【社会】船場吉兆　阪急のお歳暮牛肉も偽装　おせち販売も中止　

1 名前：出世ウホφ ★ [2007/11/10(土) 23:53:06 ID:???0] 産地を偽装していた船場吉兆の「三田牛すき焼きセット」（阪急百貨店のお歳暮用カタログより）　 sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/071110/crm0711102121025-p2.jpg 高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市）の偽装表示問題で、同社が阪急百貨店（同市）などを 通じて販売した商品でも佐賀県産と鹿児島県産の牛肉を、兵庫県産の「三田（さんだ）牛」と 偽装していたことが１０日、わかった。同百貨店では、サーモンのみそ漬けなどの歳暮商品や、 すでに百数十件の予約が入っているおせち料理の販売を中止した。 阪急百貨店によると、中元用のギフトカタログで船場吉兆が販売した 「三田牛肉味噌（みそ）漬・明太子（めんたいこ）セット」２７個と 「三田牛すき焼きセット」３１個（いずれも３万１５００円）が佐賀、鹿児島県産だった。 船場吉兆が９日、同百貨店に連絡し、謝罪した。同百貨店は「中元用の購入者には 意向をうかがいたい。おせちもキャンセルするかどうか意向を聞きたい」という。 カタログ販売大手「シャディ」（東京）も「三田牛肉すき焼きセット」などの商品を販売していたが、 船場吉兆から同様の連絡があった。「返品などの要望があれば、個別に対応を検討する」という。 産経新聞 sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071110/crm0711102121025-n1.htm 関連スレ 【社会】船場吉兆本店も偽装　ブロイラーを「地鶏」として販売 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194597703/l50 【社会】「船場吉兆から地鶏を注文されたことは一度もない」鶏肉納入業者★３ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194701384/l50 【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見★３ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194697075/l50 506 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:16:45 ID:wXvx+MAC0] こんなことになっても吉兆の食い物をありがたがる奴なんかいるのかよｗ 507 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:18:53 ID:AFeEi6zE0] 脇が甘かったとか、ライバルの船場吉兆つぶしとか もはや言えないくらいに凄すぎるな まともにやっている他の吉兆さんには同情申し上げる 508 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:19:45 ID:vHWjGWwi0] >>506 高級料亭のほうは 庶民が使う吉兆とは違う！とか言って ありがたがって食べてると思う 509 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:22:25 ID:AFeEi6zE0] >>506 だよな。接待に使っていたところももはや避ける。 接待相手が怒るし。 >>508 いやいや、なんつうか、もはや疑心暗鬼 本物出されて入れも偽者にしか見えない 510 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:22:37 ID:wXvx+MAC0] 同じ吉兆グループだろｗ 本社がかかわっていて、あそこはアウト、あそこはセーフてのは無理だろ。 今日もブロイラーに３万円を出す自称食通が、そのマヌケ顔を板場で笑われてるよ。 511 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:24:14 ID:dGJuuZE50] 完売分も当然キャンセルだろうな。 512 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:24:46 ID:dWcSwMo30] >>494 そうだね金銭的被害に留まるであろう詐欺ならいくらやってもおｋだよね 513 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:24:50 ID:zDVpeYbq0] きちょまんが！ 514 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:25:42 ID:4R1YtkTh0] おせちを百貨店で予約販売してる処はガクブルだろうなあ。 もう作って冷凍してるだろうし。 表記を訂正しても予約時のパンフレットと違えば、 今まで偽装してた事が判るし。 かといって高価な材料を仕入れて作り直すのも大変だし。 みんなも注目してるし。w 次は京都の老舗料亭とかが摘発されるんじゃないかな。 515 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:26:54 ID:Z+dRGUqb0] 看板に騙され続けたヤツｶﾜｲｿｽｗ 516 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:27:17 ID:IrgTWwIc0] >>514 百貨店のおせちってそんなに早くつくるの？ 517 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:28:35 ID:99Ou0UpHO] 話のネタに吉兆行くかw 518 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:28:53 ID:PV4D3noL0] 顧客を愚弄するような会社は潰れると思うよ。 519 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:29:33 ID:LqH7rmg30] >>498 >佐賀牛は佐賀牛でブランドなのにな。 結構有名だよね。広島県民の私でも知ってる。 まあ、広島県北の神石牛も神戸牛として関西で売られてるらしいしｗ 520 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:30:51 ID:mouvJhXR0] み、三田牛とは・・・・ 521 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:31:35 ID:IEHTyCSa0] >>510 ブロイラーは、食肉専用の若鶏ってだけで安物とは違う。 地鶏だと有難がる、けどブロイラーと聞くと安物と思う奴が多いが、そっちの方が自称食通ですｗ 522 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:33:02 ID:vHWjGWwi0] もし このクリスマスケーキは冷凍してますとか おせちは冷凍してますとか いったら売り上げ激減しそうだな。 今って冷凍のイメージが悪いし 523 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:34:28 ID:GtHQbImb0] >>521 そうなんだよね。 吉兆の高級ブロイラーを叩いてる2ちゃんのネット食通たち超笑えるーw 地鶏なんかやりよっぽど美味しいのにねｗ 524 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:34:30 ID:4bCR41s/0] 吉兆の常連涙目ｗｗｗｗｗ 「いやあ・・・僕は本物しか食べないからねえｗｗｗ」とか言ってたおやじもいるだろうなｗｗｗ 525 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:34:47 ID:387hiS3HO] >>521 ブロイラー業者乙 526 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:35:08 ID:ozJVqLXJ0] 伊賀牛もよろしく 527 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:36:29 ID:yn7kbJNK0] >>523 おまえ馬鹿だろ。叩いてるとこはそこじゃねえよ 528 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:36:38 ID:e4cWyNOm0] 1人前3000円以上の食いもんがあるのが不思議だ・・・ 529 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:37:23 ID:99Ou0UpHO] 言っておきますが、この件に吉四六さんは関係ありませんので。 530 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:39:02 ID:cRZ4OVyN0] で、どう違うのか証明できるんですか？できないでしょ　ﾌﾌﾝ 531 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:39:06 ID:GpV24U2R0] ブロイラー＞＞地鶏ってのは俺も同意 スープにするなら地鶏かもしれん・・・・・ 532 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:41:13 ID:Z185ZwMPO] 不吉な予兆 略して吉兆か 533 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:41:41 ID:99Ou0UpHO] >>530 ヒント、リトマス試験紙 534 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:43:37 ID:CP6Bxt9Z0] 結局、チョソや中国と実態は大して変わらん 日本の食の安全ってことか。。がっかりだ。 535 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:46:20 ID:g9/PI1bf0] >149>158おれが補完しちゃる。 もう止めろよおまえら っていうかぁ とりあえずビールと鳥のから揚げを注文して やっときた鳥のから揚げに れもん汁を断りもなくかけるなよ。 536 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:46:29 ID:UlEM7CGL0] 自信あるなら 高級ブロイラーって表記しとけばいいのに 537 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:48:32 ID:Eljg2+UPO] >>424 元旦は炊事をしない。 だから、日持ちの良い、縁起のいいものを重箱につめる。 30代なら知っていると思う 538 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:50:36 ID:f6aGoxA/0] 本当は一流料亭じゃなく、そこらの弁当屋が母体なんだろ？ じゃなきゃ、こんな卑しい商売はしないｗｗｗ 539 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:50:36 ID:QYleGo9s0] 俺は逆に三田線をさんだせんだと思ってたよ 540 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:50:42 ID:lUB5zNTM0] >>531 匂いマツタケ、味シメジなんて珍味とか高級で粋なおもてなしの世界では往々にしてある。 でも、シメジをマツタケと偽って出すのは、シメジに対する評価を不当に貶めつつ、 謳っている素材が違うという不誠実な仕事は抜きにできる、という基本的な信頼（≠信仰） の上に成り立っている関係を破壊する事になり外食産業としては致命的な失点。 なのに、その関係を取り戻す釈明までもが醜悪なので二重、三重に悪質さを増している、 というのが今の状況でしょうかね。 541 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:51:40 ID:L5lKpyXa0] >>528 大田原牛とかいうう奴はステーキ1枚10万円。 気の弱い同僚に無理やりおごらせたジャイアンみたいな野郎が 警察につかまって事件もあった。メシたかって警察ザタになるって この肉ぐらいだな。 542 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:51:56 ID:pMB1wov90] 金儲けが悪いとは言わないが、嘘をついてまでやっちゃまずいよな 食い物屋がこんなことやると潰れる 543 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:52:35 ID:vHWjGWwi0] おせちって 人気があるものとないものは真っ二つだな 544 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:52:54 ID:EHf6yrMK0] インチキしてよっぽど儲けてたのに、給料低かったんだろーなー（棒読み 545 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:55:00 ID:L5lKpyXa0] >>538 そこらの弁当屋は誠実な商いやってるところも多い 546 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:55:07 ID:3hv/nBN70] ブロイラー＞地鶏 味の素やグルタミンなど各種の添加物が現代日本人の味覚を作ってきた証左だな。 果物なんかやたら甘いものばかりだし、メタボ牛ありがたってるし‥、ブロイラーがうまいと？ 糖分と脂は人間にとってクセなる。そして常習することによってウマイと思うようになる。 そこをついて、あとは日本人大好きのサクサク、モチモチの食感で誤魔化して いくらでも日本人が美味しいとおもうような食材はつくれる。 変な話プラスチックや石油からでもつくれる。 早く食材ルネッサンスを興して自然の物へ帰ることだ。 地場のもの、季節のものを自然に食する。果物はあくまでも自然に酸っぱく‥etc. 547 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:56:56 ID:Eljg2+UPO] >>458 ？ 一の重、二の重、三の重で詰めるものの意味がある。 人数的にこれくらいの量という意味では？ 548 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:57:00 ID:5ii3onkQ0] 近所のスーパーじゃ堂々とブラジル産と書いてある メチャクチャ安いんだけど十分おいしい。 みんな価格が高けりゃおいしい、安けりゃまずいと思い込んでるからだまされる。 549 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 07:57:31 ID:99Ou0UpHO] >>546 つまり、生で食べ比べた事があると？ 550 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:58:22 ID:0/tTX9gB0] >>523 なにが「超笑えるー」だよｗ そんな話散々既出なんだが。 たとえば、水炊きなら地鶏、から揚げならブロイラーってそれくらい誰でも知ってる。 地鶏は硬いから嫌いとか言ってる人もいたし、ちゃんとログ読んでから発言しろボケ 551 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:58:37 ID:XrqDJ54x0] 戦時中だったら、鳥の塩焼きなんか、 こんな美味いもんあったんか!!って失神すると思いますよｗ 552 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 07:59:27 ID:H1V47skV0] 知り合いの農家の子が「地鶏は固いからイヤ」と言ってたな。買った鶏の方が美味いんだって。 553 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:00:01 ID:L5lKpyXa0] >>546 メニューによってはブロイラーの方が適してる ってことで　 常に　ブロイラー >> 地鶏 とは誰もいってないよ。 554 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:00:46 ID:4bCR41s/0] >>546 ＞食材ルネッサンス　この言葉いただきましたｗｗｗ 使う食材に変更ないけどｗｗｗｗ 555 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:01:05 ID:AIyhzFjJ0] >>3 逆に俺、慶応があるあたりを「さんだ」だと上京してからしばらく思ってた 556 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:01:15 ID:ybv+c8fk0] 全戦線が崩壊した状態だな 557 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:01:37 ID:L5lKpyXa0] 吉兆の場合は 贖罪ルネッサンス 558 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:03:07 ID:f6aGoxA/0] >>556 あとはお約束の本社家宅捜索か？ 559 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:04:50 ID:fQgmZDwd0] 偽装レボリューション 560 名前：不吉兆社長 [2007/11/11(日) 08:06:13 ID:+OEHSPd50] 本社大阪にある企業は皆やってる なぜ我が社だけが叩かれねばならんのだｗ 561 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:08:16 ID:LqH7rmg30] >>555 中国縦貫道を走る人は、インターチェンジがあるから知ってるよ。 562 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:10:06 ID:lUB5zNTM0] >>547 スレの流れを追えば、既に決着してますが。 「人数的にこれくらいの量という意味」とは？ リンク先のカタログ写真見た上で？ 563 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:11:39 ID:S3tozvQwO] 「吉兆」って名前を出せば、銘柄指定せずとも、業者は一流品を持ってくるはず。 それが、安い金しか払ってなくとも…。 客も同様。 「吉兆」の名前を付ければ、どんな不味いものも美味しいと食すはず。 その食材が使われてなくとも…。 吉兆、おごりすぎ。 564 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:12:59 ID:W/xTGnnqO] もぅ吉兆は何でもありだな。 家宅捜査で偽札も出てきたりしてｗ 565 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:14:33 ID:4y8SFDha0] 昔から、吉兆のものをありがたがって食べる、 近所の年寄りと、会社の上司の気持ちが知れなかった。 