【調査】イマイチ旨さが分からない食べ物　「１位　ウニ」★４

1 名前：幽斎 ★＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 17:17:49.16 ID:???0] みんなが好きっていうけど、コレ本当においしい？というモノ「1位　ウニ」 news.livedoor.com/article/detail/9011784/ 味覚は各個人で千差万別であります。一般的には「おいしい」とされている食べ物でも、 個人的には嫌いだ！ なんてこともあるでしょう。今回は、そのような食べ物について聞いてみました。 ■「実は私は嫌い！」な食べ物がある人はけっこう多い！ Q.一般的には「おいしい」といわれているもので、「そうはいうけど私は嫌いだ」という食べ物はありますか？ はい……326人(51.8％) いいえ……304人(48.2％) 約52％の人が、「一般にはおいしいといわれているけど私は嫌いだ」という食べ物があるようです。 半数を超えていますので、これはけっこう多いですよね。「はい」と答えた326人にそれが何かを聞いたところ、結果は以下のようになりました。 ■一般的には「おいしい」そうだが、私は嫌い！Top5 第1位　ウニ……24人 第2位　カレー・カレーライス……14人 第3位　納豆……13人 同3位　メロン……13人 第5位　アボカド……12人 第1位は高級すしネタの「ウニ」でしたが、これはなんとなく分かりますよね。匂いや食感に癖のある食べ物ですから。 第2位は、意外なことに今や日本の国民食ともいわれる「カレー・カレーライス」でした。「子供も大人もみんな大好き」 みたいな形容がされたりしますが、その一方で嫌いな人もいらっしゃるのですね。 第3位は、最近では世界的に有名な「納豆」です。外国人なのに、すっかりその魅力のとりこになってしまったなんて 人もいらっしゃるのですが……。同3位の「メロン」は、あの独特の「青臭い感じ」が苦手な人が多いからではないでしょうか。 第5位の「アボカド」は日本でもすっかりメジャーになった、原産メキシコ・中央アメリカの食材です。 脂肪分が多く含まれているため、「森のバター」なんて呼ばれたりしますが、この脂肪が苦手な人が多いのかもしれませんね。 ランキング5位までに入った食べ物をなぜ嫌いなのか、自分がそれを嫌いだと知ったときの 周りのリアクションを聞きましたので、回答をご紹介します・・・（サイトにて続き） 「ほくほくして、ねっとりしているから好き」という人が多いと思うのですが……。 いかがでしたか？ 「みんなが好き」なんて思っていても、実は全然そうじゃないということが 分かったアンケート結果でしたね。バカな筆者は、まさか「ハンバーグ」や「シュークリーム」を嫌いな人がいるなんて思ってもみませんでした。 あなたは、「一般的にはおいしいといわれているけど、私は嫌いだ」という食べ物、何かありますか!? ※マイナビウーマン調べ。(2014年5月にWebアンケート。有効回答数630件。20歳〜77歳の社会人男女) (高橋モータース＠dcp) ★１の日時：2014/07/06(日) 12:48:14.29 peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404628426/ 299 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:07.11 ID:b9bEINYk0] これはNoと答えた嘘つきとバカと世間知らずが約50%もいるって話かな 300 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:09.72 ID:OkcWD8Aa0] ウニ不味いっていってる奴は 自分の程度を晒してるとしか言えないよね 安いウニしか食ったことないんだね… 301 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:13.79 ID:i7kJo73V0] マヨネーズ 糞まずい上にカロリーもめちゃくちゃ高いとか意味わからん 302 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:15.35 ID:AlI3xpUf0] たしかにウニは無理 303 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:03:16.19 ID:XU1xPQkq0] >>262 地元の人が食べたがらないのを見てから ちょっと無理 304 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:32.85 ID:oTssn49Z0] 「ぐふふ、アワビちゃんがウニウニしてきたじゃねーか」 「ああら、そっちのマツタケは育ちがわるいわね」 305 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:56.22 ID:OKWyQZe00] カエル肉が硬くなったものがワニ肉 306 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:03:57.01 ID:xiFCD6tH0] 俺もワニは無理だった。結構硬いんだよな。 307 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:04:02.30 ID:GzQUlTw80] お前らごはんの話が好きなんだな。 俺なんか小食の上、１日５回以上ウンコにいくから 食ったモンはすぐに出ちゃう。 だからなんでもいいや。 308 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:04:13.42 ID:MeXI+J280] >>280 アボカドは黒っぽいほど熟している。 塾してれば皮が剥きやすくて、準備するのにラクだぞ。 アボカドは日本では過小評価されてる食べ物だと思う。 メチャクチャ寿司にあうし。 309 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:04:18.16 ID:vfOxRXHI0] ウニの旨さがわからない馬鹿舌wwww 310 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:04:19.56 ID:lB0w3MZO0] >>269 フォアグラは調理法で全然違う イタリア料理みたいにソテーするだけなら 只の脂の塊みたいだが フランス料理でフォアグラトリュフェなんかにすると至高の味になる 311 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:04:31.79 ID:eITD1vp00] 塩雲丹(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ! 