【社会】船場吉兆本店も偽装　ブロイラーを「地鶏」として販売

1 名前：出世ウホφ ★ [2007/11/09(金) 17:41:43 ID:???0] 高級料亭吉兆グループの船場吉兆（大阪市）が消費期限や賞味期限のラベルを張り替えていた問題で、 大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが９日、 農林水産省の調べで分かった。 農水省は同日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、食品の品質を適正に表示するよう船場吉兆に指示した。 農水省によると、本店で販売した「但馬牛こがねみそ漬け」に佐賀県産や鹿児島県産の 牛肉を使っていたほか、本店と心斎橋店（大阪市）、天神店（福岡市）で販売した 「地鶏こがねみそ漬け」にはブロイラーを原材料に使用していた。 船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。 ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。 （共同）2007年11月9日 16時34分 www.chunichi.co.jp/s/article/2007110901000493.html 416 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:28:20 ID:gZTa4nT/0] つうか吉兆にいったこともない貧乏人が嫉妬心から叩いてるんだろここは。見苦しいぞ。 417 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:28:51 ID:hKIidp9eO] ある高級和牛の有名店 A5足りなくなったら、その辺で和牛買ってきて客に出す。特に素人っぽい客に出す。有名人とかにはちゃんとした肉出すけどな 418 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:30:52 ID:a7M/riu/0] >>409 素人が、友達に地鶏を振る舞ってる訳じゃ無いからね。 老舗を売りにしてるんだから、目利きが出来ないのは料亭として失格。 419 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:31:34 ID:q8OMolaY0] 大阪料理界の恥 つぶれてしまえ ここで修行した多くの料理人も 吉兆出身という看板は恥になってしまった。 420 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:31:41 ID:OQkpLwoZ0] 地鶏とブロイラーの区別がつかない高級料亭の板前（笑） 421 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:31:42 ID:xaT2CN/M0] ここ、いつも高級車がいっぱい止まってて目障りだったんだよｗ つーか客来ない時間は玄関先で従業員しゃべりすぎ こんな品のない店の何が老舗かｗスイーツ（笑） 422 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:32:17 ID:60q8TolJ0] ちゃんと地べたで飼育してなかったのか？ (´･ω･｀) 423 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:32:45 ID:9gfyHCvN0] >>416 吉兆に行って、金出してた奴は白痴って証明されたんだが・・・ 利口な貧乏と、お金持ってる白痴、どっちが幸せか少し考えてみろ。 金持ってる白痴の方が幸せそう。 文系死ねばいいのに･ﾟ･(つД`)･ﾟ･ 424 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:33:34 ID:yVQnx6gl0] 両方とも味噌漬けなのか。 まあ仕方がないよ。 大阪人は味噌の使い方を知らないから。 425 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:34:20 ID:OQkpLwoZ0] ブロイラーをありがたがって食べていた金持ち（笑） 426 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:34:21 ID:gZe5F+Tr0] >>91 昔はブロイラーの方が上だったんだよ。 堅い地鶏しか無かったところに、ケージ飼育の鶏肉が初めて売り出された時は、 地鶏より柔らかいから食通が絶賛したし、値段もケージ飼育の方が高かった。 感覚としては、今の放牧牛と肥育牛の違いと同じこと。 俺も、柔らかく煮込む場合を除いてはブロイラーの方が美味いと思うが、 そこはまあ個人の趣味で好き好きだろう。 でも、地鶏を誉める一方で肥育牛を誉めるなんて奴は卑しいね。 「おまえ自分の舌で判断せずに値段見て言ってるだけじゃねえか。 　地鶏を誉めるなら、健康的に草原を走り回って育った豪州牛を誉めろ」 と言いたくなる。 427 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:35:04 ID:RAgvEB4V0] 71 名前：名無しさん＠八周年[sage] 投稿日：2007/11/09(金) 18:15:10 ID:ciVvNqAi0 吉兆も開き直って、産地表示を正直にすれば良いじゃない。 ○先付け　湯葉(中国産大豆原料)とインゲン(ベトナム産)の煮付け ○煮物　鯛(ニュージランド産)の兜 ○焼き物　海老(アルゼンチン産)の岩塩(中国産)蒸し焼き ○ご飯　こしひかり(黒龍江省産)の豆(北米産大豆)炊き込みご飯 ○お吸い物　ハモ(フィリピン産)の昆布(味の素使用)おすまし ○刺身　まぐろオオトロ(イタリア産養殖蓄用マグロ)のお造り かなり笑えると思ふ。。。 