大して美味くもないし、あげくに偽装か。 売ってたデパートとか、責任取らせなきゃ、吉兆に。 だって、偽物の販売を請け負ってたんだからな。 566 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:21:03 ID:UTvjCPal0] リークどうこうはいいけどそのリークされる隙をつくった吉兆がばかなんだろ。 たぶんここ数年で偽装はあらゆる業界で出てくるだろうね。 日本はもう一度やりなおさないとね。 もうかればいいじゃー、生き残れないよ。まじで。 567 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:21:05 ID:oJJy3g7yO] 湯木貞一さんの「吉兆味話し」は名著 大根 ゴマ油 昆布 だけで作る炊き物は絶品 なんで、あんな偉大な初代の仕事を裏切る事するかな… ハマグリの潮汁のレシピも眼から鱗が落ちるくらい美味しい でもさー懐石て所詮は家庭料理の理想形なんだよ。儲けたいタイプの料理屋には向かない。 次のサミットは、どこやろな？ 568 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:24:48 ID:Nde+11Iu0] 大田原牛って和牛の牡なんだろ。 今まで見向きもされなかった牡をブランド化して高く売るってんだから 物凄い戦略。 569 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:25:15 ID:iJUDP23j0] めちゃくちゃだなこの企業 570 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:26:29 ID:Jn9AVE2u0] これを機に大衆食堂に生まれ変わればいいよ 571 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:27:33 ID:naeXTgD+O] 佐賀県産≠佐賀牛 鹿児島県産≠鹿児島牛 プロでも牛肉の産地はわからないのであろう となれば、ちまたの焼肉屋なんかも、表記も全く信用ならないのがわかる。 本人達は差別を受けた歴史から偽装して当然だと思うのであろうが ブランドは二度と信じないことに決めた。 572 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:27:44 ID:ybv+c8fk0] バブル崩壊後 東京・大阪・京都、どこの吉兆もへろへろになり 銀行管理の状態となった。 （当時の大阪は初代がいたからある程度歯止めがきいたが） 銀行が求めるのはとにかくコスト削減。 食材にも及び、プライドを持った料理人は去る。 船場吉兆だけならいいんですが 573 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:32:34 ID:dWcSwMo30] >>568 そういうブランドって第三者や消費者じゃなくて 生産者が勝手に決めてるのかな？だとしたら手前味噌もいい所だな。 574 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:33:46 ID:tgUUySth0] >>152 そこらへんの板前を出前させた方がいいんじゃまいか。 575 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:38:09 ID:tgUUySth0] >>205 中身は段ボール？それとも和紙？ 576 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:38:23 ID:GtHQbImb0] >>574 出前に板前させた方がよくね？ その方がコスト削減にもなるし。 577 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:39:07 ID:g2CAS5vW0] もうグダグダだな。 578 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:40:37 ID:tXSCac6dO] なだ万もあるけどね 579 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:40:54 ID:dlhQnyg9O] 他の系列店は うちは船場の吉兆とは違いマスカラとか言い訳してんだろ？ 見苦しいｗ 580 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:40:58 ID:9Y10JVHe0] 中国って怖いなあって、あらためて。 581 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:41:17 ID:tgUUySth0] つまりだ、 作った奴がなんと言おうと、TVで評論家が何と言おうと、周りが絶賛しようと、 自分の舌をまず信じろと。 これからは遠慮なく 不味いものは「不味い！」という事にしよう。 582 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:41:51 ID:L5lKpyXa0] >>555 関西出身の三田寛子は みたひろこ じゃないか 583 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:41:57 ID:TVtP90sD0] 最後のオチ 店名自体が偽装でした。 584 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:42:44 ID:99Ou0UpHO] >>571 実際「松坂牛」と看板に記す事は全ての肉が松坂牛である必要は無く、年間に数頭分かの松坂牛を使用していればOKとされている。 585 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:46:18 ID:7axo27VP0] >>582 三田寛子の中の人は、なかむらひろこ 586 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:46:29 ID:ukBbhDqA0] すべてパートのせいなんだろうな。 吉兆は100％パートで出来ている。 587 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:47:40 ID:jfU1uqxP0] 偽装の総合商社 588 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:48:21 ID:7axo27VP0] >>584 それはあくまで扱ってる肉屋の話な・・・ 589 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:48:45 ID:KpXvh2KR0] 高給みたいなフリしてたけど、しょせん大阪人なんでしょ。 590 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:49:05 ID:8xoAv3tG0] 　いままで吉兆をほめてたやつは恥ずかしい味音痴ということだな 591 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:51:03 ID:99Ou0UpHO] >>588 あ、そうなのか？ 飲食店でもそうだと聞いたんだけど… ま、聞いた話だからねぇ。 592 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:51:07 ID:jfU1uqxP0] たいして美味くもないと言いつづけていた俺 593 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:53:15 ID:M205bx+IO] でもまだまだ不祥事あるだろうねw 予言 京都吉兆 京野菜偽装していましたw 東京吉兆 おせちの食材一部売れ残りを使用していましたw 百貨店の食料品売り場で繁忙期には百貨店側に人員提供を強制していましたw 594 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:53:50 ID:pCtalZVxO] 万丈目三田 595 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:54:20 ID:7axo27VP0] >>591 年間に決まった量の松坂牛を仕入れれば、肉屋の看板に「松坂牛の〜屋」って入れてもいいし、 松坂牛取り扱い店の証明ももらえる 店頭に松坂牛って書いた木の看板も掲げられる 596 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:54:48 ID:L318mobd0] 何でも采配できるパートのおばちゃん最強ｗ 597 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:56:26 ID:g2CAS5vW0] おせちぐらい家で作れよ。どうせあんなごたごた乗っかったお重買って きても、ほとんど残して腐るだけだろ？自分で喰うモンだけ作ってタッ パに入れて喰え。 598 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:57:25 ID:qQBI5ogW0] でも日本もこういううわべだけのブランドが剥がれていって結局最期は、 『マンマの味が一番』なんてイタ坊みたいになっていくのかなあ。 クリスマスに大雪が降って電車止まって実家に帰れなくなったって、 あいつら空港と鉄道駅で椅子ぶちまけて暴動起こしてたもんなあ。 あ、日本の女ってもう料理しないんだったなorz.. 599 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:58:37 ID:ajVlk3rI0] >>595 それはあくまでも松坂牛も提供をしていますと主張が出来るだけの量が消費されているからでしょう すべての肉が松坂牛であるという意味ではないと思いますよ 600 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 08:58:45 ID:99Ou0UpHO] >>595 なるほど。 そこで質問なんだけど、それは焼肉屋さんでもいいのかな？ 普通の肉屋さんじゃなきゃダメ？ 601 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 08:59:34 ID:RIA/jr9B0] 膿を今のうちに出し切っておかないと 次また同じ事やらかしたら本気で店傾きそうだな。 602 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:04:38 ID:LWfubJm20] 【吉兆る】自ら偽装をしたあげく、他人のせいにすること 603 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:06:56 ID:0+p70UDY0] 赤福がGoogleニュース検索からはじかれてる件について 604 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:08:29 ID:N5GdNbprO] これまで色々見てきたが、総合すると全部偽装ってことだよな？ 終わったなm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｰｰｰｰｰ!! 605 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:10:33 ID:DTUhloPa0] これも騙されていた事にするなら、いろんな肉屋からよってたかって騙された 事になるなw 606 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:11:29 ID:kPk8J1PR0] 店側がきっついよなぁ。 ただでさえ面倒な話なのに客の客の意向まで考慮せんといかんし。 607 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:12:36 ID:ws7aRFvl0] キッチョムさんかよ 608 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:12:54 ID:+sFJ9LVK0] ＞「返品などの要望があれば、個別に対応を検討する」 優良誤認なんだから一律に対応しろよ 609 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:14:04 ID:N5GdNbprO] 鶏肉・牛肉ときたら後は豚肉だな。 豚肉の偽装が発覚したら本当に終了しそうだｗ 610 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:15:56 ID:99Ou0UpHO] >>607 >>529 611 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:16:30 ID:Ty87Z7Fc0] 吉兆がBだということは今回の事件で理解した 早く潰れれば二度と被害者が出なくて済むのだが 612 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:19:20 ID:/tGB7c8a0] 　まだ、疑惑の商品はある、 　牛肉のしゃぶしゃぶセットの肉も出所が不明の物がある、さも吉兆店内で 　枝肉を加工しているかの様な錯覚をしている、 　現在は加工する時は識別番号が記入してある伝票が必ず付いてくるが吉兆には 　伝票はきたことは無い、店からカットサイズ全て加工されて納入されている 　それも牛肉ランクはＡ−４クラス農産商品も偽装がある。 613 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:20:43 ID:LWfubJm20] 【吉兆る】　　マスコミや百貨店の力で、高級ブランドを装いながら、 　　　　　　　自ら偽装をしたあげく、部下や業者のせいにすること 【ほかほかる】部下に偽装を命じ、それに抵抗されたら、解雇すること 【比内鶏る】　商品名に地名を入れることで、地鶏っぽく偽装すること 　　　　　　　消費者にプラスの誤解をさせるようなネーミングを使う 614 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:22:53 ID:PM2CCdlX0] 「老舗」と言われている店には、全店に仕入れ帳簿と出荷している製品の 照合を実施した方が良いね。 食品衛生法違反どころか、詐欺罪など刑法犯になる行為がたくさん出てき そうだ。中国や台湾、韓国で頻繁に「黒心食品」が報じられて馬鹿にして たけど、これぢぁ日本も大して変わらない。 まあ食品業界の半島・大陸出身者の比率が高いなら、一層笑えないけどね．． 615 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:26:59 ID:UAoeg7AE0] 質問っす 神田川俊郎と吉兆って何か繋がりがなかったっけ？ wiki見てみたけどどっちにもそれらしい記述はなかった・・ 単なるおれの記憶違いかな？？ 616 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:29:45 ID:QgNV7ldx0] 船場吉兆の偽装も数も　A級ランク 617 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:29:59 ID:PT4ir3GQ0] 季節を感じおもてなしの心を感じたいならば吉兆。 噂どおり、仲居さんの心配りが行き届いていました。 所作が美しいのにテキパキ動かれていて、見ていて気持ちが良いものでした。 年配の方でしたのでその道のプロの方だったのでしょうか。 お料理は器が季節感溢れる彩に季節の旬のものを盛られていて、 美術品を見ているような美しさがありました。 お吸い物が実に風味が良くて、一口頂くごとに満足感が 高まるほどでした。今回は松花堂弁当を頂いたのですが 黒塗りの器に和の食材が種類豊富に美しく並べられていて 、眺めているだけでも胸が高まるほどでした。 デザートの自家製イチゴのアイスクリームもイチゴ独自の 酸味と甘みが残っていて素材そのものが生きている様に 感じました。また、アイスクリームの上にデコレーションされた クルミとソースも絶品でおいしくいただけました。 和の心得を学ばされた貴重な時間を過ごすことが出来ました。 馬鹿って幸せだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 618 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:30:15 ID:+39V63lsO] ○○ブランドだから美味しいというのは、一種のプラシーボ（あってる？）効果だな。 619 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:31:45 ID:F2Gz88mBO] >>617 アイスはフル中国産だな('A`) 620 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:31:50 ID:L7QsFDgaO] 食い物の返品返金って現物なきゃ難しいだろ。 過去のレシートだって持ってない人ばかりじゃ…。 621 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:31:54 ID:eyNBi3bh0] >>618 スパシーボだろ 622 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:32:41 ID:AQfrqwxR0] まぁ、おせち食いたきゃまじめに家で作れってことだ 623 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:33:43 ID:QgNV7ldx0] 偽装　船場吉兆のお客は　おめでたい客ばかり 624 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:33:50 ID:wQsF+s6j0] 船場吉兆は年末まで会社がもつといいね 625 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:34:06 ID:99Ou0UpHO] >>621 え？プラシーボ効果だよねぇ。 釣りだろうけど、 スパシーバ(ありがとう) 626 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:34:54 ID:E/meiaxR0] >>622 うむ、正論。 627 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:36:44 ID:952VDTvZO] >>617 普通の感想にしかみえないが 628 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:37:15 ID:6yCczZdB0] >>615 吉兆と言っても色々な店があるからな・・・それが船場吉兆かどうかはわからない。 ただまあ神田川ってなだ万だからよく並び評価されてるから同時に目にする機会は多いかと。 その点では実際に接点や何かしらのコラボとか全く無いとも言い切れないかもね。 629 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:37:54 ID:ybv+c8fk0] 高級料亭の偽装は 最高級食材→普通の食材 Ｂ級店の偽装は かろうじて食える食材→食えない食材 ある意味、高級料亭の価値はアル 630 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:39:16 ID:V9v2PsFO0] で、今度は牧場が牛をすり替えたとかいわんだろうな。 