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マルタイ棒ラーメン!その10



1 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/09/24(金) 22:39:59 ID:aaPpZGbd]
棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイ 

■公式 
(株)マルタイ 
www.marutai.co.jp/ 
■関連スレ 
マルタイのカップ麺 
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/ 
マルタイ 屋台ラーメン 
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1188243721/ 
■前スレ 
マルタイ棒ラーメン!その9
toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1263812266/
■決まり事
・マルタイを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。 
・荒らしは無視して下さい。荒らしの相手をする人も荒らしです。  
・味の好みは人それぞれです。自分に好みにあわないからといって、
 他の人が好んで食べてる商品を批判するなどは、以ての外です。

399 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/13(月) 19:34:04 ID:FQxd27tq]
何か付け加えるとまずくなるラーメン。何を入れたら、もっとおいしくなるのだろう。
胡麻油、大蒜、ネギ、肉類とか色々試していれたけどまずくなった。

400 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 19:36:19 ID:g47OBL/g]
なにやったって、不味いもんは不味い。


401 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/13(月) 22:45:29 ID:otCWmZCz]
あごだし最高!隠し味は教えない

402 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/14(火) 03:30:54 ID:/4BtvAiZ]
なにやったって、不味いもんは不味い。

403 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/14(火) 09:06:26 ID:wY+Sywyp]
黙れ粉末もっこ夫

404 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/17(金) 16:15:57 ID:3YMqbO53]
粘着されすぎワロタ

405 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 17:07:32 ID:zgiWNftF]
味噌だけはどうしても不味いんだな

406 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 18:28:38 ID:yfyP8942]
粘着し続けて、はや数年。しつこいねぇ

407 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 18:35:41 ID:oT7El0ho]
味噌だけじゃないだろ不味いのは



408 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/18(土) 19:50:47 ID:0OrhBezl]
即席のストレート麺ってあんまないから重宝してます

409 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 01:21:22 ID:SbbqGpJ/]
不味いと思うなら食わなければ良いだけのことだろ

410 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 20:59:36 ID:dGWvDFYZ]
キャンペーンに応募するため、今日はマルタイラーメン4杯食べた

411 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/19(日) 21:15:03 ID:6AwkmlfV]
>>410
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
      _, ,_
     (^Д^) もひとつッ!
    m9  ヽ)
     / ♂ノ   
    (,/^ヽ

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

412 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/24(金) 17:30:42 ID:cGJsNt4A]
醤油とんこつ が 結構うまい

413 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 08:42:41 ID:C0j2CM6m]
u@

414 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 09:01:45 ID:lmMr9+FG]
生まれも育ちも博多だがノーマルしか食ったことがない

415 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 09:45:58 ID:C0j2CM6m]
マルタイ好きで、近所にトライアルがあるなら、
山川屋というメーカーの博多ラーメン(2食入り98円)もお薦め!
生麺なんで美味いのは当然だけど、作る手軽さは棒ラーメンと全く同じ。
www.ogawaya-jp.com/hakata.html


416 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/25(土) 12:37:56 ID:YnNPWOsn]
それ生麺定番横袋なのにダシが粉末のやつだよな。

麺も旨くないしスープもだめな安いだけ商品じゃん。
生麺=美味いの錯覚商品だな。

417 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 12:55:18 ID:C0j2CM6m]
おっ、知ってる奴がいたとは! 
いや、逆にその庶民的でシンプルなスープと麺が良いのだよ。
あれこそが九州のラーメンそのものだ。毎日食べるご飯の様にクセが無く食べ易い。
具財にシナチクとチャーシューを加えるだけでも良い

大手メーカーの作りこみ過ぎた創作ラーメンみたいなのは、その時は美味いと思うが飽きるのも早い。
太麺もつけ麺も九州では、すぐ飽きられる。




418 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/25(土) 13:00:50 ID:C0j2CM6m]
あっ、もう一つ!
なんと、あのマルタイ棒ラーメンのご当地シリーズが、カップ麺になってたぞ。
トライアルで博多と鹿児島黒豚を買って食ってみたらまぁまぁだったよ。

ポイントは、湯を規定量より少なめに!だ。
なぜか知らんが、マルタイのカップ麺は味が薄いのが多い気がするからな。

419 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/26(日) 15:41:36 ID:c5968mA/]
ご当地シリーズと関係あるかは知らんが、カップのあごだしもある。
ご当地長崎よりはあごの癖が柔らかく食べやすいが、麺が揚げ麺だから個人的にはイマイチ。

てかマルタイカップの麺はみんな旨くない、5分仕様のちゃんぼんくらいかましなのは。

420 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/26(日) 17:19:39 ID:jsXZ28bd]
へぇ知らんかった。今調べてみたらアゴあるね。ご当地シリーズとは関連ないみたいだが。

今回の新商品のご当地カップ(博多、熊本、鹿児島)は、ノンフライだけどストレートっぽく再現してて、それが面白かったよ。
博多なんか熱湯90秒の細麺仕様。

スープは相変わらず薄いけどね。個人的にはうまかっちゃんや焼き豚ラーメンみたいに豚骨臭も再現してほしかった。


421 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/28(火) 10:31:35 ID:b7ICW7lE]
ご当地カップ買ってきた!

422 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 02:52:32 ID:IrY6kYsH]
>>412
禿げ同

俺は、  醤油とんこつ2 ノーマル1 屋台1 の割合で買っている。
一番うまいのは、「醤油とんこつ」だと思います。

ノーマルと屋台を一束ずついれて、醤油をたらすと「醤油とんこつ」に似たような味になるとは思いますが、
やっぱり「醤油とんこつ」が一番人気でしょう。

マルタイのみそ・塩は、不味いので買いません。みそ・塩は、「サッポロ一番」のほうが美味しいです。

www.marutai.co.jp/syouhin.html

423 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 10:25:47 ID:B30kMEK4]
俺は廉価版はどれ一つも買わない。麺がフニャフニャなんで。

麺の太さ&茹で時間がそれぞれ異なるほど凝っている「九州を食すシリーズ」の
博多とんこつ、熊本まー油、鹿児島黒豚とんこつを食べだしたら、他は食べれない。

424 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 10:36:09 ID:/uuz2rt3]
俺も同じ感想だね。
廉価の屋台なんとかとか、ふにゃふやでしょ。その点、少し高いが
ご当地シリーズの麺は、それぞれ茹で時間が異なるほどの凝り様で
麺がしっかりしている。


425 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 10:43:26 ID:B30kMEK4]
値段も20円くらいしか変わらないどころか、買う店によっては逆転してる場合もあるからね。
スープも廉価版とは全く違うし。

426 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 13:31:33 ID:Ps1btE3b]
塩は旨いが味噌は不味い

427 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 14:19:19 ID:B30kMEK4]
あんた、よっぽど塩や味噌味のラーメンが好きなんだね。
俺はマルタイときたら九州のとんこつラーメンなんで、鼻から塩や味噌には興味ないけど。

棒ラーメンに、塩や味噌を求めるなら、永谷園の北海道ご当地シリーズ。
好みによるが、そっちが合うかもしれんよ。

味噌・・・札幌味噌ラーメン
www.nagatanien.co.jp/r_products/index.php?pnum=v072

塩・・・函館塩ラーメン
www.nagatanien.co.jp/r_products/index.php?pnum=v073



428 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 18:23:42 ID:Ps1btE3b]
>>427
マルタイと五木しか某ラーメンは食べないことにしている

429 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 18:36:02 ID:r3OlHNRa]
荒らしがレスしてらw

430 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 20:03:53 ID:B30kMEK4]
>>428
なるほど。基本はマルタイ&五木の棒ラーメンが好きなんだな。
俺の個人的な意見だが、何度も連発しても、ここでは味噌を食べたい人は少数派なんで、賛同効果というか、ネット連動効果はないかもよ。
大半が、熊本や博多や久留米の「とんこつ」ラーメンを主としてるので。
ちなみに、俺も塩や味噌を全く食べない訳じゃなくて、食べたい時はサッポロ一番買ってるよ。
塩や味噌味は、ストレート麺じゃなくて縮れ麺の方が合うような気がして。

>>429
まぁまぁ、お手柔らかに。

431 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 20:34:04 ID:/uuz2rt3]
私の場合は、鼻からフニャフニャになる麺も、バリカタも好きじゃないので
ノーマルとか屋台の廉価版じゃなくて、少し高めの価格設定でありますご当地シリーズの方を食べてます。

鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒マー油とんこつなど。
これだどマルタイの棒ラーメンシリーズでも、麺が伸びにくくて丁度いいです。


432 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 20:52:33 ID:B30kMEK4]
俺もフニャフニャは嫌いだけどバリカタは更に嫌い。元祖長浜屋行ったら食券買って、
店員に「カタ」とか「ヤワで」ってオーダーするんだけど
1回だけ「カタ麺」でオーダーした事があってね、
小麦粉の固まりを食ってるみたいで俺には無理だった。それ以来ずっと「普通の固さ」よ。
まぁ、これも好みなんで、バリカタを否定しないけどね。

433 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:22:01 ID:B30kMEK4]
>>431
ご当地の博多は買わないの?

434 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:22:33 ID:/uuz2rt3]
マルタイのノーマルとご当地シリーズの麺って全然違うと思うけどな。
普通のは、麺を別茹でしないと、茹で汁が濁って粉臭くて表面にヌメリが残るし、同じ3分茹でても
表面はふにゃふにゃなのに芯が残る感じだけど、
ご当地シリーズは茹で汁もそんなに濁らないしヌメリもないから、別茹でしなくても結構いけるし、
麺が均等に茹で上がるし、口当たりもいいと思う。
糞麺とまでは言わないけど、大して変わらないとか、他のスープに麺だけ入れ替えても解らないって言うことはまずないな。
もっともノーマルのはここ何年か食べてないから、改良されてたら解らないけど。

435 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:27:20 ID:oiSPRH3z]
プラシーボだな
別茹でして脂の多い濃いスープならほとんどわからない。
あっさりスープならわかるかもしれない。
粉末脂少なめのスープだから気がつきやすいんだろう。

436 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:30:31 ID:/uuz2rt3]
商品によるのでは?
100円前後の屋台ラーメンとか醤油とんこつラーメンは、時間が経つとフニャフニャに伸びるから、そう思うのでは?

ご当地シリーズの商品は、明らかに麺が違うぞ。スープも麺も最高だ。

437 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:33:04 ID:B30kMEK4]
>>434-345
なるほどね。



438 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:41:55 ID:/uuz2rt3]
これらの麺の差別化も、ご当地シリーズ以上の話ね。廉価版の屋台なんとかとか
醤油豚骨とかは、粉っぽさ以前に、麺がフニャフニャだからな。

ご当地シリーズ以上だと、例えば元祖長浜なんかは、ちゃんと麺を細く再現してるし
フニャフニャにならない。

439 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:43:14 ID:B30kMEK4]
>>436
え?屋台は~¥120~¥148ぐらいじゃないの? 

440 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:44:55 ID:/uuz2rt3]
俺はダイソーとかに売ってるマルタイは、最初から買わないが、
普通のスーパーで売ってる屋台ラーメンとか醤油豚骨シリーズとかも食わなくなった。

理由は、ご当地シリーズを食いだしてから、全然麺が違うと感じたので。
ご当地シリーズ以上の商品だと、麺がフニャフニャにならないからな。


441 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:50:57 ID:B30kMEK4]
>>440
すごいね。じゃ一番高い稗田の博多豚骨は?買ったことある?

442 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 21:53:45 ID:/uuz2rt3]
あとは>>423←この人に聞いてねw

443 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 21:56:54 ID:B30kMEK4]
あら、もうやめるの? コピー&ペーストwww 

五木スレも見てねwww

444 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/29(水) 22:31:12 ID:/uuz2rt3]
同じことばっか何回も書き込んで馬鹿みたいだねww

445 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/29(水) 22:34:28 ID:B30kMEK4]
ついに姿を表しましたな。粉末もっこ夫さんwww

暴言・差別用語の捨て台詞も健在ですなぁwww


446 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 00:05:28 ID:7XXGoumm]
ほんとだ、コピペして何が楽しいんだろう

95 :すぐ名無し、すごく名無し :2010/10/05(火) 19:03:56 ID:hxOj+uEG
私の場合は、鼻からフニャフニャになる麺も、バリカタも好きじゃないので
ノーマルとか屋台の廉価版じゃなくて、少し高めの価格設定でありますご当地シリーズの方を食べてます。

鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒マー油とんこつなど。
これだどマルタイの棒ラーメンシリーズでも、麺が伸びにくくて丁度いいです。

447 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2010/12/30(木) 00:30:07 ID:e/v67ugz]
自分の主張が否定された
反論したいけどオリジナルの言葉で返すことができない

応戦手法として
罵倒、コピペ、自作自演etc

今回はコピペで対応



448 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 05:54:45 ID:APiW8apR]
ID:B30kMEK4
   ↑
ただコイツがからかわれてるだけじゃん

449 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 09:40:20 ID:u8dSAYk+]
しいていえばマルタイの廉価版つーのは質落としてるダイソーの調味油なしのやつだけだろ

てかノーマルや屋台は俺の地では105円以下なんだけどね

450 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 11:02:10 ID:eN36DAO9]
>>431
金持ちかよ

451 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 14:14:34 ID:r7Fb5+VO]
えっ、なんで?