312 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:04:35.92 ID:7UYBx8NV0] 松茸は周りがうまいうまいというから 期待して食べてみると大したことなかった 栽培しにくいからそんだけプレミアがついてるだけの話だろうな 313 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:04:57.54 ID:yoQ/H6OK0] 新鮮なウニは花のような香りがする。鮮度が悪いヤツはドブ臭い。 314 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:03.82 ID:UvqxEUMJ0] >>300 山岡か 315 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:04.39 ID:0Q7ccoqG0] >>297 その干しアワビの最高級品は三陸の吉浜アワビ。 よしはまを中国語読みしてキッピンアワビなんだってね 316 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:04.67 ID:cwJ9Dhmv0] 北海道のウニ美味しいったってご飯の進む美味さじゃない。 ご飯をバクバク食べるためなら瓶入り粒ウニ。酒粕っぽい旨みが利いてていい。 317 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:11.50 ID:S+bDyq9J0] 松茸も苦手だな。 牛肉は神戸牛食った時、 金掛けたらこんなに違うのかって 思った。 318 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:13.09 ID:Pm8hU3DV0] ドリアン 319 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:18.23 ID:9sOwyyTE0] 松茸より、ＢＢＱで食べたしいたけの醤油焼きの方がおいしかったｗ 320 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:22.09 ID:1lk04QPT0] 直径１８センチで１個４００円のメロン食ってみたけどクソ不味いな タカミメロンとか普通の８００円のなら普通に糖度１８度超えて美味い 321 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:33.78 ID:qR5KJsas0] >>312 松茸も、ふざけんじゃねえって位、美味しくないよな。 322 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:05:37.25 ID:ZlS03j450] 捕りたてのウニはおいしいよ。 でも、ミョウバン漬けのウニはマズいから嫌い。 カレーとメロンは好きだな。 323 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:38.98 ID:GvP++ieb0] >>136 ウニの種類と季節によって違うという話なんだ。 佐渡島いったときに、タクシーの運転手さんが「ちょっとまってろ」と一人で 磯にいってウニとって 「本当はダメなんだけどね」とか言いながら食べさせてもらったんだけど。 びっくり衝撃だったね。 それでウニは旨いんだと知った。 324 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:53.53 ID:Vphinud40] >>30 昔シイタケの栽培が成功するまではシイタケも結構高級品でありがたがってたし。 おいらの親父が子供のころ（戦前）、数の子なんてゴミ同然だったらしい。 ニシンなんかも貧乏人の食いものだった。 近いところでは20年前なんてイワシの缶詰なんてでかいのが98円で売ってたよな。 （今は300円ぐらいするやつ） 325 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:54.77 ID:06U/y8Qg0] ウニがまずいというと本物を食ったことがないんだろうと 馬鹿にする風潮 326 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:05:58.05 ID:NLfpEYY+O] アボガドは茹ですぎのゆで卵みたいな味がして不味い ゆで卵は好きだが 327 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:06:05.95 ID:piLu8IPL0] >>291 カニは食べやすければエビよりは上だろ 328 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:06:17.46 ID:ZNpiWRk50] アボカドは好きじゃないな。 あんなもんが好きってやつは味覚障害だと思ってる。 329 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:06:19.91 ID:fGdvQ4tjO] よく言われるが高いウニは別物だぞ 俺の中で長らく珍味扱いだったが成人して寿司屋で時価ウニ食べたら美味かった 330 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:06:25.93 ID:qBCSlCTG0] >>301 どうした？ おれは味が薄いと思ったら 何にでもマヨネーズかけるぞ？ 万能調味料だわな 331 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:06:26.25 ID:DvM7jq9S0] 味覚障害者だろ 332 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:06:35.36 ID:Lko+lD2c0] 俺的には「ウナギ」の旨さがまったくわからんな。 ただ単にやわらかいだけで、ほとんどがタレの味じゃんｗｗｗ 皆は値段が高いってだけで凄いって思っちゃうんだろうなｗｗｗ バカバカしい。 