631 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:44:33 ID:hC3NV+GfO] 吉兆は偽物の おもちゃ箱ヤァァ〜 嘘つき、 詐欺野郎の 豪華盛り合わせ〜！ 632 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:45:35 ID:b9o2KeRC0] >>629 ブロイラーはB級店で売ってませんかそうですか 633 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:45:53 ID:+2iwpMD30] >>624 吉兆の看板だけで実勢価格の10〜20倍をボッタクり続けてきたわけだから フツーにしてりゃ無借金経営で資産●●億とかあんじゃね？ 634 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:48:50 ID:APjnF1I+0] もう倒産じゃん 金持ち相手に偽装したら誰も買ってくれんぞ 635 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:49:08 ID:vHWjGWwi0] >>633 脱税してないのかな 636 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 09:51:39 ID:APjnF1I+0] >>614 いやいや 日本はミートホープですら食える物で偽装 中国は食べたら死ぬ物で偽装 レベルが違う 637 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:52:05 ID:LkAkcUoX0] 業者が地鶏と偽ってブロイラーを納入してたんなら、訴えろよｗ それとも訴えられない理由でもあるんですかね？ 638 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:52:15 ID:2PuFa1Jp0] 関西の商習慣ってのはそんな程度 売れればいい その後の事は関係ない 安ければいい 品質なんてどうでもいい もちろん記載なんかどうでもいい 639 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:52:38 ID:UAoeg7AE0] >>628 �dクス やはりおれの記憶違いみたいですね・・orz 640 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:53:52 ID:0/tTX9gB0] >>635 ここまであくどいことやってたら脱税なんかしなくてもうはうはだろ。 什器だって先代が集めたの使ってんだから減価償却なんかとうの昔に 終わってるだろうし。 この上でまだ脱税してたらどんだけ悪党なんだってことだな。 まぁ国税に嗅ぎまわってほしいけどｗｗ 641 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 09:59:05 ID:E402o3t80] こういう名前の通ったお店のって 自分用より人様に買って行ったりする方が多いだろ 贈り物として購入した人は顔を潰されて可哀想だな〜 642 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 10:05:10 ID:wIE1EjSQ0] >>312 クズはしぬまでクズだよ。　生まれ変わる事は無い。 偽装吉兆はオシマイだ。 643 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 10:09:17 ID:wh6jQpD00] >>62 　落ち着け、西日本でバカやってるのは大陸から進入した モンゴル人ドモだ。ヒトモドキのやらかしたこと、日本人 じゃないよ。 644 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 10:10:36 ID:Mp8kYj540] >>615 なだ万で修行したということだが、吉兆との関係はわからないね。 645 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 10:13:39 ID:+OubHqxm0 BE:22968768-PLT(17777)] 吉兆ファンとしてはここでなんとか経営陣は踏ん張って貰いたいな ちょっとした偽装なんかどこでもやってると思うし・・・ よくこの手の問題が表面化すると一度も行った事も無いお前らが騒ぐのを見て うけるうけるｗｗｗ一度は行った事がある奴が書き込めよ糞が、んでもってお前ら 死んでくれねえかな、お前らのほうがよっぽどたちわるいよ ねこ鍋でも見てまた流行したら電通の陰謀だとかほざいてろｗ 646 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 10:15:39 ID:xYvNP8To0] はい 647 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 10:20:34 ID:IYb/xqbC0] ﾜﾛﾀ seibun.nosv.org/?p=%C1%A5%BE%EC%B5%C8%C3%FB 648 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 10:20:49 ID:99Ou0UpHO] と、店の名前や評判だけで食通になった気分の>>645が申しております。 649 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 10:23:04 ID:Eljg2+UPO] >>562 おせちの画像、見られない… 詳細おねがいいたします。 過去ログ読んできます 　すみませんでした 650 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 10:30:09 ID:UlEM7CGL0] 吉 ち よ う 死 ね 651 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 10:53:35 ID:E402o3t80] >>649 562じゃないけど、画像見れたよ まさに言葉通り1段一人分として入ってます 全部同じ詰め合わせだから並べるとお弁当を人数分広げた感じで おせちには見えないね〜 まあ『来客用に・家族用に』とあるし他人と一緒に箸つつきたくない人向け？ それにしてもデパ地下高額おせち 注文する気にはならんけど見るのはなかなか楽しい 綺麗に並んだのも素敵だけど 神田川みたいなのも野山の宝箱みたいな感じで嫌いじゃないな 652 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:10:40 ID:B8n4NE34O] >>651 おせちは食べられるインテリアみたいなもんだからな 百貨店のおせち見本(ロウだけど)きれいだよな 吉兆はあるんだな 653 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:16:03 ID:+2iwpMD30] パートがどっかから違うウシを連れてきたらしいな 654 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 11:19:52 ID:5NiqRhGe0] 三田牛と品質に遜色のない佐賀県産や鹿児島県産使ったってか？ 但馬牛に続いて産地涙目 655 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:25:04 ID:eAnxETYp0] 船場吉兆自体が吉兆の偽装、ってことで一件落着 656 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:28:38 ID:tgUUySth0] >>620 正にそれが食い物の強み。 洩れは土産は食べ物しか買わない。 657 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:47:50 ID:VQ0ZPBwu0] 若い頃から苦労をかけたｶｰﾁｬﾝ 就職して始めてもらった給料で吉兆の地鶏を買って食べさせた。 ｶｰﾁｬﾝは「旨いよ、ありがとう」って言ってくれた 　　　　　　　　　　　　　　　　　('A` ) 　　　　　　　　　J('A`)し　　　　(　 ) 　　　　　　／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ　　｜| 　　　　 ／／￣￣￣フ　／ 　　　／　（＿＿＿／ ／ 　　　（＿＿＿＿＿_ノ 　　 　 △ 　 　( ´・ω・`)　 ｼｮﾎﾞｰﾝ 　（　⊃旦と 　 　　 　　)ノ ||||＼　　　('Д`;)　でもｱﾚはﾌﾞﾛｲﾗｰだったよ。 　──┐ヽ( 　 ) 　ｺﾞﾒﾝﾖ、ｶｰﾁｬﾝ 　　　　│くく□ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 658 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:49:27 ID:xFUC8zjA0] これは会社ぐるみじゃないなｗ パートの独断ｗ 659 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:49:32 ID:v3c5FYIs0] >>657 ちくしょーおまえちゃねらーが母ちゃんネタに弱いこと知ってるな！ 660 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:50:25 ID:w1tZ9vEX0] こんどは牛肉業者のせいですかｗｗｗ 661 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 11:51:00 ID:ZOg0BGR20] 潰れて当然の店だな 662 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:52:45 ID:Froh1Qlf0] 赤福見てて うちはまだ軽いとか思って出てきたんだろ 氏ね 663 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 11:53:30 ID:Vah4r3mI0] くせーな〜 664 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:54:46 ID:KSCee6ct0] 凶兆に改名しる！ 665 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 11:57:36 ID:qsIJaR720] 本吉兆のやってる湯木美術館に入ってる正月屋に以前行った。 刺身がちょっと臭ったけどちょっとした商談ランチだったんで 黙って食べた。 もしかして高麗橋の残り物だったかも・・・。 666 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:04:20 ID:f6aGoxA/0] ま、これで全国すべての百貨店に出入り禁止決定したな。 ついでに偽装表示で司直の手が入るだけじゃなく、各地の 保健所も連動して動くということで、既に閉店カウントダウン 状態は間違いないだろうね。 身から出た錆びとはいえ、従業員とかを路頭に迷わす経営者って やっぱりただの守銭奴でしかないね。痛い腹さぐられて脱税とかも 見つかって懲役喰らって、刑務所で調理場の追廻しからやり直せ！ もう手遅れだけどｗ 667 名前：ひよこ [2007/11/11(日) 12:06:35 ID:F/JrO42e0] 船場吉兆は廃業するとして、他の吉兆さんはどうするの？ 客来ないでしょ。 668 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:07:05 ID:ZnNagoBU0] ＞「三田牛肉味噌（みそ）漬・明太子（めんたいこ）セット」 これ去年食ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ なんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 騙された・・・・ 669 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:07:05 ID:++ZJVvxYO] 牛が嘘ついたんだな 670 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:09:07 ID:+2iwpMD30] >>667 どーせ客は何食わしたって区別つかないことが証明されたんだから、 100均で仕入れてコストダウンすりゃ生き延びられるでしょー。 まあすでにやってたら死ぬしかないな(・∀・) 671 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:10:26 ID:ZnNagoBU0] １００均といかうもう吉兆の肉は全部、ダンボールでいいよ 672 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:10:28 ID:T3wbD6gJ0] 【尻尾切り】姑息な吉兆！各支店のリンク一覧から船場吉兆のリンク外す news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1194750569/ 673 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:12:09 ID:99Ou0UpHO] >>669 それじゃあ仕方ないわw 674 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:14:48 ID:2De2z3wtO] 発覚した時に誠意ある謝罪をしとけばこんなに叩かれなかったのにな。 責任転嫁なんてするから泥沼になるんだよ。 675 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:18:04 ID:VowhVp4f0] 「牛（本人）が無断ですりかわっていた。裏切られた気分だ」 676 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:18:26 ID:UJlG3kKC0] 吉兆の看板に泥を塗りおって、名前が泣くわ。 東のなだ万、西の吉兆と言われた店（グループ内とは言え）が、この体たらく。 がっかりだわ。 677 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:20:38 ID:99Ou0UpHO] >>675 それは牛を身分詐称で訴えねばならんな。 678 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:21:44 ID:W0wA88aX0] >>135 三田は、神戸の北にあって。 神戸牛の元が三田牛。 679 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:24:21 ID:OBMs2Cgy0] >>675 牛の自己申告なら仕方ないな 680 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:28:04 ID:/SX1gom8O] 高級おせちありがたがってた馬鹿死亡 681 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:34:43 ID:dL0N9IBD0] 食べてみると実際あまり美味しくないけどとりあえず食べる俺死亡 682 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:35:15 ID:nju3j53O0] 本来、料亭（一部の高級割烹を含む）の御節料理は、一年間ひいきを頂いた お客様に御礼として、ただで配るものだったのだよ。それも主人、女将、 店で相応の責任を持たされている人物が、大晦日かその少し前に、客の 家を訪問して配るもんだった。 もちろんロハと言っても、もらっておいて「ああ有り難う」では済ます訳にも いかず、今日のデパートで買うお節より高く付くものになった訳だが。 有名店なら京都大徳寺の門前にある某精進料理の料亭なんかは、俺が子供の ころは、まだそういう風習というか、商習慣が残っていた。 今は、もうあの界隈には住んでいないし、俺の家も旧いジジババがいなくなって ので、そういう商売が続いているかどうかは知らない。 683 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:35:20 ID:+2iwpMD30] 激安ブラジル産肉使って 吉兆ブラジル in シズオカ 作れば流行るんじゃね 684 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:37:01 ID:ZOg0BGR20] ホルスタイン「俺もしかしたら松阪牛じゃないかと最近感じている」 685 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:36:49 ID:1YpakqN/0] 三田村邦彦 サンダーソン　クニヒコってはやったな 686 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:39:23 ID:MDAa24nP0] >>684 肉牛と乳牛はぜんぜん別だから。 687 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:39:25 ID:nju3j53O0] >>676 >>東のなだ万、西の吉兆と ネタか？　本気か？　なだ萬が何処出身の店だと思っている？ ついでに言うと、辻留も招福楼も関西の店だよ。 そして看板だけに恐れ入って金離れのいいのが東京の旦那衆。 ケチで、見栄張りで、うるさいことばかり言う、京大阪の客より 東京もんを騙すほうが楽でエエわ、というのが関西の料理屋の やり方。京都・大阪の本店、支店も過半は、東京の客。これは、 値段が高級になるほど顕著な傾向だ。 688 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:39:30 ID:8BBUFEEq0] もうさ、「くいだおれ」に名前だけ貸し出して営業すれば？ 今回の件で分るように元々ここの客は味のわからん奴ばかりなんだしさ 689 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:41:05 ID:iTMlS9RO0] >>684 ヨシオ！ヨシオかい？ 690 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:41:02 ID:1YpakqN/0] ID:efM9mJWTO 社長元気？ 691 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:42:11 ID:5mrtL2kiO] レシート無いんだけど返金してくれるんかな 692 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:42:44 ID:1b6t26ODO] 高級と書いてあるだけでうまいと思える奴らなんか騙せばいいんでね？ 693 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:43:30 ID:qOF/fBWM0] あまりにも酷すぎてｗｗｗｗｗｗｗ笑えないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ どこが高級料亭なんだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ笑えない 694 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:44:31 ID:99Ou0UpHO] 牛「俺さ、この辺りは松坂なんだよね。