイト初日 しかもその日は宴会 店のメニューすら知らない初心者に一体何をやれとゆうのか… もの凄く不安だ… 573 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/22(土) 22:36:15 ] かわいそうに・・・・ 574 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/22(土) 23:05:17 ] 宴会なら料理きまってんじゃないか？だとしたらなんとかなるさ 575 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/23(日) 01:07:01 ] >>572 宴会ならフォローしてくれるんじゃないかね 初日は洗い場だけとかしてくれたりして 何にしろがんがれ 576 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/23(日) 07:34:56 ] どちらにしろ疲れるな 577 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/23(日) 18:16:14 ] ファミレスって休憩挟んでまで6時間以上働く所じゃないな 慣れたら楽なのかもしれないけど… 578 名前：FROM名無しさan [2008/03/23(日) 18:23:43 ] 働き始めて半年経って、今日はじめてお客様に飲み物こぼしてしまった。 本当に申し訳ないし情けない。 579 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/23(日) 18:27:50 ] 人の事を根掘り葉掘り聞かないで下さい店長 私は自分の事を話すのがあんまり好きじゃないんです 第一それ仕事に何の関係もないじゃないですか 人の家や過去や内面の話なんて世間話に含まれません だから宗教なんて興味ないんだってばもーーーーーー！！！ 580 名前：FROM名無しさan [2008/03/23(日) 19:02:32 ] みんななんでハンディーあんなにつかいこなせるの？なんでもかんでも機械にしないでほしい…飲食店のバイトしたいけどハンディーがトラウマでできない。 581 名前：FROM名無しさan [2008/03/23(日) 20:52:17 ] 誰でも最初は使えない 要は慣れ 582 名前：FROM名無しさan mailto:age [2008/03/23(日) 22:00:34 ] ホールするつもりなんだけど、キッチンにオーダー言うとき大声出さないといけないの？ 自分声小さいから不安だorz 583 名前：FROM名無しさan [2008/03/23(日) 23:02:05 ] 場所によるけど、声小さいホールの人は他人から見ると変。 あと、声小さいと一緒に仕事しづらいと思われるから気をつけろ。 意地でも声出したほうがいい。 好感も持たれるだろうし。 584 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/23(日) 23:41:24 ] 俺もあまり大声ださない方だけど、キッチンの伝票言う時はうるさいぐらい声だすよ 声だしてない奴は周りから見ても腹が立つ 585 名前：FROM名無しさan [2008/03/24(月) 00:23:45 ] やっぱ声小さいのダメだよね でも声張ったらリアルに柳原だし、それでも声通らないときあるorz 586 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 01:25:00 ] 柳原かｗｗ想像したら吹いた ホールは店の顔なんだから声はださないとマズイヨ。まぁガンガレ 587 名前：FROM名無しさan [2008/03/24(月) 13:32:53 ] ラーメン屋のホールのパートします。メニュー一覧やらオーダーの通し方のマニュアルの紙を渡されて｢覚えてね｣って…トッピングやセットメニューでバリエーション豊富だからいっぺんにはムリ〜泣きそうだ！一度もやってないのに辞めたくなるよ 588 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 13:39:48 ] 習うより慣れろって昔の人はほんといいこと言うよな 589 名前：FROM名無しさan [2008/03/24(月) 14:01:37 ] やっぱり慣れですかね？すんごく不安なんですけど…やりたかった仕事だったけど、いざ現実のものになると心臓バクバクです(泣) 590 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 15:45:53 ] でもね、習うより慣れろっていうのは最低限のマニュアルややり方を上が教えて その上で、接客のコツとか、混雑時のさばき方、常連さんの扱いとかそういったテクニックなんだけどね 個人が経験で培ったものは、自分と別人格の人に教えても参考にならなかったりする時もある。 ちゃんとした「教え」がなければいけない業務は、「慣れ」だけではどうにもならない。 だから、マニュアル一つなく、全部口頭で伝えて、しかも業務中だから満足にメモも取れず、 次に「なんで出来ないんだ！！」っていうのが一番困る ＆新人いじめの温床。 591 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 18:47:29 ] >>580 携帯感覚で頑張りましょう。 592 名前：FROM名無しさan [2008/03/24(月) 21:02:27 ] 飲食なのに女が全員ブスな件について 593 名前：KAGU [2008/03/24(月) 22:11:51 ] とにかく、何もしていないうちから泣き言言ってても仕方ないですよね…ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞｽﾀｯﾌなんで、それまでにみっちり研修受けて覚えなきゃ(^_^;)多分、いきなりオーダー取れ！なんてことはないと思うので、少しずつ覚えます。また、何かあったらグチらせて下さい 594 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 23:12:31 ] 今バイト終わったー！ 宴会凄かった… なんか意外と楽しくて驚いた… 595 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 23:12:38 ] >>593 ハッキリ言って、オープニングはすごく忙しいし大変。 間違いもかなりすると思うけど、ヘルプで来てくれている人以外は みーんな初心者なんだし、間違えて当たり前。 間違いをずっと引きずっているとまた間違えるから、 間違った時は潔く謝って、気持ちを切り替えてガンガレ！ それに、他の人もミスしちゃうから、ある意味それが救いになることもある。 いけないことだけど、仕方が無い場合もあるって割り切って。 596 名前：FROM名無しさan [2008/03/24(月) 23:27:45 ] >>260だけど 結局最後まで､彼の頭を中華鍋でぶん殴る事ができませんでした｡ごめんなさい｡ でも､菓子に焼きを入れる際､事故を装って彼の一部をﾊﾞｰﾅｰで焼いてあげました☆ 597 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 23:44:17 ] >>596 で、彼はどうなったの？ドキドキ★ 598 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 23:44:28 ] >>594 おつかれー。忙しい事が楽しいと思える性格なら全然やってけるよ 酒出す店はホント色んな客が来るけど、めげずにがんばれｗ 599 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/24(月) 23:49:12 ] バイト初めて1年ほどになるけど、 こないだ派手に皿を割ってしまった…。 めちゃくちゃ忙しいときに、足りないものを大量に…。 もう本当に自分がいやだ。 今までミスしたりへこむたびに店長や先輩達が励ましてくれたりして続けてきたけど、 今度は「最近ミスしないしやっと完全に慣れたかな」なんて思ってた矢先だったから もう無理かなあと思った。 それに、気分屋で機嫌悪い時は本当に感じ悪くてみんなから嫌われてる料理長に 忙しい時にムカつくことを言われまくって限界を感じた。 でも店長や先輩達や同い年の子達は大好きだから踏ん切りがつかないんだ。 600 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 00:03:20 ] >>599 皆から嫌われてる料理長なら気にしないでおｋ 601 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 00:28:37 ] 昨日ｷｯﾁﾝのﾊﾞｲﾄ初日でした。前日にﾒﾆｭｰひとつ渡されたってﾊﾞｲﾄ経験も初めてな私にどうしろと！？ﾏﾆｭｱﾙくらい渡せよ！しかも昨日に限って宴会が２件・・忙しくてやり方いちいち聞くのも申し訳ない・・ でも、ちょっと楽しかったから頑張ってみる(＾_＾) 602 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 00:30:05 ] >>590ウチの店まさにそれ。いや、確かに自分も気が利かないし記憶力悪いんだけどさ。 だからって新人に「動作が遅い」とか言ったり「なんで〜をするんですか？」と聞いたら「周りがよく見えてないんだな」と冷たく返されたり「何で知らないの？」とか質問で返したりするのはどうなの？。 鬼姑みたいな先輩に重箱の隅をつつくようなことをマジでダメ出しされまくるし。 人間関係も全体的に「誰彼がウザい、嫌い、仕事出来ない」みたいな話ばっかでホント色々酷い職場。 603 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 11:52:26 ] バイト始めてまだ一月だけど、必死で仕事覚えて 完全に戦力になったら辞めてやろう 604 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 12:27:51 ] >>603 なんというイヤガラセｗ 605 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 12:37:43 ] 戦力になった頃辞めるより、無理だと思ったらさっさと辞めるのがお互いの為だよね 私はいつも10日位で辞めてあげる。優しいでしょ 606 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 12:47:12 ] 貰うもんはちゃんと貰ったか？ 607 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 12:55:55 ] 俺も四月の中旬ぐらいで辞めようかな。もう限界だ 608 名前：KAGU [2008/03/25(火) 13:17:37 ] 渡されたメニュー一覧やらオーダーの通し方マニュアルを出来るだけ覚えようとにらめっこ…あれっ、オーダーの通し方マニュアルに矛盾がぁぁ！同じオーダーでもビミョーに違うじゃん！なんだよ、キッチンに分かりゃいいってか？ 609 名前：FROM名無しさan [2008/03/25(火) 13:39:26 ] >>603 それ相手にはダメージ与えられるけど自分も時間の無駄だろｗｗ すぐ辞めてその分他のバイト探した方が 610 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 16:01:12 ] >>605 どの業界でも多少は期間あけてやめるでしょ。 常識的なことを「優しいでしょ」って、どんだけDQNなんだよｗ 611 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 16:21:44 ] ここでまさかのマジレス 612 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 20:51:53 ] >>602 病む前に変わった方がいい 613 名前：FROM名無しさan [2008/03/25(火) 21:18:58 ] もーー、自分のトロさにいい加減自分自身イヤになってきました。 これ以上自分が居ると店に迷惑な気がします。 経験者の新入りさんにも抜かされそうだし。 辞め時でしょうか。もう少し頑張ってみるべきでしょうか？ 614 名前：FROM名無しさan [2008/03/25(火) 21:52:49 ] 頑張りましょうよ！！ 私もトロイケドなんとかやってるよ。 まかない付きだし、今日なんか１０００円の食事食べちゃったよ。 時給より高い。 まかないが毎日楽しみなんだ！ 615 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 21:55:12 ] >>614 いいなぁうまそうだ おれもかけもちで賄い付きの所探そうかな・・・・ 616 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 21:57:04 ] 私なんて…まかないのせいで１０キロも太ったよ だから辞めた まかないなしの時間帯の所に変えた 617 名前：FROM名無しさan [2008/03/25(火) 22:12:35 ] 今日のまかないは昼がミートソースで 夜が和風チキン焼きとクリームソーダ―でした★ 618 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/25(火) 22:14:27 ] >>616 それどう考えてもまかないだけが原因じゃないだろｗｗｗｗｗｗ 運動しなさいｗ 619 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 02:17:35 ] もうやだ、今の店辞める。 他店舗が閉店になって、そっちの店長がバイトを連れてうちの店に異動になったんだけど 「連れて来た子を入れないといけないから」って 私が他の店舗に追い出されそうになってる。 先週の時点ですでに何人も他の店舗に追い出されてるし…。 なんで元々いた人間が追い出されなきゃいけないのさ。 620 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 03:06:10 ] 副店長が邪魔だ 気分で作業の細かい所を変えるのはいいけど自分だけにしろよ それを人に押し付けるのにまた気分で変えるとかありえない… 621 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 09:40:45 ] 「なんでそういう事するんだろ」って、他の人のやり方の悪さを思うあまり、 自分のやり方がなあなあになってる。これじゃあ本末転倒だなぁ。 言われた事だけやってりゃいいものを、経験者として入ってるから、その分自己判断が混じるのが悪いのかもしれない。 そんな経験ある人いる？ どうも店のやり方が悪い気がするけど、自分は傲慢だとも思う。仕事しててもイライラするよ… 622 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 15:10:15 ] バイトでお店はいるときに、なんて声かけてる？ 623 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 15:15:59 ] 昼夜問わず おはようございまーす！ 624 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 18:08:12 ] 俺「俺は6月いっぱいでこの店をやめるぞ、店長おおおお」 上みたくはっきり言うことができたらどんなにいいか 飲み込み遅くてお世話になった分いいだしづらい でも俺来月には高三だよ店長 さすがに受験勉強やんなきゃやばいよ店長 てか週六5時間でホールほとんど俺一人とか死ぬよ店長 625 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 18:12:19 ] いやそれ普通に言えばやめさせて貰えるだろ 受験勉強の邪魔する権利なんて店長にねーよｗｗ もしそれで落ちたら損害と賠償を（ｒｙ 626 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 18:24:05 ] 休憩行くときって、バイトの先輩に「いってらっさい」って言われんだけど、 逆に先輩が休憩行くときって何て言えばいいんだろ。 同じく休憩から戻ってきた時も。 