333 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:07:01.69 ID:2QRLP6vj0] >>292 俺も同意 不味いとまでは言わないけど ココイチ全然美味しくないよな 家で作る方が全然美味しい なんで専門店であの程度なのか理解出来ない 334 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:03.20 ID:tqkwmbFg0] >>294 フィンランドあたりにはたくさん生えてて「ウンコの臭い」って言われてて誰も食わないらしいな それに日本の商社が目を付けてるってTVでやってたが 335 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:13.52 ID:Qmo1Ss0E0] 良くマツタケは香りだけつう話があるが 腕のいい料理人はマツタケも美味く出来る 今年もマツタケをハモで巻いた天ぷらが待ち遠しいわ 336 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:27.67 ID:Fz2u68a90] 一位はういろうだな。 旨さも分からん上に存在してる意味も分からない。 337 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:46.43 ID:uuvTalLk0] おししいウニは旨いよ あとちゃんとしたカツオがめちゃくちゃ旨かった ふだん血なまぐさいカツオしか食べたことなくて嫌いだけど血抜きされたカツオはマグロなみ 338 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:07:47.59 ID:JuP/YsHx0] 自分の周りだとウニの好き嫌いは真っ二つだった 臭くてあんなもん食いもんじゃねー派と、あれの旨さが分からないなんて人生損してる派 好きでも嫌いでもない派はいなかった 内陸住みってのがあるんかな 339 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:54.72 ID:piLu8IPL0] >>332 白焼きだと結構うまい いい酒のあてになる 値段ほどでもないとは思うけど 340 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:56.28 ID:ZNpiWRk50] >>325 たぶんその主張してる奴も本物を食べた事がないと思うわ。 好き嫌いがあって当然の味だからな。 341 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:07:56.43 ID:wTqgxcU80] メロン大好物なんだが 超美味いメロン食えたのは一度だけ 高いマスクメロンだったな どこのだったんだろ 342 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:07:57.83 ID:R3q5Hh00O] 蝦夷とか馬糞とか 卑劣な名前しやがってｗ 343 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:00.76 ID:1lk04QPT0] >>332 ウナギの白焼き食ってみろよｗ 344 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:03.31 ID:FhCrCXcI0] 新鮮なウニはすごく美味い。 スーパーで売ってるウニとは全く別物。 345 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:08.12 ID:tqkwmbFg0] >>335 マツタケと鱧のしゃぶしゃぶも旨いぞ 346 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:23.49 ID:X8Rfzqnj0] 生ウニ食ってもそんなうまいとは思わんな。 塩ウニはご飯の友で1、2を争う美味さだけど。 347 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:28.08 ID:06U/y8Qg0] >>335 土瓶蒸しうまいよなぁ 348 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:32.30 ID:TruChpeU0] カニとかエビはそれほど美味しいとは思わないな なんでごちそうに分類されるのか理解できない 349 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:36.67 ID:Wr4a57150] ほんとは不味かったならはっきり不味いって言って欲しいよね 350 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:36.65 ID:Pm8hU3DV0] 紅立 351 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:38.41 ID:wnWX4sCl0] 現地で食べたウニとカツオのタタキは衝撃受けたな 全く別物。ウニなんていつものウニの味がしないんだもの これ偽もんじゃね？ってくらい 352 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:38.78 ID:B0gJH7f90] 美国で食べたうに 歌棄でたべたたこ 353 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:39.40 ID:yoQ/H6OK0] >>298 九州のウニだって？何だそりゃｗ 354 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:08:53.50 ID:tRsu3lPl0] 子供の頃磯で拾ってたき火で焼いて食ってた 密漁だと知ったのはもうちょっとたってからだ 355 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:08:55.14 ID:WzYcN65TO] >>336 まずいとは言わないが、半分で飽きますね。 356 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:09:20.26 ID:lB0w3MZO0] >>353 福岡の馬糞ウニは美味いよ 357 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:09:23.47 ID:XvO7psbK0] >>42 37歳だが、まだビールは苦手だな。 グラスホッパーみたいなカクテルが好きなのでお子ちゃま舌と言われる。 ニコラシカやギムレットも好きだからお子ちゃま舌じゃない気もするけど。 