452 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/30(木) 22:00:26 ID:D9DeAw5t]
>>441
横レスだが、個人的にアレは「お上品ぶった有名中華料理店の白湯ラーメン」って感じ。
わざわざ通販してまで食べる”袋ラーメン”ではない、というのが結論。

453 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2010/12/31(金) 03:25:48 ID:mouLE/Be]
福岡なら今は通販しなくても買えまっせ。ショッパーズにもあったな。

稗田はとんこつもあごだしも濃縮液体スープで、ご当地と違って上品な感じだね。
そのあたりが濃い味に馴染んでる方には白湯と言わせる理由かもしれない。
昔からの博多の豚骨をよく再現してると思うよ。

454 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/03(月) 11:09:49 ID:HXcFQSFC]
カップ麺だが
“こだわり麺の自信作”博多とんこつ熱湯90秒を買った
他に熊本、鹿児島あり

455 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/08(土) 03:08:53 ID:/a3LwMTY]
元祖長浜屋とのコラボラーメン、本当に長浜屋の安っぽい味が見事に再現されてて驚いた。

なんせ店主自ら「一番安い材料で作ってる」と公言する化学調味料てんこ盛りのスープ、
逆に製品化するの難しかったんじゃないだろうか。

最近のやたら店主が顔出してる有名店とメーカーの糞まずいコラボラーメンへの
皮肉なんじゃないかと思ったわ、実際変に凝ったその手のラーメンよりずっと飽きない味だと思う。

456 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/08(土) 10:17:29 ID:Z4vIBoLf]
地元の人かな?
あそこのスープのデフォはお湯みたいに薄いんだけど、
トッピングのスープダレが用意されてるから、濃さを客の好みで自由に調整できるのも特徴だよね。

マルタイの元祖はそのトッピングも添付で再現してたら、なお良かった。


457 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/09(日) 20:40:34 ID:boDr//CG]
>>455
あれが再現してるって、どんな貧乏舌なんだよww



458 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/10(月) 02:31:50 ID:GB7Z7SGA]
>>457
おいおい、長浜屋は貧乏舌御用達だろww

459 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 13:47:45 ID:d7nJ/sbn]
デフォはお湯

糖尿病で死ねば良いさ w



460 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 20:09:58 ID:G8DtYZcm]
血糖値と塩分は関係ありません

461 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 20:11:26 ID:Y7nhepc2]
そんなことどうでもいいけど
マルタイ棒ラーメンは糞不味いな

462 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/15(土) 21:50:47 ID:Xt+SgW69]
元祖長浜屋は、ラーメン二郎や天一みたいに、完全にはまるよね。

463 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/16(日) 11:08:50 ID:PbixIR2Y]
流行のやたらギットギトにこってりしたラーメンや
どこぞの新興ラーメンや創作ラーメンはすぐに飽きるからな。淘汰も早い。

464 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/16(日) 12:42:48 ID:PbixIR2Y]
紅生姜って、豚骨スープの味を打ち消してしまうもんで、何であんなのトッピングするんだろ?
と思って今まで避けてきたけど、最近、無理やり入れて食べ始めたら美味しく感じるようになった。

スイカやトマトに塩を振りかけて甘さを引き出すのと同じ手法なんだな。

豚骨スープと対称的なスパイスの紅生姜が、アッサリ系の博多の豚骨スープに
旨みを惹き出す要素になってんだな。

465 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 13:24:59 ID:g+upyLKx]
スープがたくさんあって麺だけ買おうとしてたまたまマルタイの麺があって買ったら良かったw
すぐに出来るし本当にラーメン屋で食べるとんこつラーメンの麺だ。
このぐらいでちょうどいい。 もっと前から知っておけば。

466 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 14:06:54 ID:2uliTXo1]
紅ショウガを好きな人がいるってことは、何かしらの理由があるんだろうね

467 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 14:31:02 ID:PbixIR2Y]
俺は紅生姜は大嫌いだったんだけどね。あんなもんラーメンに合わんだろ!と。
スープの味を補完するものならともかく、打ち消してどうすんだよ?と。

ところが最近無理やり博多ラーメンに入れて食べてたら、理由が分かったんだ。
あの苦味が逆にアッサリ目の博多とんこつスープのう旨みをより一層惹き出す事に。



468 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:24:28 ID:T9IcWHHY]
>>467
でも味噌は不味いんだな

469 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:26:47 ID:2uliTXo1]
美味しいよ

470 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/16(日) 15:28:01 ID:PbixIR2Y]
そうなの?
味噌ラーメンは、あんまり興味ないんで食べた事ないけどね。
俺はとんこつしか食わんから。たまに塩ラーメンなら食べるけどね

471 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/21(金) 11:53:10 ID:THv+4GgO]
紅生姜は牛丼にものってるからな

472 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 00:56:21 ID:F/SDX2eH]
棒の博多とんこつ食った。
そつのない麺、味なんだけど、値段からしたら五木のほうが上だと思うし、
マルタイなら醤油とんこつのほうがコスパに優れると思う

473 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 11:12:50 ID:9E2cbFxE]
コスパ、を検索してしまった・・

474 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 18:49:04 ID:Tbk+MtUB]
でも味噌美味しいよ

475 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 19:38:47 ID:0UeZKHy1]
>>474
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
      _, ,_
     (^Д^) もひとつッ!
    m9  ヽ)
     / ♂ノ   
    (,/^ヽ

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

476 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/22(土) 19:42:21 ID:Tbk+MtUB]
味噌美味しいお(´Д⊂グスン

477 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/22(土) 22:33:51 ID:1FX6LmWJ]
菊菜と一緒に醤油とんこつ食ったら、菊菜の風味に負けて味がようわからんかったあるよ



478 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 00:29:02 ID:0fdHFpRZ]
他人の味覚にケチつけてチンカス踊りやってるようじゃ
これから先、世の中渡っていけないぞ・・・

479 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 06:42:54 ID:Fk5j0PnA]
ビールのつまみに生でポリポリ

480 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 11:46:31 ID:sa1gkHmc]
>>478
それでも味噌は不味い

481 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/23(日) 19:55:52 ID:BcFcZPBl]
昼に鹿児島黒豚食ったが相変わらずうまうま^^
自分でニンニク追加するともう天国だな

482 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/24(月) 23:04:18 ID:MhKMSqqy]
死ねよ味噌糞

483 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 02:17:06 ID:cfCKgBu/]
常々麺だけ欲しいなと思ってたら、お鍋にラーメンっていうのを発見!
この時期の鍋の〆にピッタリだわ。

484 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/25(火) 08:14:21 ID:qceryYky]
確かに鍋後は細麺だな

485 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 08:45:21 ID:F9rCPm67]
味噌サイコー

486 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 09:15:49 ID:4lRDOuuW]
・・・に不味い

487 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 10:32:24 ID:mP76pbiB]
味噌おいしい!



488 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 11:58:58 ID:tl080OUS]
・・・とは思わない

489 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/25(火) 15:21:54 ID:xxgVrHJB]
【おとなグルメ】隠し味は残り湯。「JKラーメン 渋谷店」本日OPEN![1/25]
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1249464650/l50

490 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 18:55:58 ID:uO0cJyqM]
今日も、味噌たべまくりだぜ!

491 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 19:01:18 ID:tl080OUS]
・・・っと思ったが間違いだったぜ!

492 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 21:07:47 ID:JvbaobxS]
ボクはあの味はまずいと思う、だから嫌い
それだけ言ってればいいと思うけどね

493 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/25(火) 21:11:02 ID:mP76pbiB]
おれはおいしいと思うよ味噌

494 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 00:17:22 ID:ACCIrmbQ]
・・・とは口が裂けても言えない

495 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 00:19:03 ID:FnuYBSGO]
そうそう、味噌はおいしいよね
おいしくないという人は味覚がおかしいんだろう

496 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/26(水) 19:50:48 ID:xOO20Uot]
抱き枕当たった

497 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/26(水) 21:28:51 ID:bQw+Md2W]
おめでとう!



498 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 15:32:31 ID:lKasFPPb]
もう味噌はNG推奨ワードだなw

>>467
わかる! 俺も長らく紅生姜いらない論者だった。
臭みやこってりは豚骨ラーメンのキモだろう、それが嫌なら豚骨食うなよ、と。
それを抑える薬味だなんてナンセンスだと。

でも年をとってきてからその意見が違ってきた。
あれは豚骨のネガを否定するものではなかったんだ。
紅生姜は豚骨らしさと混ざり合い、新しい、より高次な味を生み出すのだと!
紅生姜は食のアウフヘーベンや!(謎)

でもすべての豚骨と合うわけじゃないんだよね。
長浜系と合うのかな? よくわからんが合う合わんがある。

499 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 15:59:51 ID:KyjiNtnk]
>>498
博多っ子だけど紅しょうがは邪道ですよ
仮にそのような効用があったとしても合成着色料たっぷりの
紅しょうがは使用するべきではない
寿司屋のガリみたいのでいい
博多でもまともな店では紅しょうが出しません

500 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 16:34:17 ID:wQl19yuZ]
紅ショウガのある店は、すべてまともではないわけか

501 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 21:49:11 ID:dXQ+FNG5]
紅生姜の論争は以前からあったが、なかなか結論には至らないな。

俺も最近その効用とやらが最近理解できた口だ。

俺はマルタイのご当地博多カップ麺がやたら薄味だったんで
添付の紅生姜を投入して、一緒に食ってみたら
「なんだこれ?豚骨味が逆に強調されるやん!」がキッカケだった。


502 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 21:54:47 ID:KyjiNtnk]
>>501
無着色の生姜ではダメなんですか?

503 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:16:42 ID:wQl19yuZ]
福岡にいったとき、天神、博多駅周辺のとんこつラーメン店で食べたときは、
ほとんどの店で紅しょうががテーブルにあったけどね。

二桁数えられるぐらいいったけど、八割がたあったような気がする。
で、まともな店では出してないといわれたら、>>499の店がよほど特殊な店か、
偏った店に言ってるとしか思えない

で、俺の結論

・誇張、大げさ、うそはよくない

504 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:21:04 ID:sXZqTAbm]
>>503
福岡在住 秀同


505 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 22:46:54 ID:dXQ+FNG5]
これと同じ手法で

牛丼にも紅生姜が、旨みを惹き出す要素になってんかな?


506 名前:498 mailto:sage [2011/01/27(木) 23:16:36 ID:lKasFPPb]
>>499 >>504
なんだよぅ、俺は北九っ子なんだけど博多っ子はみんな反対なんかよぅ・・・。
マルタイ棒ラーメンとのマッチングはわからんが、サンポー焼き豚ラーメンと
紅生姜のマッチングはいいと思うんだ。
どんな? 紅生姜全否定?

507 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:19:01 ID:dXQ+FNG5]
ん? >>504は、>>503と同様に肯定してるのでは?



508 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:20:24 ID:wQl19yuZ]
苦味は、「毒」と同じで本能的には食べちゃいけないものとされてるらしいよ
それが、美味しさの中に少し入ることで、より引き立つことを学習して、苦味も美味しく感じるようになるらしい
その例が抹茶アイス

紅しょうがに関しては、
・肉の酸性と、梅酢のアルカリ性が中和されるからおいしく感じる説
・肉の臭みが、しょうがで無くなるから
・塩辛い味に、酸味が加わって複雑になるから
・味がリセットされて、より美味しく食べることができるから
とか、いろんな理由があるらしい

たぶん肉系で濃い味全般的に、梅酢のショウガ漬けが口直しor何らかの科学的作用で
おいしくかんじられるんじゃないかな。

509 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/27(木) 23:21:47 ID:dXQ+FNG5]
>>498
長浜系合うと思たよ

510 名前:498 mailto:sage [2011/01/27(木) 23:33:28 ID:lKasFPPb]
>>507
あ、本当だ///

511 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 00:02:00 ID:neigVrYV]
>>509
だよね! なんか新次元の旨味を切り開くんだ。
まず紅生姜無しで半分程食って、紅生姜を入れてズゾー。

一蘭はともかく、他の店でよく出る辛子味噌は豚骨の旨さをスポイルすると思う。
てスレ違いかw

辛味を付加するなら無印黄色だなと。
酸(酢とか)を加え、たっぷりのお湯で1分40秒茹でた麺に少なめのお湯に入れた
スープを加える。
そこに激辛調味料を溶く。
超美味いぜ。
辛味にはSTD、コレ定説。

512 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:47:44 ID:JSJhdIKU]
>>503
君のいった店はいわゆる長浜ラーメン系でしょ?
一杯400円くらいのとこ
そういう昔ながらの店は紅生姜があるよ
活気のある今風のラーメン屋には置いてないよ

513 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:50:12 ID:JSJhdIKU]
>>506
サンポー焼き豚ではOKだよ
でもマルタイ棒ラーメンにはNG

素ラーメンじゃ物足りんっていう人にはいいんじゃない

でもまともな具がある人は紅生姜入れたら不味くなる

514 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 02:51:54 ID:JSJhdIKU]
紅生姜肯定派に聞きたいんだけど
無着色の生姜ではダメなの?

