- 1 名前：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★ mailto:sage [2009/06/09(火) 14:10:12 ID:???0]
-
生産量日本一を誇る県内産の養殖ヒラメが、ウォン安を背景に
大量輸入された韓国産に押され、打撃を受けている。
「白身の王様」とも称され、市場価格は高値で推移していたが、急激な値崩れで
業者の経営は軒並み悪化。撤退を余儀なくされたり、養殖の魚種を変えたりする業者も出始めた。（長野浩一）
県漁業管理課などによると、県内では佐伯市を中心に約３０年前から陸上での
養殖が始まった。需要の伸びに支えられて生産量は右肩上がりで、１９９９年以降、
連続で日本一を記録。２００７年は１４８８トンで、２３億３３００万円を売り上げた。
県内産は九州各県や関東、関西方面に出荷され、昨年１月以降、１キロ当たり
１５００円前後で取引していた。しかし、ウォン安で韓国産が安価で
輸入されるようになった同年秋に相場が崩壊。現在は韓国産とほぼ同じ同８００〜９００円で取引している。
この影響で業者の経営は悪化し、同市蒲江の「下入津ヒラメ生産組合」では、
今年になってから３５業者のうち、３業者が撤退。養殖する魚種をヒラメから
トラフグに変え、生き残りをかける業者も複数ある。
同組合の高瀬興治会長（３８）は「採算ラインは１キロ当たり１２００円前後。
養殖する１年から１年半の間にかかる経費は、餌代や養殖槽に海水をくみ上げる
ポンプの電気代など膨大。今の価格では出荷のたびに赤字が出てしまう」と窮状を訴える。
以下ソース
www.yomiuri.co.jp/photo/20090608-154471-1-N.jpg
www.yomiuri.co.jp/e-japan/oita/news/20090608-OYT8T01201.htm
- 111 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 14:13:30 ID:kWKTmNAc0]
- >>101
ちょっと調べた
全部が全部パンダになるわけじゃないんだ
味にはかわりないのかな
- 112 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 14:16:41 ID:tvKl4JZqO]
- 韓国産とかキムチ臭くて食べられません
- 113 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 14:19:34 ID:TBVRlDRy0]
- 韓国は日本の経済的植民地とか韓国経済は鵜飼い経済だとかさんざんはしゃいでたバチが当たったのかもな。
- 114 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 14:20:19 ID:+m2lrPE6O]
- 俺は元漁師だが、この時期のヒラメやナメタガレイは不味いからやめといた方がよい。生臭いし。
この時期のナメタは猫もまたぐ、そう言われるほど不味い。
- 115 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 15:38:05 ID:kWKTmNAc0]
- >>113
はしゃいじゃいないけど、それはそうなんじゃないの？
- 116 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 15:42:38 ID:FPX4nxzpO]
- ヒラメの刺身をコチュジャンとごま油につけて、
ニンニクチップと共にサンチェでまいて食べるのが最高！
ただしょうゆつけて食べるよりも飯にあうし、何よりも塩分とりすぎにならないから健康にもいい。
これまじオススメ！
- 117 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 15:45:29 ID:wHkk0603O]
- >>105
三の字､メジナ…
ありゃ釣り魚だろ｡ヘラブナと一緒だ
- 118 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 15:46:17 ID:7hB8+yY/O]
- 煮付け、塩焼き、唐揚げ、刺身とどれも美味しい素晴らしい食材。
- 119 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 15:47:34 ID:0hXTrono0]
- これはとんだ災難だわな。
- 120 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 15:50:35 ID:J3pgwI5CO]
- 天然物は腹が白だけど養殖物は白黒のブチになる
- 121 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 15:52:25 ID:4ebvutMM0]
- なるべく日本産を買うようにしてるから
がんばれ
- 122 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 16:10:51 ID:kWKTmNAc0]
- >>116
それどんなクソ魚でもヒラメでも同じ味だなｗ
- 123 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 16:15:12 ID:HADnzuQh0]
- 養殖もので糞高いって最低じゃん。
- 124 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 16:17:24 ID:u7aYjL+d0]
- 本当にヒラメなのか？
カレイが何割混ざってるんだ？
- 125 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 16:29:38 ID:kWKTmNAc0]
