- 684 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/10(土) 01:56:25 ID:1FlSkJre0]
- グルメじゃないけど、牛ってさーどこでも「自分のところが一番」って思ってんの。
イギリス人曰く「ＵＫビーフナンバーワンだし（狂牛病の前ね）」、
イタリア人曰く「キアナ牛のティーボーンステーキにかなうものはない」、
ドイツ人曰く、「バイエルンの牛は世界一」、
スペインに至っちゃ中世に牛にこだわりすぎて国の発展が阻害されてしまったつーくらいだし、
アメにとっちゃ「ＵＳビーフにかなうものはなし」
アルゼンチンじゃ「アルゼンチンビーフと何を比べられるの」ツー感じ。
ブラジルじゃ‥
それで和牛だけが少し質的に異質、外人は肉だと思わないだろな。
でも日本ってもともと食用牛なんかいなくて輸入種だろ。
「美味しい牛肉の起源は日本」、なんっていったら世界で笑われんぞ。
あと好みと調理の問題だと思う。
炭の調理と醤油が合うことが日本人にとっては幸運であった。
全部食ってみたことがある俺的には、うまい料理屋のキアナＴボーン(トスカーナね)、
アルヘンのステーキは好み。なんか味が自然なんだよな。