627 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 18:26:03 ] 先輩「休憩行って来るわー」 626「あ、はーい」 先輩「今戻りましたー」 626「あ、はーい」 628 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 18:31:53 ] >>625 でも上に書いたとおり俺いないと店回んないんだぜｗｗｗｗ 求人したみたいだが応募してきた人たちことごとく 俺の勤務時間とかぶんねぇｗｗｗ 629 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 18:34:56 ] その店長計画性無さ過ぎるだろ。就職でもないのにそんなずっといられるかってｗｗ お前がいてやっと経営してる状況なのか？そんなん、不憫だろうが自分の人生大事にしろよｗ 求人の時点で時間指定しとくとかな 630 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 19:46:54 ] 皿の洗い方ワリーとか、取り皿が綺麗かチェックしての??とか、オイラばっかに言うんじゃねえ! 他のヤツも、急いでやってたらいい加減だろ!!一人だけ攻めないでください店長ーー! 自分だけじゃないですよ！って言い返したら、じゃあ誰がやってんの？これは誰の仕業っていちいち聞かないでください！ そんなんじゃあチクリ合いですよ！他に改善方法があると思われるんだが。 やはり辞め時か。 631 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 21:35:31 ] ただの飲食店なのにホステス扱いするの辞めてください。 わがままなオヤジの客の相手するの疲れました。 社員からは○○さんは足が長いからもっと 大股で早く歩けるでしょとか 指長いから持てるでしょとか お得意様のかたは君みたいなのタイプだから 目立つとこに立っておいてとか なんで私の身体的特徴をダシに使われるのかが わかんない そーゆうのセクハラじゃないんですか もう 辞めたい 632 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 21:41:27 ] キャバとかじゃないんでしょ？そんなん業務内容に含まれてないんだから、 きっちり拒絶した方がいい。それで何か文句言われたら訴えてもいいレベルｗ 633 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 21:43:47 ] 田舎のブス女が使えね〜 そいつの内心知りたい きっと2ちゃんで書き込みしてストレス発散してんだろうな〜 634 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 21:44:42 ] >>630 いや、お前が綺麗にやればいいだけだろ それって廊下で走ってるところを先生に見つかって「○○だって走ってたのに何でおれだけ怒るの！？」って聞く小学生みたいなもんだぞ 635 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 21:51:11 ] そうか‥訴えていいレベルなのか 感覚麻痺してたんだなきっと 普通の700円台のバイトだから 腑に落ちない気分は常にしてたけど やっぱ辞めます 636 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 22:06:58 ] 普通にセクハラじゃんｗ 辞めろ辞めろ 637 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/26(水) 22:12:21 ] 上の人に好かれるように仕事すれば全てがうまくいく 638 名前：FROM名無しさan [2008/03/26(水) 22:30:22 ] セルフサービスの飲食店とか，バイキング形式の店ってどうなんですか？？ オーダーミスとかないしファミレスよりラクかなって思って考えてるんですけど.. 639 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 00:34:57 ] 飲食店の掛け持ちってしてる人いますか？ やめた方良いかなぁ… 640 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 00:41:08 ] セルフなのに注文もせずにとりあえず席について席で注文しようとしてる奴らって一体なんなんだｗｗ 空気読めよお前らｗｗｗｗｗ 641 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 00:57:34 ] 受かりました 前働いてた事のあるレストラン 頑張ります このスレお世話になります 642 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 01:18:39 ] >>639 前レストラン昼夜で掛け持ちしてましたよ １５万円くらいになりますよ 643 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 01:33:07 ] >>639 体力と精神力がもつなら何の問題もなし 店的にいいの？って意味なら、バレなきゃいいんじゃね？ まあたかがバイトの掛け持ち、制限する権利なんかないけど 644 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 01:42:58 ] >>624 なんか前のバイトと被る。俺も店長と二人で平日は回してた(個人の居酒屋)。２ヶ月前に辞めたい意思を伝えて、後任も高校の後輩とかから適当に選んで指導したり…。 円満に辞めれたから、店に遊びに行ったり、たまに自分が暇な時にヘルプで入ったりできてる。 >>630 その言い訳はないだろ…。そう思うのであれば、まずは自分がきちんとやって見本となるべき。その後他の人を指摘するなら、店長も納得するでしょ。 誰だって完璧じゃないんだし、出来ることから確実にやらないと。 645 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 02:10:52 ] バイキングのキッチンやってるやついない？ メニューが50種類あるみたいなんだけど、どうなんかな 646 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 03:01:15 ] 飲食店の店長とかは１年経ったら違う人にかわるの？ 647 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 03:08:58 ] >>638 一時、バイキング形式の店でバイトしてたけど ホールの仕事は、案内、レジ、バイキングの説明、 ドリンクを持って行く（うちはドリンカーはキッチンの人がやってた） 料理が出来上がったら「○○（料理の名前）が出来上がりました〜！」と言う 空いてる皿をさげる、片付け･･･があったかな。 今はバイキングと違って回転寿司屋でやってるけど 同じセルフサービスの店として、どちらも片付けが大変だ。 >>645 料理がすぐになくなっていくので、どんどん追加で作っていかないと いけないから、ピーク時はものすごく殺気立ってたな。 648 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 05:17:39 ] >>633 近いうちにあなたのこと 上の人に報告してバックれます それが嫌ならわたしに一度お電話ください♪ 649 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 05:24:02 ] バイキングはいちいち単品のオーダーとるよりは楽かもね 650 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 10:18:06 ] >>629 だよね、たかがバイトだしね、自分の人生犠牲にする必要ないよね >>644 やっぱ早く言ったほうがいいですよね 651 名前：KAGU [2008/03/27(木) 16:00:42 ] 今日、初日でした！アワアワしてばかりで、役立たず…(泣)こんなんでやっていけるのかなぁ？一週間前に入ったって人は既にテキパキといろんな仕事をこなしてたから、焦る焦る(T_T)それでも今日はヒマな方なんだって！ああ、先が不安だよう 652 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 16:19:39 ] ＞たかがバイトだしね、 バイトすらまともにできなかった奴が職についてからやってけるとも思えんがな 653 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:21:12 ] やれやれ 654 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:22:06 ] たしかに。バイトで駄目な奴は就職してから過労死するだろうな。 655 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:31:44 ] 「ほとんど１人で仕事してる」って状況が就職でも当たり前なら大変だろうね たかがってのは内容じゃなく、今やるべき学業と比較しても無理にバイトを優先 させる必要はないって意味だろ。元レス読んでないのか、読解力ない奴が多いな 学生なら勉強を頑張ればいい。将来仕事の幅も広がるし 今の時点でそんなんじゃ就職苦労するとか大きなお世話ｗ 656 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:44:36 ] 「学生なら勉強を頑張ればいい。」 さて、彼は一日に何時間勉強しているでしょうか（笑） 657 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:48:36 ] 10代のバイト事情で将来の就職にまで話が飛躍する思考って…。 価値観、目標の違い、人それぞれでしょ。押し付けるなよ。 なんか無理やり難癖つけてるﾔﾂ、実際苦労してんのか知らないけど、 他人の事なのに必死過ぎて気持ち悪いね。春だわー。 さてそろそろバイトの時間だ。 658 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 16:56:12 ] あ、勉強してなかったのね（笑）　ごめんちゃいｗ 659 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 16:58:15 ] >>658 お前いい加減見苦しい 660 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 16:59:46 ] 図星でした（笑） 661 名前：655 mailto:sage [2008/03/27(木) 17:00:27 ] ん？>>657は俺じゃないぞ？どうでもいいが 上げてまで必死な人だなぁ・・・ 妙な流れにしてすまん。次ﾄﾞｿﾞｰ 662 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:02:21 ] 「バイトは本気じゃない。学生は学業が本分」 これを言う学生で努力家な奴や仕事ができる奴を一人も見たことが無い件 優秀な奴はバイト・勉強両方を高いレベルでこなすし適応力もあるからな。 663 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:03:04 ] どうでもいいなら書かなくてもいいんじゃなーい？ 664 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:03:21 ] 釣って釣られて釣り釣られ。定期的に現れる人だ、構うだけ喜ぶよ わたしゃ就職並みの忙しさでも、就職並みのお給料が貰えるなら文句ありまへん 665 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 17:05:35 ] 論破されたら第三者に成りすましか（笑） 安心しろ きみが就職並の給料などもらえるはずはないから（笑） 666 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:06:35 ] 春は変なのが湧くから困りますね 667 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:06:49 ] 仕事ができる奴は「たかがバイト」とは言わないよな。 何事も一生懸命やってるから。 たかがバイトって言い方はミスの多い使えない学生がよく言ってるのを聞く。 大学も微妙なとこにしか行ってない。 668 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 17:11:39 ] 「さてそろそろバイトの時間だ。」 （笑） 669 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:14:18 ] さっきからageてる人はニートなのかな？これだから春は たかが便所の落書きでのウッカリ発言にそこまで食いつかんでもｗ 「私の友人はたかがと言いつつ優秀で〜」ってのが出てくるよｗ そして荒れちゃうよ。頑張ってる人の為にもやめようよ、ここらで。 670 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:15:27 ] しかしあちこちで湧いてるなこういうの。毎年の事ながら。 671 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 17:18:05 ] さてそろそろバイトの時間だ。 …あれれ？ｗ 672 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:26:12 ] 学生は学業が本分ですから！ とは言わないけど、どっちもグダグダになるくらいならバイト捨てるかなー自分なら。凡人なもんで なるべく迷惑かけないように辞めるけどね。嫌いな相手とかなら知らないｗ 673 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:38:05 ] 凡人以前に学校とバイトでバイト取ったら親が泣くわ……ｗ >>667 素直に「両立できないんで」って言うかな普通は 頭良ければ働き者な訳でも、悪ければ怠け者な訳でもないけどね 674 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 17:46:58 ] すっかり流れてる>>651ｗ 初日なんてよほど器用な人じゃなきゃそんなもんだよ 焦るとよけい失敗する（してもいいけど）から、むしろわからない事は素直に聞くとか 出来るようになっといた方がいいよ。何も言わないと出来るんだって思われる その人は一週間後の>>651の姿かもしれないしｗがんばって 675 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 18:40:50 ] 651です。674さん、ありがとうございました。周りがバタバタしてると私がアワアワして…というような状態でしたが｢やっぱ、ダメだ、辞めよう｣という気持ちよりも｢活気があって楽しい｣って気持ちの方がありました。明日も頑張ります 676 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 18:42:56 ] ポジティブシンキングって、大事だよね どっかに落ちてないかな・・・ 677 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 19:44:03 ] 「たかがバイト」 バイトすら上手くできないﾍﾀﾚの負け惜しみにしか聞こえない 678 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 19:48:22 ] >>675 楽しいと思えるなら長く続きそうだね、がんばって下さい 私は特に楽しくもなんともないけど仕事と割り切ればそんなもん ポジティブっつーか、あんまり根詰めないでいる事も大事だね 679 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 19:50:32 ] 誰と一緒にシフト入るかで天国にも地獄にもなる 680 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 19:54:01 ] 自分は常に店長と2人きりだからその心配はない っははははは・・・はーあ・・・ 681 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 19:55:15 ] 店長と二人きり…　　　うわぁ… 682 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 20:45:26 ] ホールやってると気がついたら、痣とか小さい切り傷とかが知らないうちに出来る。 