515 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 06:51:10 ID:2J9G293w]
>>514
梅酢に漬けてあるのとないのでは味も香りも全然ちがうだろ。

516 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 10:26:40 ID:M8nLLRVg]
>>512
お前基準で「まともな店」と勝手に決めつけることに、お前の見識が疑われるな
俺の行く店は最近の店、流行でまとも
古い店は悪い店 流行でない 紅ショウガでる

そんな思考回路だろ?
俺様が絶対に正しい!俺は間違ってない!紅ショウガは邪道!
ほら!俺様基準のまともな店にはでてない!どうだ!


お前にラーメンを語る資格はない。失せろ

517 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 11:30:09 ID:9dtn+YVO]
>>512
その今風とやらのラーメン屋は、すぐ飽きちゃうんだよね。淘汰も早い。
メディアや雑誌で紹介されるような創作ラーメンも同様に流行はすぐに去ってしまう。

俺は、長年地元で親しまれている老舗のラーメン屋によく行くけどね。
他を色々開拓しても結局、そこに戻って来る。飽きない。



518 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 21:51:54 ID:cFGKR4hW]
紅生姜が合う3大料理
牛丼、ソース焼きそば、博多トンコツラーメン

519 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 21:55:08 ID:P+2UdRrz]
>>499の言うまともな店って一杯700円くらい取るぼったくりの観光客向け
チェーンの事だよね。

520 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:12:08 ID:JSJhdIKU]
>>515
梅酢じゃないよ
赤色一号とかそういった合成着色料だよ

521 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:13:19 ID:JSJhdIKU]
>>516
お前が失せろカス

>>517
お前がいう博多の老舗ってどこ?
博多っ子の俺にかなうと思ってるの?

522 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:17:32 ID:Ltd4DWen]
>>521
お前が失せろや。
少なくとも多くの店で、紅ショウガが出ていたのは事実。
お前は、それを「まともでない」として否定したのも事実。

お前様の言うラーメンが「ラーメン」がすべてなのかね?
なにをいってるんだ?お前は。


523 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:24:28 ID:XsAo1cfi]
>>521
死ねやwカスwww

524 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 22:27:11 ID:3pRhW0lQ]
たぶん、こういう根拠だろ

まともな店=最近流行のこってり醤油/味噌とんこつ=紅しょうがあわない
まともでない店=古くさい昔ながらのあっさりとんこつ=紅しょうがあう

だからといって、とんこつに紅しょうがが合わないことにはならないわな。
で、最近はやりのこってりとんこつの店をまともとか言うのはどうかしてる

525 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/28(金) 23:09:33 ID:9dtn+YVO]
最近流行りの背油なんちゃらとか、油でギトギトさせただけのコッテリラーメンは好きじゃない

他所で無理やりアレンジされた九州の豚骨ラーメンだわな

久留米ラーメンみたいな濃厚なラーメンは好きだけど、ギトギト系は好きじゃない


526 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 00:01:35 ID:jAKNeEml]
>>522
紅ショウガを置いてる店はいわゆる食堂みたいな
ラーメン店ばかり

東京なんかで旨いラーメン店としてとりあげられる
類の店ではない。

>>523
カスがオナっとるw

527 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 00:05:13 ID:9MgFoOfW]
>>526
そういうラーメン店は、まともな店ではないと?
お前にラーメンを語る資格はまったく無いのは明白だが、
どうやら、人間としても最低ランクの人間なようだ。

お前、韓国人だろ?



528 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/29(土) 00:17:22 ID:30d4+1cd]
田舎から上京した兄ちゃんが、ジュリアナを見て、

「こんなにナウいステージは無い!」と力説しながら

Tバックで踊ってるザマを孫の嫁にチクられて

威勢よく萎縮してるもんやぞ!

529 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 11:09:48 ID:jAKNeEml]
>>527
人種差別的発言をしている方が人間として最低ランクだよ


530 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 20:10:04 ID:hXzimxmG]
つ鏡

531 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/29(土) 21:29:19 ID:30d4+1cd]
紅生姜論争は、いつも結論が出ないままに有耶無耶になるな

532 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 23:31:18 ID:LoXzRB/j]
長浜ラーメンになじみがあるから紅ショウガは別に構わない
いや、ないと寂しいかな 大分だけど

533 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/29(土) 23:34:25 ID:LoXzRB/j]
あと、マルタイ棒ラーメンははまって集中的に食べる時期があるけど
ある程度食べたらすっかり忘れたように食べなくなる
そしてまたふっと食べだす時期がくるw

534 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 00:09:32 ID:Oy4Qac1y]
>>526
東京コンプレックスの田舎者か。
博多っ子ってのもうそだろww

535 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 00:42:11 ID:jCrSTl6x]
ぶっちゃけ東京に限らず他県&他地域に渡った博多ラーメンは、肝心な「豚骨臭」も消され
不必要な背油ギトギトが加算されたりで、全く別のラーメンになるケースがある

地域“迎合”ラーメンにならざるを得ない
また流行に後押しされるラーメン文化は、飽きるのも早く淘汰も早い。

つまり全国の博多ラーメンで、地元の老舗ラーメン屋に敵うものは無い。


536 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 02:46:54 ID:+3g/a2R9]
五百円までなら博多ラーメンと認めよう w

537 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 17:37:28 ID:hNeXZ98m]
元々、福岡はうどんであって、とんこつラーメンなんて半世紀前から労務者や学生向けの
ジャンクフードなんだが…
そんなもんに邪道もへったくれもないし、ましてやファーストフード店に入っておいて
保存料や着色料に文句垂れるとかw 花鳥上等のとんこつラーメンに失礼ってもんだろw

だいたい自分で「博多っ子」なんて名乗らんことぐらい気がつけ、釣られすぎだ尾舞ら。






538 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 18:30:39 ID:HOlb0QIT]
この間福岡のうどんやってたけど、全然腰が無く、ふにゃふにゃなのがデフォらしいなw

539 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/01/30(日) 18:36:26 ID:uK81X1td]
昔から福岡に美味いもんは無いからな。

540 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/30(日) 20:23:40 ID:+elEa4PZ]
>>529
図星だったかw

×人種差別的発言をしている方が人間として最低ランクだよ
○人種差別する最低ランクの人間だから距離を置いてる



541 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/30(日) 20:39:06 ID:eTcJNOcB]
元AKBのあの子のパンチらが・・・
ameblo.jp/akb48urasha/

542 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/01/31(月) 20:58:36 ID:YDjhU3a/]
菅総理に物申す
kakalov.cocolog-nifty.com/

543 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/01(火) 17:31:22 ID:v9KnQeJf]
紅生姜は口の中の味をリセットするにはアリでしょ
特に牛丼や豚骨ラーみないな味濃い系にはね
だからオイラは混ぜて食べるんじゃなくて
均一な味に飽きたら紅生姜と水でサッパリして
また黙々と食うけどな~
豚骨ラーメンの場合はスープに味が移るのイヤなんで、別盛りね。

544 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/02(水) 00:59:30 ID:3Kb6MdVu]
マルタイオリジナル抱き枕ほしさに大量購入してしまった。

545 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/03(木) 00:22:52 ID:YWYmiaki]
もう締め切られてるだろ w

546 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/04(金) 21:48:32 ID:bUgfiD4k]
そうなの?

547 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/11(金) 12:53:13 ID:d5n3k+ms]
熊本黒マー油の余ったスープダレで焼き飯作ったよ!

超 う め ぇ ~ ぞ !



548 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/11(金) 23:14:35 ID:tQL6PweH]
いろいろ試してまた教えてください、面白そうだから

549 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/11(金) 23:52:29 ID:GdPXa3w8]
でも味噌はまずいんだな


550 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/12(土) 00:21:05 ID:AjI0MbCO]
・・・っと思ったが間違いだったぜ!

551 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/12(土) 01:12:33 ID:rylk20X9]
カップタイプの棒ラーメン出たよね

552 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/12(土) 08:33:04 ID:JP2FOP4f]
>>551
博多、熊本、鹿児島な。
食ったけど麺の太さもそれぞれ異なってた。
ストレート麺もカップラーメンにしては良いと思った。

553 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/12(土) 22:30:08 ID:+H32+p0u]
鍋に代用できます。
キムチ 豚バラ にら 豆腐 入れて炊く。
しめはもちろん!!


554 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 18:49:42 ID:P3aQSePJ]
きょうの料理でグッチ裕三のキッチンを紹介してたけど、
大量のマルタイ棒ラーメンが備蓄されていた

555 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 21:07:24 ID:phM0woVb]
グッチおすすめの食べ方とか見てみたいなあ。
うちはいつも手っ取り早くもやしばかりだ。

556 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/14(月) 21:52:10 ID:j2G5hqeu]
このへんどう?
www.kyounoryouri.jp/recipe/12138_%E8%BF%BD%E6%86%B6%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/2958_My%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%9F%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/2116_%E9%85%A2%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.html
www.kyounoryouri.jp/recipe/8014_%E5%A1%A9%E3%83%BB%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%83%BB%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.html

557 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 00:21:46 ID:CSoA+vQK]
>>554
でも味噌はなかったよね



558 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 07:13:11 ID:nFbw83Kg]
五木>マルタイ になりつつある…
つまりは、液体スープ>粉末スープ
明らかに企業努力や営業努力が違う
近く後発に抜かれる瞬間が必ず来る
因みに麺の結束紐はマルタイ特許?


559 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 07:49:29 ID:v4xzwf6R]
すでに五木のほうが上。
麺もスープも上。
消費者の立場に立って、1食入りの棒ラーメンも前から出してるし、
2つ並んでたら間違いなく五木を買う。

560 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 08:39:49 ID:YbenZLlY]
俺はスープの種類によって、どちらも好きだな。
博多ラーメンなら、断然マルタイのご当地博多。あの細めん仕様と比較的アッサリ系のスープが最高。
熊本ラーメンなら、断然五木の火の国。焦がしニンニク風味の濃厚なスープと中太麺が最高。

561 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/15(火) 09:11:58 ID:MNMc6e8f]
同感。
気分で食べたい方、種類をチョイスするだけ。
消費者からすりゃ選択肢は広い方がいいし楽しい。
どっちが上の下の全く関係ないわなw

562 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 11:14:30 ID:evilRKPo]
>>558>>559五木スレに行け

563 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/15(火) 23:07:49 ID:0/Xay+nO]
五木ひろしは韓国人演歌歌手。
五木の子守唄。

564 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/16(水) 09:30:04 ID:Zh3471Cg]
春の新商品はまだかえ?

565 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/16(水) 19:58:51 ID:g9jtyp9d]
色々な意見があることは認めても
味噌がまずいことに関しては異論はなし

566 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/16(水) 20:03:29 ID:o5V2BqE+]
・・・っと思ったが間違いだったぜ!

567 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/17(木) 18:58:57 ID:MHsVYUTG]
味噌味は貴重だから少々他よりレベルが落ちても買う



568 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/17(木) 20:56:37 ID:xK1OM+wA]
坊やの気持ちは分からんでもないが、チンカス踊りはもうやめてね

569 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 02:21:42 ID:5fHd2oh/]
ttp://image.futabachan.info/image/d0a11c09dc609e70b9b26fea880a33a3.jpg
ttp://image.futabachan.info/image/56d2731c09ad084a2f2a4e72f420f00a.jpg
完成品
ttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY6orMAww.jpg


570 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 14:05:46 ID:ZlZku9DR]
もっと早くここ読んでいればよかった
初めてこれの醤油買って粉っぽくて味も微妙だなって思ったんだが
茹で汁をスープに使わず別に用意すればいいんだね
もう一食分残ってるから今度はスープに少し鶏ガラの素入れて胡麻油で風味つけてみようかな

571 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 14:54:53 ID:ptPghr2Z]
なにやったって、不味いもんは不味い。

572 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/18(金) 15:36:05 ID:mlXubr8w]
売ってない、、、

573 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 01:02:46 ID:QHaa5rtj]
マルタイラーメンと比べると、棒ラーメンは売ってる店が少ないな

574 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 01:28:56 ID:7fvaj+V4]
コンビニにマルタイのカップ麺が置いてあった

575 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/19(土) 02:18:10 ID:Tr+ClH3s]
>>568
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
      _, ,_
     (^Д^) もひとつッ!
    m9  ヽ)
     / ♂ノ   
    (,/^ヽ

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス


576 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 09:15:08.43 ID:3hHzWZ/x]
可愛い子だ

577 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 11:19:53.89 ID:B8B6Yus5]
>>570
なによりのポイントはスープ用のお湯を少なめにすることだ。
思いきって少なくていいよ。濃すぎたらお湯でうめたらいいんだから。



578 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/20(日) 11:26:20.65 ID:B8B6Yus5]
というか胡麻油って付属で入ってなかった?