わかる？この肩の辺。 でさ、脇腹の辺りは但馬なんだよね。 ももは地鶏だし。」 695 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:44:37 ID:UJlG3kKC0] >>687 だから関西で言われてるんだってば。 それも知らないんかね。 696 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:47:26 ID:gxdRcrYt0] ちょっとウソをついたらさ、オマエは吉兆かって言われた。 こいつもネラーなんだなと思った。 697 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:47:48 ID:5JZhPCXS0] 韓国は予選敗退　　　　　　　　　　　→　　歴史に残る4強ｗｗｗｗｗｗ クレジットカードバブルは弾ける！　→　全然大丈夫ですがｗｗｗ BDA送金できず北朝鮮脂肪！　　　→　できましたがｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 核実験で北は孤立！　　　　　　　　→　　むしろ米朝接近の雰囲気ｗｗｗｗ 安部政権で憲法改正だ”！　　　　→　　　親中福田政権誕生ｗｗｗｗｗｗｗ 経団連まで愛国派の御手洗！　→　　日本人タダ働きに拍車ｗｗｗｗｗｗ 参院選で新風躍進する！　　　　　→　　断トツの0議席ｗｗｗｗｗｗｗｗ H×Hはこのまま終了！　　　　　　→　　再開されましたがｗｗｗｗｗｗ 中国は五輪運営で赤っ恥！　　　　→　　恥かいたのは富士うんこ祭りF1ｗｗｗｗ 韓国の衛生観念は未開国レベル！　→　　赤福、御福、吉兆ｗｗｗｗｗｗ 韓国の国際的地位は低い！　　→　　国連総長（日本人未就任）誕生ｗｗｗｗｗ ペトロナスタワー藁　　　　　→　　ベトナムのODA橋崩壊ｗｗｗｗｗ ２ｃｈねらーは嘘ばっかりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ♪　　∧＿∧ 　　 （　´∀｀ ）)) 　(( (　つ　ヽ、　　　♪　あばばば♪ 　　　〉 と/　 )))　　　　　　　ウヨ脂肪♪ 　　（__／^(＿) | 698 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:48:45 ID:629HWT/90] この手の事件が発生したときに、 １．まず謝罪。 ２．他の店舗の状況を調査する。 ３．幹部の中からスケープゴートを選出。 ４．生贄にすべての責任を背負わせる。 ５．生贄自殺。 ６．死んだ人の悪口は言えません。ゴニャゴニャ・・・ なんでこういう当たり前の対応が取れないんだろう？ 699 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:50:36 ID:az1euC0B0] 自称高級店も安物を使って騙しているとなると、 本物の高級品はどこに消えているのか？ 中国の金持ちが根こそぎ買っていく？ 700 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:51:08 ID:ajVlk3rI0] >>691 大江さんでしたら喜んで返金すると思いますよ 701 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 12:52:53 ID:az1euC0B0] >>700 俺は買った。レシートがあるないのレベルではない。 702 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 12:59:35 ID:TG5Qyxlc0] なだ万が東になってもう数十年。 なお関西料理屋で最初に東京に店を出したのは浜作と思われます。 703 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:01:53 ID:xFlCTCuR0] パートのせい、業者のせい。次は客のせいか？ ブランドの重みをちーっとも分かってない幹部達だな 704 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:08:31 ID:m68sUx0kO] 吉兆むさん 705 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:23:42 ID:JkEuyF+C0] 昨日吉兆に行きましてね、ほほほ みたいな似非金持ちババアが、もう日本中から消え去るな。 そんなこと言ったら馬鹿にされる！の恐怖心は にわか成金には一番耐え難い事だから。 706 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:27:46 ID:Vpi0jlX80] また吉兆なマンコが・・・。 707 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:31:02 ID:OYrarzwb0] 吉兆は再起不能だろ。 708 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:31:40 ID:4kFA/+nn0] むしろ、こういう高級店で 積極的に中国産野菜も使って 経済界と政治家に食わせてやれ 709 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:34:22 ID:hMJgbuQBO] 東京の吉兆の前を通過した事があったが、高い、おほほな人が行く店だと思ったが、材料が普通の鶏肉だったとしたら、高いだけだったんだね？ 710 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:36:02 ID:JkEuyF+C0] 材料はキロ5500円してたんなら、普通の鶏肉ではないだろ。 711 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:36:22 ID:pDv89it/0] NHKの相撲中継に抗議するスレ live23.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1194754397/ 712 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:37:07 ID:iTMlS9RO0] >>710 �`500円のをどうせわからないからって5500円で売ってたのかもしれない 値段が高いからいいはずってのは、いいお客さんになれるよ 713 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:38:18 ID:MdRbVcvW0] 本家の吉兆も徹底的に調査すべき 714 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:38:59 ID:N5GdNbprO] バチンコ吉兆はどうなるの？？ 715 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:39:04 ID:e21yb6cKO] 地鶏だけは業者側が嘘ついてた、なんてだれも思わんね 716 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:39:26 ID:E93/8VNk0] 日本＼(＾o＾)／ｵﾜﾀ 717 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:39:54 ID:+8Xcb4i90] >712 > 値段が高いからいいはずってのは、いいお客さんになれるよ そこでいう「お客さん」ってのは吉兆のことだよな？ 718 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:40:09 ID:kUx9M04s0] �`5500円だと、500円が実際の価格で5000円がリベートって感じ？ 719 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:41:47 ID:iTMlS9RO0] >>717 そう鴨な 720 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:43:46 ID:OE1JlRQi0] 高級おせち料理　　実は冷凍食品　だろ。 飲食店なんて　全然信用できない。吉野家牛丼って米国牛なんだろ。 今でもプリオン牛かも。食べる気もなし。 721 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:48:48 ID:tmPmsso/0] 吉兆に勤めている奴、ここ見てるか？ 嘘をつかなきゃ、成立しない仕事なんてやめちまえ。 自尊心は金じゃ買えないぞ。 死ぬときに、墓石に刻まれても恥じない仕事をしろよ。 なにやってんだ、おまいらは。 722 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:49:00 ID:+2iwpMD30] ソワソワした半笑い顔で 敏感に周囲の反応うかがいながら 「やっぱり素材が違いますねー」 自称味利きワロスw 723 名前：名無しさん＠八周年： [2007/11/11(日) 13:49:38 ID:+OEHSPd50] 不吉兆のおせち priceless（笑 724 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:50:10 ID:r2Fqc2jW0] 大阪はほんとなんでもありだな。上から下まで。 725 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 13:54:47 ID:cHR8h4qw0] グルメ（笑） 食通（笑） 「これ美味いだろ。船場吉兆の牛肉だからな」←（笑） 「うちはおせち１０万円ぐらいかしら〜船場吉兆の」←（笑） 726 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:58:27 ID:7axo27VP0] >>599 あたりまえだ、すべての肉が松坂牛になるなら、オージービーフでも松坂牛になるわいｗ そんなこと常識的にあるわけない それがありえるというやつは、それこそ味音痴 >>600 いいわけないだろｗ >>678 違うよ、神戸に種牛多く出してるだけだよ つか、神戸の北って表現変だし（伊丹の上） 三田牛は全国ブランドとしては弱いから、三田牛をありがたがるのはやっぱり関西人なんだよな 727 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 13:59:07 ID:rtpYtd4oO] 俺の姉は某料亭で仲居をしてたのだが、烏龍茶一杯3千円だったらしい。 その中身は2�g180円くらいで市販されてるサントリー烏龍茶で、そいつをちょっと洒落たタンブラーに移して超高級茶葉使用の烏龍茶として出すと一杯3千円。 728 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:01:15 ID:OBMs2Cgy0] >>727 それは全然おかしくない 729 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:02:02 ID:JkEuyF+C0] >>727 それはいいんじゃねえの？ 客も分かってるわけだし。 烏龍茶と称して、裏で取れた適当な雑草を煮出して 烏龍茶ですって提供してたら問題だろうけどな。 730 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:02:18 ID:KS8VRLvq0] 業者のせいじゃなかったんかｗ 731 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:02:59 ID:l7N3F9qA0] >>727 お姉さんがノーパンで運んでくる店だと もっと高いよ 732 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:03:21 ID:QQnhasbZ0] >>426 おせち以外でも数の子を食うほど好きな俺の立場がｗ って地方によって味付けが違うのかな。 しょうゆベースのかつおをてんこ盛りに入れたタレで漬け込むんだが。 1本でご飯2杯はいける。 733 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:06:19 ID:HuaRovH60] 大阪と東京店だけど西武のおせちパンフに吉兆載ってるねえ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買う奴いるのか？ 734 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:06:29 ID:+2iwpMD30] つーか今回の笑うところは 自称グルメさんたちが 「さすが吉兆の地鶏は素材が違いますね」つって 喜んで食ってたって部分じゃないの 735 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:07:40 ID:+8Xcb4i90] >728 > 超高級茶葉使用の烏龍茶として出すと いいのか？ 736 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:10:18 ID:JkEuyF+C0] サントリーはトリスウイスキーの時代から、使う素材は超一級品だよ。 737 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:11:49 ID:OBMs2Cgy0] >>735 低級な茶葉と比較して高級なんだから問題ないし そもそも高級って言うのは主観的なものだから ところが法律で決まっているJAS規格とかに違反すると これは問題 738 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:11:55 ID:LKtvb3O7O] >>599 松坂牛のにちゃんすき屋 と店名にする事は問題ないけど それにしたってメニューに松坂牛使って無いのを松坂牛と書いて言い訳じゃないからね〜 739 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:12:41 ID:Iw19pJF80] 不吉兆 740 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:13:17 ID:yNLmbdiaO] 偽装してない食材はありません。 741 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:14:04 ID:JkEuyF+C0] >>740 俺が庭で育ててるトマト まずい 742 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:14:19 ID:cdHX8QS+0] 消費期限の改ざん、着色料等の非表示、原料の非表示、原料割合の改ざん、食材の偽装・・・・・ 食べ物を提供する会社でできる悪事を全てやっているな〜、ある意味ミートホープより悪質かも。 743 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:14:22 ID:QQnhasbZ0] >>735 日本人が買う茶葉は現地の人が日常消費している茶葉に比べたら桁違いに高級ですよ。 744 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:18:00 ID:kURH53QL0] グルメ・ブーム崩壊ｗ 745 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:20:22 ID:8gqAYZQIO] 婿どんの暴走で老舗がておしんの加賀屋かよ。 746 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:21:13 ID:VQ0ZPBwu0] 　　 ＿＿＿　AA *〜/　■　⊂ ・・ P　　< ﾎﾞｸは小さな頃から松坂牛だと思っていた　 . 　 | 　 　　 .（＿∀） 　 U U￣￣U U 　＿＿＿　AA /　■　⊂( '　`)P < お前はｶｰﾁｬﾝの本当の子供じゃないよ | 　 　　 .（＿ｰ ） U U￣￣U U 　　 ＿＿＿　AA *〜/　■　⊂　ﾟ　ﾟ）P　< ｴ!! . 　 | 　 　　 .（＿Д） 　 U U￣￣U U 747 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:21:49 ID:eQCI/XqT0] 東京人でも鉄ヲタなら、福知山線「新三田行き」の電車はよくしっているので さんだぎゅうと読めたはずだ。 748 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:23:08 ID:fmLD0eD8O] おごりがでたな 749 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:23:59 ID:+8Xcb4i90] >737 その店がサントリーの烏龍茶の茶葉選定に関与してるなら別として、茶葉そのものについて 主観を入れる余地あるのかな？ 750 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:25:53 ID:TdbmJsmM0] お前ら、お茶の葉を低級だの高級だの差別するな！ お茶の木だって必死に生きてるんだぞ！ 751 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:28:41 ID:OBMs2Cgy0] >>749 店が「この茶は高級な茶葉使ってるよね」と思えばおｋ 752 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:30:34 ID:JkEuyF+C0] 嘘はダメだよ、嘘は。 だってどんなに言い訳してみたところで、 結局は三田牛を、使ってないんだろｗ 753 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:31:26 ID:+8Xcb4i90] ふむ。ということで、全く問題ないようだから、 >727は店の名前を晒すように。 754 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:31:36 ID:TeuTGqfw0] 吉兆「パートが偽装しました」 755 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:32:02 ID:jrXhcSY60] バイトの店主に金を積んで 罪をかぶらせて終わりにしようとしたが すべて無駄に終わったようだな はずかしぃー!!!!! 756 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:33:09 ID:QQnhasbZ0] >>750 高級な茶葉は寒暖差の激しい霧でじめじめする高地の斜面にしがみついて 苦労してるんだから低級より苦労してるんだから労をねぎらってやろうよ。 757 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:33:40 ID:awIu0dE50] 一流の食材で一流の料理を作るのは猿でも出来る。 二流以下の食材を一流レベルに持っていくのが吉兆の凄腕料理人。 