ワイン開けるからかな？ 683 名前：FROM名無しさan [2008/03/27(木) 21:06:32 ] 飲食店て今どこの店も忙しいのかなぁ。今月はくたくたです。 684 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 22:07:29 ] キッチンでメニュー覚えるのてどんなもんよ？ 誰か分かりやすく難易度を例えてくれ 685 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 22:13:19 ] 今日メニュー借りてきたんだけど覚えるのキツいわ… 686 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/27(木) 22:19:12 ] ただでさえ物覚え悪いのに、マニュアルが持ち帰り禁止だから覚えられない 死にたい 687 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 01:50:11 ] おれはFラン大学のファミレス店員だけど、メニュー余裕で覚えられたぜ、みたいな具体的なのがほしいのよ 688 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 01:52:36 ] >>553 まさに自分。 かなりの人見知りだからバイト仲間とも未だに打ち解けられない。 ちなみにもうすぐ四ヶ月目に入る。 でもお客さんには笑顔で明るく接客できるんだよなぁ。 689 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 04:39:56 ] 塾講と飲食店両方やったけど飲食のが稼げる件 690 名前：>>650 [2008/03/28(金) 10:38:06 ] なん…………だと………？ 来ない間に、俺が「たかが」言ったのが原因でここまで荒れてる………だと……？ しかもこの俺が春厨扱いされるだと…………？ 一生懸命やってる人には失礼でしたね、すみませんでした。 自分中で「辞める」言う決意できないから、 少しでも割り切りつける為に「たかが」という言葉使ったんで本気で言ったんじゃないんですよ 本当にたかが思ってたらシフト見た時点でバックレるわｗｗｗｗ なんだよ3月130時間てｗｗｗｗ10万かよｗｗｗ てかまだ「辞める」言えねｗｗｗｗｗ……うぇ…… 691 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 13:19:37 ] >>690 気にするな。人は人、私は私、かもめはかもめですよ あと春厨扱いされてんのは違うやつだと思うぞｗ てゆーか草生やしてる暇あるなら言えよｗｗどんだけチキンガイかｗｗ＜辞める 692 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 15:59:45 ] >>677 経営者に都合よく使われるだけの捨て駒的な存在で 「俺は仕事できる人間」って思う時点でおめでたいよあんたｗ 693 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 16:00:59 ] >>692は日本でトップクラスの政治家かなんかなんだろうな 694 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 16:06:11 ] 昨日ﾊﾞｲﾄの面接受けて、今日の15:30頃に結果を電話すると言われたのに連絡が全然来ない… (´･ω･｀) 手応えありな感じだったけど気のせいだったか… 695 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 16:07:26 ] たしかに、できない奴ほど「たかがバイト」って言ってるよね 金もらって働いてるくせに 696 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 16:15:57 ] しつけー 697 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 16:22:48 ] いかなるご高説であろうとスレ違いでございます アルバイトに対する見解については他所でどうぞ 698 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 16:31:12 ] 予想外に>>690が素直に謝ったもんだから同じことしか言えないとみた 699 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 16:44:06 ] もう昨日今日とで一生分の「たかが」を見たなｗ スレ間違えたかと思ったわ。飲食店の話しようぜ 700 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:06:47 ] 友達のバイト先（飲食店）のトイレでぼや騒ぎがあった。 原因はまだわからないみたいだけど･･･。 外に出ないと喫煙できない店やフロアのトイレで たまにタバコの吸殻が落ちてる時があるんだよね。 自分がバイトしてる店が全席禁煙の飲食店なんで トイレで吸う人がいたら困るな･･･と思ったわ。 701 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:14:24 ] バイト中に包丁で指切った・・・四針縫ったんだけど労災とかおりるんですか？ 702 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:16:54 ] いやここで聞かれても…お店の人に聞いてみたら？ 普通労災おりないのがバイトだと思うけど、稀にそうじゃないとこあるしね 703 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:22:25 ] 今日９時間労働だ あと１０分で休憩終わっちゃう 誰か助けて…帰りたいけど人が足りないから抜けられない… まだバイト始めて四日しか経ってないのにな… あー…休憩終わっちゃう… あー…… 704 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:25:51 ] >>702 やっぱり普通おりないのですか・・・ 一応聞いてみます、ありがとうございました 705 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 17:47:52 ] 9時間労働ってやってもいいの？ 706 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 17:51:57 ] 9時間だったら1時間休憩じゃないかな？ 今日初出勤だったけど、 おぼんもてない。 汁物こぼしそうになっちゃうんだけど 練習するしかないかなぁ？ 707 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 17:58:50 ] >>706 手の高さ固定すれ あとは横に動くときだけ注意するばもうまんたい 708 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 18:12:19 ] もす 手の平はパーでオボン下にぺったり？ 709 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 18:17:08 ] お盆の大きさと形と乗ってるものによるなー 私は両手でへりっこ持った方が滑らないけど、一概には言えない 710 名前：FROM名無しさan [2008/03/28(金) 18:57:30 ] ベテラン？のパートよりも自分より一週間先輩の目の方が厳しい気がする↓↓↓そりゃ、ｱﾅﾀの方がｷﾋﾞｷﾋﾞしてて、色々なｺﾄ出来てます。ｱﾅﾀの同時期より私は劣っているのかも知れません…でも時折呆れたような表情をするのはやめて下さい〜私もｱﾅﾀもまだ半月も経ってませんよぉ 711 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/28(金) 21:37:01 ] 明日も９時間だ… あー… 鬱だ… 712 名前：FROM名無しさan [2008/03/29(土) 00:11:57 ] 　へりっこってなんだ？？？ 713 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 00:16:31 ] 端→はじ→はじっこ 縁→へり→へりっこ 714 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 01:03:10 ] バイトでも労災おりるよ。 715 名前：FROM名無しさan [2008/03/29(土) 03:54:19 ] ある店の上野駅でバイトが決まったんですが私的により都会の東京駅のほうの店がよくて（同じチェーン店舗）でも面接とか書類記入とかの手間をとらせたので今さらやめますともいえないですよね？研修はこれからなんですが 716 名前：FROM名無しさan [2008/03/29(土) 12:28:40 ] １２時間やって休憩もらえねかった 717 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 12:56:50 ] >>716 休憩いってきていいですかって言うた？ 718 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 16:21:53 ] 12時間とか… こっちより3時間も多いじゃんか… 719 名前：FROM名無しさan [2008/03/29(土) 17:05:06 ] >>710　そういう先輩いるよね･･･がんばれ。 720 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 20:29:15 ] キッチンのバイトに応募したのだけど、メニューが70種類もあるらしい。 やっぱりメニューの種類が多いのに未経験は危険でしょうか？？ ちなみにブッフェ形式です。 721 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/29(土) 21:07:44 ] 入ったばかりなんだけどいつも誰かの失敗を自分のせいにされる 後上品さが売りの店なのに客の前で怒鳴って怒られたり でも見返す為に頑張る 722 名前：FROM名無しさan [2008/03/29(土) 21:54:31 ] 客の前で怒るのは論外。 どんな一流店でもどんな旨いもん出す店でも そういう店は客としてお断りだ。 723 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 00:13:54 ] 今日客がもの凄い来てテーブルが合体してて数が変わってて卓番がわからなくなって、ちょっと一時停止して卓番数えてたらおじさんに目茶苦茶でかい声で怒鳴られた… こっち５人で何十人の相手してるのに… まぁこんな事言っても無駄なんだけどな。。。 ついでに近い所に子供いたからなんぼ腹立っても他に客がいるから怒鳴らないで下さいって言ってやりたかったな 724 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 00:30:18 ] あー米炊くのミスった。 つーか、何でいちいち米びつ機なんか使ってるんだ？ レードル使えば間違いないのに。機械を鵜呑みにした俺もバカだったけど…orz 725 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 02:38:53 ] ホールで一番えらいおばちゃんに嫌われてて鬱… 私がやることなすことすべて間違ってる前提で会話してくるからやりにくい。 順番通りに準備してたら他のことをやってると勘違いされて 「こっちを先にやらないとだめでしょう！それどこの準備してるの！？」って怒鳴られて ○卓（準備すべき正しいところ）です！って言ったら「あっそ！もーわけわからんわ」って… あなたの頭がわけわからんわ('A`) 726 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 07:42:41 ] そーいうの辞めるしかないよね 727 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 15:16:28 ] >>725は女の子？ まあおばちゃんは若い女には厳しいからな 俺は別にいじめられてないけど、クソばばは早く辞めてほしい いるだけで精神的ストレスだよ 728 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 15:22:49 ] >>725 そういうの、やれんよね・・・勘違いされて叱られて その点自分のところは優しく厳しく教えてくれる人ばかり 反面自分の物覚えの無さにorz 729 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 18:41:01 ] 入ったばかりだからか知らないがフードが言うこと聞いてくれないorz社員も入ったばかりの私の意見なんて聞く耳持たず。そのせいで何度もﾐｽ。上客にもﾐｽ。…私が何か言うと般若みたいな顔でみるのやめてほしい。 730 名前：FROM名無しさan [2008/03/30(日) 20:27:32 ] どこへ行ってもおばちゃんはいます。 稀におばちゃんがいなくてもおばちゃんより怖いお局がいたりもします。 嫌われた好かれないだけの問題できつく言われてるかは判断が難しいところですが… でも普通にやさしい子もいるだろうし、だれもが仲良くしてくれないとしたら、 残念ながら自分の方に問題があるだろうね。 731 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/30(日) 20:51:39 ] みんな滑舌悪くて何言ってるのかわからねえええええええええええええ それ以前に声小さい人多すぎて何言ってるのか聞こえねえええええええええええええ 732 名前：FROM名無しさan [2008/03/30(日) 21:42:37 ] 接客希望で入ったのにパートのおばちゃん大杉てなしくずしてきに調理に回された・・・ これで時給同じなんて納得いかねー 733 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 00:30:31 ] 725ですが女です。おばちゃんはホールの男性陣には優しいですが、 オーナー（男）は女性陣に優しいのでそこはおあいこってことかなｗ そのおばちゃんどうやら気分屋らしく、今日はやたらと優しかった。 あの優しさが逆に怖かったりもするけど… 私が要領悪くてイライラさせてることもあると思うので仕事頑張ろうと思う（`・ω・´） 734 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 01:23:00 ] 最近バイトから社員になった奴がかなりムカつく… 細かいことを一々注意してくるし、えこひいきがヒドイ。 今日はそいつがお客さんに間違った事言ったせいで、自分がかなり困った。 しかも謝らないし。 そいつはミスを見つけたら、どんなに小さくても そのミスをした人を探し回るんだけど、それって普通なの？ 735 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 01:24:46 ] 飲食店のバイトはチェーン店と個人経営では どちらが良いでしょうか？ 736 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 02:49:08 ] 何度も上がっている話題だけど、それは何ともいえないよ。自分で見てみないと。 ただ個人店舗でバイトばかり使うことを前提にしていないようなお店なら環境はいいかも。 せまい経験からの話でごめんね。 チェーン店だとまず調理の常識がないバイトを使う事が前提だから、 キッチンやバック全体が汚いわ、ホールの人間関係は煩わしいわなんてことがままある。 個人店舗でも上に書いたようなお店じゃなけりゃ十分ありえる話。 だからホント、何ともいえない。 737 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 06:20:17 ] 今日ヘルプ行かされて初めてホールやった DQNがたくさんいて、かなりなめられた態度とられた… ホール初日ってみんなこんなもんだった？ 