579 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:k [2011/02/20(日) 20:38:53.25 ID:3CWwpNKh]
五木でもマルタイでもどっちでもいいけど
棒らーめん茹でて、スープ入れて
最後に安いレトルトカレー入れて喰うと
すんごいうまい!
他の袋めんなんかよりも棒らーめんの細めんがあうんだよな

580 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 02:32:41.44 ID:Q9TQ9Sg7]
>>579
葛城ミサト「スープとお湯を少なめにしとくのがコツよ~ん」

581 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 14:18:08.45 ID:vdhb4YMX]
初めて食べた時は他社の即席ラーメンとの食感の違いに驚いたけど、博多ラーメンが
ストレートの細麺だと知ってそれを再現したものだと納得した。
こういう個性的な商品は大好きだ。

582 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/21(月) 14:58:20.60 ID:TY4AATPc]
麺の細さ加減のみならずだが、
長浜ラーメンをオーダーする時に、「粉落とし」とかもあるほど
実際の生麺には少し粉が残ってるものだ。

その粉っぽさも再現してる。

583 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 15:00:25.26 ID:3zvMezXd]
不味いんだけどね。

584 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 16:58:00.26 ID:Q9TQ9Sg7]
粉落としとハリガネを好む人間はかなり特殊な感性だと思う。
食べ方なんざ個人の自由だが、そいつらとは旨い酒は飲めないとw

585 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 17:18:05.99 ID:JGpZgMzc]
ハリガネよりも味噌好きの方が特殊な感性

586 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 17:52:06.65 ID:Q9TQ9Sg7]
ちなみにマイベスト茹で時間は1分40秒。

587 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/21(月) 18:57:33.91 ID:afIhiWED]
え、味噌嫌いな人いるの?



588 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 19:22:29.16 ID:fEXSMiDD]
チンカス踊りはやめてね!

589 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/21(月) 22:01:51.38 ID:Q9TQ9Sg7]
してくれと言っているようにしか見えないんだがw
どこの竜ちゃんなんだw

590 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 00:48:14.97 ID:LNQt9b1d]
>>588
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
      _, ,_
     (^Д^) もひとつッ!
    m9  ヽ)
     / ♂ノ   
    (,/^ヽ

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

591 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/22(火) 00:52:55.92 ID:KhoyGXP7]
チンカス踊りはやめてね!

592 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 01:24:30.56 ID:LNQt9b1d]
>>591
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

      /⊃⌒ヽ
      |( ^ω^) もひとつッ!
      ヽ  ⊂)
       (,,つ .ノ
         し'

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

593 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 07:07:10.55 ID:UXYfSEsC]
二食分入っているのをつい一度に食べてしまう俺は意思が弱い。

594 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/22(火) 09:16:02.49 ID:xRpJ3XwJ]
俺はダイエット中なんで
1束の半分を1食分で使っている。
つまり2束入りの棒ラーを4回に分けて食ってる。


595 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 11:05:24.51 ID:lb9IElUh]
スープの調節が難しそうだな。調味油はどうしてるの?

596 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/22(火) 18:10:53.94 ID:KhoyGXP7]
チンカス踊りはやめてね!

597 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 00:03:17.40 ID:E9vR99L7]
>>596
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

      /⊃⌒ヽ
      |( ^ω^) もひとつッ!
      ヽ  ⊂)
       (,,つ .ノ
         し'

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス



598 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 00:44:33.80 ID:3fJEpUbI]
チンカス踊りはやめろっていってんだろ!

599 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 01:01:36.52 ID:cZ8WuYUI]
>>597

てか、全然面白くないのに、延々とやるよね。そのAA

このセンスのズレ具合をみるに、2ちゃんユーザーの高齢化を実感する。

600 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 01:04:53.25 ID:cZ8WuYUI]
>>597 ←50代だろうか・・。

601 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/23(水) 17:39:43.44 ID:ouzzRtYE]
味噌ラーメンは好きだけど味噌にはやっぱり太めの縮れ麺が合う、棒ラーメンは論外。

602 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/23(水) 18:52:24.65 ID:GIUQOxY7]
うるせぇチンカス野郎!

603 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/23(水) 19:29:15.85 ID:IQnN4lcJ]
>>601
それはそうだな。棒ラーメンは博多や熊本の豚骨スープには合うが
味噌ラーメンの場合は、太めの縮れ麺の方が相性良いと思うね

604 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 08:10:58.60 ID:XqtkfDah]
普通の袋麺だと多い時に助かる。結局二本ゆでて袋麺のカロリーより多くなったりもしちゃうけど。

605 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 13:21:27.51 ID:zpj/yZ+L]
マルタイが1食あたり278kcal
マルちゃんの昔ながらの中華そばが1食319kcal

あんま変わらないんだな
マルタイのほうが量が少なめな感じがするんだが、
そうめんみたく麺に油が多く含まれてカロリーが高いのかね

それともかたい細麺で水分を多く含まないから、
食べた時に物足りないだけなんかな

606 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 15:37:32.16 ID:1k+TiyBT]
50周年キャンペーン、Wチャンスの詰め合わせが今日届いた!

抱き枕欲しかったな~

607 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 16:52:12.57 ID:QpiAakAC]
>>604
その逆だわw
自分は袋麺1つじゃ足りないけど、2つだと多い(胃もたれする)から、
マルタイ1袋(2束)を替え玉して食べるのがちょうどいい。



608 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 18:55:12.16 ID:HuADjmUZ]
>>605
そうめんのカロリーは低いだろうが!

609 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 19:26:51.60 ID:0BPWqyRd]
" もひとつッ! " ← この昭和感が見ていてツラいわ・・

610 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 20:06:48.00 ID:zpj/yZ+L]
>>608
乾麺だと同じグラムで同じようなカロリーなんだけど、
それを茹でるとそうめんってカロリー高いんだよね。不思議。

そうめん乾麺100g 356kcal → 270g 343kcal
そば乾麺100g 344kcal → 260g 296kcal
うどん乾麺100g 348kcal → 263g 331kcal

611 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 21:16:24.35 ID:dInWwp7y]
>>609
チンカスもうざいが、あなたのレスポンスの方がうざいという事実に気付いて欲しい。

>>608
そうめんは意外とカロリーが高い、これは割と有名な話だよ。

612 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/24(木) 21:53:35.64 ID:TL0jthj6]
いつも屋台九州味しか買わない。

613 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 22:32:54.27 ID:dInWwp7y]
たまにSTDも美味いぜ?
俺、激辛好きだけど豚骨に辛みは合わないから、黄色STDにジャージーデス入れて食ってる。

614 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:42:46.95 ID:HuADjmUZ]
>>609
めちゃくちゃ面白いんだけど

615 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:45:43.76 ID:HuADjmUZ]
>>611
そうめんはカロリー低いと聞いてたけどガセだったのか!

そうめんを茹でてマルタイのスープでラーメンのようにして食べるとうまいよ!

616 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/24(木) 23:46:49.29 ID:HuADjmUZ]
>>610
茹でたらカロリーが変わるの?
どういうこと?

617 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 00:31:23.44 ID:D3gZvD5b]
>>616
麺の表面が溶けたり、麺の成分が溶け出したりするんじゃないか?

あくまで素麺の話なんだが、その他の麺はただ練って伸ばして切るのに対して、
素麺は油を塗って薄くのばすからカロリーが高めだと聞いた。
そばは、そばそのものが小麦粉よりカロリーが低いってのもあるんでないかな。

ただ100gの炭水化物としては、素麺はカロリーは高いかもしれないけど、
比べて遙かに違うってわけでもないし、
むしろめんつゆだけで食べる素麺は、おかずで食べるご飯や、
天ぷら入れたりしたいそばやうどんより、
食事としてはカロリーが低くなる傾向にあるのは確かだと思う。

だから、食事としての素麺がカロリーが低いってのは間違ってないと思うよ。



618 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 02:35:05.18 ID:2cbxdc0B]

表面が溶けたり、成分が溶け出すって言うけど
茹でずにそのまま噛り付いてボリボリ食したとしても胃に入るでしょ?
どうしてカロリーが変わるのかが分からん

茹で前のカロリーは茹でると溶け出す成分、麺に付着した油がカウントされてないの?

619 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 03:08:08.05 ID:D3gZvD5b]
>>618
普通、乾麺のそば、うどん、素麺は、ゆで汁とめんつゆは別だから。
お湯で茹でる。そのお湯に成分がしみ出る。そのお湯を捨てて、めんつゆに付けて食べるということ。

特に乾麺では。

620 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 04:31:37.72 ID:2cbxdc0B]
>>619
マルタイ棒ラーメンのカロリー表示は付属スープ粉、調味油は別なの?
いつもスープ飲み干してるけどカロリー高いの?

621 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 04:39:44.07 ID:D3gZvD5b]
>>620
わざと言ってる?
カロリー表示は、一食分の麺、スープのカロリーの合計。

そのまま麺をかじって、スープを飲めば、表示カロリーを摂取することになる。
お湯で茹でて、そのお湯にスープを溶かし、全て飲み干せば同じ事。

ただ、麺を別茹でして、別途沸かせたお湯にスープを溶いて、そこに麺を入れれば、
別茹でしたお湯に麺が溶けるから、その分だけカロリーが減る。

そういうこと。

622 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 05:59:25.73 ID:iCpvD4TK]
>>610
茹でると蕎麦のカロリーが大きく減るのは、蕎麦は茹で汁を蕎麦湯として飲んだり
するぐらいいろいろ溶け出すからなんだろうね。

茹で汁がドロっとするマルタイ棒ラーメンも、意外と茹で湯にカロリー出るのかも。

623 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/25(金) 07:44:04.71 ID:b21/oSPs]
実家だと麺は別に茹でてザルで湯切りしてた。
人数分の麺を分ける手間のせいかいつものびのびだったから即席ラーメンは今でものびてるぐらいが好み。

624 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/25(金) 09:43:25.49 ID:8cBD0VCr]
のびぎみいいね。

625 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 11:21:40.05 ID:YBRk2QhV]
なにやったって、不味いもんは不味い。

626 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 14:56:08.47 ID:mIRoYrLs]
>>621
なるほど
そしたら、カップ焼きそばとかも同じだよな

627 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 15:53:58.97 ID:yO8kUDHy]
>>619
うどん屋のゆで汁が河川の汚染源になってるなんて話を思い出した。
打ち粉の分もあるんだろうけどゆで汁に流れる養分は確かにあるよね。



628 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:01:42.64 ID:n3c5BBBl]
>>626
カップ焼きそばは湯切りで流れる分よりも後から加える油の方がカロリー高そうだ。

629 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:15:22.09 ID:D3gZvD5b]
カップ焼きそばって、普通のサイズでも700kcalとかあるんだよな
なんであんなにカロリー高いんだろう

棒ラーメンなら、3人前弱食べられる計算
そう考えると棒ラーメンは一食のカロリーは低いんだな
でも一食だとちょっと物足りない

630 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:21:32.41 ID:n3c5BBBl]
>>629
やっぱり油を絡めるのが大きいと思う。


631 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:26:07.17 ID:iCpvD4TK]
マルタイ棒ラーメン付属の調味油をわざわざ入れずに食う母が、まだ屋台風が
たくさんストックされてるのに、うまかっちゃん5個パックを買ってきた。

632 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 19:35:28.55 ID:D3gZvD5b]
カーチャンのタイミングをみない買い物の仕方は異常w
だが、きっと安売りしてたりして買ってきてくれてるんだよ

うちのカーチャンはなぜか買い物いく度に油揚げを買ってくる
腐りそうになるから焼いてつまみにしたり、煮付けたり、
味噌汁に入れたりしてそれなりに消化すると、また買ってくる

なんで買ってくるの?と聞くとあんたが油揚げ大好きだからって言う
違うんだよカーチャン別に俺は油揚げが好きなんじゃなくてあわわわわわわわわわわわわわわわわ

633 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 21:45:23.31 ID:2cbxdc0B]
>>621
>カロリー表示は、一食分の麺、スープのカロリーの合計。
>そのまま麺をかじって、スープを飲めば、表示カロリーを摂取することになる。
>お湯で茹でて、そのお湯にスープを溶かし、全て飲み干せば同じ事。

まじめに言ってます。
上の理屈だったら、ソーメンを茹でて食べてもカロリーは増えない筈なんですけど。



634 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 21:49:09.79 ID:D3gZvD5b]
>>633
↓だから増えてないじゃん 茹でたら減ってる

そうめん乾麺100g 356kcal → 270g 343kcal
そば乾麺100g 344kcal → 260g 296kcal
うどん乾麺100g 348kcal → 263g 331kcal

635 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:19:09.29 ID:2cbxdc0B]
>>634
この表がよく分かりません
何で100g→270gになるんですか?
水吸って重くなったってこと?

636 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:26:07.63 ID:iCpvD4TK]
>>635
それ意外に何があるんだw
だから乾麺って書いてるじゃないかw


637 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/25(金) 22:26:54.78 ID:D3gZvD5b]
そう。乾麺を茹でてるから水を吸って重くなる



638 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 01:35:46.82 ID:rNmOxDLR]
あんま長引くと調理師とか栄養士の付け焼き刃が出張ってくるからもうよかばい

639 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 06:05:16.47 ID:cf0rOpBE]
>>610
お前の書き方が紛らわしいのがいけない

640 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 08:52:21.15 ID:YOxA5wC/]
袋が赤いのと黄色いのと、何が違うんだっけ?

641 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/02/26(土) 12:03:42.00 ID:nkXCm+40]
>>639
文面から容易にわかるだろw
乾麺で同じ、茹でると素麺だけ高い→茹でる前と茹でた後です
本当にありがとうございました

642 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 18:30:11.87 ID:rNmOxDLR]
お鍋ラーメン初めて見た
四束一袋で一束約四十円換算
スープはないがこれ得だわ

643 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/02/26(土) 19:23:39.97 ID:V51OW5RA]
へー なるほどー!!


644 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/01(火) 00:00:09.68 ID:8GnS36Sh]
スレチだけど
5袋入りちゃんぽん見かけたが
カップと同じ麺・スープなの?