428 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:35:31 ID:iaCNfC860] >>413 言葉足らずですまぬ。 確認作業してもらえるにこしたことはないけどなかなか厳しそう、外国産でもないし。。。 ここまで偽装がまかり通ってた実態がわかったから今後は違うかもしれんが。とりあえず期待したい。 429 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:35:55 ID:z0+ctbO/0] ブロイラーって船場吉兆の板さんがだまされるほど美味いということでFA? 430 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:36:53 ID:ogU2w45U0] おまえらもともとブロイラーみたいな生活だろ。満員電車乗って‥ レベル合わせてやったんよ。 431 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:37:21 ID:MFT+9NhW0] 高級料亭（笑） 432 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:37:35 ID:iaCNfC860] >>418 確かに。。。 でも目利きもむつかしそうな気が。。。 433 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:38:23 ID:q8OMolaY0] >>430 ブロイラーはオマエのような引きこもり生活 434 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:38:56 ID:T952WKUj0] 東日本の会社がまったくでないのは意図的だろ 435 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:39:23 ID:yVQnx6gl0] >>426 まあ味はそれでも良いけれど わざわざ他の名前を付けなくても良いだろう。 板長がブロイラーが吉兆の味だと見極めたのなら どうどうとそう言えばいい。 プロとしてのプライドを感じないんだよな。 436 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:40:13 ID:slTVcqB50] >>429 ブロイラーの方が美味しいのは意見の分かれるところだが、 少なくとも見た目は素人の俺にも区別が付く（スーパーで売ってる物比）。 437 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:42:39 ID:xtCcUvfV0] >>436 確かに、十分見た目で区別はつく。 もっとも薬漬けの不健康な地鶏がこのごろけっこう出回ってるんだよな… 438 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:43:15 ID:d5moO1Bb0] 大阪なんて人騙していかに儲けるかの商人の街だからｗ 別に驚きもしないわ 439 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:43:18 ID:fzAqGrnV0] 社長「すべて一人のアルバイトがやったことです！（号泣）吉兆ファンの皆様に申し訳ない！（号泣）」 440 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:44:03 ID:/xJigrMjO] >>429 焼き鳥系だとばれるかな？ 鍋に入れる団子系ならいけるよ 今回は味噌漬けだしブロイラーの臭み消えてるのかも 441 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:45:03 ID:h4hqNwnx0] どうせ客もこなくなるんだし、部屋が余るんだから、店で飼育すれば良いじゃないか。 名物「「閑古鳥のこがねみそ漬け」売れると思うぞ、ネタとしてお土産に。 442 名前：元従業員、和田 [2007/11/09(金) 22:46:10 ID:4lVXS9xf0] 　バレタ、 443 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:49:18 ID:AAn/tbJ80] 吉兆 - ケンタッキー 前半35分　０ - ３ 吉兆オウンゴールの連発です。 444 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:50:01 ID:a7M/riu/0] >>432 目利きも料理人の腕だし、 スーパーで仕入れる訳じゃないからね。 老舗なんだから、長年贔屓にしている肉屋から買っているし、 吉兆に、ブロイラーを騙して売っていて、 それがバレたら、その肉屋廃業になるよ。 だから、組織的にブロイラーを仕入れていたんだと思うよ。 445 名前：あ [2007/11/09(金) 22:50:06 ID:kc+tZmdT0] 逆に考えるんだ 446 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:52:24 ID:RruDy1h80] 年末までにある程度世の中の偽装の膿が出尽くすといいなぁ 447 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:53:58 ID:xKB9tQHL0] 昔、吉兆本店の近くで働いていた時に聞いた話しでは、 昼、食べに行ったら一人25000円で、 夜、食べに行ったら一人50000円は最低かかると聞いた。 誰が行くもんか！いや・・・行けるもんか！！ 