738 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 11:19:02 ] >>737 おどおどしてると大体そんな感じ。 でもDQNは毎度そんな態度だな。 739 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 14:50:57 ] 今週がバイト初日・・ 食べ放題のお店のバイトさん、どうですか？ 普通のお店のようにオーダー取りに行ったり料理運んだりすることがない分、 楽なのかな？ 740 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 14:57:12 ] 一回で大量につくるから疲れると思う 741 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 15:05:55 ] あ、ホールの人も作るんですか〜・・・知らなかったｗ 742 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 15:12:50 ] さっき面接してきました 電話した２時間半後に面接で、準備に手間取って余裕を持って家を出られなかった 走ったら時間にはぎりぎり間に合ったけどハンカチすら忘れて汗流しながら面接してたらティッシュをどうぞと… 帰ってみたら口の片端にちょっと歯磨き粉が白くついてた… 飲食店は清潔感第一だし、もうﾀﾞﾒﾎﾟ……orz 743 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 15:52:00 ] 次から次へと色々教えられて、メモってもついていけない(;_;)そんなもんかと思いもするけど、ガスや電気関係もかんりしなきゃならんのか？あー、憂鬱だ 744 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 18:35:20 ] 昨日自称お得意様を怒らせてしまったorz ｸﾋﾞになりますか？ 745 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 18:37:04 ] ホールでだらだら接客してるパートのおばちゃんと キッチンで汗だくで作業してる俺が時給同じと思うと涙が出る 746 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/03/31(月) 18:38:25 ] 今日明日と休みだったんだけど、新人の女子高生が急に入れないと言ってきたらしく、店長から明日入って欲しいと電話が来た。　 顔と若さで選ぶからだよ… その新人に振り回されっぱなしの店長が可哀想ではあるが、シフトかつかつで募集かけてるのに、何故フリーターを雇わないんだろうか… 747 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 23:24:12 ] カフェとファミレス掛け持ちって辛い？土日はカフェに入るつもりだからファミレスは土日はダメだけど平日なら大丈夫って言えば大丈夫かな？ 748 名前：FROM名無しさan [2008/03/31(月) 23:39:38 ] 人足らなすぎだろ!! ３人で回せるわけないじゃん… って思ってたら今日はヘルプ含めて ７人もいたから厨房に溢れてたｗ そんなにいらねえよｗ てか暇そうにすんならホールやれよ こっち死ぬ気ですけどorz チラ裏スマソ(´･ω･｀) 749 名前：FROM名無しさan [2008/04/01(火) 00:10:06 ] 【速報】こんにゃくオ●ニーの方法をＨＰで公開していた男がこんにゃく協会に提訴される namidame.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1206809300/ 750 名前：FROM名無しさan [2008/04/01(火) 07:27:35 ] ホールでバイトしてるイケメンは 客からかっこいいと言われたり アドレスを聞かれたりしてるんだろうか？ 751 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/01(火) 09:03:36 ] >>748 入って5日目で土日のﾎｰﾙまかされた私が通りますよ 混雑してるのにﾎｰﾙﾊﾞｲﾄ3人　ﾌｰﾄﾞ２人･･･有り得なくね？ 社員は指示ばかりで動かない　自分のﾐｽじゃない尻拭いばかりして 心が折れそうになった 確認は大事だな混んでるときほど 752 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/01(火) 12:39:59 ] >>750 意外とイケメンじゃなくてもあったりする。でも、ただの飲食よりは、居酒屋の方がそういう機会はあるね。 >>751 その人員で対応出来るかどうかは収容人数による。 753 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/01(火) 13:38:57 ] >>751 うちは忙しくても厨房2ホール1だけどな。最大でも2：2だし まあ客席36しかないからそんなもんだろうけど 754 名前：751 mailto:sage [2008/04/01(火) 17:32:42 ] 詳しくはいえないが主要人数はかなり多い そのうえﾎｰﾙは初心者の私と私より一日早い人とﾍﾞﾃﾗﾝのみ ﾌｰﾄﾞも入って1ヶ月の女と男だけ 755 名前：FROM名無しさan [2008/04/01(火) 23:58:33 ] バイト未経験＋料理ど素人なのにキッチン面接してきた… 人生挑戦！な感じで特攻したけど、このスレ見たら不安になってきたー とりあえず今日から自炊で練習してるけど、なんとかなるもんなのかな… 756 名前：FROM名無しさan [2008/04/02(水) 00:13:36 ] 器用な人は大丈夫なんじゃないの 自分は指を毎日切り続けて辞めたけどｗ 757 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 03:16:47 ] >>755 なんとかなるさ 758 名前：FROM名無しさan [2008/04/02(水) 03:26:21 ] 質問です ホールスタッフってメニューの値段覚えてるんですか？ 759 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 07:53:13 ] 私は覚えてないよ。聞かれたらﾊﾝﾃﾞｨ見る。 760 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 08:21:08 ] 希望出せばその希望でやらせてくれる?ﾎｰﾙとかﾌｰﾄﾞとか 761 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 12:00:25 ] 私も値段までは覚えてないなー。 762 名前：FROM名無しさan [2008/04/02(水) 13:16:16 ] >>759>>761 値段覚えないのはオーダーとる時に 四角い機械があるからですか？ あれがなく伝票を手書きの店は値段覚えなきゃいけないのかな 行きたいうどん屋さんがあるんですが チェーン店だから機械あるかなぁ・・・ 763 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 20:03:58 ] >>762 セルフうどんのチェーン店で働いてるけど 機械と言えばうどん生成機・レジ・食洗機位。 でも麺作りは男の人にまかされてるから、女の自分は後の２つだけ。 お店によっては違うかも知れないから、一度聞いてみては。 764 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/02(水) 22:23:56 ] >>762の機械はハンディのこと言ってるんじゃないか？ チェーン店ならあるかも 765 名前：FROM名無しさan [2008/04/03(木) 03:06:10 ] 店長 料理長にガツンと言うも何も ただ感情に任せて八つ当たりしてるように しか見えません というか、親に甘えるガキみたい バイトは黙って見てますが 毎回みっともないんで もっと謙虚に落ち着いてください お客さんにも聞こえてたし。 普段おとなしい料理長がキレたくらいで 取り乱さないでくださいよ 結局ワンマン店長じゃん。がっかり 以上、ここチェックしている店長への連絡事項。 766 名前：FROM名無しさan [2008/04/03(木) 03:22:21 ] バイト採用されたのに翌日に断ったら失礼かな？自分的に思ってたイメージとちがくてさ。 767 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/03(木) 03:23:11 ] www 勘違い系の店長は困るね あと自分よりも頭悪い店長だとストレスたまる 768 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/03(木) 05:54:51 ] 食べ物のﾆｵｲが下着にまでついていた… 769 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/03(木) 11:00:35 ] 揚場専任でやってれば全身油臭くなるしね。 汚くしてる調理場の臭いって、服にすごく残るんだよな… 770 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/03(木) 17:13:17 ] 残り物破棄せずに 分け与えてくれればいいのに mottainai〜 771 名前：FROM名無しさan mailto:age [2008/04/03(木) 19:58:08 ] ホルモン屋（居酒屋）でバイトしてた人いますか？ 調理は本格的で難しいんですかね？ 調理補助とか雑用という内容じゃなく「調理」となってたんで 772 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/03(木) 20:21:35 ] 調理っつっても居酒屋のバイトだから 一般人でもやる気出せば出来るんじゃ 773 名前：☆１３０万人以上のチベット人を虐殺拷問した中国の正体っ！！！☆ [2008/04/03(木) 20:27:57 ] 中国は過去チベット人を★１３０万人以上★ を拷問やレイプや虐殺した(今もそれは行われてる) 東トルキスタンを合わせると計３００万人も 拷問レイプ虐殺されている(今もそれは行われてる) 中国軍の拷問レイプ後解放された女性。目がイッてる。 (チベット女性) (p)ttp://upload35.com/register/files/83/78.jpg (p)ttp://upload35.com/register/files/83/92.jpg (p)ttp://upload35.com/register/files/83/81.jpg ↑ not image になってても見れますので　何回かクリック←(注意) してくださいね 774 名前：FROM名無しさan [2008/04/03(木) 22:25:55 ] ちょｗ今日バイト5時間中で開店して2時間客来ねぇｗｗｗ 客来ても全然いない せっかく普段より多い10人でスタンバイしてたのに……暇すぎ 775 名前：FROM名無しさan [2008/04/04(金) 03:24:28 ] >>750 俺、キッチンだけど、カウンター席に座ってた客からアドレス聞かれたわ。 まぁ、バイト仲間の友達だったんだけどね。 776 名前：FROM名無しさan [2008/04/04(金) 06:11:11 ] 昨日、先輩の３０代後半のオッサンが 醤油を肘で倒して机にこぼしたんだ オッサンは気づいてないから俺がそれ、拭いてやったんだ そしたらオッサンが『何こぼしてんだよっ！ふざけんじゃねぇバカ野郎！』って舌打ちまでして怒鳴ってきたんだ ブン殴るべき？ 777 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 06:33:15 ] 冷静に状況を伝え 勘違いを正させるべき 778 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 07:21:48 ] 回転寿司で働いてた、働いてる人いる？ 全国店舗まで行かない１００円寿司の店なんだけど 主にどういうことするの？ 779 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 10:27:07 ] 希望出してるのに１日もシフト入れてもらえない… なのに、飲食は土日休んじゃだめでしょ。とか言われて、１週間フリーとか希望書かされたし… 辞めるの待ってるのかなぁ… 780 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 10:27:54 ] 今の店長良い人だし地元だから住みやすいんだけど 研修先の職場が今思うととても嫌だった 1人だったというのもあると思うけど 言いたいけどせっかく行かせてくれた今の店長や偉い人達に 申し訳なくて言えないからここで吐き出させて ･1日目でﾎｰﾙは勿論ﾊﾝﾃﾞｲ･ﾚｼﾞ･洗いなどを勢いだけで教えられ ﾒﾆｭｰも覚えてない状態でﾎｰﾙに出される　ﾌﾟﾘﾝﾄ？くれません ･ﾊﾞｲﾄの先輩の1人が仕事を教えてくれないというか無視してくる 文句だけは言ってくる　客の前で腕掴んで怒鳴られて怒られた 裏で言ってほしかった　お客さん怖がってました ･８時間労働だったのだけど､私より後から出勤した人を先に休ませる社員　忘れられていた!死ぬかと思ったorz ･仕事のﾙｰﾙはｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞに教えてくるくせに「早くしてくださいね｣「洗い物に逃げないで表出てね｣だけはｸﾞﾁｸﾞﾁ言う社員　欝になりそうでした あれから3ヶ月･･時々思い出して欝っぽくなります 781 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 10:51:23 ] あんまり自分責めなくていいよ 飲食店なんて できるだけ少人数にたくさんの仕事させて 人件費抑えて売り上げ延ばそうとする訳だから 会社からすればバイトはこき使って当たり前だろうし それで無茶なやり方されるんだったら応じる必要もないさ 782 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 11:48:31 ] >>778 自分の感想だけど、想像してたより遥かに忙しい。 回転寿司だから注文取りとかほとんど行かなくて良いだろとか思ったら うちの店はあまり皿を流してないから客からの注文が半端ない。 最近は流しを多くするようになってきたからましだけど。 あと注文された品を提供したり持ち帰りを包んだり、ドリンク（酒、ソフト）を作ることが仕事かな。 忙しいけど自分は楽しいし、寿司が好きだからいいかな。 あ、あとおあいそも仕事だから、サイドメニューの値段はある程度覚えなきゃいけないかな。 長文ごめんね。 783 名前：FROM名無しさan [2008/04/04(金) 12:40:40 ] 昨日初めてのバイトでした。 食べ放題のお店なんですが、食べ終わったお皿を下げにいくタイミングが迷ってしまいます・・ 昨日はもうとにかくやらなきゃと必死で、空いたお皿を見つけたらすぐ下げに行ってたんだけど よく考えたら何度も店員が来るのってうざいかな？ 784 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 13:37:47 ] 1枚1枚持っていくのはウザイな、テーブルの上が一杯で空いてるスペースが無さそうだったら下げれば良いんじゃない？ 785 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 13:43:53 ] >>784 なるほどー てことはお皿を重ねてある＝持ってってほしいと考えてもいいんですかね？ 786 名前：FROM名無しさan [2008/04/04(金) 13:45:31 ] 客の会話が止まったときにさり気なく取っていくか、 追加オーダーを持って行ったときについでに持ってくるのが良い。 俺は、客のグラスが空になったとき、 追加オーダーを貰いつついらない物を下げてるよ。 787 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 14:11:58 ] 簡単に言えば2,3枚使わなくなった皿があったら下げたり そのテーブルに呼ばれたらついでに持っていくって感じでいいだろう とりあえず回収する回数は減らした方が良いかも、その分落としちゃう可能性も出てくるわけだし。