645 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 01:31:12.86 ID:kv4UuDvg]
スープはたぶん同じ 麺はいわゆるインスタントの麺 味はうまい 保障する

646 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 18:27:57.32 ID:iptjZyB8]
>>590
最近のAAには付いていけないけど、これなら付いていける!

647 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 18:40:07.08 ID:3Ft4heQW]
>>646
チンカス踊りはやめてね!



648 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 19:54:08.93 ID:iptjZyB8]
>>647
imgup.me/e/iup6940.jpg


649 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/01(火) 20:46:32.36 ID:0BQ/V8RE]
永谷園も棒ラーメン出してないか?
北海道のラーメンで。

650 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/01(火) 20:58:34.81 ID:KnmjdMHq]
>>649
このスレで既に何度か話題になっているから、さかのぼってみて

651 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 00:33:59.71 ID:9ekk2LyO]
>>645
㌧そのうち買ってみるわ

652 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 02:09:10.06 ID:XX3QBh0V]
>640
赤い方が醤油の味が濃い。

653 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 07:53:14.40 ID:iF9uTxXa]
赤いのってどれや
もしや屋台か?
だとしたら豚骨と中華そばの違いがある

654 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 10:41:33.13 ID:iF9uTxXa]
あぁごま味か…
自己解決

655 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 19:30:47.86 ID:2G4YXEbe]
みそ味でなければ恩の字

656 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/02(水) 20:30:59.07 ID:pkga6qbe]
ホームページ・リニューアルキターーーーーーーーーーーーーーーーー!
www.marutai.co.jp/

商品紹介ページも一新されて見やすくなったみたい。
レシピコーナーもあるみたいだが、ラーメンアレンジレシピなんかも追加してほしい。
ついでに棒ラーメンの新商品「山の棒ラーメン」を発見!

657 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/02(水) 20:51:46.59 ID:Edm7rhSx]
マルタイ 被疑者
マルボウ 組織犯罪対策部
ミンボウ 民事介入暴力
メンボウ 麺を打つやつ、耳掃除するやつ



658 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/02(水) 21:46:43.00 ID:YSKmKAhw]
マルタイジャンキー

659 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 01:06:03.01 ID:7U/Pa1ZL]
なんとかシェア保ってても、もはやスープの美味しさでは五木に抜かれつつあるよ…
早く液体スープの安い棒ラーメン開発すべきなのに、老舗・トップの看板に頼り過ぎ
棒つけ麺など、企業・営業努力では五木の足元にも及ばない

660 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:36:53.09 ID:YAYqJSsA]
どこのスーパーにも置いてあるのは営業の賜物だと思う。
ただ、味は五木、サンポーに負けてるよ。
高めの買っても粉末スープとかがっかりだよ。

661 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:41:06.34 ID:uLRN39Tb]
うち横浜だけどどこにもおいてねぇ・・・置いてる系列のスーパー教えてくれないか?

662 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 02:47:15.99 ID:7U/Pa1ZL]
棒ラーといえば昔はマルタイしかなかったが、
最近は五木を置く店がかなり増えてきてるよ。
黄色がほとんど、オレンジはたまに見かける。
対して、五木はつけ麺や熊本が置いてある。
ちなみに、東北の話。東京=主戦場も同じ?

サンポーも棒ラー出してるの?

663 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:51:33.95 ID:1ZpTZEgK]
都内と埼玉だと、イオン、ヨーカドー、西友、サミット、ヤオコーに売ってた。
商品はノーマルや屋台九州からご当地バージョンまで店によって違うけど。
ヤオコーはマルタイ、五木、永谷園、その他メーカーと品ぞろえは豊富だった。

664 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 02:55:57.34 ID:uLRN39Tb]
ありがとう、イオンあったかもしれないから探してみる

665 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 04:14:42.63 ID:1RMr7UIc]
黄色に桃屋のキムチ鍋の素少し入れるとまいう~

666 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 08:34:54.09 ID:IhXE7SqN]
>>662
サンポーも棒ラー出してるよ。8種類もあるとは知らなかったけど
www.sanpofoods.co.jp/products/sticknoddle.html

667 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 10:29:30.01 ID:PWiNJsOn]
>>644
同名のカップ版より味が劣る珍しい製品
他の袋麺と同一の麺を使っているようで
カップでは感じる麺のもっちり感が袋版には全くない



668 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 11:46:03.51 ID:IhXE7SqN]
まぁ袋麺5食入りで200円ちょっとなんで、カップ麺の150円と比べてもなぁ。

669 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 15:38:10.60 ID:czFf+9jS]
>>662
福岡の地元の店見てみたけどサンポーの棒ラーがかなり多かった
マルタイは安いのが売りだな
マルタイのライバル同じく安いサンポーだな


670 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 21:27:19.55 ID:73v4ayFL]
>>662
※棒状ラーメンは通信販売いたしておりません。ご了承ください。


671 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/03(木) 22:01:24.07 ID:IhXE7SqN]
マルタイの長浜監修だっけ? 1食入りの高いのは?
替え玉とかも売ってるよね。

672 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 22:13:17.27 ID:czFf+9jS]
>>671
元祖長浜屋のやつかな


673 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 22:31:57.93 ID:IhXE7SqN]
そう。いつも買いたいと思うけど、少し高めだから・・・

674 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/03(木) 23:48:33.55 ID:ZtXkpxAD]
買えよラーメンくらい
それほど高いわけじゃないだろ
それなり可もなく不可もなく美味いと思うよ
スープがお湯みたいだとかいうバカ必ずいるけどな

675 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 05:26:45.26 ID:uSPEAHXI]
元長コラボのは麺少ないし、棒ラーとしてはやっぱり高いよ
液体スープの棒ラーなら、マルタイより五木に軍配が上がる
五木の久留米ラーメンはもちろん液体スープでかなり美味い

兎と亀、蟻とキリギリス、傲れる者は久しからず、裸の王様

676 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 09:51:05.83 ID:V+eAKqGn]
博多、長浜と久留米以南じゃ味はかなり違うものなんだがな

677 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 12:35:24.68 ID:ztOlulDA]
>>666
サンポーの久留米は個人的に好き。マルタイは熊本や鹿児島が好き。

福岡市内でマルタイの長崎あごだしや宮崎鶏塩を置いてある店ってどこだろう。
近所のスーパーでは見かけないんだよね。



678 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 12:39:04.10 ID:bo0iZwlM]
>>677
イオン

679 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 13:08:06.98 ID:ztOlulDA]
>>678
サンクス。
イオンは遠いけど今度行ってみる。

680 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 15:27:27.37 ID:7oCFrc5r]
五木信者って時々現われるのなw




681 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 15:56:22.45 ID:CgiYA52c]
マルタイ信者もキモイけどなw

682 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 16:06:09.80 ID:s6loj0zg]
俺はマルタイも五木も好きだけどな
熊本ラーメンなら五木のもっこす。
博多ラーメンならマルタイの博多。そして鹿児島黒豚。

683 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 17:59:46.68 ID:V+eAKqGn]
まぁ 双方もれなく化調にやられた集いなのは昔からだ

684 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 18:36:08.52 ID:4Ft8VGqf]
いまどき化学調味料の無いものを探すほうが難しいんでないの?
外食しない、弁当買わない、レトルト食品買わない、半製品買わない、
インスタント食品買わない人なら別だけど。

685 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 22:30:47.28 ID:s6loj0zg]
いまさらPSPを買おうと思って、イオンに行ったら、
食品売り場でマルタイのご当地ラーメンがたくさん並んでた。

元祖長浜も替え玉とともにあったよ。

686 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/04(金) 22:31:50.34 ID:DBaT9NFw]
福島ラーメンって東京とかで売ってる?
子供の頃よく食ってた。マルタイよりも好きだった。

687 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/04(金) 23:55:40.77 ID:395I50rs]
>>661
鈍器にあると思うよ。




688 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/05(土) 00:06:31.45 ID:Robc0+Qy]
>>687
ありがとう、盲点だった

689 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:05:39.64 ID:37CIaSnV]
五木ってアベックラーメンしか食べたことないんだけど、若干マルタイより麺太くない?
他のラーメンは細麺なんかな?

690 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:45:45.46 ID:GLwT9PUK]
>>661
東戸塚の西友にご当地シリーズが198円で置いてあるぞ、先々週のはなしだが。
あとは廉価シリーズでよけりゃこの辺の業務スーパーには大抵常時おいてるな。

先月ぐらいに上永谷のヨーカードにマルタイ後当地シリーズと五木の熊本が並んでてビックリしたが、
数日後に行ったら全く痕跡が無くて驚いた。買占め野郎がいたのか、撤去されたか、どっちかわからん。

基本的に横浜在住なら、業務スーパーで廉価シリーズを買いつつ、
区内の近隣スーパーを足繁くチェックするしかないだろう。

691 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 00:53:22.00 ID:GLwT9PUK]
あ、それと先月、港北のノースポートモールに行ったときにも2Fのスーパーに
マルタイ御当地シリーズが揃ってたな。

基本的にマルタイや五木にとっては、こっちは完全アウェーだから、
陳列期間が短いのはしょうがないだろうよ。


692 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 01:21:50.26 ID:rlh26cmq]
ttp://www.47news.jp/CN/201103/CN2011030501000395.html
梶谷嘉一郎氏死去 元マルタイ会長

梶谷 嘉一郎氏(かじや・かいちろう=元マルタイ会長)
5日午前2時50分、肺がんのため福岡市の病院で死去、77歳。福岡市出身。
葬儀・告別式は7日午後1時から福岡市早良区原3の14の5、天国社福岡会館で。喪主は妻黎子(れいこ)さん。

2011/03/05 15:45 【共同通信】

693 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 02:41:27.27 ID:DnZNclRx]
廉価版商品などは無い

694 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 19:46:54.95 ID:lxfCkycL]
>>684
無化調という触れ込みのカップ麺が以前あったけど、酵母の加水分解物が使われていて
それは化調には含まれないのかと首をかしげたことがある。
精製してグル曹にしてなければいいのか?

695 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 22:23:47.37 ID:37CIaSnV]
ポークエキスとか要は豚からとってるわけでしょ。
あれって化調なんかね?

696 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/06(日) 23:30:11.36 ID:nvuRJbnH]
加水分解物はタンパク質を塩酸か酵素で分解してアミノ酸にしている。
酵素でやっているならみそや醤油のように発酵食品と言い張る人もいそうだけど、塩酸だと気分的にどうか。
その上で酵母で発酵させている味の素はどうなんだろうと。


697 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 05:43:35.34 ID:OeEssojU]
結局無化調に拘る人は何所に拘るのかと言うと気分の問題なんだよ。
味がどうこう健康被害がどうこう言いつつも、何所までが自然の物で何所からが
人工的かなんてのは共通の認識なんて無いのだし。



698 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 05:54:10.25 ID:+rZaO8Gn]
※ ラーメンは体に悪い食べ物です

699 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 14:21:01.90 ID:A1AVgndx]
棒ラーメンに合う具って何だろう。

700 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 14:42:22.90 ID:WFlmNDf0]
きくらげ、メンマ、ネギ、胡麻とかじゃない?

701 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 15:47:28.75 ID:r0I6xI8c]
>>700
あぁその辺りは基本かも。

702 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 17:21:52.65 ID:TVnxVmFG]
普段はネギにゴマ、紅ショウガくらい
作るの二分食うの二分て感じ

腹が減ってるときはありもの野菜に、肉とか焼き豚で増量
当然調味追加するのでオリジナルの味は薄れる

好み的にダブル麺はしない
よって家では特に不味いと思う替玉もなし


703 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 17:39:05.48 ID:2fwb5Q2z]
でも味噌はまずい

704 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 18:03:56.32 ID:LsRYZvxY]
・・・と思ったが間違いだったぜ! 味噌が一番!

705 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/07(月) 18:33:55.59 ID:8dswCL9g]
二番だよ

706 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 18:34:38.66 ID:g19Rqhs+]
じゃあ一番は誰だっ!?