- >>123
安いと思うよ
天然のヒラメって浜値キロ５０００円とかするんじゃないっけ
- 126 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 16:31:12 ID:7PvaCL0QO]
- 白身の半分は、死なない程度の有害物質でできてそうだな。
出先じゃ、ヒラメ食えないな
- 127 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 16:37:38 ID:f0DBaDB+0]
- 左ヒラメに右カレイ"とは，ヒラメとカレイの見分け方であることは有名だ。
両者ともカレイ目に属し，腹を手前に置いて左に顔があるのがヒラメ，
右にあるのがカレイである。
ところがカレイの仲間でも，左に顔があるものもいるから話しはややこしい。
ヌマガレイがそうだ。さらに面白いことにこのカレイ，アメリカ西海岸では左に顔のあるものが５０％，
ところがアラスカ沖では７０％，それが日本では１００％となるのである。
"左ヒラメ"に"右カレイ"は，万国共通ではないのだ。
それではヒラメとカレイを見分けるには，どうすればよいか？
実は，両者の顔を見ればわかるのだ。ヒラメは，口が裂け怖い顔をしている。
一方，カレイはおちょぼ口でやさしい顔である。
もう一つの大きな違い。それは歯である。 ヒラメの歯は大きく尖っている。しかしカレイの歯は小さい。
これらの差は，両者のエサの違いに起因している。 ヒラメは，イワシやアジを食べる。
そのためには大きくて強い歯が必要だ。
また肉食だからどう猛な顔になる。それに対してカレイは，イワムシやゴカイを食べている。
だから歯も小さくてすむ。
それぞれの食べ物の差が，歯の違いであり顔の違いとなって現れる。
ちなみに，ヒラメのことを瀬戸内沿岸では"おおくち"と呼び，
東北日本海沿岸ではカレイを"くちぼそ"と呼ぶ。
- 128 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 17:01:21 ID:gwaQBN0dP]
- >>127
＞ヒラメは，イワシやアジを食べる。
まぢ？
オレだってイワシやアジをたべてるのに。
人間と同じものを食うとは、ヒラメは美食しすぎだぞ。
- 129 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:16:48 ID:OAFDcVIn0]
- >>27
オヒョウ（大鮃、英語名 Halibut）は、カレイ目カレイ科オヒョウ属の海水魚である。
- 130 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:17:49 ID:Avfm18P10]
- >>120
どこの寿司屋だよ
- 131 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:18:10 ID:JW9rAejAO]
- 韓国との競合に民主党は知らんぷりwww
- 132 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:19:25 ID:iKdZ5mk+0]
- 高級魚なんだもん。
滅多に食べられないしー
- 133 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:21:29 ID:NnOAWYzhO]
- 陸上養殖は通貨の安い国に勝てないよ。
工業製品と同じなんだから。
- 134 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:22:11 ID:UlMQgUhNO]
- 韓国経済を支援すれば解決しますby民主党
- 135 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:27:10 ID:4/9NSk/d0]
- これが後にひらめで初めてブランド魚となった「友愛ヒラメ」である
- 136 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:37:07 ID:kWKTmNAc0]
- >>128
まずクジラを駆除しないと！
- 137 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:38:58 ID:503/mjx+0]
- イ、イサキは？
- 138 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:40:44 ID:kWKTmNAc0]
- ;ヾ､,.､,､.､rﾂ ｯッｼ、:':' r':' _,､-'ﾞ_, や 公 帰 そ
,､,､,ﾐｯﾝ､,._ _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ. っ 園. り ん
､ｨｯ ,:､ ﾞ''ゞ=ﾐ､~.: _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ __, て の 道 な
}; ヾ ﾞ' {!li;:,. _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ _,､-'ﾞ,::|＿| 来 ト に わ
ゞｧ''ﾞぐ _,､-'ﾞ_,､-'ﾞ _,､-'ﾞ,､-''" .|＿ た イ あ け
,ﾍ:'_,､-'ﾞ_,､-'ﾞ..::｢┴_,ｴ ┴ ''"_|＿| の. レ る で
└i'ﾞ-ﾆ,ﾆエ,.:|ﾆ｢ _ｴ ┴ ''"_|＿ だ に
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- 139 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:41:07 ID:2iBOjw0/0]