無理するなよ 788 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 14:24:40 ] >>782 いやありがとう！！ 結構楽作業だと思ってたけどやっぱそういう意見が多いな・・・・ 今から面接行ってくるよ！怖いｗ 789 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 14:42:36 ] >>766 別にいいと思うよ。何個か面接受けて、受かってから選ぶって人もいるだろうし。 790 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/04(金) 16:24:03 ] 手からネギの臭いが消えません･･･ 791 名前：FROM名無しさan [2008/04/05(土) 00:56:37 ] はー 明日トップだよ…。 ラストよりトップの方が嫌なんだよなぁ。 オープンに間に合わせなきゃ！って焦るし。 792 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/05(土) 17:24:52 ] 前に調理師でｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝにいて､今はﾊﾞｲﾄでｻﾝﾄﾞｲｯﾁ屋にいるんだけどｻﾝﾄﾞｲｯﾁがうまく作れない。ﾁｪｰﾝ店です。 腕が無いってことかな？orz 793 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/05(土) 17:26:32 ] 愛が無い 794 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/05(土) 17:56:51 ] 愛情込めて作ってないって意味かな？ 795 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/05(土) 20:02:39 ] >>791 やっぱりトップ嫌な人多いねー。 うちんとこも断然ラスト派が多い。 トップ好きな私にとってはありがたいんだけど。 796 名前：FROM名無しさan [2008/04/06(日) 02:31:14 ] 飲食店してて分かったことは、 ほとんどの店長は、綺麗さや丁寧さなんかより、 スピードしか見てないって事かな。 雑で適当にやるけど、早い奴の方が評価が高いんだよな。 丁寧にやると、多少なりともスピードが落ちちゃうから、 しょっちゅう仕事が遅いとか言われる。 ま、客から苦情が来るよりマシだから我慢するけどね。 797 名前：FROM名無しさan [2008/04/06(日) 02:55:37 ] 初めて飲食業でバイトをしようと考えていて、オープニングスタッフのレストランと既存の蕎麦屋で迷ってるんですが、初心者がオープニングスタッフって初心者でもきちんと教えてくれる人はいるのでしょうか？ バイト情報には「みんな同期で気楽！」と書いてあるだけで…。 やっぱり初めて飲食業やるなら既存のとこで先輩に教えてもらうほうがよいのでしょうか？ ちなみにホール希望です。 798 名前：FROM名無しさan [2008/04/06(日) 03:54:02 ] >>796 それすっごいわかる。 自分も丁寧にやっちゃう派で、バイト仲間からももうちょっと早く！とか言われるんだよね…。 んで他の人がふきおわったテーブルとか見たら汚れ取れてなかったり…っての結構あるんだよね。 満席でいくらお待ちが沢山居るからって、テーブル綺麗にするのが最重要やろって思ってしまう…。 綺麗に早くできるようになりたいなあ。 799 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/06(日) 06:29:00 ] 回転寿司初バイトいってきたよ！ この時期人が入れ替わったりするから大変・・・ 初日で軍艦巻き　注文　皿洗いやらいろいろやらされたし・・・ しかも皿なんか洗っても洗ってもどんどん増えていくばかり こんな初っ端から忙しいバイトは今すぐ辞めたいぐらいだよ 注文で何喋ってるか分からない客　　うぜぇ そう言ってる俺も寿司ネタ全部覚えてないからいいけどさ・・・ 皿洗いしている時は糞忙しくて時間が早く感じる所がメリットみたいな感じなんかな 初バイト３時間そして、今日も３時間がんばる シフトって１週間当たりの予定書くだけでいいの？１ヶ月分の予定書かないといけないの？ 800 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/06(日) 07:31:48 ] >>797 今、某飲食店のオープニングスタッフとして系列の他店で研修してますけど、あんまり教えてもらえません。私が見た求人広告も｢研修はバッチリ｣とか｢みんなスタートは同じ｣みたいな感じでしたが。 実際は接客しながら先輩などにアドバイスもらったり、先輩のやり方を見て覚えるかな。 皆スタートが同じって言っても、私が知ってるだけで一人しか同じオープニングスタッフの人はいないし。人数足りてるのかな？ 多分、ヘルプでベテランの人が入ってくれるだろうけど、初心者が全て任せられる不安を感じています。 だから既存店に応募すべきだったかと後悔してます。あくまでも私個人の気持ちですが。 801 名前：FROM名無しさan [2008/04/07(月) 06:42:51 ] >>797 まさに既存の店（かっちりした和食屋）と オープンスタッフ（気さくなパブ系洋食屋）を 掛け持ちしてます 確かにオープンスタッフは気楽だけど、 結局研修はほとんどできないままオープンして、 実戦で社員さんに教わりながら覚えるって感じかな。 きちんとした接客のスキルを身につけるなら既存の店がお勧め。 かっちりした上下関係とか苦手ならオープンスタッフがいいかな 接客は大変だけど、 客でいた時にはわからない色々な発見があって楽しいよ。 頑張って！ そんな私はこないだ深夜営業〜明け方締めのラストまで 初めてやって、大変さにびっくり。 社員は毎日これをやってるのかと思うと… 飲食で働いてるみんなマジでお疲れ様と思った 802 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 09:56:05 ] 入って一週間ｷｯﾁﾝやってるんだけど 一つのﾃｰﾌﾞﾙの注文の品が3つあるとして どれから手をつけていいか分からなくてﾊﾟﾆくる 店長が言うには長くかかるものを始めにやるんだ というんだけどﾊﾟﾆくってしまう ｷｯﾁﾝの皆も始めはそうだった？ 803 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 11:19:22 ] 今日からメニューが新しくなる… 欝だ 804 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 13:02:39 ] そういうときは、 いや、逆に他の人より早く覚えて自分を輝かせるチャンスだと思え！ って、ちょっと宗教がかったセリフをいつも心の中で思ってる。 805 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 15:14:38 ] >>802 サラダや冷たいもの：最優先 お子様メニュー(あれば)：最優先 時間のかかるもの：後 飲み物だけでお客さんをお待たせするのは失礼なので 冷たいものや簡単なものを先に出しちゃう。 揚げ物が入っている場合は、先にフライヤーに入れちゃって、 揚がる間に出来そうな事をやっておく。お店の構造にもよるけど、こんな感じ。 うちは揚場は専任になってしまうくらい奥にあるんで、非常に非効率なわけだけど… 一番パニックに陥りやすい場所といえば揚場かｗ 揚場は品数が多いとどうしても焦るよね。俺もまだ苦手。 806 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 16:43:07 ] >>805 ありがとう うちのとこは３つが同じくらいに出るように 作るらしいんだけどどこもそうなのかね？ 揚げ物とｵｰﾌﾞﾝ使う商品が同時に注文で出てくると 涙目になる 慌てすぎて「もういらない｣と言われるほど待たせた ことも･･･orz 807 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 17:18:36 ] 経験ないのにフランス料理店のオープンスタッフに応募したけどスレを読む限りじゃあんまりいい選択じゃなかったみたいだな(´・ω・｀) 808 名前：FROM名無しさan [2008/04/07(月) 17:21:49 ] 大変だなぁ。 うちは食べ放題の店だから、オーダーとか待たせるとかない 809 名前：FROM名無しさan [2008/04/07(月) 17:32:10 ] な〜に ２ヶ月もすればなんとかなるもんだぜｗ 810 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 23:33:47 ] >>806 セルフサービスのお店にいたときはそんな感じだった。 番号札をお持ち頂いているので、そう何度も呼ぶわけにはいかなくてさ。 個人店舗にいたときは上に書いたような感じ。 出せるものをサクサク出して繋いでくのが最善ではないけど、 頼んだものが何一つ出てこないって、自分がお客さんでもちょっと嫌だよね。それが一番怖い。 何か召し上がりたくて来て下さっているのだから、それに応えないと。 何かつまんでいれば幾分お客様も安心できるから、やっと来たかと待たせるよりは全然いいと思うよ。 そういう事を考えて、ホールの卓の状態を考えながら指示できる人がいるとやりやすいね。 俺は人に指示するのが苦手な人だから、もっぱら使われる方だｗ 811 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/07(月) 23:45:32 ] >>810 だよね ポテトくらいは早く出したい サンドイッチ系ばかりの店でさ…失敗出来んから精神すりへらしているよ 二か月もいれば慣れるかなあ… 812 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 02:01:56 ] キッチンに入って一週間 揚場を任される事があるけど正直ずっと皿洗いしていたい・・・ 813 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 03:26:09 ] 暑いうちに早く出せといわれる　ちなみに回転寿司 早い行動が要求される しかも今日バイト・・・うぜぇ 皿洗いしていたい・・・しかしそういうときに限って皿がなかったりするｗ 814 名前：FROM名無しさan [2008/04/08(火) 08:03:36 ] 皿洗いばっかりしてる奴うぜえ 815 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 11:55:44 ] ラーメン屋は地獄だったなぁ ホールとキッチンどっちもやらされたし… キッチンで麺茹でてスープ作って自分でそのまま持ってくなんてザラだった 特に連休の2日目とかは戦場だったなぁ あれで自給650円を半年続けた俺は偉いと思うｗｗｗｗｗ 816 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 17:18:36 ] >>815 いやまじでその時給で半年はすごいわ。尊敬する。 800円だけど、春休み中はずっと50円上げてくれって思ってた。 817 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 17:28:10 ] >>815 あるよなあ それでまだ麺茹でてると焦るんだよなｗ 818 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/08(火) 22:09:03 ] ラーメン屋でホール担当だけど｢近々キッチンも頼みたい｣と言われた。 まだ１週間くらいしか勤めてないので、ホールだけでもいっぱいいっぱい(しかも、まだレジ打ちしたことない)なのでビックリと同時に困惑。 調理補助すらおぼつかない私に、あんなに手際よく複数のオーダーの調理出来ない！憂鬱〜 819 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/09(水) 14:59:23 ] >>401 あたしは入った初日から茄子とピーマンひたすら切ったよｗ 久しぶりに包丁握ったから心配だったけど大丈夫じゃない？ 820 名前：FROM名無しさan [2008/04/09(水) 17:50:15 ] >>800 よう、私w いきなり他店で研修。 説明もそこそこに、いきなりピーク到来。 よく分かっていない私、涙目。 しかも風邪引いて2回も休んでしまた。orz あと10日程でオープンなのに、大丈夫かよ… 821 名前：FROM名無しさan [2008/04/09(水) 19:33:49 ] 焼肉のバイトに応募したんですけど、焼肉屋のバイトってキッチンとホールって 分かれてるんですか？ できれば接客とかやりたくなくてキッチン希望なんですけど・・ 822 名前：FROM名無しさan [2008/04/09(水) 19:39:48 ] >>820 >>800です。なんと、私とほぼ同じ状況なんですね。 私も今月末くらいにオープンを控えているので、今、必死で仕事を覚えていますが、まだまだ、うまく立ち回れないです。新店舗のことを考えると不安ですが、お互い頑張りましょう！ 823 名前：FROM名無しさan [2008/04/09(水) 20:15:58 ] 皿洗いで質問なんですが、 洗浄→下に置く→洗浄→下に置く→…全部終わって洗い流す 洗浄→流す→洗浄→流す→…終了 これって効率が良いのは前者ですよね？ あと他に皿洗いのコツとかってないですか？ 824 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/09(水) 20:24:26 ] >>823 前者。 825 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/09(水) 21:29:58 ] 【芸能】かねてから噂のゆうこりんオーナーの焼肉店が大阪・西中島にオープン…店名は「焼肉小倉優子」 news24.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1207701094/ 826 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/09(水) 22:09:06 ] >>823 前者。 コツか。洗浄機ないみたいだからなぁ。 基本的に力入れてゴリゴリ擦っても疲れるだけ。 スポンジのざらざらした方で優しく素早く往復して落とす。 後は大きいお皿は邪魔になるからとっとと洗って片付ける。これくらいかな。 827 名前：FROM名無しさan [2008/04/10(木) 00:36:56 ] ? 828 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 02:31:08 ] 寿司屋のキッチン経験者いる？ 829 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 02:53:49 ] ちなみに洗浄器のある洗い場のコツはなんだろう？ 150人分の席がある食べ放題の店で洗い場を一人では厳しすぎる。 830 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 03:21:18 ] 洗浄器で落ちそうな汚れならそのまま入れる それでも汚れが取れなかったのら少し擦ってまた入れる 基本は適当 831 名前：FROM名無しさan [2008/04/10(木) 03:45:54 ] 今日寿司屋初バイトなんですけど楽しみです！ 人見知りだけど頑張りたい ちなみに挨拶は 初めまして。新しく入った○○○○です！宜しくお願いします でいいでしょうか… というかバイト先に着替える場所、 個人ロッカーってありますか？ 832 名前：FROM名無しさan [2008/04/10(木) 05:41:58 ] 飲食店のキッチンとホール どちらが立場的に上だと思いますか？ また、飲食店で経験ある方はどちらが上でしたか？ 833 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 10:34:51 ] 料理長＞店長＞キッチン社員＞ホール社員＞キッチンバイト＞ホールバイト キャリアによって差はある。 834 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 10:54:58 ] え？社員ってキッチン・ホール両用が普通じゃないの？片方しかできない人なんているの？ 