707 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 19:04:10.23 ID:WFlmNDf0]
あとなんか野菜入れたいときは、キャベツが美味いかと。
チャーハン作るときみたいに、油ひいて一分ほど強火で余熱を中華鍋に入れてから
一気に炒めてやるといい。
食感がパリっとして、味もなにやらトンコツに合う感じでンマイんだ。
強火で一気にがポイントなんだぜ。



708 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/07(月) 22:06:24.84 ID:TVnxVmFG]
も バカばっかw

709 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 22:12:09.12 ID:3597wWJ2]
頼むからあのAAは・・・馬鹿丸出しだから見たくないんだけど

710 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/07(月) 23:22:01.51 ID:1E9AuHoj]
ヨーカドーで鹿児島が158円だったから買ってきた。
近所の他のスーパーだと178~198円くらいだからちょっと安い。
でもヨーカドーは鹿児島と九州屋台しか扱ってないのが残念…

711 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 02:57:26.64 ID:8pfaqZht]
元祖長浜屋とのコラボの棒ラーメンについて。
賞味期限を1年くらい過ぎてたから仕方ないが、こないだ全て開封したら麺に黒いカビが付着…。
きちんと密閉されてるはずなのに、そんなに簡単にカビが付くのか?
特に乾麺なら普通は賞味期限過ぎてても食えなくはないのが普通のはず。
賞味期限過ぎたら味が落ちるのは分かってるが、カビ付着はあり得ない…。
あーもったいないなーと思いながらも、カビた麺だけは仕方なく処分した。
保存してた複数個が全てそうだったから、特殊要因ではなく仕様っぽい。
乾麺だからといってそれほど保存は効かないんだなーと今回学んだよ。
賞味期限過ぎた袋チキンラーメンが糞まずかったのよりも酷い経験。

712 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 05:28:08.50 ID:srIcVfHz]
期限内にさっさと食うこったな

713 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 06:28:12.60 ID:vTPPU26x]
期限内に食えよw

714 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 06:40:24.29 ID:bjL6Dhqj]
>>709
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

      /⊃⌒ヽ
      |( ^ω^) もひとつッ!
      ヽ  ⊂)
       (,,つ .ノ
         し'

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

715 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 09:07:35.63 ID:1y/D42gX]
紅生姜は欲しいな。

716 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 16:07:42.28 ID:pVrn1pCY]
>>714

昭和くせぇセンス・・

717 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/08(火) 16:30:16.67 ID:srIcVfHz]
作ろうがコピペしようが
AAとしか表示されない漏れのw



718 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 02:29:31.95 ID:Hf7m5mjD]
>>714
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス

      /⊃⌒ヽ
      |( ^ω^) もひとつッ!
      ヽ  ⊂)
       (,,つ .ノ
         し'

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス


719 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 10:06:20.41 ID:PYJw29mX]
>>715
おろしニンニクが欲しい時もたまに

720 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 11:10:52.63 ID:JudgiSJU]
サンポーの鶏がらしょうゆ初めて食べたけど、同じ安い棒ラーメンでもマルタイより麺が美味いな。
スープは醤油とラー油ちょっとたしたけど。

721 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/09(水) 14:00:50.68 ID:duM8Q11n]
各社の百円以下(俺の地域)製品は、もうどうこう言うもんでもないな

722 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/10(木) 15:44:03.94 ID:Bixnvsf5]
安いなりに頑張っているというものだしね。


723 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/10(木) 16:18:29.74 ID:t0sSp+rv]
サンポーはマルタイとシェア争ってるしね
どっちも好きだわ

724 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/10(木) 16:25:45.29 ID:hHZXWJ3g]
サンポーの焼き豚ラーメンのCM最近見ないな

725 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/11(金) 02:42:48.21 ID:ffAGkTNK]
特売だとどの位で売っているのだろう?
この前88円というのがあった 西巣鴨のスーパー
常時販売は141円とか131円が多い 神奈川県

726 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/11(金) 20:25:51.28 ID:8PFRsKEp]
マルタイから棒状高菜風味が新発売されてたので買ってみた
同じように二人前で棒状ちゃんぽんなるものも
麺がやや太いのかは不明

727 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/13(日) 00:40:16.67 ID:2hMxZ5F1]
「お鍋にラーメン」というのを見かけました 食べた人いますか



728 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/13(日) 13:30:56.23 ID:SAkfAB55]
食べましたよ
レギュラー系の麺と考えればいいかも
4束で160円ほどなんで安いね
スープがないので替玉使いにも

729 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/15(火) 23:21:00.68 ID:FPG9Na1d]
160円!?
うちの近所じゃ毎日80円で売ってる。4束入ってるよ。

地震の影響で関東はインスタントラーメンが買い占められてるけど
棒ラーメン系だけは必ず残ってる。

関東じゃいまだに認知度低いね
食ったらうまいのに。

730 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 10:33:14.90 ID:qFwWnmR5]
80円…(@_@)
一束20円か、もうタダみたいな価格だなw

この麺を釜茹でにしてつけだれで食えば被災地でも助かるだろうにな。
通常のスープがいらないから水が節約できるし何度か使い回し出来ると思うのだが。

731 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 13:57:23.55 ID:nIKcViPS]
西友に行ったら、カップ麺、袋麺、マルタイ、全部売り切れだったのに、
別のスーパーには、博多、熊本、鹿児島、長崎、宮崎だけがたくさん残ってた。
大好きな博多を2袋買ってきたけど、中身の見えないパッケージや形状が
インスタント麺らしくないから、みんなスルーしてるのかな…

732 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/16(水) 15:28:31.76 ID:e/v/alln]
アマゾンで60食注文した

733 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/16(水) 18:50:02.81 ID:Jbu8RbxQ]
マルタイや五木の棒ラーメンはネットでどこが安く買える?
賞味期限近いのはパス

734 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/16(水) 21:59:55.04 ID:U/MVjPz6]
ここが安いみたいたいで、単価的にはスーパー辺りに近い。
しかし、送料がかかるからなぁ
item.rakuten.co.jp/superkid/sh0100012/

爽快ドラッグって店は、税込1980円以上で送料無料キャンペーンみたいだが
item.rakuten.co.jp/soukai/c/0000003846/

735 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 00:34:08.61 ID:QZSqapqa]
五木の火の国がめちゃくちゃ美味かったので、棒ラーメンスゲーと思って、マルタイ
の熊本喰ってみた。
ところが、麺はドロドロだし、スープはカップ麺レベル。
パッケージだけはご立派。
ただ、五木が凄かっただけなんだな。

736 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 08:40:56.62 ID:uLl5xxoy]
インスタントは普通の袋麺やカップ麺しか食べたことなかったが
ある時、棒ラーメン食ったときは、ビックリしたな。
これって、普通のラーメン屋で出てくるラーメンに限りなく近いじゃんってね。

まぁ厳密に言えば、この棒状の麺は乾燥麺なんで、当たり前かもしれんがね。

737 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 08:42:52.16 ID:FLNNeIhs]
でも味噌だけは不味いんだな




738 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 10:12:58.61 ID:2s6UAf0U]
>>736
縮れてない麺が博多ラーメンのデフォルトだと知る前は「?」だったけど、
そうだと知ってからはオリジナルに近いのかと理解した俺は他府県人。

739 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 11:14:41.20 ID:Gt1LuXWj]
博多だけではなく九州は豚骨系は基本ストレート、細さの差は地域性や店でそれぞれ。
微妙縮れってのはあるが、関東のような太麺縮れはない。

740 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:07:06.46 ID:cHZke/Lk]
>>735
火の国は確かに旨いが、比較するのは御当地と比べた方がいいぞ。

741 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:33:18.28 ID:uLl5xxoy]
>>738
永谷園も棒状ラーメンを出してて北海道ラーメンみたいだが、本来はちぢれ麺だよな?

>>740
>>735は「熊本喰ってみた」って書いてるので、たぶんマルタイご当地の熊本黒マー油じゃないかと思う。
個人的には、鹿児島黒豚とリニューアル後の博多をおすすめする。博多は紅生姜をトッピングすると更に美味い。
マルタイの棒麺は粉っぽいという奴もいるが、九州のラーメン屋は粉落としオーダーがあるんで
別に異質な訳ではない。


742 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 12:34:00.35 ID:rt9iVPZh]
熊本ってご当地のこと多分指してんでないかな

火の国の五木の麺はマルタイとは違って、やや太めのこしのある麺だから伸びにくいしね。
とろみが出たとしても液体スープがそれ以上なんでわかりにくいw

マルタイのがどろどろってことは茹で湯が少なすぎるか、別茹でしてないか、茹ですぎ。
会社も中身も性格も違うのだからそれなりに作る工夫も必要になる。

743 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 12:38:07.27 ID:OLG8E0n5]
AKB48の生着替え!!!
www.youtube.com/watch?v=ldldvPsRzQI

744 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 13:29:12.12 ID:T9GmFLeo]
こちら(中部圏)では棒ラーメンはマルタイしか手に入らないけど他にもあるんですね。
興味あるなぁ。

745 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 13:31:22.85 ID:CN8xHr6V]
味噌不味いって書き込みあるから、試しに食ったらめちゃくちゃうめーじゃん

746 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:36:33.89 ID:uLl5xxoy]
>>744
九州にはすごい種類の棒ラーメンが存在します。
homepage1.nifty.com/tororo/men_ksy.html

スーパー店頭に並ぶのはごく一部ですが。

747 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:50:55.68 ID:5quG4BZw]
>>746
うはw感動したw
ストレート麺がデフォルトならではというのが伝わってくる。
物産展とかで見たら迷わず試してみるわ。

沖縄のアンテナショップみたいなのはあるけど九州のってあるかなぁ。
あればいいのに。



748 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 15:54:22.00 ID:QZSqapqa]
前に麺ドロドロって書いたオレだけど、マルタイの麺茹では、かなり多めの湯を使って時間短めで上げた方がいいのかな?

749 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:12:27.51 ID:TDx94nYS]
袋に書いてある説明通りに作ったら不味いのかw

750 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:19:05.52 ID:QZSqapqa]
そうなんだよ。

751 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:36:50.75 ID:TDx94nYS]
マルタイ食べたほとんどの人が不味かったって言うのも納得だ。

752 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:39:26.70 ID:tciK2NS3]
>>750
あの風味が嫌いなら多めの湯を使って、更にスープは別の湯を使って
やればかなりあっさりする。

ただ、物足りないと思うかもしれないから、まあそこは適当に自己流調節で。

753 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:41:23.56 ID:Kql2A5bg]
1の決まり事ぐらい読もう
マルタイを被災地の人達に食べさせてあげたいな・・

754 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 16:54:03.34 ID:cHZke/Lk]
調理が必要な物はかえって迷惑だろ?

755 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/17(木) 16:57:56.93 ID:RdP5Xoak]
多めのお湯で別茹でなんて被災地じゃ出来ないから無理
普通に作ったの食べさせたら泣きっ面に蜂だ

756 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:14:39.00 ID:uLl5xxoy]
>>747
ちょと前に、マルタイご当地のカップ麺バージョンが出たんだよ。
これがまたストレート感をよく表現してて、なかなか美味いよ。
棒ラーメン同様に博多、熊本、鹿児島で、それぞれ麺の太さや温める時間を変えた凝った商品。

100円ちょっとのカップ麺にしては、日清が出してるご当地や行列シリーズより、
遥かに麺もスープも完成度が高いよ。

www.marutai.co.jp/products/cup/
この中の、「九州発」ってやつね。
マルタイのカップ麺は、チャンポンぐらいしかお薦めはなかったけど
なぜか知らないけど、粉スープの分量が異常に少なくて、どれも超薄味だったからね。



757 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:18:10.37 ID:dVE6ibkF]
>>756
現地の味を再現というのは諸刃の剣やねぇ。
それが口に合わない人にとっては忠実である程合わなくなってしまうわけで。
でもそれだからこそ試してみたくなる俺みたいなのもいたりするがw




758 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:21:01.75 ID:uLl5xxoy]
あらら。痛いところ付いてきたね。まさしくその通り。

759 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:24:17.52 ID:uLl5xxoy]
>>757
九州では魚介や魚粉のラーメンを苦手とする人が多いのに対して
関東の方では豚骨臭が苦手みたいだがらね。
だから、うまかっちゃんやサンポー焼き豚ラーメンとかも好みが分かれるのだろう。

760 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:46:46.47 ID:dVE6ibkF]
>>758
こっちは名古屋だからさw
赤味噌合わない人には味噌煮込みは絶対合わないわけで。
しかも麺硬いしw
他府県の人を案内する時は癖の強い食べ物についてはいろいろと説明してからにすることにしてるもので。

つか他府県の方、どうせ遭難するのだからマウンテンは避けましょうよ…

761 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 17:57:38.72 ID:tciK2NS3]
>>760
遭難しに逝くのだから問題ない。

762 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/17(木) 18:00:18.14 ID:v8dJQhGq]
万人ウケするものよりは、よりニッチに深くウケるものが食べたいわけだが、
そうすると企業としては採算苦しいだろうしなぁ。

763 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 00:30:37.88 ID:cs68lj7z]
>>752
再挑戦してみる。

764 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 04:07:16.61 ID:5uUhHVsX]
>>741
博多はリニューアルしたんだ。
以前は「博多、豚骨醤油」と書いてあった気がするけど、
この間買ったのは「博多長浜、豚骨」になってたんだよな。
この細麺が好きだから、久しぶりに食べるのが楽しみ。
ホントは元祖長浜屋くらいの細さが好きだけど、近所のイオンからは消えてしまった…

765 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 08:15:28.97 ID:zY/rok4Q]
>>762
企業としてはバランスよく両方をラインナップするしかないですわな。

766 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 08:45:50.97 ID:UPhXULS3]
>>764
そうそう。リニューアルしてたね。ほとんど気づかないレベルだよね。
博多ラーメンの豚骨スープは全般的に醤油じゃなくて塩で補助する店が多いから、醤油豚骨を博多バージョンとしたくなかったのだろう。
まぁ赤のれんのスープとか、元祖長浜のヤカンのスープダレとかに関しては醤油豚骨とも言えるが。


767 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/18(金) 15:34:16.15 ID:+AgAtxUF]
一方、ハウス食品は被災地を含めてレトルトカレーやルーカレーの需要が高まっているため、
福岡工場(福岡県古賀市)などで増産する方針だ。即席麺メーカーのマルタイ(福岡市)には
通常の10倍以上の注文が殺到し、福岡市と佐賀県唐津市の両工場でフル生産している。





768 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/18(金) 17:10:40.07 ID:gzLQ2l8k]
麺ドロドロと書いたオレだが、
マルタイがんばりサンキュ。

769 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 14:44:20.17 ID:GfoKh404]
10倍も注文が殺到するんだな。レトルト、カップ麺→袋麺→棒ラーメンって流れできてるのかな

棒ラーはお湯かけるだけじゃ難しいから災害時には向いてないと思うんだけど、
他の商品が品薄だから需要がまわってきてるのかね。
ガスと水が使える環境なら便利でいいよな。安いし場所取らないし保存効くし。
まとめて作って配れるのも良い。

770 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 15:05:04.07 ID:JAYT3ehS]
マルタイに限らず中部以西に工場のある食品メーカーはフル稼働なんだろうかね、やっぱり。

771 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/19(土) 17:57:29.48 ID:HGLbKQUZ]
アマから届くのおええ

772 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/19(土) 21:14:31.40 ID:y4h6ECE/]
日本語で書くようにな

773 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 21:19:33.89 ID:SQvTEoTx]
昔に比べてとんこつの美味しさなくてただしょっぱいだけの
スープになってしまった?