448 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:54:32 ID:iyxey4ZHO] 普通地鶏と言われてブロイラーを入れられてたら 相手訴えたりしてから解るはず 449 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:54:53 ID:dz5sAV5N0] この事件の分析はFBIのブロイラーに任せ・・・・・ 450 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 22:55:12 ID:0/MbkJnS0] 大阪はどうしようもねえなあ。 451 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:56:35 ID:a0pZdiUt0] 高級を売りにしてる料亭が・・・・・・・・・・終わったな、吉兆 452 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 22:57:44 ID:yVQnx6gl0] 大阪の食通が泣くぜ しっかりしてくれよ 453 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:01:06 ID:TWM5s1tLO] 前回のパートが勝手にやったって話もそうだが、言い訳が幼稚すぎる。 地鶏とブロイラーは同じ値段だったのか？ｗ 454 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:01:16 ID:UbSE5qGf0] 客も、この地鶏美味いなぁ〜さすが吉兆、 材料選びから違うわとか言ってたのかな？w 455 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:01:44 ID:9gfyHCvN0] >>451 吉兆船場だから、素材の吟味はそこそこに本吉兆に比べリーズナブルなお値段で、 板前が存分に腕ふるって、お食事を楽しんでいただきたいと思ってます。 だと思ってたら、アルバイトに任せてた、地鶏だと思った。って素人並みの話された日にゃああああああ って感じで、大阪の人間とくに文系って、こういう奴らばっかり。 たかじんだって、東京のTVじゃよう言わん事言ってるとか言って威張ってるけど、 嘘付いてるんだから、東京のTVじゃ流せないって。 嘘は駄目なんだって（ｗ 裁判で訴えられた、TVやもん面白おかしく嘘付くって抗弁するんだぜ、それが大阪クォリティ（ｗ 料亭やもん地鶏じゃないとカッコ付かない、が、吉兆クォリティ（ｗ 文系死ねばいいと思う。 456 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:02:00 ID:dPzXPLAK0] この地鶏美味いなぁ〜さすが吉兆、 材料選びから違うわ 457 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:02:09 ID:Redz9RIW0] 今回もパートが勝手に・・・か？ もしかして、社長もパートですか。 458 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:03:54 ID:j7FG6NVM0] 50万円くらいのバックとかもnコストは３千円くらい。でもみんな訴えないだろ？ 知らぬが仏なんだよ。 459 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:03:58 ID:Frl49c400] 吉兆の超一流の板前さんの名誉の為に言っておく、吉兆が仕入れていたブロイラーは高級地鶏と 同じぐらいの値段で、味も見た目も高級地鶏とそっくりなんだよっ！！　・・・・・って、んなわけないなｗ 460 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:03:59 ID:RvcoUeJ50] 鶏肉ほど臭みとか味で偽装ばれそうなんだけど 461 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:05:23 ID:w7pNDlSu0] セレブマダム 『やっぱり鶏本来の地味といいますの?、それにこの歯応え、その力を十分に引き出す吉兆さん。 　素直に尊敬いたしますわ、ホホホホホホホッ』 病気が出ないように狭いケージで薬漬けのブロイラーさんニ階級特進wwww 462 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:07:20 ID:a7M/riu/0] >>460 ブロイラーって言ったって、 銘柄鶏から、薬品付けブラジル産まであるからね。 463 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:10:01 ID:yMH/BWB70] ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」 これは料理人に失礼だと思うが… 464 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:11:02 ID:xtCcUvfV0] >>460 だから味噌漬けにするんじゃね？ 実際臭みは相当抜ける。 というわけで、これは完全な確信犯。 465 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:11:15 ID:w7pNDlSu0] セレブマダム 『失礼ですけどわたし牛は但馬しかいただきませんの、え、今日但馬なんですかあ。 　うれしいわあ。モグモグ。やはり但馬牛ですわあ。素材のもつ品格といいますの? 　うまくいえないどすけど何かが普通の牛とは違うのよねえ、ホホホホホホッ』 466 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:13:46 ID:Dqn/wwxa0] >>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。 