835 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 10:55:20 ] 他板にも書いたんだけど、気になって仕方ないので誰か教えてほしい… 今日バイトで、休憩時間中に控え室に忘れてたグラスを帰りぎわにホールに届けたんだけど、夕方からのバイトさんがお盆持ってて差し出してくれたから勝手に置いちゃったんだ。　 「ごめん！」と私が言うと「ううん」とは言ってくれたんだけど、その後すぐお疲れ様ですと行って去っちゃったんだ…　 感じ悪いかな…？ちなみにその子はギャル。 836 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 11:42:49 ] 気にしなくていいと思う 私の経験だとギャルだから怒るとかそういうの関係 ないと思うよ もし気になるなら次会うときに笑顔で挨拶すれば 良いと思う 837 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 12:18:29 ] >>832 キッチンとホールに上下はないよ。上下考えてやる方が間違い。 838 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 14:41:08 ] ホールから年齢の関係でフードになったんだが ホールの気持ちが分かるので早く調理してやりたいと 思ってるうちに手が早くなってきた ホールの時に「何分待たせてんだよ!!｣と客に言われたのが トラウマでね しかし土日は頑張ってもおいつかなかったりする 本当ホールにはもうしわけないなと思っている 839 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 14:41:36 ] ホールから年齢の関係でフードになったんだが ホールの気持ちが分かるので早く調理してやりたいと 思ってるうちに手が早くなってきた ホールの時に「何分待たせてんだよ!!｣と客に言われたのが トラウマでね しかし土日は頑張ってもおいつかなかったりする 本当ホールにはもうしわけないなと思っている 840 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 22:44:20 ] 普通は料理長がトップじゃないの？ 841 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/10(木) 22:52:18 ] 格ってのがあってだな 842 名前：FROM名無しさan [2008/04/11(金) 02:10:16 ] どこに書いていいのかわからず...こちらで失礼します 百貨店に入ってる柿〇ダイニングの制服てサイズ豊富でしょうか？太っているので心配なんです 働いた経験のある方教えて下さい 843 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 02:43:27 ] 【太い】丸い人達のバイト事情【ぽっちゃり】 school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1206774806/ 844 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 13:38:06 ] 今日初めてランチ入ったんだが使えないと店長に言われてしまった前の店では私がいないとこの調理場は成り立たないと言われてたのにこの有様… チェーン店恐怖症になりそう… 845 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 13:53:07 ] >>844 慣れれば大丈夫ですよ。だって前のお店では頼られてたんでしょう？ 846 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 14:54:47 ] >>844 よしよし気にするな 最初は誰だって出来ないんだから。 後でバリバリこなせる様になって見返しておやり！ 847 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 15:31:05 ] 844だけどありがとう自信喪失しそうだった… 調理師の自分よりよっぽど奥さん達の方が動けているし… ありゃ駄目だとか陰で言われてるのかもしれないな 無駄な動きしないように頑張る 848 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 15:39:31 ] ラーメン屋で働き始めて約２週間。ホールに慣れてきたかな、あと調理補助をテキパキとこなし、レジ打ちを教えてもらわなきゃ…と思っていた矢先、調理してと言われた！ 昨日から少ーしずつ教わりながら調理してますが、注文が立て込むと混乱してしまう…ヘコみます 849 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:00:58 ] ホールで雇われてホールのみの研修に一か月行ったのにキッチンやってる これは訴えレベルだよな… 850 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:07:54 ] 良い経験だろ常識的に考えて 851 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:32:29 ] 面接時に｢いずれ、キッチンも覚えてもらう｣とは言っていたけど、まさか研修中、それもひと月足らずで…とは。 まだホールこなすどころかレジ打ちも出来ないのに。 それとも私はホールで使いものにならないとか？一応店長は調理を覚えてと言った時に｢手際よいから｣と言ってくれたけど、自分的には全然ダメだと思ってる。 852 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:42:42 ] 下にはしたが居るから気にするな。 853 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:45:48 ] うちのバイト先にたかがバイトで給料が上がるわけじゃ ないのに他県まで研修した馬鹿がいる しかも研修先とは違うポジで働いてる 聞いたら「行ってみたかったから｣だって なぜ時間の無駄をするのか理解に苦しむ 854 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:51:42 ] いいじゃん本人が良いのなら 855 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 16:58:54 ] 奴隷体質が染み付いているのだな 856 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 17:15:45 ] フードの人に質問したいです 二人組でキッチン入ったんですが一人が一枚目の伝票の オーダー作ってたら､もう1人は二枚目のオーダー作れば 良いんですかね？ 一枚目を二人で作ってたら（勿論種類違う料理） 怒られました 857 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 17:23:54 ] そいつに聞け 858 名前：FROM名無しさan [2008/04/11(金) 19:03:39 ] ホールの方に質問です。 何回目のバイト、もしくは何週間で全ての仕事を覚えましたか？ 859 名前：FROM名無しさan [2008/04/11(金) 19:52:35 ] みんな髪何色？ 860 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 19:56:05 ] 男は黙って黒 861 名前：835 mailto:sage [2008/04/11(金) 21:38:08 ] >>836 レスありがとう！頑張る。　 今日は時間が空いてて、店長とマネージャーだけのシフトが大変そうだったから「七時まで居ましょうか？(本来三時まで)」と申し出たらものすごい喜んでもらえた。　 昼間は十九名様ランチ予約で怒られながらヒィヒィやってたけど、夕方から落ち着いたし、なかなか話す機会に恵まれない料理長とも話せて楽しかった。 …でも「週六でいい？」はないです店長。 862 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 22:15:50 ] >>861 ＞料理長とも話せて楽しかった。 ＞…でも「週六でいい？」はないです店長。 あるよね、そういうの！ ・・・やっぱどこでもそんなノリなんだなぁ(T▽T) 863 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 22:57:14 ] 何だかんだで皿洗いが一番キツい(T_T) 次から次へとどんどん食器来るから終わりが見えねぇ…… しかもドリンクと一緒にやらなきゃいけないから飲み放題の時に周りがカオスになる 864 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/11(金) 22:59:22 ] やっぱ面接のときに一人暮らしで自炊してるって言うとキッチンに回されるん？ 865 名前：FROM名無しさan [2008/04/11(金) 23:00:59 ] いつものマネージャーは｢わからん事があったらなんでも質問しな｣ いざ疑問に思い質問をすると｢そんなもんまだわからんのか!!帰ってけ!!｣ 866 名前：FROM名無しさan [2008/04/11(金) 23:16:54 ] >861 かっこいい 867 名前：FROM名無しさan [2008/04/12(土) 01:04:05 ] 忙しくなってくるとマジで客にいらついてくる まだ散らかってんのに座りだしたり 料理持ってんのに「〇〇ひとつー」とか こっちの返事聞かずに注文した気になってるとか あげく子供連れの椅子やセット 団体のテーブル移動すらいらついて仕方ない 他の人は飄々とこなしてるのに もう向いてないな やめる 868 名前：FROM名無しさan [2008/04/12(土) 01:07:54 ] しかし週６って社員かよ 869 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/12(土) 01:15:37 ] >>858 一ヶ月で ちょっと慣れたぐらい でも全然ダメ 870 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/12(土) 10:47:43 ] >>858 基本的な部分（料理運んだり、ハンディ使ったり）とかは初日で覚えれた。 問題はそれ以上のことは「自分が何を知らないのかわからない」という状態になり、 そのまま一ヶ月経ってもミスばかり。 三ヶ月ぐらいはないと完璧には覚えられないんじゃない？ 871 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/12(土) 17:30:23 ] もうすぐ二ヶ月。 俺より遅く入った新人さんがいっぱいいるのにまったく駄目すぎる＿|￣|○ 872 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/12(土) 18:58:29 ] まだ半月くらいだけど新人の見本にされてる・・・。 私だってまだ半人前なんすけどｗ バイキングだから片付ける食器の数が多くて 混んでる時とか必ず「遅い！」って怒られるorz ってか自分で盛るのに大量に残す客ってもったいないし片付けるの面倒っす。 観光客が多いから３〜５割が外人とかで英語に苦戦中。 873 名前：FROM名無しさan [2008/04/12(土) 20:13:21 ] 初飲食店です ずっと下痢気味。トイレ行けるだろうか・・・うわぁぁ ぶっちゃけバイトで接客中に小がｒｙ 幸い下半身は見えないところだったｗ 飲食店やめるべきだったと今更。 874 名前：FROM名無しさan [2008/04/12(土) 22:47:02 ] 3日でﾊﾝﾃﾞｨｰをﾏｽﾀｰした私は神だ｡…というより初日から忙しくてｵｰﾀﾞｰ聞いてメモして先輩に｢打ってください｣て渡してる時間なさすぎ｡ 初日から満席状態にﾊﾝﾃﾞｨｰ持たされて働かされた｡ 嫌でもコレが3日続いたら完璧になるよ。 875 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/12(土) 23:12:31 ] 人生そんなもんだろ 876 名前：FROM名無しさan [2008/04/13(日) 00:00:42 ] >>872 わかる。うちもこないだ立食パーティーやったけど ちょっと手を付けただけで料理がほとんど残ってるお皿を あちこちに置き去りにしたり、 グラスもちょっと口つけて まだまだ入ってるやつをあちこち放置して 「グラス足りないんですけど」とか うんざりしたわ… バイキングでとった料理を残すのはマナー違反だよね 酔ってグラス割るし最悪だった 着席パーティーは料理出してくだけだし むしろ楽なんだけどね 877 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 00:16:07 ] >>871 落ち込むなよ お前が思うより周りはそんなふうに思ってないかもしれん 878 名前：FROM名無しさan [2008/04/13(日) 09:01:40 ] ホントに使えない奴は凹まないし こんなとこにも来ないよな 879 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 09:31:23 ] 確かに、本当にダメな奴は自分のダメなところに気づいてないからね。 気づいてる奴は改善しようとしてるわけで、応援したくなるよ。 880 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 13:40:24 ] 今から初バイト 吐きそうだ 881 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 15:21:16 ] >>880 すげぇ分かる 考えただけで嘔吐モンだ 882 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 16:26:45 ] 逆にバイト中につまみ食いしてる俺参上 てかつまみ食いするんだけど不味いぜ、俺だったらこんな不味い店に客としてこないわ 883 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 17:21:10 ] 朝と昼と夜じゃあいつが一番混む？ 飲食始めてやるんだけど慣れたいんだけど 丁度いい時間ある？ 884 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 17:35:32 ] お前はアホか。 一番混む時間帯に人員寄せるんだろうが。 時間は選べるーなんて売りはあってないようなもん。 885 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 17:58:26 ] >>882 ＞客としてこない その気持ち分かるｗ 自分が作るものだけでもしっかりやりたいっていつも思ってる。 ただそういうの顔に出して仕事してると周りの人って分かるんだな。 激しく孤立中ｗ 886 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 18:13:47 ] 今日、初めて行ってきたけど全然ダメだ たくさん覚える事ありすぎだよ 今日は一時間位だったけど死にそうだった こっちをすればあっちがおろそかになる どうすれば良いんだろうか 887 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 18:30:09 ] 場所が悪いとしか 888 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 18:39:47 ] >>886 何度も反復して成功と失敗を繰り返していれば、しっかり消化できるようになるよ。 最初っからできる人なんていないよ。 889 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 19:06:15 ] 単価を知ると金出す気がなくなるけど お洒落していざ店に行くと食べちゃう悪循環 いつも食べてから後悔しちゃうんだよね 890 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 19:07:12 ] 今のレート教えてよ 891 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 19:07:36 ] すまん、誤爆った 892 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 19:19:13 ] >>886 私も同じ気持ちでしたよ。