774 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 21:55:56.77 ID:BcNnsfkz]
博多食べた。
スープは白濁で九州屋台に近くなったかな。
青ネギをたくさん入れて食べたら旨かった。
カタメに茹でてズズッと食べたけど、替え玉1回では足りなかったから、
九州屋台の麺でもう1回替え玉して腹いっぱいになった。

775 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 22:15:24.37 ID:BjYE3tjx]
>>773
どれの事いってるの?

>>774
俺も食べた。茶濁から白濁になってたな。
豚骨臭が欲しい。

776 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/19(土) 22:50:45.09 ID:SQvTEoTx]
すまん、何も考えず食べた。
全部豚骨と思ってた。

777 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 10:39:40.56 ID:k3d2NwIt]
増産で坂路拡大とはいかないかな流石に。



778 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 11:47:53.26 ID:k3d2NwIt]
坂路増えてどうする。
販路だ。

779 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/20(日) 12:51:37.76 ID:qNyL9Pn1]
都内23区だが震災前日に、ヨーカドーで九州フェアをやっていてマルタイ棒ラーメンが
複数種類置いてあり珍しいからと、とりあえず熊本黒マー油だけ買ってみて食べるとこれがうまかった
次の日に他の味も食べようと買いに行ったら、マルタイを始めインスタントラーメンすべて売り切れ・・・
最初にもっと買っておくべきだった

780 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 10:59:34.58 ID:O8SR+mgH]
このラーメン初めて食ったけど、スープがドロドロなんだけど、それが普通?
うまいうまいって評判だったから買ったんだけど、そこまでうまいってもんでもないな
悪くはないけど

781 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:03:13.05 ID:zWxby5wI]
好みの問題だな。
俺はいつも麺は心なし固めの別茹でにしてる。
スープの粉っぽさはこれで減るし。


782 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:04:52.84 ID:AcHjCbls]
>>780
うまいうまいって評判なんて無い。

783 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 11:11:23.92 ID:O8SR+mgH]
冷やし中華にしたがうまいんか?

784 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 11:11:36.08 ID:O8SR+mgH]
冷やし中華にしたほうがうまいんか?

785 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 11:59:12.79 ID:vmTUf8+2]
どろどろ粉っぽい厨
スープがお湯みたい厨
はマルタイには欠かせません

786 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 12:40:19.09 ID:eaS9YP2F]
>>780
すごくループしている気がするが、麺を茹でる鍋とスープ用の鍋は別にしましょう。
麺を茹でるときはたっぷりの沸騰したお湯を使います。茹で時間は1分30秒~2分がオススメ。
スープは記載されているお湯より20%減で作りましょう。濃かったらお湯でうめます。
これでもう一度食べてみましょう。

787 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 12:56:24.76 ID:VLCRyQIt]
俺も昨日このスレ見つけて博多、熊本、魚介豚骨と買ってきた
黄色のしか食った事なかったから売り場見て商品の多さに驚いたよ
まだ博多しか食べてないけど満足してる



788 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 13:15:57.09 ID:O8SR+mgH]
冷やし中華作るときの酢って穀物酢でいいの?

789 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 13:25:33.14 ID:RK7bqCWL]
>>788
>スープ・調味油に砂糖大さじ1杯、醤油大さじ1/2杯、酢大さじ1杯を加えて90ccの水で溶き《味つゆ》を作る。
穀物酢でok

簡単に作るなら、めんつゆ、顆粒鶏ガラスープの素、酢、ごま油、味を見て砂糖のほうがおいしいかも。

790 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 13:56:33.22 ID:O8SR+mgH]
一気に二人前作るときはすべての分量を二倍でいいんだよね

791 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 14:26:00.54 ID:RK7bqCWL]
だね。マルタイで冷やし中華はやったことがないな。

792 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 15:32:36.14 ID:LkZCCnzU]
「民主党の安住国対委員長が『学校のプールにガソリンを貯蔵出来ないか』と提案している」★4
ninja.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1300687823/

793 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 17:45:26.14 ID:FRhpLh6t]
まだホームページに乗ってないけど
博多焼き豚ラーメンという新商品がトライアルに売ってたので食ってみた。
サンポー焼き豚ラーメンに似てるが、焼き豚は2枚入ってた。

マルタイはどれも薄味に感じたので、今回もお湯少な目で試してみたが
カップ麺にしては美味いと思う

794 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 17:48:32.11 ID:eaS9YP2F]
>>787
屋台 九州味も黄色と同じ値段で美味しいよー。

795 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 19:28:38.27 ID:vmTUf8+2]
棒ラーメンちゃんぽんも目先変わっていいどー
炒め野菜でうまー

高菜風味はサンポーが一枚上手かな
豚臭味と高菜臭じゃマルタイはかなわんなw

796 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:17:32.06 ID:XGrMs34n]
ナベを2つ用意して湯を沸かす。(片方は水の量を大目に)
少ない方を使って3分指定のところを2分30秒であげて、湯は捨てる。
冷水でしっかり手もみして麺を締める。
もう片方の沸騰させておいた湯をドンブリに入れ、残った湯に麺を入れて
45秒ぐらい漬けて温めてからドンブリに投入。
これでバッチリなのど越しのヌルヌルしないラーメンになる。

要は蕎麦と同じ要領。


797 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:36:21.98 ID:6+Bh4mdu]
連休前に九州屋台2袋、鹿児島2袋、博多3袋あったのに、鹿児島と博多が1袋ずつしか残ってない…
ノンフライだからか、液体油が少ないからか、3~4束食べても全然胃もたれしない。



798 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 21:59:00.78 ID:RK7bqCWL]
棒ラーはゆで時間が短いから、再加熱で伸びてしまいそうで、
冷水でしめる勇気がないなw

799 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 22:23:32.96 ID:FRhpLh6t]
マルタイの冷し棒ラーメンという商品は、これまでのマルタイ棒ラーの麺とは全く別物。

伸びにくく、コシがある感じだよ。冷し中華用に最適化されてるのだろうね

800 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/21(月) 23:11:24.96 ID:FPgeJe4S]
>>796
それやった事あるけど体積の減った
ドロドロしたラーメンが出来上がったorz

801 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:14:00.05 ID:C4iCoceR]
別湯でするけど冷水で締めはしないな。
ざっと湯切りのみ。

802 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:29:49.31 ID:vmTUf8+2]
そうそう、ざっと湯切り
毎度90秒以内茹でだがベタついたことなし。

てか、わざと茹で湯つかったりするんだがな。
ただしスープと調味油は鍋で合わせたりはしない。

803 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/21(月) 23:57:47.60 ID:RK7bqCWL]
>>802
マルタイじゃないメーカーのだけど、
他人に食べさせたとき「あ、麺がぬめってるね」と言われたことあるな。
自分ではまったく感じないけど。

人によってはそう感じるのかもしれない。

804 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 01:04:03.39 ID:WJp+N3Vo]
多めの湯の中で箸でひたすら麺をかきまぜ、泳がす。
効果があるのかわからんが、気分的にぬめりがとれる気がするw

805 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 02:09:23.35 ID:O7fMUjcK]
オラ洗い物増えるの嫌だ~
だからひとつの鍋で作るだ~

806 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 02:28:18.77 ID:BD7LZo9I]
>>805
多めの水で茹でて、必要な分量だけ取り分けてスープ作ればよい

807 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 08:49:56.73 ID:eookVhKE]
てか店のラーメンもそれなりぬめってるしな、豚骨ラーメンは特に。
澄んだ塩屋醤油食わせるとこはそれなりに気を使うだろうが、豚骨屋の茹で釜なんてそば湯になってたりする店ザラだからなw

もう工夫もしない文句垂れの方は食わなくていいですよって話だ。



808 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:41:34.56 ID:Wizbf3zU]
なにやったって、不味いもんは不味い。

809 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:54:46.51 ID:BD7LZo9I]
一度洗ってみるかな それでうまくなるなら
コシもでそうだし

810 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 09:57:25.55 ID:15wamGp7]
ぬめってるのは茹ですぎ。
アルデンテでも、喰ってる内に余熱で丁度良くなる。

811 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 10:32:49.39 ID:eookVhKE]
ポロイチとかうまかっちゃんの揚げ食ってりゃいいのよ
んなに棒嫌いならさ

812 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 10:34:11.52 ID:7GWBMQ+K]
説明通り作ってまずいとか
ゴミ同然

813 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 11:49:28.97 ID:BD7LZo9I]
また曲解する奴がいるな
不味くはないんだよ。よりおいしくという話だ。
プラモデルだって説明書通りに作ってもただプラスティックの色がついてるだけだろ?
それにどうやって色づけしたり、より本物に近くするためにはどうすればいいかって話よ。

814 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 12:42:19.05 ID:WR8arUjT]
あの粉っぽさも九州ラーメンの特徴じゃないの

815 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 12:51:40.55 ID:7GWBMQ+K]
五木やサンポーは説明通りでおいしいのに
マルタイときたら ゴミ同然

816 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 18:55:40.72 ID:eookVhKE]
アンチバカ舌厨なのね

817 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/22(火) 19:36:00.26 ID:lgaf0kB3]
五木に乗り換えることにします
箱買いした金返せ



818 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:40:50.48 ID:WJp+N3Vo]
気に入ったから箱買いするんだろう。味見もせずに箱買いとか。
それで失敗したら百パー自己責任だろうよ。

819 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:55:27.58 ID:BD7LZo9I]
今日、麺の水洗いをやってみた。
やり方は、結構多めのお湯わかす、1分茹でる→ざるにとり水洗い→お湯に戻しさらに1分→別に作ったスープに入れる
という感じ。

やってみた感想は、美味しかった。ぬめりが減って、さらに麺のコシが増した感じ。
それでいて粉っぽさや、生っぽさもない。
問題は、そもそも麺のゆで時間が短いので、その中で麺を洗ったり、再びあたためるのに限界がでてくること。
多めのお湯で茹でないと、水洗いから再沸騰までの時間がかかりすぎて、結果長めに茹でることになってしまう。
別ゆでする人は、この間にスープを作らなくちゃいけないので、手順をしっかりしないと時間がかかってしまう。
あと、1分茹でた段階で洗うので、麺が細切れになりやすい。丁寧な洗いが必要。

だけど、通常よりぬめりが少なくなり、さらにコシが増えてるので、より生麺に近い感じが味わえると思う。
時間の調整が難しいけど、試してみる価値はあると思った。

820 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 21:58:39.63 ID:KvlmjNSA]
替え玉して食べるには面倒やな。
たっぷりの湯で硬めに茹でただけで十分やわ。

821 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 22:12:50.50 ID:inTZgnOK]
給湯器のお湯で洗えばお湯に戻してさらに1分ゆでる必要なし

822 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/22(火) 22:28:53.96 ID:BD7LZo9I]
>>820
ま、そこは簡便さと美味しさの追求の兼ね合いだろうね

>>821
冷水じゃないとコシはでないと思う。
で、書き忘れたけど、自分は水で洗ってから給湯器のお湯で暖めなおしてお湯に戻したけど、
給湯器なんて所詮40度前後なんで、それからお湯に戻しても結構な時間が必要だった。
再沸騰まで1分弱かな。

823 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 00:09:48.75 ID:S8PjaN6l]
今後もこのループは続くんだろうな。


824 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 00:14:22.05 ID:nZ1AJSrO]
鍋を火にかけつつTifalのポットで面洗いとスープ用の湯を沸かす

825 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 14:58:36.66 ID:ut9pl1i1]
>>817
麺は火の国の替え玉に使えるよ。
粉末スープは捨てるか、チャーハンとかに再利用したら?

826 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 15:15:16.40 ID:yYRH3iT+]
うちなら味覇と醤油でスープ作って麺再利用するかな。


827 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 16:22:29.55 ID:P35/p/w8]
>>819

ちなみに水洗いは、 
ザルに出す→水道水の流水で手もみ5秒→ギンギンに氷で冷やした水に15秒→沸騰したナベに戻して15~20秒
って感じだよ、オレは。




828 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 18:17:24.19 ID:nZ1AJSrO]
>>825
捨てるって発想は無かった

829 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/23(水) 18:41:19.87 ID:5RuQBY3E]
ゴミはゴミ箱へ

830 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/24(木) 12:12:17.88 ID:KC4ASEIz]
>>804
かき回しながら茹でるなんて最悪。麺茹で全般の禁じ手。
やわらかくなるはしから麺の表面崩すことになって余計にぬめるだけ。


831 名前:804 mailto:sage [2011/03/24(木) 14:24:38.30 ID:6h+aFsD5]
>>830
おう、知らんかった。ありがとう。

832 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/25(金) 15:16:16.20 ID:Y+uSYUSW]
>>830
でも鍋の底についちゃうじゃん

833 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/25(金) 18:23:34.78 ID:I4dRv7xk]
>>832
対流知らないのか?