- ヒラメしい
- 140 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 17:41:38 ID:hQMkEDYw0]
- ウォン安で価格が下がるって、ウォン建てで取引してるって事？
円建てで取引していれば、韓国が儲けるだけで取引価格は下がらないよね？？
- 141 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:46:29 ID:kWKTmNAc0]
- >>140
なんか回転寿司のバイヤーかなんか買い付けに行ってたけど
ウォンで買うんじゃない？
- 142 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:48:25 ID:18mflI/mO]
- 大分はカレイじゃないのか？
しろしたカレイ
- 143 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 17:48:37 ID:2MXfP0HP0]
- >>44
大分は野菜も肉もほぼ地元で賄えるからな
- 144 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:52:55 ID:9M1bLxF/0]
- 韓国・中国産の魚は臭くておいしくない。
ちょっと安いだけ。
違いなんてないと思っていたけど、国産の方が断然おいしいよ。
ヒラメやサワラとか、すごく味が違う。
- 145 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:57:05 ID:Y/PuutHL0]
- 汚染とかありそうだしな。その辺が大きく味に影響してるのかもしれない。重油汚染とか続報ないのも気になってとても手をだそうとは思わない。
- 146 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 17:59:17 ID:kWKTmNAc0]
- >>145
というより、ゴミ餃子は日本向けだからｏｋ
日本向けキムチにはツバ入れる
そんな国のモノなんて食いたくない
- 147 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 18:02:26 ID:B1B6tRSDO]
- 中国の川をネットで見た事あるが垂れ流しだぞ！そんな有害物質が含まれた魚よく食べれるな
- 148 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 18:08:08 ID:kWKTmNAc0]
- >>147
これは韓国です！
同じかｗ
- 149 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 18:56:39 ID:kHSOnkNn0]
- >>143
大分は何でも新鮮で安くておいしいからなあ。
魚なんかでも関東圏の半額以下だよ。
関東圏では青魚なんか臭くて食べれない。
- 150 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/10(水) 19:25:58 ID:XyhMsDQS0]
- >>149
そんなことはない
- 151 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/10(水) 22:22:05 ID:gwaQBN0dP]
- そういえば、明日近所のスーパーでカレイだかヒラメだかの切り身の特売があるってチラシに
あったんだが、「カナダ産ほか」ってあった......
これはもしや噂のウォンなやつかな？
ところでウナギで浜伸とかいうのが中国産→鹿児島産に偽装、で捕まったそうだな。
- 152 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/11(木) 00:47:32 ID:93cBzzD10]
- 問題は質だろ
と言っても安売りで身を削り合ってる時代だからなぁ
- 153 名前：名無しさん＠十周年 [2009/06/11(木) 00:50:44 ID:SBswjkTIO]
- 鮃が駄目なら鰈を食べればいいじゃない
- 154 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 01:18:57 ID:nYe140t+0]
- つまりどういうことです？
- 155 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 01:19:08 ID:KkcL667k0]
- スレ違い
- 156 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 05:52:24 ID:ZdgkBvOr0]
- は？
- 157 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 06:13:41 ID:ctxDdIy30]
- ほしゅほしゅ
- 158 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 06:53:02 ID:RTlBW1dG0]
- もう何と言えば
- 159 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 06:53:04 ID:lC/lohWX0]
- ちょｗ
- 160 名前：名無しさん＠十周年 mailto:sage [2009/06/11(木) 06:53:53 ID:wW+f2L8D0]
- またそういうことを
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