まだ、ひと月も経っていませんが。 とにかく忙しくてその場ではメモれないから、家に帰ったら必ず注意点などをメモってます。 そして、失敗したら二度と同じ失敗をしないように注意する。 初日から上手く立ち回れる人はいないから、頑張れ…と私も２chで励まされました。あなたも頑張って！ 893 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/13(日) 20:32:32 ] >>892 そうですよね。明日も頑張ってみます。 894 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 08:58:03 ] こんにちわ週六シフトです。たくさんレスが付いていて嬉しかったです(*´∀｀*)　 話し合いの末、週五に決定しました。しかも、今日から三十路の男の人が入るらしく「教育よろしく☆彡」とか爽やかに言われたんですが…　 今現在↓　 16歳女子　 (素直だけど、仕事はやばい) 26歳女子　 (店長のつて。積極的に仕事をしてくれるけど、頑固) …を教育している。　 また増殖するのかよ…！orz みなさん教育とかどうしてますか？特に年上の方への教育。　 自分は怒ったりするの苦手なんで、遠回しに注意してるけど…悩む…。 895 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 15:17:29 ] ホール担当の筈が厨房に…全てのバイト･パートがホール･キッチン両方をこなせるようにならなきゃいけないのは分かるけど、まだ２週間しか経ってない… 案の定、ランチのピーク時はテンパりまくりでパニックでした。 それでも今週いっぱいである程度キッチンをこなせるように特訓だって〜トロい(自己分析)私には無理だ〜みんな早く気づいて！ 896 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 15:22:41 ] 金もらってる身分で何言ってるんだこいつは 897 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 15:45:12 ] >>896 キッチン、必死でついていこうとしてますよ。雇われている身分なのは充分承知ですから。 ただ、ホールをもう少しちゃんと出来るようになってからキッチンにまわして欲しかっただけです。 898 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 20:20:22 ] やっぱ飲食店は自分から積極的に動ける人じゃないとキツいかな？ 899 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 20:29:18 ] 処理に追われるバイトはどこでも同じだっつーの。 900 名前：FROM名無しさan [2008/04/14(月) 20:36:41 ] ホールとキッチンの人はどうして仲悪くなるのだろうか 901 名前：FROM名無しさan [2008/04/14(月) 20:44:07 ] レストランで働き始めて一ヶ月、ストレスで吐き気と頭痛が。 実際はいたし気持ち悪い。 イタリアン毎日食べてたから３�`太ったし・・・ 人手が足りないから迷惑かけてる。 902 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 21:19:08 ] >>901 ダイエットしてるんで賄いは良いですって断れば？ 御自愛してね 903 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 23:10:44 ] 逆に漏れは飲食店なのに賄いがないからどんどん痩せていってる 夜遅いし疲れてるから帰ったらシャワー浴びて寝る感じ 今日の朝に体脂肪率はかったら8%しかなかった このままじゃ大学に行けなくなりそう 904 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/14(月) 23:24:58 ] 私も賄い食べないけど、バイトが無い日に食べまくってるから プラマイ０＾＾ 905 名前：FROM名無しさan [2008/04/15(火) 01:43:02 ] 料理得意じゃないのに応募するやつってどんなレベルかな？ りんご剥けないとかか？ 906 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 01:45:18 ] 剥くのは難しいわ。 種をきれいに取る程度の包丁遣いはいるのか 907 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 01:49:23 ] 一人で普通のチャーハンを作れる程度の能力があれば大丈夫 908 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 11:04:03 ] フライの店だけどエビのわた取りできなくてもおｋ？ 909 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 11:40:30 ] わた取りなんて簡単だろうに 910 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 15:58:17 ] >>901 そこまで悩むんだったら辞めるのも一つの手だよ 911 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 16:05:30 ] みんな他のバイトと仲良くしてるの？ 自分、いつも一人ぼっちなんだよね 情けない 912 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 17:12:20 ] 人間としての魅力がある人はありのままでいいけど 仲間を作ろうとしないと一人になる人は積極的に話にはいらないときついな 913 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 17:34:37 ] >>911 ぼっちもなにも、休憩とか喋る機会がない。 話すとしたら、挨拶、仕事のこと聞く、 あと本当にちょっとした会話だなぁ。久しぶりですね〜とかなかなか慣れません〜とか。 バイトの人と友達になる人ってすごいな 914 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 19:21:51 ] 求人に「ホールスタッフ」と明記してあり、 尚且つ時給が900円ってことは、＜女を募集＞と暗に仄めかしているのでしょうか？ 立地条件がいいので、応募してみたいけど、恥かくのはイヤだし・・・・・。 915 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 20:29:58 ] 男のホールも店によっては普通 916 名前：FROM名無しさan [2008/04/15(火) 22:58:23 ] 全くの未経験からホールを始めるとき、どんなステップでやっていくんですか？ 917 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/15(火) 23:41:49 ] >>916 注文取りじゃない 飲食店てさ、習うより慣れろって感じで、ちょっと説明して はい。あとは頑張って、わからない所は聞いてね。 で、ホールへ放り出される感じだよ。 918 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 15:07:56 ] そうそう。ウチは接客に厳しく、徹底したマニュアルがある所と聞いていたのに、入って間もないパートさんに教わって、所々社員さんが補うって感じ。 あとは、お客様に失礼がなければ自分流でいいよ、みたいな雰囲気… だから、先輩たちを見て覚え、分からない所は聞く。 919 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 15:20:39 ] >>918 自分のもそんなんだｗｗ 案外どこでもそうなのかも？ 逆に肩の力抜いてやれるから、気が楽。 920 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:17:13 ] コミュ能力がある人は楽だけど、ない人には辛いね わからない事を聞けない、そしてミスして迷惑をかける。 そして嫌われてしまい、仕事教えてくれないからミスする。 それを他の人がフォローする。 更に嫌われる。の繰り返しで、追い詰められて行くよ うん。今の自分… 921 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:19:13 ] コミュ力とわからないことを聞く行動力は別物だぞ、 聞く行動力がないのは単にやりたくないか根性無しだけ。 まぁ聞こうとしない上を持ったらご愁傷さまとしか言いようがないが 922 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:24:19 ] >>920 自分もコミュ力ないぞ？ 現に未だにパートのおばちゃんや店長と話が長続きしないｗ まあ、年齢の差もあるかもしれないけど。 923 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:27:18 ] >>920 >>921ｻﾝとほぼ同意見。私は以前はあなたと同じ様に分からないことを人に聞けず、自分で判断しては失敗…を繰り返してました。 でも、今度の職場では勇気を出して｢すみません…これでいいですか？｣と聞くようにしました。聞かなければ失敗や周りの混乱を招き、結果、他の人やお客様に迷惑をかけてしまうから。 考え方ひとつで違うと思いますよ。頑張って！ 924 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:29:27 ] いや。やっぱり人間関係が良好じゃないと教えてくれないよ 仲良い人が聞くと、優しく教えるけど、 仲良くない人が聞くと、うっとおしいので適当に教えるか怒る そして、次に聞けなくなる。の繰り返し 仲良い人がミスすると気にすんなよ。 仲良くない人のミスは一度でも許せん！みたいな感じでね 925 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:43:16 ] じゃあなに、疎まられて怒られるのか仕事ミスして怒られるのかどっちがいいの？ それとその一生教えてくれる人と仲良くなれないような前提はなんなの？ バイトだから嫌ならやめれるから働きたくなかったらやめればいい。 >>924は考えが子供すぎるんだよ。そんな言い訳高校生のバイトでも通用しない。 926 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:52:30 ] >>924 別に良好じゃなくとも教えはするだろ？ まあ、何にしろ本人がそう考える以上は難しいね 自分もそういう経験があるから気持ちは解る いっその事バイト先を変えたらいいんじゃない？ 本当、バイト先によって色んな人間居るからさ 転々としてでも、性に合うバイト先を見つけなよ。 自分は紆余曲折を経た結果、やっと今のバイト先で安定しそうｗ でも、最初の滑り出しは結構肝心だよ。 あんま弱々しくおずおずと居るとナメられるだけじゃなく、 やる気無いのかって思われるし。 長い事バイトやってて、「有難う」と「ごめん」の多用は 駄目だって最近気付いたｗ 927 名前：924 mailto:sage [2008/04/16(水) 17:52:49 ] >>925 その通りだと思うよ ホントに…わかってるんだよ その通りだよ。うん だからバイトも長続きしない 特に怒られてもなくても、きっと怒ってるんだろうな 裏でアイツ使えないよｗって思われてると思うと怖くて 結局、辞めてしまうんだ 今日で二日目だったんだけど、既に明日辞めますって言うつもり 前の飲食店は10日だった… 不細工だし、愛想ないし、使えないしで情けないよ もう、死ぬしかないわ 928 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:53:42 ] 最初は使えんで当然じゃろがあああああああああああああああい！ 929 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 17:58:27 ] 人の顔色気にして生きるなんざ社会で通用しない。 930 名前：FROM名無しさan [2008/04/16(水) 18:14:46 ] >>927 ああ(　ﾟДﾟ)＜氏ね！ 931 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 18:17:31 ] >>927 なんで飲食えらんじゃったのｗｗ 刺身にタンポポのせるバイトにしようぜｗｗｗｗ おれと一緒に 932 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 18:23:58 ] 俺、最初は飲食やら接客なんて絶対無理な位のヒッキーで、 最初は工場バイトばかりだったのに、1年後の今、 こうやって飲食店で勤務してる。 まあだから自分にあわせた仕事しようぜ。 933 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 18:39:00 ] >>924 バイトの種類はいくらでもあるし、飲食店の中でも様々。 でも分からないこと聞けないなんてどんな仕事もできないんじゃない？ 仲の良さとか関係ないよ。入ったばかりなら友達いなくて当たり前だし。 分からないことは聞く、教えてもらったらお礼を言う、失敗したら謝る・・人として最低限のことくらいしなさい 934 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/16(水) 22:15:16 ] ポムの樹でバイトしようと思うのですが働いてる方がいらしたら ・職場の雰囲気 ・働いてて嫌なこと を教えて下さい 私はホール希望です 935 名前：FROM名無しさan [2008/04/17(木) 01:09:35 ] キッチンでバイトしたいと思ってるんですけど 何をやってとか指示はもらえますか？ 以前、宅配寿司屋でバイトをしたんですが 初日から何も指示もらえなくて、放置状態だったから不安です…orz 936 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 01:47:59 ] 普通なら教えられる。暇なときは皿洗いでもしてればいいんじゃない 937 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 07:18:13 ] ただ指示を待つだけではなくて｢何をすればいいですか｣と聞くことも必要だよ。ちなみに私の仕事場では暇なときにはお客様にあまり目につかない程度に拭き掃除とかしてます。 938 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 09:01:32 ] ああああああああああああああああああああああ うんこでねええええええええええええええええええええ あと30分で家出なきゃ行けないのにもうｵﾜﾀ 939 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 14:49:56 ] >>935 とりあえず、仕事下さいって言ってみる。 その内に慣れてこなせるようになるので、「これやってくれる？」と教えてくれるようになるよ。 経験者だからって態度丸出しだと 鼻につく奴と思われてしまうから気をつけて。経験あるからorz 940 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 16:01:30 ] >>938 出しとかないと、仕事中に腹痛くなるよなあ。 941 名前：FROM名無しさan [2008/04/17(木) 21:27:43 ] カラオケ店の調理ってどれくらいの技術がいるんだろうか きゅうりの輪切りしかできんが 942 名前：FROM名無しさan [2008/04/17(木) 22:42:46 ] >>936>>937>>939 レスありがとう。 聞けば普通に教えてくれるんですね！ 聞いてもダメだった寿司屋がおかしかったのかorz あ、寿司屋はすぐ辞めてしまったので、未経験に等しいです 質問ばっかりで悪いんですが 調理場って、やっぱり暑いですか？ 