834 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/25(金) 19:02:00.15 ID:amT22ce8]
ここは、信者とアンチ合わせて4~5人だけで回ってるなww

835 名前: 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 mailto:sage [2011/03/26(土) 02:21:36.40 ID:EjV9dHrr]
専スレないから「棒ラーメン総合スレ」でも立てるかとおもったが、ここに書くことにした
何かというと、ヒガシフーズの棒ラーメン
鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味、鹿児島タンメン亭塩とんこつ味をそれぞれ食べた(鹿児島ラーメン亭とんこつ味も確保)
豚骨油というよりトリガラじゃないのかというほどあっさりしていた 実際、スープも透き通っている
残りの鹿児島ラーメン亭とんこつ味も同様なんだろうかと思いHP見ると、「あっさり豚骨味のスープでこくとうまみが凝縮」とある
どうやらあっさりとんこつ味を特徴としているらしい 
あっさり系を食べたいときにはこれにする

836 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 07:06:56.01 ID:/OtSvfCr]
棒ラーメンも会社ごとにいろいろあるんだねぇ。
こちらの地方ではマルタイしか売られてないから他社製品の比較はできないけど。
九州物産展とかで見かけたら優先捕獲するかな。

837 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 08:14:51.39 ID:GhX870Rf]
>>835
実際の鹿児島ラーメンは、九州の中では唯一、久留米や博多の豚骨ラーメンの流れを受けてない
独特のラーメン文化なんだよ。鶏がらがあったり色々バラエティに富んで、老舗はアッサリ系が多い。
人口一人当たりのラーメン店舗数は、九州で1位だとか。



838 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/26(土) 16:40:40.91 ID:NnmEoYa4]
人口少ないからそうなるんだろ?

839 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 00:53:36.31 ID:5bxFxrTa]
すごいな単位あたりの意味が理解できないほど、ゆとり化は進んでいるのか

840 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 12:52:44.84 ID:he5VOvEm]
人口が少ないからそうなるのであれば、佐賀が一番その特徴が色濃くないといけないだろ。

841 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 16:29:11.82 ID:14Gdtpfq]
>>838
いや、だからラーメン屋の店舗数が九州で1位って訳じゃなくてだな
人口一人当たりのラーメン屋のこと。

もともと鹿児島には琉球から伝わった豚食文化があり、その為豚骨中心のラーメンスープに抵抗が無かったから
とも言われている。
値段も800~1000円と高めな店が多い。


842 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 16:50:42.07 ID:pEgo/8WA]
語るねー

843 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 17:02:43.88 ID:YHH4l8I/]
あんま凝らないんだよね南国の麺文化は

844 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 18:17:19.43 ID:6NUO+d1z]
>>839
人口とラーメン屋の数、正比例して増えるのかよ。
算数勉強し直しだなw

845 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 19:47:55.52 ID:5bxFxrTa]
すごいな、人口一人あたりのラーメン店の話をしているのに、
人口に正比例してラーメン屋が増えるのかとか、まったく違う論点を主張するとか・・・・
しかも、それを「算数の勉強」だと言うとか・・・・

ゆとり恐るべし

846 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 20:20:39.63 ID:YHH4l8I/]
最後の一行がなけりゃよかったのに

すぐ顔真っ赤晒す

847 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/27(日) 21:00:50.16 ID:he5VOvEm]
地域差というものを考慮しなかったら、店の数なんて基本的に人口に比例するんじゃないの?
だから一人当たりの店舗数が地域色として浮かび上がってくるんじゃないのかと。



848 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 21:05:11.98 ID:14Gdtpfq]
>>844
だ~か~ら~
“人口一人当たり”のラーメン屋さんの店舗数が鹿児島が多いってこと。

>>839のカキコミに対して、正比例して増えるだの算数だの持ち出す意味がサッパリ分からん。

849 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/27(日) 21:08:01.79 ID:14Gdtpfq]
>>847
その通り。そういう風に解釈するのが普通だな。
ちなみに、人口一人当たりのパチンコ店に関しては、“全国1位”だったかな・・・

850 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 01:30:27.38 ID:/RF6ZkJ9]
ていうか、ラーメン屋の比率とかどうでもよくないか?

851 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 02:02:38.42 ID:rL3YdV41]
マルタイもいい迷惑だな
国民一人当たりのインスタント麺消費量とかならまだ幾分は関連があるのに

852 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 11:51:29.06 ID:U4IcRV9O]
>>833
知らねーよカス

853 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 12:30:01.27 ID:X3y6pGUv]
>>852
黙れクズ

854 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:22:39.70 ID:t7Vn8TLQ]
オレも麺がくるくる対流する様に
火加減調節してる

855 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:29:40.31 ID:X3y6pGUv]
オール電化で旨く調理するには?

856 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:29:40.54 ID:oRcLr0PT]
こんなマルタイ棒ラーメンスレでさえも春休みの影響を受けてしまうのか・・・。

857 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 15:37:27.25 ID:oRcLr0PT]
そしてこんな過疎スレで書き込みが秒数まで一致してしまう。



858 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 18:27:06.83 ID:A6DEMYeP]
>>845 847
俺がわかりやすく教えてやるよ。
人口100人の小さな村があってラーメン屋が1軒在りました。
その隣に人口1000人のちょっと大きな村がありました。
人口10倍ですがラーメン屋は10軒はありません。
通常は3軒前後です。何故ならラーメン屋以外にも
食堂、ファミレスとかあるからです。
これは100万都市にも当てはまり、人口1万倍ですが
ラーメン屋が1万軒はあり得ません。
このように人口が少ない程、人口1人当たりのラーメン屋の比率は上がります。

859 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 18:41:30.61 ID:hxxICAVJ]
>>855
IHは無理ぽ。
渦巻きの電気コンロならいけるかも。
あとカセットコンロねw

860 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 19:33:41.30 ID:GHIkJ4Vt]
>>858
へー、その理屈だと
1人あたりのラーメン店舗数は、県の人口に完全に反比例するんだね^^

861 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/28(月) 19:51:18.69 ID:E2gtN3Qu]
>>856
それだけ有名だってことじゃないの?
マターリ語り合いたいけどね…

862 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/28(月) 23:18:57.57 ID:oRcLr0PT]
>>858
言ってるこたわかる。なるほどとも思わされる。
なるほど「ラーメン屋」があることが求められてるわけだから、ありさえすれば
そんなに数は必要とされない。

しかしそれは最小単位を100人の村としたからってトコがあるだろ?
各県それぞれある程度の人間は集まってる。
ある程度の人数がいたら、ラーメンそのものへの多様なニーズが生まれるだろう。
豚骨、醤油、味噌、塩。あっさり、こってり、ギトギト。シンプル、具沢山、変わり種。
それは100人や1000人の村にはない需要だと思う。

単一のラーメンを供するのならば各地域に一つあればよい、となるだろう。
だからこそそれ以上のものがそこにあれば、それは文化と呼べるものなのではないかと。

つーかだから人口が少ない程、人口1人当たりのラーメン屋の比率は上がるのであれば
佐賀が一番多くなるはずだろと。

863 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/29(火) 08:22:08.06 ID:46u8+eHV]
>>858
>このように人口が少ない程、人口1人当たりのラーメン屋の比率は上がります。
なるほど、人口50人の村にはラーメン店は2店、10人の村には3店になるんだ
勉強になりマッス

864 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/29(火) 13:00:48.15 ID:HhIQ7HEJ]
>>863
釣りかw

865 名前: 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 【東電 77.9 %】 mailto:sage [2011/03/30(水) 01:06:42.96 ID:y1CmdN0n]
残りの鹿児島ラーメン亭とんこつ味も食べました やはりあっさりしたとんこつでした
同じとんこつでもあきらかにマルタイ屋台九州味棒ラーメンとはちがいます
ちなみに今回食べたこのヒガシフーズの3つの棒ラーメンには粉末スープのみで調味油はついていません

866 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/30(水) 08:48:48.86 ID:aF5VMRMn]
鹿児島の老舗ラーメンは、アッサリ系が多いみたいですねぇ。それに合わせたのうでしょうな。

867 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 10:04:51.90 ID:ZYlWdJ1F]
昔からの店の博多ラーメンはあっさりずら



868 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 11:57:46.80 ID:FupffcVd]
今の状況だと、福島ラーメンが原発事故のイメージで
「チェルノブイリラーメン」
みたいなイメージになっちゃうな
福島ラーメンの今後は大丈夫だろうか?

869 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 12:34:19.40 ID:3GoZNyo6]
>>868
あなたの様な書き込みが風評を作っちゃうんじゃ?

870 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 12:35:07.74 ID:67zXve9Y]
>>863
中卒のお前には理解出来ないだろうが
統計学上人口とラーメン屋の数は比例しないよ。
グラフにすると2時曲線になり、最初は急角度でだんだんなだらかなカーブになる。
ある程度の人口になると頭打ちになり、店舗数の増え鈍化する。

871 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 16:13:43.00 ID:QOy814Mp]
初めてかっぷらバージョン買ったけど、なつかしい味がするね

872 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 17:28:01.97 ID:4sb1wLjp]
カップラはちぢれてんの?

873 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 17:33:19.81 ID:QOy814Mp]
まっすぐだった気がする

874 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:03:43.54 ID:TJyzjWiz]
>>870
アホのお前にいっても理解できないだろうが、
人口が同じでもラーメン店の比率は全然ちがうよ ハゲ

875 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:14:23.61 ID:0iS9tLmb]
七輪の上に鍋おいてマルタイ作ったらめちゃ旨かった
やっぱ炭火に限るよ

876 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:16:45.27 ID:TJyzjWiz]
だいたい似たような人口のところ

県名   人口  10万人あたり店舗数
山口県 1,451,372 44.53
愛媛県 1,430,957 42.59
長崎県 1,426,594 39.04
滋賀県 1,410,272 37.84
奈良県 1,399,978 34.35
沖縄県 1,392,503 36.11
青森県 1,373,164 60.98
岩手県 1,330,530 50.07
大分県 1,196,409 48.39
石川県 1,170,040 59.41
山形県 1,168,789 85.56
宮崎県 1,135,120 53.60
富山県 1,093,365 62.25
秋田県 1,085,878 60.09
和歌山 1,001,261 38.21

877 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:17:26.13 ID:TJyzjWiz]
割合上下各5県

県名   人口  10万人あたり店舗数
山形県 1,168,789 70.04
栃木県 2,007,014 54.04
富山県 1,093,365 43.57
新潟県 2,374,922 42.34
青森県 1,373,164 42.12


滋賀県 1,410,272 15.84
沖縄県 1,392,503 13.88
兵庫県 5,589,177 12.84
奈良県 1,399,978 12.23
大阪府 8,862,896 12.10

で、君の主張はなんだっけ? デブ



878 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 19:33:49.75 ID:+8DqRkaA]
薄気味悪い

879 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 21:17:17.07 ID:tqQqAAxe]
中卒だのハゲだの、何故そんなに罵る必要があるのかしらん?

880 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 21:22:56.02 ID:QOy814Mp]
インスタントラーメンばっか食べると怒りっぽくなるみたいよ

881 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 23:49:35.52 ID:DdzSAjDi]
何やってんだか(^_^;)

882 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/30(水) 23:50:10.24 ID:NMxThtye]
もうこの話題どうでもいいから
棒ラーメンを語ろう!

883 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 00:16:06.79 ID:vjtcbUcw]
残念ながらマルタイはどうしてもインスタント麺の域。
五木はそこから抜け出しちゃってるからね。
まあ、好みはあるだろうけど。

884 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 01:16:37.49 ID:1NUFgBVG]
俺には五木も十分インスタント

885 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 02:00:35.88 ID:ehsodN38]
そっか。
オレ程度の馬鹿舌では、五木は少しアレンジして専門店で出されたら、インスタントとは気付かない可能性がある。
マルタイはすぐに気付くと思うが。

886 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 09:20:17.69 ID:OjoMIUlT]
>>877
俺が言った通り、兵庫、大阪人口多い方が、1人当たりの店舗数少ないジャンw
自分で墓穴掘ってどうするw

887 名前:すぐ名無し、すごく名無し mailto:sage [2011/03/31(木) 09:25:50.23 ID:OjoMIUlT]
>>877
それと肝心の関東地区のデータ全然無いんだけど
意図的に外してるのかw



888 名前:すぐ名無し、すごく名無し [2011/03/31(木) 11:02:20.40 ID:0CG+9aG8]
ご当地シリーズ初のカップ麺食ってみたが、すげーな!

カップ麺にしてはストレート麺がいい感じ。

やたら最近リアルな麺を再現しようとしてる日清のカップ麺は

熱湯5分でも、芯まで湯が通らず、中心部がシャリっとした食感が残ってたりするが

マルタイのカップ麺は、不必要な太麺化などせず、素直に細めんストレートを表現してるな






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