358 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:09:33.84 ID:S+bDyq9J0] 生牡蠣も人選ぶと思うけど、 めちゃくちゃ美味しいと思った。 でもあたって以来怖くて食えない。 359 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:09:36.92 ID:c87wWTa60] ウニといえば・・・・・この漫画 livedoor.4.blogimg.jp/nwknews/imgs/1/6/16f0bb16.jpg 360 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:09:37.41 ID:fJZ71QDG0] >>1 ダントツでドリアン なにが果物の王様だよ 口に入れた瞬間、全身の細胞が「ヤバい　食うな」って 拒絶反応示したのが分かったわ 361 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:09:39.94 ID:i8k4Mo5x0] >>342 馬糞うにほどひどいネーミングないよね 362 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:09:49.40 ID:OCxdFIfK0] 北海道旅行で食ったウニはすげー美味かった 363 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:09:57.47 ID:GvP++ieb0] >>239 蕎麦は別に旨いもんじゃないから。そもそも貧乏貧困質素な「これしか食べるものない」 ってものだぜ？ ま、香りがあるものはあるてだけで、あとは汁にもよるし。 364 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:03.01 ID:jDznbWl10] >>286 トマトのトラウマ、自分もそうだった 食べようとすると嘔吐くのが止まらなくて 涙と鼻水で地獄の居残りだったわ 365 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:14.30 ID:Mnb8vRlI0] エゾバフン以外はすべてウニっぽい何かです 366 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:14.55 ID:izLc8dUO0] >>336 存在してる意味がわからないのはひやむぎとジンジャエール 367 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:10:17.34 ID:1lk04QPT0] >>341 最近のメロンはQRコードが一個ずつついてて糖度が調べられる そこで糖度が高いメロンを選んで買ってみ、美味いぞ 368 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:29.19 ID:3cPLk+o00] まともなウニ喰ったこと無いヤツが多いのは確実。 369 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:10:29.68 ID:Jv8M+ht10] >>42 なんなんだろうね？ あの苦くて不味い飲みたくないって思ってたのがいきなり美味いって変わるのは 370 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:41.34 ID:HbGQivti0] なんかこのスレ盛り上がってんなｗｗ 371 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:10:43.25 ID:d0qY3blN0] 獲れたて新鮮なウニは、 苦みがなく甘くて、濃厚で口に入れるととろける、 北海道がちょうどウニ漁のシーズンだから、 神威岬や島武意海岸の綺麗な景色みて、 獲れたてのウニ丼を食べるといい、 ８月くらいまでやってるよ。 372 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:10:46.41 ID:2EdYZtvO0] >>16 カメレスだが ハングリータイガー、今でもあるよ つぶれたのではなくて、o-157騒ぎでだいぶ縮小したけれどね。 373 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:10:51.33 ID:Qmo1Ss0E0] >>356 たぶんシーズンが難しいんだと思うが 福岡の寿司屋で食べたウニは良かったな 374 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:11:09.83 ID:XvO7psbK0] >>201 道民だが、積丹産より道東のバフンウニの方が旨いかも。 375 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:11:10.12 ID:jqBqVrEH0] 味のついては、急速凍結処理法のウニが本来の味を残しており、 その他の方法のウニは不味であった。 ２ １の結果から、急速凍結処理法以外の方法は、まだ検討の余地はあるものの、処理に手間がかかり、不味 −169− であることから、加工現場に普及しにくいと考えられた。一方、急速凍結処理法は、味の面で変わらないこ とから、単純に凍結貯蔵する方法でも加工原料として利用できるのではないかと考えられた。 376 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:11:14.01 ID:oTssn49Z0] 山岡だらけでﾜﾛﾀ 377 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:11:14.75 ID:tqkwmbFg0] >>357 ギムレットはライムコンク使ったヤツか？ ニコラシカも甘いカクテルだし、お子様舌とは言わないが辛党じゃないな 378 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:11:16.12 ID:1lk04QPT0] >>353 沖縄でもウニが採れて名産になってるとこあるんだからね 379 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:11:34.33 ID:58tM4VYy0] 今のニュース速+なんだ？ 