自分汗っかきなので、ホールにするかも考え中です… 943 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/17(木) 22:43:11 ] やったーーー！ベテランパートさんに、ある作業について｢完璧だよ｣って言われたよ〜嬉しいっ！ でも、厨房全体の仕事の把握についてはまだまだ…仕込みや、ホールとの連携など、身につけなきゃいけないことは山ほどある 頑張れ、私 944 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 00:00:17 ] >>943 頑張れ、あなた 945 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 00:37:41 ] >>942 確かに熱い。汗だくになる人はいる。 汗っかきなら尚更キッチンの方がいい気もする。ホールは楽そうに見えるが、 キッチンの目から見ても、ピーク時はかなり動き回ってるものだよ。 946 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 01:15:52 ] やっぱ男のホールって珍しいのか？ 今日、初めて入ったけど社員以外ホールの男は多分俺だけ。 他に15人くらいいるのに… 947 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 01:18:15 ] 女はキッチンよりホールに回されがちだから必然的に男のホールは少なくなる 948 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 01:27:12 ] やっぱり客も接客されるなら女がいいしな 949 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 05:53:42 ] 飲食店でバイトしようと思ってます。 居酒屋で経験は多少あるのですが、そこは注文の伝票は手書きでした。 注文とるときのリモコン？みたいなやつ、使ったことないのですが、 すぐ慣れますか？ 950 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 07:00:44 ] >>949 すぐ慣れる 951 名前：949 mailto:sage [2008/04/18(金) 07:31:14 ] >>950 ありがとう 952 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 09:15:05 ] 三十代の中年バイトがきっつい。　 働き者だし、素直だし申し訳ないんだけど生理的に受け付けない… 独り言とか言葉遣いが気持ち悪くて…何でうちみたいなお洒落系カフェに志望したんだよう そして何故雇った店長。 953 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 11:33:27 ] 昨日初日でした。 今日もバイトなんですが、吐き気がする。 あと先輩的には新人から質問されるのって嫌ですか？ 954 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 11:36:13 ] たよりにされるのはいいかもね 955 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 13:52:21 ] 聞くタイミングが重要だろうね 956 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 14:19:59 ] >953 よく質問される側から言うと嫌ではない 忙しい時にされるとｲﾗｲﾗするけどその後嫌うとかは無い 一番いいのは質問をまとめてﾒﾓかなにかして聞いてくれると その時で終わるしお互い楽だと思うよ 新人の大変な時を超えると先輩の気持ちがわかるんだよな 957 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 14:51:50 ] 教えてください!! ﾙﾐﾈ研修って給料発生しますか？ 958 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 14:59:37 ] ルミネは知らんけど、 大体のバイトは仕事の内容とかを把握するために丸一日 研修みたいなのをやってその次の日から仕事っていうのは その日一日の給料は出ないけど、 研修１ヵ月てのだったら通常額に届かなくても基準までの額は出るはず。 959 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:04:18 ] >>953 逆に一番イラつくのは 同じことを何度も質問するのと、同じことを何度も言わせること。 同じミスを絶対にするなっていうわけじゃないけど、それならそれの意を ちゃんと伝える努力なりをしないとかなり嫌がられる。 まぁそれ以前に一度聞いたことはちゃんと覚えてちゃんとやるってのが一番。 960 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:08:24 ] 今日は今までとは別の店で研修。店の様子や配置は勿論、全てが微妙に違うので戸惑ってしまって失敗続出でへこんだ↓↓↓ 店長もチクチクッとした言い方で更にへこんだ…う〜ん、でも、乗り越えなければ 961 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:12:52 ] ただのバイト研修で他の店に行かされるのかよ 962 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:30:05 ] どこの店でも今時バイトが主な戦力だからね 本当は社員が勉強して来てバイト教育すれば良いのに その社員すら雇えずバイト店長とかいるんだから仕方ない 実は奴隷みたいな扱いでも単純なバイトは口車に乗せられて、自分期待されてる。 自分って仕事出来る。って、頑張ってしまう。 私の店の店長も「上へ行きたくないのか！下に抜かれるぞ！」 とか、うるさい。まじめなバイトはやる気が出てるみたいだけど 963 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:38:08 ] 責任に応じて給料が上がるならそれでいいけど 仕事と責任は増えるけど給料は据え置きじゃなんとも 964 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:40:54 ] そこぞのデバ会社思い出した 965 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:48:21 ] >>962 ヤバい、私、上の人の口車に乗せられかけてるかも… 966 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 15:49:11 ] >>945 なるほど。 動き回ってたら余計汗かきそうだもんね レスありがとう 967 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 15:51:53 ] ジョナサンのキッチンって働いてる間マスクしてもいいんですか？？ 968 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 17:29:45 ] >958 ありがとうございます! ﾙﾐﾈ全体の１日研修なのでﾀﾀﾞ働きかも… しかも配属先のお店でも研修で時給低いし… 969 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 19:08:37 ] 飲食系ってだいたい料理未経験でも大丈夫！とか書いてるけど 「まさかキャベツの千切りぐらいはできないはずないだろう」という含みは絶対あるよね 俺学校の調理実習でも皿洗い専門だったんだけど(´･ω･`) 970 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 19:34:20 ] 「まさか長ネギの輪切りぐらいはできないはずないだろう」 と思ったら1切れ5�_ぐらいで・・・ 971 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 19:38:53 ] 本当に未経験だったらできなくて当然なのにね 972 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 20:12:45 ] 私なんて主婦だから調理が出来ると勝手に思われて、全く出来なくてクビにされたよ〜 973 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 20:56:25 ] >>972 えっ、それはひどいね。店での調理と家での料理とじゃ微妙に違うと思うけどな…私的には。一緒かなぁ… 974 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 21:07:29 ] 店の調理ってレンジで解凍して組み合わせるだけでしょ 大手チェーンは 975 名前：☆チベット人１３０万人以上大虐殺大拷問っ！！！☆ mailto:sage [2008/04/18(金) 21:11:08 ] 中国の★レイプ拷問虐殺殺人動画画像 ★ たくさんっ！！！（★全部本物です　命かけて★） ↓↓↓↓↓ hobby11.2ch.net/test/read.cgi/occult/1208446145/ (↑１５を見てください↑) (((( ；゜Д゜)))(((( ；゜Д゜)))(((( ；゜Д゜)))うわああああ これ見て寝れなくなったよ。。。 長野の聖火リレー必ず行くよ　中国に抗議するっ！！！ 976 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 23:39:52 ] 包丁握ったことないけど大丈夫かな？アパートにないから練習もできないし いつもキャベツとか手で剥いてる。でも料理したい。 だからどうせなら稼ぎながらやろうと思ってるんだけど… 977 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 23:45:47 ] 包丁は慣れだと思う 俺も最初タマネギ刻むの遅かったけど3ヶ月もしたらザクザクいけるようになった 置いてる包丁にもよるかもしれないけどね 俺のとこは中華料理で使うでっかい奴でめちゃくちゃ切れたし 978 名前：FROM名無しさan [2008/04/18(金) 23:55:50 ] ありがとう いきなりクビになったらどうしよう… 979 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/18(金) 23:58:32 ] >>978 >>974 980 名前：FROM名無しさan [2008/04/19(土) 00:01:01 ] >>979 ありがとう。少し楽になった。おれ生きてくの向いてないわ… 981 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 00:03:32 ] とりあえず次スレのこと考えないと 982 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 00:49:19 ] あと2日くらい持ちそうだなここは 983 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 08:21:55 ] 大戸屋でバイトしてる人いる？ 984 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 10:48:42 ] なんか失敗あると新人の私が疑われるのが嫌だ テーブルの上に番号札があって、案内したら使用中の合図に番号札を動かすんだけど これ忘れると席を立った客とブッキングしてしまう。 でも札なんて客が簡単に動かせるし 私は毎回手に持って動かす癖ついてるのに・・・。疑われて注意されｼｮﾎﾞﾝ。 985 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 16:22:53 ] 初めてのバイトとしてフロアスタッフを初めて３日目です。 頭ではわかっているものの、他のフロアスタッフの「いらっしゃいませ」の声に同調したりすることが なかなかできません。「言えって教えただろ」と店長を何度も怒らせてしまい早くもくじけそうです… 言おうと思ってもすぐに言葉が出てこないのはただ慣れていないからなのでしょうか？ 986 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 16:38:03 ] やろうとすればできるにきまってるだろ。 それともなんだ、ここの誰かが「慣れてないからだろ」 って言ったらその言葉に甘んじて怒られながらバイトするの？ そりゃ違うだろ 987 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 17:10:34 ] >>985 他の誰かが言うのが聞こえたら自分も後を追う感じで言えば大丈夫でしょ。 遅くて言うのと言わないのでは全然違うよ。 私もこの間まで聞いて同調して声出すの出来なかったけど ちょっと意識すれば出来るようになる。頑張って！ 988 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 19:19:49 ] >>985 すごくよく分かります！ 私も初めてのバイトのとき、恥ずかしいいのと緊張と何かよく分からないけど声が出なかった。 けど、いらっしゃいませなんて、こんにちはと同じようなただの挨拶ですよ。気楽に気楽に。 初めは、他の人が言う時にかぶって言っちゃうってのはどうですか？ 989 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:42:05 ] 次スレでーす 【ホール/キッチン】飲食店バイトpart6 school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1208605302/ 990 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:45:21 ] >>989 乙 991 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:45:34 ] 次スレ立ったし埋めるか 992 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:46:05 ] 埋 993 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:46:23 ] 昨日でバイト2日目・・・ 1日目の火曜日はラストまで入らない約束だったから知らなかったけど 昨日はラストまで入ってあんなに片付け大変とは思わなかった。 994 名前：FROM名無しさan [2008/04/19(土) 20:46:36 ] 検便って、１ヶ月ごとにするの！？ 先月したのに、今日も渡されたから、 「は！？個人的にですか！？」 って訊いたら、爆笑されたよ・・・ 変な菌が検出されて再提出かと思ったんだもん。 995 名前：FROM名無しさan [2008/04/19(土) 20:46:43 ] 梅 996 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:47:05 ] 飲食店のキッチンで働こうと思ってるんですがホールの人と仲良くなったりするんですか？ また恋に発展したりしますか？ 19歳の男です 997 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:47:10 ] うめ 998 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:47:14 ] いつも髪の毛を立たせてるんですがキッチンで働く場合、帽子をかぶりますよね？ そしたら髪の毛を立たせるのは無理でしょうか？ 999 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:47:19 ] 999 1000 名前：FROM名無しさan mailto:sage [2008/04/19(土) 20:48:00 ] 1000 1001 名前：１００１ [Over 1000 Thread] このスレッドは１０００を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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