ずいぶんと味音痴の料亭なんですね。 自分で致命的に評価を下げているんじゃないですか。 467 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:14:37 ID:Frl49c400] てか、基本的にミートホープと同じじゃないだろうか？ 468 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:15:01 ID:9AQyQIkN0] 何でも偽装はパートの責任にして、会社は被害者を装ってるのかよｗｗｗ 469 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:15:12 ID:vn8MfomX0] 俗世間のいう事は信用してはいけない 人の噂も90日 470 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:15:14 ID:XUpglaWA0] まあ、ここで吉兆叩いてもほとんど意味無いな。 金曜の晩である今夜も吉兆は政財官の有力者や文化人達で ごった返しているはずだよ。 偽装牛肉やブロイラーに一席数十万払ってるんだ。しかも 経費で落とすということは、元は俺たち貧乏人の金。 471 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:15:22 ID:URoFu8apO] みんなで偽装があった企業のものに手を出さなきゃいい話 吉兆だけじゃないよ 結局今日だってミスドは繁盛してるし、これを許してるからまたやるだけ 中国産食べたくなかったら高い金出していいもの食えとか言ってた人まで騙すんだから。 昔士農工商とか言って建前だけでも生産者が商人より上だった時代もあったらしいのにね 472 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:15:41 ID:N4Uv8VFf0] 高級店が出入り業者に粗悪品押し付けられました・・・料亭として死刑宣告に近い言い訳 他の食材の調達ルートも吉兆の片思いで、並以下のモノしか融通してもらえません と自爆しているも同じ 473 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:16:36 ID:yqDoa+Up0] パートパートが勝手にやったことなんです！！！ 474 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:16:37 ID:v00YS36A0] 吉兆ほどのお店がこんなことをやっちゃいかん！！ 一見さんお断りの超名門店がまずいよ、こりゃ・・・。 475 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:16:37 ID:RvcoUeJ50] >>466 仕入れ担当が差額ポンポンかもね 476 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:17:17 ID:dPzXPLAK0] 修士出の医者もドクター？ 477 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:17:49 ID:slTVcqB50] 初めから全て言い訳がが幼稚で姑息なんだな。 最初に「ごめんなさい」しとけば心証が少しはよかった。 478 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:17:55 ID:LuTW/9ew0] パートのおばちゃん店だせよ。 『吉兆パートタイム』 本家名乗っていいぞ。 479 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:18:21 ID:gZe5F+Tr0] >>470 お偉いさんを吉兆で接待する側は、このニュースで冷や汗かいてるだろうなｗｗ 今後は吉兆を使うとセンスを疑われることになるから、使いにくくなるはず。 480 名前：元従業員、和田 [2007/11/09(金) 23:18:25 ID:4lVXS9xf0] 　肉のランクでＡ−５なんて部位はめったに無い、本物の大田原牛、松阪牛、 　 　以外はほとんどの肉はＡ−３、最高級の老舗料亭でもＡ−４が限界 　流通が極端に少ない、高麗橋本店が扱う牛肉のほとんどがＡ−３の枝肉 　生で出すことは無い日本料理の其処が経営のうまみだ、 　代表の指示が無ければ出来ない金額、二流の仕入だけでも全店入れれば 　毎日、数十万円、半分は二流品だが、腐る寸前が美味いのは板長が 　何時も言っていた。 481 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:18:38 ID:hEmKz0Is0] sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071109/crm0711092224045-n1.htm 老舗の高級料亭が会社ぐるみで偽装に手を染めていた疑惑が浮上した。 本店でも新たな表示偽装が発覚したとして、農林水産省から改善指示を受けた船場吉兆（大阪市）。 大阪市内で開かれた記者会見では、湯木正徳・代表取締役ら３人が「責任を痛感している」と陳謝したものの、 組織的な関与は否定、湯木代表取締役が途中退席する一幕もあった。 新たに明らかになった牛肉の産地表示偽装については、「但馬牛の納入が追いつかず、品質に遜色（そんしょく）の ない九州産を使った。本店の仕入れ担当社員だけが知っていた」と釈明。 また、地鶏と表示しながらブロイラーを使っていたことについては「地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに 切り替えていた。信頼しきっていたのに裏切られた気分だ」と話した。 湯木代表取締役は体調不良を理由に途中で退席。