758 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:34:42 ID:JkEuyF+C0] もしかしたら、デパートのカタログ作る編集が、 勝手に偽装した可能性だって捨てきれないよね。 759 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:39:07 ID:7axo27VP0] >>756 サントリーのは福建省の普通の茶畑なんだが・・・ www.suntory.co.jp/softdrink/oolongtea/knowledge/about.html 760 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:40:10 ID:pU5Okxuu0] あらゆる商売の基本中の基本。 いくらかの誇張は許される。 でも偽りは決してしてはならない。 これは詐欺、つまり犯罪。 許し、事業を継続させることは決してしてはならない。 廃業させ、追い込み、首を吊らせよ。 761 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:41:06 ID:JkEuyF+C0] まあな、三田牛じゃないなら、誇張どころか 完全に偽装だわな。 762 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:41:07 ID:QQnhasbZ0] >>756なんか重複してるorz >>757 食材のブランド名を一切伏せて味だけで売ってるなら当然その腕に金は払える。 偽装さえしなきゃOK。 763 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:41:50 ID:SsLxEdTMO] 詐欺料亭 船場吉兆 764 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:42:00 ID:sbdbs6lR0] 一般料亭や飯屋は「何処産を使ってる」とか宣伝しない そういう売り文句で商売してる店は危ないんだろうな 765 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:42:41 ID:22Y1Xe210] これは偽装を通り越して詐欺って言ってもいいのでは 766 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:42:47 ID:KvVoMYWZO] >>28食肉卸 767 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:43:32 ID:MDAa24nP0] >>764 モスのことか？ 768 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:45:15 ID:P+tBar580] 納入業者に騙されたのか？ 答えてみろバカ吉兆 769 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:45:29 ID:uUyglQHnO] >>761 吉兆の言い分としては、また「三田牛と同品質だから問題ないと思った」 とか言うんだろうな 770 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:45:40 ID:Vkj1AVJgO] 表示と中身が違うのはみんな詐欺 771 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:45:45 ID:JkEuyF+C0] 偽装って言うのは、100円ビーフコロッケの中身が ビーフだけではありませんでした、的なものを偽装と定義します。 これは何処何処産の高級和牛ですといって、 それを5万円で売ったりしていたら、 それは詐欺の範疇になります。 772 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:46:09 ID:BKGUlzjk0] 保険所に内部告発 　↓ 市が調査 　↓ そんなことは無いと否認 　↓ それなら調べてやるよと乗り込んで調査 　↓ ＪＡＳ法違反発覚で農水省に連絡 　↓ パートが勝手にやったと返答 　↓ ありえないだろうと農水省激怒 　↓ 本店の調査開始 　↓ 偽装だらけ 　↓ 納入業者にだまされた被害者ですと返答 　↓ 納入業者は騙してないと否認 　↓ ブロイラー専門店であることも周知の事実　←イマココ どこでフラグ立ったかな？ 773 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:48:36 ID:tgUUySth0] 吉野家船場吉兆店 と ケンタッキーフライドチキン船場吉兆店 が 出来る悪寒。 774 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:49:17 ID:KvVoMYWZO] >>28食肉卸でつ 今は流通の最初から産地と個体識別番号を伝票記載が法整備されてます トレーサビリティ厳守で吉兆逃げられない 内部リークなくても食品表示法や公取委が伝票みる権利あるのですぐばれる 775 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:49:48 ID:jZXsVVbh0] しかしトンチンカンなトップの対応だなあ。 このKYさだと従業員に「のれんを守るために死んでくれるよな、なw」とか言ってそうで こわひw 776 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:50:04 ID:GZ07VVVA0] >>772 完璧なルートだな 777 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:53:02 ID:BKGUlzjk0] 俺なら 保険所に内部告発 　↓ 市が調査 　↓ そんなことは無いと否認 　　←× 本当にすみませんでしたと謝罪。←○ 支店をすべて閉鎖し、取締役の総退陣。 いくらなんでも過剰反応しすぎ！吉兆かわいそうという声が 出るまで閉鎖を続ける。 三ヵ月後に新取締役で再開。 これでダメージは最小で済んだと思うんだけどなぁ〜 778 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:55:54 ID:Iw19pJF80] 客がウマイウマイって言って買うんですわぁ（笑） 779 名前：名無しさん＠５周年 [2007/11/11(日) 14:56:27 ID:4CZA0JDt0] >>65 > >>62 > ２ちゃん脳、乙 > ばかまるだし いや、実際にネットで見てみ 中国語だって翻訳サイトがあるんだし ひどい言われようしてるよ・・・・・ あと英語サイトでもチャイニーズが日本料理や日本人の舌 について罵詈雑言だよ・・は〜・・・ 780 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:57:03 ID:awIu0dE50] 俺なら 保険所に内部告発 　↓ （情報入手） 　↓ 市が調査に乗り出す前に謝罪会見 　↓ 従業員の解雇・資産の売却 　↓ 会社清算 　↓ 悠々自適 781 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:57:27 ID:TeuTGqfw0] 箱根のとんかつ屋に行ったら 豆腐だされた！ これも偽装か！ 782 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:58:07 ID:ePLHjNBn0] >>772 完全にBAD ENDルートだなｗ 途中でもうちょっとやりようがあったろうに・・・ 783 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 14:58:30 ID:fNz64MSj0] 京都吉兆も　ヤバイらしいね news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194617500/109 784 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 14:58:36 ID:7axo27VP0] >>773 地鶏＞＞＞＞＞＞ケンタッキーの国産ハーブ鶏＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉兆地鶏（ただのブロイラー） 785 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:00:05 ID:awIu0dE50] ただのブロイラーを「契約養鶏場で飼育した吉兆鶏」って名付けたらまずい？ 786 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:01:57 ID:+8Xcb4i90] >778 近所のスーパーで買ってきたグラム100円の肉使ったわけじゃないし、肉質そのもの が悪かったわけじゃないんだろう？ 787 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:02:07 ID:JkEuyF+C0] >>785 問題なし 788 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:02:17 ID:Q+1246Yd0] デパ地下に出店してる他の料理屋はどうなんだろうね。 ブランドイメージだけでうれしがって中途半端に高い値段のものを買って喜ぶ客もアホと思うけどね。 ま、これを機会にあちこちでバレバレになって戦々恐々阿鼻叫喚の大騒ぎになればいいと思うけどね。 789 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:02:45 ID:9/qwXqJk0] なんでこんな店の創業者が文化功労賞もらってんの？ 酒造メーカーが賄賂使って取らせたの？ 790 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:03:10 ID:XX+/9pLv0] >>110 ＞ややこしいことに、三田（さんだ）には西の慶応の関学がある。 おまい！　ドサクサに紛れて‥‥関学が「西の慶應」だぁ？ 791 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:03:59 ID:awIu0dE50] 関大＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞関学＞りつめいかん 792 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:04:05 ID:p/qWH2cD0] まだ国産の国産偽装だからいいが・・・ 中国産牛肉とかだったら殺すぞ、こらぁつ 793 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:04:38 ID:Mr1+Cf7r0] 納入業者も吉兆担当だけはパートがやってますて言えばｲｲのに 794 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:04:45 ID:sotEr01HO] おせちかw 昨日の吉兆スレで自称元従業員が、おせちは添加物使いまくりなのに無添加と偽装してる って言ってたな 795 名前：名無しさん＠八周年 mailto:age [2007/11/11(日) 15:05:14 ID:xXBTGxtm0] >>731 @そう言うサービスは週休４日の石原○太郎先生が昔から大好きだよ！ 作家デビューのころから私生活の海岸スケベ等を小説の中身に反映させてたし。 助平は料亭でもすぐ触ったりお尻をかじるんだよ、おしり齧り虫〜♪ あれだと隠し子も沢山出来易いんだろうなァ〜お里が沢山、良い事じゃん？ｗ 796 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:06:37 ID:jqKH7IYQ0] きっちょめきっちょめわーお 797 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:08:33 ID:HPgyaI1w0] 高級店なのにパチもんはあかんやろ 798 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:11:18 ID:VzN92mp10] ばばあ相手にあんだけ大規模展開してる店が高級なわけないだろうなあ。 799 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:11:38 ID:n7ZrCUPH0] ブロイラー食いたくなってきた。 ちょっと吉兆にいってくるか 800 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:11:38 ID:XX+/9pLv0] 吉兆占い　吉兆売らない 801 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:11:46 ID:9/qwXqJk0] www.rupan.net/uploader/download/1194761238.jpg へんなおせちのくせに高いな 802 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:13:03 ID:EiQR3YD+O] 今までありがたがっていた奴らは 味覚音痴の恥ずかしい奴らって事が判明ｗ 803 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:14:08 ID:awIu0dE50] パチンコ屋の吉兆とは関係ないの？グループ？ 804 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:14:53 ID:nFcnGKLn0] 吉兆終了のお知らせ 805 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:15:51 ID:XX+/9pLv0] >>801のビラに「創造を続ける料理店」と書いてある。このことか‥‥ 806 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:17:08 ID:CJfP53j+0] >>789 本当に昔の老舗の味、日本の文化を守っていようとしたら 「大量生産」とか「系列店」とか「カタログ販売」とか「調理人のテレビ出演」とか 出来ないはず。 矛盾してるんだよね。 807 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:17:23 ID:8HChgbSW0] >>788 俺のサイフ(小銭入)：ダウソの１０５円、２年使ってる。全く壊れない、 　　　　　　　　　　縫製も解けない、超優秀品。 ２年前までは某エル○ス（２８万円）だた。解ける、色褪せる、破れる のヒドいもんだた。キーショップで２回修理(5万)。ﾊﾞｶﾊﾞｶしくなった。 今回の教訓：製造過程、製造国、販売ルートがBlack Boxのものは、 如何に販売者（社）がブランドであろうが、アサヒる１００％である。 中国製品であっても某春雨メーカのように国営１００％であれば日本 製より衛生管理が届くものもある。ブランド好き：スイーツ脳＝ ジャパニーズ・ビッチ、これが駆逐されるきっかけになる事を望む。 808 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:17:31 ID:+8Xcb4i90] >801 元旦からスーパーやってる時代なんで、おせち料理なんて必要ないんだがなあ。 809 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:18:05 ID:7axo27VP0] >>805 捏造を続ける料理店の誤植じゃないのか？ 810 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:18:40 ID:82vZk3Fb0] 赤福経営陣の対応と酷似してるな・・・・同族経営。 811 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:18:45 ID:0hgI8HFE0] これもパートのせいなんだろ？ｗ 812 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:19:58 ID:4kFA/+nn0] 素材の数が少なく手に入りにくいから 高級な値段になるのに こんなカタログで大量に売るものは まゆつばものだろ 813 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:20:45 ID:PJeY6e5q0] 吉兆なんて美味しくないから元々眼中にないのでどうでもいい。 よくこんな品質でこれだけの金がとれるなぁって呆れてた。 814 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:20:51 ID:oXwfdkbY0] きっちょる 定義おながいします 815 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:21:09 ID:cdHX8QS+0] 違法行為/吉兆の言い訳/摩訶不思議な点 賞味期限改ざん　　　 パートが勝手にやった　　　　　　　　自給のパートが勝手に違法行為を繰り返す理由が見当たらない 着色料等の非表示　　納入業者から聞いていない　　　　　納入業者は文書（Fax)で成分表を提示したと言っている 　　　　　　　 牛肉銘柄偽装　　　　　同等の肉ならOKだと勘違いした　　言い訳にもなっていない　　 鶏肉品種偽装　　　　　吉兆は地鶏だと思っていた 　　　　　納入業者は元々地鶏を扱わない会社 不適切な原材料表示　意図的ではない　　　　　　　　　　　　製造委託先は成分表を提出したと言っている 816 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:22:20 ID:PJeY6e5q0] ちなみに三田牛より佐賀牛の方が俺は好み 817 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:23:01 ID:2hP7djmi0] これだけ名前落とされたら他の吉兆は訴えるんじゃねーか 仕入れから全部全く違うらしいし 818 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:24:29 ID:JkEuyF+C0] 牛肉銘柄偽装　　　　　同等の肉ならOKだと勘違いした　 これはひどいよね。 泥棒の開き直りじゃん。　 819 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:26:14 ID:7axo27VP0] >>817 同じグループでご家族ですから・・・どうでしょうねｗ ホワイト家族２４ 820 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:26:29 ID:EzI4DNgSO] >>5 パートが勝手に肉の仕入れ先を代えたなんて、どんだけ力持ったパートなんだろうねww。 パートが佐賀や鹿児島の業者呼び付けて価格交渉でもするのかな。 もしくは交渉しにパートが出張したのかな。すごいねw。 821 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:26:31 ID:PJeY6e5q0] >>100 でしゃばるな 822 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:27:57 ID:vBfJXuyn0] >>807 エルメスってそんな脆いの？ 