雑談スレばっかになてるぞ 380 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:11:37.51 ID:eITD1vp00] >>369 歳を取ると味覚が鈍感になるから 381 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:11:43.52 ID:ZlS03j450] うちの田舎では馬糞ウニを馬糞（マグソ）と呼んでいる。 会話の中では「馬糞食えよ」とかｗ ウニという言葉は出てこない。 382 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:11:55.30 ID:Pm8hU3DV0] ピータン 383 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:12:03.24 ID:y+i8TPUu0] >>357 カクテルが好きなお年頃ならブランデーのほうが当然ビールより美味しく感じると思うぞ カクテルにハマった頃はウィスキーやブランデーにも手を出したりしたんだが ビール飲めるようになったら急にビール以外飲まなくなったな 384 名前：ありのままに@札幌太陽太陰暦 ◆tj7xjfW1kk ＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:12:06.70 ID:M9ogcvwJO] 昆布が群生し、暖流と寒流が入り混じった海面ならウニは採れるでしょう。 その条件にあてはまった海面は、日本では道南を除く北海道日本海側と日高沖、北方領土あたり。 一方、アメリカではメキシコ湾からカリフォルニアあたり。 向こうのジャイアンツケルプは昆布の近縁種で、ウニが生育する条件は整っています。 385 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:12:17.14 ID:bBo2yhCK0] 甘海老がダメだ 386 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:12:22.46 ID:GvP++ieb0] >>286 トマトはたくさんの種類があるから。 むかーーーしは酸っぱいのが好まれた。今は甘いのが好まれている。 387 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:12:48.00 ID:pbe2d+1A0] カレーが嫌いな人なんていないだろｗ 生まれて30年、そんな人見たことないし 388 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:13:12.09 ID:bRb584IE0] 人生の豊かさや品格をここまで推し量れる食材はウニ以外にないなｗ 389 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:13:31.48 ID:Qmo1Ss0E0] >>366 ホントにしょうがを使った手作りジンジャエールを飲むと 衝撃が大きいぞ 390 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:13:32.15 ID:NTMetFAq0] からすみは食材と思うな。調味料と思え。 松茸は土瓶蒸しに限る。アレは至高。 あと軽く網で炙っただけの松茸もいいな。 ウニの瓶詰めはパスタの調味料に。生クリームに混ぜるとコクだけ残り臭みが消える。生ウニは当然生で頂く。ちなみにブルーチーズ駄目な人も一回パスタにしてみるといい。火を通すとカビ臭さが減る。 干し鮑は未だに食べたことないんだよなぁ、死ぬ前に一度食べてみたいんだが誰か奢ってくれ、、高いんだよなぁ。生鮑は美味いがトコブシで十分です。 391 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 [2014/07/06(日) 18:13:41.15 ID:LuwZLa9X0] 　 やっぱ キャビア　と　トリュフ　が　いま壱　いま煮　やなぁ あんな高いのに　味も食感も　何コレ？？？？　だもんな＾＾； 392 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:13:44.54 ID:hfQZfg3h0] >>91 脂ギトギトじゃないラーメン食えば？ 中華って名のつく下町食堂とかホントの専門店なら普通のラーメンだ。 393 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:13:49.47 ID:ZlS03j450] カレー好きで、毎晩カレーを食べてる人がいるよ 394 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:13:57.87 ID:1lk04QPT0] >>384 沖縄のうに… 395 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:14:02.31 ID:QvWmHgL40] 旨い奴はとても旨いけど、庶民の口にはめったにはいらない。 得体のしれないまがい物はまずい。 高級珍味はそういうものが多いな。 396 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:14:37.59 ID:lB0w3MZO0] >>366 瓶に入ったウィルキンソンは美味いよ 397 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:14:45.67 ID:tqkwmbFg0] そういえば今日の夕食は嫁が通販で買った瓶詰ウニとイクラで海鮮丼だったの思い出した 398 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:14:50.07 ID:ZlS03j450] >>391 俺もそう。 あんなもんに金かけるんなら高い肉食いたい 399 名前：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 mailto:sage [2014/07/06(日) 18:14:56.43 ID:h/lf/VnQ0] 昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、 カレー注文したらスプーンがついてこなくて 「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、 半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から すげーニヤニヤしながらスプーン持ってきた」

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