後任は決まっておらず、自身の今後については「吉兆の歴史に汚点を 残したことは、償いきれない。今後は一料理人として、料理道に励んでいきたい」と話した。 反省の色まったく無しｗ 取締役仮病で逃げてるし 482 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:19:34 ID:Frl49c400] パートが現場を支配していて、板前が味音痴な料亭・・・・・社長の説明ではこういうことになるなｗ 483 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:20:19 ID:RAgvEB4V0] >>470 こっちが「第三のビール」飲みながら、おまけで付いてくる柿ピー食って 飢えを凌いでる時にかい？ いいねえ、大企業の役員様やお役人様は。 俺たちの3か月分の生活費とか、平気で一晩の宴会で浪費するんだろな。 484 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:22:14 ID:2Euw7QWg0] ブロイラーしか食った事が無い俺は勝ち組w 485 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:24:09 ID:H7jXKlRY0] この一件でブロイラーと地鶏がどんなものか知った 勉強になったよ社長 486 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:24:10 ID:URoFu8apO] 霜降りより短角牛のほうが美味しいよ。 487 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:24:33 ID:slTVcqB50] >>481 ＞「地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに切り替えていた。 ＞信頼しきっていたのに裏切られた気分だ」と話した。 猫肉を豚肉だと言って納品しても通用しそうだなｗ 488 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:25:08 ID:yfgazAue0] 地養鶏とかいうのは結局ブロイラーなの？ よくスーパーで売ってるが 489 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:26:26 ID:F2zUrXLq0] 問題は、ここが一般のレストランや弁当屋と違って、高級料亭ってことだよ。 値段が普通の店より高いから、パートやブロイラー使うなんて論外。 490 名前：元従業員、和田 [2007/11/09(金) 23:26:32 ID:4lVXS9xf0] 　大阪ロータリークラブの恥じ掻き会員、湯木、未だに辞めない。 　確か、専務も会員だ。ロータリークラブの恥じ。 491 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:26:42 ID:a7M/riu/0] >>488 うん。 美味しければそれで良いでしょ。 492 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:26:48 ID:msv2NZ/x0] 例の地べたで飼育していた鶏だろ 493 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:30:21 ID:hEmKz0Is0] >>490 もう2chにとどまらずさ、 マスコミに全部喋っちゃってよ、あることあること全てｗ 494 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:30:39 ID:bRv/kuFD0] 目隠しして、味で判断できる奴はいない。 495 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:31:10 ID:N4Uv8VFf0] 「人の財」を切り捨てて金儲けに走ってきたというのが良くわかる凋落ぶりだよ 496 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:31:17 ID:wBanTFEO0] 吉兆、素直にゲロしちゃいなYO 497 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:33:24 ID:LAdMTg7HO] 不吉兆 498 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:37:36 ID:ljx4Zepf0] 大丈夫、いま「亀田の泣き会見」で世論を一発でひっくり返した凄腕演出家が 演技指導に入っているハズ。 場合によっちゃ「啼き女」雇う。中国みたいな感じで。 499 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:37:42 ID:yT3xlVAK0] >>481 こういうケースを見ると、トップがきちんと非を認めて謝罪することの大切さを感じる。 もうダメだな。 500 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:37:47 ID:tn1TtEqZ0] 吉兆のパートはろくなことしないな 勝手にこんなことして 501 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:38:14 ID:RAgvEB4V0] 吉兆のホームページ、随分と金かかってそうなご大層な表示だね。 京都吉兆・嵐山 www.kitcho.com/kyoto/ ランチ3万7千円からだよ。 昼飯にそんなに金使う人種って、意外と馬鹿なんじゃない。ｗ 502 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:40:16 ID:S0qm+Poq0] 貧乏人に味なんかわかんないよｗおまえらブロイラーで十分だろｗ ありがたがって喰えＹＯ！