意味ないじゃん。 823 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:27:57 ID:1d0Tf08l0] 東の三田（みた）　　東の関学と呼ばれる慶応義塾大学 西の三田（さんだ）　関学 824 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:28:05 ID:SrUuoj5n0] 吉兆までこんな状態だと、日本の食品業界、外食業界はピンからキリまで真っ黒だな。 中国と変わらない。 825 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:28:55 ID:xFqfRi1p0] ■■■■■■■■■■■■■■■■ ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■　　違う板にコピペすると、四角の枠の中に ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■　　メッセージとURLが現れる不思議な絵。 ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■　　（その仕組みがリンク先に書いてある） ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■　　この原理を応用すると、まったく新しい ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■　　コピペが作れる予感。 ■■■■■■■■■■■■■■■■ 826 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:29:40 ID:cdHX8QS+0] >>818 >船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。 >ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。 （共同）2007年11月9日 16時34分 ttp://www.chunichi.co.jp/s/article/2007110901000493.html 827 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:30:39 ID:2hP7djmi0] 船場吉兆通な人っていたのかな 今頃顔真っ赤だろうねｗ うまいうまいって周囲に言ってた人でてこいや〜〜〜〜〜 828 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:31:37 ID:Xogf3Zc30] 船場吉兆の偽装表示問題、着色料などの調査行わず…福岡市 kyushu.yomiuri.co.jp/news/ne_07111105.htm ＞一方、船場吉兆の湯木尚治取締役は９日の記者会見で「製造会社から聞いていなかった」と説明したが、 ＞１０日の読売新聞の取材には「詳しい経緯は開店当時の担当者でないと分からない」とした。 ＞製造会社によると、開店当時、湯木取締役が試食し「色合いを良くしてほしい」と注文。製造会社は着色料などを使うと伝 ＞了承を得た。着色料などを含む原材料を表記したレシピを船場吉兆側にファクス送信、吉兆側が表示ラベルを張っていた。 829 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:34:08 ID:WPF7SMkT0] >>827 昼飯に３万出せる奴らだから、きっと今頃は知らぬフリして別の店でまた３万払って食ってんじゃない？馬鹿だけどｗ 830 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:34:44 ID:TlvLmwoq0] こんどは、どっちのせいにするの？ 仕入先？パート？ 831 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:34:51 ID:FlmcyYZEO] とんちが上手いから吉四六にしれ。 832 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:36:33 ID:7kzzPocF0] >>807 そのエルメス偽物だろ。 ヴィトン、エルメスクラスの（特にレザーの）財布でそれはちょっと 考えにくい。 833 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:36:45 ID:aC4ySDnI0] >>567 その辺のレシピって実はアルバイトが開発したレシピを横取りしてたとか、 昭和の時代だと、その辺まるっきり無頓着だったから。 今の吉兆みてると、そうおもう。初代吉兆からアルバイトに任せっきりで、 美味しい言葉だけで生きてきた奴だと思う。 ２０年で企業文化がこれほど入れ替わるとは思えない。 これが真実だと思う。 834 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:37:21 ID:+2iwpMD30] 湯木ー弱気になっちゃダメーーー！！！！！>>828 835 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:38:45 ID:wDE9hEI50] 今度は阪急がかってに誤表示した っていうんじゃないだろうか 836 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:38:57 ID:1d0Tf08l0] 関連画像　www.jbv.jp/img/yanagawa.jpg 837 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:40:48 ID:aC4ySDnI0] >>572 バブル崩壊で、なんで料亭がふらふらになるのか？ バブル崩壊で銀行が入ったのは、原因ではなく、結果だと言うこと。 つまり、先代の頃から吉兆は嘘つきだったと言うことだ。 838 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:41:20 ID:ZyJWLYYB0] 昔、子供が高級料亭で調理して客に出す番組があった。 １．冷凍のメロに市販の白味噌を塗って焼いただけの「銀ダラの西京焼き」 ２．巻いた海苔の上にもご飯粒がついた、ぐちゃっとしたおにぎり。 ３．市販の冷凍筑前煮みたいなのを、鍋で温めてお重に詰める。 おにぎりの汚らしさに疑問を持つと、女将は、「お米を味わっていただくため、ゆるく握ってございます」。 客は、ひたすら「おいしい」 現実の世界も、こんなもんだったんですねｗ　これじゃ偽装は止められない。 839 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:41:38 ID:MllcCeIk0] これ偽装じゃない　詐欺だよねぇ 赤福の方がまだマシだな。　　凶兆終わりだな 840 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:42:07 ID:f8OYNYKG0] ほかほか停で賞味期限張り替え拒否したパートが解雇された、って記事が新聞に載ってた。 店長はお咎め梨。ばかみたい。 841 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:44:39 ID:ZyJWLYYB0] >>63 つまり、地鶏を扱っていない業者に地鶏を注文してたんですねｗ 842 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:45:56 ID:cdHX8QS+0] 俺の感じた悪質度： 不二家＜赤福＜白い恋人＜＜＜＜＜＜雪印＜＜船場吉兆＜ミートホープ 843 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:46:19 ID:BKGUlzjk0] >>841 そもそも地鶏、という品種は総称だからな。 比内地鶏とか、ブランド名があるはずで、 単に地鶏として売ってた吉兆は、 三田牛なんてせずに和牛ってしなきゃなんないし、 地鶏っていう表現からも、明らかに偽装意図丸見え。 844 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:47:10 ID:f8OYNYKG0] >>796ｗ 845 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:47:13 ID:ZyJWLYYB0] >>56 この24万のおせちって、シナ製てんこ盛りで、原価は3,000円くらい？ これじゃ、料亭屋は止められんよね。 846 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:47:44 ID:g1zkYDBTO] そういえば、この３〜４年おせち料理って食ってねーや。 847 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:48:49 ID:JkEuyF+C0] 悪質度： 赤福＜＜白い恋人＜＜＜＜＜ミートホープ＜雪印＜不二家＜＜＜船場吉兆 848 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:48:54 ID:cdHX8QS+0] 吉兆がいう地鶏とは、ひょっとして地（球で育った）鶏という意味かもしれんｗ 849 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:50:52 ID:yjLXL6Zq0] ダイワかよ・・・ 850 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:52:26 ID:7axo27VP0] >>822 >>807のエルメスは大阪のバッタ屋で買ったメイドインチャイナｗ 851 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:53:07 ID:5YiiEy4lO] 終ったな(´･ω･`) 852 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:54:36 ID:0yNjpjB30] >>840 パートも応分の報酬を得ただろ？ 853 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:55:04 ID:7axo27VP0] >>847 ミートホープ＜雪印＜不二家＜＜＜船場吉兆 いくらなんでも、こりゃ失礼だろｗ ミートホープは悪質偽装のチャンピオンですよ なにせ牛ですらなかったという・・・ 854 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:56:27 ID:JkEuyF+C0] もはや、吉兆って効いてもギャグかネタみたいなイメージ付いちゃったな。 雪印牛乳が、今も店頭棚ではなんだか信用されることはないし、 不二家のケーキだあ、って喜ぶ人もすでにいない。 これら以下になるね、間違いなく。 855 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:56:52 ID:cdHX8QS+0] 魚介類と野菜類は大丈夫なんだろうか？　特に国産と輸入物では価格の桁が違う松茸が気になるな。 856 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:56:52 ID:jm/8HImX0] そもそもおせちを買うってのがよくわからん。 おせちってその家の味があるもんじゃないのか。 俺はよそんちの栗きんとんも甘すぎて食えない。 857 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:56:59 ID:OBMs2Cgy0] >>847 不二家は悪くないよ 悪いのは捏造したTBS 858 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:57:06 ID:7axo27VP0] >>848 株式会社比内鶏の安心安全な比内地鶏を使っておりますｗ 859 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:58:07 ID:FygUhFaU0] 今まで美味しいと言ってた人は凄い恥だな。 860 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:58:15 ID:/RILl8CXO] >>838 客が悲惨なドッキリですなｗ 861 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 15:58:30 ID:82vZk3Fb0] 船場吉兆「鶏肉料理には鶏肉　牛肉料理には牛肉を使っている」 　　　　　　「ウサギや豚の心臓を使っていた　ミートﾎｰﾌﾟと一緒にするな」 862 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:59:04 ID:qH0sQZi8O] >>854 雪印や不二家は日常品だからまだマシ 贈答品である白い恋人や接待で使う吉兆はイメージつぶれたら終わり 863 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:59:49 ID:XFluOmXf0] 偽装はまだいいとして、こうやって何かあったときに 開き直ってパートや取引のある会社に責任押し付けるようなとこ もう相手にされんだろ 864 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 15:59:54 ID:A5lxtNbA0] >>861 この手の嘘つきは嘘つきだとばれても嘘をつき続けるからまだわからんよ。 865 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:00:22 ID:JkEuyF+C0] >.853 ミートホープは基本個人商店で、卸してた相手がプロの業者だからさ、 半分相手にも責任あると思うわけ。 雪印、不二家は大手も大手で、大衆に安い偽装品（のみ）を大量に出してたわけだから。 吉兆は、名前のブランドを使って、安い偽装品から 数万円、御節にいたっては数十万円レベルの高額のものまで満遍なく扱ってたわけだからさ。 これらの中で、高額品を大量にさばいてた＝詐欺犯罪レベルの話に変わってくる っていうのは吉兆だけだからさ。 866 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:00:26 ID:xtbHipBe0] >>857 赤福＜不二家＜＜白い恋人＜雪印＜＜＜＜＜ＴＢＳ＜＜船場吉兆＜＜ミートホープ 納屋橋饅頭はどこに入るの？ 867 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:01:33 ID:QmjvrkQa0] 吉兆って偉い人たちが行く店だよね？ 偉い人を対象に騙してこれから大丈夫なの？ 868 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:02:14 ID:PJeY6e5q0] >>807 それ偽者。 869 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:02:24 ID:qH0sQZi8O] >>866 不二家と赤福が逆 870 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:02:38 ID:+8Xcb4i90] >865 いくら相手がプロでも、雨水で肉解凍は分からんだろｗ 871 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:05:27 ID:4XS5okJG0] どう見ても詐欺でしょこれ 値段が違いすぎる 872 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:07:20 ID:J+ukOoNzO] 嘘はダメだけど、そんな騒ぐことでもないよ。 産地偽装とか賞味期限改ざんぐらい別にいいじゃん。 まぁさすがにノロウイルス検出とか、実は中国産でしたってなったら別だけど。 873 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:08:06 ID:82vZk3Fb0] 船場吉兆「冷凍食品を半額で買おうとする　消費者が悪い」 　　　　　　「私はねぇ　寝てないんだよ」 　　　　　　「現場の者が勝手にやった　私は全く知らなかった」 　　　　　　「私が悪いんです・・・・社員は悪くありませんから・・・・」 　　　　　　「人生いろいろ　会社もいろいろ　社員もいろいろ」 　　　　　　「そんな事　私に聞いたって　分かる訳ない」 874 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:08:27 ID:GropjScv0] 　　　　　　吉兆、ｵﾜﾀｰｵﾜｵﾜｵﾜﾀｰ♪ 　　　　　　＼　　　　ｵｵｵｵﾜﾀｰｵﾜｵｵﾜｵﾜﾀ／ 　　　　　　　　　♪＼(^o^)　♪ 　　　　　　　　　 ＿　 ) 　> ＿ ｷｭｯｷｭ♪ 　　　　　　　　／.◎。／◎｡／| 　 ＼(^o^)／.|￣￣￣￣￣|　 | 　＼(^o^)／ 　　　 )　 )　 .|　　　　　　 　|／　　　ノ　ノ ((((　 >￣ > ))))　＼(^o^)／　(((　<￣<　)))) 　　　　　　　　　 　 　 )　　) 　　　　　　　　　(((　　>￣ > )))) 875 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:09:01 ID:k9IRmfot0] ま、消費者が安いものを求めるから偽装しだすとか言い出すバカもコレで消えるだろ。 ああいう連中は高額なふとんの訪問販売詐欺に騙されて金払ってりゃいいんだよｗ 876 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:10:27 ID:ZyJWLYYB0] >>863 もう、取引業者からも相手にされなくなるね。 罪をなすりつけられて恐いもん。 877 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:10:28 ID:AGPch+i10] そろそろ吉兆プッシュしてた評論家、芸能人リストが欲しいところ 878 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:10:28 ID:vBfJXuyn0] お客は吉兆には国内最高のものを食べに行って 最高の支払いをするんだから 普通、だのどこでもある、だのではすみませんつう話だ。 879 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:10:56 ID:+8Xcb4i90] 「うちの飯食ったところで死ぬことはないが、ニチアスの偽装は死人がでるかもしれないんだぞ」 880 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:10:58 ID:99Ou0UpHO] >>872 産地偽装も黙ってりゃいいんだけどね。 使ってないのに「これ使ってます」って公言しちゃ駄目だろう。 