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【食】「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★2



773 名前:名無しさん@八周年 [2008/01/04(金) 00:53:49 ID:AfpQANoI0]
>>738 >とりあえず個人の弁当屋は「期間限定!国産食材だけ使った安心弁当」ってやってみろよ。
>俺はどうしても外食しなきゃいけない時は1000円越えた海苔弁だって買うよ。

価格設定がいきなり高くなるので、売れなくて潰れると思うよ。
食に関して健康についてとか、味についてとかも含めてもいいが
そういうこだわりがある人は余り弁当屋の出来合い弁当なんか利用しないからね。

利用する人達はそういう事最初から考えないか、もしくは敢えて無視せざるを得ない
状況にあるからそうするわけで。

したがって単価上がった時点で買わなくなるので、商売として成り立たなくなる可能性が
高いと思うよ。

それから以上の状況は街中にウジャウジャとある低価格ファミレスなども
ほぼ同様ね。







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