m9（＾Д＾）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ 高級料亭からのメッセージです 503 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:41:51 ID:yqDoa+Up0] かなりボッタ食ってるってことだな おわりだな おわり 504 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:46:16 ID:sxh5KQX/0] パートめ、勝手にブロイラー買ってきやがって・・・ 505 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:47:33 ID:EaPVwT9z0] その辺のブロイラー（若鶏）用の品種も地鶏と同じように育てれば大体同じような味になる 506 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:49:13 ID:Frl49c400] ＜船場吉兆＞湯木社長「食べ物に償いたい」 ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000184-mai-soci 食べ物に償いたいって・・・・・贔屓にしてくれた客に償うより、食べ物に先ず謝罪って・・・客は地鶏やブロイラー以下かよっ！！ 507 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:51:32 ID:4HIyEWEq0] 　山梨県のホカ弁屋・・・・偽装を拒否して解雇されたパートが提訴 　大阪人が「天下一」と自慢する料亭・・・・経営者が偽装指示、パートも「ええねんええねん」と共犯 【結論】　山梨のホカ弁屋＞＞＞∞＞＞＞大阪の料亭 508 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:52:46 ID:RAgvEB4V0] しかし、吉兆の産地表示がここまであてにならないとは呆れる。 客は、素材が国内産の旬の一級(特上)品だと信じて高い金払ってるんだから。 産地偽装してました、ごめんなさい、代表取締役退任しますね。… その程度のお詫びですむ問題かよ。老舗の信用、完全に地に落ちたわ。 509 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:54:11 ID:uI/QGuol0] >>1 >ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。 これは有り得ない。 地鶏とブロイラーでは見た目が全く違う。 510 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:55:18 ID:s+F64DUh0] なんかさ牛乳で食中毒出した後の雪印の対応を思い出した。 当時の社長だっけ？ 「俺は寝てないんだっ！」とわめいて結局あの大企業が倒産だか開散したな。 吉兆も「暮しの手帖」で湯木貞一さんが色々食について書いてた事をバカ息子が全部駄目にした。 さっさと会社は解散して成金向け馬鹿食堂だけにしなよ。 （他人の奢りで一回だけ行ったけど、鮑と伊勢エビとマツタケとガチョウの脂肪肝とフランスキノコさえ有りゃ一流っていう食堂だし） 西原理恵子の恨ミシュランでも「生ぬるい」「下品」と扱き下ろされる様な代物だよ。 511 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:56:07 ID:zHlno0I5O] え…えーと…また大阪か？ 512 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:57:05 ID:Zxyklhup0] これで、山形屋にも吉兆出店の布石ができたな なかまじゃん 513 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:57:34 ID:oxzy5HtC0] 老舗ブランド二つ消えたな アホやのう 514 名前：名無しさん＠八周年 [2007/11/09(金) 23:57:36 ID:C3YT3WJ70] ハハハ、やっぱり出てきたな 叩けば埃が出ると思ったがあからさまに予想通りでワラタｗ パートのせいにする時点でちっさいなと思ったがここまでとはな ただのノーブランド国産牛を但馬牛と偽って有難がらせるって 高級ぶってポリシーもなにもないいかにも大阪の腐れがやりそうな事だ もう潰れてしまえ 515 名前：元従業員、和田 [2007/11/09(金) 23:58:09 ID:4lVXS9xf0] 　湯木は大阪ロータリークラブの正会員、 　恥掻き親子がまだ居る、来月の会費も納めているが 　自主的に辞めて欲しい会員だ。 516 名前：名無しさん＠八周年 mailto:sage [2007/11/09(金) 23:59:43 ID:9gfyHCvN0] 但馬牛が手に入らないこと無いだろ。 ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%86%E9%A6%AC%E7%89%9B で知ったけど、日本から、 ＞但馬牛は、資質、肉質が良いため、神戸ビーフ（兵庫県）、松阪牛（三重県）、伊賀牛（三重県）、近江牛（滋賀県）、飛騨牛（岐阜県）、米沢牛（山形県）などの銘柄牛の素牛となっている。 という銘柄牛が品薄になったら、大ニュースだ、どっかの牛は手に入るだろ。 しかも、銘柄外でも、血統が但馬牛なら但馬牛で出せるんだから。 但馬牛だけど、非銘柄で等級が一番下の奴を何時も安く買ってて、とうとう品薄になった、 というなら話は別だが（ｗ

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