881 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:11:59 ID:cdHX8QS+0] 高級料亭が成り立つ公式：− （厳選された食材 X 超一流の板前）＋顧客第一主義＋客が感じる優越感＝高額料金 これが以下に変ったということだろ （偽装された食材 X 地鶏とブロイラーの区別がつかない板前）＋責任転嫁＋客が感じる絶望感＝もうだめかもしれんね 882 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:13:11 ID:7Ik5xdHk0] くいものややる人間なんてこんなもんだよ 883 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:13:26 ID:dsHpq6C9O] 久しぶりに正月に実家にかえったらおかんが吉兆のおせちわざわざ用意しててくれてたことあるんだが…もう悪い冗談もほどほどにしてほしい。船場吉兆だけですむとおもってる関係者も認識があまりにも甘すぎる。 終わったんよ吉兆グループ。関東から神戸それ以南含め吉兆グループを社会から永久追放しろよな。名前きくのも吐き気がする 884 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:14:50 ID:+2iwpMD30] >>836　地鶏？ 885 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:14:56 ID:AGPch+i10] 吉兆ブランド完全崩壊 吉兆（爆笑） 886 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:15:12 ID:ZyJWLYYB0] >>883 で、そのおせちの味はどうでした？ 887 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:16:09 ID:JkEuyF+C0] >>870 いやいや、プロ同士の中で、あそこは完全に怪しいってわかった状態で、 その安い金額も込みで納入や買い入れを繰り返してただけだから。 ミーとホープだけが悪いってことにする見返りに、社長は北海道の田舎なのに儲けてたって事だから。 基本的にはプロ対プロの取引で相場より安かったんだから、分かってたんだよ。 吉兆みたいに消費者に直接売りつける中で、単価も数万円から数十万円って言うのは、 今までの他社偽装の件とは、話が全く別次元なんだよね、吉兆だけは。 888 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:16:25 ID:0yNjpjB30] このスレの人たちから見て、嵐山吉兆はどうすか？ 889 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:17:06 ID:I8XBfWpm0] まじめに商売すりゃ分相応に売れるだろうに勿体ねえ 890 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:17:13 ID:DJCTWyjeO] 地鶏は言い訳してるがこれは言い訳出来ないレベルなのか？ 地鶏も正直に言った方がいいのにね 891 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:17:29 ID:5bpXIsSP0] >>807 某春雨って何？ 892 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:18:49 ID:flGWNzYeO] 都内、某老舗デパートの吉逃で鯛のカブト焼きを買ってた女性、 「これ本当に鯛？深海魚じゃないわよね？」だって（Ｗ 893 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:19:10 ID:k9IRmfot0] >>882 ×くいものややる人間 ○人間 894 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:20:46 ID:+2iwpMD30] >>888 >>439 ↓ www.tbs.co.jp/program/truth_cook_20070714.html 895 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:20:47 ID:5YiiEy4lO] 賤罵吉逃ｗ リスクマネジメント失敗だなｗ 896 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:21:12 ID:0RJSOg0y0] 嵐山吉兆はやってない バレたときのために ブランドを使いわけてる 名づけて とかげのしっぽきり作戦 897 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:21:28 ID:82vZk3Fb0] 船場吉兆「料理には水道水を使っている」 　　　　　　「雨水を使っていた　ミートﾎｰﾌﾟとは違う」 898 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:21:46 ID:JkEuyF+C0] >>439 わろたｗｗｗｗ 899 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:23:05 ID:+8Xcb4i90] >887 ユーが悪いわけじゃないって、俺は分かってるよ。 900 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:23:42 ID:dsHpq6C9O] >>886 可もなく不可もなくってかんじだった。たしかフォアグラがなぜか入ってたがあんなのにだまされるんだろうな。まぁ酒のつまみにはなった。 901 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:23:52 ID:yjLXL6Zq0] 食品はたたきやすいな これが松下トヨタなら・・・ スルー 902 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:24:25 ID:CJfP53j+0] 　　↓ 料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明（次ココ） 903 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:24:49 ID:7axo27VP0] >>865 農水省が表彰しちゃうくらいの超アイデアマンですからね、ミートホープの社長ｗ もう神の領域ですよ、あの偽装は 904 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:26:10 ID:wDE9hEI50] >>902 それはすでにカリスマ美容師でやったことだな 905 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:26:10 ID:Q+1246Yd0] ぼんさんがＴＶ出て、料亭で鮎食べてシャンパンやなんてな。 どう思われるか考えた方がええな。 906 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:27:03 ID:CZq9wFXl0] 食は大量生産できるような工業製品にあらず 全国展開してるような老舗はすべて疑ってかかるべし 907 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:02 ID:eARrUA2G0] >>895 ×失敗→○やってない 908 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:07 ID:0yNjpjB30] >>901 機械＆電子機器は性能という結果がハッキリ出るが 食い物屋、とくに老舗料亭なんかはイメージが全てだよ。 909 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:23 ID:1d0Tf08l0] 　　↓ 料理人の検便からギョウ虫がうじゃうじゃ発見される（次ココ） 910 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:28:56 ID:7axo27VP0] >>900 実はフォアグラではなく・・・ ミートーホープ並みの技術で作られた・・・ >>905 ぼんさん・・・大木凡人ですか？ 庶民派がいいもん食ってちゃ、イメージ丸つぶれですからねｗ いや・・・マジにとるなって 911 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:30:06 ID:+8Xcb4i90] >902 > 料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明（次ココ） フードクリエータの立場ならまあいいんじゃね？ どうせ４択のテストみたいだし。 912 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:31:02 ID:u4tl8Q0j0] 三越の高級おせちが成り立つ公式：− 厳選された食材 X 超一流の板前×顧客第一主義　＝　高額料金 ↓ 中国食材 X 凡庸な板前×儲け第一主義　＝　三越も道連れに信用失墜 売りの一つである重箱も中国製だったら・・・ 913 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:32:22 ID:cdHX8QS+0] ＜船場吉兆＞表示偽装、取締役も知っていた…現場責任者証言 ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071111-00000014-mai-soci パートが反撃に出ますた 914 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:33:10 ID:OBMs2Cgy0] >>913 農水省に身柄を保護されてるから 安心だな 915 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:33:49 ID:YK7SQpg70] 主を呼べ！ 916 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:34:41 ID:+2iwpMD30] >>915 いや来週また集まれっつわれても予定あるし 917 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:03 ID:jArA2chw0] >>56 そんなもん買う奴って、俺とは別の人種だな、多分 918 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:23 ID:flMvDdjN0] 牛肉が本当に本当に鹿子島産だったのだろうか？ オージーだったとしても驚かない 919 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:35:39 ID:7RQPINBX0] >>913 ｷﾀｺﾚｗｗｗ もう使用人も命がけ戦うだろうｗｗｗ 920 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:37:25 ID:fve6RgUFO] 吉兆とともに大阪も終わっていいぞ 921 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:14 ID:gdLG9WWE0] 京都ブランドを利用してる姑息な大阪商人の悪いところを全部見させてもらってる感じ。 922 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:29 ID:JkEuyF+C0] そっちが牛の事嘘ついたとか どう思おうと勝手やけど オレらはゆうてないから 923 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:38:33 ID:99Ou0UpHO] ♪わーたーしーは やってない〜 けーっぱーくだ〜♪ 924 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:39:13 ID:uP2sBt510] あーあ どんどんばれていくね。 まあ自分には関係ないから別に良いけどｗ 925 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:39:21 ID:0TAYCqVq0] パートの力ｗｗｗ　>>913 926 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:39:26 ID:CJfP53j+0] って言うか倒産は確実だからな。 被害者としての立場をアピールするのが従業員の人生を守る唯一の方法だろ。 履歴書に「吉兆に勤務してた」なんて書いたらマクドナルドのバイトにだって落ちるよ。 今の状況では。 927 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:32 ID:JkEuyF+C0] >>913 現場責任者だろ、もうしょうがないよな、全部ゲロるしか。 問い詰められて嘘ついたら、調理師免許剥奪になるもん。 人生終わってしまうし。 免許さえあれば、やめてもどこかでやり直しは出来るけど、 免許なくなったら、死刑宣告されたようなものだし。 928 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:43 ID:A4eubfRf0] んだから船場吉兆も偽装だって。 剥がせば中華吉兆と出てくる。 929 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:40:58 ID:Xogf3Zc30] >>913 当たり前にそうであろうと確信していたが、 もう、船場吉兆はお家取り壊し決定的だな。 930 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:41:29 ID:flMvDdjN0] パート・アルバイトや料理人に納入業者がウソつきなのか？ それとも代表取締役がウソつきなのか？ 正直、パート、アルバイトが偽装しても何のメリットもない 納入業者の偽装ってのはあるかもしれんけど、吉兆に納入しといて 真偽がわからないとは思わないだろうし吉兆へ納めているという ステータスはすてがたいから偽装するというのは考えににくい ということもっとも可能性があるのは…。 931 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:41:41 ID:LKtvb3O7O] 毎年ここの肉をくれるお得意さんがいたんだけど ここのステーキ肉 あまりにサシが均一だったな〜 注射肉ってオチ？ 932 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:27 ID:wDE9hEI50] 骨董のお皿も偽者を高値で買ったことにして 差額を着服してるんじゃねーのｗ 933 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:29 ID:1vVfnoDpO] ダマされる方が悪いんや by大阪人 934 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:42:37 ID:UA2wC0Ei0] 山岡マダー？ 935 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:43:48 ID:zyU0lUKF0] 別に食い物作って出すのに調理師免許なんぞいらないぞ 服部幸應だってもってないし 936 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:04 ID:G7OmRXnM0] >>930 鶏の納入業者は、自分でお店も出してる創業１０８年の所だし。 937 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:11 ID:ZyJWLYYB0] >>900 ありがとう。やはりそんなもんなのですね。 938 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:21 ID:gdLG9WWE0] 服部幸應に至っては服部家の人間ですらないというオチがあるがな。 939 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:44:24 ID:PLNRaZl00] >>913 誰だ、パートに金渡して証言させたって言ってたやつは。　これだから２ちゃんは 940 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:29 ID:YyKPold30] 数年前に吉兆の歴史みたいなのを簡単に再現していたけど たたき上げから店を起こしてるんだよね。 それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。 941 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:44:42 ID:4kFA/+nn0] もはや 時代劇に出てくる越後屋みたいなものか吉兆 942 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:45:38 ID:+8Xcb4i90] >928 > 剥がせば中華吉兆と出てくる。 パチンコ吉兆じゃなくて？ 943 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:46:27 ID:8sy+KQonO] こんなの、どこでもやってるだろ。 みんな、バレなければ何をやってもいいとか思ってるんだから。 944 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:46:30 ID:Y2BFE0hG0] 吉兆の商品で本物探した方が早いかもなｗ 945 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:46:34 ID:vBfJXuyn0] こんなもの船場の経営者の判断に決まってるじゃん。 だからさっさと辞任したんでそ。 兄弟間で営業成績の競争もあるだろうよ。 946 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:48:48 ID:vBfJXuyn0] >>940 京都はそもそも人を見下す土地だから 実力で負けたら古顔自慢しかできんわな 947 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:48:58 ID:5YiiEy4lO] >>944 偽装の腕は本物です 948 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:49:33 ID:fYECflyh0] 船場吉兆の言い分が全て正しいとしても、それはそれで問題あるよな。 949 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:50:22 ID:Xogf3Zc30] >>945 船場吉兆はグループの中でもその経営手法が異端児で、 他の吉兆からは疎まれていたと言うけどな。 950 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:50:55 ID:YyKPold30] >>946 普通に実力もないと思われてたんだろう。 951 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:51:16 ID:G7OmRXnM0] >>940 >それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。 なんで京都の老舗だけなんだよｗ 地元の大阪も京都も東京も、どこの老舗からもアレされてたぜ なので>>946は的外れ 952 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:10 ID:ajVlk3rI0] こうなったら湯木さんは「実は私は湯木ではありません」くらい言い出せばいいんですよ なんなら「実は吉兆ではなく告兆なんです」でもOKだと思いますよ 社長は大江さんであるとか主張をしてみてください 953 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:52 ID:XBUTfOOz0] >>949 大阪王将みたいだな 954 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:52:57 ID:NJHBpSdWO] 早く逮捕しろ！ 従業員も全部クビ 955 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:53:02 ID:uokzjYj3O] 京都って三代住んでやっと地元の人間と認められるんだっけ？ それまで新参者扱いなんでしょ。 956 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:53:58 ID:CJfP53j+0] スレの流れと関係ないけどもみじを天ぷらにして高値で売りつけている時点で 京都の料理は信用できないんだよね。 見た目だけを追求したものだろうあの世界は。 味なんて解んないでしょ？京都人は。 957 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:54:10 ID:7RQPINBX0] >>943 「すんません。いっぺん店つぶして、一から出直しますわ」 ならまだ理解が得られたかもしれないけど、 保身のために責任転嫁してたら、敵増やすだけだよね。 958 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:54:19 ID:vBfJXuyn0] >>951 そりゃサミットの料理はどこでもやりたいさ >>949 やっぱそうなのね 959 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:54:33 ID:IljaFn3ZO] 阪急からの民事訴訟で船場吉兆死亡確定。 こんなもん会社ぐるみに決まってる。さっさと潰れな。 960 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:55:17 ID:G7OmRXnM0] >>955 船場吉兆も、本拠地の本吉兆も大阪なんですけど。 961 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:56:57 ID:uokzjYj3O] >>957 卸し業者に責任なすりつけたからね。 もう何処も材料卸さないか、怪しい所しか卸さないでしょ。 962 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:58:17 ID:fXGiGRpK0] こういう流れになると思ったよ あの記者会見の物言いじゃ、建て直すどころか 敵作ってるようなもんだもんなあ・・・ パートや卸し業者に責任なすりつけてこれからどうすんだよと思ったね 商売するのにあれじゃ無理だ・・・ 963 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:58:55 ID:tXSCac6dO] 業者が勝手にだの、パートや現場が 勝手になんて、まーよういえるもんや 仮にそうだとしても、（ありえんが） 無能を曝け出しているだけやん まわりに擦り付けて、もうだれも助けてくれんわ。 964 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:59:18 ID:msMDzkMR0] ダメな同族経営の見本として、ビジネススクールで取り上げられることでしょう。 965 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 16:59:20 ID:fNz64MSj0] 京都吉兆も　ブロイラーと、地鶏と巧妙に使い分けてんだね。 常連客、涙目 966 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:59:24 ID:K3U8csL/O] 大阪は偽装だらけ…。 早撃もいるしな 967 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 16:59:28 ID:wHV0XHPZ0] サーッと読んで書き込み ５０代の食品に関係ない経営者ですが、普通の会社ならパートや現場の判断でやること などありえません。それって普通に解雇です。やってる事が正しいかどうかは大して意 味を持ちません。例えばコピー機を売るとしてある社員が紙を山盛りサービスする事に より会社全体の売上が倍増してもその社員が優遇されるとは限りません。経営者という のはある意味「お山の大将」です。「どんな方法でもいいからコピー機売って来い」の 場合は上記の社員は表彰物ですが、普通に売るように指示を出してて、尚且つ山盛り サービスの手法を事前に報告していなければそれは「独断専行」であり、まず評価され る事はありません。 料理業界は特に上下関係が厳しいと聞いております。縦に貼る成分表示シールを横に 貼っただけでも大変な事のはずです。 各吉兆がいろんな手法を共有していたかについてはほとんど共有していたと思えます。 これは証拠とかがあるという訳ではなく経営から見た場合の一般論です。但しここ一番 のおいしい部分はそれぞれの店がが隠していた可能性はありますが。 968 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:00:07 ID:A4eubfRf0] で、これは誰のせい？うんちっち社長マダー？ 969 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:00:39 ID:sjZI2kfT0] jp.youtube.com/watch?v=ZXVhRgrv9Bk 970 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:02:21 ID:fNz64MSj0] tp://news.goo.ne.jp/article/mainichi/nation/topics/20071109ddlk26100616000c.html 「吉兆の看板があれば、吉兆の名前が付けば、ものが売れる？　そんなことないよ」 京都吉兆嵐山本店の一室。徳岡邦夫（47）は、ためた息を吐き出すように言った。 「うちは一度つぶれかけた会社ですよ。それに吉兆と名が付くレストラン全部にお客さまが入ってるわけじゃない。 ブランドってそんな簡単なもんじゃない。それは吉兆の中にいる僕が一番よく分かってる」 （略） この時期の雑魚は極めて安い。捕っても利益が出ない。 そこで安い雑魚に「付加価値」をつけることにした。徳岡がサゴシやツバスを料理し、売れる商品にする試みだ。 昆布とかつおぶしのだしに米酢、みりん、しょうゆ、砂糖にしょうが――。 見る間に徳岡がたれを作り、その中にサゴシの刺し身を漬けていく。 前日から仕込んだ昆布締めもある。試食会で用意した皿はあっという間に空になった。 組合の幹部が言う。「3、4年前から売価が下がってきた。食べ放題のイベントをやれば観光客は来るけど固定客にならん。 何とか付加価値つけて、単価上げんと。大先生（徳岡）に期待大や」 971 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:05:57 ID:vBfJXuyn0] >>967 そうですよね 特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら 好きで安素材選んで使うわけがない 972 名前：上杉家々訓　『宝在心』　 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:06:05 ID:fxVr4+gA0] 一、心に物なき時は、心廣く體泰なり　(心に見失わせるような物がない時は、心が広々として、体がやすらかになるものだ) 一、心に我慢なき時は、愛敬失はず　(心に他を軽んずることがない時は、慈しみや敬うことを忘れないものだ) 一、心に欲なき時は、義理を行ふ　(心に貪り欲しがることがない時は、人を思いやるものだ) 一、心に私なき時は、疑ふことなし　(心に密かなことがない時は、物事に疑うこともない) 一、心に驕なき時は、人を敬ふ　(心に思いあがった気持ちがなければ、人を尊ぶ) 一、心に誤なき時は、人を畏れず　(心に邪まなことがなければ、人を恐れることはない) 一、心に邪見なき時は、人を育つる　(心に偏った見方がない時は、人を立派に育てる) 一、心に貧なき時は、人に諂ふことなし　(心に欲深くない時は、人をへつらうこともない) 一、心に怒なき時は、言葉和かなり　(心に怒りがない時は、言葉はもの柔らかになるものだ) 一、心に忍耐ある時は、事を調ふ　(心に耐え忍び、努力することがある時は、物事は上手く行くものだ) 一、心に曇りなき時は、心静なり　(心が晴れていれば、心は穏やかである) 一、心に勇ある時は、悔やむことなし　(心に勇気がある時は、後悔することもないものだ) 一、心賎しからざる時は、願好まず　(心に賎しい気持ちがない時は、無理な願いは好まないものだ) 一、心に孝行ある時は、忠節厚し　(心に尽くそうとする気持ちがあれば、節義も深い) 一、心に我慢なき時は、人の善を知り　(心に自惚れることがない時は、人のすぐれたことを知る事が出来るものだ) 一、心に迷なき時は、人を咎めず　(心に信念があれば、人を責めないものだ) 973 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:07:59 ID:JkEuyF+C0] >>970 >うちは一度つぶれかけた会社ですよ。 もう思い残すことはなさそうだな。 今までやれただけでも儲けものという観点なら。 974 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:08:42 ID:G7OmRXnM0] >>973 ところで>>970の内容で、なんかおかしいことあるか？ 975 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:08:47 ID:DJRi/8gX0] 客をなめてるな 976 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:11:31 ID:fNz64MSj0] >>安い雑魚に「付加価値」 >>安い雑魚に「付加価値」　○ ”安い食材を　高級食材に　偽造” 977 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:12:13 ID:Ej2ks3pG0] この期に及んで、ウェブで謝罪の一つも出していない度胸の良さに感動した！！ 潰れちまえよ、こんな天狗になってる嘘つき料理屋なんかよ…… 978 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:13:34 ID:DJRi/8gX0] こんなものを喜んで買ってたブルジョワ達はどんな気持ちなんだろうな… 979 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:17:36 ID:/LTOXaXy0] 雑魚を「地魚」と称して売るのはセーフ？ 980 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:18:04 ID:Ej2ks3pG0] >>978 本当のブルジョワは、料亭の方から料理を持ってくる（というか、おせちのことね） もちろん、日頃から通っているというのもあるんだが、そりゃもう、市販のおせちとは中身が全然違うそうだ 981 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:25:01 ID:aC4ySDnI0] >>949 それは嘘だと思う。それが本当なら、事件発覚前のログがどっかに残ってるはず。 それが一切無いのは、船場だけ切り離そうというデマだとおもう。 吉兆グループの問題。 982 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:25:10 ID:t8VWrA2X0] >>979 地魚に地鶏みたいな法規制がなきゃOKじゃね そもそも雑魚って魚がいるわけじゃないし いわゆる雑魚が美味くない訳でもないしな 983 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:26:36 ID:msMDzkMR0] >>978 30万の御節が完売御礼とかになってたけど、 アレもホントは全部自分で注文して偽装したんじゃねーの？ 984 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:27:50 ID:G7OmRXnM0] >>981 吉兆通うような連中って、blogとか2chカキコとかでネットに足跡残すイメージないけど・・・ ま、言う通りかもな。５つに分かれてまだ１０年くらいのはずだし。 985 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:36:27 ID:Sa6dVlFg0] こういう料亭とかって、食事の味がどうのこうのって二の次でしょ実際のところ。 高級料亭に出入りしている自分らに酔って雰囲気を楽しむのが目的では？ 986 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:37:34 ID:wHV0XHPZ0] >>984 967ですが。吉兆通うような奴らしっかり見てますよここ。さすがにＲＯＭが多い とは思いますが。経営者やサラリーマンでも中堅以上は情報の採集には敏感ですから。 皆さんは20代が主体と思われているかもしれませんがＲＯＭに限れば少なくとも40代 後半以上が２割近いと思います。私見ですが。 987 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:39:33 ID:AbnQ1Zra0] >>985 その通りだけど、法に触れるような偽装は処罰されないとね。 違法行為の責任を、パートや関係業者に押し付けるような経営陣は叩かれないとね。 正直俺も、 但馬牛と三田牛並べてとか、 上等のプロイラーと上等の地鶏両方出されたら、 どっちがいいかなんて好みだと思うけどさ。 988 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:39:39 ID:bzF7vf5h0] >>971 >特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら いや、船場吉兆に限っては、自尊心高い料理人なら辞めてるだろ 客を騙すなんて一流料亭であってはならないことだからな まあ実態は三流以下だったわけだが・・・ 989 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:41:52 ID:Mrg5jdj5O] ぶろいらー地鶏 990 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:41:57 ID:CFukZgJe0] >>986 「書き込んで足跡残すだろうか？」って書き込みに、 「いやそんな事は無い、ＲＯＭは多いですよ」って、 話ずれ杉 991 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:44:41 ID:OE1JlRQi0] 食事より　ブランド優越感て言うのでしょ。 しかし、もうイメージが崩れて、終わったね。君島ブランドみたいに。 所詮ブランドって、イメージ先行業。 兄弟喧嘩したら終わるんだな。いい気味だ。 992 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:46:03 ID:Sa6dVlFg0] 漏れなんかただの人だから、地鶏は放し飼いで筋肉が発達しているから肉が引き締まって歯ごたえがある、 ブロイラーは脂肪が多くやわらかい、くらいしか知識が無い。 993 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:46:47 ID:CJfP53j+0] そうそうおかしいと思ってたんだ！ 何で船場吉兆だけの事件として印象付けようと努力してる奴が居るのかと！！ 例えばトヨタのグループ名を冠した企業はトヨタの一部門が法人化した物に過ぎないでしょ。 その企業だけの犯罪とはならないよ。トヨタの犯罪と思われる。当たり前のこと。 994 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:48:00 ID:lUB5zNTM0] >>991 最近では京都市東山知恩院前上ルの一澤帆布が記憶に新しい。 ていうか、これは兄弟喧嘩なんて跡目争い的なものではないでしょｗ 995 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:49:53 ID:xU/gpyfU0] 駄目駄目だな 996 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 17:51:39 ID:bzF7vf5h0] >>993 京都やら東京やらは会社組織としては別会社らしいけど、 同じ吉兆という名で商売してるんだから客からしたら同じだよな。 船場吉兆の不祥事といっても、この不祥事ニュースが続いてる中 東京だろうが京都だろうが、吉兆の名のついたお歳暮とか持っていけない 997 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 17:53:49 ID:lUB5zNTM0] >>993 船場吉兆だけ生贄として、他を生き残らせようという思惑もあるかもしれないが、 今のところ確固たる証拠は無いように見える他の吉兆を断定すると、 面倒な事になるかもしれないという良識を働かせている人間もいると思われ。 ただ、仰るように船場吉兆は別でしたと本当に都合よく解釈してる訳ではない。 そこを間違えて身の振り方を誤ったら余計に延焼を招く予感。 998 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/11(日) 18:00:11 ID:THNVTte50] この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の 種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。 証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、 地鶏との表現は一切なかったという。 999 名前：出世ウホφ ★ mailto:sage [2007/11/11(日) 18:01:56 ID:???0] 次スレ 【社会】船場吉兆　阪急のお歳暮牛肉も偽装　おせち販売も中止★２ news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194771502/l50 1000 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/11(日) 18:03:55 ID:Y+plz90W0] スラダンの福田吉兆どうとかいうレスが無いことに絶望した。 1001 名前：１００１ [Over 1000 Thread] このスレッドは１０００を超えました。 もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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